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文檔簡介
高級中學名校試卷PAGEPAGE1江蘇省洪澤中學等七校2023-2024學年高二下學期第一次聯(lián)考試卷03.21(考試時間:75分鐘試卷滿分:100分)一、單項選擇題:共14題,每題2分,共28分。每題只有一個選項最符合題意。1.為獲得優(yōu)良的發(fā)酵食品,實驗室在三支試管中培養(yǎng)了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下圖中甲、乙、丙三支試管的菌種(試管內深色區(qū)域表示菌種存在的位置)及其發(fā)酵食品對應正確的是()A.甲試管:醋酸菌—泡菜;乙試管:乳酸菌—果酒;丙試管:酵母菌—果醋B.甲試管:醋酸菌—果醋;乙試管:乳酸菌—泡菜;丙試管:酵母菌—果酒C.甲試管:醋酸菌—果醋;乙試管:酵母菌—果酒;丙試管:乳酸菌—泡菜D.甲試管:酵母菌—果酒;乙試管:醋酸菌—果醋;丙試管:乳酸菌—泡菜〖答案〗B〖祥解〗酵母菌是兼性厭氧型,有氧無氧都能生存,用于果酒制作。醋酸菌是好氧菌,用于制醋。乳酸菌是厭氧菌,用于泡菜發(fā)酵?!驹斘觥繀⑴c果醋制作的菌種是醋酸菌,為好氧菌,在試管的上層,對應甲試管;參與泡菜制作的菌種是乳酸菌,為厭氧菌,在試管的底層,對應乙試管;參與果酒制作的菌種是酵母菌,為兼性厭氧菌,在試管的各個部分都有分布,對應丙試管。ACD錯誤、B正確。故選B。2.傳統(tǒng)發(fā)酵過程中,控制發(fā)酵條件至關重要。下列相關敘述正確的是()A.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,制作好葡萄酒后,可直接通入無菌空氣制作葡萄醋B.泡菜發(fā)酵后期,盡管乳酸菌占優(yōu)勢,但仍有產氣菌繁殖,需定期開蓋放氣C.制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的2/3,制作泡菜的鹽水要淹沒全部菜料D.果酒與果醋發(fā)酵時溫度宜控制在18~25℃,泡菜發(fā)酵時溫度宜控制在30~35℃〖答案〗C〖祥解〗果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧微生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,把糖分解成二氧化碳和水;在無氧條件下,酵母菌能進行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無氧呼吸產生酒精。【詳析】A、雖然葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,但在制作好葡萄酒后,也不能直接通入無菌空氣制作葡萄醋,這是因為酵母菌和醋酸菌的最適生長溫度不同,要制作果醋還需要升高溫度,A錯誤;B、制作泡菜利用的是乳酸菌,乳酸菌是厭氧菌,在制作過程中必須提供無氧環(huán)境,不需要開蓋放氣,B錯誤;C、制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的2/3,這樣既能夠在發(fā)酵初期給酵母菌提供氧氣,又能防止發(fā)酵液溢出,而制作泡菜的鹽水要淹沒全部菜料,這是因為制作泡菜利用的是乳酸菌,乳酸菌是厭氧菌,用鹽水淹沒全部菜料能夠提供無氧環(huán)境,C正確;D、果酒和果醋制作所需的溫度不同,其中果酒發(fā)酵時溫度宜控制在18-30℃,果醋發(fā)酵時溫度宜控制在30-35℃,泡菜的制作溫度要低于30℃,D錯誤。故選C。3.獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌的入侵,研究人員對于無菌技術則圍繞著如何避免雜菌污染展開討論。下列操作中錯誤的是()A.倒平板后,對空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng),可檢測培養(yǎng)基是否被污染B.若培養(yǎng)皿蓋和培養(yǎng)皿底之間濺有培養(yǎng)基,則不宜用此培養(yǎng)皿培養(yǎng)大腸桿菌C.高壓蒸汽滅菌時的滅菌條件通常是121℃,15~30minD.在接種箱或超凈工作臺的使用過程中,可用紫外線照射30min來進行消毒〖答案〗D〖祥解〗實驗室常用的滅菌方法:①灼燒滅菌:將微生物的接種工具,如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具,直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒,可以迅速徹底地滅菌,此外,在接種過程中,試管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通過火焰燃燒來滅菌;②干熱滅菌:能耐高溫的,需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等,可以采用這種方法滅菌;③高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內,為達到良好的滅菌效果,一般在壓力為100kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30min?!驹斘觥緼、實驗室中檢測培養(yǎng)基是否被污染,一般在倒平板后,對空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng),A正確;B、空氣中的微生物可能在皿蓋和皿底之間的培養(yǎng)基上滋生,因此若培養(yǎng)皿蓋和皿底之間濺有培養(yǎng)基,則不宜用此培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌,B正確;C、高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內,為達到良好的滅菌效果,一般在壓力為100kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30min,C正確;D、接種箱或超凈工作臺在使用前,可用紫外線照射30min,進行消毒,D錯誤。故選D。4.下圖為微生物的實驗室培養(yǎng)的有關操作,相關敘述錯誤的是()A.步驟①中,需將接種工具灼燒至變紅,以殺滅雜菌B步驟②中,將接種工具冷卻時不宜距酒精燈火焰太遠C.圖中接種方法的目的是使菌種逐漸稀釋,經培養(yǎng)后獲得單個菌落D.接種后應將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng),培養(yǎng)后可以根據結果進行微生物計數(shù)〖答案〗D〖祥解〗微生物常見的接種的方法①平板劃線法:將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經培養(yǎng)后可形成單個菌落?!驹斘觥緼、圖1步驟①中,接種前灼燒接種環(huán)至變紅,目的是殺滅接種環(huán)上可能引起污染的微生物,A正確;B、步驟②中,將接種工具冷卻時不宜距酒精燈火焰太遠,防止受到雜菌污染,B正確;C、所示的接種方法是平板劃線法,目的是使接種的菌種逐漸稀釋,經培養(yǎng)后獲得由單個細菌繁殖而來的菌落,C正確;D、圖示的平板劃線法不能用于微生物的計數(shù),D錯誤。故選D。5.下列關于發(fā)酵工程的敘述,錯誤的是()A.培養(yǎng)基和發(fā)酵設備都必須經過嚴格滅菌,發(fā)酵過程中適時補充滅菌的培養(yǎng)液和空氣B.發(fā)酵過程中的環(huán)境條件既會影響微生物的生長繁殖,也會影響微生物代謝物的形成C.通過酵母菌發(fā)酵,獲得大量菌體,從中提取單細胞蛋白作為動物飼料或食品添加劑D.發(fā)酵產品包括微生物菌體本身或代謝物,可通過過濾、離心、蒸餾等方法純化〖答案〗C〖祥解〗發(fā)酵工程生產的產品有兩類:一類是代謝產物,另一類是菌體本身;產品不同,分離提純的方法一般不同:①如果產品是菌體,可采用過濾,沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來;②如果產品是代謝產物,可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進行提取。【詳析】A、培養(yǎng)基和發(fā)酵設備都必須經過嚴格滅菌,以防止雜菌污染導致產量大大下降;發(fā)酵過程中適時補充滅菌的培養(yǎng)液和空氣,以滿足發(fā)酵菌種的代謝需求,A正確;B、發(fā)酵過程需要適宜的溫度和pH,環(huán)境條件既會影響微生物的生長繁殖,也會影響微生物代謝產物的形成,B正確;C、單細胞蛋白是微生物菌體,所以不需要從獲得的菌體中提取,C錯誤;D、發(fā)酵工程生產的產品有兩類:一類是代謝產物,另一類是菌體本身,可通過過濾、離心、蒸餾等方法純化,D正確。故選C。6.下表是某同學培養(yǎng)微生物時配制的培養(yǎng)基,關于此培養(yǎng)基的說法,錯誤的是()編號①②③④⑤成分含量0.4g4.0g0.5g0.5g100mLA.此培養(yǎng)基只能用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物B.此表中的營養(yǎng)成分共有三類,即水、無機鹽、氮源C.表中各成分的質量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定D.若除去①,再在此培養(yǎng)基中加入有機碳源,則可用于培養(yǎng)大腸桿菌〖答案〗D〖祥解〗表中所示的營養(yǎng)成分中,除了水之外,(NH4)2SO4、KH2PO4、FeSO4和CaCl2都屬于無機鹽,其中(NH4)2SO4可為微生物的生長提供氮源。因缺乏有機物,該培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物。【詳析】A、異養(yǎng)型微生物必須從環(huán)境中攝取現(xiàn)成的有機物才能生存,此培養(yǎng)基中沒有任何有機物,因此可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物,A正確;B、此表中的營養(yǎng)成分共有三類,即水、無機鹽、氮源,缺乏碳源,B正確;C、培養(yǎng)基是為了培養(yǎng)某種生物了配制的營養(yǎng)基質,據此可推測,表中各成分的重量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定,C正確;D、除去①,再在此培養(yǎng)基中加入有機碳源,此培養(yǎng)基也不能用來培養(yǎng)大腸桿菌,因為缺少了氮源,D錯誤。
