四年級科學(xué)上冊（青島版）第17課 水沸騰（教學(xué)設(shè)計）

四年級科學(xué)上冊（青島版）第17課水沸騰（教學(xué)設(shè)計）科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）四年級科學(xué)上冊（青島版）第17課水沸騰（教學(xué)設(shè)計）課程基本信息1.課程名稱：四年級科學(xué)上冊（青島版）第17課水沸騰

2.教學(xué)年級和班級：四年級1班

3.授課時間：2022年10月10日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、創(chuàng)新思維和實踐操作能力。通過學(xué)習(xí)水的沸騰過程，使學(xué)生能夠理解物質(zhì)狀態(tài)變化的基本原理，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

1.科學(xué)探究能力：通過觀察實驗，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、猜想與假設(shè)、制定計劃與設(shè)計實驗、收集證據(jù)、分析與論證、評估與合作的能力。

2.創(chuàng)新思維：鼓勵學(xué)生在實驗過程中提出新觀點，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和思維能力。

3.實踐操作能力：培養(yǎng)學(xué)生動手操作實驗儀器的能力，提高學(xué)生的實踐操作能力。

4.團(tuán)隊合作能力：培養(yǎng)學(xué)生分組合作完成實驗的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和能力。

5.科學(xué)素養(yǎng)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解水的沸騰過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生對科學(xué)的興趣和好奇心。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

-學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了水的性質(zhì)、溫度與體積的關(guān)系等基本科學(xué)知識。

-學(xué)生可能已經(jīng)接觸過一些關(guān)于狀態(tài)變化的概念，如固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

-學(xué)生對實驗和實踐操作通常比較感興趣，可以通過實驗來吸引他們的注意力。

-四年級的學(xué)生具有較強的觀察力和好奇心，他們善于發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)現(xiàn)象。

-學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格各異，有的喜歡聽講，有的喜歡動手操作，有的喜歡思考和討論。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

-學(xué)生可能對水沸騰的原理理解起來有些困難，需要通過實驗和講解來幫助他們理解。

-學(xué)生可能對實驗操作的安全性和正確性有一定的挑戰(zhàn)，需要老師在實驗前進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)和安全提示。

-學(xué)生可能在對實驗結(jié)果進(jìn)行分析和論證時遇到挑戰(zhàn)，需要老師引導(dǎo)他們運用科學(xué)的方法進(jìn)行思考和表達(dá)。教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

（1）實驗法：本節(jié)課通過實驗的方式來讓學(xué)生直觀地觀察水的沸騰過程，從而引導(dǎo)學(xué)生探究水的狀態(tài)變化。

（2）講授法：在實驗前后，教師對水的沸騰原理、狀態(tài)變化等知識點進(jìn)行講解，幫助學(xué)生理解和掌握相關(guān)知識。

（3）討論法：在實驗過程中，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的觀點和感受，引導(dǎo)學(xué)生相互交流、討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和科學(xué)探究能力。

2.教學(xué)手段：

（1）多媒體設(shè)備：利用多媒體課件展示水的沸騰過程，讓學(xué)生更直觀地了解實驗現(xiàn)象，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（2）實驗器材：準(zhǔn)備充足的實驗器材，確保每個小組都能順利進(jìn)行實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。

（3）教學(xué)軟件：運用教學(xué)軟件進(jìn)行課堂測驗，及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，針對性地進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。

（4）互動平臺：利用互動平臺讓學(xué)生在課堂上提問、回答問題，增加課堂的互動性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（5）作業(yè)評價：通過在線作業(yè)評價系統(tǒng)，及時批改學(xué)生的作業(yè)，給予反饋，幫助學(xué)生鞏固知識。

（6）學(xué)習(xí)小組：將學(xué)生分為若干學(xué)習(xí)小組，鼓勵小組內(nèi)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊協(xié)作能力和溝通能力。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計用時：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解水沸騰的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)水沸騰內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確水沸騰教學(xué)目標(biāo)和重難點。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保水沸騰教學(xué)過程的順利進(jìn)行。

設(shè)計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)水沸騰的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入水沸騰學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的溫度與體積的關(guān)系等基本科學(xué)知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為水沸騰新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解水沸騰知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

