2025屆吉林省松原市重點中學(xué)高考生物考前最后一卷預(yù)測卷含解析

2025屆吉林省松原市重點中學(xué)高考生物考前最后一卷預(yù)測卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．米象是一種以小麥種子為食、活動能力弱的昆蟲。在食物與空間不受限制、沒有天敵的環(huán)境中，溫度和小麥含水量對該種溫帶米象種群增長率（rm）的影響，如右圖所示。據(jù)此做出的分析不正確的是A．調(diào)查小麥中米象的種群密度時需隨機取樣B．在300C、小麥含水量14%時米象危害較重C．在25℃、含水量10%時米象種群數(shù)量開始下降D．若研究對象為熱帶米象，曲線峰值將向右移動2．下列有關(guān)細胞中化合物的敘述，錯誤的是（）A．淀粉和纖維素雖然功能不同，但基本組成單位均為葡萄糖B．蛋白質(zhì)是由氨基酸連接成的多聚體C．膽固醇參與人體血液中脂質(zhì)的運輸D．水是活細胞中含量最多的化合物，但不直接參與代謝過程3．一只純合朱紅眼雌果蠅與干只純合玉色眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅均表現(xiàn)為野生型，雄果蠅均表現(xiàn)為朱紅眼。將F1中的雌、雄果繩雜交得到F2，表現(xiàn)型結(jié)果如下：（控制果蠅眼色的相關(guān)基因如果是一對用A/a表示，如果是兩對用A/a、B/b表示）雌果蠅雄果蠅野生型250朱紅眼250朱紅眼200野生型50玉色眼200白眼50下列敘述正確的是（）A．F1代雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為1：1：1：1的四種配子B．F1代雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是xAbxAbC．若F2中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅，它的異常是因為F1代雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變造成的D．若按F1產(chǎn)生雌配子的比例產(chǎn)生F2的雌蠅，則F2代雌果蠅與白眼雄果蠅隨機交配（不考慮交叉互換和突變），子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率是7/104．如圖所示為某一動物體內(nèi)3個處于分裂期的細胞示意圖。下列敘述正確的是（）A．根據(jù)甲細胞的均等分裂可以判斷該動物為雌性個體B．乙細胞為初級卵母細胞，該細胞最終能產(chǎn)生4個子細胞C．丙細胞為第一極體，其產(chǎn)生的子細胞可參與受精作用D．甲細胞在增殖的過程中會出現(xiàn)四分體和交叉互換等現(xiàn)象5．一對表現(xiàn)型正常的夫婦生了一個患某種單基因遺傳病的男孩（不考慮突變和染色體交叉互換）。下列分析合理的是（）A．可以斷定控制此病的基因位于X染色體上B．可以排除控制此病的基因位于Y染色體上C．可以斷定該男孩的母親是雜合體D．若這對夫婦再生一個男孩，該男孩正常的概率是1/26．如圖為人體囊性纖維病的產(chǎn)生機理示意圖。據(jù)圖分析，以下說法不正確的是（）A．圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體，過程①和②分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯B．圖中異常蛋白質(zhì)是鉀離子轉(zhuǎn)運蛋白C．核糖體沿著mRNA向左移動并合成同種肽鏈D．該圖體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，直接控制生物的性狀7．如圖為某細胞膜結(jié)構(gòu)，下列說法正確的是（）A．實驗室常用雞、豬的成熟紅細胞，放在清水中漲破后，可通過差速離心的方法收集到較為純凈的細胞膜B．細胞間的識別與①有關(guān)，細胞癌變后①含量增加C．電子顯微鏡下，細胞膜呈現(xiàn)亮-暗-亮三層，說明細胞膜由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層組成D．如果圖示為紅細胞膜，則O2的運輸方向是A→B或B→A；如果圖示為肝細胞膜，則CO2的運輸方向只有B→A8．（10分）種粒少而小的狗尾巴草經(jīng)過人類長時間的馴化，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗氪?、籽粒飽滿的小米，小米具有很高的營養(yǎng)價值。下列有關(guān)說法正確的是A．沒有人工馴化，狗尾巴草種群中不會出現(xiàn)穗大基因B．小米和狗尾巴草性狀差異較大，故二者不屬于同一物種C．人工馴化過程中，直接受選擇的是狗尾巴草的基因型D．人工馴化會使狗尾巴草的種群基因頻率發(fā)生定向改變二、非選擇題9．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個過程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進一步發(fā)酵得到果醋時，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒有經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌過程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因為___________。