2024年酒店工作總結(jié)參考范本（2篇）

第10頁共10頁2024年酒店工作總結(jié)參考范本客房維修項(xiàng)目是酒店運(yùn)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，由于客房的高出租率，工程維修的進(jìn)度受到一定影響，導(dǎo)致舊工程未處理完畢，新工程又頻繁出現(xiàn)。在酒店管理層的關(guān)注下，客房與工程部門已多次召開協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程維修的計(jì)劃性、合理性和及時(shí)性。部門內(nèi)部也制定了相關(guān)制度，規(guī)定部長和員工每日檢查維修項(xiàng)目，每半月統(tǒng)計(jì)并報(bào)告給總經(jīng)理及工程部，由經(jīng)理進(jìn)行有計(jì)劃的重點(diǎn)維修安排。員工可以自我檢查，部長則負(fù)責(zé)及時(shí)的督促和跟進(jìn)。鑒于當(dāng)前客房存在的問題，現(xiàn)提出以下工作計(jì)劃：1.加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程部門的溝通協(xié)調(diào)，制定客房的定期維護(hù)保養(yǎng)和清潔計(jì)劃，確保客房的及時(shí)出租。同時(shí)，通過參觀同等級(jí)酒店，吸取行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)部門運(yùn)營，保持客房出租率在____%左右，月收入超過____萬，完成酒店設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)。2.針對(duì)酒店常住客人多、續(xù)住率高的情況，建議各部門收集客人反饋，由前廳部制定“常住客卡片”，記錄客人信息，提升個(gè)性化和特色化服務(wù)，以增強(qiáng)客人滿意度和酒店的口碑。3.加強(qiáng)部門內(nèi)部與其他部門的溝通，定期召開協(xié)調(diào)會(huì)議，由負(fù)責(zé)人主持，全員參與，鼓勵(lì)員工交流，培養(yǎng)換位思考的能力，保證部門工作的順利進(jìn)行。4.完善和更新部門的管理體系，明確責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度，確保制度的清晰、合理和可操作性，促使全體員工自覺遵守。5.定期與工程部協(xié)調(diào)，解決客房存在的工程問題，如粉刷、維修、防霉、防水、玻璃破損、門框修復(fù)、熱水供應(yīng)等，逐一進(jìn)行處理。6.針對(duì)布草報(bào)廢率上升的情況，與洗滌公司協(xié)商改進(jìn)措施，提高洗滌質(zhì)量。同時(shí)，加強(qiáng)員工的品德教育和技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢，對(duì)可修復(fù)的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌或相關(guān)單位修復(fù)，并調(diào)整____月起的備用布草采購計(jì)劃，避免因布草短缺影響客房出租。7.調(diào)查同行客房的酒水配備，及時(shí)調(diào)整，主動(dòng)征求客人意見，提供定制服務(wù)，尋求代售業(yè)務(wù)，努力提升客房雜項(xiàng)收入至月均四萬左右。8.繼續(xù)收集賓客、員工和同行的建議，提出改進(jìn)方案，報(bào)請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不斷完善客房設(shè)施，如防盜扣、淋浴間架、服務(wù)指南、賠償價(jià)目表等。9.更新客房內(nèi)的工商指南和中英文黃頁，確?？腿双@取準(zhǔn)確信息。10.采用人性化管理，提高自身親和力，增強(qiáng)與員工的親近感，組織部門活動(dòng)和技能比賽，培養(yǎng)更多骨干，提高員工對(duì)酒店的忠誠度。11.對(duì)老化工具和設(shè)施，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通，加大維護(hù)力度，制定定期專人維護(hù)計(jì)劃。12.注重基層管理人員的培訓(xùn)，傳授經(jīng)驗(yàn)，確保團(tuán)隊(duì)思想統(tǒng)一，提高工作效率。13.制定周期性、計(jì)劃性的物品采購制度，避免浪費(fèi)和積壓，保證采購物品質(zhì)量。實(shí)行班組責(zé)任制，規(guī)范成本管理，防止浪費(fèi)，推進(jìn)五指“無紙化”辦公，培訓(xùn)員工合理使用電腦進(jìn)行操作。14.不斷提升自我，強(qiáng)化綜合能力，加大員工培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，提升整體服務(wù)水平，培養(yǎng)多面手，減少人員流失對(duì)部門的影響。15.實(shí)行客房植物周檢查制度，每半月更換，保持植物的新鮮、美觀，提高客房的整體觀感。16.加強(qiáng)與PA部門的協(xié)調(diào)，優(yōu)化客房地毯和地板的保養(yǎng)，考慮購買小型手持打磨機(jī)，提升保養(yǎng)效果。