2021暑期預(yù)習(xí)高一生物必修一知識點(diǎn)

高中生物必修1知識點(diǎn)第一章走近細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞1、病毒（沒有細(xì)胞）結(jié)構(gòu)，僅有（蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)）組成，必須依賴活細(xì)胞才能生存。必須寄生在活細(xì)胞中，利用寄主細(xì)胞里的物質(zhì)生活、繁殖。234、血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。種子是（器官）層次，由受精卵發(fā)育而來。5、植物沒有（系統(tǒng)）層次，單細(xì)胞生物既可化做（個體）層次，又可化做（細(xì)胞）層次。67、種群：在一定的區(qū)域內(nèi)同種生物個體的總和。例：一個池塘中所有的鯉魚。89、生態(tài)系統(tǒng)：生物群落和它生存的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。10蟲、綠眼蟲、草履蟲、細(xì)菌。雜的生命活動。第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性細(xì)胞的統(tǒng)一性：細(xì)胞基本相似結(jié)構(gòu)，都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA、核糖體。細(xì)胞的多樣性：細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能有差異。1234二、顯微鏡使用常識123放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個細(xì)胞越大放大倍數(shù)越小視野范圍越大視野越亮視野中細(xì)胞數(shù)目越多每個細(xì)胞越小4放大倍數(shù)物鏡的放大倍數(shù)х目鏡的放大倍數(shù)5放大倍數(shù)的實(shí)質(zhì)：指放大的長寬，不是指面積或體積。6成像的特點(diǎn)：上下顛倒、左右顛倒，即旋轉(zhuǎn)度。視野中的物象在左下角，實(shí)際在右上角。77一行細(xì)胞高倍鏡下細(xì)胞數(shù)量與低倍鏡下細(xì)胞數(shù)量之比等于放大倍數(shù)的倒數(shù)計算方法：個數(shù)×放大倍數(shù)的比例倒數(shù)最后看到的細(xì)胞數(shù)如在目鏡10×物鏡10×的視野中有一行細(xì)胞,,在目鏡不換物鏡換成40×那么在視野中能看見多少個細(xì)胞?201/4=58數(shù)的平方如在目鏡為10×物鏡為10×的視野中看見布滿的細(xì)胞數(shù)為個在目鏡不換物鏡換成×,那么在視野中我們還能看見多少個細(xì)胞?20(1/2)三、原核生物與真核生物：1科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。2桿、螺旋、弧菌、乳酸菌）（綠藻、紅藻）34體，但有一個環(huán)狀的DNA分子，位于細(xì)胞內(nèi)特定的區(qū)域，這個區(qū)域叫擬核。真核細(xì)胞染色體的主要成分是：和蛋白質(zhì)5原生生物是簡單的真核生物，草履蟲等四、細(xì)胞學(xué)說12細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者及命名者：英國科學(xué)家虎克3內(nèi)容要點(diǎn)：共三點(diǎn)。第二章組成細(xì)胞的分子第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物知識梳理：1、生物界與非生物界統(tǒng)一性：元素種類大體相同差異性：元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素（常見多種）大量元素：CHONPSKCaMg主要元素：CH、、P、S基本元素：CH、、N最基本元素：（干重下含量最高）微量元素：Zn、Mo、、B、Mn（口訣：鐵門碰新木桶）質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O（鮮重下含量最多的是水）數(shù)量最多的元素：H細(xì)胞鮮重：O>C>H>N細(xì)胞干重:C>O>N>H3組成細(xì)胞的化合物鮮重下含量最多的化合物：水鮮重下含量最多的有機(jī)化合物：干重中含量最高的化合物：蛋白質(zhì)4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（）還原糖的檢測和觀察常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：①西瓜汁不能用②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用，混合使用③必須用50~65攝氏度水浴加熱顏色變化：淺藍(lán)色棕色磚紅色（）脂肪的鑒定常用材料：花生子葉或花生油試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液注意事項(xiàng)：①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。②50%酒精的作用是：洗去浮色③需使用顯微鏡觀察④使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化：橘黃色或紅色（）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOHB0.01g/ml的CuSO4）注意事項(xiàng)：①雙縮脲試劑與菲林試劑濃度的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)②先加A液1ml，再加B液4滴③鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比④A液作用：提供堿性環(huán)境；B液不能過多，否則會產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀，遮蔽紫色。