手機(jī)短視頻拍攝與剪輯（微課版） 課件 第5章 靜物攝影

現(xiàn)代編著新技術(shù)數(shù)字第5章靜物攝影數(shù)字媒體技術(shù)導(dǎo)論——數(shù)字媒體、網(wǎng)絡(luò)與新媒體5.1靜物攝影的流程5.2靜物攝影的技巧5.3拍攝不同的靜物5.1.2布置拍攝環(huán)境對攝影師來說，靜物攝影的第一步就是要根據(jù)自身需求選擇合適的拍攝對象，這些需求可以是多方面的，如反映靜物所蘊(yùn)含的哲理，表現(xiàn)靜物的外觀特征或?qū)嵱霉δ?，突出靜物的質(zhì)感等。例如，在拍攝一張象征著萬物更生、枯木逢春意義的靜物圖片時(shí)，可考慮組合拍攝綠色嫩芽、鮮花、枯枝等靜物對象，如圖5-1所示。圖5-1?選擇拍攝對象5.1.2布置拍攝環(huán)境靜物攝影的拍攝環(huán)境多在室內(nèi)，且被攝主體一般都不是很大，往往需要先根據(jù)被攝靜物的形象來確定場景風(fēng)格，然后借助一些合適的道具來輔助，如可利用顏色單一、干凈的桌面，純色的背景紙、幕布，不同紋理的裝飾背景板，以及與被攝靜物主體相關(guān)聯(lián)的道具，來烘托氛圍，營造創(chuàng)造一個(gè)富有故事性和情境感的環(huán)境，如圖5-2所示。在布置拍攝環(huán)境時(shí)，注意所選道具需要能突出靜物優(yōu)勢，切勿喧賓奪主。圖5-2?布置拍攝環(huán)境5.1.2布置拍攝環(huán)境如果只需要在簡單的環(huán)境里進(jìn)行拍攝，避免麻煩的布景，可以使用專門的靜物臺（見圖5-3）、靜物箱（見圖5-4）。圖5-3?靜物臺圖5-4?靜物箱5.1.3選擇合適的光線攝影就是在用光作畫，光是攝影的靈魂，尤其是對于沒有生命的靜物來說，更需要通過光來為平淡的靜物攝影增添視覺趣味，增加生命力與活力，讓靜物顯得更有質(zhì)感。人造光則是需要攝影師通過外部補(bǔ)光工具進(jìn)行打光，但無論是選擇哪種光線，都需要攝影師掌控曝光補(bǔ)償、快門和感光度等參數(shù)的設(shè)置方法。自然光的優(yōu)勢是色彩自然，拍攝出的靜物更真實(shí)，但相對來說需要攝影師有較高的捕捉光線的技巧和經(jīng)驗(yàn)，選擇自然光時(shí)，最好將被攝主體移動(dòng)到光線比較充足的位置，如靠近窗戶的位置。人造光自然光5.1.4選擇不同的拍攝角度靜物的外形往往都是固定的，但攝影師可以從不同的角度觀察靜物，尋找一個(gè)能夠突出并清楚展現(xiàn)其特征的角度進(jìn)行拍攝，如平拍、俯拍、仰拍、斜拍等，其中斜拍即手機(jī)的拍攝方向和靜物呈大概30°~60°夾角進(jìn)行拍攝，這個(gè)角度能兼顧靜物的表面和側(cè)面，從而在一個(gè)畫面內(nèi)同時(shí)表現(xiàn)出靜物多個(gè)面的特征，能很好地展現(xiàn)靜物的立體感和質(zhì)感，適合大多數(shù)的靜物拍攝，因此斜拍也被稱為靜物攝影的黃金角度。圖5-5所示即為斜拍的食物。圖5-5?斜拍食物5.1靜物攝影的流程5.2靜物攝影的技巧5.3拍攝不同的靜物5.2.1利用光線提升靜物質(zhì)感靜物質(zhì)感，簡單來說就是指人的視覺和觸覺對不同物品質(zhì)地的感覺，可以影響觀者對物體的感知，如金屬物體的光澤感、玻璃物體的透明感、陶瓷物體的平滑感等。