組成細胞的元素和化合物（解析版）-2025年高考生物一輪復習（江蘇專用）

通關卷02組成細胞的元素和化合物

1.細胞中的大量元素有：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等元素,微量元素有：Fe、Mn、Zn、

Cu、B、Mo等。

2.細胞內含量最多的化合物和有機物分別是水、蛋白質。

3.還原糖的檢測中用到的試劑為斐林試劑,檢測所需的條件是50?65C水浴加熱,最終的

現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色。蛋白質的檢測中用到的試劑為雙縮中試劑,現(xiàn)象為組織樣液呈紫色。脂肪

的檢測用到的試劑為蘇丹HI染液,染色后需要用到體積分數(shù)為50%的酒精溶液來洗去浮色,最

終在顯微鏡下觀察到脂肪被染成橘黃色。

4.水是細胞內的良好溶劑的原因是水分子為極性分子，帶有正電荷或負電荷的分子或離子都

容易與水結合。

5.水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性的原因：每個水分子可以與周圍水分子靠氫鍵

相互作用在一起，氫鍵不斷地斷裂,又不斷地形成。水的溫度相對不容易發(fā)生變化的原因：存

在氫鍵,水具有較高的比熱容。

6.鐵是血紅素的組成成分，這說明無機鹽的生理作用是構成細胞內許多化合物的重要成分。

7.隨著氣溫下降，冬小麥細胞中自由水與結合水含量的比值減小，細胞的代謝水平降低，抗

寒能力增強。將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā)，但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā)，這說明自由水

與細胞代謝強度有關，自由水所占比例越大，代謝越旺盛。

8.如果人體血液中鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，這說明無機鹽的生理作用是無機鹽

對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用。

9.植物細胞中自由水的生理作用包括細胞內良好的溶劑；能夠參與生物化學反應；能為細胞

提供液體環(huán)境；能運送營養(yǎng)物質和代謝廢物等（寫出兩點即可）o補充水分可以促進玉米根系對

氮的吸收,提高植株氮供應水平。

10.炒青豆不能萌發(fā)的原因是丟失了結合水，細胞結構遭到破壞。

1.植物根系既能從土壤中吸收水分也能吸收無機鹽。根細胞內水分的作用有根細胞的組成成分;

參與細胞內的生化反應；運送營養(yǎng)和代謝廢物等（答2點）。

2.某運動飲料廣告詞“解口渴，更解體渴”，其中的“解體渴”主要指該飲料中含有大量水和

少量無機鹽，能補充劇烈運動散失的水分和無機鹽。

3.缺Fe會導致貧血的原因：血紅素的分子結構不能缺少的一種元素就是Fe,缺Fe會導致血紅

素的合成受阻，從而引起貧血。

考點辨析

考點一細胞中的元素

(1)組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到(J)

(2)細胞中的微量元素因含量極少從而不如大量元素重要(X)

(3)玉米和人體細胞干重中含量占前四的元素均是C、0、N、H(V)

考點二細胞中的水和無機鹽

(4)梨的果實和葉片的細胞中化合物的種類和含量大體是相同的(X)

⑸在沙漠植物仙人掌的活細胞中含量最多的化合物是蛋白質(X)

(6)水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)是由于水分子之間的氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成(J)

(7)Mg2+參與構成葉綠體中的各種色素(X)

(8)缺鐵會導致血紅素合成障礙，引起缺鐵性貧血(V)

(9)哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀(J)

一、單選題

1.多種元素和化合物共同構成了生物體結構和功能的基本單位一一細胞，進而形成多姿多彩

的生命世界。下列關于元素和化合物的敘述，錯誤的是()

