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文檔簡介
2025屆云南省玉溪市江川區(qū)第二中學高考生物一模試卷考生請注意:1.答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi),不得在試卷上作任何標記。2.第一部分選擇題每小題選出答案后,需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi),第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y束后,請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是維持機體正常生命活動的必要條件。下列相關敘述中,正確的是()A.內(nèi)環(huán)境中抗利尿激素增加會導致血漿滲透壓增高B.細胞內(nèi)高Na+、細胞外高K+有利于神經(jīng)細胞產(chǎn)生興奮C.正常情況下抗體、激素、神經(jīng)遞質均會出現(xiàn)在內(nèi)環(huán)境中D.葡萄糖在內(nèi)環(huán)境中徹底氧化分解為生命活動提供能量2.下列有關細胞內(nèi)化合物的敘述,正確的是()A.蔗糖和乳糖沒有相同的水解產(chǎn)物B.甘油和磷脂的組成元素中都含有PC.腺嘌呤和脫氧核糖可形成ATP并用于某些生命活動D.細胞膜、細胞質基質中負責轉運氨基酸的分子并不都是蛋白質3.下圖表示某森林生態(tài)系統(tǒng)一年內(nèi)CO2消耗量與釋放量的情況,其中甲表示該生態(tài)系統(tǒng)消費者呼吸作用CO2釋放量,乙表示分解者呼吸作用CO2釋放量,丙表示生產(chǎn)者呼吸作用CO2釋放量,丁表示生產(chǎn)者光合作用及化能合成作用CO2消耗量,下列敘述不正確的是A.碳循環(huán)在甲、乙、丙構成的生物群落內(nèi)部是以含碳有機物的形式雙向傳遞B.流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量可用丁來表示C.人工生態(tài)系統(tǒng)中CO2的消耗量與釋放量關系往往不符合上圖D.根據(jù)圖示關系可推測該森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性正在上升4.如圖為某家族苯丙酮尿癥(相關基因用B、b表示)和進行性肌營養(yǎng)不良癥(相關基因用D、d表示)的遺傳系譜圖,其中Ⅱ4家族中沒有出現(xiàn)過進行性肌營養(yǎng)不良癥患者。下列說法正確的是A.在該家系中調(diào)査和統(tǒng)計苯丙酮尿癥、進行性肌營養(yǎng)不良癥的發(fā)病率較為理想B.苯丙酮尿癥是常染色體隱性遺傳病,進行性肌營養(yǎng)不良癥是伴X染色體顯性遺傳病C.若Ⅲ5的性染色體組成為XXY,則原因是其母親的初級卵母細胞在減數(shù)第一次分裂過程中發(fā)生異常D.若Ⅲ1與一母親患苯丙酮尿癥的正常男性婚配,則建議生女孩,女孩的患病概率為1/65.圖甲是縮手反射的示意圖,圖乙和圖丙分別為圖甲中的d和e的放大示意圖。下列相關敘述,錯誤的是A.刺激圖甲中的b點,效應器a會發(fā)生收縮反應,該過程可稱為反射B.圖乙中的A為突觸小體,B為突觸后膜,前者中的小泡內(nèi)儲存的是信號分子C.刺激圖丙中的A點時,A處膜外鈉離子內(nèi)流,興奮傳導的方向與膜內(nèi)電流方向一致D.圖丙中AB段小于BD段,同時同強度刺激A、D兩點,B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負內(nèi)正6.下列關于真核生物結構和功能的敘述正確的是()A.沒有葉綠體的細胞也能進行光合作用B.沒有線粒體的細胞也能進行需氧呼吸C.核糖體是合成蛋白質必需的細胞器D.溶酶體存在于動物、植物細胞和某些真菌中7.新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來,全國人民同舟共濟、眾志成城,打贏了一場沒有硝煙的疫情阻擊戰(zhàn),經(jīng)研究,該病毒是一種單股正鏈RNA病毒,其在宿主細胞內(nèi)的增殖過程如圖所示。下列說法中正確的是()A.由圖示可知,+RNA和-RNA上都含有決定氨基酸的密碼子B.過程②消耗的嘧啶核苷酸數(shù)等于過程④消耗的嘌呤核苷酸數(shù)C.可利用抗生素類藥物抑制新型冠狀病毒在宿主細胞內(nèi)的增殖D.新型冠狀病毒和HIV的增殖過程都需要RNA復制酶的作用8.(10分)新型冠狀肺炎病毒(COVID-19)是單鏈RNA病毒,主要侵染人體肺泡細胞,下面敘述正確的是()A.COVID-19侵染過程與肺炎雙球菌侵染小鼠肺泡過程相似B.COVID-19和R型肺炎雙球菌侵染人體肺泡都導致人患肺炎C.COVID-19疫苗難研發(fā)是因為其結構內(nèi)單鏈RNA易發(fā)生變異D.COVID-19和與瘋牛病病毒組成成分相似二、非選擇題9.