2024年高中生物新教材同步必修第一冊學(xué)習(xí)筆記答案精析

2024年高中生物新教材同步必修第一冊學(xué)習(xí)筆記答案精析第1章走近細(xì)胞第1節(jié)細(xì)胞是生命活動的基本單位一、教材梳理1．施萊登施旺2．(1)動植物(2)相對獨立(3)分裂3．器官組織列文虎克微細(xì)結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞老細(xì)胞細(xì)胞受精卵分裂4．統(tǒng)一生物界(1)植物和動物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)(2)細(xì)胞分子(3)個體發(fā)育生物進(jìn)化論判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)×解析(1)細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。(2)人是多細(xì)胞生物，多細(xì)胞生物的細(xì)胞只能獨立完成部分生命活動，細(xì)胞是一個相對獨立的單位。(3)新細(xì)胞由老細(xì)胞產(chǎn)生，但不一定是通過分裂產(chǎn)生，細(xì)胞融合等也可以產(chǎn)生新細(xì)胞，如受精作用。(4)細(xì)胞學(xué)說闡明了生物界的統(tǒng)一性。核心探討(1)科學(xué)家通過對動植物體的解剖和顯微觀察獲得證據(jù)，并通過歸納概括形成結(jié)論。(2)可信。因為在細(xì)胞學(xué)說的建立過程中，科學(xué)家不僅運(yùn)用了不完全歸納法，還揭示了動植物的個體與細(xì)胞的內(nèi)在規(guī)律性聯(lián)系，這樣的科學(xué)歸納比一般的不完全歸納法更具可信度。(3)是。新細(xì)胞由老細(xì)胞產(chǎn)生，老細(xì)胞由更老的細(xì)胞產(chǎn)生，如此向上追溯，現(xiàn)代生物的細(xì)胞都是遠(yuǎn)古生物細(xì)胞的后代，所以每個細(xì)胞都凝聚著漫長的進(jìn)化史。(4)科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要從觀察入手；科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持；科學(xué)理論的形成需要觀察與歸納概括的結(jié)合；科學(xué)理論的建立是一個不斷修正、完善和發(fā)展的過程。典題應(yīng)用1．B2．C[不完全歸納法得出的結(jié)論可能存在不準(zhǔn)確性，例如，根據(jù)部分植物細(xì)胞都有細(xì)胞核而得出植物細(xì)胞都有細(xì)胞核，采用的是不完全歸納法，得出的結(jié)論就不準(zhǔn)確，如植物篩管細(xì)胞沒有細(xì)胞核，C錯誤。]二、教材梳理1．活細(xì)胞單個細(xì)胞各種分化的細(xì)胞2．①—b②—c③—a3．細(xì)胞組織系統(tǒng)種群群落生物圈4．細(xì)胞細(xì)胞判斷正誤(1)×(2)×(3)√(4)√解析(1)臥龍自然保護(hù)區(qū)的全部蛇不一定是同種生物，所以不是種群。(2)群落還包含該自然保護(hù)區(qū)的其他生物，如微生物。核心探討1．(1)(2)細(xì)胞(個體)→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈。2．生物大分子和病毒都是系統(tǒng)，但都不是生命系統(tǒng)。生物大分子及病毒都不能獨立完成生命活動，因此不是生命系統(tǒng)。3．結(jié)構(gòu)功能最小、最基本神經(jīng)元、受精卵、精子、肌纖維、花粉、草履蟲、變形蟲、酵母菌、血小板、瘧原蟲血液、植物的表皮、形成層、骨骼肌、胃黏膜、心肌、平滑肌、導(dǎo)管、篩管、上皮組織根、莖、葉、花、果實、種子、心臟神經(jīng)系統(tǒng)、運(yùn)動系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)草履蟲、變形蟲、酵母菌、瘧原蟲同種所有同一片草地上所有的山羊所有地球上所有的生物無機(jī)環(huán)境一片森林一片果園4．(1)核酸和蛋白質(zhì)(2)DNA病毒RNA病毒動物病毒植物病毒(3)在活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行典題應(yīng)用3．B4．D[①血紅蛋白為生物大分子，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次；②一個草履蟲屬于細(xì)胞及個體層次；③卵細(xì)胞屬于細(xì)胞層次；④一個池塘中的全部生物屬于群落層次；⑤一片森林屬于生態(tài)系統(tǒng)層次；⑥一片樹葉屬于器官層次；⑦泌尿系統(tǒng)屬于系統(tǒng)層次；⑧一片草原上的所有昆蟲不是同種生物，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次；⑨血液屬于結(jié)締組織，故屬于組織層次；⑩一個池塘中的所有鯽魚屬于種群層次，故選D。]第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性第1課時觀察細(xì)胞教材梳理1．(1)高倍顯微鏡(2)臨時裝片2．目鏡粗準(zhǔn)焦螺旋細(xì)準(zhǔn)焦螺旋物鏡反光鏡鏡座平面凹面3．低倍鏡視野中央轉(zhuǎn)換器判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)×解析(1)顯微鏡目鏡和物鏡放大倍數(shù)是指對長或?qū)挼姆糯蟊稊?shù)。(2)在低倍鏡下觀察到物像后，需要將物像移至視野中央，再換用高倍鏡觀察。(3)轉(zhuǎn)換高倍鏡時，不能升高鏡筒，應(yīng)該直接轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍物鏡。(4)換用高倍物鏡后，只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋不能調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋。核心探討(一)1．(1)顯微鏡下所成的像是倒立、放大的虛像。倒立是指上下、左右均顛倒，相當(dāng)于將觀察物水平旋轉(zhuǎn)180度。要將物像移到視野中央，應(yīng)向左下方移動裝片。(2)逆時針2．(1)目鏡標(biāo)注的放大倍數(shù)“5×”的意思是將觀察對象的長和寬分別放大5倍，即在橫向和縱向上各放大5倍。顯微鏡的放大倍數(shù)是目鏡放大倍數(shù)和物鏡放大倍數(shù)的乘積，所以，實際上把洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的面積放大了400×400倍。(2)4個、4個3．(2)②清水③展平④水滴緩緩地氣泡(3)植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，植物細(xì)胞吸水后不會漲破，便于觀察。而動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，為了防止細(xì)胞失水過多影響生理活性或吸水過多而破裂，要用與細(xì)胞質(zhì)濃度相同的生理鹽水，以維持動物細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。4．(1)短遠(yuǎn)多小長近少大(2)大光圈凹面鏡(3)不能，因為高倍鏡的視野范圍小。(4)高倍鏡下，物鏡與玻片的距離近，調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋會導(dǎo)致鏡筒調(diào)節(jié)幅度過大，容易壓碎玻片或損壞物鏡鏡頭，且容易錯過清晰物像。(二)1．這些細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的共同點是有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，植物細(xì)胞還有細(xì)胞壁。各種細(xì)胞之間在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上不同，產(chǎn)生這種差異的可能原因是在生物進(jìn)化的過程中，由于細(xì)胞與環(huán)境相互作用，通過自然選擇等原因造成的；或者多細(xì)胞生物個體發(fā)育過程中細(xì)胞分化產(chǎn)生的。2．細(xì)胞既有統(tǒng)一性，又有多樣性。3．(1)若移動裝片，污染物同時移動，則污染物在裝片上；若污染物不動，則污染物不在裝片上。(2)若轉(zhuǎn)動目鏡，污染物同時移動，則污染物在目鏡上；若污染物不動，則污染物不在目鏡上。(3)若轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換用其他物鏡，污染物消失，則污染物在物鏡上；若污染物不消失，則污染物不在物鏡上。4．(1)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋未調(diào)節(jié)好(2)觀察材料有重疊，觀察材料應(yīng)薄而透明5．(1)強(qiáng)(2)弱(3)反光鏡典題應(yīng)用1．B[乙的放大倍數(shù)最大，因此該視野是在高倍鏡下觀察到的，在高倍鏡使用時不能用粗準(zhǔn)焦螺旋，B錯誤。]2．(1)ACC(2)反光鏡光圈細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(3)3(4)移動裝片，看污物是否移動解析(1)顯微鏡的放大倍數(shù)＝物鏡放大倍數(shù)×目鏡放大倍數(shù)。由此可知，A組的放大倍數(shù)最小，C組的放大倍數(shù)最大。固定裝片位置不變，顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中的細(xì)胞數(shù)目越少，每個細(xì)胞的體積越大，同樣光源下視野中光線越暗。(2)調(diào)光可調(diào)節(jié)反光鏡(凹面鏡亮，平面鏡暗)、光圈(大光圈亮，小光圈暗)，所以想要視野變亮、物像清晰可選擇凹面鏡或大光圈，并調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。(3)B組顯微鏡的放大倍數(shù)是A組的3倍，故在A組顯微鏡下觀察到一行相連的9個細(xì)胞，換用B組顯微鏡后，可觀察到的這行細(xì)胞的數(shù)目約為9÷3＝3(個)。第2課時原核細(xì)胞和真核細(xì)胞教材梳理1．以核膜為界限的細(xì)胞核真核原核2．(1)①色球②藻藍(lán)素葉綠素自養(yǎng)(2)異養(yǎng)(3)擬核3．細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)DNA統(tǒng)一性判斷正誤(1)×(2)√(3)√(4)×(5)×(6)×解析(1)藍(lán)細(xì)菌有很多種，一個湖泊中所有的藍(lán)細(xì)菌可能不是同種生物。(4)人體的成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，但其在成熟之前有細(xì)胞核，因此屬于真核細(xì)胞。(5)有些真核生物是單細(xì)胞生物，如酵母菌，肉眼不可見；原核生物一般要借助顯微鏡才能觀察到。(6)藍(lán)細(xì)菌是原核生物，能進(jìn)行光合作用是因為其細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素和藻藍(lán)素，但沒有葉綠體存在。核心探討1．不一定。真菌(如酵母菌、霉菌、食用菌等)為真核生物，球菌、桿菌、螺旋菌、弧菌都是指細(xì)菌(如大腸桿菌、醋酸桿菌、乳酸桿菌、肺炎鏈球菌、幽門螺旋桿菌、霍亂弧菌等)。2．有有無有有有無無無一般無藻藍(lán)素、葉綠素多腐生或寄生的異養(yǎng)型光合作用的自養(yǎng)型3．(1)淡水水體中氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)含量過高，引起水體富營養(yǎng)化。(2)造成水華的生物的細(xì)胞內(nèi)多含有藻藍(lán)素和葉綠素。4．有無以核膜為界限的細(xì)胞核支原體植物細(xì)胞和真菌核糖體擬核有核膜包被的細(xì)胞核，有染色體DNA5．“原核細(xì)胞”中的“原”字指“原始”的意思；“真核細(xì)胞”中的“真”字指“真正”的意思。