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高職《旅游英語(yǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)與任務(wù)(一)課程性質(zhì)《旅游英語(yǔ)》是我校酒店管理專(zhuān)業(yè)必修課之一。本課程的教學(xué)目的是在學(xué)生原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、閱讀及翻譯能力,不僅考查學(xué)生英語(yǔ)綜合能力的掌握水平,提高學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際運(yùn)用能力,尤其是通過(guò)大量專(zhuān)業(yè)旅游資料的翻譯練習(xí),使學(xué)生既提高英語(yǔ)水平,又?jǐn)U寬旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)面,使學(xué)生具有較強(qiáng)的運(yùn)用旅游英語(yǔ)進(jìn)行交際的綜合能力。課程提示:針對(duì)高等職業(yè)院校課堂教學(xué)中學(xué)生人文素養(yǎng)和心靈體驗(yàn)教育的不足,在課堂教學(xué)中注重德育的滲透,利用5分鐘立德加強(qiáng)課堂教學(xué)的組織與管理。始終德育為先、育人為本,在注重專(zhuān)業(yè)教育的同時(shí),加強(qiáng)學(xué)生行為養(yǎng)成教育,著力提升學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)。
(二)課程任務(wù)本課程從培養(yǎng)英語(yǔ)綜合應(yīng)用型人才的總體目標(biāo)出發(fā),結(jié)合學(xué)生畢業(yè)后的工作實(shí)際要求,力求向?qū)W生提供未來(lái)工作崗位所需要的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和技能,培養(yǎng)學(xué)生的多方面英語(yǔ)交際能力;本課程力求做到基礎(chǔ)與專(zhuān)業(yè)完美結(jié)合、知識(shí)與技能有機(jī)結(jié)合,全面提高學(xué)生旅游英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力,培養(yǎng)實(shí)用性英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才。二、課程目標(biāo)與要求(一)課程目標(biāo)學(xué)生能夠熟悉旅游管理和導(dǎo)游工作的主要程序和方法,尤其訓(xùn)練掌握導(dǎo)游工作過(guò)程中的各環(huán)節(jié)的操作技能,具備一定的崗位協(xié)調(diào)能力,應(yīng)急處理能力和較強(qiáng)的人際溝通能力,突出職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)習(xí)慣的培養(yǎng)和訓(xùn)練,為今后從事旅游服務(wù)與管理工作打下良好的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)。(1)知識(shí)培養(yǎng)目標(biāo)??①專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí):英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí);中國(guó)旅游地理與文化知識(shí);英語(yǔ)國(guó)家風(fēng)土人情和文化知識(shí);酒店服務(wù)與管理知識(shí)。?②職業(yè)知識(shí):導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范與操作知識(shí);酒店服務(wù)與管理知識(shí);與旅行游覽相關(guān)方面的旅游常識(shí);突發(fā)事件處理的有關(guān)知識(shí)。(2)能力培養(yǎng)目標(biāo)??①職業(yè)技術(shù)能力:必備的英語(yǔ)語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力;掌握導(dǎo)游規(guī)程服務(wù)能力;導(dǎo)游講解能力和導(dǎo)游突發(fā)事件處理與應(yīng)變能力;具有涉外酒店服務(wù)與管理能力。?②職業(yè)能力:導(dǎo)游禮儀接待與服務(wù)能力;服務(wù)態(tài)度端正,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),恪守職業(yè)道德,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。??(3)素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)??①樹(shù)立良好的旅游從業(yè)人員職業(yè)道德素質(zhì)。②注重學(xué)生的心理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)等素質(zhì)的培養(yǎng)。????③培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作意識(shí)及敬業(yè)素質(zhì)。????④使學(xué)生能夠成為旅游服務(wù)業(yè)的形象代表。⑤培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)素質(zhì),使之成為傳播我國(guó)文化的紐帶。(二)課程要求學(xué)習(xí)該課程應(yīng)具有基本的英語(yǔ)水平,就已掌握基本的語(yǔ)音、語(yǔ)法和詞匯知識(shí),已在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等方面受過(guò)基本訓(xùn)練。