顏色變化：產(chǎn)生紫色反應(yīng)（）淀粉的檢測和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：碘液顏色變化：變藍(lán)第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)1蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的有機(jī)物中含量最多的。是生命活動的主要承擔(dān)者。2氨基酸元素組成：CHONS等基本單位：氨基酸氨基酸及其種類種類：約種通式：結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個氨基（2）和一個羧基（-COOH個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由R基（側(cè)鏈基團(tuán)）決定。3最小的氨基酸是甘氨酸，其RH4有8種氨基酸是人體細(xì)胞不能合成的（嬰兒有9需氨基酸。另外種氨基酸是人體能夠合成的，叫非必需氨基酸。5蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（—）和另一個氨基酸分子的NH）相連接，同時脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個氨基酸NH—肽鏈能盤曲、折疊、形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。6蛋白質(zhì)分子多樣性的原因構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序不同肽鏈盤區(qū)折疊方式不同使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性7蛋白質(zhì)的功能構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（肌肉毛發(fā)）催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（酶，大部分是蛋白質(zhì)）運(yùn)輸載體（血紅蛋白、細(xì)胞膜載體蛋白）傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動（某些激素）免疫功能（抗體）8蛋白質(zhì)、多肽鏈都可使雙縮脲發(fā)生紫色反應(yīng)，雙縮脲可以和其中的肽鍵發(fā)生反應(yīng)。蛋白質(zhì)的變性是改變其空間結(jié)構(gòu)，沒有使肽鍵斷裂。9蛋白質(zhì)的有關(guān)計算：公式：①肽鍵數(shù)=失去水分子的數(shù)目氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)（不包括環(huán)狀）②n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去－個水分子，形成m)個肽鍵。至少存在m個－NH2和m個－，具體還要加上R基上的氨（羧）基數(shù)。③蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量④環(huán)狀肽鏈：氨基酸數(shù)目脫水?dāng)?shù)目肽鍵數(shù)目R⑥--SHSH--轉(zhuǎn)變--S--S--（二硫鍵）去掉兩個H⑦每條多肽鏈上至少有一個游離的氨基，至少有一個游離的羧基⑧肽鍵（—NH——）有一個ON⑨設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a肽鏈數(shù)目氨基酸數(shù)目肽鍵數(shù)目脫去水分子多肽的相對氨基數(shù)目羧基數(shù)目數(shù)目分子質(zhì)量1mm-1m-1ma-18(m-1)至少1個至少1個nmm-nm-nma-18(m-n)至少n個至少n個第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸一、核酸的分類細(xì)胞生物含兩種核酸：和RNA病毒只含有一種核酸：或RNA核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸（DNARNA真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒遺傳物質(zhì)為，RNA病毒遺傳物質(zhì)為RNA。二、實(shí)驗(yàn)核酸在細(xì)胞中的分布——觀察核酸在細(xì)胞中的分布：原理：DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，RNA大部分存在于細(xì)胞質(zhì)中。甲基綠使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。鹽酸作用：能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色質(zhì)中的DNA白質(zhì)分離材料：人的口腔上皮細(xì)胞（不可用洋蔥紫色鱗片葉、葉肉細(xì)胞、成熟哺乳動物紅細(xì)胞）試劑：0.9%步驟：制片--水解沖洗染色觀察結(jié)論：真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中。線粒體、葉綠體內(nèi)含有少量的DNA。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。三、核酸的結(jié)構(gòu)1、核酸是由核苷酸連接而成的長鏈（組成元素CHONPDNA的基本單位脫氧核糖核苷酸，RNA的基本單位核糖核苷酸。核酸初步水解成許多核苷酸。根據(jù)五碳糖的不同，可以將核苷酸分為脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。2、由一般由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成。RNA一般由一條核糖核苷酸連構(gòu)成。3、核酸中的相關(guān)計算：（）若是在含有和RNA的生物體中，則堿基種類為5種；核苷酸種類為8（）DNA的堿基種類為4種；脫氧核糖核苷酸種類為4種。（）RNA的堿基種類為4種；核糖核苷酸種類為4種。類別RNA基本單位脫氧核糖核苷酸（4核糖核苷酸（4腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸堿基腺嘌呤（AG）腺嘌呤（鳥嘌呤（G）胞嘧啶（CT）胞嘧啶（CU）五碳糖脫氧核糖四、遺傳信息多樣化的原因：脫氧核苷酸的數(shù)量和排列順序不同。五、常見的RNA病毒：HIV病毒、病毒、煙草花葉病毒DNA病毒：噬菌體病毒第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)一、細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)糖類的分類，分布及功能：種類分布單糖五碳糖核糖(CHO)細(xì)胞中都有組成RNA的成分

