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本科論文目錄TOC\o"1-3"\h\u9428摘要 128565Abstract 230794引言 1175811研究依據(jù) 219641.1課題背景 2294831.2課題目的 2195591.3課題意義 25012研究分析 382482.1國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀分析 3165352.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 315862.3品牌SWOT分析 4145072.4品牌分析與對(duì)策 5289432.4.1品牌形象分析與對(duì)策 529162.4.2產(chǎn)品形象分析與對(duì)策 664233研究設(shè)計(jì) 793103.1產(chǎn)品傳播策略 7179423.1.1品牌導(dǎo)入期 7133633.1.2品牌成長(zhǎng)期 9220803.1.3品牌成熟期 11144273.2品牌傳播策略 11207233.2.1傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式 11172483.2.2加盟式營(yíng)銷(xiāo)模式 1232463.3品牌傳播預(yù)算 123955結(jié)論 1427076參考文獻(xiàn) 1530434附錄1調(diào)查問(wèn)卷 1630434附錄2產(chǎn)品樣品圖 1728553致謝 18本科論文摘要近些年來(lái),中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,各個(gè)省及自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,消費(fèi)水平上升的同時(shí),各產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般增長(zhǎng),肉牛養(yǎng)殖在內(nèi)蒙地區(qū)已形成了一定的規(guī)模,但這些養(yǎng)殖場(chǎng)不再局限于養(yǎng)殖銷(xiāo)售,而是選擇自產(chǎn)自加工,將牛羊肉加工為人們平時(shí)食用的冷凍肉以及牛肉干等。目前,在內(nèi)蒙地區(qū),已形成大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)就已經(jīng)有四家,數(shù)量上看盡管不多,但內(nèi)蒙古順成牛業(yè)作為本地區(qū)的新晉企業(yè),仍面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。面對(duì)這樣的壓力,順成牛業(yè)需要確定一個(gè)新的方向,優(yōu)化創(chuàng)新當(dāng)前的營(yíng)銷(xiāo)策略,提高品牌在市場(chǎng)上的占有率,建立優(yōu)秀的企業(yè)形象。本文將為順成牛業(yè)制定一個(gè)全新的并且可行的營(yíng)銷(xiāo)策略,分析了順成牛業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)策略上面臨的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。目前,該品牌在各方面都有欠缺,并沒(méi)有形成自己的特色,也沒(méi)有將該品牌本來(lái)就具有的特色表現(xiàn)出來(lái)。另外,鹵肉制品除了在本地區(qū)銷(xiāo)售以外,還沒(méi)有走進(jìn)大眾視野,消費(fèi)者對(duì)品牌暫時(shí)還不熟悉。因此針對(duì)這些問(wèn)題,提出了相應(yīng)的對(duì)策以及調(diào)整,制定了新的營(yíng)銷(xiāo)方向。接著,對(duì)順成牛業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行SWOT分析,給品牌精準(zhǔn)的定位,確定主要的消費(fèi)群體。最后,再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位,打造產(chǎn)品形象。本次營(yíng)銷(xiāo)推廣策劃基于該品牌目前的發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)該品牌的發(fā)展具有一定的借鑒意義。關(guān)鍵詞:品牌形象;產(chǎn)品形象;營(yíng)銷(xiāo)策略
AbstractInrecentyears,China'seconomyhasdevelopedrapidly,withtherapideconomicdevelopmentofeachprovinceandautonomousregionandtherisinglevelofconsumption,thegrowthrateofvariousindustrieslikebambooshootsafterrain.BeefcattlebreedinghasformedacertainscaleinInnerMongolia,butthesefarmsarenolongerlimitedtocultivationandmarketing,theychoosetoproduceandprocessbythemselves,thebeefandmuttonareprocessedintofrozenmeatandbeefjerkythatpeopleusuallyeat.Atpresent,therearefourlarge-scalebeefcattlefarmsinInnerMongolia,althoughnotmuchinquantity,ShunchengcattleindustryinInnerMongolia,asanewenterpriseintheregion,isstillfacinghugecompetitivepressure.Inthefaceofsuchpressure,Shunchengcattleindustryneedstosetanewdirection,optimizeandinnovatethecurrentmarketingstrategy,improvethemarketshareofbrandandestablishexcellentcorporateimage.ThispaperwilldevelopanewandfeasiblemarketingstrategyforShunchengcattleindustry,andanalyzetheproblemsandchallengesfacedbyShunchengcattleindustryinmarketingstrategy.Atpresent,thebrandisdeficientinallaspects,hasnotformeditsowncharacteristics,norhasitdemonstratedtheoriginalcharacteristicsofthebrand.Moreover,inadditiontothesalesintheregion,thehalogenproductshavenotenteredthepublicvision,andconsumersarenotfamiliarwiththebrandforthetimebeing.Therefore,inviewoftheseproblems,thecorrespondingcountermeasuresandadjustmentsareputforward,andanewmarketingdirectionisformulated.Then,carryoutSWOTanalysisontheproductsofShunchengcattleindustry,giveprecisepositioningtothebrand,anddeterminethemainconsumergroups.Finally,theproductpositioning,tocreateaproductimage.Thismarketingpromotionplanisbasedonthecurrentdevelopmentofthebrand,whichhascertainreferencesignificanceforthedevelopmentofthebrand.Keywords:brandimage;productlines;marketingstrategy引言隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的增長(zhǎng),我國(guó)的居民對(duì)肉制品的需求增加,要求也越來(lái)越嚴(yán)格,因此天然健康的牛肉成為人們的首選,內(nèi)蒙古是我國(guó)牛肉的生產(chǎn)重地,在眾多的內(nèi)蒙當(dāng)?shù)仄放浦忻摲f而出顯得尤為重要。從品類(lèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看,一般所說(shuō)的牛肉制品包括冷凍肉、排酸肉、牛肉干等。[[1]張梅.我國(guó)牛肉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力分析[D].江南大學(xué),2008.3):31-32]其中牛肉干作為速食食品,其干凈、方便、便攜的特點(diǎn)使其深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。但市面上的牛肉干品牌魚(yú)目混雜,提高本品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率刻不容緩。[1]張梅.我國(guó)牛肉對(duì)外貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力分析[D].江南大學(xué),2008.3):31-32建立品牌形象,提高市場(chǎng)占有率不止體現(xiàn)在產(chǎn)品本身,同樣體現(xiàn)在品牌的營(yíng)銷(xiāo)推廣策略上。傳統(tǒng)的商超模式、專(zhuān)賣(mài)店以及線上銷(xiāo)售等渠道也在不斷升級(jí)創(chuàng)新。網(wǎng)購(gòu)的便利為產(chǎn)品的銷(xiāo)售提供了極大地便利,但仍需采取線上線下融合的銷(xiāo)售模式,在此基礎(chǔ)上,有一種全新的銷(xiāo)售模式可為品牌形象的建立,產(chǎn)品的銷(xiāo)售提供動(dòng)力。這一模式進(jìn)一步優(yōu)化了消費(fèi)體驗(yàn)。
1研究依據(jù)課題背景隨著居民消費(fèi)的升級(jí),牛肉已成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡谋匦杵?。?nèi)蒙古作為我國(guó)重要的牛肉養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工的聚集地,群雄占據(jù)市場(chǎng),牛肉加工市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變的更加激烈。消費(fèi)者對(duì)牛肉的需求也不再是吃飽,而是口感、原材料發(fā)源地、包裝等一些能夠展現(xiàn)軟實(shí)力的方面。內(nèi)蒙古順成牛業(yè)有限責(zé)任公司始建于2012年7月,總部設(shè)在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗上都鎮(zhèn)民族文化特色產(chǎn)業(yè)園飼養(yǎng)。當(dāng)前經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)主要為肉制品(醬鹵肉制品)、調(diào)味品生產(chǎn)銷(xiāo)售、牛羊肉銷(xiāo)售。