(10分)獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營養(yǎng)豐富、風味獨特,是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下:第一步:選用獼猴桃作原料,用清水沖洗去雜質,在破碎機內(nèi)破碎成漿狀,并向其中加入1.1~1.3%的果膠酶,在51-61℃的溫度下保持1小時。第二步:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖2.5%),攪拌混合,進行前發(fā)酵,時間約5~6天。第三步:當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,進行壓榨分離,漿汁液轉入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖,經(jīng)31~51天后,進行分離。第四步:在獼猴桃酒液中加入2~11%的醋酸菌菌種,發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結束?;卮鹣铝袉栴}。(1)從細胞結構角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________;從代謝的角度分析,酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。(2)向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶的目的是_______________________。(3)獼猴桃酒發(fā)酵的過程中裝置先通氧后密封,通氧的目的是_________________________________,密封的目的是__________________________________。(4)若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉化成乙酸的速率________(填“上升”“不變”或“下降”)。10.(14分)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請回答與胡蘿卜素有關的問題:(1)根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目,可將其分為三類。(2)在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應選用其中的_________作為萃取劑,不選用另一種的理由是________。(3)對萃取液濃縮的目的是__________,一般可用________裝置進行。(4)對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________,圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置,正確的是________。(5)為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素,某同學將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖二所示),并進行分離,濾紙條上各色素帶的位置為________(填字母)時,即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。11.(14分)患者男,48歲,發(fā)熱伴寒戰(zhàn),入院進行血液B超及CT檢查,疑似肝膿腫。其中細菌性肝膿腫的主要病原菌是:大腸埃希菌、克雷伯菌、鏈球菌、金黃色葡菊球菌、厭氧菌等。近年來,克雷伯桿菌感染導致的細菌性肝膿腫患者比例有增高的趨勢,為確定致病原因需要進行細菌的培養(yǎng)及藥敏實驗檢查病原體種類。請回答下列問題:(1)細菌培養(yǎng)一般在30~37℃,pH調(diào)至____________,進行無菌操作。對接種環(huán)等金屬用具,直接在灑精燈火焰的____________灼燒,可以迅速徹底地滅菌。(2)微生物接種的方法很多,最常用的方法有____________法。雖然這些技術的操作方法各不相同,但是,其核心都是防止雜菌的污染,保證____________________________________。(3)區(qū)分細菌種類可以通過多種途徑,如生化試驗IMVC試驗可用于腸道桿菌鑒定,其中大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結果分別是++--.--++;還可以通過菌落特征,如菌落的____________等的不同來區(qū)別。常用來統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的方法是_____________,測定細菌數(shù)量的方法還有____________法,無論哪種方法得到的細菌數(shù)量都是____________值。12.家蠶性染色體組成為雌ZW,雄性ZZ。