脫氧核糖(CHO4)細(xì)胞中都有組成的成分六碳糖(CHO)葡萄糖細(xì)胞中都有主要的能源物質(zhì)植物細(xì)胞中提供能量半乳糖動物細(xì)胞中提供能量二糖(CHO)麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷控中含量豐富都能提供能量蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富乳糖人和動物的乳汁中含量豐富多糖(CHO)n淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)根或莖等儲藏器官中儲存能量纖維素植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中支持保護(hù)細(xì)胞糖原肝糖原動物的肝臟中儲存能量調(diào)節(jié)血糖肌糖原動物的肌肉組織中儲存能量二、一分子麥芽糖分解為：兩分子的葡萄糖一分子蔗糖分解為：一分子果糖、一份子葡萄糖一分子乳糖分解為：一分子半乳糖、一份子葡萄糖淀粉、纖維素、糖原分解的單體都是葡萄糖三、還原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麥芽糖、乳糖動物特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原植物特有的糖：果糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素動植物共有的糖：核糖、脫氧核糖、葡萄糖四、細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，與糖相似，組成脂質(zhì)的主要元素為：CHON。脂質(zhì)分子氧元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，H的含量更多。脂質(zhì)的分類、分布及功能:1脂肪（組成元素CHO）存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)，與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍（脂肪含H較脂肪可以水解為脂肪酸和甘油，是由葡萄糖經(jīng)過復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)合成的。功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。2磷脂（組成元素CHONP）是構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。分布：人和動物的腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。3固醇包括：①膽固醇------構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分；參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。②性激素------③維生素D------促進(jìn)人和動物腸道對和P的吸收。核苷酸連接而成的。氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。脂質(zhì)相對分子質(zhì)量較小，都不是大分子物質(zhì)，也沒有單體組成，不是多聚體。第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物1、細(xì)胞中的水包括結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑；許多生化反應(yīng)有水的參與；提供液體環(huán)境；運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。自由水水含量高，代謝活動旺盛，抗逆性差；結(jié)合水水含量高，代謝活動下降，抗逆性強(qiáng)。2、細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在3無機(jī)鹽的作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分（缺碘：地方性甲狀腺腫大；缺鐵：缺鐵性貧血；植物卻Mg，不能合成葉綠素。維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用（缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松；鈣多：肌無力）維持細(xì)胞的酸堿平衡和滲透壓第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界知識網(wǎng)絡(luò)：一、制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)）選材：人或其它哺乳動物成熟紅細(xì)胞，沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。提純方法：差速離心法細(xì)節(jié)：取材用的是新鮮紅細(xì)胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）二、細(xì)胞膜主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類和數(shù)量越多，不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的差別主要是膜上蛋白質(zhì)種類數(shù)量不同。