17.加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案的理論和實(shí)操培訓(xùn)，防止停電、臺(tái)風(fēng)等突發(fā)事件中的安全事故。任務(wù)艱巨，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，我們將按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，團(tuán)結(jié)部門全體員工，努力工作，提升客房工作質(zhì)量，共創(chuàng)酒店的輝煌。2024年酒店工作總結(jié)參考范本（二）在過去的年度中，酒店在探索與開拓中穩(wěn)步前行，積累了寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并取得了顯著的成果。主要體現(xiàn)在“堅(jiān)持以一個(gè)中心為核心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)突出成就，鞏固了三項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)”。以下是詳細(xì)總結(jié)：一、強(qiáng)化三項(xiàng)基礎(chǔ)建設(shè)1、優(yōu)化人力資源管理秉持“以人為本，關(guān)愛員工”的原則，我們酒店始終堅(jiān)守這一優(yōu)良傳統(tǒng)。包括員工休假、婚假、產(chǎn)假制度、薪酬調(diào)整、年終獎(jiǎng)勵(lì)及優(yōu)秀員工考察學(xué)習(xí)等制度，充分展現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷。多數(shù)員工的平均薪資超過了酒店收益的____%，遠(yuǎn)超市內(nèi)一般私營企業(yè)員工薪資的____%平均水平，酒店每年在員工福利上的投資超出一般私營企業(yè)____余萬元。善待員工不僅體現(xiàn)在公正的薪酬制度上，更在于為員工提供充分展示才華的平臺(tái)，使大酒店成為實(shí)現(xiàn)員工人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如一些同事所說，這里真正實(shí)現(xiàn)了能者上、庸者讓、劣者下的用人機(jī)制。2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們?nèi)ツ晟习肽瓿晒ν瓿闪巳龢遣蛷d、旋轉(zhuǎn)餐廳及員工食堂的擴(kuò)建和改造，下半年又對(duì)二樓餐廳和客房進(jìn)行了改建。在保證連續(xù)施工的同時(shí)，工程部在吳總監(jiān)和孫經(jīng)理的直接指導(dǎo)下，克服困難，確保了工程的順利進(jìn)行。如三樓辦公室及主體樓暖氣安裝，僅用半月時(shí)間即投入使用，再次展現(xiàn)了“深圳速度”。至今，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資已達(dá)____萬元，改造后的酒店已成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)于一體的綜合性大酒店。3、完善管理制度為使酒店進(jìn)一步走向規(guī)范化，我們組建了酒店管理委員會(huì)，從根本上解決了制度建設(shè)問題，糾正了權(quán)力凌駕于制度之上的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度。同時(shí)，我們還完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的多項(xiàng)重大改革。二、聚焦一個(gè)中心去年，我們始終堅(jiān)持以營銷為中心，全體員工圍繞這一核心開展各項(xiàng)工作。全體員工都是營銷員、宣傳員和服務(wù)員，形成了全員營銷、全員服務(wù)的良好氛圍。特別是營銷部門，每位員工都具備強(qiáng)烈的營銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，確保了老客源的穩(wěn)定，不斷開拓新客源。三、實(shí)現(xiàn)兩個(gè)亮點(diǎn)我們成功實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率的雙亮點(diǎn)。____年，客房入住率達(dá)到____%，平均房價(jià)為____元，位居市內(nèi)同行業(yè)前列?？头坎咳ツ陰缀踉略鲁~完成任務(wù)，這些喜人的成績得益于明確的管理制度、持續(xù)提升的服務(wù)質(zhì)量和個(gè)性化的服務(wù)，有效提高了客戶回頭率。____年，餐廳上座率達(dá)到____%，日均收入達(dá)到____萬元，成績斐然。二樓餐廳和三樓餐廳在裝修升級(jí)和調(diào)整經(jīng)營策略后，業(yè)績大幅提升。這得益于廚房團(tuán)隊(duì)的努力，他們不斷推出新菜品，形成了酒店的特色菜單。我們的____廚師長帶領(lǐng)____廚、____廚、____廚、____廚、