圖5-6?拍攝透明靜物表現(xiàn)出靜物的質(zhì)感是靜物攝影的重要方面，能讓畫面中的靜物看起來更真實(shí)，更富有視覺沖擊力，這不僅需要攝影師對光線有足夠的了解和掌握，還要能夠根據(jù)靜物的質(zhì)感來選擇合適的光線類型和光線的方向。除此之外，還可以利用質(zhì)感對比來襯托靜物，吸引觀者的注意力，并在畫面中形成視覺興趣點(diǎn)。圖5-7?拍攝珍珠5.2.2低曝光拍攝暗調(diào)靜物

暗調(diào)是一種明暗對比較為強(qiáng)烈，整體濃重、深沉的一種色調(diào)，使用暗調(diào)風(fēng)格拍攝的靜物大部分區(qū)域亮度較低，且大都用深色背景做襯托，比較容易展現(xiàn)靜物的質(zhì)感，而且可以讓畫面充滿情緒和故事感。圖5-8?暗調(diào)靜物拍攝暗調(diào)靜物時(shí)，可以降低曝光補(bǔ)償，使用低曝光進(jìn)行拍攝。另外，在拍攝前可以用暗色的窗簾或黑布將背景遮住，并盡量將光源集中在被攝主體上，讓主體和背景區(qū)分開來，使畫面整體呈現(xiàn)出暗的地方更暗，亮的地方更亮的效果，但注意不要讓主體曝光過度，也不要讓背景一片死黑，這樣會(huì)顯得畫面沒有層次感。如果主體的背光面比較暗，可以使用反光板為背光面補(bǔ)光。5.2.3高曝光拍攝亮調(diào)靜物亮調(diào)與暗調(diào)剛好相反，使用亮調(diào)拍攝靜物的明暗對比不會(huì)很強(qiáng)烈，畫面中背景和桌面的大部分顏色為淺色，而且畫面比較干凈、簡潔，給人一種通透、清新、自然、明亮的感覺。拍攝亮調(diào)靜物時(shí)，最好選擇在光線充足的地方進(jìn)行拍攝（或使用補(bǔ)光工具進(jìn)行大量補(bǔ)光），讓光線均勻充分地照射在靜物環(huán)境的各個(gè)角落，如果光線仍然達(dá)不到要求，則可以提高曝光補(bǔ)償，使用高曝光進(jìn)行拍攝，但注意不能出現(xiàn)曝光過度的情況。另外，拍攝時(shí)還可以搭配淺色和明度較高的道具，注意道具數(shù)量不能過多。圖5-9?亮調(diào)靜物5.2.4局部拍攝展現(xiàn)靜物亮點(diǎn)很多人在進(jìn)行靜物攝影時(shí)都只拍攝靜物的整體效果，而往往忽略了局部亮點(diǎn)，但其實(shí)拍攝靜物局部有利于傳達(dá)出整個(gè)畫面的氛圍，能充分體現(xiàn)靜物的亮點(diǎn)。雖然是只選取靜物的局部重點(diǎn)進(jìn)行拍攝，但也要注意通過合適的構(gòu)圖來塑造畫面焦點(diǎn)，要善于捕捉和利用光線，增強(qiáng)畫面的豐富度。圖5-10?局部拍攝靜物5.2.5選擇干凈的背景讓靜物更精致在靜物攝影中，背景對畫面的主題表達(dá)有著非常重要的影響，選擇合適的背景可以幫助攝影師更好地地表現(xiàn)所要拍攝的靜物。由于靜物攝影的拍攝對象一般相對較小，因此多選擇干凈、簡潔的背景，如純色、漸變的或帶有簡潔紋理的背景紙、背景板等，也可以將純色的墻壁、桌布、桌面等作為背景，這種簡潔、干凈的背景幾乎能與所有的靜物相配，可以讓靜物看起來更精致。圖5-11所示的靜物圖片中，白色的桌面背景加上有層次感的光影，讓靜物更突出、精致。