該課程是一門(mén)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課,通過(guò)學(xué)習(xí)應(yīng)達(dá)到如下要求:1、能聽(tīng)懂日常英語(yǔ)會(huì)話和一般旅游交際中的英語(yǔ)會(huì)話,語(yǔ)速為每分鐘120―150詞,理解正確率達(dá)70%以上。2、能進(jìn)行日常生活和一般旅游交際中的英語(yǔ)會(huì)話,能勝任運(yùn)用英語(yǔ)來(lái)進(jìn)行旅游服務(wù)工作。能就課文內(nèi)容或程度相當(dāng)?shù)母鞣讲牧嫌糜⒄Z(yǔ)進(jìn)行口頭回答,復(fù)述和討論,語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)正確,表達(dá)流利,語(yǔ)法基本正確。3、能讀懂常見(jiàn)英文旅游函電,并能閱讀一般旅游資料,速度為每分鐘70詞,理解基本無(wú)誤;借助詞典能閱讀難度較大的旅游資料,每分鐘50詞。4、能寫(xiě)簡(jiǎn)單的英文旅游函電。5、能進(jìn)行一般旅游業(yè)務(wù)有關(guān)的英漢口譯;能筆譯一般的旅游函電;借助辭典能筆譯難度較大的旅游資料,英譯漢的速度為每小時(shí)350詞,基本無(wú)誤。三、課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容(一)課程結(jié)構(gòu)序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)
學(xué)時(shí)1模塊一:旅游服務(wù)英語(yǔ)482模塊二:酒店服務(wù)英語(yǔ)563模塊三:
特殊情況處理16
序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)(學(xué)習(xí)情境)項(xiàng)目?jī)?nèi)容(工作任務(wù))學(xué)時(shí)分配1模塊一:旅游服務(wù)英語(yǔ)旅游咨詢(xún)8消遣服務(wù)8地陪服務(wù)8參觀游覽8景點(diǎn)介紹8旅游購(gòu)物82模塊二:酒店服務(wù)英語(yǔ)預(yù)定客房8客房服務(wù)8餐飲服務(wù)8通信服務(wù)8會(huì)議服務(wù)8宴會(huì)服務(wù)8退房服務(wù)8
3模塊三:
特殊情況處理解決投訴8應(yīng)對(duì)難題8(二)課程內(nèi)容本課程的主要目的是圍繞酒店服務(wù)和導(dǎo)游工作,教授一定的英語(yǔ)知識(shí),重點(diǎn)訓(xùn)練和提高學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)技能,使學(xué)生能在酒店服務(wù)和導(dǎo)游工作中進(jìn)行流利地交流,為境外游客提供服務(wù)。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生具有酒店服務(wù)和導(dǎo)游工作的基本技能、較突出的語(yǔ)言表達(dá)能力,具有從事涉外酒店接待的實(shí)踐能力,并使學(xué)生為進(jìn)一步從事涉外酒店實(shí)踐工作奠定良好的基礎(chǔ)?!灸K1】模塊名稱(chēng)旅游服務(wù)英語(yǔ)教學(xué)學(xué)時(shí)48模塊主要任務(wù)1.在職場(chǎng)情境中,使學(xué)生能用英語(yǔ)正確完成客人旅游咨詢(xún)的服務(wù);2.學(xué)生能帶領(lǐng)游客完成參觀游覽活動(dòng);3.學(xué)生能用英語(yǔ)向客人介紹地陪服務(wù);4.學(xué)生能用英語(yǔ)介紹不同的旅游景點(diǎn);
6.學(xué)生能用英語(yǔ)正確帶領(lǐng)客人完成旅游購(gòu)物;7.學(xué)生能用英語(yǔ)正確向客人介紹提供的消遣服務(wù)。對(duì)應(yīng)崗位服務(wù)崗位:導(dǎo)游,旅行社前臺(tái)等對(duì)應(yīng)競(jìng)賽全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)競(jìng)賽;全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力AB級(jí)考試對(duì)應(yīng)證書(shū)高教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外研社杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)考試AB級(jí)證書(shū);VETS等級(jí)證書(shū)考試課程思政融入完善自我,提高素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),社會(huì)責(zé)任,家國(guó)情懷,國(guó)際視野內(nèi)容要求素質(zhì)目標(biāo)1.提高職場(chǎng)涉外溝通,跨文化理解與表達(dá)能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的未來(lái)職場(chǎng)溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
3.加深對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、形成正確的價(jià)值觀;4.具有家國(guó)情懷,國(guó)際視野,敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任;5.能夠不斷完善自己,提高職業(yè)素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),具有家國(guó)情懷,國(guó)際視野。知識(shí)目標(biāo)1.掌握常見(jiàn)有關(guān)旅游咨詢(xún)的問(wèn)題;2.掌握帶領(lǐng)客人參觀旅行的基本句式;3.掌握景點(diǎn)介紹的基本詞匯;4.了解國(guó)內(nèi)著名旅游景點(diǎn),能做簡(jiǎn)單介紹;5.熟悉旅行團(tuán)在購(gòu)買(mǎi)旅游紀(jì)念品時(shí)候的常用表達(dá);
