DB3305-T 263-2023鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培技術(shù)規(guī)程

DB3305/T263—2023

前言

本文件按GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心提出。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心、浙江靈蘭鐵皮石斛開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人:李艷冬、沈衛(wèi)新、趙根、周利利、鄭鵬華、張飛雪、陳麗萍、韓明麗、劉標(biāo)、

占鵬飛、邱芬、史星雲(yún)、張少英、武肖、錢文浩、賴聯(lián)森。

本標(biāo)準(zhǔn)是首次發(fā)布。

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鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了湖州市鐵皮石斛仿野生貼樹栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、種植環(huán)境、栽培技術(shù)、產(chǎn)品采收和包

裝儲(chǔ)存等。

本文件適用于湖州地區(qū)鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

LY/T2547鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程

中華人民共和國(guó)藥典（2020年版一部）

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

生態(tài)貼樹栽培l(xiāng)ivingtree-dependenteco-cultivation

是指以野外自然生長(zhǎng)的樹木作為載體，利用樹木枝葉遮蔭，將植株附生（捆綁固定）于樹干、樹枝、

樹杈上，仿照植物自然生長(zhǎng)環(huán)境的一種種植模式。

4種植環(huán)境與場(chǎng)地

4.1種植環(huán)境

栽培環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求；環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095規(guī)定的二級(jí)標(biāo)

準(zhǔn)；灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定的旱作農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.2種植場(chǎng)地

選擇距離交通主干道150m以外，周圍5km內(nèi)無(wú)“三廢”污染等其他污染源，交通便利，水源豐富、

清潔，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，闊葉林或者是針葉樹和闊葉樹組成的混交林，要求樹干粗度適中，樹木胸

徑＞10cm，生長(zhǎng)正常，樹皮具有一定的粗糙度且不會(huì)自然脫落。林地郁閉度50%~60%；種植林區(qū)內(nèi)朝陽(yáng)

的南向坡地，山脊或者通風(fēng)條件良好的山谷，附近有灌溉水源。

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5栽培技術(shù)

5.1品種選擇和要求

5.1.1品種選擇

浙江本地原始栽培品種（包括雜交種和野生種）或者外來(lái)引進(jìn)湖州市馴化栽培并種植5年以上的栽

培品種，宜采用通過(guò)國(guó)家、省級(jí)審定（認(rèn)定）的本地優(yōu)良品種。要求品質(zhì)好、易生長(zhǎng)，耐寒性好。

5.1.2品質(zhì)要求

符合中華人民共和國(guó)藥典（2020年版一部）的規(guī)定。

5.2組培苗馴化

5.2.1馴化設(shè)施

大棚以鍍鋅鋼管、竹木結(jié)構(gòu)為主體支架，棚上覆蓋無(wú)滴膜，四周或兩側(cè)的膜可以卷起和落下，頂高

2.5米以上。配備防蟲網(wǎng)以及可控制的雙層遮陽(yáng)網(wǎng)。

苗床高度30~60cm，床底架空，床底面可用石棉瓦、木板、竹片或鋼絲網(wǎng)鋪設(shè)搭建。苗床間距50~60cm。

5.2.2基質(zhì)處理及鋪設(shè)

基質(zhì)在鋪裝前要用堆漚或日曬的方式進(jìn)行消毒處理?；|(zhì)兩層，底層用碎石塊、木塊、較大塊的樹

皮（直徑＞3cm），鋪設(shè)厚約5cm。上層用松樹皮、椰糠（直徑0.3~1.0cm）等透氣性好的基質(zhì)，鋪設(shè)厚

7~10cm。

5.2.3組培苗種植

在3~5月進(jìn)行移栽種植。栽種之前，打開組培瓶蓋煉苗7~10d。選擇健壯、根系發(fā)達(dá)并且無(wú)污染的

種苗，以叢為單位（2~4株），按照10cm×10cm的株行距進(jìn)行栽種，種植深度2~3cm。

5.2.4光照管理

栽培前5個(gè)月，光照強(qiáng)度控制在6000lux以下，后5個(gè)月，光照強(qiáng)度控制在8000~15000lux，10個(gè)月以

后，控制在12000~22000lux。春秋季生長(zhǎng)旺季，以強(qiáng)光為主。

5.2.5溫度管理

棚內(nèi)溫度夏季低于40℃，保持在20~35℃之間，冬季不低于-10℃。

5.2.6水分管理

基質(zhì)含水量生長(zhǎng)旺季（4-7月和9-11月）保持在45%~70%，棚內(nèi)濕度保持在80%~90%；生長(zhǎng)淡季（冬

季和夏季）基質(zhì)含水量保持在30%~50%，棚內(nèi)濕度保持在60%~80%。

5.2.7肥料管理

種植14d后噴施液面復(fù)合肥，生長(zhǎng)旺季，每周噴施1次。種植60d后，可施有機(jī)肥。將山茶粕（山

茶果實(shí)榨油后殘?jiān)┖蜅d子渣（梔子果實(shí)色素苷提取后殘?jiān)┙?jīng)90d的堆積發(fā)酵后按4∶1混合，拌勻，

鋪灑在栽培基質(zhì)表面，厚度0.5~1cm。每120d施用1次。

5.2.8越冬管理

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10月下旬到12月下旬每10天噴施濃度為0.2%的磷酸二氫鉀和蕓苔素內(nèi)酯的混合液1次；冬季白

