Unit 1 Food matters Integrated skills 教學設計-2024-2025學年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊

Unit1FoodmattersIntegratedskills教學設計-2024-2025學年高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學內(nèi)容為高中英語譯林版（2020）選擇性必修第一冊Unit1Foodmatters。該單元主題為食物的重要性，主要介紹了各種食物的營養(yǎng)成分、健康飲食以及食物浪費等問題。教學內(nèi)容與學生已有知識的聯(lián)系主要體現(xiàn)在對食物的基本認識和對健康飲食的了解。

本節(jié)課的教學內(nèi)容涵蓋以下幾個部分：

1.詞匯學習：學生需要掌握與食物、營養(yǎng)、健康飲食等相關的新詞匯。

2.語法學習：本單元主要涉及現(xiàn)在進行時態(tài)的用法，學生需要學會運用現(xiàn)在進行時描述正在進行的動作。

3.閱讀理解：學生需要閱讀關于食物浪費的文章，理解文章的主旨大意，并分析文章的論點和論據(jù)。

4.寫作技能：學生需要根據(jù)所學內(nèi)容，撰寫一篇關于健康飲食的短文。

5.口語交流：學生需要圍繞食物浪費主題進行小組討論，提高口語表達能力。

在教學過程中，教師應結(jié)合學生的實際情況，運用多種教學方法，如任務型教學法、情境教學法等，激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的英語素養(yǎng)。同時，注重培養(yǎng)學生的思辨能力和團隊合作精神，使學生在掌握知識的同時，能夠運用所學解決實際問題。二、核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學習能力。通過學習Unit1Foodmatters，學生能夠：

1.語言能力：學生能夠聽懂、說出一系列與食物、營養(yǎng)、健康飲食相關的詞匯，并能夠運用現(xiàn)在進行時態(tài)描述正在進行的動作。

2.文化意識：學生能夠了解不同文化背景下的飲食習慣和食物觀念，提高對文化差異的敏感性。

3.思維品質(zhì)：學生能夠通過閱讀和討論，分析食物浪費問題的原因和影響，培養(yǎng)批判性思維能力。

4.學習能力：學生能夠自主學習新詞匯，運用所學知識解決實際問題，提高自主學習和合作學習的能力。三、重點難點及解決辦法重點：

1.詞匯學習：掌握與食物、營養(yǎng)、健康飲食等相關的新詞匯。

2.閱讀理解：理解關于食物浪費的文章，分析文章的論點和論據(jù)。

3.寫作技能：撰寫一篇關于健康飲食的短文。

4.口語交流：圍繞食物浪費主題進行小組討論，提高口語表達能力。

難點：

1.詞匯學習：記憶和運用新詞匯。

2.閱讀理解：分析文章的論點和論據(jù)，提高批判性思維能力。

3.寫作技能：運用所學知識，組織文章結(jié)構(gòu)，表達清晰、連貫的思路。

4.口語交流：在小組討論中，運用恰當?shù)木湫秃捅磉_方式，準確表達自己的觀點。

解決辦法：

1.詞匯學習：通過圖片、實物、情境等直觀教學手段，幫助學生記憶新詞匯；設計詞匯游戲，鞏固記憶。

2.閱讀理解：引導學生關注文章標題、段落標題，預測文章內(nèi)容；指導學生運用閱讀策略，如略讀、尋讀、精讀等，分析文章結(jié)構(gòu)，抓住關鍵信息。

3.寫作技能：提供健康飲食的范文，分析文章結(jié)構(gòu)、語言特點；分步驟指導學生寫作，如先列出要點，再進行擴充，最后修改潤色。

4.口語交流：創(chuàng)設食物浪費情境，引導學生運用所學句型和表達方式進行討論；組織小組競賽，激發(fā)學生口語表達的積極性。四、教學方法與手段教學方法：

1.任務型教學法：通過設計各種任務，如小組討論、角色扮演等，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的語言能力和合作精神。