除此之外，還可以根據(jù)需要選擇一些跟被攝靜物相關(guān)的背景，圖5-12所示的靜物圖片中，木紋背景與古香古色的木質(zhì)手串相互呼應(yīng)。圖5-8?暗調(diào)靜物圖5-12?拍攝木質(zhì)手串5.2.6用大光圈凸顯靜物主體在復(fù)雜背景下，要想凸顯靜物主體，可以選擇手機(jī)中的“大光圈”模式或“人像”模式來增大光圈，然后使靜物主體遠(yuǎn)離背景，這樣可以最大限度地虛化靜物主體周圍雜亂的環(huán)境，以避免靜物主體受到周圍環(huán)境的影響，從而凸顯靜物主體，吸引觀者的注意力，如圖5-13所示。圖5-13?大光圈凸顯靜物主體5.2.7巧用各種靜物擺放方式錯(cuò)落擺放。錯(cuò)落擺放指在同一個(gè)畫面中同時(shí)精心擺放多個(gè)靜物，使它們錯(cuò)落有致、疏密相間，這樣既可以使畫面顯得更加生動(dòng)、有趣、豐富和吸引人，又不失節(jié)奏感與韻律感。一字形擺放。一字形擺放類似于水平線構(gòu)圖，就是將畫面中所有靜物呈“一”字?jǐn)[放，適合靜物較多且大小不均時(shí)使用，常用于橫屏拍攝。圓形擺放。圓形給人一種飽滿、均衡、充盈的感覺，因此，將靜物擺放成圓形，在視覺上也會(huì)給人一種以圓滿、完整的效果。S形擺放。S形擺放也稱為曲線擺放，給人一種旋律感，S形擺放靜物在視覺上非常具有美感，而且可為畫面增添活潑的氣氛。圖5-14

錯(cuò)落擺放圖5-15

一字形擺放【實(shí)戰(zhàn)案例】拍攝一組亮調(diào)靜物圖片本例將拍攝一組亮調(diào)靜物圖片，要求采用多種方式擺放靜物，風(fēng)格簡約、大氣，具體操作如下。布置拍攝環(huán)境。準(zhǔn)備需要拍攝的一整套陶瓷烤盤（部分烤盤中的需要裝有食物道具），然后以一個(gè)白色桌子為背景，并在上面添加水杯、桌布、花瓶和雜志等道具，使拍攝環(huán)境簡約但不單調(diào)。斜拍烤盤。打開手機(jī)中的“相機(jī)”軟件，將3個(gè)不同顏色的烤盤重疊（最上方烤盤中需要盛放食物道具），將另一個(gè)不同顏色的烤盤錯(cuò)位擺放在重疊烤盤前，然后在烤盤四周擺放花瓶、水杯和雜志等道具作為裝飾，雙手橫屏持機(jī)，將手機(jī)鏡頭對準(zhǔn)烤盤，在取景框中觀察畫面然后移動(dòng)手機(jī)，盡量讓重疊的烤盤位于左上角的黃金分割點(diǎn)上，并且能同時(shí)看到烤盤的正面和頂面，然后點(diǎn)擊屏幕中重疊的烤盤進(jìn)行對焦和測光，如果光線不夠明亮，可稍微增加曝光補(bǔ)償，拍攝效果如圖5-16所示。俯拍烤盤。將4個(gè)不同顏色的烤盤以錯(cuò)位對稱的方式擺放在桌面上，并重新擺放畫面中的雜志、餐布、勺子和杯子等道具，最后攝影師站在高處垂直俯拍，拍攝效果如圖5-17所示（配套資源:\效果文件\第5章\亮調(diào)靜物圖片\）。【實(shí)戰(zhàn)案例】拍攝一組亮調(diào)靜物圖片圖5-16?斜拍烤盤圖5-17?俯拍烤盤5.1靜物攝影的流程5.2靜物攝影的技巧5.3拍攝不同的靜物5.3.1拍攝食物1．拍攝水果和蔬菜拍攝出水果和蔬菜的新鮮感。在拍攝前，盡量將水果和蔬菜清洗干凈，并適當(dāng)保留表面的水珠。如有必要，還可以使用噴霧器為水果和蔬菜噴灑水珠后再進(jìn)行拍攝，這樣能拍出其新鮮水靈的效果。拍攝出水果和蔬菜的口感。除了表現(xiàn)出水果和蔬菜的新鮮感，表現(xiàn)口感也很重要，拍攝時(shí)可以將部分水果切開，展示其切面，體現(xiàn)出潤滑、柔軟、鮮嫩多汁的口感，這樣看上去可以讓人有食。5.3.1拍攝食物2．拍攝熟食熟食主要指煮熟的、可以即食的食物，主要以菜肴為主。拍攝這類食物時(shí)，最關(guān)鍵的是要表現(xiàn)出食物的美味和口感，可以從以下方面掌握一些小技巧。餐具色彩擺盤角度圖5-20?食物擺盤圖5-21?平拍蛋糕5.3.2拍攝陶瓷制品在拍攝陶瓷制品時(shí)，在背景的選擇上要與陶瓷本身形成對比，如拍攝白色、亮色等純色陶瓷制品時(shí)可選擇深色背景，但最好不要選擇濃厚艷麗的顏色，不然背景顏色會(huì)映射到陶瓷制品上；拍攝色彩豐富或深色的陶瓷制品時(shí)可選擇色彩溫和的淺色背景，避免背景喧賓奪主，無論是淺色還是深色背景，顏色均以冷色調(diào)（如淺灰、淺藍(lán)、米黃色、深藍(lán)等）為宜。另外，在光線的選擇上，盡量采用柔和的光線進(jìn)行照明，這樣更能體現(xiàn)出陶瓷制品的質(zhì)感。圖5-22?拍攝陶瓷杯5.3.3拍攝金屬、透明制品1．拍攝金屬制品圖5-23?拍攝金屬制品圖2-6九宮格構(gòu)圖大多數(shù)金屬制品的表面都非常光滑，光潔度高，反光性較強(qiáng)，可以對入射的光線形成全反射，將周圍的物體映射到金屬制品表面上。因此在拍攝時(shí)如果直接在強(qiáng)光下進(jìn)行拍攝可能引起局部高光部分曝光過度，為了避免這種情況發(fā)生，可使用柔光箱、反光板和硫酸紙等這類光擴(kuò)散工具來柔化光線，用反射的光線來照亮金屬制品，減少或避免在物體表面產(chǎn)生投影，減少周圍環(huán)境對物體的干擾，同時(shí)使用淺色背景并結(jié)合側(cè)光進(jìn)行拍攝，可以表現(xiàn)出金屬制品的質(zhì)感，如圖5-23所示。5.3.3拍攝金屬、透明制品2．拍攝透明制品圖5-24?分別使用淺色和深色背景拍攝透明杯子拍攝玻璃器皿、水晶、玉器，以及部分透明塑料物體等透明制品時(shí)，因?yàn)槠浔旧硎峭该鞯?，而且表面極易反光，因此在拍攝這類透明制品時(shí)要善用逆光，讓光線從透明制品的后面進(jìn)行投射，在清晰捕捉其輪廓線的同時(shí)，又避免了表面出現(xiàn)過多的反光，極易表現(xiàn)出透明制品通透的質(zhì)地，另外，還可以使用淺色背景或深色背景并結(jié)合側(cè)光，表現(xiàn)出透明制品邊緣的線條感，讓透明制品看上去更通透?！緦?shí)戰(zhàn)案例】拍攝一組月餅圖片月餅象征著團(tuán)圓，是我國傳統(tǒng)美食之一。本例將拍攝一組月餅圖片，要求主體突出，能夠引起人的食欲，具體操作如下。布置拍攝環(huán)境。在一個(gè)光線明亮的窗邊準(zhǔn)備一個(gè)大理石桌面的桌子（也可以是大理石紋路的背景板）作為背景，準(zhǔn)備質(zhì)樸的木質(zhì)托盤作為餐具，以及玉兔擺件、花瓶、米色棉布、清茶、枯枝作為裝飾道具。將3個(gè)做好的月餅放置在木質(zhì)托盤中，將其中一個(gè)月餅掰開，展示其中的餡料，加強(qiáng)月餅的誘惑力。俯拍月餅。