天卷起棚膜，晚上放下棚膜；冬季光照保持在15000~20000lux，濕度保持在70%~80%。

5.3貼樹栽培技術(shù)

5.3.1種苗選擇

將在大棚內(nèi)馴化1年半以上的鐵皮石斛種苗按照生長(zhǎng)狀態(tài)分為3個(gè)等級(jí)，其中I級(jí)種苗的標(biāo)準(zhǔn)為：莖

長(zhǎng)大于80mm,莖粗大于7mm,根數(shù)多于5個(gè)，葉片數(shù)多于6個(gè)，III級(jí)種苗的標(biāo)準(zhǔn)為：莖長(zhǎng)小于55mm,莖粗小

于6mm,根數(shù)少于3mm,葉片數(shù)少于4mm，介于兩者之間的為II級(jí)苗。栽培中使用I和II級(jí)種苗。

5.3.2附生樹種

參照LY/T2547鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程選擇附生樹種，不宜選擇樹皮自然脫落的樹種

5.3.3種植林區(qū)規(guī)劃布局

5.3.3.1林區(qū)規(guī)劃

林區(qū)周圍用柵欄或鐵絲圍起，山地林區(qū)規(guī)劃出主干道和支道，主干道搭建臺(tái)階，兩側(cè)設(shè)置護(hù)欄，便

于工人栽培管理或采摘。

5.3.3.2搭建噴灌設(shè)施

噴灌系統(tǒng)由儲(chǔ)水池、輸水管道、噴水管道和噴頭等部分組成。儲(chǔ)水池優(yōu)選建在林地上方，利用落差

進(jìn)行自然噴灌，若建在林地下方，需購(gòu)置增壓泵，功率大小以噴水呈霧狀為佳。輸水管道采用PE管，以

PE100管為主管道，根據(jù)林木之間的距離從主管道分出支管道（PE50管），負(fù)責(zé)連接儲(chǔ)水池和噴水管道。

噴水管道采用PE16管，沿樹干而上，架設(shè)在樹叉上，高度一般為3~5m。噴頭數(shù)量以水量覆蓋到每株樹

的鐵皮石斛為準(zhǔn)。

5.3.3.3場(chǎng)地處理

首先進(jìn)行疏林處理，調(diào)整郁閉度為50%~60%，光照強(qiáng)度20000～30000lux。除去林區(qū)個(gè)體樹桿上的青

苔、雜草等。

5.3.4定植時(shí)間

最佳時(shí)間在春季3~5月，夜溫不低于15℃。鐵皮石斛馴化苗新根待發(fā)或者剛萌發(fā)之際。

5.3.5定植方法

以叢為單位（3~5株）用麻繩或稻草繩沿樹干從下至上螺旋纏繞，捆綁6~8圈，每叢間距6~8cm，行

距35~45cm，捆綁時(shí)根系朝下，莖朝上。捆綁位置露出根莖交界處，在根系和莖的下部進(jìn)行捆綁。捆綁

高度在距地面0.6~2.0m。種植時(shí)II級(jí)苗盡量種在樹的上部，I級(jí)苗可靠下種植。

5.3.6水肥管理

移栽后2d內(nèi)不要噴水。春夏秋季，保持樹皮濕潤(rùn)，環(huán)境濕度控制在80%~95%，濕度不夠時(shí)，早晨

或傍晚進(jìn)行噴霧補(bǔ)水。冬季控制環(huán)境濕度45%~60%。將混合有機(jī)肥（山茶粕和梔子渣）置于網(wǎng)袋中包

裹固定于苗根部，每半年更換1次。

5.3.7越冬管理

夜溫低于零下5℃時(shí)，每10d噴施濃度為0.2%的磷酸二氫鉀1次，連續(xù)噴施3次。大雪過(guò)后，及時(shí)清

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DB3305/T263—2023

除植株積雪，防止凍害發(fā)生。

5.4病蟲害防治

5.4.1農(nóng)業(yè)防治

采用優(yōu)良品種、合格種苗。保持排水溝渠疏通，雨后及時(shí)清溝。及時(shí)去除野外枯枝爛葉，及時(shí)摘除

病葉、清除病株，集中燒毀或深埋，及時(shí)清理雜草。

5.4.2物理防治

采用殺蟲燈、粘蟲板等誘殺害蟲，用防蟲網(wǎng)隔離。野外林地種植可在種植區(qū)內(nèi)撒潑生石灰或者是飽

和食鹽水進(jìn)行處理。

5.4.3化學(xué)防治

農(nóng)藥使用按NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則和GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的規(guī)定

執(zhí)行，防治方法詳見(jiàn)附錄A。

6采收

6.1鮮條采收

種植2年后可采收石斛鮮條，最適采收期一般在11月上旬至第二年的4月。采收標(biāo)準(zhǔn)：莖頂端葉片老

化，莖尖封頂，其他葉片肥厚、墨綠，莖粗壯飽滿，無(wú)病菌病斑。采收部位為老莖莖部靠上3~5cm處進(jìn)