（3）利用毛霉腌制腐乳時，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點即可），若條件不適，容易造成細菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。10．（14分）生態(tài)專家把某一廢棄池塘改造成新型池塘，并對該生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和能量流動進行了調(diào)查，結(jié)果如圖所示。該新型池塘生態(tài)系統(tǒng)中有香蓮、蘆蒿、多種藻類、水草，還有多種魚類、蟲類，塘邊建有豬舍和蘑菇房。回答下列問題：（1）在該池塘上發(fā)生的群落演替類型屬于____；調(diào)查池塘中草魚的種群密度，常采用的方法是______。該生態(tài)系統(tǒng)中的挺水植物、浮游植物、沉底植物及生活在水體中的其他生物形成了群落的____結(jié)構(gòu)。（2）改造后的生態(tài)系統(tǒng)生物組分增多，食物網(wǎng)變復(fù)雜，提高了生態(tài)系統(tǒng)的____。寫出該生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)級最多的一條食物鏈_____。（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是____。消費者的新陳代謝和分解者的分解作用，能把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有____的功能，圖中的分解者有__________11．（14分）當(dāng)今我國已經(jīng)成為世界上遭受生物入侵比較嚴(yán)重的國家。鱷龜和巴西龜原產(chǎn)于密西西比河流域，我國多地水生生態(tài)系統(tǒng)中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)二者分布。鱷龜以肉食性為主，喜食新鮮魚類；巴西龜以蝦、蟲、兩棲動物、小魚、水生植物為食。（1）濕地生態(tài)系統(tǒng)是由無機環(huán)境和_________組成的___________（開放/封閉）的生命系統(tǒng)。（2）鱷龜和巴西龜入侵，在缺少______________的情況下，種群數(shù)量很容易劇增，導(dǎo)致入侵地生物______________降低，生態(tài)系統(tǒng)的________________________下降。（3）為探究本地物種鯉魚是否能通過視覺逃避鱷龜和巴西龜?shù)牟妒?，研究人員做了如下實驗：用透明玻璃將不透明的玻璃缸（100cm×60cm×20cm）分隔為三室，如圖甲。實驗一，將10條鯉魚置于第二室中線處。實驗二，在實驗一基礎(chǔ)上，于第一室中加入兩只鱷龜。實驗三，在實驗二基礎(chǔ)上，更換10條鯉魚，并于第三室中加入兩只巴西龜。統(tǒng)計實驗組遠離捕食者方向的鯉魚數(shù)量，以及對照組中同側(cè)的鯉魚數(shù)量。實驗重復(fù)30次。結(jié)果如圖乙、丙。①據(jù)圖乙可知，實驗一中線兩側(cè)鯉魚數(shù)量大致相同。實驗二加入鱷龜后，________________。②綜合實驗結(jié)果說明________________________。（4）由于棄養(yǎng)、放生、養(yǎng)殖逃逸等因素，巴西龜遍布我國野外。你認為放生是有利還是有害？并用已有生態(tài)學(xué)知識，做出合理解釋。_____________________________________。12．蘿卜的蛋白A具有廣泛的抗植物病菌作用，而且對人體沒有影響。我國科學(xué)家欲獲得高效表達蛋白A的轉(zhuǎn)基因大腸桿菌作為微生物農(nóng)藥，做了相關(guān)研究。（1）研究者用相同的_________酶處理蛋白A基因和pET質(zhì)粒，得到重組質(zhì)粒，再將重組質(zhì)粒置于經(jīng)_________處理的大腸桿菌細胞懸液中，獲得轉(zhuǎn)基因大腸桿菌。（2）檢測發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)入的蛋白A基因在大腸桿菌細胞中表達效率很低，研究者推測不同生物對密碼子具有不同的偏好，因而設(shè)計了與蛋白A基因結(jié)合的兩對引物（引物B和C中都替換了一個堿基），并按圖2方式依次進行4次PCR擴增，以得到新的蛋白A基因。①這是一種定點的_________技術(shù)。②圖2所示的4次PCR應(yīng)該分別如何選擇圖1中所示的引物？請?zhí)顚懸韵卤砀瘢ㄈ暨x用該引物劃“√”，若不選用該引物則劃“×”）。_____引物A引物B引物C引物DPCR1PCR2PCR3PCR4（3）研究者進一步將含有新蛋白A基因的重組質(zhì)粒和_________分別導(dǎo)入大腸桿菌，提取培養(yǎng)液中的蛋白質(zhì)，用_________方法檢測并比較三組受體菌蛋白A的表達產(chǎn)物，判斷新蛋白A基因表達效率是否提高。為檢測表達產(chǎn)物的生物活性，研究者將上述各組表達產(chǎn)物加入到長滿了植物病菌的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時間后，比較_________的大小，以確定表達產(chǎn)物的生物活性大小。（4）作為微生物農(nóng)藥，使用時常噴灑蛋白A基因的發(fā)酵產(chǎn)物而不是轉(zhuǎn)蛋白A基因的大腸桿菌，其優(yōu)點是_________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