目前,該企業(yè)所營(yíng)項(xiàng)目較為單一,宣傳力度不大,除牛肉制品外,其他產(chǎn)品還未走進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用竦娜思?,在?nèi)蒙地區(qū),仍然有很多同類(lèi)型的企業(yè)與之形成競(jìng)爭(zhēng)。這些企業(yè)成立早,口碑好。課題目的在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的條件下,對(duì)品牌推廣活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)正確的策劃,是企業(yè)的必然選擇。品牌推廣策劃就是要有力的宣傳品牌和塑造一個(gè)成功的品牌形象,在掌握大量的信息資料的前提下,遵循專(zhuān)業(yè)性、創(chuàng)新性以及可行性的原則,為企業(yè)品牌策劃一個(gè)科學(xué)的推廣方案。因此本次課題以打造該品牌,給品牌進(jìn)行一個(gè)定位,建立年輕、自由、青春、回憶的品牌形象,主打醬鹵肉制品的銷(xiāo)售,推廣該產(chǎn)品并且使該品牌走出內(nèi)蒙,搶占心智,并在眾多同類(lèi)型的產(chǎn)品中脫穎而出。其次,大力推行牛羊飼養(yǎng)等項(xiàng)目。課題意義順成牛業(yè)做品牌推廣傳播,首先,可以將該品牌推入更多人的視野里,有利于樹(shù)立良好的企業(yè)形象。其次,該品牌銷(xiāo)售的產(chǎn)品不再局限于在當(dāng)?shù)貍鞑?,而是走出?nèi)蒙,走向全中國(guó),提高市場(chǎng)占有率。最后,牢固的品牌形象可以集中鎖定某一類(lèi)消費(fèi)者,從而更利于品牌制定后續(xù)的傳播策略。2研究分析2.1國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀分析目前,全國(guó)境內(nèi)做肉業(yè)的企業(yè)還不多,內(nèi)蒙境內(nèi)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為科爾沁肉業(yè)和廣發(fā)草原,另一個(gè)內(nèi)蒙古以外的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手為雙匯集團(tuán)。這三個(gè)企業(yè)中,科爾沁肉業(yè)是順成牛業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這也是因?yàn)槠涑闪r(shí)間早,具有固定的消費(fèi)群體,良好的口碑。雙匯作為中國(guó)的成功知名企業(yè)之所以沒(méi)有對(duì)順成牛肉造成最大的威脅是因?yàn)槠洳⒉皇侵鞔蚺Q蛉庵破?,而是各種肉類(lèi)的冷凍肉、冷鮮肉。比如我們常見(jiàn)的火腿腸等。順成牛業(yè)則主營(yíng)肉制品加工以及肉牛養(yǎng)殖。在這些牛肉制品中,以牛肉干為首,作為內(nèi)蒙古的特色食品,被廣譽(yù)為“成吉思汗的軍糧”,因其方便易攜,同時(shí)保留了牛肉的嚼勁和味道,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。這也使得全國(guó)牛肉干生產(chǎn)廠商和品牌迅速增加。但也正因?yàn)槿绱?,一些廠家混淆牛肉干和風(fēng)干肉的概念,用價(jià)格相對(duì)低廉的豬肉和雞肉充當(dāng)牛肉,所以,好肉源要成為順成牛業(yè)一直貫徹的理念。2.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析科爾沁肉業(yè)作為順成牛業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)順成牛業(yè)在國(guó)內(nèi),甚至在內(nèi)蒙地區(qū)成為領(lǐng)頭者都帶來(lái)巨大的壓力??茽柷呷鈽I(yè)于1998年注冊(cè),因此廣告語(yǔ)主要針對(duì)時(shí)代感,即時(shí)間的味道。該品牌已經(jīng)形成很大的規(guī)模,在全國(guó)都具有知名度,并且部分產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外,其目標(biāo)受眾范圍很大,面向各年齡段的消費(fèi)者,具有消費(fèi)能力的消費(fèi)者很大一部分都愿意選擇科爾沁肉業(yè),最主要的是,該品牌的肉源來(lái)自黃牛生產(chǎn)區(qū),內(nèi)蒙古科爾沁素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù),科爾沁大草原得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì),成就了科爾沁牛肉。近幾年,該品牌通過(guò)為北京奧運(yùn)會(huì),廣州亞運(yùn)會(huì)等重大體育賽事提供運(yùn)動(dòng)員所需的牛肉來(lái)給自己做宣傳,并在全世界前都露了面。這也是該品牌主要的宣傳方式。所以,想要超越科爾沁肉業(yè),順成牛業(yè)要建立一個(gè)全新的品牌形象,從而博得大眾的眼球。同時(shí),這種全新的形象能夠與之前以及科爾沁肉業(yè)形成鮮明的對(duì)比,這樣才能做到獨(dú)樹(shù)一幟。廣發(fā)草原為順成牛業(yè)在內(nèi)蒙境內(nèi)另一競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)品牌的發(fā)展也具有一定的影響。廣發(fā)草原,同樣位于內(nèi)蒙古通遼市,廣告語(yǔ)為:選廣發(fā),把安全的味道帶回家。該品牌目前在內(nèi)蒙古境內(nèi)具有一定的知名度,主要受眾為全國(guó)的消費(fèi)者,其中最大的消費(fèi)群體是去內(nèi)蒙古通遼旅行的游客。該企業(yè)主要肉源為內(nèi)蒙古科爾沁草原的黃牛,自行養(yǎng)殖育肥。