4.1.2探究植物細胞的吸水和失水實驗與被動運輸課件高一上學期生物人教版必修1

第1節(jié)第2課時探究植物細胞的吸水和失水實驗與被動運輸?shù)?章細胞的物質(zhì)輸入和輸出農(nóng)作物施肥過多會造成“燒苗”糖拌西紅柿水分進出植物細胞是否也是發(fā)生滲透作用？聯(lián)系生活提出問題原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？作出假設原生質(zhì)層相當于一層半透膜。一、實驗探究植物細胞的吸水與失水設計實驗設計方案預期結果將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細胞的中央液泡會變

，原生質(zhì)體皺縮；在清水中植物細胞的中央液泡會變

，原生質(zhì)體膨脹。小大思考：“原生質(zhì)體”變化后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？提出問題作出假設設計實驗進行實驗1.材料用具紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞黑藻葉片0.3g/ml的蔗糖溶液，清水刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡(黑藻是高等植物細胞，含有大液泡和大而清晰的葉綠體)。一、實驗探究植物細胞的吸水與失水2.實驗步驟提出問題作出假設設計實驗進行實驗滴清水①撕取洋蔥鱗片葉外表皮②蓋上蓋玻片，制成洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片③低倍鏡觀察④在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙引流⑤低倍鏡觀察⑥在蓋玻片的一側(cè)滴加清水，在另一側(cè)用吸水紙引流⑦低倍鏡觀察⑧一、實驗探究植物細胞的吸水與失水一、實驗探究植物細胞的吸水與失水0.3g/ml蔗糖溶液清水提出問題作出假設設計實驗進行實驗分析結果正常的洋蔥表皮細胞0.3g/mL的蔗糖溶液失水的洋蔥表皮細胞清水吸水恢復的洋蔥表皮細胞外界溶液中央液泡原生質(zhì)層的位置液泡顏色蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層脫離細胞壁原生質(zhì)層恢復原來位置變深變淺1.成熟的植物細胞能與外界溶液發(fā)生滲透作用；原生質(zhì)層相當于半透膜。2.當外界溶液濃度>細胞液濃度時，，

當外界溶液濃度<細胞液濃度時，，細胞失水細胞吸水細胞壁中央液泡逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離；發(fā)生質(zhì)壁分離復原。一、實驗探究植物細胞的吸水與失水表達與交流一、實驗探究植物細胞的吸水與失水第一次對照滴加蔗糖溶液滴加清水第二次對照質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原實驗結果原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性____。細胞壁（全透性）細胞膜細胞質(zhì)液泡膜細胞液（一定濃度）原生質(zhì)層S1溶液S2溶液半透膜成熟植物細胞的原生質(zhì)層相當于一層__________。細胞液與外界環(huán)境具有一定的濃度差，能滲透吸水和失水。內(nèi)因外因大半透膜一、實驗探究植物細胞的吸水與失水實驗原理二、自由擴散和協(xié)助擴散像水分子這樣，物質(zhì)以擴散方式進出細胞，不需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量的物質(zhì)跨膜運輸方式稱為被動運輸。被動運輸?shù)亩x被動運輸自由擴散（簡單擴散）協(xié)助擴散（易化擴散）被動運輸?shù)姆诸惗⒆杂蓴U散和協(xié)助擴散自由擴散(簡單擴散)(1)特點：①順濃度梯度運輸（高濃度→低濃度）；②不需要轉(zhuǎn)運蛋白的協(xié)助；③不需要消耗能量。(2)實例：細胞外細胞內(nèi)①氣體分子氧氣、二氧化碳；②水分子；③脂溶性小分子，如乙醇，甘油，苯。物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。(3)影響因素：濃度差、溫度。濃度差運輸速率轉(zhuǎn)運蛋白運輸速率能量運輸速率二、自由擴散和協(xié)助擴散自由擴散(簡單擴散)物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。(1)特點：①順濃度梯度運輸（高濃度→低濃度）②需要轉(zhuǎn)運蛋白參與③不需要消耗能量(2)實例：借助膜上的轉(zhuǎn)運蛋白進出細胞的物質(zhì)擴散方式。協(xié)助擴散(易化擴散)載體蛋白通道蛋白二、自由擴散和協(xié)助擴散葡萄糖進入紅細胞、水通道蛋白運輸水。研究表明，水分子更多的是借助細胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴散方式進出細胞的。濃度差、溫度、轉(zhuǎn)運蛋白的種類和數(shù)量。濃度差運輸速率能量運輸速率(3)影響因素：借助膜上的轉(zhuǎn)運蛋白進出細胞的物質(zhì)擴散方式。協(xié)助擴散(易化擴散)二、自由擴散和協(xié)助擴散水分子很小，不帶電荷但具有極性，盡管能夠以自由擴散進出細胞，但是更多的是借助細胞膜上的水通道蛋白以協(xié)助擴散的方式進出細胞。水分子水通道蛋白二、自由擴散和協(xié)助擴散載體蛋白通道蛋白轉(zhuǎn)運特點構象是否改變是否與轉(zhuǎn)運的分子結合是否有特異性實例不改變改變只容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過結合具有只容許與自身通道的直徑和形狀相適配，大小和電荷相適宜的分子或離子通過不結合具有葡萄糖通過載體蛋白進入紅細胞水分子通過水通道蛋白進出細胞二、自由擴散和協(xié)助擴散項目自由擴散協(xié)助擴散物質(zhì)的運輸方向是否需要轉(zhuǎn)運蛋白是否消耗細胞內(nèi)的能量舉例不需要需要不消耗不消耗O2、H2O、CO2、尿素、甘油、乙醇、苯葡萄糖進入紅細胞水通道蛋白運輸水高濃度低濃度高濃度低濃度二、自由擴散和協(xié)助擴散隨堂測試1.下列有關轉(zhuǎn)運蛋白的敘述不正確的是(

)A.轉(zhuǎn)運蛋白包含載體蛋白和通道蛋白，兩種轉(zhuǎn)運蛋白都屬于膜蛋白B.載體蛋白和通道蛋白都有控制特定物質(zhì)跨膜運輸?shù)墓δ蹸.在物質(zhì)運輸過程中，載體蛋白和通道蛋白均與被運輸?shù)奈镔|(zhì)特異性結合D.通道蛋白參與協(xié)助擴散，載體蛋白參與主動運輸和協(xié)助擴散C隨堂測試2.下列哪一項不是細胞發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象所必需的(

)A.細胞是活細胞

B.不能是動物細胞C.外界溶液濃度大于細胞液濃度D.細胞中必須要有葉綠體B3.目前發(fā)現(xiàn)人類細胞13種水通道蛋白