雄蠶吐絲多、絲質好,更受蠶農(nóng)青睞,但幼蠶階段雌雄不易區(qū)分。研究人員培育出了幾乎只產(chǎn)雄蠶的家蠶品系,原理如圖所示。(說明:a、b是只位于Z染色體上的隱性基因,且純合致死,+代表與a、b對應的顯性基因。)請回答:(1)圖中親本分別用Z++W與Za+Z+b表示,則子代中存活的基因型為_____________。(2)a與b的遺傳_______(填“遵循”或“不遵循”)基因的自由組合定律,原因是___________。(3)研究人員多次進行圖中所示的雜交實驗,發(fā)現(xiàn)后代雄蠶率為96%~98%,而不是理想的100%,推測可能的原因是________________。(4)圖中品系僅是從遺傳的角度在實驗室構建的,蠶絲性狀不夠理想。近期發(fā)現(xiàn)某優(yōu)良性狀由常染色體上的E基因控制,現(xiàn)有EEZ++Z++、EEZ++W、eeZa+Z+b、eeZ++W家蠶,能否通過雜交育種培育出EEZa+Z+b家蠶?____________。請說明理由:______________________。(5)科學家通過輻射處理使常染色體上的基因片段拼接到W染色體上,最終培育出優(yōu)良品種的家蠶,這種培育方法依據(jù)的原理是__________________。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】
關于“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)”應掌握以下幾點:
(1)實質:體內(nèi)滲透壓、溫度、pH等理化特性呈現(xiàn)動態(tài)平衡的過程;
(2)定義:在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下,通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài);
(3)調(diào)節(jié)機制:神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡;
(4)層面:水、無機鹽、血糖、體溫等的平衡與調(diào)節(jié)。【詳解】A、內(nèi)環(huán)境中抗利尿激素增加,機體重吸收水分增加,血漿滲透壓下降,A錯誤;
B、細胞內(nèi)高K+、細胞外高Na+有利于神經(jīng)細胞產(chǎn)生興奮,B錯誤;
C、正常情況下抗體、激素、神經(jīng)遞質均會出現(xiàn)在內(nèi)環(huán)境中,C正確;
D、葡萄糖的氧化分解發(fā)生在細胞內(nèi),不屬于內(nèi)環(huán)境,D錯誤。
故選C?!军c睛】本題知識點簡單,考查內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的相關知識,要求考生識記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、調(diào)節(jié)機制及生理意義,能運用所學的知識準確判斷各選項,屬于考綱識記層次的考查。2、D【解析】
1、糖類分為單糖、二糖和多糖,單糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖等;二糖包括麥芽糖、蔗糖和乳糖;淀粉、纖維素和糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖;糖類是主要的能源物質,細胞生命活動直接的能源物質是ATP;不同糖類在細胞中的分布和功能可能不同。2、ATP的結構式可簡寫成A—P~P~P,式中A代表腺苷,T代表3個,P代表磷酸基團,~代表高能磷酸鍵。個ATP分子中含有一個腺苷、3個磷酸基團、2個高能磷酸鍵。3、蛋白質是生命活動的主要承擔者,其主要功能為:①構成細胞和生物體的重要物質,即結構蛋白,如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白;②催化作用:如絕大多數(shù)酶;③傳遞信息,即調(diào)節(jié)作用:如胰島素、生長激素;④免疫作用:如免疫球蛋白(抗體);⑤運輸作用:如紅細胞中的血紅蛋白?!驹斀狻緼、蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖,乳糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖,蔗糖和乳糖共同的水解產(chǎn)物是葡萄糖,A錯誤;B、甘油的組成元素是C、H、O,B錯誤;C、ATP中含有核糖,不含脫氧核糖,C錯誤;D、細胞膜中負責轉運氨基酸的載體是蛋白質,而細胞質基質中負責轉運氨基酸的載體是tRNA(本質是核酸),D正確。故選D?!军c睛】本題綜合考查生物體內(nèi)的四大有機物的化學組成及主要功能。解答本題的關鍵是明確各種有機物的元素組成和在生物體內(nèi)的功能。3、A【解析】