在宣傳上,該品牌并沒(méi)有請(qǐng)代言人,而是選擇在內(nèi)蒙古通遼市開(kāi)設(shè)了一間名為盛世祥龍的酒店,該酒店是一家滿蒙文化主題酒店,同樣也是內(nèi)蒙古地區(qū)唯一一家滿蒙文化主題酒店,在當(dāng)?shù)鼐哂泻艽蟮囊?guī)模,因此主要吸引來(lái)通遼市旅游的全國(guó)各地的游客。但在線上宣傳上卻沒(méi)有下功夫。所以順成牛業(yè)可以利用這一特點(diǎn),加大網(wǎng)絡(luò)宣傳,搶占心智,改變以往的宣傳方向,如大力宣傳錫林郭勒盟的文化遺跡、旅游景點(diǎn)等,并在本地區(qū)增設(shè)品牌工廠免費(fèi)參觀等項(xiàng)目,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的信任。雙匯集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類(lèi)加工基地,廣告語(yǔ)為:用鮮定義生活。主要受眾也是面向全國(guó)的消費(fèi)者。該品牌的聘請(qǐng)了知名演員黃磊作為產(chǎn)品代言人,因?yàn)辄S磊在絕大多數(shù)人眼里建立了“黃小廚”的人設(shè),因此具有很強(qiáng)的帶動(dòng)力,增加了消費(fèi)者對(duì)該品牌的信任。[[1]袁登華.品牌信任研究脈絡(luò)與展望[J].心理科學(xué),2007(02):434-437.][1]袁登華.品牌信任研究脈絡(luò)與展望[J].心理科學(xué),2007(02):434-437.2.3品牌SWOT分析就順成牛業(yè)來(lái)說(shuō),其品牌的宣傳推廣有著內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和劣勢(shì),也面對(duì)著外部的市場(chǎng)機(jī)遇和挑戰(zhàn),但缺少系統(tǒng)的梳理和診斷,比如:就內(nèi)部而言,牛羊飼養(yǎng)、肉制品加工銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)已經(jīng)初步形成,但真正有足夠的品牌影響力,能夠覆蓋全國(guó)的優(yōu)秀企業(yè)僅僅只有幾個(gè)。該品牌為當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè),資金充足,可利用的各類(lèi)資源豐富,但其劣勢(shì)也比較明顯,順成牛業(yè)還沒(méi)有打造出口碑,知名度不高,市場(chǎng)占有率低,沒(méi)有一個(gè)令人印象深刻的品牌形象。從外部環(huán)境來(lái)看,其面對(duì)的機(jī)會(huì)是憑借自身的實(shí)力,加上精準(zhǔn)的產(chǎn)品和品牌層面的戰(zhàn)略定位,科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)手段,仍然有足夠的機(jī)會(huì)打造成為牛肉領(lǐng)域的強(qiáng)勢(shì)品牌。與順成牛業(yè)形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的百草味、良品鋪?zhàn)拥绕放齐m然已經(jīng)在全國(guó)具有穩(wěn)定的消費(fèi)群體,但這些品牌在醬鹵肉制品方面還沒(méi)有達(dá)到足以形成壟斷的地位,其外部威脅為同類(lèi)型的品牌越來(lái)越多,與其形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的品牌一旦在醬鹵肉制品方面切入市場(chǎng),會(huì)與順成牛業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,另外,科爾沁牛業(yè)作為該品牌最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,已在全中國(guó)形成知名度,這對(duì)順成牛業(yè)占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng),走向世界造成巨大的威脅。2.4品牌分析與對(duì)策2.4.1品牌形象分析與對(duì)策(1)品牌形象分析與對(duì)策作為一個(gè)品牌,品牌形象最先體現(xiàn)出該品牌的實(shí)力與本質(zhì)。[[1]王文麗.企業(yè)品牌形象塑造研究[J].市場(chǎng)論壇,2012(10):39-42.]品牌的形象需要從各方面建立,其中包括品牌定位、品牌目標(biāo)受眾等。順成牛業(yè)成立至今,在大眾乃至購(gòu)買(mǎi)過(guò)的消費(fèi)者的心中,仍然沒(méi)有形成一個(gè)牢固的且具有特色的品牌形象。本次策劃案則為順成牛業(yè)建立起一個(gè)“年輕”、“自由”、“青春”、“回憶”的品牌形象。為了顛覆大眾傳統(tǒng)印象,建立一個(gè)與眾不同的品牌形象。接下來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)推廣上,則為順成牛業(yè)賦予一個(gè)青春的故事。并且,這個(gè)青春的品牌故事,可以成功的為順成牛業(yè)建立年輕、自由、青春、回憶的品牌形象。[1]王文麗.企業(yè)品牌形象塑造研究[J].市場(chǎng)論壇,2012(10):39-42.(2)品牌受眾分析與對(duì)策在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),目前年齡在18歲至30歲年輕消費(fèi)者為牛肉干的購(gòu)買(mǎi)食用主力軍,51.11%的消費(fèi)者們,他們對(duì)牛肉干的獲取大多數(shù)來(lái)自于朋友、舍友贈(zèng)送。而這些消費(fèi)者中有11.11%的人購(gòu)買(mǎi)牛肉干是用于送禮。因此,本次策劃案中,順成牛業(yè)的目標(biāo)消費(fèi)群體不再面向大齡市場(chǎng),而是瞄準(zhǔn)剛進(jìn)入大學(xué)的學(xué)生到剛步入社會(huì)的忙碌的年輕人。