A.動物脂肪含C、H、0,含有大量的不飽和脂肪酸

B.微量元素Fe、Mo、Zn等均能影響生物體的生命活動

C.糖類含C、H、0等，可構成細胞結構和提供能量的物質

D.蛋白質含C、H、0、N等，可參與信息傳遞和防御功能

【答案】A

【分析】組成脂質的化學元素主要是C、H、0,有些脂質還含有P和N。

【詳解】A、動物脂肪含C、H、0,含有大量的飽和脂肪酸，A錯誤；

B、微量元素如Fe、Mo、Zn等，盡管含量少，但是維持正常生命活動不可缺少的元素，B正確；

C、糖類含C、H、0等，可構成細胞結構（如纖維素是構成植物細胞壁的成分）和提供能量（如

葡萄糖是主要的能源物質）的物質，C正確；

D、蛋白質含C、H、0、N等，可參與信息傳遞（如受體）和防御功能（如抗體），D正確。

故選Ao

2.組成細胞的化學元素常見的有20多種，下列有關氮元素的敘述箱誤的是（）

A.動物細胞的儲能物質含氮元素

B.葉綠體中捕獲光能的葉綠素含氮元素

C.構成生物膜基本支架的化合物含氮元素

D.線粒體中能自我復制的化合物含氮元素

【答案】A

【分析】1.組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。大量元

素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、

H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素；微量元素是指含量占生物總重

量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

2.水是活細胞中含量最多的化合物，占80%以上，同時也是某些生物化學反應的原料，如光

合作用等。

3.高等植物細胞壁的主要成分其主要成分是纖維素和果膠。

4.無機鹽主要以離子形式存在。

【詳解】A、動物細胞的脂肪為主要的儲能物質，由CH0三種元素組成，A錯誤；

B、葉綠體中捕獲光能的色素中，葉綠素含氮元素，B正確；

C、構成生物膜的基本支架為磷脂，含有氮元素，C正確；

D、線粒體中能自我復制的化合物為DNA,DNA分子中含有氮元素，D正確；

故選Ao

3.物質甲、乙是生物體內兩類重要的有機化合物，二者的元素組成和實驗鑒定結果如表所示。

下列分析正確的是（）

物質

溶質的元素組成檢測試劑顏色反應溶質的基本單位

甲C、H、0①磚紅色葡萄糖

乙C、H、0、N等雙縮服試劑②③

A.物質甲可能是淀粉或蔗糖

B.使用①時先滴加斐林試劑甲液

C.物質乙可能是一種蛋白酶

D.若②是紫色，則③是必需氨基酸

【答案】C

【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，

溶液的顏色變化為磚紅色；（2）蛋白質可與雙縮胭試劑反應呈紫色；（3）脂肪可被蘇丹m染

液染成橘黃色。

【詳解】A、分析圖表可知，①為斐林試劑，物質甲與斐林試劑反應呈磚紅色，故物質甲為還

原糖，而淀粉或蔗糖為非還原糖，A錯誤；

B、使用①時應斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后使用，B錯誤；

C、物質乙元素組成為C、H、0、N等，可能為蛋白質，而蛋白酶的本質為蛋白質，故物質乙可

能是一種蛋白酶，C正確；

D、若②是紫色，則物質乙為蛋白質，則③是氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，D錯

誤。

故選Co

4.研究發(fā)現(xiàn)，細胞中許多蛋白質的修飾都需要蛋氨酸氨基肽酶（MAPI）的參與，未修飾的蛋

白質將出現(xiàn)功能障礙。MAPI依賴于鋅發(fā)揮作用，ZNG1是一種鋅轉運蛋白，負責將鋅離子從細

胞外或細胞器內部運輸?shù)郊毎麅然蚣毎魍獠?。下列敘述錯誤的是（）

