七年級(jí)生物下冊(cè) 9.2人體的消化與吸收教案 （新版）蘇教版

七年級(jí)生物下冊(cè)9.2人體的消化與吸收教案（新版）蘇教版主備人備課成員教材分析《七年級(jí)生物下冊(cè)9.2人體的消化與吸收教案（新版）蘇教版》緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，以圖文并茂的形式，生動(dòng)地展示了人體消化與吸收的基本過程。本節(jié)課旨在讓學(xué)生通過探究活動(dòng)，理解消化系統(tǒng)的組成及功能，掌握食物的消化與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，從而提高學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的興趣和認(rèn)識(shí)。教學(xué)內(nèi)容主要包括消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程等方面。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠更好地理解人體生理機(jī)能，提高健康意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念，提升學(xué)生的科學(xué)思維和科學(xué)探究能力。通過引導(dǎo)學(xué)生探究人體消化與吸收的基本過程，幫助學(xué)生形成對(duì)人體生理機(jī)能的深入理解，培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念，使學(xué)生能夠運(yùn)用科學(xué)的思維方式分析和解決問題。同時(shí)，通過小組合作、討論等方式，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和交流表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)合作與參與意識(shí)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了人體的基本結(jié)構(gòu)、細(xì)胞的基本功能等生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。對(duì)于七年級(jí)的學(xué)生來說，他們對(duì)人體生理機(jī)能有一定的了解，如呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)的功能。此外，學(xué)生還掌握了簡單的科學(xué)探究方法，如觀察、實(shí)驗(yàn)等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：七年級(jí)的學(xué)生對(duì)生動(dòng)、有趣的事物具有較強(qiáng)的好奇心。在學(xué)習(xí)過程中，他們善于觀察、動(dòng)手實(shí)踐，喜歡通過實(shí)驗(yàn)和小組討論的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。部分學(xué)生具有較強(qiáng)的邏輯思維能力，能夠運(yùn)用科學(xué)的方法分析問題。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在理解消化系統(tǒng)的組成及功能、食物的消化與營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程中，學(xué)生可能會(huì)遇到以下困難：一是對(duì)消化系統(tǒng)各器官的位置和功能理解不清；二是對(duì)食物的消化和吸收過程缺乏直觀感受；三是難以理解營養(yǎng)物質(zhì)的吸收機(jī)制。此外，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中，可能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和數(shù)據(jù)分析能力不足，需要教師給予引導(dǎo)和幫助。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法：本節(jié)課采用講授、討論、實(shí)驗(yàn)和小組合作等教學(xué)方法。通過講授，為學(xué)生提供系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)；通過討論，激發(fā)學(xué)生的思考和探究興趣；通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地觀察消化與吸收過程；通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)：在教學(xué)過程中，設(shè)計(jì)以下活動(dòng)：

-角色扮演：讓學(xué)生扮演消化系統(tǒng)中的不同器官，闡述各自的功能；

-實(shí)驗(yàn)操作：引導(dǎo)學(xué)生參與食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析結(jié)果；

-小組討論：分組討論營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，分享學(xué)習(xí)心得。

3.確定教學(xué)媒體使用：利用多媒體課件、實(shí)物模型、實(shí)驗(yàn)器材等教學(xué)媒體，幫助學(xué)生直觀地理解消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。同時(shí)，借助視頻資料，展示消化與吸收的動(dòng)態(tài)過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

教師通過展示一張美食圖片，激發(fā)學(xué)生的食欲，然后提問：“你們知道這些美食是如何被人體吸收的嗎？”引導(dǎo)學(xué)生思考消化與吸收的過程。接著，簡要介紹本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)和內(nèi)容，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向。

2.講授新課（15分鐘）

教師圍繞消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程進(jìn)行講解。首先，通過PPT展示消化系統(tǒng)的器官組成，如口腔、胃、小腸等，并簡要介紹各器官的功能。然后，講解食物的消化過程，包括物理消化和化學(xué)消化。最后，闡述營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，重點(diǎn)介紹小腸的結(jié)構(gòu)和功能。

3.師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

教師提出問題，引導(dǎo)學(xué)生積極參與討論。如：“口腔中的唾液有什么作用？”，“胃液是如何幫助消化的？”，“小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？”等。學(xué)生分組討論，分享自己的觀點(diǎn)和見解。教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)，確保學(xué)生理解和掌握新知識(shí)。

4.鞏固練習(xí)（5分鐘）

教師設(shè)計(jì)一些練習(xí)題，如選擇題、填空題等，檢查學(xué)生對(duì)新知識(shí)的掌握程度。學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)，教師及時(shí)批改并給予反饋。同時(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，共同解決問題。