A、碳循環(huán)在甲、乙、丙構成的生物群落內(nèi)部是以含碳有機物的形式單向傳遞的,A項錯誤;B、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的總能量,而丁表示生產(chǎn)者光合作用及化能合成作用CO2消耗量,所以流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量可用丁來表示,B項正確;C、人工生態(tài)系統(tǒng)由于人工調(diào)節(jié),物質和能量多流向對人類有益的部分,故C項正確;D、流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量大于各個營養(yǎng)級的呼吸消耗,有積累,故適宜物種生存,物種豐富度會逐漸增加,抵抗力穩(wěn)定性增強,D項正確。故選A??键c:本題考查生態(tài)系統(tǒng)能量流動、物質循環(huán)的相關知識,意在考查考生運用所學知識與觀點,通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理,做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。4、D【解析】調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率要在人群中隨機調(diào)查,故A錯誤;進行性肌營養(yǎng)不良癥是伴X隱性遺傳病,故B錯誤;若Ⅲ5的性染色體組成為XXY,其又是進行性肌營養(yǎng)不良癥患者,則基因型為:XdXdY,而其父親不帶d基因,故原因可能是XdXd(卵細胞)+Y(精子)的結果,故是其母親的次級卵母細胞在減數(shù)第二次分裂過程中發(fā)生異常,故C錯誤;由題圖可知:Ⅲ1的基因型為1/3BBXdXd、2/3BbXdXd,母親患苯丙酮尿癥的正常男性的基因型為BbXDY,二者婚配,生女孩則不會換進行肌營養(yǎng)不良,患苯丙酮尿癥的概率為2/3×1/4=1/6,故D正確??键c:人類遺傳病的遺傳方式及相關計算5、A【解析】刺激圖甲中傳出神經(jīng)上的b點,效應器a會發(fā)生收縮反應,因沒有經(jīng)過完整的反射弧,該過程不能稱為反射,A錯誤;圖乙中的A為突觸小體,B為突觸后膜,前者中的小泡內(nèi)儲存的神經(jīng)遞質是信號分子,B正確;刺激圖丙中的A點時,A處膜外鈉離子內(nèi)流,A處膜兩側的電位表現(xiàn)為外負內(nèi)正,與A處相鄰的未刺激部位的膜兩側的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負,而電流是由正電位流向負電位,所以此時興奮傳導的方向與膜內(nèi)電流方向一致,C正確;圖丙中AB段小于BD段,同時同強度刺激A、D兩點,A處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動通過B處與D處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動在AD段的中點相遇而消失,所以B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負內(nèi)正,D正確?!军c睛】本題以圖文結合為情境,綜合考查學生對反射與反射弧、突觸的結構、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導和在神經(jīng)細胞間的傳遞的理解和掌握情況。解答本題的前提是:熟記并理解有關知識點、系統(tǒng)地全面地構建知識網(wǎng)絡。在此基礎上,明辨圖甲、乙字母所示的結構名稱,準確定位圖乙反射弧的各個組成,運用所學相關知識及從題圖中獲取的有效信息進行綜合分析判斷。6、C【解析】
1.原核細胞與真核細胞相比,最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核(沒有核膜、核仁和染色體);原核細胞只有核糖體一種細胞器,但部分原核細胞也能進行光合作用和有氧呼吸,如藍藻。
2.細胞類生物(真核生物和原核生物)的遺傳物質都是DNA,而病毒的遺傳物質是DNA或RNA?!驹斀狻緼、真核生物沒有葉綠體的細胞不能進行光合作用,A錯誤;B、真核生物沒有線粒體的細胞不能進行需氧呼吸,B錯誤;C、核糖體是合成蛋白質的場所,沒有核糖體的生物不能獨立合成蛋白質,C正確;D、溶酶體普遍存在于動物、真菌和某些植物中,D錯誤。故選C。【點睛】易錯點:溶酶體中含有多種水解酶(水解酶的化學本質是蛋白質),能夠分解很多種物質以及衰老、損傷的細胞器,清除侵入細胞的病毒或病菌,被比喻為細胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”。7、B【解析】
據(jù)圖分析,新型冠狀病毒由+RNA和蛋白質組成,其中+RNA可以通過翻譯過程形成蛋白質,即圖中①、③過程表示翻譯;②、④表示+RNA的復制過程,其先合成-RNA,再合成+RNA?!驹斀狻緼、由過程①和③過程可知,+RNA能指導蛋白質的合成,而-RNA不能,因此可判斷+RNA上有決定氨基酸的密碼子,而-RNA上沒有,A錯誤;B、過程②和④都要遵循堿基互補配對原則,因此過程②消耗的嘧啶核苷酸的數(shù)量與過程④消耗的嘌呤核苷酸的數(shù)量相等,B正確;C、抗生素類藥物主要作用于細菌,不能抑制病毒的增殖,C錯誤;D、HIV是逆轉錄病毒,增殖過程需要逆轉錄酶的作用,不需要RNA復制酶的作用,D錯誤。故選B。8、C【解析】