A.鋅是構成細胞的微量元素

B.若ZNG1的功能受到抑制，則MAPI的功能會被影響

C.只要機體中鋅含量正常，機體細胞就不會表現(xiàn)出缺鋅的特征

D.ZNG1對維持細胞內的鋅平衡有重要作用

【答案】C

【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要

組成成分。（2）維持細胞的生命活動。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。

【詳解】A、微量元素有Fe、Mn、Zn^Cu、B、Mo,鋅是構成細胞的微量元素，A正確；

B、由題干可知，若ZNG1的功能受到抑制，則細胞質中鋅的含量降低，則MAPI的功能會被影

響，B正確；

C、在機體鋅含量正常的情況下，若ZNG1活性不足或數(shù)量少，運輸能力降低，生物體細胞也有

可能表現(xiàn)出缺鋅的特征，C錯誤；

D、ZNG1是一種鋅轉運蛋白，負責將鋅離子從細胞外或細胞器內部運輸?shù)郊毎麅然蚣毎魍獠浚?/p>

因此ZNG1對維持細胞內的鋅平衡有重要作用，D正確。

故選Co

5.水在植物的生命活動中具有重要作用。風干的種子只有吸收足夠的水才能進行旺盛的代謝

活動，使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示。下列相關敘述錯誤

的是（）

A.風干的種子細胞中的水主要以結合水的形式存在

B.推測階段n中種子的呼吸速率小于階段I中的

c.水分子可經(jīng)過自由擴散或水通道蛋白進出細胞

D.相比于階段I,階段ni的細胞代謝更快，有機物的種類更多

【答案】B

【分析】1、分析題圖可知，階段I、n是種子的休眠期，細胞的代謝活動較弱，沒有萌發(fā)，

in種子代謝速率增強，種子萌發(fā)。

2、細胞內水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良

好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢

物的運輸具有重要作用；自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦

然。

【詳解】A、風干的種子細胞中主要失去了自由水，所以細胞中的水主要以結合水的形式存在,

A正確；

B、階段n中種子含水量高于階段I,所以種子呼吸速率大于階段I,B錯誤；

C、水分進入細胞的方式可以是自由擴散或協(xié)助擴散（通過水通道蛋白），c正確；

D、相比于階段I,階段ni的細胞中含水量更高，代謝更快，同時將種子中儲存的大分子物質

分解為小分子物質，有機物的種類更多，D正確。

故選Bo

6.干旱缺水條件下，植物可通過減小氣孔開度減少水分散失。下列敘述錯誤的是（）

A.植物細胞失水時胞內結合水與自由水比值增大

B.干旱缺水不利于植物對營養(yǎng)物質的吸收和運輸

C.葉片萎寓時葉片中赤霉素的含量會升高，促進葉的衰老和脫落

D.干旱缺水時進入葉肉細胞的CO?會減少，導致光合作用速率降低

【答案】C

【分析】干旱缺水條件下氣孔開度減小,植物吸收的二氧化碳會減少，植物的光合速率會降低，

同時植物體內水分含量減少，各種需要水分參與的生理反應都會減弱，植物根細胞的吸水能力

增強，植物缺水主要是自由水大量失去。

【詳解】A、植物細胞失水時主要失去自由水，自由水含量下降，結合水與自由水比值會增大，

A正確；

B、缺水會影響植物體內各種需要水分參與的生理反應，植物對營養(yǎng)物質的吸收和運輸往往需

要水分參與，缺水不利于該過程，B正確；

C、葉片萎德時，葉片中的脫落酸含量會增加，促進葉的衰老和脫落，C錯誤；

D、干旱缺水時，植物氣孔開度減小，吸收的二氧化碳會減少，植物的光合速率會降低，D正

