2024年秋季新滬教版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)課件 第1章 開啟化學(xué)之門第1節(jié) 認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)

第1章

開啟化學(xué)之門第1節(jié)

認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)九上化學(xué)

HJ1.能通過簡(jiǎn)單的實(shí)例認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的神奇魅力。2.能以化學(xué)史為載體初步認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的形成和發(fā)展，以及我國(guó)古代杰出的化學(xué)成就。3.能感悟化學(xué)作為中心科學(xué)的意義，體會(huì)化學(xué)對(duì)促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要價(jià)值。1.化學(xué)的概述

化學(xué)是研究物質(zhì)（化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，不是物體）的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的自然科學(xué)?；瘜W(xué)常通過實(shí)驗(yàn)來探究和揭示自然界的規(guī)律，有著獨(dú)特的魅力。實(shí)驗(yàn)探究

教材第2頁1.現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡。解釋：小蘇打和白醋混合后生成二氧化碳?xì)怏w。2.現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，紅豆上下翻滾。解釋：小蘇打和白醋混合后持續(xù)產(chǎn)生的二氧化碳推動(dòng)紅豆在液體中上下翻滾。交流討論

教材第3頁迅速下壓活塞時(shí)，活塞對(duì)筒內(nèi)氣體做功，使筒內(nèi)氣體內(nèi)能增加，溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到乙醚燃燒所需的最低溫度時(shí)，乙醚燃燒，進(jìn)而引發(fā)棉花燃燒。觀察思考

教材第3頁手帕上的水蒸發(fā)吸收大量的熱量，溫度達(dá)不到手帕燃燒所需的最低溫度，手帕不燃燒，所以沒有被燒壞。2.探究微觀粒子的特性（含教材第4頁“實(shí)驗(yàn)探究”答案）實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)操作____________________________________________________________________________________________________實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向蒸餾水中滴加酚酞溶液，溶液不變色，繼續(xù)滴加濃氨水后，溶液由無色變?yōu)榧t色一段時(shí)間后，燒杯B中溶液變紅實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)分析無色酚酞溶液遇蒸餾水不變色，遇濃氨水變紅濃氨水具有揮發(fā)性，揮發(fā)出來的氨分子從燒杯C中運(yùn)動(dòng)到燒杯B中，溶于水后形成氨水，使燒杯B中溶液變紅實(shí)驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)2實(shí)驗(yàn)結(jié)論構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子是在不停地運(yùn)動(dòng)的應(yīng)用聞到花香、酒味，濕衣服會(huì)被曬干，敞口容器中的水或酒精會(huì)不斷減少，都是因?yàn)闃?gòu)成它們的微觀粒子在不停地運(yùn)動(dòng)特別提醒對(duì)微觀粒子在不停地運(yùn)動(dòng)的理解1.無論物質(zhì)處于什么狀態(tài)，構(gòu)成物質(zhì)的微觀粒子都在不停地運(yùn)動(dòng)。2.微觀粒子的運(yùn)動(dòng)速度與溫度有關(guān)。溫度越高，微觀粒子的運(yùn)動(dòng)速度越快，如濕衣服在夏天比在冬天干得快。3.微觀粒子的質(zhì)量和體積都很小，肉眼無法看到，因此我們平時(shí)看到的較小固體的運(yùn)動(dòng)，如塵土飛揚(yáng)等不能用微觀粒子的觀點(diǎn)解釋。典例1

飛上天花板的氫氣球過了幾天后，慢慢縮小，掉落地面。這主要說明(

)

AA.微觀粒子在不停地運(yùn)動(dòng)

B.微觀粒子之間有空隙C.微觀粒子的質(zhì)量很大

D.微觀粒子非常小[解析]