A、調(diào)查米象的種群密度需隨機取樣，使結(jié)果更接近實際值，A正確；B、曲線表示，在30℃、小麥含水量14%時米象種群增長率最大，危害較重，B正確；C、在25℃、小麥含水量10%時，米象種群增長率下降，但數(shù)值大于零，種群數(shù)量還是增加的，C錯誤；D、熱帶米象，適宜增殖的溫度高，曲線峰值將向右移動，D正確。故選C。2、D【解析】

組成多糖的單體是葡萄糖，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成核酸的單體是核苷酸。水在細胞內(nèi)以自由水與結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細胞的重要組成成分，自由水是細胞內(nèi)良好的溶劑，許多化學(xué)反應(yīng)必須溶解在水中才能進行，自由水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，自由水的自由流動，對于運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結(jié)合水的比值越高，細胞新陳代謝越旺盛?！驹斀狻緼、淀粉是植物細胞中的主要儲能物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分，淀粉和纖維素都是多糖，其基本組成單位均為葡萄糖，A正確；B、氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，蛋白質(zhì)是由氨基酸連接成的多聚體，B正確；C、膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，C正確；D、活細胞中含量最多的化合物是水，水是細胞內(nèi)許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或產(chǎn)物，如有氧呼吸第二階段需要水的參與，第三階段有水的生成，D錯誤。故選D。3、D【解析】

純合♀朱紅眼×♂玉色眼→F1：♀野生眼、♂朱紅眼，由此可見，后代表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，則控制該性狀的基因位于性染色體上。

F1：♀野生眼×♂朱紅眼→♀：250野生型、250朱紅眼，♂：200朱紅眼、200玉色眼、50野生眼、50白色眼，雌雄性狀有差異，說明控制該性狀的基因最可能為X染色體上；F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上．【詳解】A、由于雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，因此F1中雌果蠅在減數(shù)分裂時形成了比例為4：4：1：1的四種配子，A錯誤；

B、F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對基因位于X染色體上，在減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換；并且根據(jù)雄性后代4：4：1：1，可以預(yù)測F1產(chǎn)生的配子比例為：4XaB：4XAb：1XAB：1Xab；該過程用基因型表示如下：P：XAbXAb朱紅眼×XaBY玉色眼→XaBXAb野生眼、XAbY朱紅眼；F1：♀XaBXAb野生眼×♂XAbY朱紅眼→♀：250野生型XABXAb、XAbXaB、250朱紅眼XAbXAb、XAbXab，♂：200朱紅眼XAbY、200玉色眼XaBY、50野生眼XABY、50白色眼XabY，因此F1中雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是XAbXAb、XAbXab，B錯誤；

