2024年酒店年度工作總結(jié)樣本（二篇）

第13頁(yè)共13頁(yè)2024年酒店年度工作總結(jié)樣本1、再次強(qiáng)調(diào)并推行全店的節(jié)能降耗原則，即：一，應(yīng)關(guān)閉；二，應(yīng)調(diào)?。蝗?，應(yīng)隔離；四，應(yīng)規(guī)定；五，應(yīng)預(yù)防；六，應(yīng)檢查；七，應(yīng)處罰；八，應(yīng)宣傳。2、強(qiáng)化維修維護(hù)。維修團(tuán)隊(duì)的同事們負(fù)責(zé)酒店各區(qū)域設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作，他們常為及時(shí)修復(fù)設(shè)備而工作至深夜，有時(shí)甚至通宵達(dá)旦。同時(shí)，他們對(duì)工作有清晰的規(guī)劃，如冬季前對(duì)供暖設(shè)備進(jìn)行全面檢修，更換酒店配電箱的電度表等。3、嚴(yán)格采購(gòu)控制。采購(gòu)部門致力于節(jié)約成本，通過(guò)走訪市場(chǎng)和咨詢供應(yīng)商，確保貨比三家。他們堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)格把控進(jìn)貨質(zhì)量。大額采購(gòu)需事先獲得領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并有效控制采購(gòu)費(fèi)用。（七）遵循精干原則，優(yōu)化人力資源管理1、合理設(shè)定編制。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)的決定，以精干、高效為用人標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部在年初的人員編制基礎(chǔ)上，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)，進(jìn)一步減少了____名編制，未影響酒店運(yùn)營(yíng)。2、有效招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需求，控制人力資源成本，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，多次前往密云、懷柔、天津等地的職校進(jìn)行招聘，共錄用實(shí)習(xí)生人次；通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)招聘人次。（八）參照“準(zhǔn)則”，強(qiáng)化培訓(xùn)工作1、店級(jí)研討會(huì)。按照全年的培訓(xùn)計(jì)劃，以《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字為指導(dǎo)，由高層領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及服務(wù)人員進(jìn)行專題培訓(xùn)，涵蓋管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮儀待客、案例分析等內(nèi)容。全年共組織余次培訓(xùn)，約人次參與，提升了員工的意識(shí)和工作水平。2、英語(yǔ)教學(xué)。上半年，人事培訓(xùn)部每周二、四下午____小時(shí)，組織前臺(tái)部門進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)和考核，激發(fā)了員工自學(xué)英語(yǔ)的積極性。3、部門內(nèi)訓(xùn)。各部門在酒店培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，每月制定計(jì)劃，對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如，銷售部前廳對(duì)各崗位進(jìn)行定期培訓(xùn)，包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急處理等內(nèi)容。通過(guò)培訓(xùn)，員工的綜合素質(zhì)、英語(yǔ)水平和業(yè)務(wù)能力均有所提升。各部門共組織了批培訓(xùn)，約人次參加。4、實(shí)操考核與評(píng)估。酒店與部門聯(lián)合，結(jié)合日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位練兵，組織業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)選出各崗位優(yōu)秀員工并給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)進(jìn)行通報(bào)表彰。通過(guò)這種方式，提高了服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)了員工的滿意度。一年來(lái)，酒店發(fā)現(xiàn)并改進(jìn)了多項(xiàng)問(wèn)題，提升了整體運(yùn)營(yíng)效率。然而，酒店仍存在一些需要改進(jìn)的問(wèn)題：1、設(shè)施設(shè)備有待完善。2、管理效率需進(jìn)一步提高。表現(xiàn)為管理人員的綜合素質(zhì)參差不齊，缺乏統(tǒng)一的管理策略，以及個(gè)別管理者存在隨意管理的現(xiàn)象。3、服務(wù)質(zhì)量需持續(xù)優(yōu)化。部分部門和崗位的員工在儀容儀表、禮節(jié)禮貌、服務(wù)質(zhì)量和應(yīng)變能力等方面存在不足，且存在服務(wù)不一致的情況。這些問(wèn)題已引起酒店管理層的高度重視，計(jì)劃在新的一年中制定針對(duì)性的改進(jìn)措施，以提升酒店的整體標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量。2024年酒店年度工作總結(jié)樣本（二）光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼間已工作半年，期間在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼎力支持與協(xié)助下，我遵循公司的各項(xiàng)規(guī)定，專注于自身的本職工作。為在工作模式上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，改變工作方式，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持以客為尊。致力于營(yíng)造寧?kù)o舒適的休息環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)禮節(jié)，提供尊貴的體驗(yàn)。我們始終秉持“想在客人前面，做到客人心里”的原則，確保衛(wèi)生整潔，做到每位客人都能入住干凈的客房。我們嚴(yán)格執(zhí)行一客一換，常客兩日一換的布草更換制度，確保客房質(zhì)量，同時(shí)通過(guò)每日的凈房抽查，確保每一間客房都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，將疏漏降至最低。二、節(jié)約資源，減少浪費(fèi)。鑒于客房一次性用品的消耗，我們秉持“節(jié)約即創(chuàng)收”的理念，號(hào)召全體員工從自身做起，從細(xì)節(jié)做起，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)。我們加強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)，如回收可再利用的物品，及時(shí)關(guān)閉不需使用的電器，確保人走燈滅，同時(shí)考慮對(duì)餐廳食品進(jìn)行回收再利用，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。三、設(shè)備保養(yǎng)，家具護(hù)理。客房設(shè)施頻繁使用，我們嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，對(duì)家具、地板和家電進(jìn)行及時(shí)維修，確保設(shè)施良好運(yùn)行。同時(shí)，我們定期進(jìn)行家具保養(yǎng)和地毯清潔，以減少整體清潔頻率，保持整體衛(wèi)生。回顧過(guò)去，我曾面臨挑戰(zhàn)，甚至在工作態(tài)度上出現(xiàn)偏差，但我已決心改正錯(cuò)誤，提升服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，創(chuàng)造新的服務(wù)亮點(diǎn)，塑造公司新的品牌形象。新的一年，我期待將客房餐飲管理工作推向