2.情境教學法：創(chuàng)設食物浪費情境，引導學生運用所學知識進行實際操作，提高學生的思維品質(zhì)和解決問題的能力。

3.互動式教學法：教師與學生之間的提問與回答，學生與學生之間的討論與交流，增強課堂的活力，提高學生的參與度。

教學手段：

1.多媒體設備：利用PPT、視頻等展示食物浪費問題的實際情況，引導學生關注社會熱點，增強學生的直觀感受。

2.教學軟件：運用在線教學平臺，上傳相關教學資源，方便學生隨時查閱和學習，提高教學效果和效率。

3.實物教具：展示各種食物，直觀地向?qū)W生介紹食物的營養(yǎng)成分，增強學生的認知。五、教學過程設計1.導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

情境創(chuàng)設：播放一段關于食物浪費的視頻，引導學生關注食物浪費問題。

提出問題：為什么食物浪費是一個嚴重的問題？食物浪費對我們的生活和環(huán)境有哪些影響？

學生討論：讓學生分享自己對食物浪費的看法和經(jīng)歷，激發(fā)學生的學習興趣和求知欲。

2.講授新課（15分鐘）

教學內(nèi)容：介紹各種食物的營養(yǎng)成分、健康飲食以及食物浪費等問題。

講解方式：通過PPT展示食物圖片，講解食物的營養(yǎng)成分和健康飲食的重要性。

互動環(huán)節(jié)：提問學生關于食物營養(yǎng)成分和健康飲食的知識，引導學生思考和回答。

3.閱讀理解（10分鐘）

教學內(nèi)容：閱讀關于食物浪費的文章，理解文章的主旨大意，并分析文章的論點和論據(jù)。

閱讀策略：指導學生運用略讀、尋讀、精讀等策略，找出文章的關鍵信息。

互動環(huán)節(jié)：學生分享自己的閱讀理解和觀點，進行小組討論，教師引導學生分析和評價文章的論點和論據(jù)。

4.寫作技能（10分鐘）

教學內(nèi)容：撰寫一篇關于健康飲食的短文。

寫作指導：提供健康飲食的范文，分析文章結(jié)構(gòu)、語言特點，指導學生進行寫作。

互動環(huán)節(jié)：學生展示自己的寫作成果，進行小組討論，教師給予評價和建議。

5.口語交流（5分鐘）

教學內(nèi)容：圍繞食物浪費主題進行小組討論，提高口語表達能力。

討論話題：食物浪費的原因和解決辦法。

互動環(huán)節(jié)：學生進行小組討論，教師巡回指導，給予口語表達的反饋和建議。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容和知識點，強調(diào)食物浪費問題的重要性。

布置作業(yè)：讓學生撰寫一篇關于健康飲食的短文，加深對健康飲食的理解和應用。

總用時：45分鐘

教學過程中，教師應注重與學生的互動，引導學生積極參與課堂活動，培養(yǎng)學生的思辨能力和團隊合作精神。同時，根據(jù)學生的實際情況，靈活調(diào)整教學內(nèi)容和教學方法，確保學生能夠理解和掌握新知識。六、拓展與延伸1.提供了兩篇與本節(jié)課內(nèi)容相關的拓展閱讀材料，以供學生課后閱讀和思考。

拓展閱讀材料1：《全球食物浪費現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢》

這篇文章介紹了全球食物浪費的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，分析了食物浪費的原因和影響，并提出了一些解決辦法。通過閱讀這篇文章，學生可以更深入地了解食物浪費問題，并思考如何在全球范圍內(nèi)減少食物浪費。

拓展閱讀材料2：《健康飲食與營養(yǎng)搭配》

這篇文章介紹了健康飲食的原則和營養(yǎng)搭配的方法，提供了一些健康飲食的建議和食譜。通過閱讀這篇文章，學生可以更好地了解健康飲食的重要性，并學會如何制定合理的飲食計劃。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究，以加深對課程內(nèi)容的理解和應用。