C、若F2中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅（XabXab），雌雄配子均異常，因此它的異常是因為F1代中雄果蠅產(chǎn)生配子時發(fā)生基因突變且雌配子發(fā)生交叉互換導(dǎo)致的，C錯誤；

D、F2代雌果蠅（4/10XAbXaB、1/10XABXAb、4/10XAbXAb、1/10XAbXab）與白眼雄果蠅（XabY）隨機交配，（不考慮交叉互換和突變）子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率=4/10×1/2+1/10×1/2+4/10+1/10×1/2=7/10，D正確。

故選D。【點睛】本題考查伴性遺傳的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對所學(xué)知識的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析題意、獲取信息、解決問題的能力。4、B【解析】

甲中有同源染色體，并且姐妹染色單體分裂，是有絲分裂后期，乙同源染色體朝兩極分開，是減數(shù)第一次分裂后期，丙沒有同源染色體，是減數(shù)第二次分裂中期?！驹斀狻緼、不能根據(jù)有絲分裂的圖像判斷性別，根據(jù)乙是不均等分裂，所以該動物是雌性，A錯誤；B、乙是初級卵母細胞，可以產(chǎn)生1個卵細胞和3個極體，B正確；C、第一極體的子細胞是兩個極體，不參與受精作用，C錯誤；D、甲是有絲分裂的過程，有絲分裂不會出現(xiàn)四分體和交叉互換等現(xiàn)象，D錯誤。故選B?！军c睛】本題結(jié)合細胞分裂圖，考查有絲分裂和減數(shù)分裂過程，解答本題的關(guān)鍵是細胞分裂圖象的識別，要求學(xué)生掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過程特點，能正確區(qū)分兩者，準(zhǔn)確辨別圖示細胞的分裂方式及所處時期．細胞分裂圖象辨別的重要依據(jù)是同源染色體，要求學(xué)生能正確識別同源染色體，判斷同源染色體的有無，若有同源染色體，還需判斷同源染色體有無特殊行為。5、C【解析】

由題意知，一對表現(xiàn)正常的夫婦生了一個患有某種遺傳病的男孩，因此該遺傳病是隱性遺傳病；如果該遺傳病的致病基因位于常染色體上，則男孩的基因型是aa，這對夫婦的基因型是Aa×Aa；如果致病基因位于X染色體上，Y染色體沒有對應(yīng)的等位基因，該患病男孩的基因型是XaY，這對夫婦的基因型是XAXa、XAY，如果致病基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段上，則男孩的基因型是XaYa，這對夫婦的基因型是XAYa×XAXa?！驹斀狻緼BC、本病為單基因遺傳病。一對夫婦無病，生了一個患病男孩，說明此病為隱性遺傳病?？赡艿那闆r如下表：可能情況母親父親患病男孩1AaAaaa2XAXaXAYXaY3XAXaXAYaXaYa從表中看出，A、B錯誤，C正確；D、若這對夫婦再生一個男孩，該男孩正常的概率可能是3/4(情況1)，也可能是1/2(情況2、3)，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查了人類遺傳病的有關(guān)知識，要求考生掌握遺傳病遺傳方式的判斷方法，并結(jié)合題干信息準(zhǔn)確判斷各項。6、B【解析】