從進(jìn)化的角度看，真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來的。典題應(yīng)用1．B[“菌”字前面帶有“桿”“球”“弧”“螺旋”的都是細(xì)菌，題目中結(jié)核桿菌、肺炎鏈球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌和金黃色葡萄球菌都屬于細(xì)菌；酵母菌和青霉菌屬于真菌。]2．(1)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體(、DNA)統(tǒng)一性沒有以核膜為界限的細(xì)胞核沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)(2)衣藻(3)自養(yǎng)擬核第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、教材梳理1．(1)①無機(jī)自然界②各種元素的相對含量(2)20(3)①C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo2．(1)化合物(2)水蛋白質(zhì)判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)√解析(1)細(xì)胞中的元素有選擇地從無機(jī)環(huán)境中獲得，組成地殼的元素在細(xì)胞中不一定能找到。(2)微量元素在細(xì)胞中含量少卻是生物體所必需的，但細(xì)胞內(nèi)含量少的元素不一定都是微量元素，如Pb。(3)大量元素和微量元素的劃分依據(jù)是其在細(xì)胞內(nèi)含量的多少。核心探討1．(1)生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。(2)生物界和非生物界具有差異性。(3)生物體是按照生命活動的需要，有選擇地從無機(jī)自然界中獲取元素。2．(1)在玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中含量最多的四種元素是一樣的，都是C、H、O、N。這是因為玉米和人都是生物，組成它們的主要成分都是水、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這些物質(zhì)都含有C、H、O，蛋白質(zhì)中還含有大量的N。(2)玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞中的不同有機(jī)物的含量有差別，如玉米細(xì)胞中的糖類要多一些，而人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)的含量要多一些。(3)細(xì)胞中有些元素含量雖然很少，但是卻有重要作用，如很多蛋白質(zhì)都含有S，葉綠體中的葉綠素分子含有Mg，如果缺少S或Mg，細(xì)胞就不能合成這些蛋白質(zhì)或葉綠素。3.4．(1)水水水水水(2)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)典題應(yīng)用1．D[Fe屬于微量元素，D錯誤。]2．B[根據(jù)題圖可知，Ⅰ和Ⅱ分別代表無機(jī)化合物和有機(jī)化合物，若Ⅴ代表蛋白質(zhì)，Ⅵ代表脂質(zhì)，則Ⅶ應(yīng)代表核酸和糖類，A錯誤；在細(xì)胞干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)(Ⅴ)，在細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水(Ⅲ)，B正確；醫(yī)用的生理鹽水和糖溶液中的溶質(zhì)分別是NaCl和葡萄糖，它們分別屬于Ⅳ(無機(jī)鹽)、Ⅵ或Ⅶ(糖類)，而Ⅴ代表蛋白質(zhì)，C錯誤；水中的氧原子含量最高，因此，氧原子含量最高的化合物是Ⅲ，D錯誤。]二、教材梳理1．(1)斐林磚紅色沉淀(2)蘇丹Ⅲ橘黃(3)雙縮脲紫2．(1)白色或近于白色斐林試劑磚紅色沉淀(2)浮色已著色橘黃色(3)AB紫判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)西瓜、番茄中富含還原糖，但其自身的顏色會對實驗結(jié)果有干擾，所以不適于用做還原糖的鑒定的材料。(2)甘蔗富含的糖是蔗糖，蔗糖是非還原糖，故不是做還原糖鑒定的理想材料。(3)斐林試劑本身具有顏色(藍(lán)色)，因此非還原糖與斐林試劑混合后經(jīng)水浴加熱后的現(xiàn)象是溶液為藍(lán)色。核心探討1．NaOHCuSO40.05g/mL0.1g/mL水浴加熱磚紅紫50～65℃藍(lán)色紫色2．能。斐林試劑的甲液、乙液的成分分別與雙縮脲試劑的A液、B液相同，只是斐林試劑乙液的質(zhì)量濃度比雙縮脲試劑B液高，只需將斐林試劑的乙液用蒸餾水稀釋即可。典題應(yīng)用3．C[斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液的成分及質(zhì)量濃度都相同，斐林試劑乙液和雙縮脲試劑B液的成分相同但質(zhì)量濃度不同，因此用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液不能直接用于蛋白質(zhì)的鑒定，A錯誤；用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，應(yīng)將甲液和乙液等量混合均勻后再加入待測組織樣液中，B錯誤；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，應(yīng)先加A液，搖勻后再滴加B液，D錯誤。]4．A[4號試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有還原糖(麥芽糖)，因此加入斐林試劑再水浴加熱后4號出現(xiàn)磚紅色，5號試管加入的是蒸餾水，同時又加入了雙縮脲試劑，因而呈藍(lán)色，另外1、2、3號試管中也表現(xiàn)出藍(lán)色，A錯誤；2號試管加入的是發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液，含有還原糖，但是加入斐林試劑后沒有水浴加熱，仍然呈現(xiàn)藍(lán)色，若水浴加熱則會出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；1號試管中加入的是蒸餾水，同時還加入了斐林試劑，此時即使水浴加熱，也不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，因為其中不存在還原糖，C正確；6號試管加入發(fā)芽的小麥種子勻漿，且加入雙縮脲試劑后呈現(xiàn)紫色，因此可說明已發(fā)芽的小麥種子勻漿中含有蛋白質(zhì)，D正確。]第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物一、教材梳理1．(1)水2．(1)極性(2)氫鍵流動性比熱容3．游離相結(jié)合良好的溶劑生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物重要組成部分4．自由水代謝結(jié)合水干旱和寒冷判斷正誤(1)×(2)√(3)×解析(1)不同種類的生物體中，水的含量不同，水生生物含水量比陸生生物的多。(3)曬干的種子中自由水含量較低，而非不含自由水。核心探討1．該過程中種子丟失的主要是自由水；種子仍保留活性。2．該過程中種子丟失的主要是結(jié)合水；種子失去活性。3．在一定范圍內(nèi)，自由水和結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛。4．在一般情況下，自由水和結(jié)合水的比值越小，細(xì)胞抗逆性越強(qiáng)。典題應(yīng)用1．C[自由水是細(xì)胞中水的主要存在形式，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，可與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，賦予各種組織、器官一定的形狀、硬度和彈性，C錯誤。]2．B[風(fēng)干的小麥種子中含有結(jié)合水和自由水，B錯誤。]二、教材梳理1．離子很少2．葉綠素血紅素維持細(xì)胞和生物體的生命活動判斷正誤(1)×(2)√(3)√解析(1)細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。核心探討1．(1)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分(2)維持生物體的正常生命活動(3)滲透壓正常形態(tài)(4)酸堿平衡2．(1)①100mL缺鉀全素培養(yǎng)液②長勢基本相同的小麥幼苗隨機(jī)均分為兩組③小麥葉片是否出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象(2)①乙瓶的小麥葉片出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象②甲、乙瓶中的小麥均未出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象(3)可以在缺鉀全素培養(yǎng)液中加入鉀，觀察植物葉片生長是否恢復(fù)正常典題應(yīng)用3．C[患急性腸胃炎的病人脫水時，不僅需要補(bǔ)充水分，還需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽，C錯誤。]4．D[由題干信息“Zn是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn就會導(dǎo)致大腦發(fā)育不良”，這說明無機(jī)鹽對于維持生物體的正常生命活動有重要作用，D正確。]第3節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、教材梳理1．(1)C、H、O(2)能源物質(zhì)2．(1)①水解②葡萄糖脫氧核糖葡萄糖(2)①脫水縮合②蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖儲能物質(zhì)儲能物質(zhì)細(xì)胞壁外骨骼種子肝臟和肌肉細(xì)胞壁外骨骼判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)糖類并不都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)，如纖維素是細(xì)胞壁的成分，不作為能源物質(zhì)。(2)纖維素不能儲存能量。(3)人和動物血液中葡萄糖含量低于正常時，肝糖原會分解產(chǎn)生葡萄糖及時補(bǔ)充，而肌糖原無法直接水解為葡萄糖補(bǔ)充血糖。核心探討1．動植物植物動物植物植物動物葡萄糖植物儲能物質(zhì)葡萄糖植物細(xì)胞壁葡萄糖肝臟肌肉儲能物質(zhì)血糖含量供能外骨骼外骨骼2．(1)葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、核糖、脫氧核糖、半乳糖等(2)蔗糖、淀粉、糖原、纖維素、幾丁質(zhì)等3．(1)葡萄糖(2)淀粉、糖原(3)核糖、脫氧核糖、纖維素、幾丁質(zhì)典題應(yīng)用1．D[①②③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續(xù)水解，A錯誤；①單糖是可被細(xì)胞直接吸收利用的小分子物質(zhì)，②二糖不是，B錯誤；④⑤分別為纖維素、肌糖原，肌糖原可儲存能量，可作為儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，不儲存能量，C錯誤。]2．B[蔗糖和麥芽糖屬于二糖，糖原是動物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì)，A錯誤；葡萄糖、果糖、半乳糖的組成元素都是C、H、O，C錯誤；斐林試劑用來檢測還原糖，蔗糖是非還原糖，不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D錯誤。]二、教材梳理1．C、H、ON、P氧氫2．水脂溶性有機(jī)溶劑3．儲能物質(zhì)絕熱體緩沖和減壓細(xì)胞膜脂質(zhì)生殖細(xì)胞鈣和磷4．脂肪糖類判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)脂質(zhì)有脂肪、磷脂、固醇等，而蘇丹Ⅲ染液可以將脂肪染成橘黃色。