青島版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)19《食物到哪里去了》

青島版科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第六單元19.食物到哪里去了?張曉春科學(xué)工作室你喜歡旅行嗎？都去過那些地方？有什么收獲？激情導(dǎo)入：?張曉春科學(xué)工作室

我們吃下的食物到哪里去了？?張曉春科學(xué)工作室我想饅頭被吃下后先經(jīng)過......?張曉春科學(xué)工作室口腔咽食道肝胃小腸大腸肛門認(rèn)識(shí)消化系統(tǒng)?張曉春科學(xué)工作室學(xué)習(xí)任務(wù)一：食物在身體里是怎樣“運(yùn)動(dòng)”的？

（檢測(cè)目標(biāo)1）

1.猜想

說一說食物在人體里的運(yùn)動(dòng)路線。

2.小組合作

畫出食物在人體里的運(yùn)動(dòng)路線。。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.能準(zhǔn)確完整畫出并根據(jù)路線圖說出消化道都是由哪些器官組成的★★★2.能畫出但表達(dá)不完整★★3.

畫不完整也說不全

★?張曉春科學(xué)工作室

小組交流一下你都知道哪些的主要消化器官，并且試著在實(shí)驗(yàn)單上畫一畫食物在人體內(nèi)旅行的路線圖。?張曉春科學(xué)工作室口腔咽食道胃小腸大腸肛門食物進(jìn)入消化系統(tǒng)的過程食物在身體里是怎樣“運(yùn)動(dòng)”的？?張曉春科學(xué)工作室學(xué)習(xí)任務(wù)二：食物是如何被消化的？

探究任務(wù)（一）唾液是怎樣消化口腔內(nèi)的食物的？（檢測(cè)目標(biāo)2）

1.提出問題：我們知道了食物在人體里的運(yùn)動(dòng)路線了，但是食物是不是還是原樣出來的呢？

2.猜想假設(shè)：既然不是這個(gè)樣子的，同學(xué)們猜想一下食物在人體里經(jīng)過了哪些變化呢？（比如吃饅頭）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.合理設(shè)計(jì)唾液的消化作用實(shí)驗(yàn)。★2.細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)記錄，表達(dá)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論★★?張曉春科學(xué)工作室親身體會(huì)一次饅頭的“旅行”，說說你有什么感受？二、食物的消化過程?張曉春科學(xué)工作室

食物在口腔里有什么變化？為什么嚼饅頭時(shí)會(huì)感覺有點(diǎn)兒甜呢？讓我們先做個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下吧！食物的消化碘酒試管滴管淀粉液實(shí)驗(yàn)材料唾液?張曉春科學(xué)工作室溫馨提示：1.試管要輕拿輕放；2.實(shí)驗(yàn)用水不要灑落到桌面上；3.滴管取碘酒時(shí)要慢，不要把液體滴到皮膚上；4.實(shí)驗(yàn)完畢，物品放回原處。?張曉春科學(xué)工作室實(shí)驗(yàn)步驟：

1.取兩支試管，標(biāo)上1號(hào)2號(hào)，分別加入等量的淀粉液。2.在標(biāo)有1號(hào)的試管中加入2毫升的蒸餾水，然后在2號(hào)試管內(nèi)加入2毫升的唾液，搖勻。3.將兩試管同時(shí)放在約37℃左右的溫水中。4.過一會(huì)兒，分別往兩支試管中加入一滴碘酒，觀察溶液顏色的變化現(xiàn)象。加入唾液的試管里的溶液不變色，加入清水的試管里的溶液變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論加入唾液的試管里沒有淀粉，淀粉被唾液消化了。?張曉春科學(xué)工作室

人的口腔內(nèi)有唾液腺，唾液腺能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，這種酶能把淀粉分解成麥芽糖?？禳c(diǎn)跑，要被分解成麥芽糖了！資料卡?張曉春科學(xué)工作室唾液、胃液、腸液、膽汁胰液等消化液可以幫助消化。食物在胃里被研碎和分解。絕大部分營(yíng)養(yǎng)成分在小腸內(nèi)被分化吸收了。探究任務(wù)（二）：食物在身體里是怎樣被消化的?（檢測(cè)目標(biāo)3）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：1.規(guī)范模擬食物在各個(gè)消化器官的消化過程。★2.準(zhǔn)確描述食物在人體內(nèi)的消化過程?！?張曉春科學(xué)工作室

食物的消化，一是靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動(dòng)，將食物研碎；二是靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以被吸收的成分。

食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分在人體內(nèi)不斷地被消化、吸收，不能被消化、吸收的食物殘?jiān)痛x廢物通過呼吸、排汗、大小便等途徑被排出體外。資料卡?張曉春科學(xué)工作室你有過暴飲暴食的經(jīng)歷嗎？?張曉春科學(xué)工作室學(xué)習(xí)任務(wù)三：怎樣保護(hù)我們的消化器官（檢測(cè)目標(biāo)4）

通過探究學(xué)習(xí)我們認(rèn)識(shí)到了消化器官的重要作用，在日常生活中，應(yīng)怎樣做才能保護(hù)我們的消化器官呢？

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)1.表述保護(hù)消化器官的方法準(zhǔn)確完整★★★2.正確說出2-3條★★3.只能表述1條★

?張曉春科學(xué)工作室怎樣保護(hù)我們的消化器官？1.飯前便后要洗手2.吃飯要定時(shí)定量3.吃飯時(shí)不要看電視4.不吃變質(zhì)的食物5.飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)?張曉春科學(xué)工作室健康飲食兒歌小朋友，長(zhǎng)身體，飲食天天要合理。一日三餐很重要，定時(shí)定量要記牢。偏食挑食要不得，暴飲暴食最不好。早餐必須要吃好，午餐一定要吃飽，

晚餐別忘吃得少。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康壯又高！一起讀一讀?張曉春科學(xué)工作室學(xué)

后

反

思

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我有哪些收獲？我知道了……我懂得了……我明白了……?張曉春科學(xué)工作室拓