確。

故選Co

7.2023年冬，哈爾濱將凍梨切片招待南方“小金豆”的事件登上熱搜。凍梨是梨經(jīng)過反復冷

凍、解凍后形成的，該過程中梨發(fā)生褐變，其機理如下圖所示（PP0為多酚氧化酶）。下列有

關敘述錯誤的是（）

冷凍、損傷、自然衰老等

膜系統(tǒng)損傷

02等有色褐變

物質形成

A.細胞中的自由水結冰后體積變大，細胞壁漲破，因此解凍后的凍梨口感細膩

B.低溫保存水果不僅可以減緩微生物繁殖，也可以抑制一些酶的分解作用

C.正常情況下，細胞內的PP0與液泡中的酚類物質“分區(qū)”存放，互不干擾

D.與果皮細胞相比，內部果肉細胞更易出現(xiàn)褐變

【答案】D

【分析】水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫作自由水；

一部分水與細胞內的其他物質相結合，叫作結合水。在正常情況下，細胞內自由水所占的比例

越大，細胞的代謝就越旺盛；而結合水越多，細胞的抗逆性就越強。例如，將種子曬干就是減

少了其中自由水的量而使其代謝水平降低，便于儲藏。

【詳解】A、細胞中的自由水結冰后體積變大，漲破了起保護作用的細胞壁，導致細胞結構受

損，使得果肉變得柔軟，因此解凍后的凍梨口感細膩，A正確；

B、低溫環(huán)境下，微生物的代謝水平降低，且低溫可以抑制酶的活性，故低溫保存水果不僅可

以減緩微生物繁殖，也可以抑制一些酶的分解作用，B正確；

C、正常情況下，由于生物膜系統(tǒng)的存在，細胞內的PP0與液泡中的酚類物質“分區(qū)”存放，

互不干擾，C正確；

D、與果皮細胞相比，內部果肉細胞很難被損傷，不容易接觸而發(fā)生褐變，D錯誤。

故選Do

8.2024年3月31日麗水馬拉松開跑。運動員在跑步過程中會消耗大量能量、丟失很多水和

無機鹽，比賽補給站為運動員提供了水、運動飲料和香蕉等物資。下列敘述錯誤的是（）

A.香蕉中富含的葡萄糖和果糖，能被人體快速吸收利用

B.運動飲料中含有多種離子，可幫助維持運動員血漿滲透壓的平衡

C.運動員體內的水可緩和體溫變化，與水分子之間的氫鍵有關

D.若運動員血液中鈣離子含量過高，則會引發(fā)肌肉抽搐

【答案】D

【分析】體內水少或吃的食物過咸時一細胞外液滲透壓升高一下丘腦感受器受到刺激一垂體釋

放抗利尿激素多一腎小管、集合管重吸收增加一尿量減少。

【詳解】A、香蕉中富含的葡萄糖和果糖，是單糖，能被人體快速吸收利用，A正確；

B、運動飲料可以補充水分和無機鹽，以補充運動過程中丟失的水分和無機鹽，使人體滲透壓

保持穩(wěn)定，B正確；

C、運動員體內的水可緩和體溫變化，與水分子之間的氫鍵有關，C正確；

D、若運動員血液中鈣離子含量過低，則會引發(fā)肌肉抽搐，D錯誤。

故選D。

9.螺旋藻是一種主要分布在熱帶、亞熱帶地區(qū)的藍細菌門顫藻科螺旋狀微藻，它含多種人體

所需的元素，如鎂、鈉、鉀、碘、硒、鐵、銅、鋅等，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）認為是一種

未來食品。下列有關描述錯誤的是（）

A.新鮮的螺旋藻細胞中含量最多的化合物是比0

B.螺旋藻有葉綠體，是自養(yǎng)型生物

C.螺旋藻含有的元素中Fe、Mn、Zn屬于微量元素

D.螺旋藻無生物膜系統(tǒng)，黑藻有生物膜系統(tǒng)

【答案】B

【分析】螺旋藻屬于原核生物，原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜

包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色體；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生