故選D。7.下列關于植物組織培養(yǎng)的敘述,錯誤的是()A.用于植物組織培養(yǎng)的外植體就是指離體培養(yǎng)的植物器官、組織或細胞B.脫分化的實質是通過基因的選擇性表達改變細胞的結構和功能C.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的只是提供營養(yǎng)物質D.進行植物組織培養(yǎng)時,常常需要添加植物激素,但是菊花莖段的組織培養(yǎng)比較容易,可以不必添加植物激素〖答案〗C〖祥解〗植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制的條件下,將離體的植物器官、組織、細胞,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘導其產生愈傷組織、叢芽,最終形成完整的植株。植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個重要的步驟,這兩個步驟都需要植物激素誘導,但植物激素的比例不同?!驹斘觥緼、用于植物組織培養(yǎng)的外植體就是指離體培養(yǎng)的植物器官或組織,外植體應選擇分裂旺盛的部分,如根尖、莖尖等,A正確;B、脫分化是由外植體形成愈傷組織的過程,該過程的實質是通過基因的選擇性表達改變細胞的結構和功能,B正確;C、培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng),同時調節(jié)滲透壓,維持細胞正常形態(tài),C錯誤;D、植物組織培養(yǎng)時,常常需要添加植物激素,但是菊花莖段的組織培養(yǎng)比較容易,可以不必添加植物激素,D正確。故選C。8.紫草寧是從紫草愈傷組織細胞中提取的一種藥物和色素,具有抗菌、消炎和抗腫瘤等活性。利用植物細胞培養(yǎng)生產的紫草寧是世界上首例藥用植物細胞工程產品。下列關于植物細胞工程的說法,正確的是()A.植物細胞培養(yǎng)的目的主要是獲得植物生長和生存所必需的次生代謝產物B.植物組織培養(yǎng)時,應對外植體進行滅菌處理以防止培養(yǎng)基及愈傷組織污染C.在培養(yǎng)愈傷組織時加入細胞融合的誘導劑,可直接獲得染色體加倍的細胞D.葉肉細胞往往帶病毒且細胞的全能性較低,故培育脫毒植物適宜選莖尖而不選葉片〖答案〗D〖祥解〗1.植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制的條件下,將離體的植物器官、組織、細胞,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘導其產生愈傷組織、叢芽,最終形成完整的植株。2.植物組織培養(yǎng)的條件:①細胞離體和適宜的外界條件(如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等);②一定的營養(yǎng)(無機、有機成分)和植物激素(生長素和細胞分裂素)。【詳析】A、植物細胞培養(yǎng)的主要目的是通過大規(guī)模的細胞培養(yǎng),以獲得人類所需的細胞次生代謝產物,細胞次級代謝產物不是植物細胞生長所必須得,A錯誤;B、植物組織培養(yǎng)時,應對外植體進行消毒處理,培養(yǎng)基需要進行滅菌處理,這樣可以防止雜菌污染,B錯誤;C、在培養(yǎng)愈傷組織時加入細胞融合的誘導劑,不能直接獲得染色體加倍的細胞,因為植物細胞具有細胞壁,阻止了原生質體的融合,C錯誤;D、葉肉細胞往往帶病毒且細胞的全能性較低,而莖尖不僅不帶毒,而且全能性較高,故培育脫毒植物適宜選莖尖而不選葉片,D正確。故選D。9.如圖為豬輸卵管上皮細胞培養(yǎng)過程示意圖。下列有關敘述正確的是()A.甲→乙和丙→丁過程需要用胃蛋白酶處理B.丙為原代培養(yǎng),丁為傳代培養(yǎng),二者都需要在添加血清的合成培養(yǎng)基中進行C.丙過程會出現(xiàn)細胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象,而丁過程不會出現(xiàn)此現(xiàn)象D.為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染,丙、丁過程中培養(yǎng)瓶蓋必須旋緊不漏氣〖答案〗B〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)過程:取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)?!驹斘觥緼、由于動物細胞間存在粘連蛋白,故甲→乙和丙→丁過程需要用用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理,分散成單個細胞,該過程中不能用胃蛋白酶處理,A錯誤;B、丙為原代培養(yǎng),丁為傳代培養(yǎng),二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基進行培養(yǎng),因為對動物細胞培養(yǎng)所需要的營養(yǎng)尚不明確,B正確;C、丙原代培養(yǎng)過程和丁傳代培養(yǎng)過程均會出現(xiàn)細胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象,C錯誤;D、為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染,保證其氣體需要,丙、丁過程中需松動培養(yǎng)瓶蓋,將其置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中培養(yǎng),D錯誤。故選B。10.iPS細胞被稱為誘導多能干細胞,可通過轉入相關因子來制備。iPS細胞最初是由成纖維細胞轉化而來,后來發(fā)現(xiàn)已分化的T細胞、B細胞等也能被誘導成該類細胞。下列說法錯誤的是()A.導入的物質可以是DNA、蛋白質,還可用小分子物質來誘導B.iPS細胞的體外培養(yǎng)需要在無菌的CO?培養(yǎng)箱中進行C.T細胞、B細胞能被誘導為iPS細胞,說明體內細胞的分化是可逆的D.胚胎干細胞和iPS細胞的共同優(yōu)點均具有分裂能力強,分化程度低的特點〖答案〗C〖祥解〗干細胞是一類具有自我復制能力及多向分化潛能的細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞。根據干細胞的發(fā)育潛能分為三類:全能干細胞、多能干細胞和單能干細胞?!驹斘觥緼、目前已采用多種方法來制備iPS細胞,包括借助載體將特定的基因導入細胞中,直接將特定的蛋白導入細胞中或者用小分子化合物等來誘導形成iPS細胞,A正確;B、iPS細胞的體外培養(yǎng)是利用動物細胞培養(yǎng)技術,故需要在無毒無菌的CO2培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng),B正確;C、T細胞、B細胞能被誘導為iPS細胞,說明離體的已分化的細胞經過誘導可轉化為能分化的狀態(tài),但該過程是在離體條件下進行的,在體內無法進行,C錯誤;D、胚胎干細胞和iPS細胞均具有分裂能力強,分化程度低的特點,D正確。故選C。11.如圖為動物細胞融合技術過程圖,相關敘述錯誤的是()A.圖中C為滅活的病毒,此外還可用物理或化學方法誘導動物細胞融合B.圖中①過程發(fā)生了細胞膜的融合,體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性C.圖中②過程表示細胞核融合形成雜種細胞D.動物細胞融合技術可用于制備單克隆抗體〖答案〗B〖祥解〗分析題圖:圖示為動物細胞融合過程,①為細胞融合過程,該過程可采用的誘導方法包括物理法(離心、振動、電激等)、化學法(聚乙二醇)和生物法(滅活的病毒)。②為雜種細胞的增殖過程,方式為有絲分裂?!驹斘觥緼、圖中C為滅活的病毒(生物方法),此外還可用物理(如電刺激)或化學方法(如PEG)誘導融合,A正確;B、圖中①過程發(fā)生了細胞膜的融合,體現(xiàn)了細胞膜的流動性,B錯誤;C、結合圖示可知,圖中②過程表示通過細胞核融合產生雜種細胞,C正確;D、利用動物細胞融合技術將小鼠骨髓瘤細胞和漿細胞融合為雜交瘤細胞,能夠生產單克隆抗體,D正確。故選B。12.2017年,某國批準了首例使用細胞核移植技術培育“三親嬰兒”的申請。其培育過程可選用如下技術路線,下列敘述錯誤的是()A.捐贈者的卵子去核實質是指去除細胞中的紡錘體—染色體復合物B.卵母細胞捐獻者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”C.該技術可以有效避免母親線粒體DNA中的致病基因遺傳給后代D.“三親嬰兒”同時擁有自己父親、母親及卵母細胞捐獻者的部分基因〖答案〗B〖祥解〗1、分析題圖:圖示表示三親嬰兒的培育過程,由圖可知,三親嬰兒的培育采用了動物細胞核移植技術、早期胚胎培養(yǎng)技術和胚胎移植技術等。