肺炎雙球菌有光滑型(S型)和粗糙型(R型)兩種類型。其中S型細菌外面有由多糖類的莢膜,有致病性,其菌落是光滑的;R型細菌外面沒有莢膜,無致病性,其菌落是粗糙的。在眾多的肺炎雙球菌菌株中,光滑型菌株(S型菌)是唯一能夠引起小鼠患敗血癥且能引起人類患肺炎的類型。當細菌進入人或動物體后,由于自身免疫的存在,都會被吞噬細胞吞噬消化、消滅。但是由于S型細菌有莢膜,當被吞噬細胞吞噬后,因為有莢膜的保護,就能抵抗吞噬細胞的吞噬和消化,迅速增殖、擴散,引起機體發(fā)生疾病。COVID-19是病毒,要依賴于宿主細胞才能存活,將遺傳物質注入宿主細胞后,在宿主細胞內(nèi)大量增殖,最后將宿主細胞裂解死亡,尋找新的寄主?!驹斀狻緼、COVID-19是病毒,要依賴于宿主細胞才能存活,肺炎雙球菌是細菌,能獨立存活,且其莢膜能抵抗吞噬細胞的吞噬作用,使其在人體內(nèi)大量繁殖,因此它們的侵染過程不同,A錯誤;B、R型肺炎雙球菌無致病力,不會使人患肺炎,B錯誤;C、單鏈RNA不穩(wěn)定,易發(fā)生變異,C正確;D、COVID-19的成分是RNA和蛋白質,瘋牛病病毒的成分為蛋白質,D錯誤。故選C。二、非選擇題9、酵母菌有以核膜為界限的細胞核,醋酸菌無以核膜為界限的細胞核酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率促進酵母菌的有氧呼吸,增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無氧環(huán)境,以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【解析】
1、果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,21℃左右,罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時,一般在一般將溫度控制在12~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細菌,只有當氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明,醋酸菌對氧氣的含量特別敏感,當進行深層發(fā)酵時,即使只是短時間中斷通人氧氣,也會引起醋酸菌死亡。當氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為31~35
C?!驹斀狻浚?)酵母菌是真核、兼性厭氧生物,醋酸菌是原核、需氧型生物,故從細胞結構角度分析,酵母菌有以核膜為界限的細胞核,醋酸菌無以核膜為界限的細胞核;從代謝的角度分析,酵母菌屬于兼性厭氧型,醋酸菌屬于需氧型。(2)果膠酶能分解果肉中的果膠,使發(fā)酵液澄清,提高果肉利用率,因此為了達到上述目的需要向果漿中加入1.1~1.3%的果膠酶。(3)在獼猴桃酒發(fā)酵的過程中需要對裝置先通氧后密封,通氧的目的是促進酵母菌的有氧呼吸,讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖,從而增加酵母菌的數(shù)量,通過密封創(chuàng)造無氧環(huán)境,以便于酵母菌的無氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。(4)由分析可知,當向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖,此時醋酸菌會直接將葡萄糖分解成醋酸,同時醋酸菌對獼猴桃酒液中乙醇的利用率會下降,即利用酒精間接轉化成乙酸的速率下降?!军c睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關鍵,掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點是解答本題的另一關鍵!10、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應不與水混溶,而乙醇為水溶性有機溶劑(答案合理即可)將萃取劑和胡蘿卜素分開(或揮發(fā)萃取劑,得到胡蘿卜素)蒸餾紙層析法BD【解析】