能力目標(biāo)1.能在日常生活和職場(chǎng)中就比較熟悉的話題與他人進(jìn)行語(yǔ)言交流,表達(dá)基本準(zhǔn)確、流暢;2.能借助工具或他人幫助參與工作討論;3.能夠準(zhǔn)確地使用英語(yǔ)進(jìn)行旅游咨詢(xún);4.能夠準(zhǔn)確的了解顧客購(gòu)物需求并完成旅游購(gòu)物;6.能夠使用英語(yǔ)準(zhǔn)確回答客人問(wèn)訊;7.了解中國(guó)比較有名的歷史文化景點(diǎn)。教學(xué)提示教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn):掌握旅游咨詢(xún)工作的細(xì)節(jié)及英語(yǔ)用語(yǔ);介紹中國(guó)比較有名的歷史文化景點(diǎn);組織客人購(gòu)物;2.教學(xué)難點(diǎn):對(duì)客人英語(yǔ)表述的理解與記錄;介紹地陪服務(wù);介紹消遣服務(wù);教學(xué)方法采取班級(jí)制、集中式、課堂講解的教學(xué)組織形式,采用教師講解、多媒體演示,學(xué)生分組討論、模仿、模擬練習(xí)等教學(xué)方法。(1)講授。主要用于語(yǔ)言、文化知識(shí),行業(yè)崗位知識(shí)的傳授,實(shí)訓(xùn)任務(wù)的布置和評(píng)講。(2)演示。學(xué)生開(kāi)始完成某項(xiàng)目之前,教師向?qū)W生提供參考范例,以多媒體視頻等形式演示相關(guān)的方法與技巧,幫助學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)。(3)角色扮演。在教學(xué)中,根據(jù)訓(xùn)練要求,教師安排學(xué)生扮演各種角色,進(jìn)行情景化模擬訓(xùn)練,主要用于聽(tīng)說(shuō)、口譯訓(xùn)練中。(4)任務(wù)訓(xùn)練。教師把訓(xùn)練分成若干個(gè)任務(wù)項(xiàng)目,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成相應(yīng)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)訓(xùn)練任務(wù)。(5)討論交流。在課堂教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,組織師生交流、學(xué)生間交流,采取問(wèn)答、對(duì)話、討論、辯論、講演等形式?!灸K2】模塊名稱(chēng)酒店服務(wù)英語(yǔ)教學(xué)學(xué)時(shí)56模塊主要任務(wù)1.在職場(chǎng)情境中,使學(xué)生能用英語(yǔ)正確完成客人入住預(yù)定的服務(wù);2.學(xué)生能認(rèn)識(shí)英文的入住登記表,能用英語(yǔ)正確完成對(duì)客人的迎接和入住接待工作;3.介紹前臺(tái)的工作職責(zé),學(xué)生能用準(zhǔn)確的英語(yǔ)表達(dá),完成客人的一般性問(wèn)詢(xún)服務(wù);4.學(xué)生能用英語(yǔ)介紹特色美食。5.學(xué)生能用英語(yǔ)準(zhǔn)確為客人介紹酒店可提供的通信服務(wù);6.學(xué)生能用英語(yǔ)正確為客人介紹酒店可提供的會(huì)議和宴會(huì);7.學(xué)生能用英語(yǔ)正確及時(shí)地完成對(duì)客人結(jié)賬離店的服務(wù)。對(duì)應(yīng)崗位酒店前廳服務(wù)崗位:前臺(tái)接待、禮賓、客房打掃員、客房領(lǐng)班等對(duì)應(yīng)競(jìng)賽全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)競(jìng)賽;全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力AB級(jí)考試對(duì)應(yīng)證書(shū)高教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外研社杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)考試AB級(jí)證書(shū);VETS等級(jí)證書(shū)考試課程思政融入完善自我,提高素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),社會(huì)責(zé)任,家國(guó)情懷,國(guó)際視野內(nèi)容要求素質(zhì)目標(biāo)1.提高職場(chǎng)涉外溝通,跨文化理解與表達(dá)能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的未來(lái)職場(chǎng)溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
3.加深對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、形成正確的價(jià)值觀;4.具有家國(guó)情懷,國(guó)際視野,敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任;5.能夠不斷完善自己,提高職業(yè)素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),具有家國(guó)情懷,國(guó)際視野。知識(shí)目標(biāo)1.了解預(yù)訂中酒店不同房型的基本介紹;2.了解禮賓服務(wù)的基本用語(yǔ);3.了解入住登記的程序,識(shí)別入住登記的基本詞匯;4.理解入住登記程序的標(biāo)準(zhǔn),組織入住登記的基本句式;5.能用正確的英語(yǔ)短句對(duì)客人進(jìn)行點(diǎn)單服務(wù)以及對(duì)菜品進(jìn)行推薦;6.識(shí)別酒店會(huì)議室及宴會(huì)服務(wù)相關(guān)詞匯;7.組織問(wèn)詢(xún)服務(wù)中的基本句式;8.