1、過程①表示轉(zhuǎn)錄，轉(zhuǎn)錄過程以四種核糖核苷酸為原料，以DNA分子的一條鏈為模板，在DNA解旋酶、RNA聚合酶的作用下消耗能量，合成RNA。2、過程翻譯②表示翻譯，翻譯過程以氨基酸為原料，以轉(zhuǎn)錄過程產(chǎn)生的mRNA為模板，在酶的作用下，消耗能量產(chǎn)生多肽鏈．多肽鏈經(jīng)過折疊加工后形成具有特定功能的蛋白質(zhì)。3、圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體?！驹斀狻緼、圖中a表示DNA、b表示mRNA、c表示核糖體，過程①和②分別表示轉(zhuǎn)錄和翻譯，A正確；B、圖中異常蛋白質(zhì)是CFTR蛋白，是氯離子轉(zhuǎn)運蛋白，B錯誤；C、由圖可知，左邊合成的肽鏈長，所以翻譯過程中，核糖體沿著mRNA由右向左移動，且合成同種肽鏈，C正確；D、該圖體現(xiàn)了基因通過控制蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)直接控制生物的性狀，D正確。故選B。7、D【解析】

分析圖形①是糖蛋白、②是載體蛋白、③是磷脂雙分子層；A面是膜外側(cè)，因為膜外側(cè)有糖蛋白，B面是膜內(nèi)測?！驹斀狻緼、雞的紅細胞內(nèi)有細胞核和眾多的細胞器，不能用作提取純凈的細胞膜的材料，同時也不是采用差速離心法，A錯誤；B、細胞癌變后①糖蛋白含量減少，B錯誤；C、電子顯微鏡下，細胞膜呈暗-亮-暗，對應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)層是蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)，C錯誤；D、O2在血紅細胞膜的運輸方向可以有膜外向膜內(nèi)也可由膜內(nèi)向膜外，CO2在肝細胞中的運輸方向是膜內(nèi)向膜外運輸，D正確。故選D。8、D【解析】

現(xiàn)代生物進化理論的基本觀點：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料；自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進化的方向；隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、若不經(jīng)人工馴養(yǎng)，狗尾巴草種群中也可能會出現(xiàn)穗大基因，A錯誤；B、小米和狗尾巴草性狀差異較大，但不存在生殖隔離，故二者屬于同一物種，B錯誤；C、人工馴化過程中，直接受選擇的是狗尾巴草的表現(xiàn)型，C錯誤；D、人工馴化會使狗尾巴草的種群基因頻率發(fā)生定向改變，D正確。故選D。二、非選擇題9、在最適溫度條件下催化能力最強麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會抑制其他微生物的生長鹽可抑制微生物生長，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過高，腐乳成熟時間延長；酒精含量過低，不足以抑制微生物生長，豆腐腐敗腌制的時間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，無氧條件下，進行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其最適生長溫度為30~35°C。3、腐乳制作過程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長，減少營養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時酶的催化能力最強。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因為它碳氮比高于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長溫度為30~35°C。酵母菌無氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長；酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過程中，要控制腌制時間、溫度和食鹽的用量，溫度過高、食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。【點睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識，要求理解和熟記相關(guān)知識點，掌握無菌技術(shù)。10、次生演替標(biāo)志重捕法垂直抵抗力穩(wěn)定性（或自我調(diào)節(jié)能力）水草→蟲類→鯉魚（或鯽魚）→人生產(chǎn)者固定的太陽能物質(zhì)循環(huán)蘑菇、細菌【解析】