突出水沸騰重點，強調(diào)溫度與體積關(guān)系等難點，通過對比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動探究：

設(shè)計小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞水沸騰問題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學(xué)生提出自己的觀點和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

技能訓(xùn)練：

設(shè)計實踐活動或?qū)嶒?，讓學(xué)生在實踐中體驗水沸騰知識的應(yīng)用，提高實踐能力。

在實驗結(jié)束后，對水沸騰知識點進(jìn)行梳理和總結(jié)。

強調(diào)水沸騰的重點和難點，幫助學(xué)生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計用時：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對水沸騰知識的掌握情況。

鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決水沸騰問題。

錯題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯誤，進(jìn)行及時訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與水沸騰內(nèi)容相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合水沸騰內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考學(xué)科與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)水沸騰的心得和體會，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的水沸騰內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的水沸騰內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識與技能：

-學(xué)生能夠理解水沸騰的基本原理，掌握水從液態(tài)到氣態(tài)的轉(zhuǎn)變過程。

-學(xué)生能夠運用所學(xué)知識解釋生活中有關(guān)水沸騰的現(xiàn)象。

-學(xué)生能夠通過實驗操作，掌握測量水溫的方法，并能夠繪制溫度變化曲線。

2.過程與方法：

-學(xué)生能夠通過實驗探究，培養(yǎng)觀察、記錄、分析實驗結(jié)果的能力。

-學(xué)生能夠在小組討論中，學(xué)會與他人合作、分享觀點，提高溝通與協(xié)作能力。

-學(xué)生能夠通過實踐活動，培養(yǎng)動手操作實驗儀器的能力，增強實踐操作能力。

3.情感態(tài)度價值觀：

-學(xué)生能夠?qū)茖W(xué)產(chǎn)生更濃厚的興趣，激發(fā)進(jìn)一步探索科學(xué)奧秘的欲望。

-學(xué)生能夠認(rèn)識到科學(xué)知識在生活中的重要性，培養(yǎng)運用科學(xué)知識解決實際問題的意識。

-學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)積極思考、勇于探究的科學(xué)精神。

在本節(jié)課的教學(xué)過程中，教師將根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時進(jìn)行教學(xué)調(diào)整，確保每個學(xué)生都能達(dá)到以上學(xué)習(xí)效果。同時，教師將注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實踐能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中充分動腦、動手、動口，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠扎實掌握水沸騰的相關(guān)知識，并在實踐中能夠靈活運用，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。課后作業(yè)為了鞏固本節(jié)課所學(xué)的知識，提高學(xué)生的實踐能力，設(shè)計了以下課后作業(yè)：

1.實驗報告：根據(jù)實驗過程和結(jié)果，完成實驗報告，要求包括實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗器材、實驗步驟、實驗現(xiàn)象及結(jié)論等。

答案示例：

實驗報告

實驗?zāi)康模河^察水沸騰的現(xiàn)象

實驗原理：水在加熱過程中，溫度逐漸升高，達(dá)到沸點時，水開始沸騰

實驗器材：燒杯、溫度計、加熱器、計時器

實驗步驟：1.在燒杯中加入適量水，用加熱器加熱；2.同時用溫度計監(jiān)測水溫，用計時器記錄時間；3.觀察水沸騰的現(xiàn)象，并記錄實驗數(shù)據(jù)

實驗現(xiàn)象：水在加熱過程中，溫度逐漸升高，達(dá)到沸點時，水開始沸騰，產(chǎn)生氣泡

實驗結(jié)論：水的沸點是100攝氏度，水沸騰時吸熱，溫度保持不變

2.思考題：請結(jié)合實驗現(xiàn)象，解釋水沸騰的原因。

答案示例：

水沸騰的原因是因為水在加熱過程中，溫度逐漸升高，達(dá)到沸點時，水分子的動能增加，相互之間的吸引力減小，水分子逐漸從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，形成氣泡，從而產(chǎn)生沸騰現(xiàn)象。