學生可以利用網(wǎng)絡資源，如搜索引擎、學術期刊等，尋找更多關于食物浪費和健康飲食的相關文章和研究報告。通過自主學習和探究，學生可以進一步拓展自己的知識面，提高自己的學術研究和批判性思維能力。

此外，學生還可以參與一些與食物浪費和健康飲食相關的社會實踐活動，如參加志愿者活動、開展調(diào)查研究等。通過實踐活動，學生可以將自己的所學知識運用到實際中，提高自己的社會責任感和解決問題的能力。七、課堂1.課堂評價：

-通過提問：教師可以通過提問的方式了解學生對課堂內(nèi)容的理解和掌握情況。針對學生的回答，教師應及時給予反饋，對于回答正確的學生給予肯定和鼓勵，對于回答不準確的學生給予指導和幫助。

-觀察：教師應時刻關注學生的學習狀態(tài)，觀察他們參與課堂活動的積極性、合作程度以及思維過程等。通過觀察，教師可以了解學生在學習過程中的優(yōu)點和不足，為后續(xù)的教學提供依據(jù)。

-測試：在課堂末尾，教師可以設置一個簡短的測試，測試學生對課堂內(nèi)容的掌握情況。測試結(jié)果可以作為評價學生學習效果的依據(jù)，同時也可以幫助學生了解自己的學習狀況。

2.作業(yè)評價：

-認真批改：教師應對學生的作業(yè)進行認真批改，注意學生的答題思路、語言表達以及語法錯誤等。在批改過程中，教師應及時給出評價和建議，幫助學生提高作業(yè)質(zhì)量。

-點評反饋：教師可以根據(jù)學生的作業(yè)表現(xiàn)，選擇一些具有代表性的作業(yè)進行點評。在點評時，教師應注重發(fā)現(xiàn)學生的優(yōu)點和進步，同時指出學生的不足之處，并提出改進建議。

-鼓勵學生：教師應對學生的努力和進步給予肯定和鼓勵，激發(fā)學生的學習積極性。同時，教師也應關注學生的情感需求，關心學生的學習狀態(tài)，為學生提供心理支持。

3.拓展與延伸評價：

-自主學習：教師可以通過檢查學生的自主學習筆記、心得體會等方式，了解學生在課后自主學習的情況。對于表現(xiàn)出色的學生，教師應給予表揚和獎勵，激發(fā)其他學生的學習積極性。

-實踐活動：教師應關注學生參與食物浪費和健康飲食相關實踐活動的表現(xiàn)。通過實踐活動，學生可以將在課堂上學到的知識運用到實際中，提高自己的社會責任感和解決問題的能力。教師應對學生的實踐活動給予評價和建議，幫助學生不斷提高。八、課后作業(yè)1.寫作練習：

-題目：寫一篇關于你的日常飲食習慣的文章。描述你的早餐、午餐和晚餐通常吃些什么，并分析你的飲食是否健康均衡。

-要求：字數(shù)150-200字，使用本節(jié)課學到的詞匯和句型。

-答案示例：

```

我的日常飲食習慣

我通常吃一份健康的早餐，比如一杯牛奶和一片全麥面包。午餐時，我喜歡選擇一份蔬菜沙拉和一份雞肉三明治。晚餐時，我通常會吃一些米飯、蔬菜和瘦肉。我認為我的飲食比較均衡，因為我注意攝入各種營養(yǎng)素。

```

2.口語練習：

-題目：與你的朋友討論如何健康飲食。你們可以談論如何選擇健康的食物、如何控制飲食量和如何避免食物浪費。

-要求：用本節(jié)課學到的句型和表達方式進行討論。

-答案示例：

```

朋友A：我們應該多吃一些蔬菜和水果，因為它們富含維生素和礦物質(zhì)。

朋友B：是的，而且我們要控制飲食量，不要吃太多油膩的食物。

朋友A：我們可以一起制定一個健康飲食計劃，互相監(jiān)督。

朋友B：好主意！我們可以嘗試做一些健康食譜，一起分享。