氫氣球落地，說明里面的氫氣減少了，原因是構(gòu)成氫氣的微觀粒子在不停地運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)到氫氣球外面去了。3.化學(xué)可以創(chuàng)造出性能各異的各種新材料事例材料特點(diǎn)全碳?xì)饽z——“碳海綿”①世界上最輕的材料；②具有很好的隔熱效能，可廣泛應(yīng)用于建筑、航空航天等領(lǐng)域港珠澳大橋①新一代防腐涂層鋼筋可抗擊高溫高濕的海洋氣候環(huán)境對(duì)金屬的腐蝕；②由特殊的聚乙烯纖維制成的高性能繩索強(qiáng)度高、承重力大1.化學(xué)的發(fā)展化學(xué)是在人們對(duì)物質(zhì)性質(zhì)及其變化的認(rèn)識(shí)、探索和應(yīng)用中建立和發(fā)展起來的。（1）人類最初只是用石頭、樹木等天然材料制造工具從事生產(chǎn)勞動(dòng)。（2）我國(guó)古代化學(xué)工藝

①我國(guó)古代勞動(dòng)人民在新石器時(shí)期就能燒制陶器；殷商時(shí)期就能冶煉、鑄造青銅器；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已能熟練掌握鐵的冶煉技術(shù)，并用于各種器皿、農(nóng)具和兵器的制造。②中國(guó)古代化學(xué)工藝為世界化學(xué)工藝的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)，創(chuàng)造了輝煌的成就。英國(guó)科技史專家李約瑟曾評(píng)價(jià)道：整個(gè)化學(xué)最重要的根源之一是從中國(guó)傳出去的。拓展培優(yōu)火藥——我國(guó)的四大發(fā)明之一（3）近代化學(xué)發(fā)展階段

時(shí)間成就1661年英國(guó)化學(xué)家波義耳在其著作《懷疑的化學(xué)家》中提出：化學(xué)需要通過實(shí)驗(yàn)收集觀察到的現(xiàn)象和事實(shí)，從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)的本性1775年前后法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫建立了關(guān)于燃燒的氧化學(xué)說，運(yùn)用定量實(shí)驗(yàn)方法研究物質(zhì)及其變化1803年英國(guó)化學(xué)家道爾頓提出了原子學(xué)說時(shí)間成就1811年意大利科學(xué)家阿伏伽德羅提出了分子假說，奠定了近代原子分子學(xué)說的基礎(chǔ)1869年俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫根據(jù)化學(xué)元素性質(zhì)遞變規(guī)律，提出了元素周期律清代我國(guó)著名學(xué)者徐壽參與翻譯《化學(xué)鑒原》并編寫了多部化學(xué)著作，對(duì)化學(xué)知識(shí)在我國(guó)的傳播起到了重要作用續(xù)表（4）20世紀(jì)初，隨著研究手段和技術(shù)的進(jìn)步，科學(xué)家逐步揭示了原子、分子的結(jié)構(gòu)，對(duì)化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的探索、物質(zhì)結(jié)構(gòu)的研究得到了快速發(fā)展。從此，化學(xué)科學(xué)進(jìn)入了現(xiàn)代化學(xué)的發(fā)展階段。2.化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展走過了漫長(zhǎng)而曲折的道路。它伴隨著人類文明的進(jìn)步，促進(jìn)了不同時(shí)代生產(chǎn)力的發(fā)展，是推動(dòng)人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。拓展培優(yōu)化學(xué)是中心科學(xué)化學(xué)在相關(guān)科學(xué)的發(fā)展中起到了引領(lǐng)和推動(dòng)作用，被稱為現(xiàn)代科學(xué)體系的“中心科學(xué)”，是21世紀(jì)最富有創(chuàng)造性的科學(xué)之一。1.在人類的發(fā)展進(jìn)程中，化學(xué)創(chuàng)造了大量的新物質(zhì)，解決了人類面臨的各種危機(jī)，推動(dòng)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為社會(huì)的繁榮昌盛作出了巨大貢獻(xiàn)。拓展培優(yōu)我國(guó)科學(xué)家首次實(shí)現(xiàn)利用二氧化碳人工合成淀粉2.中華人民共和國(guó)成立后，涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的化學(xué)家，如汪猷、盧嘉錫、唐敖慶、徐光憲、閔恩澤等，他們?yōu)槲覈?guó)的科學(xué)事業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)作出了巨大的貢獻(xiàn)。（1）徐光憲：著名物理化學(xué)和無機(jī)化學(xué)家，被譽(yù)為“中國(guó)稀土之父”。2008年獲國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。（2）閔恩澤：著名石油化工專家，我國(guó)煉油催化應(yīng)用科學(xué)的奠基人，被譽(yù)為“