識(shí)別結(jié)賬服務(wù)的相關(guān)詞匯;9.理解結(jié)賬服務(wù)的程序,組織結(jié)賬服務(wù)中的基本句式;
能力目標(biāo)1.能在日常生活和職場(chǎng)中就比較熟悉的話題與他人進(jìn)行語(yǔ)言交流,表達(dá)基本準(zhǔn)確、流暢;2.能完成會(huì)議室及酒店宴會(huì)的介紹和預(yù)定;3.能夠準(zhǔn)確地使用英語(yǔ)為客人提供酒店客房預(yù)訂;4.能夠準(zhǔn)確地使用英語(yǔ)提供禮賓服務(wù);5.能夠根據(jù)入住登記程序和標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確使用英語(yǔ)提供服務(wù);6.能夠使用英語(yǔ)準(zhǔn)確回答客人問(wèn)訊;7.能夠使用英語(yǔ)準(zhǔn)確、高效地提供結(jié)賬服務(wù)。教學(xué)提示教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn):?客房預(yù)定工作的細(xì)節(jié)及英語(yǔ)用語(yǔ)?認(rèn)識(shí)英文入住登記表?客人的入住接待服務(wù)用語(yǔ)?問(wèn)訊處日常服務(wù)英語(yǔ)2.教學(xué)難點(diǎn):?對(duì)客人英語(yǔ)表述的理解與記錄?入住接待的英語(yǔ)服務(wù)和工作程序教學(xué)方法采取班級(jí)制、集中式、課堂講解的教學(xué)組織形式,采用教師講解、多媒體演示,學(xué)生分組討論、模仿、模擬練習(xí)等教學(xué)方法。(1)講授。主要用于語(yǔ)言、文化知識(shí),行業(yè)崗位知識(shí)的傳授,實(shí)訓(xùn)任務(wù)的布置和評(píng)講。(2)演示。學(xué)生開(kāi)始完成某項(xiàng)目之前,教師向?qū)W生提供參考范例,以多媒體視頻等形式演示相關(guān)的方法與技巧,幫助學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)。(3)角色扮演。在教學(xué)中,根據(jù)訓(xùn)練要求,教師安排學(xué)生扮演各種角色,進(jìn)行情景化模擬訓(xùn)練,主要用于聽(tīng)說(shuō)、口譯訓(xùn)練中。(4)任務(wù)訓(xùn)練。教師把訓(xùn)練分成若干個(gè)任務(wù)項(xiàng)目,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成相應(yīng)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)訓(xùn)練任務(wù)。(5)討論交流。在課堂教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,組織師生交流、學(xué)生間交流,采取問(wèn)答、對(duì)話、討論、辯論、講演等形式?!灸K3】模塊名稱(chēng)特殊情況處理教學(xué)學(xué)時(shí)16模塊主要任務(wù)1.解決顧客投訴2.處理突發(fā)事件與應(yīng)對(duì)難題對(duì)應(yīng)崗位酒店服務(wù)崗:前臺(tái)接待、酒店管路人員、客房經(jīng)理對(duì)應(yīng)競(jìng)賽全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)競(jìng)賽;全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力AB級(jí)考試對(duì)應(yīng)證書(shū)高教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外教杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);外研社杯英語(yǔ)口語(yǔ)大賽證書(shū);全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)考試AB級(jí)證書(shū);VETS等級(jí)證書(shū)考試課程思政融入完善自我,提高素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),社會(huì)責(zé)任,家國(guó)情懷,國(guó)際視野內(nèi)容要求素質(zhì)目標(biāo)1.提高職場(chǎng)涉外溝通,跨文化理解與表達(dá)能力;2.培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;3.能夠不斷完善自己,提高素養(yǎng),愛(ài)崗敬業(yè),具有家國(guó)情懷,國(guó)際視野。知識(shí)目標(biāo)1.準(zhǔn)確理解顧客投訴內(nèi)容;2.了解正確的溝通方法和技巧;3.了解常見(jiàn)客人面臨的難題及突發(fā)狀況;4.了解處理難題及突發(fā)狀況的流程;5.了解旅行支票的使用;能力目標(biāo)1.在職場(chǎng)情境中,能夠運(yùn)用英語(yǔ)就客人投訴進(jìn)行溝通;2.能用正確的英語(yǔ)解決客人面臨的難題及突發(fā)狀況;3.能用準(zhǔn)確的英文介紹旅行支票的使用
教學(xué)提示教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)?對(duì)于解決客人投訴用語(yǔ)的靈活運(yùn)用?對(duì)于解決客人突發(fā)狀況用語(yǔ)的靈活運(yùn)用2.教學(xué)難點(diǎn)?對(duì)客人英語(yǔ)表述的理解與文字記錄?對(duì)于不同類(lèi)型客人,不同服務(wù)用語(yǔ)的應(yīng)用不同