(2)磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，故脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，但脂肪不只存在于動物脂肪細(xì)胞中，植物細(xì)胞中也有。(3)磷脂除了含有C、H、O三種元素外，還含有N、P元素。核心探討1．(1)C、H、O氫氧(2)①氧氫脂肪2．動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，室溫時呈固態(tài)。植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫時呈液態(tài)。3．日光中的紫外線能使皮膚表皮細(xì)胞中的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D(兩者均為固醇類物質(zhì))，而維生素D可促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收，在一定程度上可預(yù)防佝僂病的發(fā)生。4．細(xì)胞中的糖類和脂肪是可以相互轉(zhuǎn)化的，動物從體外吸收的多余糖類可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。典題應(yīng)用3．C[磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，是構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分，A錯誤；性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)(固醇)，對維持生物體的生殖過程起著重要的調(diào)節(jié)作用，B錯誤；膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的成分，還參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，應(yīng)該適量攝入，D錯誤。]4．D[花生種子萌發(fā)過程中，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，在人體內(nèi)脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，D錯誤。]第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者一、教材梳理1．(1)主要承擔(dān)者(2)細(xì)胞和生物體催化作用免疫作用2．(1)21必需13非必需(2)①C、H、O、NS②a.氨基羧基b．氨基羧基氫原子RR③判斷正誤(1)×(2)√(3)×(4)×解析(1)蛋白質(zhì)具有催化、運(yùn)輸、免疫、調(diào)節(jié)等各種功能，但是不具有遺傳的功能。(3)每種氨基酸至少含有1個氨基和1個羧基，且都有1個氨基和1個羧基連接在同一個碳原子上，也有可能有多的氨基或羧基位于側(cè)鏈基團(tuán)，并未連在同一個碳原子上。(4)人體細(xì)胞可以合成的氨基酸稱為非必需氨基酸。核心探討(1)(2)—CH3、—CH2—SH、—(CH2)4—NH2、—CH2—COOH(3)“氨基酸”代表了其分子結(jié)構(gòu)中的主要部分，即氨基和羧基。(4)每種氨基酸至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，部分氨基酸分子中含有一個以上的氨基或羧基，多出來的氨基或羧基位于R基上。典題應(yīng)用1．B[①②③中的化合物中都至少含有一個氨基和一個羧基且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，都是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，①②③正確；④中化合物的氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，④錯誤。]2．B[根據(jù)題意可知，纈氨酸的R基為—C3H7，因此纈氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為C5H11O2N，因此一分子纈氨酸含有的C、H、O、N原子數(shù)依次為5、11、2、1，B正確。]二、教材梳理1．羧基氨基兩個氨基酸多個氨基酸鏈狀氫鍵空間結(jié)構(gòu)2．(1)脫水縮合(2)二肽(3)肽鍵3．?dāng)?shù)目排列順序盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)4．(1)物理和化學(xué)空間構(gòu)象喪失(2)蛋白酶蛋白質(zhì)變性判斷正誤(1)×(2)×(3)√(4)×解析(1)由兩個氨基酸縮合形成的化合物叫作二肽，二肽含有一個肽鍵，含有兩個肽鍵的化合物叫作三肽。(2)高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等均會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，引起蛋白質(zhì)的變性，但是肽鍵沒有斷裂。(3)變性的蛋白質(zhì)肽鍵還在，能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)。(4)蛋白質(zhì)變性是不可逆的。核心探討(1)氫來自氨基和羧基，氧來自羧基。(2)氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝形成的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)。(3)有。位于肽鏈的兩端，R基中也可能有。(4)na－18(n－1)。na－18(n－m)。典題應(yīng)用3．B[①與④均為氨基，②與⑤均為羧基，③與⑥均在R基中。圖示的兩種氨基酸分子通過脫水縮合形成二肽，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫去一分子水，因此最可能相互縮合的基團(tuán)是①與⑤或②與④，故選B。]4．(1)3氨基(2)脫水縮合570(3)8(4)氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序及肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)(5)減弱蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)(6)水解是蛋白質(zhì)或者多肽中肽鍵斷裂，分解為氨基酸的過程，和脫水縮合的過程相反。變性是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞的過程，此過程肽鍵一般不斷裂微專題一與蛋白質(zhì)的合成和水解過程相關(guān)的計算例1B[由題圖可知，牛胰島素是由2條肽鏈組成的，含有的肽鍵數(shù)＝氨基酸的個數(shù)－肽鏈數(shù)＝51－2＝49，A錯誤；胰島素含有2條肽鏈，每條肽鏈中至少含有1個—NH2和1個—COOH，因此牛胰島素中至少含有2個—NH2和2個—COOH，B正確；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，但每種蛋白質(zhì)不一定都由21種氨基酸形成，因此牛胰島素水解產(chǎn)物最多含有21種不同的氨基酸，C錯誤；氨基酸脫水縮合形成胰島素的過程中脫去的水分子數(shù)目＝形成的肽鍵數(shù)＝49個，此過程中還形成3個二硫鍵(二硫鍵由兩個—SH脫掉兩個氫連接而成)，即脫去6個H，所以51個氨基酸脫水縮合形成胰島素時，減少的相對分子質(zhì)量為49×18＋6＝888，D錯誤。]例2C[該蛋白質(zhì)中氨基酸總數(shù)是126，蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是2條，所以共含有的肽鍵數(shù)為126－2＝124(個)，失去水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝126－2＝124(個)，相對分子質(zhì)量減少18×124＝2232，B正確，C錯誤；該蛋白質(zhì)中游離的氨基總數(shù)是17，蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)是2條，所以R基中共含17－2＝15(個)氨基，D正確。]例3C[由題圖可知，該蛋白質(zhì)中含有兩條鏈狀肽和一條環(huán)狀肽，且含有2個二硫鍵，因此失去的水分子數(shù)是(m－2)，減少的相對分子質(zhì)量為18(m－2)＋4。]例4C[多肽化合物M水解后生成10條短肽，每條肽鏈上至少含有1個氨基，故這些短肽中至少共含有10個氨基，A正確；10個短肽中共含有31個氨基酸，因此所含肽鍵數(shù)為氨基酸數(shù)－肽鏈條數(shù)＝31－10＝21(個)，B、D正確；每個氨基酸中至少含有2個氧原子，31個氨基酸至少含有62個氧原子，這些短肽中共含有21個肽鍵，需脫去21個水分子，則這些短肽中至少含有62－21＝41(個)氧原子，C錯誤。]例5B[從題圖中可以看出，這三種氨基酸中都含有一個羧基，故形成多肽時肽鍵數(shù)＝9－2＝7(個)，因此該多肽共含有8個氨基酸，由于只有賴氨酸含有兩個氨基，其余都含有一個氨基，即賴氨酸分子中含有兩個氮原子，因此賴氨酸的個數(shù)為11－8＝3(個)，故B正確。]例6C[由題意可知，足量的甲、乙、丙3種氨基酸，它們能形成的三肽的種類由氨基酸的種類、排列順序決定，即3×3×3＝33＝27(種)；由甲、乙、丙3種氨基酸形成的含有3種氨基酸的三肽的種類只由氨基酸的排列順序決定，即3×2×1＝6(種)。]跟蹤訓(xùn)練1．A[由題意“相對分子質(zhì)量減少了900”可知，脫去水分子數(shù)為900÷18＝50(個)，肽鍵數(shù)＝脫去的水分子數(shù)＝50，而總共形成了2條肽鏈，氨基酸數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＝52。綜上，答案選A。]2．C[m個氨基酸形成的含有n條肽鏈的蛋白質(zhì)中，脫去的水分子數(shù)等于m－n；由于每形成一條環(huán)狀肽，又多脫掉一個水分子，因此氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程中脫掉的水分子數(shù)為m－n＋z。]3．B[蛋白質(zhì)由574個氨基酸、4條肽鏈組成，分子式中N原子數(shù)是780個，分子中的氮原子數(shù)＝氨基酸的個數(shù)(肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù))＋R基上的氨基數(shù)，那么它的R基上的氮原子數(shù)＝分子中的氮原子數(shù)－氨基酸的個數(shù)(肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù))＝780－574＝206(個)，則R基中氨基數(shù)目最多有206個。]4．D[若不考慮R基中的羧基，則4條多肽鏈至少含有4個羧基，A正確；五十肽水解得到1個丙氨酸需打開2個肽鍵，每個肽鍵需1個水分子，得到的有機(jī)物比原五十肽增加了2個氧原子，題中脫出4個丙氨酸，比原五十肽應(yīng)該增加了8個氧原子，B正確；得到的5個氨基酸中有4個是丙氨酸，則將得到的5個氨基酸縮合成五肽，應(yīng)有5種不同的氨基酸序列，C正確；將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，將脫去3個H2O，D錯誤。]5．B[根據(jù)所給的氨基酸分子式可知，每個氨基酸只有2個氧原子，因此根據(jù)氧原子個數(shù)可求出組成該多肽的氨基酸總數(shù)。假設(shè)氨基酸個數(shù)為M，則根據(jù)氧原子守恒可知：M×2－(M－1)＝p，求出M＝p－1，肽鍵數(shù)等于氨基酸個數(shù)－肽鏈數(shù)，故該多肽的肽鍵個數(shù)為p－2。]6．