步入大學(xué)的大學(xué)生對(duì)大學(xué)生活充滿了向往,宿舍里也會(huì)住進(jìn)來(lái)自五湖四海的舍友,當(dāng)遇到熱情大方的內(nèi)蒙人時(shí),從此零食的種類(lèi)多了一樣牛肉干,大學(xué)的生活是美好的。剛步入社會(huì)的年輕人還沒(méi)有從大學(xué)自由的狀態(tài)中走出來(lái),就匆忙的步入了繁忙的工作中,社會(huì)上遇到的人也不再簡(jiǎn)單單純,此時(shí)就更加懷念大學(xué)生活的自由。這些消費(fèi)群體具有巨大的消費(fèi)潛力,在美食方面舍得花錢(qián),父母的支持使得他們有足夠的金錢(qián)去支配。另外,這類(lèi)消費(fèi)者是短視頻以及各類(lèi)電視劇綜藝節(jié)目的主要觀看群體,他們對(duì)品牌的接受能力強(qiáng)以及信任程度高,所以順成牛業(yè)目前宣傳的品牌形象符合這類(lèi)消費(fèi)群體的審美。品牌定位分析與對(duì)策順成牛業(yè)自成立以來(lái),一直致力于肉牛養(yǎng)殖等項(xiàng)目,在醬鹵肉制品的銷(xiāo)售上則顯得不夠重視。在查詢(xún)資料的過(guò)程中得知,該品牌并沒(méi)有給自身一個(gè)準(zhǔn)確的定位,觀看順成牛業(yè)的官網(wǎng)發(fā)現(xiàn),也沒(méi)有針對(duì)其自身定位的口號(hào)或者是宣傳語(yǔ)。本次策劃,則為該品牌進(jìn)行精準(zhǔn)的品牌定位,確定一個(gè)朗朗上口的口號(hào)和主打方向。同時(shí)確定產(chǎn)品訴求,設(shè)計(jì)產(chǎn)品風(fēng)格,并不再局限于傳統(tǒng)口味。順成牛業(yè)想要在市場(chǎng)上立足,占領(lǐng)市場(chǎng),除了營(yíng)造一個(gè)成功的品牌形象以外,仍需要一個(gè)定位,例如在朋友聚會(huì)時(shí)想要喝飲料,消費(fèi)者立即想到的是紅白包裝的可口可樂(lè)。順成牛業(yè)則主打“回憶的味蕾,自由的味道”,與以往牛肉品牌不同,順成牛業(yè)的牛肉更突顯人人都經(jīng)歷過(guò)又回憶的青春。將自身定義為年輕自由的形象,使得消費(fèi)者在與同學(xué)聚餐時(shí),在剛進(jìn)入社會(huì)應(yīng)對(duì)工作的忙碌時(shí),都想吃一根順成牛業(yè)的牛肉干來(lái)回憶學(xué)生時(shí)代自由的時(shí)光。2.4.2產(chǎn)品形象分析與對(duì)策一個(gè)品牌需要品牌形象,那品牌中的產(chǎn)品也需要產(chǎn)品形象,[[1]胡旺盛,魏曉敏.品牌杠桿作用下品牌創(chuàng)新的策略研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2017(19):67-68.[2]王文麗.企業(yè)品牌形象塑造研究[J].市場(chǎng)論壇,2012(10):39-42.][1]胡旺盛,魏曉敏.品牌杠桿作用下品牌創(chuàng)新的策略研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2017(19):67-68.[2]王文麗.企業(yè)品牌形象塑造研究[J].市場(chǎng)論壇,2012(10):39-42.3研究設(shè)計(jì)3.1產(chǎn)品傳播策略3.1.1品牌導(dǎo)入期(1)產(chǎn)品包裝配色更改經(jīng)典綠色包裝更改為透露出高級(jí)感莫蘭色系的包裝。莫蘭迪色系象征著高級(jí),有一種朦朧的感覺(jué),這就很像青春中朦朧的回憶,朦朧的情愫,這一色系也為最近幾年大火的色系,深受年輕人喜愛(ài),符合年輕人審美。(2)產(chǎn)品包裝規(guī)格增加推出三款不同規(guī)格的包裝,在整體色系不變的情況下,推出送禮版,便攜版,家庭版。通過(guò)調(diào)查得知,一部分人購(gòu)買(mǎi)牛肉干是用于送禮,親友互贈(zèng),另一部分人購(gòu)買(mǎi)牛肉干是因?yàn)槠浞奖阋讛y,所以買(mǎi)完后隨身攜帶補(bǔ)充能量。因此,這三種包裝符合不同需求的消費(fèi)者,送禮版則包裝更精美,牛肉干長(zhǎng)短包裝搭配塑封,使得消費(fèi)者在送禮時(shí)既顯高級(jí),又顯貼心;便攜版為短條狀塑封包裝,長(zhǎng)度較送禮版有所縮短,但圍度較前者大,使消費(fèi)者在方便易攜的同時(shí)補(bǔ)充相同的能量;家庭版則為長(zhǎng)條狀散裝包裝,這一包裝的消費(fèi)者多為居家食用,因此為了環(huán)保的同時(shí)更加凸顯風(fēng)干牛肉的干,不切割后塑封,而是整體放入牛皮紙袋后銷(xiāo)售。產(chǎn)品規(guī)格形狀包裝特點(diǎn)例圖送禮版175g+500g細(xì)長(zhǎng)+短粗真空塑封高級(jí),大方,全面詳見(jiàn)附錄2便攜版400g短粗真空塑封7成干,易攜,保質(zhì)期長(zhǎng)詳見(jiàn)附錄2家庭版自由(500g+)細(xì)長(zhǎng)散裝9成干,環(huán)保,保質(zhì)期短詳見(jiàn)附錄2(3)產(chǎn)品口味增加本次項(xiàng)目策劃中,為該品牌創(chuàng)新了一項(xiàng)新的內(nèi)容,即口味的增加與更改。在以往的牛肉干和其他品牌的牛肉干中,只有原味、麻辣味和孜然味等常規(guī)的口味,因此為了迅速的占領(lǐng)市場(chǎng),博得眼球,吸引不同地區(qū)的消費(fèi)者,取消了原有的麻辣味和孜然味。新增了川渝火鍋味、湘鄂香辣味,同時(shí)保留了原有的原味,使得消費(fèi)者有更多的選擇。后續(xù),還將根據(jù)顧客的反饋,預(yù)備新增韓國(guó)泡菜味等新奇的口味??谖短攸c(diǎn)原味保留牛肉干原有的滋味,耐嚼,正宗川渝火鍋味草原與山城的碰撞,肉干與火鍋的火花。