2、動物細胞核移植技術是將動物一個細胞的細胞核移入去核的卵母細胞中,使這個重新組合的細胞發(fā)育成新胚胎,繼而發(fā)育成動物個體的技術。原理是動物細胞核具有全能性,克隆動物的遺傳物質來自雙親,其核遺傳物質來自供核生物,而細胞質基因來自提供細胞質的生物?!驹斘觥緼、核移植的受體細胞處于MII期,捐贈者的卵子去核實質是指去掉細胞中的紡錘體染色體復合物,A正確;B、獻者攜帶的紅綠色盲基因位于其細胞核內,而捐獻者給三親嬰兒提供的是卵母細胞的細胞質,故捐獻者攜帶的紅綠色盲基因不能遺傳給“三親嬰兒”,B錯誤;C、母親為“三親嬰兒“提供的是卵母細胞的細胞核,后代的線粒體基因來自捐獻者的卵母細胞,故該技術可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代,C正確;D、“三親嬰兒”的細胞核基因一半來自母親,一半來自父親,線粒體基因來自卵母細胞捐獻者,所以“三親嬰兒”同時擁有自己父親、母親及卵母細胞捐獻者的部分基因,D正確。故選B。13.進行生物工程設計時,下表各組所選擇的實驗材料與實驗目的配置錯誤的是()組別實驗目的實驗材料材料特點A動物細胞核移植卵(母)細胞細胞體積大、細胞質能有效激發(fā)細胞核全能性表達B體細胞誘變育種愈傷組織細胞分裂能力強,易誘發(fā)突變C植物體細胞雜交育種花粉粒易于獲取,易于培養(yǎng)D燒傷患者皮膚細胞移植自體皮膚生發(fā)層細胞分裂能力強,且不會引起免疫排斥A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗卵母細胞適于作為受體細胞,因為卵(母)細胞大,容易操作;卵(母)細胞質多,營養(yǎng)豐富;含有促使細胞全能性表達的物質.愈傷組織細胞分化程度低,全能性較高,細胞分裂能力強?;ǚ哿D苡糜趩伪扼w育種,但不能用于植物體細胞雜交?!驹斘觥緼、動物細胞核移植時,常采用去核卵母細胞作為受體細胞,因為卵母細胞較大,營養(yǎng)豐富,且細胞質能有效激發(fā)細胞核全能性表達,A正確;B、愈傷組織細胞分裂能力強,突變率高,可用于植物的誘變育種,B正確;C、植物體細胞雜交培育新品種時,應該采用植物體細胞作為實驗材料,而不是花粉粒,C錯誤;D、燒傷患者皮膚細胞移植,可以選用自體皮膚生發(fā)層細胞,是因為生發(fā)層細胞分裂能力強,同時采用自己生發(fā)層細胞不會發(fā)生排斥反應,D正確。故選C。14.細胞融合技術有著廣泛應用,下圖為細胞融合的簡略過程。據圖分析,下列有關敘述錯誤的是()A.甲形成過程中,a和b需要通過細胞膜接觸完成識別和結合B.乙形成過程中培養(yǎng)液滲透壓略大于細胞質,有助于植物細胞酶解法去壁C.借助單克隆抗體的導向作用能將藥物定向帶到癌細胞所在位置D.若a和b分別為基因型AaBB、aaBb植株的花粉細胞,則去壁后兩兩融合可得到4種基因型細胞〖答案〗D〖祥解〗據圖分析,圖中甲是有性雜交產生的后代,則a、b分別表示精子和卵細胞;乙是植物體細胞雜交產生的后代,則a、b表示兩種植物細胞,融合前需要用酶解法去掉細胞壁;丙是單克隆抗體,是效應B細胞和骨髓瘤細胞融合產生的雜交瘤細胞分泌的?!驹斘觥緼、甲是有性雜交產生的后代,其形成過程中a和b需要通過細胞膜接觸完成識別和結合,A正確;B、乙是植物體細胞雜交產生的后代,該過程培養(yǎng)液滲透壓略大于細胞質,有助于植物細胞酶解法去壁,防止原生質體在低滲溶液中會吸水漲破,B正確;C、將單克隆抗體與藥物結合,借助單克隆抗體的導向作用能將藥物定向帶到癌細胞所在位置,C正確;D、若a和b分別為基因型AaBB、aaBb植株的花粉細胞,AaBB能產生AB、aB兩種花粉,aaBb能產生aB、ab兩種花粉,去壁兩兩融合可以得到AABB、aaBB、aabb、AaBB、AaBb、aaBb共6種基因型的細胞,D錯誤。故選D。二、多項選擇題:共4題,每題3分,共12分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對者得3分,選對但不全的得1分,錯選或不答的得0分。15.某學校生物興趣小組利用蘿卜、卷心菜等新鮮蔬菜為材料制作泡菜,并對發(fā)酵過程中乳酸菌、酵母菌細胞數(shù)量和pH的變化進行了測定,結果如圖所示。下列敘述正確的是()注:logCFU·mL-1是指每毫升菌液可以形成的菌落總數(shù)的對數(shù)值。A.發(fā)酵初期乳酸菌的生長導致發(fā)酵液pH降低,雜菌繁殖受限甚至死亡,乳酸菌逐漸演變?yōu)閮?yōu)勢菌群B.發(fā)酵中期酵母菌主要通過有氧呼吸獲取能量C.統(tǒng)計菌落數(shù)量時,應選擇菌落數(shù)在30~300之間的多個平板計數(shù)并求平均值D.發(fā)酵過程中壇口水槽要保持清潔并經常加水注滿〖答案〗ACD〖祥解〗分析題圖:在泡菜制作過程中,乳酸菌的數(shù)量先增加后減少;由于乳酸菌發(fā)酵過程中不斷產生乳酸,故pH呈下降趨勢;酵母菌的數(shù)量先增加后減少?!驹斘觥緼、發(fā)酵初期微生物代謝活動導致氧氣減少,乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸,導致發(fā)酵液pH降低,使雜菌繁殖受限甚至死亡,乳酸菌逐漸演變?yōu)閮?yōu)勢菌群,A正確;B、發(fā)酵初期,酵母菌主要通過有氧呼吸獲取能量;發(fā)酵中期為無氧環(huán)境,乳酸積累,pH下降抑制酵母菌等的活動,部分酵母菌通過無氧呼吸獲取能量,B錯誤;C、統(tǒng)計菌落數(shù)量時,為保證菌落計數(shù)結果準確,一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進行計數(shù)并求平均值,C正確;D、發(fā)酵過程中壇口水槽要保持清潔并經常加水注滿,目的是保證壇內乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境,D正確。故選ACD。16.β-苯乙醇是賦予白酒特征風味的物質。從某酒廠采集并篩選到一株產β-苯乙醇的酵母菌應用于白酒生產。下列敘述正確的是()A.所用培養(yǎng)基及接種工具分別采用濕熱滅菌和灼燒滅菌B.通過配制培養(yǎng)基、滅菌、分離和培養(yǎng)能獲得該酵母菌C.還需進行發(fā)酵實驗檢測該酵母菌產β-苯乙醇的能力D.該酵母菌的應用有利于白酒新產品的開發(fā)〖答案〗ACD〖祥解〗選擇培養(yǎng)基是根據某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學、物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基,使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌,從而提高該菌的篩選率?!驹斘觥緼、培養(yǎng)基一般選擇高壓蒸汽滅菌,接種工具一般用灼燒滅菌,A正確;B、分離純化酵母菌,操作如下:配制培養(yǎng)基→滅菌→接種→培養(yǎng)→挑選菌落,B錯誤;C、為了篩選的到目的菌,應該進行發(fā)酵實驗檢測該酵母菌產β-苯乙醇的能力,C正確;D、篩選到一株產β-苯乙醇的酵母菌可應用于白酒新產品的開發(fā),D正確。故選ACD。17.如圖所示為植物體細胞雜交的流程,兩種植物細胞都為二倍體,它們的基因型分別為AABB、ddee。下列敘述正確的是()A.①過程常采用的物理法有離心法、電融合法、PEG融合法B.過程③應避光培養(yǎng),防止愈傷組織分化成篩管、維管等C.從過程③到過程④需要更換新的培養(yǎng)基主要是因為有害代謝產物積累D.雜種植株的基因型為AABBddee〖答案〗BD〖祥解〗據圖分析,①是誘導原生質體融合的過程;②是再生出新的細胞壁的過程;③是脫分化;④是再分化。【詳析】A、①過程常采用的物理法有離心、振動、電激等,用聚乙二醇作為誘導劑來誘導細胞融合是化學法,A錯誤;B、③過程是脫分化的過程,應該避光培養(yǎng),防止愈傷組織分化成篩管、維管等,B正確;C、從過程③到過程④是從愈傷組織形成完整植株,需要調整培養(yǎng)基中植物激素的種類和比例,所以更換培養(yǎng)基的目的不是有害代謝產物積累,C錯誤;D、雜種植株是由AABB和ddee融合形成的,所以基因型為AABBddee,D正確。故選BD。18.為篩選出可高效抑制番茄枯萎病菌(一類真菌)的土壤芽孢桿菌菌株,科研人員從土壤中采集、分離、篩選芽孢桿菌菌株作為待測菌株,并采用平板對峙培養(yǎng)法觀察各待測菌株的抑菌能力。如圖為研究過程示意圖,下列敘述正確的有()A.過程①常利用移液管吸取0.1mL菌液涂布平板B.過程②可根據芽孢桿菌菌落的形態(tài)、顏色進行挑選C.若甲、乙、丙三個平板的平均菌落數(shù)為12個,則10g土樣中芽孢桿菌約有1.2×102個D.實驗篩選出的菌株仍需進行試驗田種植試驗以檢測防治效果〖答案〗ABD〖祥解〗微生物常見的接種的方法(1)平板劃線法:將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。(2)稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳析】A、過程①采用的接種方法為稀釋涂布平板法,該過程常利用移液管移取0.1mL菌液涂布平板,A正確;B、每種細菌都有特定的菌落的形態(tài)、大小和顏色,所以過程②可根據芽孢桿菌菌落的形態(tài)、顏色進行挑選,B正確;C、若甲、乙、丙三個平板的平均菌落數(shù)為12個,平均菌落數(shù)是12個不符合30-300的菌落計數(shù)要求,C錯誤;D、實驗篩選出的菌株需要進一步確定菌株的最佳條件,進行大田種植試驗,檢測防治效果,D正確。故選ABD。三、非選擇題:共5題,共60分。除特別說明外,每空1分。19.生物興趣小組試圖探究牛和山羊的瘤胃中的微生物對尿素是否有分解作用,設計了以下實驗,并成功篩選到能降解尿素的細菌(目的菌)。培養(yǎng)基成分如表所示,實驗步驟如圖所示。