C[肽鏈中共有氨基6個，其中有5個應(yīng)位于R基上，則由88個氨基酸合成的該多肽中含有的N原子數(shù)目＝氨基酸數(shù)目＋R基中的氨基數(shù)＝88＋5＝93個，①錯誤；該肽鏈含有5個甲硫氨酸，在肽鏈中的位置為3、25、56、78、82，去掉該多肽中的每個甲硫氨酸需減少2個肽鍵，所以去掉該多肽中的甲硫氨酸，減少的肽鍵數(shù)目＝5×2＝10(個)，②正確；由于甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS，R基中沒有游離的氨基和羧基，所以去掉該多肽中的甲硫氨酸，中間的5個(分別位于第3、25、56、78、82位)肽鍵斷裂后都形成一個游離的氨基和一個游離的羧基，因此形成的幾個多肽中氨基和羧基均分別增加5個，③正確；由甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS可知，甲硫氨酸的R基中沒有游離的羧基(沒有氧原子)，在去掉該多肽中的每個甲硫氨酸時，甲硫氨酸兩側(cè)的肽鍵一個加一個氧原子，另一個減少一個氧原子，氧原子數(shù)目沒有改變，④錯誤。故選C。]第5節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者一、教材梳理1．DNA核糖核酸2．細(xì)胞核線粒體、葉綠體細(xì)胞質(zhì)3．(1)①磷酸含氮的堿基②五碳糖核糖核苷酸a．DNA磷酸A、T、C、G脫氧核糖b．RNA磷酸A、U、G、C核糖(2)①a.脫氧核糖b．胸腺嘧啶(T)尿嘧啶(U)②脫氧核苷酸兩核糖核苷酸一(3)DNA分子DNA的脫氧核苷酸序列(4)①數(shù)目排列順序②a.遺傳信息b．遺傳、變異蛋白質(zhì)的生物合成判斷正誤(1)×(2)√(3)√(4)√(5)×解析(1)真核細(xì)胞的細(xì)胞核中也含有RNA。(5)DNA中遺傳信息的多樣性主要取決于脫氧核苷酸的數(shù)量和排列順序。核心探討1．脫氧核苷酸脫氧核糖胞嘧啶胸腺嘧啶U一細(xì)胞核線粒體葉綠體2．85DNA44DNA44443．脫氧核苷酸核糖、磷酸、4種堿基(A、U、C、G)典題應(yīng)用1．D[圖中①②③分別是磷酸、五碳糖、含氮堿基，DNA與RNA的不同點體現(xiàn)在②③兩處，A錯誤；若②為核糖，則③可以是A、U、C、G，但不可能是T(胸腺嘧啶)，B錯誤；人類免疫缺陷病毒是RNA病毒，只含有一種核酸，4種核苷酸，C錯誤；人體內(nèi)有2種核酸，故有2種②和5種③，D正確。]2．(1)腺嘌呤核糖核苷酸RNA(2)③(3)磷酸脫氧核糖胞嘧啶(4)2DNA(5)6解析(1)根據(jù)圖甲中③判斷，該核苷酸的五碳糖是核糖，因此名稱為腺嘌呤核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位之一。(2)細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，基本原料是脫氧核苷酸，應(yīng)去掉③中的氧。(3)圖乙中1、2、3分別為磷酸、脫氧核糖、胞嘧啶。(4)圖乙中含有T，為DNA分子的一條鏈，DNA分子一般含有兩條鏈。(5)豌豆的葉肉細(xì)胞中含有DNA和RNA，因此A、C分別參與構(gòu)成兩種核苷酸，T、U各自參與構(gòu)成一種核苷酸，共6種核苷酸。二、教材梳理1．單體2．若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈3．碳4．(1)多糖、蛋白質(zhì)、核酸(2)糖類和脂質(zhì)(3)水和無機(jī)鹽(4)含量和比例判斷正誤(1)√(2)×(3)√解析(1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸有21種，構(gòu)成任一種核酸的單體都有4種，因此，蛋白質(zhì)和核酸的單體在排列順序上都具有多樣性，而淀粉的單體是葡萄糖，只有一種，因此在排列順序上不具有多樣性。(2)由葡萄糖構(gòu)成的生物大分子為淀粉、纖維素、糖原，其中淀粉、糖原作為儲能物質(zhì)，纖維素構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分。(3)多聚體最終水解的產(chǎn)物不一定是單體，如核酸初步水解的產(chǎn)物是單體——核苷酸，而徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和含氮堿基。核心探討1．(1)糖類、脂肪或固醇類(2)蛋白質(zhì)(3)磷脂或核酸等2．具有物種特異性的物質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸。典題應(yīng)用3．C[①為多聚體，且含有C、H、O、N4種元素，則其可能是蛋白質(zhì)，可具有傳遞信息的作用，A正確；②只含有C、H、O3種元素，且分布于內(nèi)臟器官的周圍，則其可能是脂肪，脂肪具有緩沖和減壓的作用，B正確；③為多聚體，且含有C、H、O、N、P5種元素，則其可能是核酸，即③可能是DNA或RNA，C錯誤；④只含有C、H、O3種元素，且存在于昆蟲的外骨骼中，則其可能是幾丁質(zhì)，D正確。]4．A[圖1中，單體具有很多不同的形狀，這些不同的單體只能表示21種氨基酸，因此圖1可能表示蛋白質(zhì)或者多肽；圖2中，有4種不同的單體，因此這些單體可以表示RNA分子的4種核糖核苷酸，或者表示DNA分子的4種脫氧核苷酸；圖3中只有1種單體，最可能表示由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物細(xì)胞中的多糖只有淀粉和纖維素。綜合三幅圖，圖1～3可分別表示蛋白質(zhì)或多肽、RNA或DNA、淀粉或纖維素，故選A。]第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、教材梳理1．(1)內(nèi)部環(huán)境相對獨立(2)膜的出現(xiàn)2．病毒、病菌抗體、激素3．靶細(xì)胞識別和結(jié)合胞間連絲判斷正誤(1)×(2)×(3)√解析(1)細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，對細(xì)胞有害的物質(zhì)也有可能進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞膜的控制作用是相對的。(2)高等植物細(xì)胞通過胞間連絲進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，不經(jīng)過靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體與信號分子結(jié)合。典題應(yīng)用1．B[功能①表示細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，在生命起源過程中具有重要作用，將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對獨立的系統(tǒng)，A正確；功能②表示控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，一般是吸收有利物質(zhì)，但有些有害物質(zhì)也能進(jìn)入細(xì)胞，說明細(xì)胞膜的控制作用是相對的，B錯誤；功能③表示進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流，激素通過與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜上相應(yīng)物質(zhì)的識別來調(diào)控生命活動，C正確。]2．C[有些細(xì)胞間的信息交流可以不經(jīng)過細(xì)胞膜上的受體，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流，C錯誤。]二、教材梳理1．歐文頓脂質(zhì)脂質(zhì)磷脂膽固醇磷脂2兩蛋白質(zhì)2．(1)脂質(zhì)磷脂蛋白質(zhì)糖類(2)蛋白質(zhì)3．暗—亮—暗蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)靜態(tài)小鼠人流動鑲嵌判斷正誤(1)×(2)×(3)√解析(1)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂、膽固醇。(2)羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。核心探討1．(1)A(2)如圖所示2．資料1蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)。資料2資料2表明：“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”模型中蛋白質(zhì)平鋪在磷脂雙分子層表面形成的膜厚度與真實所測不符。因此，蛋白質(zhì)不會只覆蓋在磷脂雙分子層兩側(cè)，可能會有蛋白質(zhì)嵌入磷脂雙分子層。資料3蛋白質(zhì)分子鑲嵌、部分或全部嵌入、貫穿于磷脂雙分子層。典題應(yīng)用3．C[根據(jù)電鏡下細(xì)胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，羅伯特森認(rèn)為所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，C錯誤。]4．D[由題意可知，用激光照射使熒光分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆改變，因此漂白部位熒光的恢復(fù)不可能是因為被標(biāo)記蛋白質(zhì)恢復(fù)空間結(jié)構(gòu)，D錯誤。]三、教材梳理1．(1)磷脂雙分子層可以側(cè)向自由移動(2)蛋白質(zhì)分子嵌入貫穿運(yùn)動(3)外識別信息傳遞2．流動性磷脂分子蛋白質(zhì)判斷正誤(1)×(2)×(3)√解析(1)由于細(xì)胞膜具有流動性，因此向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上不會留下一個空洞。(2)構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動性，且蛋白質(zhì)大都是運(yùn)動的。典題應(yīng)用5．A[細(xì)胞膜兩側(cè)的分布不具有對稱性，A錯誤；動物細(xì)胞吸水時細(xì)胞膨脹，1磷脂雙分子層的厚度會變小，B正確；圖中A側(cè)具有糖蛋白，是細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞表面的識別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系，C正確；細(xì)胞膜具有流動性依賴于1磷脂雙分子層能夠流動和大多數(shù)3蛋白質(zhì)可以運(yùn)動，D正確。]6．D[該脂質(zhì)體與細(xì)胞膜融合是利用它們都具有流動性這一結(jié)構(gòu)特點，D錯誤。]第2節(jié)細(xì)胞器之間的分工合作第1課時細(xì)胞器之間的分工一、教材梳理1．纖維素和果膠細(xì)胞器2．差速離心法細(xì)胞膜提高3．(1)線粒體雙層有氧呼吸的主要場所幾乎所有真核細(xì)胞(2)葉綠體雙層色素光合作用的場所綠色植物(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)腔相通合成加工場所運(yùn)輸通道(4)高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工、分類和包裝(5)溶酶體單層水解酶衰老、損傷的細(xì)胞器病毒或細(xì)菌動物細(xì)胞(6)細(xì)胞液蛋白質(zhì)單層植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境堅挺植物細(xì)胞(7)核糖體無膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(8)中心體無膜中心粒有絲分裂動物和低等植物4．蛋白質(zhì)纖維形態(tài)分裂物質(zhì)運(yùn)輸信息傳遞判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×(7)√(8)√解析(1)哺乳動物成熟的紅細(xì)胞的細(xì)胞核和包括線粒體在內(nèi)的各種細(xì)胞器退化消失。(2)低等植物細(xì)胞中也有中心體。(3)根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有大液泡，所以沒有大液泡的細(xì)胞不一定是動物細(xì)胞。(4)溶酶體中的水解酶是在核糖體上合成的，溶酶體只起儲存作用。