教學(xué)方法采取班級(jí)制、集中式、課堂講解的教學(xué)組織形式,采用教師講解、多媒體演示,學(xué)生分組討論、模仿、模擬練習(xí)等教學(xué)方法。(1)講授。主要用于語(yǔ)言、文化知識(shí),行業(yè)崗位知識(shí)的傳授,實(shí)訓(xùn)任務(wù)的布置和評(píng)講。(2)演示。學(xué)生開(kāi)始完成某項(xiàng)目之前,教師向?qū)W生提供參考范例,以多媒體視頻等形式演示相關(guān)的方法與技巧,幫助學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)。(3)角色扮演。在教學(xué)中,根據(jù)訓(xùn)練要求,教師安排學(xué)生扮演各種角色,進(jìn)行情景化模擬訓(xùn)練,主要用于聽(tīng)說(shuō)、口譯訓(xùn)練中。(4)任務(wù)訓(xùn)練。教師把訓(xùn)練分成若干個(gè)任務(wù)項(xiàng)目,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成相應(yīng)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)訓(xùn)練任務(wù)。(5)討論交流。在課堂教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要,組織師生交流、學(xué)生間交流,采取問(wèn)答、對(duì)話、討論、辯論、講演等形式。四、學(xué)生考核與評(píng)價(jià)(一)學(xué)生考核1.課程的成績(jī)?cè)u(píng)定實(shí)行百分制,課程總成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和考試成績(jī)兩部分構(gòu)成,對(duì)于安排期末考試的課程成績(jī)?cè)瓌t上按照平時(shí)占50%,期末占50%執(zhí)行。其中期末考試成績(jī)以期末考卷成績(jī)?yōu)闇?zhǔn)。平時(shí)成績(jī)主要包括學(xué)生課堂考勤(占50%)、理論與實(shí)踐測(cè)試(占40%,包括課堂提問(wèn)、測(cè)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及作業(yè))、學(xué)習(xí)表現(xiàn)(占10%)。2.課堂考勤(50%):課堂考勤占平時(shí)成績(jī)的50%,每月根據(jù)《學(xué)生考勤表》評(píng)價(jià)一次。評(píng)分采用百分制,每小節(jié)曠課扣分按“100/月課時(shí)”,事假扣分按“50/月課時(shí)”,記錄取整數(shù)。3.理論與實(shí)踐測(cè)試(40%):考察學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度(按時(shí)、按量完成,書(shū)寫(xiě)細(xì)致、認(rèn)真)及其知識(shí)的掌握和能力的提升(知識(shí)的正確掌握與應(yīng)用;實(shí)際應(yīng)用能力的提升);4.學(xué)習(xí)表現(xiàn)(10%):包括回答問(wèn)題、參與情境任務(wù)、課堂練習(xí)及其他課堂表現(xiàn),同時(shí)考察學(xué)生的綜合素質(zhì)能力:學(xué)以致用、團(tuán)結(jié)協(xié)作等;5.成績(jī)總評(píng):平時(shí)成績(jī)=考勤平均值*50%+(課堂提問(wèn)、測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、作業(yè)的平均值)*40%+學(xué)習(xí)表現(xiàn)*10%;總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)*50%+期末成績(jī)*50%。6.針對(duì)以上學(xué)院教務(wù)處的學(xué)生成績(jī)冊(cè)的填寫(xiě)規(guī)定,英語(yǔ)教研室對(duì)英語(yǔ)的成績(jī)冊(cè)的填寫(xiě)調(diào)整如下:指導(dǎo)思想是以增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力為目標(biāo),以聽(tīng)說(shuō)領(lǐng)先,讀寫(xiě)跟上為技能目標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。所以,學(xué)習(xí)表現(xiàn)*10%的成績(jī)給定以學(xué)生預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)總結(jié)和學(xué)習(xí)態(tài)度等方面進(jìn)行考核;(課堂提問(wèn)、測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、作業(yè)的平均值)*40%。其中,課堂提問(wèn)、測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、作業(yè)各占10%,對(duì)于英語(yǔ)而言上面的內(nèi)容對(duì)應(yīng)于,實(shí)訓(xùn)一、實(shí)訓(xùn)二、實(shí)訓(xùn)三、實(shí)訓(xùn)四(作業(yè))。實(shí)訓(xùn)以項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情景教學(xué)、角色扮演等教學(xué)模式來(lái)進(jìn)行打分;作業(yè)的打分以完成作業(yè)的質(zhì)量和學(xué)生課本上面學(xué)習(xí)的記錄兩方面參照來(lái)進(jìn)行。英語(yǔ)平時(shí)成績(jī)最終格式是:總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)*50%+期末成績(jī)*50%。其中,平時(shí)成績(jī)=考勤平均值*50%+((實(shí)訓(xùn)一說(shuō)10%+實(shí)訓(xùn)二聽(tīng)10%+實(shí)訓(xùn)三讀寫(xiě)10%+實(shí)訓(xùn)四作業(yè)10%+實(shí)訓(xùn)五學(xué)習(xí)表現(xiàn)10%)*50%);對(duì)應(yīng)于學(xué)院成績(jī)冊(cè),其格式如下:
序號(hào)日期項(xiàng)別
31330431530610%10%10%10%10%
考勤考勤考勤考勤實(shí)訓(xùn)一說(shuō)實(shí)訓(xùn)二聽(tīng)實(shí)訓(xùn)三讀寫(xiě)實(shí)訓(xùn)四作業(yè)實(shí)訓(xùn)五學(xué)習(xí)表現(xiàn)平時(shí)成績(jī)期末成績(jī)總評(píng)成績(jī)1XXX8060701008070807580778078.6