符合川渝人口味湘鄂香辣味將湘鄂地區(qū)特有的香辣加入肉干中,辣的不同,辣的特色韓國(guó)甜辣味還原韓國(guó)泡菜味,符合喜甜食的人的口味,具有特色(4)體驗(yàn)式門(mén)店開(kāi)放體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)是一種新型的營(yíng)銷(xiāo)模式,體驗(yàn)館的出現(xiàn)將品牌視覺(jué)更集中,消費(fèi)者在選擇時(shí)積極主動(dòng),更愿意嘗試體驗(yàn)。該種營(yíng)銷(xiāo)方式,宣傳“不花冤枉錢(qián)”的理念,這就需要在全國(guó)各地增設(shè)線下體驗(yàn)館。線下活動(dòng)中,制造話題進(jìn)行口碑傳播。裝修外部:白色蒙古包,內(nèi)部:莫蘭迪色系配色地點(diǎn)北廣深津:大悅城商圈及大型公園東三省:哈爾濱中央大街、長(zhǎng)春紅旗街、沈陽(yáng)中街太原街、大連星海廣場(chǎng)及青泥洼商圈。江浙滬:南京、蘇州、杭州、上海主要商圈及大型公園。川渝:成都太古里、重慶觀音橋,解放碑湘鄂:長(zhǎng)沙五一商圈、武漢光谷街其他:除新藏青寧甘外省的省府時(shí)間4月中旬-5月中旬:華南、西南地區(qū)5月中旬-6月中旬:華東、華中地區(qū)6月中旬-8月中旬:華北、東北地區(qū)活動(dòng)主題:帶你去草原活動(dòng)項(xiàng)目:A展區(qū)增設(shè)AR技術(shù),體驗(yàn)AR射箭、AR騎馬等草原特色項(xiàng)目B展區(qū)增設(shè)蒙古服飾拍照項(xiàng)目,提供適合各年齡段的蒙古服飾,參觀者可穿著并拍照。C展區(qū)增設(shè)360度立體環(huán)繞LED屏,還原內(nèi)蒙古的大草原,使參觀者仿佛身臨其境。館外擺放試吃架,路人都可免費(fèi)試吃各口味牛肉干。門(mén)票:20元(可免)宣傳1.開(kāi)通官方微博以及抖音賬號(hào),制造話題“#這周去看草原吧”。2.關(guān)注順成牛業(yè)官方微博,并轉(zhuǎn)發(fā)微博和轉(zhuǎn)發(fā)抖音至朋友圈,即可憑截圖免費(fèi)進(jìn)入體驗(yàn)館。(5)產(chǎn)品推向市場(chǎng)在全國(guó)各地的專(zhuān)營(yíng)店中,增設(shè)試吃模式,讓消費(fèi)者直接買(mǎi)到心儀的產(chǎn)品。線上,在官網(wǎng)以及線上旗艦店,推行1元免費(fèi)吃活動(dòng),并通過(guò)微博進(jìn)行宣傳,官方微博可增加轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注即可免費(fèi)抽獎(jiǎng)的活動(dòng)。這一模式就使得消費(fèi)者積極主動(dòng)的選擇品牌,這更符合消費(fèi)者平時(shí)的消費(fèi)習(xí)慣。線上平臺(tái)淘寶、京東、品牌官網(wǎng)宣傳1.微博注冊(cè)品牌賬號(hào),發(fā)起“不花冤枉錢(qián)”活動(dòng),關(guān)注微博賬號(hào)并轉(zhuǎn)發(fā)微博即可參加“1元免費(fèi)吃”的活動(dòng)。2.在轉(zhuǎn)發(fā)的賬號(hào)中隨機(jī)抽選50名幸運(yùn)用戶(hù),即可獲得價(jià)值500元的暢享大禮包。線下內(nèi)容1.在北上廣深各開(kāi)設(shè)四家專(zhuān)賣(mài)店,在其他省省府各開(kāi)設(shè)一家專(zhuān)賣(mài)店。2.專(zhuān)賣(mài)店增加試吃架,可免費(fèi)品嘗牛肉干。3.1.2品牌成長(zhǎng)期(1)短視頻宣傳在宣傳推廣方面,第一,在當(dāng)下這個(gè)流量為王的短視頻時(shí)代,很多人都開(kāi)始從事自媒體行業(yè),因此,順成牛業(yè)選擇在抖音快手等短視頻平臺(tái),挑選一部分具有固定的年輕粉絲,顏值內(nèi)容等方面都符合當(dāng)下年輕人審美的自媒體工作者來(lái)進(jìn)行宣傳,并挑選一部分帶貨主播直播帶貨,如當(dāng)下爆紅的李佳琦薇婭等帶貨主播。平臺(tái)選擇抖音、快手、B站人員選擇帶貨主播:李佳琦、薇婭生活類(lèi)VLOG博主:張子凡、叮叮美食類(lèi)博主:密子君、浪味仙旅行類(lèi)博主:背包客小鵬、旅行達(dá)人華仔(2)自行建設(shè)流量群體在抖音、快手平臺(tái)培養(yǎng)網(wǎng)紅,招募高顏值、身材好、性格活潑的男主播和女主播兩位,視頻內(nèi)容選擇生活類(lèi),記錄日常生活,拍攝剪輯完成后,在抖音快手發(fā)布,品牌出資幫其購(gòu)買(mǎi)瀏覽量。從而形成粉絲流量。(3)微電影拍攝投放平臺(tái):愛(ài)奇藝、優(yōu)酷、騰訊、芒果、抖音、B站人物27歲在北京工作的女性場(chǎng)景地鐵、家門(mén)口的大商場(chǎng)、家故事背景結(jié)束一天忙碌的工作,身心俱疲,上班時(shí)與同事發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),回家的路上打算進(jìn)商場(chǎng)里的超市買(mǎi)幾瓶酒,偶然間看到一家新開(kāi)的專(zhuān)柜。內(nèi)容某天下午,快下班時(shí),女孩和同事因?yàn)楣ぷ髟虼蟪沉艘患?,女孩疲憊而又氣憤的從公司走出來(lái)坐上了地鐵,在地鐵上,她戴上耳機(jī)播放電臺(tái),聽(tīng)著聽(tīng)著她就到了小區(qū)樓下的商場(chǎng)。到商場(chǎng)以后看到一家裝修風(fēng)格具有蒙古族的民族特色,于是進(jìn)去買(mǎi)了一點(diǎn)牛肉干。回家后坐在沙發(fā)上一個(gè)人吃剛買(mǎi)的牛肉干,于是回憶起大學(xué)時(shí)光。