(5)不是所有的植物細(xì)胞都含有葉綠體，如根尖細(xì)胞沒有葉綠體。(6)沒有葉綠體的細(xì)胞也可能進(jìn)行光合作用，比如藍(lán)細(xì)菌等原核生物。核心探討(1)細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體高爾基體中心體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(2)細(xì)胞壁高爾基體細(xì)胞核線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡核糖體細(xì)胞膜典題應(yīng)用1．D[葉綠體和線粒體中含有少量DNA，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中沒有DNA，A錯誤；葉綠體和線粒體能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不能進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換，B錯誤；葉綠體和線粒體不能運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)，C錯誤；葉綠體和線粒體都含有兩層膜，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有單層膜，D正確。]2．(1)①中心體(2)①中心體③核糖體(3)⑥線粒體(4)⑩葉綠體⑨液泡(5)②⑦解析圖中序號代表的細(xì)胞結(jié)構(gòu)分別是①中心體，②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，③核糖體，④細(xì)胞核，⑤細(xì)胞膜，⑥線粒體，⑦高爾基體，⑧細(xì)胞壁，⑨液泡，⑩葉綠體。只有動物細(xì)胞與低等植物細(xì)胞中含有中心體，原核生物(如藍(lán)細(xì)菌)只含有核糖體一種細(xì)胞器。液泡中含有色素，可使花瓣細(xì)胞呈現(xiàn)一定的顏色。二、教材梳理1．(1)形態(tài)和分布(2)葉綠體2．(1)形態(tài)和分布葉肉蓋玻片高倍鏡(2)清水幼嫩判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)√(5)√解析(1)觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動時，臨時裝片應(yīng)隨時保持有水狀態(tài)，以免影響細(xì)胞的活性。(2)應(yīng)撕取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮作為實驗的觀察材料，因為植物的表皮細(xì)胞是不含葉綠體的，葉肉細(xì)胞中才含有葉綠體。(3)顯微鏡使用過程中，必須先用低倍鏡找到物像，才能換用高倍鏡觀察。核心探討1．不能，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是無色的，而葉綠體有顏色，可以作為觀察細(xì)胞質(zhì)流動的標(biāo)志。2．可能與線粒體、細(xì)胞骨架、葉綠體有關(guān)。3．為細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸創(chuàng)造了條件，從而保障了細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行。4．這使得葉綠體在弱光下能接受較多的光照，在強(qiáng)光下能避免葉綠體被灼傷。典題應(yīng)用3．B[在“用高倍顯微鏡觀察葉綠體”實驗中，實驗前需要將黑藻放在光照、室溫條件下培養(yǎng)，A錯誤；在低倍鏡下可觀察到葉綠體不均勻地分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，C錯誤；在高倍鏡下觀察看不到葉綠體有內(nèi)外雙層膜結(jié)構(gòu)，D錯誤。]4．C[活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)均是流動的，C錯誤。]第2課時細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合一、教材梳理1．細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞外消化酶、抗體2．(1)同位素標(biāo)記法(2)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體修飾加工(3)線粒體判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)細(xì)胞膜不是細(xì)胞器。(2)線粒體間接參與分泌蛋白的合成與分泌過程，起著供能作用。(3)核糖體無膜結(jié)構(gòu)。核心探討(1)②④(2)核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜高爾基體典題應(yīng)用1．A[題圖中①為核膜、②為核糖體、③為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、④為高爾基體、⑤為細(xì)胞膜。分泌蛋白經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次為②(核糖體)→③(內(nèi)質(zhì)網(wǎng))→④(高爾基體)→⑤(細(xì)胞膜)，故選A。]2．D[圖乙所示的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)為細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，可用電子顯微鏡觀察到，A錯誤；細(xì)胞內(nèi)與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶為胞內(nèi)酶，不屬于分泌蛋白，B錯誤；圖甲中細(xì)胞結(jié)構(gòu)②為高爾基體，與其他膜間存在間接聯(lián)系，C錯誤；據(jù)圖丙分析可知，圖丙中f膜面積最終幾乎不變，代表高爾基體膜面積的變化，D正確。]二、教材梳理1．細(xì)胞器膜核膜2．(1)組成成分(2)細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合3．(1)物質(zhì)運(yùn)輸內(nèi)部環(huán)境(2)酶的附著位點高效、有序判斷正誤(1)×(2)×(3)√解析(1)生物膜系統(tǒng)主要針對真核細(xì)胞而言，原核細(xì)胞的細(xì)胞膜也屬于生物膜，但是沒有核膜及細(xì)胞器膜，故原核細(xì)胞沒有像真核細(xì)胞那樣復(fù)雜的生物膜系統(tǒng)。(2)生物膜系統(tǒng)是細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，不是生物體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱。核心探討1．化學(xué)組成基本相同，含量各不相同。2.3．在結(jié)構(gòu)上可以相互轉(zhuǎn)化，在功能上協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞內(nèi)的生命活動。典題應(yīng)用3．B[生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜等共同構(gòu)成的，原核生物沒有核膜和各種細(xì)胞器膜，不具有生物膜系統(tǒng)，A正確，B錯誤。]4．D[生物膜系統(tǒng)由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器的膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成。線粒體膜、溶酶體膜和核膜屬于生物膜系統(tǒng)；囊泡來源于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜或高爾基體膜，屬于生物膜系統(tǒng)；細(xì)胞壁不屬于生物膜系統(tǒng)；核糖體無膜結(jié)構(gòu)，故選①②④⑥，D正確。]第3節(jié)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能一、教材梳理1．哺乳動物成熟的紅細(xì)胞2．代謝和遺傳控制中心判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)骨骼肌細(xì)胞具有多個細(xì)胞核。(2)沒有細(xì)胞核的真核細(xì)胞，既不能生長也不能分裂，細(xì)胞核是細(xì)胞進(jìn)行生命活動所必需的。(3)細(xì)胞核是細(xì)胞代謝的控制中心，細(xì)胞代謝的主要場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。核心探討1．(1)黑色美西螈白色美西螈(2)黑(3)細(xì)胞核(4)該實驗沒有設(shè)置對照?？蓪咨牢黧⑴咛ゼ?xì)胞核移植到黑色美西螈去核卵細(xì)胞中進(jìn)行培養(yǎng)作為對照，增強(qiáng)實驗的說服力。2．(1)①去帽換柄(2)提供假根提供細(xì)胞核(3)傘藻核移植實驗更有說服力。傘藻核移植實驗可排除假根中其他物質(zhì)的影響，是對傘藻嫁接實驗的補(bǔ)充，進(jìn)一步驗證細(xì)胞核的功能。(4)核移植3．(1)細(xì)胞核(2)能分裂停止分裂開始分裂(3)細(xì)胞核4．(1)細(xì)胞核細(xì)胞核(2)能攝食、生長、分裂、再生，對刺激有反應(yīng)不能攝食、生長、分裂，對刺激無反應(yīng)恢復(fù)(3)細(xì)胞核(4)細(xì)胞核的有無分裂、分化、生長、對外界刺激的反應(yīng)、攝食(5)完整性典題應(yīng)用1．B[因為該實驗是將傘柄嫁接到假根上，所以證明了傘藻的傘帽的形狀由假根決定，①合理；該實驗沒有證明細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心，②不合理；甲的傘柄嫁接到乙的假根上，長出了乙的傘帽，這說明乙的傘帽形成可能與細(xì)胞核有關(guān)，該實驗中缺少對照實驗，不能證明細(xì)胞核的功能，要證明細(xì)胞核的功能必須再增添對照實驗，③合理；該實驗沒有證明細(xì)胞質(zhì)是遺傳的控制中心，④不合理。]2．D[細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要場所，A錯誤；細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)的儲存和復(fù)制場所，但題干中沒有涉及相關(guān)信息，B錯誤；細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳性狀的控制中心，但題干中沒有涉及變形蟲的各種性狀特征，C錯誤。]二、教材梳理1．雙層細(xì)胞質(zhì)核孔核質(zhì)信息某種RNA核糖體DNA和蛋白質(zhì)DNA2．(1)DNA(2)堿性染料(3)同一存在狀態(tài)3．遺傳信息庫細(xì)胞代謝和遺傳4．(1)②分工合作(2)①基本單位②生物體代謝和遺傳5．(1)概括性(2)物理模型概念模型(3)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)判斷正誤(1)√(2)×(3)×解析(2)拍攝洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的顯微照片是實物照片，不屬于物理模型。(3)核糖體是真、原核細(xì)胞共有的細(xì)胞器，真核細(xì)胞中核糖體的形成與核仁有關(guān)，原核細(xì)胞無核仁，核糖體的形成與核仁無關(guān)。核心探討1．(1)不能；核孔具有選擇性，如：允許某些RNA和蛋白質(zhì)通過，而DNA不能通過。(2)不是；核孔是某些大分子物質(zhì)出入細(xì)胞核的通道，小分子物質(zhì)是經(jīng)過核膜出入細(xì)胞核的。(3)代謝旺盛的細(xì)胞，往往核仁較大，核孔數(shù)量較多。2．(1)蛋白質(zhì)和DNA。(2)染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。典題應(yīng)用3．