《飲料與健康》（教案）四年級上冊綜合實(shí)踐活動(dòng)皖教版

《飲料與健康》教案【活動(dòng)分析】飲料，已然成為現(xiàn)代人不可或缺的一種食品。很多人喜歡喝飲料，飲料中還有比較多的色素的成分，而且顏料是一種加工類的產(chǎn)品，所以很多人都覺得飲料中含的對人體有害物質(zhì)是非常多的，所以很多人都不喜歡喝飲料，但是也料到口感是非常好的，特別是在夏季比較炎熱的季節(jié)里，適當(dāng)?shù)暮纫豢谇逅娘嬃峡梢云鸬浇馐畹淖饔?，而且在一定程度上起到解饞的夠選擇健康飲料，并走進(jìn)社會(huì)深入社區(qū)，讓更多人對飲料由深入的了解?！窘虒W(xué)目標(biāo)】讓學(xué)生聯(lián)系生活，談一談生活中有哪些飲料。通過實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生了解飲料的相關(guān)知識，拓寬學(xué)生的知識面，了解飲料的配料，明白飲料帶給身體的危害。識。感受飲料帶給我們生活的變化，初步培養(yǎng)每個(gè)學(xué)生形成健康的飲料意識；培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注、熱愛生活、關(guān)注社會(huì)的意識和情懷?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn):了解常見飲料的分類和成分，掌握正確選擇飲料的方法和原則。教學(xué)難點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生對健康飲食的重視和意識【教學(xué)過程】一、導(dǎo)入同學(xué)們，我們先來看一段視頻功能性飲料比碳酸飲料更不健康。這個(gè)視頻再一次向我們揭示了過多的飲料攝入對身體健康造成的危害有多大！前面我們經(jīng)過了解、討論等環(huán)節(jié)確定了飲料與健康這一主題，并篩選出了6個(gè)子課題——飲質(zhì)飲料的調(diào)查研究。今天這節(jié)課，我們就以小組為單位選定子課題，討論、修改、確定各小組的活動(dòng)方案。下面我們先來劃分小組，不過劃分之前老師先要講一下要求。二、劃分小組，推選組長。定小組成員。2、組員：對組長選定的子課題有興趣參與研究，有該課題研究所需要的能力、條件等。（（ ）小組活動(dòng)計(jì)劃表我們的小隊(duì)名組長想要聘請的指導(dǎo)老師我們的課題名稱我們開展研究的理由研究內(nèi)容和研究方法研究內(nèi)容研究方法活動(dòng)時(shí)間供參考研究方法：123456……分工職責(zé)成員負(fù)責(zé)人組長（1人）：作。聯(lián)絡(luò)員：（1人）絡(luò)、溝通。記錄員（若干）負(fù)責(zé)相關(guān)的訪問、記錄工作。信息采集員（若干）我們可能遇到的問題及解決的方法成果的展示的形式如：1結(jié)題報(bào)告2體會(huì)文章3小報(bào)、4宣傳版5圖片 6錄像、7小品表演……四、交流課題方案，指導(dǎo)完善。小組介紹自己的課題方案其他小組成員評價(jià)并提建議教師指導(dǎo)評價(jià)：活動(dòng)的步驟是否有序。（活動(dòng)分解、時(shí)間的安排等）活動(dòng)的方式是否適合。（形式能為內(nèi)容服務(wù)，適合更有效的開展活動(dòng)）人員安排是否科學(xué)。（是否做到各盡其才，各顯神通五、小組修改、完善，確定小組研究方案1、各組根據(jù)匯報(bào)情況進(jìn)行修改，完善方案。2、再次匯報(bào)方案，重點(diǎn)說明進(jìn)行了哪些修改、完善。六、強(qiáng)調(diào)實(shí)踐活動(dòng)要注意的問題及事項(xiàng)可邀請校外輔導(dǎo)員或?qū)I(yè)人士輔導(dǎo)幫助。時(shí)刻注意和其他組的交流協(xié)調(diào)。注意多途徑搜集資料，如電視傳媒、上網(wǎng)、閱覽書籍等。采訪人員要注意預(yù)約時(shí)間，文明禮貌，設(shè)計(jì)好訪問提綱。注意活動(dòng)的安全和有效。七、總結(jié)評價(jià)班級： 組長：

綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)生評價(jià)表年月日評價(jià)項(xiàng)目具體內(nèi)容評價(jià)等級自評小組評教師評綜合評價(jià)情感態(tài)度①積極參與活動(dòng)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②主動(dòng)提出設(shè)想、建議☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③不怕困難和辛苦☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆合作交流①主動(dòng)和同學(xué)配合☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②樂于幫助同學(xué)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③認(rèn)真傾聽同學(xué)的觀點(diǎn)和意見☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆④對班級和小組的學(xué)習(xí)作出貢獻(xiàn)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆學(xué)習(xí)技能①活動(dòng)方案構(gòu)思新穎☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③實(shí)踐方法、方式多樣☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆實(shí)踐活動(dòng)①積極動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)手參與☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆②會(huì)與別人交往☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆③活動(dòng)有新意☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆④關(guān)注社會(huì)、關(guān)注環(huán)境的意識☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆八、反思和改進(jìn)隨著生活水平的不斷提高，近幾年來超市中可見的飲料數(shù)量越來越多，品種也越來越豐富，飲料也成為了據(jù)大多數(shù)人生活中和不可或缺的的一類食品你，尤其是現(xiàn)在馬上要進(jìn)入了夏季，不會(huì)有影響呢？還有，現(xiàn)在的飲料品種那么多，那些更有營養(yǎng)，更適合我們中學(xué)生飲用呢？飲“飲料與健康”綜合實(shí)踐活動(dòng)。在開展飲料與健康的調(diào)查研究活動(dòng)時(shí)，學(xué)生分成了六個(gè)探究小組，并以小組為單位分配好每個(gè)多樣，體驗(yàn)深刻。PPT制作不好，不全面，效果不佳，他們就一點(diǎn)一滴學(xué)起，上網(wǎng)查看PPT課件的制作視頻教程，加上老師的指導(dǎo)，同學(xué)們進(jìn)步很快，克服了困難。整節(jié)課中也有種種