(二)學(xué)生評(píng)價(jià)教學(xué)評(píng)價(jià)必須以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),評(píng)價(jià)的目的在于了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程和學(xué)習(xí)能力。應(yīng)全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī),激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)教師改進(jìn)教學(xué)。評(píng)價(jià)的內(nèi)容必須多元化。既關(guān)注學(xué)生理解和掌握英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本應(yīng)用實(shí)踐的情況,又關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和情感體驗(yàn)等方面的發(fā)展;既尊重個(gè)體差異,對(duì)學(xué)生個(gè)體發(fā)展的獨(dú)特性給予積極評(píng)價(jià),又關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)策略和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)行為的共同規(guī)律,發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的潛能。要注意改進(jìn)評(píng)價(jià)手段和方法。將教學(xué)過(guò)程、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生發(fā)展有機(jī)地結(jié)合起來(lái)??赏ㄟ^(guò)課堂提問(wèn)、學(xué)生作業(yè)、合作交流、學(xué)業(yè)成績(jī)測(cè)定、自評(píng)與互評(píng)等方式方法進(jìn)行評(píng)價(jià),并關(guān)注學(xué)生對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果的認(rèn)可。教學(xué)評(píng)價(jià)的過(guò)程應(yīng)采用定性評(píng)定和定量評(píng)定相結(jié)合的方法,改進(jìn)測(cè)試的評(píng)價(jià)結(jié)果的報(bào)告形式,選擇描述學(xué)生學(xué)習(xí)效果的最佳方法,鼓勵(lì)他們的點(diǎn)滴進(jìn)步,促進(jìn)他們英語(yǔ)應(yīng)用能力的不斷提高。五、課程實(shí)施與保障(一)教學(xué)要求1.堅(jiān)持立德樹(shù)人,發(fā)揮英語(yǔ)課程的育人功能高等職業(yè)教育專(zhuān)科英語(yǔ)課程要全面貫徹黨的教育方針,落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)。教師要充分發(fā)揮英語(yǔ)課程的育人功能,將課程內(nèi)容與育人目標(biāo)相融合,積極培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。教師要關(guān)注課程內(nèi)容的價(jià)值取向,提煉課程思政元素,根據(jù)英語(yǔ)學(xué)科特點(diǎn),合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生拓寬國(guó)際視野、堅(jiān)定文化自信,形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷和民族自豪感。
2.落實(shí)核心素養(yǎng),貫穿英語(yǔ)課程教學(xué)全過(guò)程高等職業(yè)教育專(zhuān)科階段的英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)是英語(yǔ)學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。教師要認(rèn)真研讀課程標(biāo)準(zhǔn),深刻領(lǐng)會(huì)并完整把握英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)四個(gè)方面的內(nèi)涵及相互關(guān)系,將提升學(xué)生的職場(chǎng)涉外溝通、多元文化交流、語(yǔ)言思維提升和自主學(xué)習(xí)完善四項(xiàng)學(xué)科核心素養(yǎng)貫穿于教學(xué)活動(dòng)的全過(guò)程。教師要依據(jù)教學(xué)目標(biāo)、圍繞教學(xué)內(nèi)容,設(shè)計(jì)符合學(xué)生情況的教學(xué)活動(dòng),全面促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的提升,有效促進(jìn)學(xué)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。
3.突出職業(yè)特色,加強(qiáng)語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)教師要突出職業(yè)特色,根據(jù)英語(yǔ)課程目標(biāo)與高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)的需要,強(qiáng)調(diào)課程內(nèi)容與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐、職場(chǎng)需求的對(duì)接,創(chuàng)設(shè)與行業(yè)企業(yè)相近的教學(xué)情境任務(wù),通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言教學(xué)活動(dòng),加強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。教師要通過(guò)多種語(yǔ)言活動(dòng),讓學(xué)生體驗(yàn)語(yǔ)言規(guī)律,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,在提高英語(yǔ)語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力的同時(shí),加深其對(duì)職業(yè)理念、職業(yè)責(zé)任和職業(yè)使命的認(rèn)識(shí)與理解。