與生活聯(lián)系：AFP三、細(xì)胞膜功能：①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定②控制物質(zhì)出入細(xì)胞（選擇透過性膜，只有活細(xì)胞有此特性）③進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。如，精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合。胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。前兩種方式一般需要受體。三、細(xì)胞壁植物：纖維素和果膠（原核生物：肽聚糖）作用：支持和保護(hù)第二節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作分離各種細(xì)胞器的方法：差速離心法細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)均不是細(xì)胞器。一、細(xì)胞器之間分工1細(xì)胞體內(nèi)。23分為光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（上有核糖體附著）4胞中參與了細(xì)胞壁的形成。5核糖體：無膜，合成蛋白質(zhì)的主要場所。生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。包括游離的核糖體（合成胞內(nèi)蛋白）和附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體（合成分泌蛋白）6病菌，單層膜。溶酶體吞噬過程體現(xiàn)生物膜的流動性。溶酶體起源于高爾基體。7有關(guān)。8細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)，無膜。一個中心體有兩個中心粒組成。二、分類比較：1雙層膜：葉綠體、線粒體（細(xì)胞核膜）單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體（細(xì)胞膜、類囊體薄膜）無膜：中心體、核糖體2植物特有：葉綠體、液泡3含核酸的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（DNA）線粒體、葉綠體、核糖體（RNA）4增大膜面積的細(xì)胞器：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體5含色素：葉綠體、液泡6能產(chǎn)生的：線粒體、葉綠體（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）7能自主復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、中心體89發(fā)生堿基互補(bǔ)配對：線粒體、葉綠體、核糖體10與主動運(yùn)輸有關(guān)：核糖體、線粒體三、在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)：包括細(xì)胞器和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)四、電子顯微鏡下看到的是亞顯微結(jié)構(gòu)，普通顯微鏡下看到顯微結(jié)構(gòu)。光鏡能看到：細(xì)胞質(zhì)，線粒體，葉綠體，液泡，細(xì)胞壁實(shí)驗(yàn)：用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體健那綠染液是將活細(xì)胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色。材料：新鮮的蘚類的葉（葉片薄，直接觀察）保衛(wèi)細(xì)胞，有葉綠體）二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸分泌蛋白核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜（合成肽鏈）（加工成蛋白質(zhì)）（進(jìn)一步加工）（囊泡與細(xì)胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放）分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外利用到的細(xì)胞器？答：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外利用到的結(jié)構(gòu)？核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細(xì)胞核、囊泡、細(xì)胞膜三、生物膜系統(tǒng)1、概念：細(xì)胞膜、核膜，各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)2、作用：使細(xì)胞具有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞；為各種酶提供大量附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場所；把各種細(xì)胞器分隔開，保證生命活動高效、有序進(jìn)行。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜內(nèi)連核膜外連細(xì)胞膜還和線粒體膜直接相連。經(jīng)過囊泡與高爾基體膜間接相連。第三節(jié)細(xì)胞核——系統(tǒng)的控制中心二、細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳。三、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)12染色質(zhì)（主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳信息的載體3RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）合成rRNA和核糖體，與蛋白質(zhì)合成有關(guān)4mRNA積越大。