1、群落水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)：在水平方向上，由于地形的起伏、光照的陰暗、濕度的大小等因素的影響，不同地段往往分布著不同的種群，種群密度也有差別．例如，在森林中，在喬木的基部和其他被樹冠遮住的地方，光線較暗，適于苔蘚植物生存，而屬管轄的間隙或其他光照較充足的地方，則有較多的灌木和草叢。群落的垂直結(jié)構(gòu)：在垂直方向上，生物群落具有明顯的分層現(xiàn)象．例如，在森林里，高大的喬木占據(jù)森林的上層，往下一次是灌木層和草本植物層。2、初生演替和次生演替的區(qū)別：初生演替是指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是在原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發(fā)生的演替．次生演替是指在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方發(fā)生的演替．可以看出，兩者的區(qū)別主要表現(xiàn)為起始條件不同?！驹斀狻浚?）在該池塘上發(fā)生的群落演替類型屬于次生演替；調(diào)查池塘中草魚的種群密度，草魚活動能力強，活動范圍廣，常采用的方法是標(biāo)志重捕法；該生態(tài)系統(tǒng)中的挺水植物、浮游植物、沉底植物形成了群落的垂直結(jié)構(gòu)。（2）抵抗力穩(wěn)定性和物種豐富度成正相關(guān)，改造后的生態(tài)系統(tǒng)生物組分增多，食物網(wǎng)變復(fù)雜，提高了生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性（或自我調(diào)節(jié)能力），該生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)級最多的一條食物鏈?zhǔn)撬荨x類→鯉魚（或鯽魚）→人，共四個營養(yǎng)級。（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是生產(chǎn)者固定的太陽能，消費者的新陳代謝和分解者的分解作用，能把有機物轉(zhuǎn)化成無機物，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有物質(zhì)循環(huán)功能。圖中蘑菇、細菌屬于分解者?！军c睛】本題考查了生態(tài)農(nóng)業(yè)中的能量流動的相關(guān)知識，分析清楚圖中生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，同時理解該生態(tài)系統(tǒng)的意義。11、生物群落開放天敵多樣性自我調(diào)節(jié)能力（抵抗力穩(wěn)定性或穩(wěn)定性或穩(wěn)態(tài)）鯉魚能夠通過視覺逃避鱷龜和巴西龜?shù)牟妒城吟{龜對鯉魚的危險更大綜合實驗結(jié)果，說明鯉魚可以通過視覺識別捕食者據(jù)協(xié)調(diào)與平衡、物種多樣性等原理，解釋有利或不利，邏輯合理即可。示例一：有利；可以增加物種多樣性且對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的保持和恢復(fù)具有促進作用。示例二：有利：使生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化，提高自我調(diào)節(jié)能力。示例三：不利；放生會導(dǎo)致被放養(yǎng)生物不適應(yīng)環(huán)境，或死亡或被天敵捕食?；蛘邲]有天敵，導(dǎo)致生物入侵。示例四：不利；放養(yǎng)的生物攜帶病原體，危害人類（或本地物種）健康【解析】

1.生態(tài)系統(tǒng)是指由生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。2.抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性的關(guān)系：抵抗力穩(wěn)定性的大小取決于該生態(tài)系統(tǒng)的生物物種的多少和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度。生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高；而恢復(fù)力穩(wěn)定性則是生態(tài)系統(tǒng)被破壞后恢復(fù)原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性的大小和抵抗力穩(wěn)定性的大小往往存在著相反的關(guān)系?！驹斀狻浚?）濕地生態(tài)系統(tǒng)是由無機環(huán)境和生物群落組成；需要輸入太陽光能等能量，是一個開放的生命系統(tǒng)。（2）鱷龜和巴西龜入侵，在缺少天敵的情況下，種群數(shù)量很容易劇增，導(dǎo)致入侵地生物多樣性降低，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，其生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力（抵抗力穩(wěn)定性或穩(wěn)定性或穩(wěn)態(tài)）下降。（3）為探究本地物種鯉魚是否能通過視覺逃避鱷龜和巴西龜?shù)牟妒常治鲅芯咳藛T做的實驗及結(jié)果：①據(jù)圖乙可知，實驗一中線兩側(cè)鯉魚數(shù)量大致相同，實驗二加入鱷龜后，隨時間延長，遠離捕食者方向的鯉魚數(shù)平均值先下降，在8min后略有增加，說明鯉魚能夠通過視覺逃避鱷龜和巴西龜?shù)牟妒城吟{龜對鯉魚的危險更大。②據(jù)圖丙可知，實驗三在實驗二基礎(chǔ)上，更換10條鯉魚，并于第三室中加入兩只巴西龜，實驗組三中隨時間延長，遠離捕食者方向的鯉魚數(shù)平均值先下降，在4min后略有增加，綜合乙丙實驗結(jié)果，說明鯉魚可以通過視覺識別捕食者。（4）由于棄養(yǎng)、放生、養(yǎng)殖逃逸等因素，巴西龜遍布我國野外，根據(jù)協(xié)調(diào)與平衡、物種多樣性等原理，有利的一方面如：可以增加物種多樣性且對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的保持和恢復(fù)具有促進作用；使生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化，提高自我調(diào)節(jié)能力等。也有不利的一面，如：放生會導(dǎo)致被放養(yǎng)生物不適應(yīng)環(huán)境，或死亡或被天敵捕食，或者沒有天敵，導(dǎo)致生物入侵；放養(yǎng)的生物攜帶病原體，危害人類（或本地物種）健康?！军c睛】本題涉及種群數(shù)量增長曲線，首先要曲線圖中縱橫坐標(biāo)的含義進行對比，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力。12、限制酶和DNA連接CaCl2基因突變引物A引物B引物C引物DPCR1√√××PCR2××√√PCR3××××PCR4√××√含有蛋白A基因的重組質(zhì)粒、空質(zhì)粒（pET質(zhì)粒）抗原-抗體雜交抑菌圈對人、畜、農(nóng)作物和自然環(huán)境安全；不會造成基因污染；有效成分純度較高【解析】