物含有細胞膜、細胞質等結構，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質等物質。

【詳解】A、螺旋藻細胞中含量最多的化合物是水，A正確；

B、螺旋藻是藍細菌的一種，無葉綠體，但含有葉綠素和藻藍素，能夠進行光合作用，能把無

機物轉化成有機物，是自養(yǎng)型生物，B錯誤；

C、Fe、Mn、Zn在細胞中含量較少，屬于微量元素，C正確；

D、螺旋藻是原核生物無生物膜系統(tǒng)，黑藻是真核生物有生物膜系統(tǒng)，D正確。

故選Bo

10.下列有關細胞中元素和化合物的敘述，正確的是（）

A.隨著年齡的增長，人體細胞內自由水的含量逐漸升高

B.組成細胞的元素大多以化合物形式存在

C.脂質分子中的氧的含量遠遠多于糖類

D.綠色植物吸收的微量元素Mg可用于葉綠素的合成

【答案】B

【分析】糖類的元素組成是C、H、0,蛋白質的元素組成是C、H、0、N等，不同類的脂質的

元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、0,磷脂的元素組成是C、H、0、N、P,核酸

的元素組成是C、H、0、N、Po

【詳解】A、正常人的一生中，隨著年齡的增長，大部分細胞內自由水/結合水逐漸減小，A錯

誤；

B、組成細胞的元素在細胞中大多以化合物的形式存在，少數(shù)以離子形式存在，B正確；

C、與糖類相比，脂質中含氫量高，脂質分子中的氧的含量遠遠少于糖類，C錯誤；

D、綠色植物吸收的大量元素N和Mg元素可用于葉綠素的合成，D錯誤。

故選Bo

二、多選題

11.如圖為不同化學元素組成的化合物示意圖，以下說法正確的是（）

②

A

①c、&、砰四③

④

A.若圖中①為某種化合物的基本組成單位，則①最可能是氨基酸

B.若②廣泛分布在動物細胞內，則其一定是糖原

C.若③是構成細胞膜的主要成分，則其可能是磷脂

D.④可以表示脂肪，蘇丹ni染液可以將此物質染成橘黃色

【答案】ACD

【分析】糖類的元素組成：C、H、0；脂質的元素組成：主要是C、H、0,有的含有N、P；蛋

白質的元素組成：C、H、0、N,有的含有P、S；核酸的元素組成：C、H、0、N、Po

【詳解】A、①的基本組成元素是C、H、0、N,若①為某種化合物的基本組成單位，則①最可

能是氨基酸，A正確；

B、②含有C、H、0三種元素，可能是葡萄糖、糖原、脂肪等，故若②廣泛分布在動物細胞內，

不一定是糖原，也可能是葡萄糖等，B錯誤；

C、③的組成元素是C、H、0、N、P,若③是構成細胞膜的主要成分，則其可能是磷脂，磷脂

是構成細胞膜的基本成分，c正確；

D、④的組成元素是C、H、0,該化合物可能是糖類或脂肪，若為脂肪，蘇丹HI染液可以將此

物質染成橘黃色，D正確。

故選ACDo

12.雖然無機鹽在細胞中的含量僅占細胞鮮重的1%~1.5%,但許多無機鹽對于維持細胞和生物

體的生命活動有重要作用。下列相關敘述錯誤的是（）

A.人體內缺乏Na，會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，引發(fā)肌肉酸痛、乏力等

B.Fe是構成血紅蛋白的重要元素，主要存在于氨基酸的R基上，缺Fe會導致貧血

C.P是組成磷脂、核酸和ATP的必需成分，植物體缺P常表現(xiàn)為生長發(fā)育不正常

D.哺乳動物血液中必須有一定量的Ca。但如果含量太高，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀

【答案】BD

【分析】細胞中的無機鹽：

⑴存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等

以化合態(tài)形式存在。

⑵無機鹽的生物功能：復雜化合物的組成成分；維持正常的生命活動；維持酸堿平衡和滲透

壓平衡。

【詳解】A、人體內缺乏Na，會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，引發(fā)肌肉酸痛、乏力等，因

為鈉離子與神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性有關，A正確；

B、Fe是構成血紅蛋白的重要元素，F(xiàn)e主要存在于血紅素而不是存在于氨基酸的R基上，B錯

誤；

C、磷脂、核酸和ATP中都含有P,如果玉米在生長過程中缺P,植株會特別矮小，葉片小，根

系發(fā)育也很差，C正確；

D、哺乳動物血液中必須有一定量的Ca0如果Ca?+含量太低，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀，D錯誤。