請分析回答問題:KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO4·7H2O0.2g葡萄糖10g尿素1g瓊脂15g溶解后蒸餾水定容到1000mL(1)本實驗所使用的培養(yǎng)基應以____________為唯一氮源,制成的培養(yǎng)基常用____________法進行滅菌。(2)用來篩選分解尿素細菌的培養(yǎng)基含有KH2PO?和Na2HPO?,其作用有____________。(3)實驗不需要振蕩培養(yǎng)來提高溶氧量,原因是____________。轉為固體培養(yǎng)時,常采用____________法接種,獲得單菌落后繼續(xù)篩選。(4)若在稀釋倍數(shù)為10?的四個培養(yǎng)基中,菌落數(shù)分別是155、160、176、149,則每克內容物中尿素分解菌的數(shù)目為____________個。該結果比真實值偏小,原因是____________。(5)分離分解尿素的細菌實驗時,甲同學從培養(yǎng)基上篩選出大約150個菌落,而其他同學只選擇出大約50個菌落。甲同學實驗結果差異的原因可能有____________(填序號)。①沒有設置對照②培養(yǎng)基污染③操作失誤④取樣不同(6)如果想要進一步鑒定篩選出來的細菌是尿素分解菌,還應該設置____________組對照實驗,最后用____________指示劑對該微生物的菌落進行鑒定,看指示劑是否變____________。(7)為進一步確定取自瘤胃中液體的適當稀釋倍數(shù),將接種的培養(yǎng)皿放置在37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24-48h,觀察并統(tǒng)計具有紅色環(huán)帶的菌落數(shù),結果見表,其中合理的稀釋倍數(shù)為____________。稀釋倍數(shù)10310410510610?菌落數(shù)>5003672483618〖答案〗(1)①.尿素②.濕熱滅菌(或高壓蒸汽滅菌)(2)為細菌生長提供無機鹽,作為緩沖劑保持細胞生長過程中pH穩(wěn)定(3)①.瘤胃中的微生物多為厭氧菌,接觸空氣后會死亡②.平板劃線法或稀釋涂布平板(4)①.1.6×10?②.當2個或2個以上的細胞連在一起時,培養(yǎng)基上觀察到的是只是一個菌落(5)②③④(6)①.兩②.酚紅③.變紅(7)10?或10?〖祥解〗目的細菌之所以能分解尿素,是因為它們能合成脲酶,尿素在脲酶的催化下可以分解成NH3和CO2,以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基具有選擇作用,是因為只有能合成脲酶的細菌才能利用尿素,能在該培養(yǎng)基上生長,不能利用尿素的細菌不能生長?!澳康木焙铣傻碾迕缚蓪⑴囵B(yǎng)基中的尿素分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的pH增高,使酚紅指示劑變紅,在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,檢測培養(yǎng)基pH的變化,可判斷尿素是否被分解。通常需選用一定稀釋范圍的樣品進行培養(yǎng),以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板。(1)實驗目的是探究牛和山羊的瘤胃中的微生物對尿素是否有分解作用,所以應該以尿素為唯一氮源,培養(yǎng)基的滅菌方法是濕熱滅菌(或高壓蒸汽滅菌)。(2)用來篩選分解尿素細菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4,可以為細菌生長提供鉀、鈉、磷等無機營養(yǎng),同時,二者構成緩沖對,作為緩沖劑保持細胞生長過程中pH穩(wěn)定。(3)根據題意,目的菌為來自于牛和山羊的瘤胃中的微生物,因此,實驗中不需要振蕩培養(yǎng)來提高溶氧量,因為瘤胃中的微生物多為厭氧菌,接觸空氣后會死亡。轉為固體培養(yǎng)時,為了獲得單菌落,常采用平板劃線法或稀釋涂布平板法進行接種,獲得單菌落后再繼續(xù)篩選。(4)在稀釋倍數(shù)為105的四個培養(yǎng)基中,菌落數(shù)分別是155、160、176、149,平板上菌落數(shù)的平均值為(155+160+173+149)÷4=160,則每克內容物中尿素分解菌的數(shù)目為160÷0.1×105=1.71×108。由于可能存在2個或2個以上的細胞連在一起時,培養(yǎng)基上觀察到的是只是一個菌落,所以計數(shù)結果比實際值偏小。(5)甲同學的實驗結果比其他同學多,可能是培養(yǎng)基污染造成的,還可能是甲同學實驗操作過程中污染造成的,也可能是與其他同學所取土壤樣品不同造成的:①沒有設置對照不會增加菌落數(shù)目,①錯誤;②培養(yǎng)基污染會導致菌落數(shù)增加,②正確;③操作失誤可能增加微生物的數(shù)量和種類,菌落會增多,③正確;④土樣不同可能導致計數(shù)偏差,④正確。因此,甲同學的實驗結果產生的原因可能是②③④。(6)本實驗如果為了進一步鑒定是細菌是否為尿素分解菌,應該設置兩組對照,第一組是用完全培養(yǎng)基接種,另一組接種無菌水,“尿素分解菌合成的脲酶可將培養(yǎng)基中的尿素分解成氨,氨會使培養(yǎng)基的pH增高,使酚紅指示劑變紅;可見,在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,檢測培養(yǎng)基pH的變化,觀察指示劑是否變紅,可判斷尿素是否被分解。(7)在實際操作中,通常選用一定稀釋范圍的樣品進行培養(yǎng),以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板。由表可知,106或105倍的稀釋比較合適。20.化合物S被廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工工業(yè)、用菌株C可生產S,S的產量與菌株C培養(yǎng)所利用的碳源關系密切。為此,某小組通過實驗比較不同碳源對菌體生長和S產量的影響,結果見表。碳源細胞干重(g/L)S產量(g/L)葡萄糖3.120.15淀粉0.010.00制糖廢液2.300.18回答下列問題。(1)通常在實驗室培養(yǎng)微生物時,需要對所需的玻璃器皿進行滅菌,滅菌的方法有______(答出2點即可)。(2)由實驗結果可知,菌株C生長的最適碳源是______;用菌株C生產S的最適碳源是______。菌株C的生長除需要碳源外,還需要______(答出2點即可)等營養(yǎng)物質。(3)由實驗結果可知,碳源為淀粉時菌株C不能生長,其原因是______。(4)若以制糖廢液作為碳源,為進一步確定生產S的最適碳源濃度,某同學進行了相關實驗。請簡要寫出實驗思路:______。(5)利用制糖廢液生產S可以實現(xiàn)廢物利用,其意義是______(答出1點即可)?!即鸢浮剑?)高壓蒸汽滅菌、干熱滅菌(2)①.葡萄糖②.制糖廢液③.氮源、無機鹽、水(3)缺少淀粉酶(4)分別配制一系列不同濃度梯度的以制糖廢液為唯一碳源的培養(yǎng)基,培養(yǎng)菌株C,其他條件相同且適宜,一段時間后,測定并比較不同濃度制糖廢液中的S的產量,S產量最高時對應的制糖廢液濃度即為生產S的最適碳源濃度(5)減少污染、節(jié)省原料、降低生產成本〖祥解〗1、實驗室常用的滅菌方法:(1)灼燒滅菌:將微生物的接種工具,如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具,直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒,可以迅速徹底地滅菌;(2)干熱滅菌:能耐高溫的,需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等,可以采用這種方法滅菌;(3)高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內,為達到良好的滅菌效果,一般在壓力為100kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30min。2、培養(yǎng)基的營養(yǎng)構成:各種培養(yǎng)基的具體配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和無機鹽;不同培養(yǎng)基還要滿足不同微生物對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求。(1)通常在實驗室培養(yǎng)微生物時,為防止實驗用的玻璃器皿等物品中原有的微生物污染培養(yǎng)物,需要使用強烈的理化因素殺死物體內外一切微生物的細胞、芽孢和孢子,即對所需的玻璃器皿進行滅菌,玻璃器皿常用的滅菌的方法有干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等。(2)由實驗結果可知,與以制糖廢液為碳源相比,以葡萄糖為碳源時菌株C的細胞干重最大,說明最適于菌株C生長的碳源是葡萄糖;而以制糖廢液為碳源時,用菌株C生產S的產量高于以葡萄糖為碳源時的產量,說明最適于生產S的碳源是制糖廢液。微生物的生長一般都需要水、碳源、氮源和無機鹽,還需要滿足微生物生長對pH、氧氣以及特殊營養(yǎng)物質的要求,故菌株C的生長除需要碳源外,還需要氮源、無機鹽、水等營養(yǎng)物質。(3)分析題圖表格可以看出在以淀粉為碳源培養(yǎng)基中,菌株C不能生長,原因可能是菌株C不能合成淀粉酶或菌株C不能分泌淀粉酶,因而不能利用淀粉。(4)要測定生產S的最適制糖廢液為碳源的濃度,實驗自變量為制糖廢液的濃度,可分別配制一系列不同濃度梯度的以制糖廢液為唯一碳源的培養(yǎng)基,培養(yǎng)菌株C,其他條件相同且適宜,一段時間后,測定并比較不同濃度制糖廢液中的S的產量,S產量最高時對應的制糖廢液濃度,即為生產S的最適碳源濃度。