```

3.閱讀理解：

-題目：閱讀一篇關于食物浪費的文章，并回答以下問題。

-問題：食物浪費的主要原因是什么？食物浪費對我們的環(huán)境有什么影響？

-要求：根據(jù)文章內(nèi)容，回答問題。

-答案示例：

```

問題1答案：食物浪費的主要原因是過量購買和不當儲存。

問題2答案：食物浪費對我們的環(huán)境造成了巨大的負擔，因為它會導致資源的浪費和溫室氣體的排放。

```

4.探究研究：

-題目：調(diào)查你周圍的人對于食物浪費的看法和行為。你可以通過問卷調(diào)查、訪談等方式進行調(diào)查。

-要求：總結(jié)你的調(diào)查結(jié)果，并在課堂上分享。

-答案示例：

```

調(diào)查結(jié)果：根據(jù)我的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)很多人都有食物浪費的問題。一些人因為購買過多而浪費食物，而另一些人則因為不當儲存導致食物變質(zhì)。大部分人都意識到食物浪費的重要性，但很少有人采取實際行動來減少食物浪費。

```

5.思維導圖：

-題目：創(chuàng)建一個思維導圖，展示本節(jié)課的主要內(nèi)容和知識點。

-要求：使用關鍵詞和圖像來表示食物浪費、健康飲食等相關概念。

-答案示例：

```

思維導圖：

-食物浪費

-原因：過量購買、不當儲存

-影響：資源浪費、環(huán)境污染

-健康飲食

-原則：均衡攝入、適量控制

-食物：蔬菜、水果、瘦肉、全麥食品

```教學反思本節(jié)課的教學內(nèi)容是關于食物浪費和健康飲食的主題。在教學過程中，我采用了多種教學方法和手段，如任務型教學法、情境教學法、互動式教學法等，以激發(fā)學生的學習興趣和主動性。同時，我充分利用了多媒體設備、教學軟件等現(xiàn)代化教學手段，提高了教學效果和效率。

在課堂評價方面，我通過提問、觀察、測試等方式，及時了解了學生的學習情況。我發(fā)現(xiàn)學生在詞匯學習和閱讀理解方面存在一定的困難，尤其是在理解和運用新詞匯方面。因此，我需要在未來的教學中，加強對學生的詞匯教學，提供更多的詞匯練習和應用機會。同時，我也會加強對學生的閱讀理解指導，幫助他們提高閱讀策略和批判性思維能力。

在作業(yè)評價方面，我認真批改了學生的作業(yè)，并及時給予反饋。我發(fā)現(xiàn)學生的寫作技能和口語交流能力需要進一步提高。因此，我會在未來的教學中，增加寫作和口語練習的機會，鼓勵學生多表達自己的觀點，提高他們的語言運用能力。

在拓展與延伸方面，我鼓勵學生進行課后自主學習和探究。我發(fā)現(xiàn)學生在自主學習方面表現(xiàn)出較高的積極性和主動性。因此，我會在未來的教學中，繼續(xù)鼓勵學生的自主學習，提供更多的學習資源和指導，幫助他們拓展知識面和提高學術研究能力。

總體來說，本節(jié)課的教學效果良好，學生對食物浪費和健康飲食的主題表現(xiàn)出濃厚的興趣。但在教學過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進的地方，如加強對學生的詞匯教學和閱讀理解的指導，提高學生的寫作技能和口語交流能力。在未來的教學中，我會根據(jù)學生的實際情況，靈活調(diào)整教學內(nèi)容和教學方法，以提高教學效果和學生的學習成果。板書設計-原因：過量購買、不當儲存

-影響：資源浪