1、胡蘿卜素的特性:(1)一分子的β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A,用于治療夜盲癥、干皮癥等。(2)胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類,其劃分的主要依據(jù)是:根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的,用油炒胡蘿卜時,應多加些油,便于人體吸收。(3)胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是:橙黃色和藍紫光。(4)胡蘿卜素的作用:胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病;胡蘿卜素可用作食品色素;天然胡蘿卜素還具有使癌變細胞恢復成正常細胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素,提取流程為:胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素;常用紙層析法對提取出的胡蘿卜素進行鑒定。【詳解】(1)根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目,可將其分為三類。(2)在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑,應選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑,不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機溶劑應不與水混溶且具有較高的沸點,而乙醇為水溶性有機溶劑且沸點比乙酸乙酯更低。(3)對萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開(或揮發(fā)萃取劑,得到胡蘿卜素);一般可用蒸餾裝置進行。(4)對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法;由于濾紙不能貼近色譜容器,濾紙兩端不能相接觸,層析液不能沒過樣品原點,故對胡蘿卜素進行鑒定正確的裝置是B。(5)為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素,某同學將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置(如圖二所示),并進行分離,由于各種光合色素在層析液中的溶解度不同,因此在濾紙條上的擴散速率也不同,擴散最快的是胡蘿卜素,其次分別是葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,所以濾紙條從上到下依次是:胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b,因此濾紙條上各色素帶的位置為圖中的D時,即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素?!军c睛】本題考查胡蘿卜素的提取的相關知識點,要求學生識記胡蘿卜素的提取原理和方法步驟,把握色素分離的原理和結果,這是該題考查的重點,識記基礎知識是解決問題的關鍵。11、中性或微堿性充分燃燒層平板劃線法和稀釋涂布平板培養(yǎng)物的純度大小、形狀、顏色稀釋涂布平板法顯微鏡直接計數(shù)估計【解析】
統(tǒng)計細菌數(shù)量的方法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù),在統(tǒng)計菌落數(shù)目時,采用稀釋涂布平板法來培養(yǎng)細菌。當樣品的稀釋度足夠高時培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的一個細菌,但菌落數(shù)往往比活菌的試劑數(shù)目低,為了保證結果準確,一般選擇菌落數(shù)在30-300的平板進行計數(shù)。另一種方法是直接計數(shù)法,這種方法要借助顯微鏡,且統(tǒng)計的數(shù)目也包括死亡的細菌?!驹斀狻浚?)微生物生命活動需要一定的條件,不同的微生物需要不同的培養(yǎng)溫度和pH,細菌生活的溫度一般在30~37℃,pH調(diào)至中性或微堿性,霉菌一般在25~28℃,pH調(diào)至酸性培養(yǎng)。接種時,對接種環(huán)等金屬用具通常用灼燒滅菌法,具體做法是:直接在灑精燈火焰的充分燃燒層灼燒。(2)微生物接種方法很多,最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法,還包括斜面接種和穿刺接種等方法。雖然這些技術的操作方法各不相同,但是其核心都是要防止雜菌污染,保證培養(yǎng)物的純度。(3)區(qū)分細菌種類可以通過多種途徑,如通過鑒別菌落的特征或通過生化試驗完成,故大腸埃希菌、克雷伯菌鑒定結果可通過菌落的大小、形態(tài)、顏色等的不同來區(qū)別。常用來統(tǒng)計活菌數(shù)量的方法是稀釋涂布平板法,顯微鏡直接計數(shù)也可以測定細菌數(shù)量,但都是估計值。【點睛】熟知微生物培養(yǎng)的有關操作是解答本題的關鍵,另懂得菌落的含義以及菌落的特征是解答本題的另一關鍵!12、Za+Z++、Z++Z+b不遵循a和b位于一對同源染色體上圖中親本雄蠶初級精母細胞中ZZ染色體可能發(fā)生交叉互換,形成含有+
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