(5)利用制糖廢液生產S可以實驗廢物利用,既有利于減少污染、節(jié)省原料,又能降低生產成本。21.人參和西洋參是五加科人參屬的藥用植物,它們含有的人參皂苷具有抗腫瘤等作用??蒲腥藛T選用人參和西洋參有性雜交獲得的雜種胚細胞以及人參種子胚、西洋參種子胚的愈傷組織進行懸浮細胞培養(yǎng),建立其單細胞株系并對三者的部分特性進行比較研究,下圖1是主要流程:(1)人參與西洋參雜交存在花期不遇、F1代結實率低及難獲得F2代的現(xiàn)象,說明兩者之間存在____,是兩個不同的物種。人參和西洋參含有人參皂苷,可以作為藥物,體現(xiàn)了生物多樣性的____價值。(2)過程①稱為____。過程④優(yōu)化懸浮細胞培養(yǎng)體系,最重要的條件是蔗糖濃度的篩選,蔗糖濃度過低和過高均不利于懸浮細胞的培養(yǎng),原因是____。(3)科研人員研究了三種愈傷組織中的人參皂苷Re、Rg3、Rb1和M-Rb1含量,結果見下圖2,其中Re具有治療心肌缺血的功能,Rg3具有抗癌作用。雜種胚中的大多數(shù)種類的皂苷的含量均高于其他兩種,這體現(xiàn)了____。若要獲得具有抗癌作用的藥物應優(yōu)先選擇____的愈傷組織。(4)科研人員繼續(xù)研究了Rg3和常見的化療藥物5-FU對腫瘤的抑制效果:①首先培養(yǎng)胃癌細胞,培養(yǎng)液中加入胎牛血清的目的是____。培養(yǎng)條件為5%CO2,作用是____、飽和濕度,溫度為37℃。將準備好的胃癌細胞懸濁液皮下接種于小鼠裸鼠,每只裸鼠接種0.1mL細胞懸濁液。接種后2周可見背部長出腫塊,證明接種成功。②將上述40只裸鼠隨機分為四組,生理鹽水組對照組、5-FU組、Rg3組和5-FU+Rg3組(聯(lián)合給藥組)。各組均采用腹腔注射給藥,給藥前測定腫瘤的體積,給藥后每2日測量1次腫瘤體積。請根據圖3寫出計算腫瘤體積變化的公式:____。根據實驗結果可以得出的結論有____?!即鸢浮剑?)①.生殖隔離②.直接(2)①.脫分化②.蔗糖濃度過低不能給細胞提供足夠的碳源和能源,過高會造成滲透壓過高細胞失水死亡(3)①.雜種優(yōu)勢②.人參(種子胚)(4)①.補充未知的營養(yǎng)物質②.維持培養(yǎng)液的pH③.給藥后腫瘤體積/給藥前腫瘤的體積④.5-FU和Rg3均能抑制腫瘤生長,5-FU和Rg3聯(lián)合給藥效果更好〖祥解〗植物的組織培養(yǎng)指的是在無菌的條件下,將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊,培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上,通過細胞的增殖和分化,使它逐漸發(fā)育成完整的植物體。(1)人參與西洋參雜交存在花期不遇、F1代結實率低及難獲得F2代的現(xiàn)象,說明兩者之間存在生殖隔離;人參和西洋參含有人參皂苷,可以作為藥物,體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值。(2)過程①脫分化形成愈傷組織,過程④優(yōu)化懸浮細胞培養(yǎng)體系,最重要的條件是蔗糖濃度的篩選,蔗糖濃度過低不能給細胞提供足夠的碳源和能源,過高會造成滲透壓過高細胞失水死亡。(3)雜種胚中的大多數(shù)種類的皂苷的含量均高于其他兩種,這體現(xiàn)了雜種優(yōu)勢;圖中可知,Rg3具有抗癌作用若要獲得具有抗癌作用的藥物應優(yōu)先選擇人參(種子胚)的愈傷組織。(4)①首先培養(yǎng)胃癌細胞,培養(yǎng)液中加入胎牛血清的目的是補充未知的營養(yǎng)物質。培養(yǎng)條件為5%CO2,作用是維持培養(yǎng)液的pH、飽和濕度,溫度為37℃。將準備好的胃癌細胞懸濁液皮下接種于小鼠裸鼠,每只裸鼠接種0.1mL細胞懸濁液。接種后2周可見背部長出腫塊,證明接種成功。②將上述40只裸鼠隨機分為四組,生理鹽水組對照組、5-FU組、Rg3組和5-FU+Rg3組(聯(lián)合給藥組)。各組均采用腹腔注射給藥,給藥前測定腫瘤的體積,給藥后每2日測量1次腫瘤體積。根據圖3計算腫瘤體積變化的公式:給藥后腫瘤體積/給藥前腫瘤的體積。根據實驗結果,分析圖像,可以得出的結論有-FU和Rg3均能抑制腫瘤生長,5-FU和Rg3聯(lián)合給藥效果更好。22.為降低人類乳腺癌治療藥物的副作用,科研人員嘗試在單克隆抗體技術的基礎上,構建抗體一藥物偶聯(lián)物(ADC),過程如下圖所示。(1)動物細胞培養(yǎng)時,可以用____________酶處理動物組織,得到分散的組織細胞,培養(yǎng)基中應含有細胞所需要的各種營養(yǎng)物質。在培養(yǎng)瓶中動物細胞培養(yǎng)一段時間后停止增殖的原因是____________(至少回答兩點)。(2)為了刺激小鼠機體產生更多的B淋巴細胞,每隔2周用取自____________的特定抗原注射小鼠1次,共注射3次。最后一次免疫后第3天,取脾臟內部分組織制成細胞懸液與骨髓瘤細胞誘導融合,常用的生物誘導劑是____________。為了獲得雜交瘤細胞,應將誘導融合后的細胞放在____________培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)。(3)通過過程②得到的細胞還必須經過過程③克隆化培養(yǎng)和____________才能篩選得到符合要求的雜交瘤細胞,雜交瘤細胞的特點是____________。雜交瘤細胞可采用注射到小鼠腹腔內培養(yǎng)或進行體外培養(yǎng)的方式進行擴大培養(yǎng)。體外培養(yǎng)時,首先應保證其處于____________的環(huán)境,除了適宜的營養(yǎng)物質、溫度等條件外,還需要控制氣體條件是____________與5%CO?的混合氣體,此外在使用合成培養(yǎng)基時通常還需加入血清。(4)單克隆抗體的優(yōu)點是____________。單克隆抗體是ADC中的____________(填“a”或“b”)部分。(5)研究發(fā)現(xiàn),ADC在患者體內的作用如下圖所示。①單克隆抗體除了運載藥物外,還有____________等作用。②ADC進入乳腺癌細胞后,細胞中的溶酶體可將其水解,釋放出的藥物最終作用于細胞核,可導致____________。③ADC能降低乳腺癌治療藥物的副作用,是因為單克隆抗體能精確地定位乳腺癌細胞,該過程依賴于____________原理。〖答案〗(1)①.胰蛋白(或膠原蛋白)(或胰蛋白酶、膠原蛋白)②.細胞密度過大、培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質缺乏、有害代謝產物積累(2)①.人的乳腺癌細胞②.滅活的病毒③.特定的選擇培養(yǎng)基(3)①.抗體檢測②.既能大量增殖,又能產生足夠數(shù)量的特定抗體③.無菌、無毒④.95%空氣(4)①.能準確地識別抗原的細微差異,與特定的抗原發(fā)生特異性結合,并且可以大量制備(或特異性強、靈敏度高、可大量制備)②.a(5)①.作為診斷試劑、治療疾?、?癌細胞凋亡③.抗原一抗體特異性結合〖祥解〗單克隆抗體是由單一B細胞克隆產生的高度均一、僅針對某一特定抗原的抗體。通常采用雜交瘤技術來制備,雜交瘤抗體技術是在細胞融合技術的基礎上,將具有分泌特異性抗體能力的效應B細胞和具有無限繁殖能力的骨髓瘤細胞融合為雜交瘤細胞,雜交瘤細胞既能產生抗體,又能無限增殖。用具備這種特性的單個雜交瘤細胞培養(yǎng)成細胞群,可制備針對一種抗原的特異性抗體即單克隆抗體。(1)動物細胞培養(yǎng)時,可以用胰蛋白(或膠原蛋白)酶處理動物組織,得到分散的組織細胞,獲得單細胞懸液,為了保證細胞正常生命活動,培養(yǎng)基中應含有細胞所需要的各種營養(yǎng)物質。在培養(yǎng)瓶中動物細胞培養(yǎng)一段時間后停止增殖,其原因應該為細胞密度過大、培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質缺乏、有害代謝產物積累,進而導致生長停止。(2)為了刺激小鼠機體產生更多的B淋巴細胞,每隔2周用取自人的乳腺癌細胞的特定抗原注射小鼠1次,共注射3次。最后一次免疫后第3天,取脾臟內部分組織制成細胞懸液與骨髓瘤細胞誘導融合,常用的生物誘導劑是滅活的病毒,該方法是誘導動物細胞融合特有的方法。為了獲得雜交瘤細胞,應將誘導融合后的細胞放在特定的選擇培養(yǎng)基上進行培養(yǎng),進而篩選出雜交瘤細胞。(3)通過過程②得到的細胞還必須經過過程③克隆化培養(yǎng)和抗體檢測才能篩選得到符合要求的雜交瘤細胞,此時獲得的雜交瘤細胞既能大量增殖,又能產生足夠數(shù)量的特定抗體。雜交瘤細胞可采用注射到小鼠腹腔內培養(yǎng)或進行體外培養(yǎng)的方式進行擴大培養(yǎng)。體外培養(yǎng)時,首先應保證其處于無菌、無毒的環(huán)境,否則會受到雜菌污染,除了適宜的營養(yǎng)物質、溫度等條件外,還需要控制氣體條件是95%空氣與5%CO?的混合氣體,其中二氧化碳的作用是維持培養(yǎng)液的pH,此外在使用合成培養(yǎng)基時通常還需加入血清,以保證動物細胞所需要的各種營養(yǎng)。(4)單克隆抗體由于純度高,因而表現(xiàn)出的典型優(yōu)點是特異性強、靈敏度高,由于雜交瘤細胞可以無限增殖,因此單克隆抗體具有可大量制備的優(yōu)點;ADC藥物是利用單克隆抗體的導向作用,起到定向作用到癌細胞的作用,其對應圖中的a部分。(5)①ADC中的單克隆抗體能精確地定位乳腺癌細胞,讓藥物作用于乳腺癌細胞,而不是正常的細胞,可以降低乳腺癌治療藥物的副作用,這個過程依賴于特異性的抗原與抗體反應,可以有效地治療疾病;單克隆抗體還可以作為診斷試劑,如檢測相關基因有沒有表達成蛋白質,或檢測抗原的有無,故單克隆抗體除了運載藥物外,還有作為診斷試劑、治療疾病等應用。②由圖2可知,ADC進入乳腺癌細胞,溶酶體可以將ADC水解,釋放出的藥物進入細胞質基質,最終作用于細胞核,引起乳腺癌細胞的凋亡。