青團(tuán)做作文100字左右

青團(tuán)做作文100字左右青團(tuán)做作文100字左右篇一清明節(jié)前夕的一天，你如果走過我們的教室，你一定會聽到我們一陣陣歡樂的笑聲，聞到一股股清香。你肯定會問我們：“你們在做什么？”我們會回答：“我們在做青團(tuán)！”。下午一點(diǎn)到了，每個小組紛紛拿出自己準(zhǔn)備的材料，擺放在桌子上，仿佛正開展著一場食品展覽會。瞧：有綠色的青汁；有香甜的餡兒；還有一個個道具。道具準(zhǔn)備好，就蓋和面了，這可是制作青團(tuán)一個必不可少的環(huán)節(jié)。只見一個個和面高手——老師請來的家長們陸續(xù)登場。她們嫻熟地將面粉倒入盆中，再加入少許的水，接著，陳冠宇媽媽將手伸入盆中，熟練的揉了起來。慢慢地，原本松松散散的面粉在陳冠宇媽媽手中變成了柔軟的大面團(tuán)，然后，再倒入事先準(zhǔn)備好的青汁，繼續(xù)和。終于，青色的面團(tuán)揉好了，家長們把面團(tuán)分成幾段，依次分給每一個小組。開始做青團(tuán)了。我先取出了一個中等大小的面團(tuán)，在手中來回揉。揉成一個光滑的圓球體時，就差不多了，我接著把面團(tuán)輕輕壓扁，然后小心翼翼的把壓扁的面團(tuán)窩成一個圈，再把豆沙餡擠在里面，注意不要擠太多，小心餡兒會漏。擠好餡兒，用筷子把餡兒往里面塞一塞，再把面團(tuán)一捏，一包，之后用保鮮膜將青團(tuán)包好，這樣一個完美的青團(tuán)就做好了。再看看其他人做的：杜駕麟在青團(tuán)上來回抹上黑芝麻，變成了一個名副其實的“黑”團(tuán)，不知道蒸出來味道怎么樣？看看成婭媗的，她把芝麻、豆沙和青團(tuán)一起搓，使青團(tuán)變成了一個“大花臉”……其它小組也不甘示弱，都在埋頭奮力做著，整個班的氣氛達(dá)到了最高潮！第一課下課了，朱老師給我們每個組評了獎。我們這組光榮地獲得了“最佳紀(jì)律獎”我們高興得一蹦三尺高。所有組制作的青團(tuán)中，最令我記憶猶新的就是陳申一組的青團(tuán)，他們十分創(chuàng)意，有“長方形”；有“五角星”；有“餃子”；有“荷包蛋”；有“神舟飛船”；還有“青團(tuán)一家”……他們這組不愧是“最佳創(chuàng)意獎”。獎評好了，就該把青團(tuán)送到食堂去蒸了。我在教室里聯(lián)想起了青團(tuán)的味道，一定是軟軟的、糯糯的。盼星星，盼月亮，終于盼來了美味的青團(tuán)，我迫不及待地拿了一個青團(tuán)，剝開保鮮膜，吃上一口，“真香”我說道，這青團(tuán)帶著一股黃瓜的清香，吃進(jìn)嘴，軟軟的，糯糯的，太好吃啦！回家的路上，我腦海一直浮現(xiàn)著下午活動的場景，真是春暖清明，青團(tuán)飄香。青團(tuán)做作文100字左右篇二今天是五一勞動節(jié)，我打算去萬竹一個親戚家去勞動一回，體會一下勞動的艱辛和快樂。冬色爺爺送走了大地的嚴(yán)寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫。春天的陽光格外明媚，春姑娘展開了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭奇斗艷，競相開放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時，萬竹到了，我下了車，到了姑姑家。姑姑先拿來了一堆綠色的青團(tuán)粉、芝麻和白糖，我這個讒蟲一看見好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務(wù)是做青團(tuán)！”??？做青團(tuán)，以前我只負(fù)責(zé)吃青團(tuán)，從來沒有做過，我又好奇，又激動，我挽起袖子，迫不及待地想來嘗試一下。我學(xué)著媽媽的樣子，掰了一大團(tuán)面粉，“小慧，你怎么拿這么多，做出來皮就太厚，咬不動了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個圓形，再往中間摁一個洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應(yīng)該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團(tuán)搶去就讓我看著，真是萬事開頭難啊。經(jīng)過五分鐘的觀察，我終于會了，來檢驗一下我的學(xué)習(xí)成果吧！首先，我拿來一團(tuán)面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個圓，再從中摳出一個洞，就形成了一個碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團(tuán)，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強(qiáng)項，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團(tuán)，我別提多開心了！我吃著那滾燙的青團(tuán)，比吃了蜜還甜。青團(tuán)做作文100字左右篇三又是一陣淡淡的艾葉氣息縈繞在我的身邊，一個個綠綠胖胖的小團(tuán)子展現(xiàn)在我的面前。