那會(huì)兒剛?cè)雽W(xué),宿舍里有一位來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的女孩在省外上課,這個(gè)女孩性格內(nèi)向,但善良大方,因?yàn)椴簧朴诒磉_(dá),所以和她以及同學(xué)們的關(guān)系并不親密,但她每次放假回來(lái)都會(huì)從家鄉(xiāng)帶來(lái)特產(chǎn)女主品嘗,女主以及其他舍友也會(huì)將女孩帶來(lái)的牛肉干留一個(gè)分享給家人還有男朋友,后來(lái)女孩與大家漸漸熟絡(luò),每年夏天,同宿舍幾個(gè)人都會(huì)去公園野餐,甚至逃課出去玩,女孩的包里總是不經(jīng)意間就從包里掏出牛肉干給大家吃,這也成為女孩以及她的舍友們大學(xué)時(shí)期最好的回憶。3.1.3品牌成熟期(1)贊助冬奧會(huì)為舉重項(xiàng)目的選手們提供其所需的肉制品。牛肉是運(yùn)動(dòng)員們必不可少的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,眾所周知,運(yùn)動(dòng)員對(duì)肉制品的要求極為嚴(yán)格,因此,所有肉制品的檢測(cè)報(bào)告公開(kāi)在微博,完全不含有運(yùn)動(dòng)員禁食用的激素等。為致力于冬奧會(huì)的志愿者們提供工作時(shí)所需的衣服和食品,在衣服上刻上順成牛業(yè)的品牌logo,提供工作餐,制作大量具有保溫功能的、帶有企業(yè)logo的食品包裝袋。每個(gè)包裝里都放置一張卡片,每張卡片上的內(nèi)容都不一樣,內(nèi)容以青春為主題,為他人講述的關(guān)于青春的故事,并在卡片上刻上“講講你的青春”的投稿地址,在投稿中,隨機(jī)抽選10人,免費(fèi)帶其去內(nèi)蒙古錫林郭勒盟旅行7天,機(jī)票、食宿全包,可帶兩位家屬,所有費(fèi)用,品牌承擔(dān)。抽獎(jiǎng)內(nèi)容全部在微博公開(kāi)。(2)影視植入與綜藝贊助將品牌植入到2020年兩部即將播出的網(wǎng)絡(luò)劇中,一部是帶有懷舊色彩的青春校園劇《如此可愛(ài)的我們》,另一部是嘉行傳媒出資制作的《我曾記得那男孩》,兩部劇的主要觀看群體均為15-30歲的年輕人,符合品牌的目標(biāo)消費(fèi)群體,網(wǎng)劇的內(nèi)容更加深大眾對(duì)順成牛業(yè)的品牌形象。贊助三部綜藝類(lèi)節(jié)目,《向往的生活第五季》、《乘風(fēng)破浪的姐姐們》和《妻子的浪漫旅行第三季》。這三部綜藝節(jié)奏較慢,生活元素較多,常有回憶類(lèi)內(nèi)容出現(xiàn),符合品牌的品牌形象。3.2品牌傳播策略3.2.1傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式在購(gòu)買(mǎi)渠道上,多種渠道同時(shí)發(fā)售,首先,采用傳統(tǒng)的商超模式,將順成牛業(yè)的牛肉干引進(jìn)全國(guó)各地的各大連鎖超市中,如家樂(lè)福等。在大型的購(gòu)物商場(chǎng)內(nèi),開(kāi)設(shè)本品牌的旗艦店,這樣一來(lái),使得消費(fèi)者被動(dòng)的、帶有強(qiáng)迫性的接受本品牌。其次,開(kāi)啟線上銷(xiāo)售,消費(fèi)者可通過(guò)在品牌的官網(wǎng)上預(yù)訂購(gòu)買(mǎi),也可在天貓旗艦店京東上購(gòu)買(mǎi)。線上在淘寶和京東上各開(kāi)設(shè)“順成牛業(yè)品牌旗艦店”。多發(fā)放優(yōu)惠劵。線下1.全國(guó)各地的家樂(lè)福、沃爾瑪、華潤(rùn)萬(wàn)家大型超市。2.全國(guó)各地的萬(wàn)達(dá)、大悅城等商場(chǎng)開(kāi)設(shè)品牌專(zhuān)柜,專(zhuān)柜位置選擇商場(chǎng)的女性服裝區(qū),這一區(qū)域人流量較大,消費(fèi)水平高。3.2.2加盟式營(yíng)銷(xiāo)模式加盟式營(yíng)銷(xiāo)不再是傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)布貨,而是將品牌形象更直接直觀的傳遞到每個(gè)城市,城市的每個(gè)地方,讓更多的人知曉該品牌。讓更多的經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)地加盟,這樣也使得經(jīng)銷(xiāo)商能夠更加用心的做好該品牌,為品牌謀利。(1)增加品牌曝光率將廣告投放至每個(gè)城市的地鐵廣告以及人流量大、曝光率高的城市LED大屏上。培訓(xùn)加盟商加盟商的店內(nèi)裝修風(fēng)格需要完全符合品牌形象,加盟商的開(kāi)店地址均要選在城市3環(huán)以?xún)?nèi),開(kāi)店前,對(duì)店主進(jìn)行為期半個(gè)月的培訓(xùn),培訓(xùn)中,要講述品牌故事,傳達(dá)品牌理念。開(kāi)店后,每半年進(jìn)行一次效果評(píng)估,如果不合格,則取消加盟資格,同時(shí)加盟費(fèi)不予全部退還。3.3品牌傳播預(yù)算內(nèi)容投放數(shù)量投放時(shí)間(天)投放費(fèi)用(元)冬奧會(huì)服裝與飲食不定45300000自媒體運(yùn)營(yíng)節(jié)目贊助50000戶(hù)外廣告不定20100000體驗(yàn)店1518080000視頻網(wǎng)站1130000短視頻廣告8120000總計(jì)不定待定580000所有費(fèi)用預(yù)計(jì)580000元(具體費(fèi)用視實(shí)際情況而定)。結(jié)論通過(guò)以上分析本次針對(duì)內(nèi)蒙古順成牛業(yè)的品牌推廣項(xiàng)目具有可行性,本策劃方案通過(guò)對(duì)順城牛業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研,找到現(xiàn)階段該企業(yè)和品牌存在的營(yíng)銷(xiāo)傳播問(wèn)題,并根據(jù)這些問(wèn)題相應(yīng)的研究了新的品牌定位和宣傳推廣策略,對(duì)該品牌的進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng),提高知名度、美譽(yù)度有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