③單克隆抗體能與細胞表面的抗原特異性結合,能精確地定位乳腺癌細胞,該過程的原理是抗原—抗體特異性結合。23.經人工誘變后,部分細菌由于某種酶被破壞,其細胞中某些化學反應不能正常進行,就形成了營養(yǎng)缺陷型菌株,這在工業(yè)生產上有較廣闊的應用前景。以下是實驗人員利用影印法初檢某種氨基酸缺陷型菌株的過程,請回答下列問題:(1)制備如圖所示的培養(yǎng)基除含有細菌必需的水、碳源、____________等營養(yǎng)物質外,還需要加入____________。(2)倒平板的適宜溫度是50℃左右,待平板冷凝后,要將平板倒置,這樣做的目的是____________。(3)根據用途分類,圖中基本培養(yǎng)基屬于____________(填“選擇”或“鑒別”)培養(yǎng)基。(4)進行過程②培養(yǎng)時,應先將絲絨布轉印至____________(填“基本”或“完全”)培養(yǎng)基上,原因是____________。(5)利用影印法培養(yǎng)的優(yōu)點是不同培養(yǎng)基中同種菌株的接種位置相同,為了完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定,實驗人員應挑取____________(填“菌落A”或“菌落B”)進行接種培養(yǎng),并進一步鑒定。(6)科研人員用放射線處理目的菌獲得兩個突變株C和D,然后對突變株C和D進行實驗,結果如表所示。接種的菌種一般培養(yǎng)基實驗處理及結果C不生長添加營養(yǎng)物質甲,能生長D不生長添加營養(yǎng)物質乙,能生長C+D能生長不添加營養(yǎng)物質甲、乙,都能生長①突變株C不能在一般培養(yǎng)基上生長的原因最可能是____________。②將突變株C和D混合在一起,接種于一般培養(yǎng)基上,都能生長的最可能的原因是____________。〖答案〗(1)①.氮源、無機鹽②.凝固劑(或瓊脂)(2)防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基(又可造成污染,又可避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā))(3)選擇(4)①.基本②.防止基本培養(yǎng)基中混入特定氨基酸(5)菌落A(6)①.突變株C缺乏合成營養(yǎng)物質甲所需要的酶②.突變株D可以提供突變株C生長需要的營養(yǎng)物質甲,突變株C可以提供突變株D生長需要的營養(yǎng)物質乙〖祥解〗培養(yǎng)基的概念及營養(yǎng)構成概念:人們按照微生物對營養(yǎng)物質的不同需求,配制出的供其生長繁殖的營養(yǎng)基質;營養(yǎng)構成:各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽,此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質以及氧氣的要求.例如,培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素,培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調至酸性,培養(yǎng)細菌時需將pH調至中性或微堿性,培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。(1)圖示培養(yǎng)基上最后都長出了菌落,說明該培養(yǎng)基為固體培養(yǎng)基,因此制備該培養(yǎng)基時除加入細菌必需的水、碳源、氮源、無機鹽等營養(yǎng)物質外,還需要加入凝固劑(或瓊脂)。(2)倒平板的適宜溫度是50℃左右,待平板冷凝后,要將平板倒置,平板倒置的好處是一方面可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染,另一方面也可避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā)。(3)根據用途分類,圖中基本培養(yǎng)基屬于“選擇”培養(yǎng)基,在該培養(yǎng)基上不能生長的即為相應的缺陷型培養(yǎng)基。(4)進行過程②培養(yǎng)時,為防止特定氨基酸混入基本培養(yǎng)基中,應先將絲絨布轉印至基本培養(yǎng)基上,再轉接至完全培養(yǎng)基上。(5)利用影印法培養(yǎng)可以使不同培養(yǎng)基中同種菌株的接種位置相同,為了完成對初檢的營養(yǎng)缺陷型菌株的鑒定,實驗人員應挑取完全培養(yǎng)基中的菌落A進行接種培養(yǎng),并進一步鑒定。(6)①由表格分析可知,突變株C的生長依賴于營養(yǎng)物質甲,突變株C不能在一般培養(yǎng)基上生長的原因最可能是突變株C缺乏合成營養(yǎng)物質甲所需要的酶;②突變株C的生長依賴物質甲,而突變株D的生長依賴于營養(yǎng)物質乙,不添加營養(yǎng)物質甲和乙,二者混合培養(yǎng)時都能生長,最可能的原因是突變株C為突變株D提供了營養(yǎng)物質乙,突變株D為突變株C提供了營養(yǎng)物質甲。江蘇省洪澤中學等七校2023-2024學年高二下學期第一次聯(lián)考試卷03.21(考試時間:75分鐘試卷滿分:100分)一、單項選擇題:共14題,每題2分,共28分。每題只有一個選項最符合題意。1.為獲得優(yōu)良的發(fā)酵食品,實驗室在三支試管中培養(yǎng)了酵母菌、醋酸菌、乳酸菌。下圖中甲、乙、丙三支試管的菌種(試管內深色區(qū)域表示菌種存在的位置)及其發(fā)酵食品對應正確的是()A.甲試管:醋酸菌—泡菜;乙試管:乳酸菌—果酒;丙試管:酵母菌—果醋B.甲試管:醋酸菌—果醋;乙試管:乳酸菌—泡菜;丙試管:酵母菌—果酒C.甲試管:醋酸菌—果醋;乙試管:酵母菌—果酒;丙試管:乳酸菌—泡菜D.甲試管:酵母菌—果酒;乙試管:醋酸菌—果醋;丙試管:乳酸菌—泡菜〖答案〗B〖祥解〗酵母菌是兼性厭氧型,有氧無氧都能生存,用于果酒制作。醋酸菌是好氧菌,用于制醋。乳酸菌是厭氧菌,用于泡菜發(fā)酵?!驹斘觥繀⑴c果醋制作的菌種是醋酸菌,為好氧菌,在試管的上層,對應甲試管;參與泡菜制作的菌種是乳酸菌,為厭氧菌,在試管的底層,對應乙試管;參與果酒制作的菌種是酵母菌,為兼性厭氧菌,在試管的各個部分都有分布,對應丙試管。ACD錯誤、B正確。故選B。2.傳統(tǒng)發(fā)酵過程中,控制發(fā)酵條件至關重要。下列相關敘述正確的是()A.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,制作好葡萄酒后,可直接通入無菌空氣制作葡萄醋B.泡菜發(fā)酵后期,盡管乳酸菌占優(yōu)勢,但仍有產氣菌繁殖,需定期開蓋放氣C.制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的2/3,制作泡菜的鹽水要淹沒全部菜料D.果酒與果醋發(fā)酵時溫度宜控制在18~25℃,泡菜發(fā)酵時溫度宜控制在30~35℃〖答案〗C〖祥解〗果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧微生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,把糖分解成二氧化碳和水;在無氧條件下,酵母菌能進行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無氧呼吸產生酒精?!驹斘觥緼、雖然葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,但在制作好葡萄酒后,也不能直接通入無菌空氣制作葡萄醋,這是因為酵母菌和醋酸菌的最適生長溫度不同,要制作果醋還需要升高溫度,A錯誤;B、制作泡菜利用的是乳酸菌,乳酸菌是厭氧菌,在制作過程中必須提供無氧環(huán)境,不需要開蓋放氣,B錯誤;C、制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的2/3,這樣既能夠在發(fā)酵初期給酵母菌提供氧氣,又能防止發(fā)酵液溢出,而制作泡菜的鹽水要淹沒全部菜料,這是因為制作泡菜利用的是乳酸菌,乳酸菌是厭氧菌,用鹽水淹沒全部菜料能夠提供無氧環(huán)境,C正確;D、果酒和果醋制作所需的溫度不同,其中果酒發(fā)酵時溫度宜控制在18-30℃,果醋發(fā)酵時溫度宜控制在30-35℃,泡菜的制作溫度要低于30℃,D錯誤。故選C。3.獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌的入侵,研究人員對于無菌技術則圍繞著如何避免雜菌污染展開討論。下列操作中錯誤的是()A.倒平板后,對空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng),可檢測培養(yǎng)基是否被污染B.若培養(yǎng)皿蓋和培養(yǎng)皿底之間濺有培養(yǎng)基,則不宜用此培養(yǎng)皿培養(yǎng)大腸桿菌C.高壓蒸汽滅菌時的滅菌條件通常是121℃,15~30minD.在接種箱或超凈工作臺的使用過程中,可用紫外線照射30min來進行消毒〖答案〗D〖祥解〗實驗室常用的滅菌方法:①灼燒滅菌:將微生物的接種工具,如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具,直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒,可以迅速徹底地滅菌,此外,在接種過程中,試管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通過火焰燃燒來滅菌;②干熱滅菌:能耐高溫的,需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等,可以采用這種方法滅菌;③高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內,為達到良好的滅菌效果,一般在壓力為100kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30min?!