咬一口糯唧唧的，絲絲香味沁人心脾。沒錯，這就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等（做青團(tuán)用的野菜一般有三種，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧綠，以前常用，放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子）。青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)食品?！扒迕鲿r節(jié)天轉(zhuǎn)暖，柳絮紛飛花爭妍?！泵慨?dāng)清明節(jié)來臨，家家戶戶都要包青團(tuán)。我們家也不例外！在我的記憶里，外婆是無所不能的。每當(dāng)清明清晨，外婆就會去菜市場買來新鮮的艾葉，用來給糯米“上色”。艾葉在我的印象里用途可廣了，它是我童年時夏天里的解暑神器。記得每當(dāng)酷暑來臨，外婆就會騎著她那早已生銹的自行車去買艾葉。回家后把艾葉洗干凈，燒一鍋水，水開后把艾葉放進(jìn)去。煮好后的艾葉水摻和著洗澡水一同倒進(jìn)我專屬的洗澡盆里。你可別小瞧那艾葉，在外玩得大汗淋漓的我一頭扎進(jìn)盆里，那滋味涼絲絲，又飄著艾葉獨(dú)特的清香，令我拋去了一切的暑熱。我的媽媽一直被我稱之為“甜點(diǎn)達(dá)人”，這次她將和外婆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，制作出我認(rèn)為世界上最美味的青團(tuán)——沒有之一。只見媽媽先把艾葉榨成汁，當(dāng)然外婆也沒停歇，把粥放在糯米粉里一攪和，就成了一個大白胖子。媽媽把艾葉汁倒進(jìn)并沒有完全和好的糯米團(tuán)里，并加上一點(diǎn)最重要的調(diào)料——抹茶粉。加入抹茶粉是為了讓青團(tuán)的顏色更鮮綠。接下來的一步——調(diào)餡。媽媽先把黃油放入鍋內(nèi)，再把肉松和咸蛋黃一同放入鍋內(nèi)翻炒，炒好后把它們分成一個個小方形，餡料就調(diào)好了。我認(rèn)為的最關(guān)鍵的一步是如何把它包在一起。媽媽負(fù)責(zé)來把糯米團(tuán)分成一個個小劑子，外婆負(fù)責(zé)把餡包進(jìn)去，我呢，只能在旁邊看著，幾次想幫著一起包，都被外婆給拒絕了，因為我包的不是太厚就是太薄，唉……只見心靈手巧的外婆把小劑子托在手上，像做陶瓷碗那樣，那大拇指猶如電鉆，不一會兒就做好了一個薄厚適中的“小碗”。上鍋蒸完，我們家的門似乎快成了扇“假門”，街坊鄰里都知道我們家做青團(tuán)了。隔壁王阿姨說：“喲，顧姐，又在做青團(tuán)呀，人老了手藝未老嘛！”我外婆得意地笑了笑，拿了幾個青團(tuán)分給鄰居們。我愛我家鄉(xiāng)的青團(tuán)，我愛我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，但我更愛我的家人們！青團(tuán)做作文100字左右篇四清明節(jié)我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。這段時間正是青團(tuán)最佳的品味時間，也是最佳的制作時間。青團(tuán)做起來似乎不難，因為它用不著太多的材料，但其實也很考究。青團(tuán)的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長得一點(diǎn)都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。首先便要將這個點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個步驟并沒什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹(jǐn)慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數(shù)次，水也要倒無數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！清明節(jié)真是一個有實踐意義的節(jié)日。青團(tuán)做作文100字左右篇五“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！痹龠^幾天就是清明節(jié)了，江南人家通常會在清明節(jié)吃一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心青團(tuán)。這不，我們一家子就在做可愛迷人的青團(tuán)呢。我跟爸爸媽媽拿出準(zhǔn)備好的材料。有艾草、糯米粉、甜甜的豆沙餡、色拉油、白砂糖，還有吸油紙和粽葉。準(zhǔn)備就緒了，我們穿上各自的“戰(zhàn)衣”，擼起了袖子，準(zhǔn)備大干一場。媽媽把材料按照比例調(diào)成面團(tuán)，只見她用盡力氣，似乎全身都在發(fā)抖，連面部表情都在幫忙使勁。爸爸來把大面團(tuán)分成一個一個的小球，因為爸爸很高大，所以他分面團(tuán)就像在練“輕功水上漂”一樣。