4.提升信息素養(yǎng),探索信息化背景下教與學(xué)方式的轉(zhuǎn)變教師要樹(shù)立正確的信息化教學(xué)理念,注重現(xiàn)代信息技術(shù)在英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用,努力實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)與信息技術(shù)的深度融合,提高英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效。教師要充分利用媒體、網(wǎng)絡(luò)、人工智能、大數(shù)據(jù)、虛擬仿真等技術(shù),依托慕課、微課、云教學(xué)平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段,利用翻轉(zhuǎn)課堂、混合教學(xué)模式等構(gòu)建真實(shí)、開(kāi)放、交互、合作的教學(xué)環(huán)境。教師要指導(dǎo)學(xué)生充分利用各種信息資源,通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)提升學(xué)生的信息素養(yǎng)。
5.尊重個(gè)體差異,促進(jìn)學(xué)生全面與個(gè)性化發(fā)展學(xué)生是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主體,英語(yǔ)教學(xué)要以學(xué)生為主體,以學(xué)習(xí)為中心,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。教師要根據(jù)學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和能力水平組織教學(xué),尊重生源差異和個(gè)體差異,滿足學(xué)生的不同需求,構(gòu)建適合學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的教學(xué)模式,鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)展自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和個(gè)性化發(fā)展。教師要重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo),調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性;組織豐富多彩的英語(yǔ)課外活動(dòng),營(yíng)造良好的英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍;指導(dǎo)學(xué)生參加各類(lèi)英語(yǔ)技能競(jìng)賽,使之成為英語(yǔ)教學(xué)的有機(jī)組成部分。
(二)學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)是高等職業(yè)教育專(zhuān)科英語(yǔ)課程的重要組成部分,其目的是促進(jìn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)、改善英語(yǔ)教學(xué)、完善課程設(shè)計(jì)、監(jiān)控學(xué)業(yè)質(zhì)量。實(shí)施學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)時(shí),應(yīng)注意以下三方面。1.基于學(xué)科核心素養(yǎng)開(kāi)展學(xué)業(yè)水平評(píng)價(jià)對(duì)接本課程標(biāo)準(zhǔn)中明確的學(xué)業(yè)質(zhì)量水平要求,運(yùn)用恰當(dāng)有效的評(píng)價(jià)方法,全面、系統(tǒng)地收集并科學(xué)分析、處理有關(guān)學(xué)生學(xué)業(yè)表現(xiàn)的數(shù)據(jù)信息,通過(guò)多維度的綜合分析,全面考查學(xué)生英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的達(dá)成情況。2.建立科學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)體系體現(xiàn)評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)過(guò)程的多元化,將教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)與自我評(píng)價(jià)相結(jié)合,校內(nèi)評(píng)價(jià)與校外評(píng)價(jià)相結(jié)合,形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合;適當(dāng)吸納相關(guān)行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)組織參與考核評(píng)價(jià);完善學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)與反饋機(jī)制,引導(dǎo)學(xué)生自我管理、主動(dòng)學(xué)習(xí),提高學(xué)習(xí)效率。3.