（分裂間期）和染色體（分裂時）是同樣的物質(zhì)在細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。五、細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，又是生物體代謝和遺傳的基本單位。第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例決于物質(zhì)分子的直徑大小。（1）滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜從相對濃度高一側(cè)向相對濃度低的一側(cè)擴(kuò)散。（）發(fā)生滲透作用的條件：①是具有半透膜②是半透膜兩側(cè)具有濃度差。二、細(xì)胞的吸水和失水（原理：滲透作用）1、動物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度時,水分進(jìn)出細(xì)胞處于動態(tài)平衡2、植物細(xì)胞的吸水和失水①細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液。②原生質(zhì)層：細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)原理：①植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。②細(xì)胞液有一定的濃度，能滲透吸水、失水③原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大注意：①不是所有的植物細(xì)胞都能滲透吸水，要有中央大液泡②需要質(zhì)量濃度0.3g/ml的蔗糖溶液，不能太大也不能太?、墼谟^察過程中原生質(zhì)層被液泡擠壓，幾乎看不到④質(zhì)壁分離過程不能太長，細(xì)胞長時間處于高滲溶液會失水死亡3沒有液泡的不成熟植物細(xì)胞靠吸脹作用吸水：細(xì)胞中的親水物質(zhì)吸水4、細(xì)胞吸水能力大小與細(xì)胞液濃度成正比5、質(zhì)壁分離的自動復(fù)原：細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，由于外界溶液中物質(zhì)自動進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，使細(xì)胞液濃度升高，發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原，如：硝酸鉀、甘油、尿素、乙二醇等。三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、同一種植物對不同的離子吸水量不同2、不同植物對相同離子吸水量也不同3、植物細(xì)胞膜對無機(jī)鹽離子的吸收具有選擇性4、細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層。羅伯特森→暗亮暗→蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)→靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型。細(xì)胞膜具有流動性。二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容▲磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架整個磷脂雙分子層▲磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動。輕油般的流體，具有流動性。三、細(xì)胞膜特性：結(jié)構(gòu)特性：流動性功能特性：選擇透過性作用：保護(hù)和潤滑、與細(xì)胞表面的識別有關(guān)。五、細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂。第三節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞揭?、被動運(yùn)輸：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，順濃度梯度的擴(kuò)散，稱為被動運(yùn)輸。1、自由擴(kuò)散：物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞(1)自由擴(kuò)散方向：高→低能量：不需要載體：不需要舉例：水、、O、N、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、膽固醇，性激素

(2)影響因素（細(xì)胞內(nèi)外濃度差）曲線：2、協(xié)助擴(kuò)散：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散(1)協(xié)助擴(kuò)散方向：高→低能量：不需要載體：需要舉例：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞(2)影響因素（細(xì)胞內(nèi)外濃度差、載體蛋白）曲線：胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運(yùn)輸。1、逆濃度梯度的運(yùn)輸，保證了活細(xì)胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排除代謝廢物和有害物質(zhì)。2、主動運(yùn)輸方向：低→高載體：需要能量：需要3、舉例：K+Na+、Ca+等離子的運(yùn)輸、氨基酸、葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞4、影響因素（載體蛋白、氧氣濃度、溫度、pH、細(xì)胞內(nèi)外濃度差）曲線：①載體蛋白：有特異性、飽和性②氧氣濃度③溫度：三、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞、胞吐1、需要消耗能量、不需要載體蛋白3、依賴細(xì)胞膜的流動性，并有選擇性4、不屬于跨膜運(yùn)輸?shù)谖逭录?xì)胞的能量供應(yīng)和利用第一節(jié)降低反應(yīng)活化能的酶一、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時每刻進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.