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飯店禮儀走姿禮儀導(dǎo)入很多人認(rèn)為走是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程,不像靜止的站立那么引人注目,因此常常被忽略。其實(shí)走姿最能體現(xiàn)一個(gè)人的心情、態(tài)度和修養(yǎng)。服務(wù)人員該怎樣表現(xiàn)出步履輕盈的服務(wù)走姿呢?走姿禮儀一、走姿基本要領(lǐng)1二、服務(wù)常用姿2三、注意事項(xiàng)3一、走姿基本要領(lǐng)基本要領(lǐng):走路時(shí)目光平視,頭正頸直,挺胸收腹,兩臂自然下垂前后擺動(dòng),前擺向里35度,后擺向后約15度,要保持平穩(wěn)從腰部以下行動(dòng),雙手要和諧擺動(dòng)。行走時(shí)身體重心略向前傾,重心落在行進(jìn)于前邊的腳掌,腹部和臀部要向內(nèi)提,由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn),腳跟先接觸地面,腳跟著地后將身體重心立刻向前移至前腳掌,在行進(jìn)中使身體的重心不斷前移,而不能把重心不斷地后墜在腳跟上,行走軌跡為一條直線。女士的步幅為30厘米左右,男士的步幅為40厘米左右。訓(xùn)練方法:1.要練習(xí)腰部力量2.良好身姿還體現(xiàn)在背部。3.要練習(xí)腳步,內(nèi)八字和外八字絕對(duì)是不可取的。4.進(jìn)行全身的協(xié)調(diào)性訓(xùn)練。二、常用走姿禮儀規(guī)范:行走時(shí)是要遵循行走禮儀規(guī)則。講求以右為尊、以前為尊、男左女右的原則。操作標(biāo)準(zhǔn):
正方向行走:用胯部的力量帶動(dòng)腿向前邁進(jìn)。步位成一條直線,步幅大小適中,步速平穩(wěn)。兩手隨身體自然擺動(dòng),擺動(dòng)幅度為30度,兩眼目視前方,面帶微笑。后退步行走:向他人告辭時(shí),應(yīng)先向后退兩三步,再轉(zhuǎn)身離去。退步時(shí),腳要輕擦地面,不可高抬小腿,后退的步幅要小,轉(zhuǎn)體時(shí)要先轉(zhuǎn)身體,頭稍后再轉(zhuǎn)。側(cè)身步行走:髖部朝向前行的方向,上身稍向后轉(zhuǎn)體,左肩稍前,右肩稍后,側(cè)身向著來(lái)賓,與來(lái)賓保持兩三步的距離。三、注意事項(xiàng)注意事項(xiàng):1.注意手臂的擺動(dòng),千萬(wàn)不能夾著手臂走動(dòng).2.走路的時(shí)候不要不抬腳,腳步拖拉在地上,這是一種很消極的身體語(yǔ)匯。3.走路時(shí)要因場(chǎng)地而及時(shí)調(diào)整腳步的輕重緩急,不能把地板踩得”咚
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