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鹵蟲卵的加工貯存技術(shù)匯報人：WPS目錄02冷凍加工與孵化率檢驗03不合格卵的處理與包裝01鹵蟲卵的提純與腌漬鹵蟲卵的提純與腌漬01提純步驟鹵蟲卵初步提純通過鹽水?dāng)嚢璩恋淼姆绞饺コs質(zhì)，完成初步提純。沉淀與再提純進(jìn)行第二次攪拌沉淀，進(jìn)一步去除雜質(zhì)，達(dá)到提純目的。暫存腌漬將提純后的鹵蟲卵在飽和鹽水中腌漬，去除保護(hù)膜和多余水分。鹽水腌漬處理冷凍加工與孵化率檢驗01冷凍處理根據(jù)水溫選擇適當(dāng)方法，確保鹵蟲卵在低溫下快速冷凍。低溫速凍通過觀察卵體飽滿度，適時進(jìn)行速凍，保證孵化率?？刂坡洋w飽滿度孵化率檢驗冷凍30天后檢驗孵化率，達(dá)到80%以上為合格商品卵。檢驗標(biāo)準(zhǔn)不合格卵的處理與包裝01不合格卵的處理孵化率低于80%的卵需重新提純、冷凍，直至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。解凍與重新提純烘干與包裝烘干后的卵進(jìn)行吸皮過篩，包裝后在低溫干燥環(huán)境儲存。包裝存儲通過浸泡脫水和離心處理，去除水分，準(zhǔn)備進(jìn)行烘干。浸泡脫水與烘干謝謝匯報人：WPS

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