A[染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)，B錯誤；DNA不能通過核孔進(jìn)出細(xì)胞核，C錯誤。]4．B[①為核膜，是雙層膜，其上有④(核孔)，是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，A錯誤；④是核孔，是某些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，而細(xì)胞核行使遺傳功能的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)，C錯誤；細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，D錯誤。]第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)被動運(yùn)輸?shù)?課時水進(jìn)出細(xì)胞的原理一、教材梳理1．半透膜2．高低核心探討(1)多于清水蔗糖溶液蔗糖溶液清水(2)外平衡(3)不相同。漏斗內(nèi)溶液濃度仍然高，由于漏斗管內(nèi)液面升高形成的靜水壓會阻止水分子由低濃度一側(cè)向高濃度一側(cè)擴(kuò)散，故半透膜兩側(cè)溶液濃度關(guān)系仍是漏斗內(nèi)溶液濃度高于燒杯中清水的濃度。(4)不會。原因是紗布是全透性的，水分子和蔗糖分子都能通過。(5)不會。半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過半透膜進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。典題應(yīng)用1．D[漏斗內(nèi)溶液(S1)和漏斗外溶液(S2)為兩種不同濃度的蔗糖溶液，滲透平衡時液面差為Δh，此時S1和S2濃度的大小關(guān)系為S1＞S2，A錯誤；滲透平衡后水分子依然進(jìn)出半透膜，只不過進(jìn)出半透膜的水分子的量相等，B錯誤；S1溶液濃度大于S2，所以漏斗中溶液液面上升，但隨著液面高度差的增大，液面上升速率逐漸減慢，C錯誤；向漏斗內(nèi)加適量清水，S1的濃度會變得更小，則兩種蔗糖溶液的濃度差變小，達(dá)到滲透平衡后Δh將變小，D正確。]2．A[本實驗中的半透膜只允許葡萄糖、水分子透過，而蔗糖分子不能透過。相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，由于葡萄糖的摩爾質(zhì)量較小，其物質(zhì)的量濃度就較大，水分子和葡萄糖都能透過半透膜，但分子小得多的水分子滲透速率要快得多。剛開始時水分子向物質(zhì)的量濃度較大的葡萄糖溶液一側(cè)滲透，所以b液面高于a液面。之后葡萄糖也逐漸透過半透膜到達(dá)a側(cè)，使a側(cè)濃度升高，水又反向滲透，a液面又高于b液面。因此，a先降后升，b先升后降。由于靜水壓的作用，當(dāng)液面最終停止變化時，b側(cè)濃度低于a側(cè)。]二、教材梳理1．(1)＜＞＝(2)半透膜2．(1)伸縮性細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞液液泡(2)原生質(zhì)層滲透作用(3)半透膜大濃度差3．(1)外表皮中央大液泡紫色(2)細(xì)胞壁變小變深分離變大緊貼判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)不一定；因為紅細(xì)胞吸水膨脹后細(xì)胞內(nèi)的溶液濃度也會下降，如果外界溶液濃度不是很低，有可能細(xì)胞內(nèi)的溶液濃度下降后與外界溶液的濃度達(dá)到平衡，此時，紅細(xì)胞將不再吸水。(2)植物細(xì)胞的原生質(zhì)層由細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)組成。(3)在該實驗操作中，三次都是用低倍鏡進(jìn)行觀察。核心探討1．凹槽內(nèi)注入清水后，由于馬鈴薯細(xì)胞液濃度大于清水，馬鈴薯細(xì)胞吸水，導(dǎo)致清水液面下降；當(dāng)向清水中加入適量蔗糖后，蔗糖溶液的濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水，一段時間后導(dǎo)致液面升高。2．(2)原生質(zhì)層(3)①失水縮小吸水增大②提供蔗糖溶液使細(xì)胞外溶液濃度升高，提供清水使細(xì)胞外溶液濃度降低。③利用顯微鏡觀察臨時裝片。④由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由透過，而蔗糖分子不能透過。因此，在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會變小，發(fā)生質(zhì)壁分離；加入清水后，當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水就會透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液，發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原。(4)①CEF②756(5)①顏色逐漸變深。吸水能力逐漸增強(qiáng)。②蔗糖溶液濃度太高，細(xì)胞因過度失水而死亡，不能再發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。③觀察正常洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的狀態(tài)，以便與處理后的細(xì)胞狀態(tài)形成對照。(6)①質(zhì)壁分離復(fù)原乙二醇分子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，引起細(xì)胞液的濃度增大，細(xì)胞吸水使質(zhì)壁分離自動復(fù)原大于或等于②可以配制一系列濃度梯度的蔗糖溶液，將紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于配好的各種濃度的蔗糖溶液中，適當(dāng)時間后用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離情況。記錄剛好發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞所用的蔗糖溶液濃度，以及剛好尚未發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞所用的蔗糖溶液濃度，據(jù)此推算出細(xì)胞液的濃度應(yīng)介于這兩個濃度之間。典題應(yīng)用3．D[圖1細(xì)胞若繼續(xù)發(fā)生質(zhì)壁分離，細(xì)胞失水，則該細(xì)胞的吸水能力不斷增強(qiáng)，A錯誤；圖1所示結(jié)果可能處于質(zhì)壁分離過程中或者平衡狀態(tài)，也可能處于質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，因此可能在圖2的C處或E處觀察到，B錯誤；適當(dāng)增大蔗糖溶液的濃度，使蔗糖溶液與細(xì)胞液的濃度差變大，質(zhì)壁分離的速度加快，但如果蔗糖濃度過高，會導(dǎo)致細(xì)胞因失水過多而死亡，不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，C錯誤。]4．B[在蔗糖溶液中，由于細(xì)胞失水，原生質(zhì)體的體積明顯縮小，但細(xì)胞壁伸縮性較小，細(xì)胞體積沒有明顯變化，A錯誤；水分子進(jìn)出細(xì)胞的行為任何時刻都可發(fā)生，d點進(jìn)出達(dá)到平衡，B正確；0～240s內(nèi)，乙二醇通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致細(xì)胞液濃度增大，細(xì)胞吸水導(dǎo)致質(zhì)壁分離自動復(fù)原，C錯誤；c點相比a點，有部分乙二醇進(jìn)入了細(xì)胞，c點的原生質(zhì)體體積和a點的體積相等，但由于細(xì)胞壁的限制，二者的細(xì)胞液濃度未必相等，D錯誤。]第2課時被動運(yùn)輸教材梳理1．?dāng)U散方式能量2．自由協(xié)助3．載體蛋白通道蛋白結(jié)合構(gòu)象結(jié)合4．(1)物質(zhì)濃度(2)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(3)溫度判斷正誤(1)×(2)√(3)√解析(1)相對分子質(zhì)量小的物質(zhì)或離子的運(yùn)輸方式可能是自由擴(kuò)散，也可能是協(xié)助擴(kuò)散等其他方式。(2)如：水分子可以通過協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞。核心探討任務(wù)一1．人工膜和生物膜對氣體和甘油的通透性相同，因此它們是通過擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的。2．甘油、乙醇等都是脂溶性物質(zhì)，與磷脂分子有較強(qiáng)的親和力，容易通過磷脂雙分子層進(jìn)出細(xì)胞。任務(wù)二1．水分子通過細(xì)胞膜時的速率高于自由擴(kuò)散的速率，由此推斷細(xì)胞膜上可能存在特殊的水的跨膜運(yùn)輸方式。2．疏水性跨膜蛋白AQP1能夠加快水分子進(jìn)入細(xì)胞的速率。任務(wù)三1．順濃度梯度運(yùn)輸、不消耗能量、需要載體蛋白的協(xié)助。2．順濃度梯度運(yùn)輸、不消耗能量、需要載體蛋白的協(xié)助。典題應(yīng)用1．B[協(xié)助擴(kuò)散需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的協(xié)助，其運(yùn)輸速率既與膜兩側(cè)濃度差相關(guān)，又與轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的數(shù)量相關(guān)，因此并不是與膜兩側(cè)濃度差完全呈正相關(guān)，A錯誤；載體蛋白和通道蛋白均具有一定的特異性，B正確；載體蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)離子或分子時會與離子或分子結(jié)合，而離子或分子通過通道蛋白時，不需要與通道蛋白結(jié)合，C錯誤；該過程為協(xié)助擴(kuò)散，協(xié)助擴(kuò)散不需要消耗能量，D錯誤。]2．B[協(xié)助擴(kuò)散是將物質(zhì)順濃度梯度的運(yùn)輸，運(yùn)輸過程中，膜兩側(cè)的濃度差縮小，所以協(xié)助擴(kuò)散可以降低細(xì)胞內(nèi)外葡萄糖的濃度差，A正確；a點與b點相比，載體蛋白GLUT1的數(shù)量一樣多，制約葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)速率的主要因素是葡萄糖的濃度，B錯誤；c點與a點相比，兩點葡萄糖濃度一樣，因載體蛋白數(shù)量不同而運(yùn)輸速率不同，C正確；與無蛋白質(zhì)的磷脂雙分子層相比，有載體蛋白時運(yùn)輸速率明顯加快，所以載體蛋白的存在能顯著提高細(xì)胞攝取葡萄糖的速率，D正確。]第2節(jié)主動運(yùn)輸與胞吞、胞吐一、教材梳理1．逆濃度梯度載體蛋白細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量2．離子或分子空間結(jié)構(gòu)釋放出來恢復(fù)原狀同種物質(zhì)3．氨基酸葡萄糖4．代謝廢物判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)相對分子質(zhì)量小的物質(zhì)不一定能通過自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞，離子不能通過自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。(2)葡萄糖進(jìn)入人體小腸絨毛上皮細(xì)胞的方式是主動運(yùn)輸，進(jìn)入人體紅細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，即葡萄糖進(jìn)入人體細(xì)胞的方式有主動運(yùn)輸和協(xié)助擴(kuò)散兩種。(3)主動運(yùn)輸需要載體蛋白和能量，一般是逆濃度梯度運(yùn)輸，不會使膜內(nèi)外濃度趨于相等。