打開手機(jī)中的“相機(jī)”軟件，將兩杯清茶放在月餅前面作為前景，其余道具放在月餅后面作為背景，攝影師站在高處以垂直俯視的視角查看取景框中的畫面，發(fā)現(xiàn)以水平線構(gòu)圖拍攝會(huì)顯得畫面比較平淡，因此攝影師可以調(diào)整手機(jī)角度，以對角線構(gòu)圖進(jìn)行拍攝，拍攝效果如圖5-25所示。圖5-25俯拍月餅【實(shí)戰(zhàn)案例】拍攝一組月餅圖片拍攝月餅特寫。拿走玉兔擺件和清茶裝飾道具，攝影師蹲下身，將手機(jī)鏡頭對準(zhǔn)掰開的月餅，選擇手機(jī)中的“大光圈”拍攝模式，點(diǎn)擊屏幕中的月餅餡料進(jìn)行對焦，在取景框中一邊觀察背景的模糊程度，一邊調(diào)整光圈值，發(fā)現(xiàn)模糊效果合適后點(diǎn)擊快門進(jìn)行拍攝，拍攝效果如圖5-26所示（配套資源:\效果文件\第5章\月餅圖片\）。圖5-26?拍攝月餅特寫【綜合實(shí)戰(zhàn)】任務(wù)背景陶瓷茶具主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，是我國重要的歷史文化遺產(chǎn)，從側(cè)面反映出了各個(gè)時(shí)代的生活方式和審美理念?，F(xiàn)需拍攝一組陶瓷茶具，通過畫面構(gòu)圖和光線表現(xiàn)出陶瓷茶具優(yōu)美的造型、精湛的工藝、精美的裝飾及陶瓷本身的質(zhì)地，要求先搭建一個(gè)合適的拍攝場景，然后再利用手機(jī)進(jìn)行拍攝。任務(wù)目標(biāo)掌握靜物拍攝場景的布置方法。掌握多種靜物的擺放方法。掌握拍攝靜物局部的方法。掌握陶瓷制品的拍攝方法。拍攝一組陶瓷茶具任務(wù)實(shí)施步驟提示如下。step01：布置拍攝環(huán)境。先準(zhǔn)備需要拍攝的主體物（一組陶瓷茶具），考慮到陶瓷茶具具有豐富的文化內(nèi)涵，可以利用木制桌椅、畫卷、棉麻茶巾等道具布置一個(gè)古香古色的室內(nèi)環(huán)境（為了方便快捷也可直接去茶館拍攝）作為拍攝背景，然后選擇光線柔和的自然光?！揪C合實(shí)戰(zhàn)】拍攝一組陶瓷茶具step02：拍攝單個(gè)茶具。將一塊棉麻茶巾鋪在一張深色的木質(zhì)桌子上，將一個(gè)單獨(dú)的茶具放在桌面的棉麻茶巾上。打開手機(jī)中的“相機(jī)”軟件，選擇“大光圈”模式，雙手橫屏持機(jī)，半蹲在桌前，將手機(jī)鏡頭以平視視角對準(zhǔn)桌面上的茶具，觀察取景器中的畫面，移動(dòng)手機(jī)將茶具置于畫面中心，然后點(diǎn)擊茶具進(jìn)行對焦，調(diào)整合適的光圈值以模糊背景、凸顯主體，最后點(diǎn)擊快門進(jìn)行拍攝，效果如圖5-27所示。圖5-27?拍攝單個(gè)茶具（1）step03：拍攝茶具局部。選擇拍攝模式為“超級微距”，將茶具移至一面淺米色墻面前（或者在茶具背后放置一張淡米色紋理紙或背景板作為背景），然后將手機(jī)鏡頭對準(zhǔn)茶具的頂部，在取景框中觀察畫面，為了展現(xiàn)出陶瓷的質(zhì)感，在拍攝界面中放大焦距突出陶瓷的局部，然后將手機(jī)向右移動(dòng)，使畫面左側(cè)留有一定的空白，畫面構(gòu)圖更加美觀，效果如圖5-