5.課堂小結(jié)（5分鐘）

教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)消化系統(tǒng)的組成、食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得，教師給予點(diǎn)評(píng)和鼓勵(lì)。

6.課后作業(yè)（課后自主完成）

教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生繪制消化系統(tǒng)的組成圖，并撰寫一篇關(guān)于食物消化與吸收過程的小短文。

總用時(shí)：40分鐘

教學(xué)創(chuàng)新：在師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，采用小組討論的方式，促進(jìn)學(xué)生積極參與，提高課堂活力。同時(shí)，通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生直觀地觀察消化與吸收過程，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在課后作業(yè)中，要求學(xué)生繪制消化系統(tǒng)的組成圖，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維。知識(shí)點(diǎn)梳理1.消化系統(tǒng)的組成

-消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門

-消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺

2.食物的消化過程

-物理消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)

-化學(xué)消化：消化酶的作用、食物的分解與轉(zhuǎn)化

3.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

-營養(yǎng)物質(zhì)的吸收部位：小腸

-吸收方式：主動(dòng)吸收、被動(dòng)吸收

-主要營養(yǎng)物質(zhì)吸收情況：

-葡萄糖、氨基酸：在小腸被主動(dòng)吸收

-脂肪酸、甘油：在小腸被主動(dòng)吸收

-水、無機(jī)鹽、維生素：在小腸被被動(dòng)吸收

4.營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和利用

-營養(yǎng)物質(zhì)通過血液運(yùn)輸?shù)饺砀鱾€(gè)部位

-營養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)胞吸收，用于能量供應(yīng)、生長發(fā)育、修復(fù)組織等

5.消化系統(tǒng)的保健

-合理膳食：均衡攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)

-良好的生活習(xí)慣：定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽、避免暴飲暴食

-預(yù)防疾?。罕３謧€(gè)人衛(wèi)生、避免寄生蟲感染

6.食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)

-實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察食物的消化與吸收過程

-實(shí)驗(yàn)材料：食物樣本、消化酶、試管、顯微鏡等

-實(shí)驗(yàn)步驟：

1.將食物樣本放入試管中

2.加入適量的消化酶

3.觀察并記錄食物的變化

4.使用顯微鏡觀察消化后的食物樣本

7.食物的消化與吸收相關(guān)疾病

-消化不良：食欲不振、腹脹、腹瀉等

-吸收不良：營養(yǎng)不良、體重減輕、貧血等

-消化系統(tǒng)疾?。何秆?、胃潰瘍、腸道感染等

8.食物的消化與吸收與健康的關(guān)系

-合理膳食：保持身體健康、預(yù)防疾病

-營養(yǎng)過剩：導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等

-營養(yǎng)不足：影響生長發(fā)育、免疫力下降等內(nèi)容邏輯關(guān)系①消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺，消化道自上而下依次是口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。

②各消化道的功能：口腔進(jìn)行初步消化，咽和食道運(yùn)輸食物，胃進(jìn)行初步消化和吸收，小腸是消化和吸收的主要場所，大腸吸收水分和維生素，肛門排出食物殘?jiān)?/p>

③各消化腺的功能：唾液腺分泌唾液，參與消化淀粉；胃腺分泌胃液，參與消化蛋白質(zhì)；肝臟分泌膽汁，乳化脂肪；腸腺分泌腸液，參與消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。

2.食物的消化過程

①物理消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動(dòng)，使食物在消化道內(nèi)運(yùn)動(dòng)，從而促進(jìn)食物的消化。

②化學(xué)消化：消化酶的作用，將食物中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為小分子物質(zhì)，便于吸收。例如，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，胃液中的胃蛋白酶將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為多肽，腸液中的酶將蛋白質(zhì)、糖類和脂肪分別轉(zhuǎn)化為氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。

3.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

①營養(yǎng)物質(zhì)主要在小腸被吸收，小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如小腸長、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞、小腸內(nèi)有多種消化酶等。

②營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油等小分子物質(zhì)被主動(dòng)吸收；水、無機(jī)鹽、維生素等小分子物質(zhì)被被動(dòng)吸收。

4.營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和利用

①營養(yǎng)物質(zhì)通過血液運(yùn)輸?shù)饺砀鱾€(gè)部位，供細(xì)胞利用。

②營養(yǎng)物質(zhì)被細(xì)胞吸收后，用于能量供應(yīng)、生長發(fā)育、修復(fù)組織等。

5.消化系統(tǒng)的保健

①合理膳食：均衡攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)，保持身體健康。

②良好的生活習(xí)慣：定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽、避免暴飲暴食，預(yù)防消化系統(tǒng)疾病。