我呢，要給每個小面團(tuán)進(jìn)行“深度spa”，再在它的肚子里面放入豆沙餡，然后把穿上厚厚的棉襖青團(tuán)裝盤。最后，我們?nèi)撕狭Γ蝗艘唤?，端著“花轎”上蒸籠，給小團(tuán)子們蒸個“桑拿”。做完美容出鍋的青團(tuán)，顏色更綠，香氣撲鼻。輕輕地咬一口青綠色的麥草“外套”，那QQ彈彈的感覺便在一瞬間變成了蓬松的口感，我仿佛來到了一望無際的田野，綠油油的麥草手拉手狂奔著！再咬一口，嘗到了綿綿的豆沙，那甜甜的味道瞬間融化到心底，讓我回憶起幼時的幸福時光！再咬一口，豆沙餡和青草“外套”兩者融合在一起，甜甜糯糯的豆沙裹著艾草的清香，讓我久久不能忘懷！我們把剩下的青團(tuán)放進(jìn)冰箱，等到過節(jié)時再敞開肚皮吃。這一次，我和爸爸媽媽每個人都當(dāng)了一次美容師、鑒定師總之，一天下來，所有的疲憊、煩惱都被丟在了腳印的后面，只留下甜甜的味道和幸福的記憶在心間。青團(tuán)做作文100字左右篇六幾年前的四月，又值一年一度的清明節(jié)，在嶺南地區(qū)，我們通常都會去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區(qū)，人們不僅會去掃墓，還會弄一種“美味”——青團(tuán)，嶺南地區(qū)也叫“艾糍”。每逢過節(jié)，我們都會去到奶奶家，而那年清明節(jié)，又正趕上姑媽準(zhǔn)備做青團(tuán)，我這個吃貨自然也加入了這個行列。首先，把制作青團(tuán)的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準(zhǔn)備好。第一步，把艾草洗干凈，然后把艾草放入鍋內(nèi)焯，加水，用攪拌機(jī)把艾草打成艾草汁，聞著這散發(fā)出來的清香，我們開始進(jìn)行最關(guān)鍵的一步。終于開始包青團(tuán)了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團(tuán)，每次截取適量大小，攤開，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個碧綠誘人的青團(tuán)就大功告成啦~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團(tuán)，成品一個個大小均勻；而我包的青團(tuán)則“一瘦一胖”，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心里倏忽燃起了勝負(fù)欲，更加仔細(xì)認(rèn)真地包青團(tuán)，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門道，不知不覺包的越來越快，青團(tuán)也越包越好看，不一會兒，一盤子的青團(tuán)都包好了，我迫不及待地把青團(tuán)拿去蒸，青團(tuán)散發(fā)出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。經(jīng)過不長時間的蒸制，青團(tuán)終于蒸好了，我等不到青團(tuán)完全涼透，八成涼時我已經(jīng)迫不及待地拿起一個自己包的青團(tuán)，一口下去，滿嘴都散發(fā)著“春天的味道”，青團(tuán)不甜不膩，不黏牙，艾草的清香仿佛融入了豆沙餡中，散發(fā)出清淡悠長的味道，看著大家吃著我包的青團(tuán)贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。長大后，我每年清明節(jié)都會吃青團(tuán)，但無論是買的，還是別人送的，我再也沒有吃到過像那年那樣好吃的青團(tuán)了。青團(tuán)做作文100字左右篇七不知不覺間，又到了清明節(jié)。我覺得清明節(jié)時最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團(tuán)不一樣。我問奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說：“等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會變綠的?！蔽覍⑿艑⒁伞Ｄ棠套テ鹨粓F(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個小窩，就像一個窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來，幸好有奶奶幫我才收住了口。做完后就開始蒸了。先把水燒開，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋，一個個碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個個碧玉團(tuán)子呀！青團(tuán)做作文100字左右篇八一年一度的清明節(jié)到了，媽媽又開始忙著包青團(tuán)了?？粗鴭寢屇鞘煜さ膭幼鳎艺嫦雽W(xué)會這一招呀！于是我就問媽媽怎么包青團(tuán)。媽媽滿口答應(yīng)，還給我做了示范動作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的說著包青團(tuán)的方法，我都聽得不耐