行切割，基部保留2個(gè)節(jié)。

6.2鮮花采收

每年的5~6月份，待三分之二的花苞開放后，進(jìn)行采收；采摘后，經(jīng)過(guò)揀選、去雜、殺青、揉捻、

干燥、包裝加工而成的鐵皮石斛花。

7包裝儲(chǔ)存

將收獲鮮條，根據(jù)長(zhǎng)短粗細(xì)，按等級(jí)分好，放入合適尺寸的包裝材料，封好，置于陰涼通風(fēng)處常溫

儲(chǔ)存。產(chǎn)品包裝應(yīng)符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。包裝材料應(yīng)符合食品級(jí)的要求。

8檔案管理

應(yīng)保存完整、真實(shí)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量資料，生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄。生產(chǎn)栽培管理和銷售記錄包括

投入物品的品種、來(lái)源、數(shù)量、使用時(shí)間與方法，種植管理操作的時(shí)間、方法，收獲與產(chǎn)地初加工的時(shí)

間、方法，產(chǎn)品銷售以及操作人員等。檔案的保存期限應(yīng)當(dāng)比最終產(chǎn)品的保質(zhì)期長(zhǎng)2年。

4

DB3305/T263—2023

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害藥劑防治方法

主要病蟲害藥劑防治方法見(jiàn)表A。

表A主要病蟲害藥劑防治方法

防治對(duì)象藥劑名稱使用濃度使用方法每季最多使用次數(shù)

80%代森錳鋅500倍液發(fā)病初期噴霧3

疫病

40%疫霉靈250倍液發(fā)病初期噴霧3

炭疽病75%甲基托布津1000倍液種前浸泡1min或噴霧3

軟腐病農(nóng)用鏈霉素200倍液發(fā)病初期噴霧2

葉枯病70%代森錳鋅600倍液發(fā)病初期噴霧2

蝸牛和蛞蝓多聚乙醛為害期撒施2

速滅松乳劑和氟氧氰

介殼蟲2000倍液為害期噴施2

菊酯

螨類阿維菌素1000倍液為害期噴施2

蚜蟲吡蟲啉1000倍液為害期噴施3

5

ICS65.020.20

CCSB05

3305

浙江省湖州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3305/T263—2023

鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationsoflivingtree-dependenteco-cultivationofDendrobium

officine

2023-05-19發(fā)布2023-05-20實(shí)施

湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3305/T263—2023

前言

本文件按GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心提出。

本文件由湖州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：湖州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心、浙江靈蘭鐵皮石斛開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人:李艷冬、沈衛(wèi)新、趙根、周利利、鄭鵬華、張飛雪、陳麗萍、韓明麗、劉標(biāo)、

占鵬飛、邱芬、史星雲(yún)、張少英、武肖、錢文浩、賴聯(lián)森。

本標(biāo)準(zhǔn)是首次發(fā)布。

I

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鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了湖州市鐵皮石斛仿野生貼樹栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、種植環(huán)境、栽培技術(shù)、產(chǎn)品采收和包

裝儲(chǔ)存等。

本文件適用于湖州地區(qū)鐵皮石斛生態(tài)貼樹栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

LY/T2547鐵皮石斛栽培技術(shù)規(guī)程

中華人民共和國(guó)藥典（2020年版一部）

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

生態(tài)貼樹栽培l(xiāng)ivingtree-dependenteco-cultivation

是指以野外自然生長(zhǎng)的樹木作為載體，利用樹木枝葉遮蔭，將植株附生（捆綁固定）于樹干、樹枝、

樹杈上，仿照植物自然生長(zhǎng)環(huán)境的一種種植模式。

4種植環(huán)境與場(chǎng)地

4.1種植環(huán)境

栽培環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求；環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095規(guī)定的二級(jí)標(biāo)

準(zhǔn)；灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定的旱作農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.2種植場(chǎng)地

選擇距離交通主干道150m以外，周圍5km內(nèi)無(wú)“三廢”污染等其他污染源，交通便利，水源豐富、

清潔，具有可持續(xù)生產(chǎn)能力，闊葉林或者是針葉樹和闊葉樹組成的混交林，要求樹干粗度適中，樹木胸

徑＞10cm，生長(zhǎng)正常，樹皮具有一定的粗糙度且不會(huì)自然脫落。林地郁閉度50%~60%；種植林區(qū)內(nèi)朝陽(yáng)

的南向坡地，山脊或者通風(fēng)條件良好的山谷，附近有灌溉水源。

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5栽培技術(shù)

5.1品種選擇和要求

5.1.1品種選擇

浙江本地原始栽培品種（包括雜交種和野生種）或者外來(lái)引進(jìn)湖州市馴化栽培并種植5年以上的栽

培品種，宜采用通過(guò)國(guó)家、省級(jí)審定（認(rèn)定）的本地優(yōu)良品種。要求品質(zhì)好、易生長(zhǎng)，耐寒性好。

5.1.2品質(zhì)要求

符合中華人民共和國(guó)藥典（2020年版