3.探究題：請查閱資料，了解不同液體的沸點，并進(jìn)行比較。

答案示例：

根據(jù)資料，不同液體的沸點如下：

水的沸點：100攝氏度

酒精的沸點：78.5攝氏度

油的沸點：不同種類的油沸點不同，一般在150攝氏度左右

比較結(jié)果：水的沸點最高，酒精的沸點較低，油的沸點因種類而異，但一般較高。

4.應(yīng)用題：假設(shè)你在家中想要煮一鍋米飯，你應(yīng)該怎樣控制火候，使米飯煮熟而不糊鍋？

答案示例：

煮米飯時，應(yīng)該先將米洗凈，加入適量的水，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火，讓水保持微沸狀態(tài)，這樣可以避免米飯糊鍋。同時，可以在煮飯過程中，適時攪拌米飯，使其受熱均勻，防止米飯粘鍋。

5.創(chuàng)新題：請設(shè)計一個實驗，探究水的沸騰與哪些因素有關(guān)。

答案示例：

實驗設(shè)計：

1.實驗?zāi)康模禾骄克姆序v與加熱時間、加熱功率的關(guān)系

2.實驗器材：燒杯、溫度計、加熱器、計時器、不同功率的加熱器

3.實驗步驟：

a.在燒杯中加入適量水，用加熱器加熱；

b.同時用溫度計監(jiān)測水溫，用計時器記錄時間；

c.觀察不同功率加熱器下水的沸騰現(xiàn)象，并記錄實驗數(shù)據(jù)；

d.分析實驗結(jié)果，探討水的沸騰與加熱時間、加熱功率的關(guān)系。板書設(shè)計標(biāo)題：水沸騰實驗

1.實驗?zāi)康模河^察水沸騰的現(xiàn)象，理解水由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。

2.實驗原理：水在加熱過程中，溫度逐漸升高，達(dá)到沸點時，水開始沸騰，水分子的動能增加，相互之間的吸引力減小，水分子從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。

3.實驗器材：燒杯、溫度計、加熱器、計時器。

4.實驗步驟：

a.在燒杯中加入適量水，用加熱器加熱；

b.同時用溫度計監(jiān)測水溫，用計時器記錄時間；

c.觀察水沸騰的現(xiàn)象，并記錄實驗數(shù)據(jù)。

5.實驗現(xiàn)象：水在加熱過程中，溫度逐漸升高，達(dá)到沸點時，水開始沸騰，產(chǎn)生氣泡。

6.實驗結(jié)論：水的沸點是100攝氏度，水沸騰時吸熱，溫度保持不變。

7.實驗注意事項：

a.加熱過程中，注意安全，避免燙傷；

b.實驗過程中，保持專注，準(zhǔn)確記錄實驗數(shù)據(jù)；

c.實驗結(jié)束后，及時清理實驗器材，保持實驗室整潔。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-教師通過觀察學(xué)生在課堂上的參與程度、提問和回答問題的積極性，以及實驗操作的準(zhǔn)確性，對學(xué)生的課堂表現(xiàn)進(jìn)行評價。

-教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生在實驗過程中的表現(xiàn)，如實驗操作的規(guī)范性、實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確記錄和分析等。

-教師應(yīng)鼓勵學(xué)生積極參與課堂討論，發(fā)表自己的觀點和疑問，以提高學(xué)生的課堂表現(xiàn)。

2.小組討論成果展示：

-教師應(yīng)組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵學(xué)生分享自己的觀點和實驗結(jié)果，以培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

-教師應(yīng)評價學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，如是否積極參與討論、是否能夠表達(dá)自己的觀點、是否能夠傾聽和理解他人的意見等。

-教師應(yīng)鼓勵學(xué)生展示小組討論的成果，如實驗報告、PPT展示等，以評價學(xué)生的討論成果。

3.隨堂測試：

-教師應(yīng)設(shè)計隨堂測試題，檢查學(xué)生對課堂知識點的掌握情況。

-教師應(yīng)對學(xué)生的測試結(jié)果進(jìn)行評價，如是否能夠正確回答問題、是否能夠準(zhǔn)確運用所學(xué)知識等。

-教師應(yīng)及時給予學(xué)生反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點和需要改進(jìn)的地方，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

4.實驗報告和作業(yè)：

-教師應(yīng)對學(xué)生的實驗報告和作業(yè)進(jìn)行評價，如實驗報告