6.食物的消化與吸收實(shí)驗(yàn)

①實(shí)驗(yàn)?zāi)康模河^察食物的消化與吸收過程。

②實(shí)驗(yàn)材料：食物樣本、消化酶、試管、顯微鏡等。

③實(shí)驗(yàn)步驟：將食物樣本放入試管中，加入適量的消化酶，觀察并記錄食物的變化，使用顯微鏡觀察消化后的食物樣本。

7.食物的消化與吸收相關(guān)疾病

①消化不良：食欲不振、腹脹、腹瀉等。

②吸收不良：營養(yǎng)不良、體重減輕、貧血等。

③消化系統(tǒng)疾病：胃炎、胃潰瘍、腸道感染等。

8.食物的消化與吸收與健康的關(guān)系

①合理膳食：保持身體健康、預(yù)防疾病。

②營養(yǎng)過剩：導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等。

③營養(yǎng)不足：影響生長發(fā)育、免疫力下降等。課后拓展1.拓展內(nèi)容

a.閱讀材料：《營養(yǎng)與健康》、《食品安全與營養(yǎng)》等書籍，了解營養(yǎng)學(xué)的基本知識(shí)，掌握合理膳食的搭配原則。

b.視頻資源：觀看《人體消化與吸收的過程》紀(jì)錄片，直觀地了解人體消化系統(tǒng)的運(yùn)作原理和食物消化吸收的過程。

c.實(shí)驗(yàn)操作：在家中進(jìn)行簡單的食物消化實(shí)驗(yàn)，如觀察蔬菜的發(fā)酵過程，了解食物在腸道中的消化情況。

2.拓展要求

a.學(xué)生自主選擇拓展內(nèi)容，進(jìn)行課后學(xué)習(xí)。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的能力。

b.學(xué)生在課后將自己的學(xué)習(xí)心得、觀后感或?qū)嶒?yàn)報(bào)告撰寫成短文，與同學(xué)分享。

c.教師關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，及時(shí)解答學(xué)生在拓展過程中遇到的問題，提供必要的指導(dǎo)和幫助。

d.定期組織學(xué)生進(jìn)行交流和討論，分享彼此的學(xué)習(xí)成果，提高學(xué)生的表達(dá)和交流能力。

e.學(xué)生可結(jié)合自己的興趣和特長，開展與消化與吸收相關(guān)的創(chuàng)新性研究，如設(shè)計(jì)健康食譜、探討食物消化與心理健康的關(guān)系等。

f.鼓勵(lì)學(xué)生積極參與校內(nèi)外的科學(xué)競賽、實(shí)踐活動(dòng)，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。課堂a.提問：教師在課堂中通過提問了解學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)組成、食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程的掌握情況。

b.觀察：教師觀察學(xué)生在課堂中的參與度，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和態(tài)度。

c.測試：教師設(shè)計(jì)一些測試題，如選擇題、填空題等，檢查學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握程度。

d.小組合作：通過小組合作的方式，教師了解學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和交流表達(dá)能力。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)

a.作業(yè)批改：教師認(rèn)真批改學(xué)生的課后作業(yè)，如繪制消化系統(tǒng)的組成圖、撰寫關(guān)于食物消化與吸收過程的小短文等。

b.作業(yè)點(diǎn)評(píng)：教師對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，提出改進(jìn)意見。

c.鼓勵(lì)與激勵(lì)：教師鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.學(xué)生互評(píng)

a.學(xué)生互評(píng)：組織學(xué)生相互評(píng)價(jià)作業(yè)，促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作。

b.互評(píng)反饋：學(xué)生根據(jù)互評(píng)結(jié)果，及時(shí)調(diào)整自己的學(xué)習(xí)方法和態(tài)度。

4.家長參與

a.家校溝通：教師與家長保持良好的溝通，及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

b.家長評(píng)價(jià)：家長對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、生活習(xí)慣等進(jìn)行評(píng)價(jià)，共同促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

5.總結(jié)與反思

a.教師總結(jié)：教師對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)，分析教學(xué)過程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，為今后的教學(xué)提供參考。

b.學(xué)生反思：鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，提高學(xué)習(xí)效果。

6.持續(xù)關(guān)注

a.關(guān)注學(xué)生：教師持續(xù)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生的問題。

b.跟進(jìn)指導(dǎo)：教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，提供相應(yīng)的指導(dǎo)和支持，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)反思在教學(xué)過程中，