充分發(fā)揮教學(xué)評(píng)價(jià)的多重功能發(fā)揮評(píng)價(jià)對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的導(dǎo)向、激勵(lì)、診斷、改進(jìn)等作用,促進(jìn)英語(yǔ)課程建設(shè),提高學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力,促進(jìn)英語(yǔ)課程建設(shè),提高學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力,特別是運(yùn)用英語(yǔ)處理與未來(lái)職業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的能力。根據(jù)職業(yè)教育特點(diǎn),強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的全過(guò)程管理與考核評(píng)價(jià),鼓勵(lì)學(xué)生獲取相關(guān)職業(yè)英語(yǔ)技能等級(jí)證書(shū),培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與實(shí)踐能力。(三)教材編寫(xiě)要求教材編寫(xiě)是高等職業(yè)教育專(zhuān)科英語(yǔ)課程實(shí)施的重要保障。教材編寫(xiě)應(yīng)嚴(yán)格遵守《職業(yè)院校教材管理辦法》等有關(guān)政策規(guī)定,須符合以下要求。1.堅(jiān)持立德樹(shù)人,突出學(xué)科核心素養(yǎng)教材編寫(xiě)要落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù),要以本課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。教材內(nèi)容要與課程任務(wù)和課程目標(biāo)保持一致,確保學(xué)生職場(chǎng)涉外溝通、多元文化交流、語(yǔ)言思維提升和自主學(xué)習(xí)完善四項(xiàng)核心素養(yǎng)的同步提升。教材編排應(yīng)圍繞英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)展開(kāi),系統(tǒng)設(shè)計(jì)教材的結(jié)構(gòu)內(nèi)容,有機(jī)融入中華優(yōu)秀文化,展現(xiàn)人類(lèi)文明成果,使學(xué)生堅(jiān)持中國(guó)立場(chǎng),能用英語(yǔ)講述中國(guó)故事,同時(shí)也具備國(guó)際視野。2.體現(xiàn)職業(yè)特色,遵循語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律教材編寫(xiě)要準(zhǔn)確把握課程內(nèi)容要求和學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),系統(tǒng)設(shè)計(jì)、合理安排。要體現(xiàn)職業(yè)特色,涵蓋日常生活和職場(chǎng)中的各種典型語(yǔ)篇,強(qiáng)調(diào)職業(yè)情境設(shè)置和職場(chǎng)活動(dòng)設(shè)計(jì),幫助學(xué)生掌握相關(guān)行業(yè)所需語(yǔ)言技能。要遵循語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律,將聽(tīng)、說(shuō)、讀、看、寫(xiě)、譯多種語(yǔ)言技能訓(xùn)練相結(jié)合。鼓勵(lì)校企合作開(kāi)發(fā)教材,倡導(dǎo)編寫(xiě)新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開(kāi)發(fā)信息化資源。3.優(yōu)化教材編寫(xiě)隊(duì)伍,注重編寫(xiě)質(zhì)量教材編寫(xiě)人員要有堅(jiān)定的政治立場(chǎng),熟悉職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)
展特點(diǎn),對(duì)本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域有比較深入的研究,熟悉行業(yè)發(fā)展與企業(yè)用人要求,有豐富的教學(xué)、科研和企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。要廣泛吸納學(xué)科專(zhuān)家、教育教學(xué)專(zhuān)家、具有豐富職業(yè)教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師以及行業(yè)、企業(yè)相關(guān)人員參與組成。結(jié)構(gòu)合理的教材編寫(xiě)隊(duì)伍,以保證教材編寫(xiě)的科學(xué)性與適用性,保證教材編寫(xiě)質(zhì)量。教材整體設(shè)計(jì)要科學(xué)合理、梯度明晰,圖、文、表并茂,生動(dòng)活潑,形式新穎。書(shū)中的名稱(chēng)、名詞、術(shù)語(yǔ)等要符合國(guó)家有關(guān)技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。指定教材《旅游英語(yǔ)》,清華大學(xué)出版社,李燕、徐靜主編。全國(guó)高職高專(zhuān)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)規(guī)劃教材。教學(xué)參考書(shū)《旅游英語(yǔ)》,上海交通大學(xué)出版社,章小瑾主編。(四)課程資源開(kāi)發(fā)與學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)課程資源是高等職業(yè)教育專(zhuān)科英語(yǔ)課程實(shí)施的必要條件。課程資源主要包括文本資源、數(shù)字化資源、教學(xué)設(shè)備資源和特色資源。應(yīng)根據(jù)本校英語(yǔ)課程特點(diǎn),開(kāi)發(fā)和利用這些資源
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