驹斘觥緼、實驗室中檢測培養(yǎng)基是否被污染,一般在倒平板后,對空白培養(yǎng)基進行培養(yǎng),A正確;B、空氣中的微生物可能在皿蓋和皿底之間的培養(yǎng)基上滋生,因此若培養(yǎng)皿蓋和皿底之間濺有培養(yǎng)基,則不宜用此培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌,B正確;C、高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內,為達到良好的滅菌效果,一般在壓力為100kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30min,C正確;D、接種箱或超凈工作臺在使用前,可用紫外線照射30min,進行消毒,D錯誤。故選D。4.下圖為微生物的實驗室培養(yǎng)的有關操作,相關敘述錯誤的是()A.步驟①中,需將接種工具灼燒至變紅,以殺滅雜菌B步驟②中,將接種工具冷卻時不宜距酒精燈火焰太遠C.圖中接種方法的目的是使菌種逐漸稀釋,經培養(yǎng)后獲得單個菌落D.接種后應將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng),培養(yǎng)后可以根據結果進行微生物計數(shù)〖答案〗D〖祥解〗微生物常見的接種的方法①平板劃線法:將已經熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板,接種,劃線,在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分,微生物往往連在一起生長,隨著線的延伸,菌數(shù)逐漸減少,最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法:將待分離的菌液經過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經培養(yǎng)后可形成單個菌落?!驹斘觥緼、圖1步驟①中,接種前灼燒接種環(huán)至變紅,目的是殺滅接種環(huán)上可能引起污染的微生物,A正確;B、步驟②中,將接種工具冷卻時不宜距酒精燈火焰太遠,防止受到雜菌污染,B正確;C、所示的接種方法是平板劃線法,目的是使接種的菌種逐漸稀釋,經培養(yǎng)后獲得由單個細菌繁殖而來的菌落,C正確;D、圖示的平板劃線法不能用于微生物的計數(shù),D錯誤。故選D。5.下列關于發(fā)酵工程的敘述,錯誤的是()A.培養(yǎng)基和發(fā)酵設備都必須經過嚴格滅菌,發(fā)酵過程中適時補充滅菌的培養(yǎng)液和空氣B.發(fā)酵過程中的環(huán)境條件既會影響微生物的生長繁殖,也會影響微生物代謝物的形成C.通過酵母菌發(fā)酵,獲得大量菌體,從中提取單細胞蛋白作為動物飼料或食品添加劑D.發(fā)酵產品包括微生物菌體本身或代謝物,可通過過濾、離心、蒸餾等方法純化〖答案〗C〖祥解〗發(fā)酵工程生產的產品有兩類:一類是代謝產物,另一類是菌體本身;產品不同,分離提純的方法一般不同:①如果產品是菌體,可采用過濾,沉淀等方法將菌體從培養(yǎng)液中分離出來;②如果產品是代謝產物,可用萃取、蒸餾、離子交換等方法進行提取?!驹斘觥緼、培養(yǎng)基和發(fā)酵設備都必須經過嚴格滅菌,以防止雜菌污染導致產量大大下降;發(fā)酵過程中適時補充滅菌的培養(yǎng)液和空氣,以滿足發(fā)酵菌種的代謝需求,A正確;B、發(fā)酵過程需要適宜的溫度和pH,環(huán)境條件既會影響微生物的生長繁殖,也會影響微生物代謝產物的形成,B正確;C、單細胞蛋白是微生物菌體,所以不需要從獲得的菌體中提取,C錯誤;D、發(fā)酵工程生產的產品有兩類:一類是代謝產物,另一類是菌體本身,可通過過濾、離心、蒸餾等方法純化,D正確。故選C。6.下表是某同學培養(yǎng)微生物時配制的培養(yǎng)基,關于此培養(yǎng)基的說法,錯誤的是()編號①②③④⑤成分含量0.4g4.0g0.5g0.5g100mLA.此培養(yǎng)基只能用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物B.此表中的營養(yǎng)成分共有三類,即水、無機鹽、氮源C.表中各成分的質量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定D.若除去①,再在此培養(yǎng)基中加入有機碳源,則可用于培養(yǎng)大腸桿菌〖答案〗D〖祥解〗表中所示的營養(yǎng)成分中,除了水之外,(NH4)2SO4、KH2PO4、FeSO4和CaCl2都屬于無機鹽,其中(NH4)2SO4可為微生物的生長提供氮源。因缺乏有機物,該培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物?!驹斘觥緼、異養(yǎng)型微生物必須從環(huán)境中攝取現(xiàn)成的有機物才能生存,此培養(yǎng)基中沒有任何有機物,因此可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物,A正確;B、此表中的營養(yǎng)成分共有三類,即水、無機鹽、氮源,缺乏碳源,B正確;C、培養(yǎng)基是為了培養(yǎng)某種生物了配制的營養(yǎng)基質,據此可推測,表中各成分的重量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定,C正確;D、除去①,再在此培養(yǎng)基中加入有機碳源,此培養(yǎng)基也不能用來培養(yǎng)大腸桿菌,因為缺少了氮源,D錯誤。
故選D。7.下列關于植物組織培養(yǎng)的敘述,錯誤的是()A.用于植物組織培養(yǎng)的外植體就是指離體培養(yǎng)的植物器官、組織或細胞B.脫分化的實質是通過基因的選擇性表達改變細胞的結構和功能C.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的只是提供營養(yǎng)物質D.進行植物組織培養(yǎng)時,常常需要添加植物激素,但是菊花莖段的組織培養(yǎng)比較容易,可以不必添加植物激素〖答案〗C〖祥解〗植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制的條件下,將離體的植物器官、組織、細胞,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘導其產生愈傷組織、叢芽,最終形成完整的植株。植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個重要的步驟,這兩個步驟都需要植物激素誘導,但植物激素的比例不同?!驹斘觥緼、用于植物組織培養(yǎng)的外植體就是指離體培養(yǎng)的植物器官或組織,外植體應選擇分裂旺盛的部分,如根尖、莖尖等,A正確;B、脫分化是由外植體形成愈傷組織的過程,該過程的實質是通過基因的選擇性表達改變細胞的結構和功能,B正確;C、培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng),同時調節(jié)滲透壓,維持細胞正常形態(tài),C錯誤;D、植物組織培養(yǎng)時,常常需要添加植物激素,但是菊花莖段的組織培養(yǎng)比較容易,可以不必添加植物激素,D正確。故選C。8.紫草寧是從紫草愈傷組織細胞中提取的一種藥物和色素,具有抗菌、消炎和抗腫瘤等活性。利用植物細胞培養(yǎng)生產的紫草寧是世界上首例藥用植物細胞工程產品。下列關于植物細胞工程的說法,正確的是()A.植物細胞培養(yǎng)的目的主要是獲得植物生長和生存所必需的次生代謝產物B.植物組織培養(yǎng)時,應對外植體進行滅菌處理以防止培養(yǎng)基及愈傷組織污染C.在培養(yǎng)愈傷組織時加入細胞融合的誘導劑,可直接獲得染色體加倍的細胞D.葉肉細胞往往帶病毒且細胞的全能性較低,故培育脫毒植物適宜選莖尖而不選葉片〖答案〗D〖祥解〗1.植物組織培養(yǎng)就是在無菌和人工控制的條件下,將離體的植物器官、組織、細胞,培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上,給予適宜的培養(yǎng)條件,誘導其產生愈傷組織、叢芽,最終形成完整的植株。2.植物組織培養(yǎng)的條件:①細胞離體和適宜的外界條件(如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環(huán)境等);②一定的營養(yǎng)(無機、有機成分)和植物激素(生長素和細胞分裂素)。【詳析】A、植物細胞培養(yǎng)的主要目的是通過大規(guī)模的細胞培養(yǎng),以獲得人類所需的細胞次生代謝產物,細胞次級代謝產物不是植物細胞生長所必須得,A錯誤;B、植物組織培養(yǎng)時,應對外植體進行消毒處理,培養(yǎng)基需要進行滅菌處理,這樣可以防止雜菌污染,B錯誤;C、在培養(yǎng)愈傷組織時加入細胞融合的誘導劑,不能直接獲得染色體加倍的細胞,因為植物細胞具有細胞壁,阻止了原生質體的融合,C錯誤;D、葉肉細胞往往帶病毒且細胞的全能性較低,而莖尖不僅不帶毒,而且全能性較高,故培育脫毒植物適宜選莖尖而不選葉片,D正確。故選D。9.如圖為豬輸卵管上皮細胞培養(yǎng)過程示意圖。下列有關敘述正確的是()A.甲→乙和丙→丁過程需要用胃蛋白酶處理B.丙為原代培養(yǎng),丁為傳代培養(yǎng),二者都需要在添加血清的合成培養(yǎng)基中進行C.