核心探討1．(1)協(xié)助擴(kuò)散；Na＋順濃度梯度且借助于通道蛋白進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞。(2)主動運(yùn)轉(zhuǎn)；逆濃度梯度進(jìn)行，需要載體蛋白協(xié)助，且消耗能量。2．(1)圖中葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞為主動運(yùn)輸；出腎小管上皮細(xì)胞為協(xié)助擴(kuò)散。(2)有影響。(3)不同，如葡萄糖、Na＋。3.主動選擇吸收所需要的物質(zhì)，排出代謝廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)，從而保證細(xì)胞和個體生命活動的需要。4．氧氣供應(yīng)(或能量供應(yīng))和載體蛋白的數(shù)量會影響主動運(yùn)輸?shù)乃俾?。典題應(yīng)用1．C[據(jù)圖分析可知，該離子的運(yùn)輸方式需要能量，需要載體蛋白的協(xié)助，屬于主動運(yùn)輸，呼吸抑制劑處理會抑制細(xì)胞呼吸，能量產(chǎn)生受阻，會影響該離子的跨膜運(yùn)輸，A錯誤；題圖中膜結(jié)構(gòu)不一定是細(xì)胞膜，有可能是細(xì)胞器膜，B錯誤；膜上載體蛋白與離子結(jié)合后構(gòu)象會發(fā)生改變，但這種改變是可逆的，D錯誤。]2．C[據(jù)圖分析可知，載體蛋白b轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的過程是從高濃度向低濃度運(yùn)輸?shù)?，所以不需要消耗能量，即不需要ATP水解供能，A錯誤；在載體蛋白c的協(xié)助下，Na＋由低濃度向高濃度運(yùn)輸，導(dǎo)致細(xì)胞外的Na＋濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞內(nèi)的Na＋濃度，B錯誤；由圖可知，葡萄糖從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞伴隨著Na＋從腸腔進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞，所以腸腔中的Na＋濃度降低，會影響小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖，C正確；由圖可知，葡萄糖由小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入組織液，需要載體，不需要能量，所以機(jī)體短暫的供氧不足，不會影響葡萄糖由小腸上皮細(xì)胞進(jìn)入組織液，D錯誤。]二、教材梳理1．(1)小囊囊泡(2)囊泡細(xì)胞膜(3)需要2．種類和數(shù)量轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白空間結(jié)構(gòu)選擇透過性3．蛋白質(zhì)磷脂雙分子層的流動性判斷正誤(1)√(2)×(3)×(4)√解析(2)細(xì)胞內(nèi)的囊泡不都來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體，也可以來自細(xì)胞膜。(3)大分子有機(jī)物要通過胞吞方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，該過程不需要載體蛋白，但需要膜上蛋白的識別，并且要消耗能量。核心探討1．順濃度梯度不需要協(xié)助擴(kuò)散需要不需要逆濃度梯度需要小腸吸收葡萄糖、氨基酸及紅細(xì)胞吸收K＋等2．(1)自由擴(kuò)散物質(zhì)濃度(2)協(xié)助擴(kuò)散或主動運(yùn)輸物質(zhì)濃度膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的數(shù)量有限(主動運(yùn)輸還受能量限制)(3)自由擴(kuò)散或協(xié)助擴(kuò)散或哺乳動物成熟紅細(xì)胞的主動運(yùn)輸(4)主動運(yùn)輸氧氣濃度膜上載體蛋白的數(shù)量有限典題應(yīng)用3．A[題圖說明細(xì)胞攝取大分子不需要借助載體蛋白來運(yùn)輸，大分子通過胞吞方式進(jìn)入細(xì)胞，C錯誤；性激素是固醇類激素，不是分泌蛋白，D錯誤。]4．C[葡萄糖分子進(jìn)入紅細(xì)胞，是通過①協(xié)助擴(kuò)散，葡萄糖分子進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞，是通過③主動運(yùn)輸，C錯誤。]第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶第1課時酶的作用和本質(zhì)一、教材梳理1．(1)化學(xué)反應(yīng)(2)酶(3)細(xì)胞生命活動2．(1)常態(tài)活躍(2)活化能(3)溫和判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)√解析(1)(2)酶催化作用的實質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，使反應(yīng)順利進(jìn)行。(3)無關(guān)變量會對實驗結(jié)果造成影響，因此，對無關(guān)變量的處理要求是相同且適宜。核心探討任務(wù)一3．不明顯少量較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃復(fù)燃迅速復(fù)燃4．(1)觀察單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡的多少或觀察帶火星的衛(wèi)生香的復(fù)燃情況。(2)①加熱能促進(jìn)過氧化氫的分解，提高反應(yīng)速率②酶具有催化作用③與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高(3)最終產(chǎn)生的氧氣一樣多，因為幾支試管的過氧化氫溶液的體積和濃度都相同。任務(wù)二(1)E1——使用無機(jī)催化劑，E2——不使用催化劑，E3——使用酶作催化劑。(2)E2－E3。典題應(yīng)用1．C[1號試管是對照組，2號、3號和4號試管分別進(jìn)行的操作是加熱、加無機(jī)催化劑、加酶，這些處理就是自變量，因此該實驗的自變量是溫度和催化劑的種類，A錯誤；除自變量外，實驗過程中存在的會影響實驗現(xiàn)象或結(jié)果的因素或條件稱為無關(guān)變量，過氧化氫的濃度、溶液體積、反應(yīng)時間、酶的用量等是無關(guān)變量，而溫度是自變量之一，B錯誤；1號與2號對照，可說明加熱能促進(jìn)過氧化氫分解，1號與4號對照，可說明過氧化氫酶能催化過氧化氫分解，C正確；加熱能使過氧化氫分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成容易反應(yīng)的活躍狀態(tài)，不是降低反應(yīng)的活化能，D錯誤。]2．C[由于酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，①表示有酶催化的反應(yīng)曲線，②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線，故①比②曲線的峰值要低，且①②曲線峰值的差值表示降低的活化能E，C正確。]二、教材梳理1．活細(xì)胞某些物質(zhì)死亡某些物質(zhì)蛋白質(zhì)RNA2．(1)活細(xì)胞(2)催化作用(3)蛋白質(zhì)或RNA判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×解析(1)酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。(2)并不是具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生酶，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶。(3)酶不僅在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，在細(xì)胞外和體外都可以發(fā)揮作用。(4)酶在化學(xué)反應(yīng)前后性質(zhì)不變，不會在催化后就被降解。(5)酶具有的功能是催化。典題應(yīng)用3．D[切赫和奧爾特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能，D錯誤。]4．C[酶在完成催化作用后不會立即失活，酶可以多次重復(fù)利用，A錯誤；只要條件適宜，酶在生物體內(nèi)、外都能發(fā)揮作用，B錯誤；大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，是在核糖體上合成的，C正確；酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，酶不能為反應(yīng)過程供能，D錯誤。]第2課時酶的特性一、教材梳理1．(1)同無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用(2)高效性2．(1)一種或一類脂肪淀粉(2)尿素判斷正誤(1)×(2)√解析(1)酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，二肽酶能催化多種二肽水解，能說明酶具有專一性。(2)脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可由蛋白酶水解。核心探討(1)1號試管有磚紅色沉淀生成，說明產(chǎn)生了還原糖，淀粉被水解；2號試管不出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明蔗糖沒有被水解。結(jié)論：淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶的作用具有專一性。(2)不能，因為碘液只能檢測淀粉的有無，而蔗糖分子無論是否被水解都不會使碘液變色。(3)自變量：底物的種類；因變量：底物是否被淀粉酶水解。(4)本實驗設(shè)計思路：探究同一種酶是否能催化不同底物水解。另一種設(shè)計思路：探究不同種類的酶能否催化同一種底物的水解。典題應(yīng)用1．B[酶相對于無機(jī)催化劑來說具有高效性。把唾液稀釋后催化淀粉完全水解的速度仍快于無機(jī)催化劑，說明酶具有高效性。]2．B[酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，B錯誤。]二、教材梳理1．速率2．溫和(1)最適溫度加快下降(2)最適pH下降(3)空間結(jié)構(gòu)遭到破壞空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定升高低溫判斷正誤(1)√(2)√(3)√(4)√(5)×解析(5)高溫、過酸、過堿條件下酶的活性都很低，因該條件下酶的空間結(jié)構(gòu)都發(fā)生了不可逆的改變。低溫抑制了酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)。核心探討缺少60℃的對照組，且不應(yīng)用斐林試劑作為檢測試劑未對底物和酶進(jìn)行保溫處理就混合在一起不應(yīng)選用過氧化氫溶液作為反應(yīng)底物，因為高溫條件下，會直接使底物分解加快，而不是通過影響酶的活性來影響底物的分解典題應(yīng)用3．A[探究溫度對酶活性的影響時可以用淀粉，探究pH對酶活性的影響時可以用H2O2，A正確；探究淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用時，不能用碘液檢測實驗結(jié)果，因為碘液對蔗糖或蔗糖水解的產(chǎn)物都沒有顏色反應(yīng)，B錯誤；用H2O2作底物驗證酶的高效性時，應(yīng)設(shè)置無機(jī)催化劑和酶實驗組才能達(dá)到目的，C錯誤；探究淀粉酶的最適溫度的實驗應(yīng)先將淀粉、淀粉酶分別置于相應(yīng)溫度下保溫，然后再混合繼續(xù)保溫，且本實驗不宜選用斐林試劑鑒定，D錯誤。]4．D[酶的催化活性受溫度的影響，低溫可以降低酶的活性，但是不會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，D錯誤。]