故選BDo

13.硝態(tài)氮和鏤態(tài)氮是小麥吸收利用的主要氮素形態(tài)，硝酸還原酶是氮代謝過程中的第一種酶,

是硝酸鹽同化的限速酶?？蒲腥藛T在水培條件下，研究了潺麥18和西農(nóng)509兩個品種根系硝

酸還原酶活性（NR）特征，結果如下圖。下列敘述正確的是（）

A.NO「和NH；的吸收均需通道蛋白協(xié)助并消耗能量

B.NO「和NH；進入植物體后，可用于合成淀粉等有機物

+

C.兩個品種根系硝酸還原酶的活性均表現(xiàn)為NO「處理高于NH4

D.根據(jù)兩種形態(tài)氮處理下根系NR活性結果推測潺麥18為氮高效小麥品種

【答案】CD

【分析】影響光合作用的因素之一是二氧化碳濃度，CO?影響暗反應階段，制約C3的形成。在

一定范圍內隨CO?濃度的增大，光合速率逐漸增加，當CO?濃度達到一定值時，再增大CO2濃度，

光合作用速率將不再增加。應用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可以通過“正其行、通其風”，增施農(nóng)家肥等增

大CO2濃度，提高光能利用率。

【詳解】A、NO「和NH；的吸收均需載體蛋白協(xié)助并消耗能量，即轉運方式為主動運輸，A錯誤；

B、NO「和NH；進入植物體后，可用于合成蛋白質、核酸等多種含氮有機物，但淀粉中不含有N

元素，B錯誤；

C、根據(jù)圖示可以看出，兩個品種根系硝酸還原酶的活性均表現(xiàn)為NO相處理高于NH；,說明植物

能更好利用硝態(tài)氮，C正確；

D、根據(jù)兩種形態(tài)氮處理下根系NR活性結果推測漫麥18為氮高效小麥品種，因為該品種小麥

在兩種形態(tài)氮處理下表現(xiàn)出NR活性更高的趨勢，D正確。

故選CDo

14.下列關于細胞中化學元素和化合物的說法錯誤的是（）

A.無機鹽可以為人體生命活動提供能量

B.微量元素在細胞中含量很少，但對細胞有重要作用

C.同一細胞鮮重和干重的化合物及元素含量均有差異

D.細胞中的元素大多以離子的形式存在

【答案】AD

【分析】1、組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大

量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg,其

中C、H、0、N為基本元素，C為最基本元素，0是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量

占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；（3）細胞的鮮重中元

素含量由多到少分別是0、C、H、N,干重中元素含量由多到少分別是C、0、N、H,組成細胞

的化合物包括無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質、糖類、脂質和核

酸，鮮重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有機物是蛋白質；

2、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性體現(xiàn)在：組成生物體的化學元素在無機自然界中都存在，沒有

一種是生物所特有的，生物界與非生物界具有差異性體現(xiàn)在：組成生物體的化學元素在生物界

的含量和在無機自然界的含量差異很大。

【詳解】A、無機鹽的作用是參與細胞的結構，它是細胞內某些復雜化合物的重要組成部分，

參與并維持生物體的代謝活動，維持生物體內的酸堿平衡，維持細胞的滲透壓。不能為生命活

動提供能量，A錯誤；

B、微量元素在細胞中的含量很少，卻是生命活動不可缺少的成分，B正確；

C、細胞鮮重化合物含量最多的水，干重化合物含量最多的是蛋白質，細胞元素鮮重含量最多

的是氧，干重含量最多的是碳，C正確；

D、細胞中的元素大多以化合物的形式存在，D錯誤。

故選ADo

三、非選擇題

15.冬小麥是山東的三大主糧之一，小麥籽粒的儲藏一般選擇熱入倉、密保管。在盛夏晴朗、

氣溫高的天氣，將麥溫曬到50℃左右，延續(xù)兩小時以上，水分降到12.5羔以下，于下午3點

前后聚堆，趁熱入倉，整倉密閉，使糧溫在40。。以上持續(xù)10天左右，可長期保存。

⑴含水量降到12.5%時，小麥種子細胞中的水主要以的形式存在。小麥的拔節(jié)和抽

穗期需水量急劇上升，小麥種子水分降到12.5%以下利于保存，這兩個事例說明水分與細胞代

謝的關系是。

⑵小麥種子富含淀粉、蛋白質等有機物，其中淀粉的作用是。種子萌發(fā)時，

大豆、花生等含油種子比小麥種子需氧更多，原因是