丙過程會出現(xiàn)細胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象,而丁過程不會出現(xiàn)此現(xiàn)象D.為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染,丙、丁過程中培養(yǎng)瓶蓋必須旋緊不漏氣〖答案〗B〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)過程:取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)?!驹斘觥緼、由于動物細胞間存在粘連蛋白,故甲→乙和丙→丁過程需要用用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理,分散成單個細胞,該過程中不能用胃蛋白酶處理,A錯誤;B、丙為原代培養(yǎng),丁為傳代培養(yǎng),二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基進行培養(yǎng),因為對動物細胞培養(yǎng)所需要的營養(yǎng)尚不明確,B正確;C、丙原代培養(yǎng)過程和丁傳代培養(yǎng)過程均會出現(xiàn)細胞貼壁和接觸抑制現(xiàn)象,C錯誤;D、為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染,保證其氣體需要,丙、丁過程中需松動培養(yǎng)瓶蓋,將其置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中培養(yǎng),D錯誤。故選B。10.iPS細胞被稱為誘導多能干細胞,可通過轉入相關因子來制備。iPS細胞最初是由成纖維細胞轉化而來,后來發(fā)現(xiàn)已分化的T細胞、B細胞等也能被誘導成該類細胞。下列說法錯誤的是()A.導入的物質可以是DNA、蛋白質,還可用小分子物質來誘導B.iPS細胞的體外培養(yǎng)需要在無菌的CO?培養(yǎng)箱中進行C.T細胞、B細胞能被誘導為iPS細胞,說明體內細胞的分化是可逆的D.胚胎干細胞和iPS細胞的共同優(yōu)點均具有分裂能力強,分化程度低的特點〖答案〗C〖祥解〗干細胞是一類具有自我復制能力及多向分化潛能的細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞。根據干細胞的發(fā)育潛能分為三類:全能干細胞、多能干細胞和單能干細胞?!驹斘觥緼、目前已采用多種方法來制備iPS細胞,包括借助載體將特定的基因導入細胞中,直接將特定的蛋白導入細胞中或者用小分子化合物等來誘導形成iPS細胞,A正確;B、iPS細胞的體外培養(yǎng)是利用動物細胞培養(yǎng)技術,故需要在無毒無菌的CO2培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng),B正確;C、T細胞、B細胞能被誘導為iPS細胞,說明離體的已分化的細胞經過誘導可轉化為能分化的狀態(tài),但該過程是在離體條件下進行的,在體內無法進行,C錯誤;D、胚胎干細胞和iPS細胞均具有分裂能力強,分化程度低的特點,D正確。故選C。11.如圖為動物細胞融合技術過程圖,相關敘述錯誤的是()A.圖中C為滅活的病毒,此外還可用物理或化學方法誘導動物細胞融合B.圖中①過程發(fā)生了細胞膜的融合,體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性C.圖中②過程表示細胞核融合形成雜種細胞D.動物細胞融合技術可用于制備單克隆抗體〖答案〗B〖祥解〗分析題圖:圖示為動物細胞融合過程,①為細胞融合過程,該過程可采用的誘導方法包括物理法(離心、振動、電激等)、化學法(聚乙二醇)和生物法(滅活的病毒)。②為雜種細胞的增殖過程,方式為有絲分裂?!驹斘觥緼、圖中C為滅活的病毒(生物方法),此外還可用物理(如電刺激)或化學方法(如PEG)誘導融合,A正確;B、圖中①過程發(fā)生了細胞膜的融合,體現(xiàn)了細胞膜的流動性,B錯誤;C、結合圖示可知,圖中②過程表示通過細胞核融合產生雜種細胞,C正確;D、利用動物細胞融合技術將小鼠骨髓瘤細胞和漿細胞融合為雜交瘤細胞,能夠生產單克隆抗體,D正確。故選B。12.2017年,某國批準了首例使用細胞核移植技術培育“三親嬰兒”的申請。其培育過程可選用如下技術路線,下列敘述錯誤的是()A.捐贈者的卵子去核實質是指去除細胞中的紡錘體—染色體復合物B.卵母細胞捐獻者攜帶的紅綠色盲基因能夠遺傳給“三親嬰兒”C.該技術可以有效避免母親線粒體DNA中的致病基因遺傳給后代D.“三親嬰兒”同時擁有自己父親、母親及卵母細胞捐獻者的部分基因〖答案〗B〖祥解〗1、分析題圖:圖示表示三親嬰兒的培育過程,由圖可知,三親嬰兒的培育采用了動物細胞核移植技術、早期胚胎培養(yǎng)技術和胚胎移植技術等。2、動物細胞核移植技術是將動物一個細胞的細胞核移入去核的卵母細胞中,使這個重新組合的細胞發(fā)育成新胚胎,繼而發(fā)育成動物個體的技術。原理是動物細胞核具有全能性,克隆動物的遺傳物質來自雙親,其核遺傳物質來自供核生物,而細胞質基因來自提供細胞質的生物。【詳析】A、核移植的受體細胞處于MII期,捐贈者的卵子去核實質是指去掉細胞中的紡錘體染色體復合物,A正確;B、獻者攜帶的紅綠色盲基因位于其細胞核內,而捐獻者給三親嬰兒提供的是卵母細胞的細胞質,故捐獻者攜帶的紅綠色盲基因不能遺傳給“三親嬰兒”,B錯誤;C、母親為“三親嬰兒“提供的是卵母細胞的細胞核,后代的線粒體基因來自捐獻者的卵母細胞,故該技術可避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代,C正確;D、“三親嬰兒”的細胞核基因一半來自母親,一半來自父親,線粒體基因來自卵母細胞捐獻者,所以“三親嬰兒”同時擁有自己父親、母親及卵母細胞捐獻者的部分基因,D正確。故選B。13.進行生物工程設計時,下表各組所選擇的實驗材料與實驗目的配置錯誤的是()組別實驗目的實驗材料材料特點A動物細胞核移植卵(母)細胞細胞體積大、細胞質能有效激發(fā)細胞核全能性表達B體細胞誘變育種愈傷組織細胞分裂能力強,易誘發(fā)突變C植物體細胞雜交育種花粉粒易于獲取,易于培養(yǎng)D燒傷患者皮膚細胞移植自體皮膚生發(fā)層細胞分裂能力強,且不會引起免疫排斥A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗卵母細胞適于作為受體細胞,因為卵(母)細胞大,容易操作;卵(母)細胞質多,營養(yǎng)豐富;含有促使細胞全能性表達的物質.愈傷組織細胞分化程度低,全能性較高,細胞分裂能力強?;ǚ哿D苡糜趩伪扼w育種,但不能用于植物體細胞雜交?!驹斘觥緼、動物細胞核移植時,常采用去核卵母細胞作為受體細胞,因為卵母細胞較大,營養(yǎng)豐富,且細胞質能有效激發(fā)細胞核全能性表達,A正確;B、愈傷組織細胞分裂能力強,突變率高,可用于植物的誘變育種,B正確;C、植物體細胞雜交培育新品種時,應該采用植物體細胞作為實驗材料,而不是花粉粒,C錯誤;D、燒傷患者皮膚細胞移植,可以選用自體皮膚生發(fā)層細胞,是因為生發(fā)層細胞分裂能力強,同時采用自己生發(fā)層細胞不會發(fā)生排斥反應,D正確。故選C。14.細胞融合技術有著廣泛應用,下圖為細胞融合的簡略過程。據圖分析,下列有關敘述錯誤的是()A.甲形成過程中,a和b需要通過細胞膜接觸完成識別和結合B.乙形成過程中培養(yǎng)液滲透壓略大于細胞質,有助于植物細胞酶解法去壁C.借助單克隆抗體的導向作用能將藥物定向帶到癌細胞所在位置D.若a和b分別為基因型AaBB、aaBb植株的花粉細胞,則去壁后兩兩融合可得到4種基因型細胞〖答案〗D〖祥解〗據圖分析,圖中甲是有性雜交產生的后代,則a、b分別表示精子和卵細胞;乙是植物體細胞雜交產生的后代,則a、b表示兩種植物細胞,融合前需要用酶解法去掉細胞壁;丙是單克隆抗體,是效應B細胞和骨髓瘤細胞融合產生的雜交瘤細胞分泌的?!驹斘觥緼、甲是有性雜交產生的后代,其形成過程中a和b需要通過細胞膜接觸完成識別和結合,A正確;B、乙是植物體細胞雜交產生的后代,該過程培養(yǎng)液滲透壓略大于細胞質,有助于植物細胞酶解法去壁,防止原生質體在低滲溶液中會吸水漲破,B正確;C、將單克隆抗體與藥物結合,借助單克隆抗體的導向作用能將藥物定向帶到癌細胞所在位置,C正確;D、若a和b分別為基因型AaBB、aaBb植株的花粉細胞,AaBB能產生AB、aB兩種花粉,aaBb能產生aB、ab兩種花粉,去壁兩兩融合可以得到AABB、aaBB、aabb、AaBB、AaBb、aaBb共6種基因型的細胞,D錯誤。故選D。二、多項選擇題:共4題,每題3分,共12分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對者得3分,選對但不全的得1分,錯選或不答的得0分。15.某學校生物興趣小組利用蘿卜、卷心菜等新鮮蔬菜為材料制作泡菜,并對發(fā)酵過程中乳酸菌、酵母菌細胞數(shù)量和pH的變化進行了測定,結果如圖所示。下列敘述正確的是()注:logCFU·mL-1是指每毫升菌液可以形成的菌落總數(shù)的對數(shù)值。A.發(fā)酵初期乳酸菌的生長導致發(fā)酵液pH降低,雜菌繁殖受限甚至死亡,乳酸菌逐漸演變?yōu)閮?yōu)勢菌群B.發(fā)酵中期酵母菌主要通過有氧呼吸獲取能量C.統(tǒng)計菌落數(shù)量時,應選擇菌落數(shù)在30~300之間的多個平板計數(shù)并求平均值D.發(fā)酵過程中壇口水槽要保持清潔并經常加水注滿〖答案〗ACD〖祥解〗分析題圖:在泡菜制作過程中,乳酸菌的數(shù)量先增加后減少;由于乳酸菌發(fā)酵過程中不斷產生乳酸,故pH呈下降趨勢;酵母菌的數(shù)量先增加后減少?!驹斘觥緼、發(fā)酵初期微
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