微專題二與酶促反應(yīng)速率有關(guān)的曲線分析例1C[在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低，即B點會向左下方移動，A錯誤；在B點增加酶的濃度，反應(yīng)速率加快，B錯誤；從題圖看出，在C點提高反應(yīng)物濃度，反應(yīng)速率不再加快，但產(chǎn)物的量還會增加，D錯誤。]例2B[在一定條件下，酶在最適溫度或pH時活性最大，高于或低于最適溫度或pH，酶的活性都會下降，據(jù)此結(jié)合題意與圖示分析可知，若a、b、c表示溫度或pH，則在低于最適溫度或pH的范圍內(nèi)，a＞b＞c，但在高于最適溫度或pH的范圍內(nèi)，c>b>a，A、C、D錯誤；在底物充足，其他條件固定、適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比，若a、b、c表示酶的濃度，則a＞b＞c，B正確。]跟蹤訓(xùn)練1．C[在生物化學(xué)反應(yīng)中，與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性，但是兩者的催化作用都不會改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點，所以a值不會減小，b值會增大，A錯誤；4滴肝臟研磨液中過氧化氫酶的量大于2滴肝臟研磨液中過氧化氫酶的量，因此滴加4滴肝臟研磨液，反應(yīng)體系中過氧化氫酶的濃度增加，a值不變，b值減小，B錯誤；37℃接近人體正常體溫，是酶的最適溫度，催化效率是最高的，所用時間會減少，故b值減小，C正確；底物的量增加時，產(chǎn)物的量和時間都會有所增加，故a和b的值都增大，D錯誤。]2．A[在不同pH條件下，酶的最適溫度不變，據(jù)圖可知，酶的最適溫度為M，但是該實驗的組別太少，無法得出最適pH為8的結(jié)論，A錯誤。]3．D[在酶量增加一倍時，最大反應(yīng)速率也增加一倍，可以用圖1表示，A正確；圖2虛線表示反應(yīng)速率增加而快速達(dá)到平衡，可以表示酶濃度增加或換用了催化效率更高的催化劑，B、C正確；圖3可以表示隨反應(yīng)時間的延長，底物逐漸消耗、生成物量逐漸增加，導(dǎo)致反應(yīng)速率越來越慢，D錯誤。]4．D[實驗結(jié)果表明在三組設(shè)定的溫度中40℃時該酶活性最高，但不能說明該酶的最適溫度是40℃，A錯誤；實驗過程中pH是無關(guān)變量，必須保持相同且適宜，pH變化會對實驗產(chǎn)生影響，B錯誤；20℃條件下，t3時溫度提高10℃，產(chǎn)物濃度不再增加，因為此時反應(yīng)物已經(jīng)消耗完，C錯誤；60℃條件下，酶已經(jīng)失活，t2時增加底物的量不會改變產(chǎn)物濃度，D正確。]5．D[非競爭性抑制劑與酶活性位點以外的其他位點結(jié)合，通過改變酶的空間結(jié)構(gòu)使酶的活性受到抑制，但低溫只是抑制酶的活性，在低溫下酶的空間結(jié)構(gòu)沒有改變，A正確；競爭性抑制劑和底物能夠爭奪酶的同一活性部位，說明競爭性抑制劑與底物可能具有類似結(jié)構(gòu)，B正確；底物濃度相對值小于10時，曲線A中的酶促反應(yīng)速率隨著底物濃度增加而增加，表明此時底物濃度是限制曲線A酶促反應(yīng)速率的主要因素，C正確；加入競爭性抑制劑后酶對底物的結(jié)合機(jī)會降低，但升高底物濃度后催化反應(yīng)速率又升高，可知曲線B是加入了競爭性抑制劑的結(jié)果；加入非競爭性抑制劑后酶的催化反應(yīng)速率降低，增大底物濃度反應(yīng)速率上升不明顯，說明曲線C是加入了非競爭性抑制劑的結(jié)果，D錯誤。]6．(1)酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力pH1h后淀粉剩余量(2)重復(fù)淀粉酶鹽酸小于pH為3的條件下，有鹽酸催化淀粉水解干擾實驗結(jié)果(3)1h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量解析(1)酶活性是指酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力，據(jù)圖示可知，橫坐標(biāo)為不同的pH，縱坐標(biāo)為1h后淀粉剩余量，故該實驗的自變量是pH的不同，因變量是1h后淀粉剩余量。(3)比較pH為1和pH為7的實驗結(jié)果可知，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量，故說明與鹽酸相比，淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著。第2節(jié)細(xì)胞的能量“貨幣”ATP一、教材梳理1．腺苷三磷酸2．腺苷磷酸基團(tuán)特殊的化學(xué)鍵3．(1)帶負(fù)電荷而相互排斥轉(zhuǎn)移勢能(2)釋放能量高能磷酸化合物4．直接能源5．酶末端磷酸基團(tuán)判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)ATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)。(2)ATP由1個腺苷和3個磷酸基團(tuán)構(gòu)成。(3)ATP是高能磷酸化合物，含2個特殊化學(xué)鍵。核心探討1．(1)①：腺嘌呤；②：核糖；③：磷酸基團(tuán)。(2)①②。2．(1)β位與γ位磷酸基團(tuán)之間的化學(xué)鍵更容易斷裂。因為ATP中兩個相鄰的磷酸基團(tuán)帶有負(fù)電荷而相互排斥，使得這種化學(xué)鍵不穩(wěn)定，末端的磷酸基團(tuán)具有較高的轉(zhuǎn)移勢能。(2)ATPeq\o(→,\s\up7(酶))ADP＋Pi(磷酸)＋能量。(3)因為1molATP水解釋放的能量高達(dá)30.54kJ。(4)腺嘌呤核糖核苷酸。典題應(yīng)用1．A[ATP的分子結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A—P～P～P，其中A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，P代表磷酸基團(tuán)，正確的連接方式為A項。]2．B[ATP分子的結(jié)構(gòu)簡式為A—P～P～P，其中的A代表腺苷，由核糖和腺嘌呤組成，P代表磷酸基團(tuán)，～代表一種特殊的化學(xué)鍵，T表示三個(磷酸基團(tuán))，可見，ATP分子中含有C、H、O、N、P五種元素，A、D錯誤，B正確；1molATP水解釋放出30.54kJ的能量來自遠(yuǎn)離“腺苷”的那個特殊化學(xué)鍵的斷裂，C錯誤。]二、教材梳理1．(1)呼吸作用光合作用(2)①動態(tài)平衡②生物界的統(tǒng)一性2．(1)主動運(yùn)輸物質(zhì)合成思考(2)①催化ATP水解②磷酸基團(tuán)磷酸化(3)①ATP水解②ATP的合成③ATP分子判斷正誤(1)×(2)×(3)×解析(1)吸能反應(yīng)伴隨著ATP的水解，放能反應(yīng)伴隨著ATP的合成。(2)人在饑餓時，細(xì)胞中ATP與ADP依然可以快速轉(zhuǎn)化而達(dá)到動態(tài)平衡。(3)ATP水解釋放的磷酸基團(tuán)可使細(xì)胞膜上的載體蛋白磷酸化導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。核心探討1．(1)肌肉收縮會消耗ATP生成ADP，對照組中由于存在肌酸激酶，所以ADP在酶的作用下可以重新生成ATP，而實驗組由于缺乏肌酸激酶，ADP不能生成ATP，所以對照組ATP和ADP含量沒有變化，實驗組ATP含量減少，ADP含量上升。(2)ADP＋Pi＋能量eq\o(→,\s\up7(酶))ATP。2．水解酶合成酶特殊化學(xué)鍵中的化學(xué)能有機(jī)物中的化學(xué)能、光能用于各項生命活動儲存于特殊化學(xué)鍵中物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的，酶也不相同，因此ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)3．放能吸能典題應(yīng)用3．D4．(1)呼吸大腦思考(2)呼吸光合(3)能量和PiADP＋能量＋Pieq\o(→,\s\up7(酶))ATP(4)ATP和ADP的這種相互轉(zhuǎn)化時刻不停地發(fā)生且處于動態(tài)平衡之中解析(1)在人體內(nèi)，圖示左側(cè)的能量用來合成ATP，來自呼吸作用釋放的能量，右側(cè)的能量是ATP水解釋放的能量，用于細(xì)胞中耗能的生命活動，如大腦思考、主動運(yùn)輸?shù)取?4)細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的總量很少，為滿足細(xì)胞的能量需要，ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化在細(xì)胞內(nèi)時刻不停地發(fā)生且處于動態(tài)平衡之中。第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第1課時細(xì)胞呼吸的方式和有氧呼吸一、教材梳理1．氧化分解釋放能量2．(1)有氧和無氧(2)二氧化碳水酒精二氧化碳3．有氧呼吸無氧呼吸判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)√解析(1)配制酵母菌培養(yǎng)液時，葡萄糖溶液煮沸并冷卻后再加入酵母，目的是防止高溫殺死酵母菌。(2)酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，都能使澄清的石灰水變混濁。(3)重鉻酸鉀可檢測酒精的存在，在酸性條件下與酒精反應(yīng)呈灰綠色。核心探討1．(1)兼性厭氧菌4．(1)自變量是有無氧氣。有氧條件：用橡皮球(或氣泵)充氣；無氧條件：裝有酵母菌培養(yǎng)液的錐形瓶密封放置一段時間。(2)CO2產(chǎn)生的多少溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃的時間長短是否有酒精產(chǎn)生橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下可與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使溶液變成灰綠色?？赏ㄟ^觀察溶液顏色是否變化來確定(3)無關(guān)變量有溫度、葡萄糖溶液的濃度、酵母菌活性等。無關(guān)變量應(yīng)保持相同且適宜。(4)①C、A、B②能吸收空氣中的二氧化碳，排除空氣中二氧化碳對實驗結(jié)果的干擾。(5)該實驗中有氧條件和無氧條件均為實驗組，相互對照。典題應(yīng)用1．A[甲組是探究酵母菌的有氧呼吸，乙組是探究酵母菌的無氧呼吸，二者屬于對比實驗，A正確，B、C錯誤；甲、乙兩組中澄清的石灰水都變混濁，甲組混濁程度更大，D錯誤。]2．D[酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物中都有CO2，均能使澄清石灰水變混濁，因此不能通過觀察澄清石灰水是否變混濁來判斷酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，D錯誤。]二、教材梳理1．(1)外膜內(nèi)膜形成的嵴線粒體基質(zhì)(2)②③(3)主要場所2．C6H12O6＋6H2O＋6O2eq\o(→,\s\up7(酶))6CO2＋12H2O＋能量3．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)少量線粒體基質(zhì)丙酮酸＋H2Oeq\o(→,\s\up7(酶))CO2＋[H]少量線粒體內(nèi)膜大量4．(1)ATP熱能5．氧多種酶二氧化碳能量ATP判斷正誤(1)×(2)×(3)×(4)×解析(1)葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物質(zhì)，但不是唯一的物質(zhì)。(2)真核細(xì)胞中哺乳動物成熟的紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸。(3)線粒體不是進(jìn)行有氧呼吸必需的結(jié)構(gòu)，如藍(lán)細(xì)菌(原核生物)無線粒體，但能進(jìn)行有氧呼吸。(4)葡萄糖不能在線粒體中氧化分解，需要在細(xì)胞質(zhì)基