（一）基因工程的基本工具1、“分子手術(shù)刀”——限制性核酸內(nèi)切酶（限制酶）（1）來源：主要是從原核生物中分離純化出來的。（2）功能：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，因此具有專一性。（3）結(jié)果：經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。2、“分子縫合針”——DNA連接酶（1）兩種DNA連接酶（E?coliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：①相同點：都縫合磷酸二酯鍵。②區(qū)別：E?coliDNA連接酶來源于大腸桿菌，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶來源于T4噬菌體，可用于連接粘性末端和平末端，但連接效率較低。（2）與DNA聚合酶作用的異同：DNA聚合酶只能將單個核苷酸加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯鍵．DNA連接酶是連接兩個DNA片段的末端，形成磷酸二酯鍵。3、“分子運輸車”——載體（1）載體具備的條件：①能在受體細胞中復(fù)制并穩(wěn)定保存。②具有一至多個限制酶切點，供外源DNA片段插入。③具有標(biāo)記基因，供重組DNA的鑒定和選擇。（2）最常用的載體是質(zhì)粒，它是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡單的、獨立于細菌擬核DNA之外，并具有自我復(fù)制能力的雙鏈環(huán)狀DNA分子。（3）其它載體：噬菌體的衍生物、動植物病毒。（二）基因工程的基本操作程序第一步：目的基因的獲取1、目的基因是指：編碼蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)基因。2、原核基因采取直接分離獲得，真核基因是人工合成．人工合成目的基因的常用方法有反轉(zhuǎn)錄法和化學(xué)合成法。3、PCR技術(shù)擴增目的基因（1）原理：DNA雙鏈復(fù)制（2）過程：第一步：加熱至90～95℃DNA解鏈；第二步：冷卻到55～60℃，引物結(jié)合到互補DNA鏈；第三步：加熱至70～75℃，熱穩(wěn)定DNA聚合酶從引物起始互補鏈的合成。第二步：基因表達載體的構(gòu)建1、目的：使目的基因在受體細胞中穩(wěn)定存在，并且可以遺傳至下一代，使目的基因能夠表達和發(fā)揮作用。2、組成：目的基因+啟動子+終止子+標(biāo)記基因（1）啟動子：是一段有特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，位于基因的首端，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，能驅(qū)動基因轉(zhuǎn)錄出mRNA，最終獲得所需的蛋白質(zhì)。（2）終止子：也是一段有特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，位于基因的尾端。（3）標(biāo)記基因的作用：是為了鑒定受體細胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細胞篩選出來．常用的標(biāo)記基因是抗生素抗性基因。第三步：將目的基因?qū)胧荏w細胞1、轉(zhuǎn)化的概念：