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論文的研究方法和手段有哪些
(1)調(diào)查法
調(diào)查法是科學(xué)研究中最常用的方法之一。它是有目的、有計(jì)劃、有系統(tǒng)地搜集有關(guān)研究對(duì)象現(xiàn)實(shí)狀況或歷史狀況的材料的方法。一般是通過(guò)書(shū)面或口頭回答問(wèn)題的方式獲得大量數(shù)據(jù),進(jìn)而對(duì)調(diào)查中收集的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、總結(jié)歸納,為人們提供規(guī)律性的知識(shí)。
(一)典型例子
調(diào)查法中最典型的例子是問(wèn)卷調(diào)查法。它是通過(guò)書(shū)面提問(wèn)收集信息的一種方法,即調(diào)查人員編制調(diào)查項(xiàng)目表,分發(fā)或郵寄給相關(guān)人員,詢(xún)問(wèn)答案,然后收集、整理、統(tǒng)計(jì)和研究。
(二)研究步驟
1.確定調(diào)查課題
確定題目時(shí)要注意選題是否具有研究的必要性和可能性,同時(shí)要注意選題切忌太大,也要避免無(wú)意義的重復(fù)勞動(dòng)。
2.制定調(diào)查計(jì)劃
要明確調(diào)查課題、調(diào)查目的、調(diào)查對(duì)象、調(diào)查范圍、調(diào)查手段、調(diào)查步驟、時(shí)間安排。
3.收集材料
收集材料時(shí)要盡可能保持材料的客觀性,盡可能采取多種手段或途徑。
4.整理材料
將收集到的材料進(jìn)行整理,以便后續(xù)總結(jié)歸納、形成結(jié)論。
5.總結(jié)研究
對(duì)整理完的材料進(jìn)行分析、總結(jié)、歸納,得出一般性的結(jié)論。
(三)特點(diǎn)
調(diào)查法相對(duì)其他研究方法來(lái)說(shuō)較為耗時(shí)耗力,但也有其優(yōu)勢(shì),即獲得的一手資料信息真實(shí)具體,能夠?qū)ρ芯繉?duì)象有更加準(zhǔn)確、清晰的認(rèn)識(shí)。
(2)觀察法
觀察法是指人們有目的、有計(jì)劃地通過(guò)感官和輔助儀器,對(duì)處于自然狀態(tài)下的客觀事物進(jìn)行系統(tǒng)考察,從而獲取經(jīng)驗(yàn)事實(shí)的一種科學(xué)研究方法。
(一)典型例子
皮亞杰的兒童認(rèn)知發(fā)展理論就是通過(guò)觀察法提煉總結(jié)出來(lái)的;兒童心理學(xué)創(chuàng)始人——普萊爾,也是在一次次地使用觀察法后,提出了兒童心理學(xué)領(lǐng)域中的諸多理論。
(二)研究步驟
1.明確觀察對(duì)象
在選擇和確定研究問(wèn)題的基礎(chǔ)上確定觀察者與觀察對(duì)象。
2.制定觀察計(jì)劃
在觀察計(jì)劃中要規(guī)定明確的觀察目的、重點(diǎn)、范圍以及要搜集的材料。
3.做好觀察準(zhǔn)備
觀察準(zhǔn)備是否充分,往往影響觀察的成敗。
4.做好記錄
在觀察過(guò)程中要時(shí)時(shí)記錄,不放掉任何一個(gè)關(guān)鍵信息。
(三)特點(diǎn)
觀察法具有拓展人們的感性知識(shí)、啟發(fā)思想等優(yōu)點(diǎn),但是由于其強(qiáng)調(diào)研究要在自然環(huán)境下進(jìn)行,且不允許摻雜個(gè)人的偏見(jiàn),確為實(shí)際操作帶來(lái)了一定困難。
(3)實(shí)驗(yàn)法
實(shí)驗(yàn)法是指經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),在高度控制的條件下,通過(guò)操縱某些因素,從而發(fā)現(xiàn)變量間因果關(guān)系以驗(yàn)證預(yù)定假設(shè)的研究方法。核心在于對(duì)所要研究的對(duì)象在條件方面加以適當(dāng)?shù)目刂?,排除自然狀態(tài)下無(wú)關(guān)因素的干擾。
(一)典型例子
采取實(shí)驗(yàn)法的一個(gè)典例是羅森塔爾效應(yīng)的提出,美國(guó)心理學(xué)家羅森塔爾和L.雅各布森通過(guò)對(duì)小學(xué)生進(jìn)行“未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)測(cè)驗(yàn)”,發(fā)現(xiàn)人們對(duì)他人行為的期望通??梢詫?dǎo)致他人向期望方向改變。
(二)研究步驟
1.發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題
2.收集與問(wèn)題相關(guān)的信息
3.作出假設(shè)
4.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
5.實(shí)施實(shí)驗(yàn)并記錄
6.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
7.得出結(jié)論
(三)特點(diǎn)
1、主動(dòng)變革性
觀察法與調(diào)查法都是在不干預(yù)研究對(duì)象的前提下去認(rèn)識(shí)研究對(duì)象,發(fā)現(xiàn)其中的問(wèn)題。而實(shí)驗(yàn)卻要求主動(dòng)操縱實(shí)驗(yàn)條件,人為地改變對(duì)象的存在方式、變化過(guò)程,使它服從于科學(xué)認(rèn)識(shí)的需要。
2、控制性
根據(jù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)要求、研究的需
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