特點(diǎn)：、一般都需要酶的催化、在水環(huán)境中進(jìn)行、反應(yīng)條件溫和、一般伴隨著能量的釋放和儲存二、實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫酶在不同條件下的分解無機(jī)催化劑：三價鐵離子（生銹的鐵釘）有機(jī)催化劑：過氧化氫酶（肝臟研磨液、土豆浸出液）1號試管：2ml過氧化氫溶液2號試管：2ml過氧化氫溶液水浴加熱到攝氏度3號試管：2ml過氧化氫溶液+三價鐵離子4號試管：2ml過氧化氫溶液+過氧化氫酶實(shí)驗(yàn)結(jié)論：、加熱促使過氧化氫分解，是因?yàn)榧訜崾惯^氧化氫分子得到能量，從常態(tài)轉(zhuǎn)化為容易分解的活躍狀態(tài)。2、3+和過氧化氫酶促使過氧化氫分解，是降低了過氧化氫分解

的活化能。3酶具有催化作用，并且催化效率要比無機(jī)催化劑高得多活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。①沒有酶催化的反應(yīng)曲線是b②有酶催化的反應(yīng)曲線是a③段的含義是在無機(jī)催化劑的條件下，反應(yīng)所需要的活化能④BC段的含義是酶降低的活化能⑤若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則B點(diǎn)在縱軸上將向上移動對照實(shí)驗(yàn)：除一個因素外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)。原則：對照原則，單一變量的原則。RNA。1、酶的特性：專一性（脲酶分解尿素成氨和二氧化碳、蛋白質(zhì)分解蛋白質(zhì)）高效性（酶的催化效率高于無機(jī)催化劑）作用條件較溫和（最適溫度，最適）2、影響酶活性的條件（要求用控制變量法，自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)）建議用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響，用過氧化氫酶探究PH對唾液淀粉酶活性的影響探究對過氧化氫酶活性的影響注意：①不能用過氧化氫酶探究溫度對酶的影響，因?yàn)檫^氧化氫高溫分解②探究溫度對酶的影響不能用斐林試劑，斐林試劑檢測還原糖需要加熱③斐林試劑和碘液不可檢測，斐林試劑和酸反應(yīng)，碘液和堿反應(yīng)五、影響酶促反應(yīng)的因素1、溫度：高溫使酶失活。低溫降低酶的活性，在適宜溫度下酶活性可以恢復(fù)。2、值：過酸、過堿使酶失活3、底物濃度4、酶濃度5、激活劑和抑制劑注：酶制劑適合在低溫（1~4攝氏度保存）第二節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——一、直接給細(xì)胞的生命活動提供能量的有機(jī)物（直接能源物質(zhì)）二、分子中具有高能磷酸鍵是三磷酸腺苷的縮寫，結(jié)構(gòu)式可簡寫成—PP～PA代表腺苷，P代表磷酸集團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。A腺苷由腺嘌呤和核糖組成三、ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化ATPA反應(yīng)須水ADP+Pi+在有關(guān)酶催化下，ADP和Pi重新形成（有水生成）ADP+Pi+ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中。四、ATP和ADP能量轉(zhuǎn)化1、水解時的能量用于各種生命活動。2ADP轉(zhuǎn)化為所需能量來源：動物和人：呼吸作用綠色植物：呼吸作用、光合作用場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體3的利用吸能反應(yīng)一般與水解相聯(lián)系，由的水解提供能量。放能反應(yīng)一般與的合成有關(guān)，釋放的能量用于ADP合成儲存在第三節(jié)的主要來源——細(xì)胞呼吸能量并生成的過程。呼吸作用的實(shí)質(zhì)：細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解，并釋放能量。二、實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式檢測二氧化碳的產(chǎn)生：澄清石灰水變渾濁，溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。實(shí)驗(yàn)注意：1、培養(yǎng)液的配制：5%2、無氧呼吸的酵母菌培養(yǎng)瓶，應(yīng)該先封口一段時間再連接澄清石灰水的錐形瓶（使瓶內(nèi)的原有氧氣消耗完）三、有氧呼吸1、有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。2、一般地說，線粒體均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)中，但是活細(xì)胞中的線粒體可以定向的運(yùn)動到代謝比較旺盛的部位。如：鳥類的胸肌，動物的心肌線粒體較多。3、有氧呼吸最常利用的物質(zhì)是葡萄糖，反應(yīng)方程式可以簡寫成：總反應(yīng)式：CHO6+6O+6HO6CO2+12HO+大量能量（38ATP）

第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CHO62丙酮酸+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：線粒體基質(zhì)2丙酮酸+6HO6CO+20[H]+少量能量（2ATP）

第三階段：線粒體內(nèi)膜24[H]+6O212HO+大量能量（34ATP）物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量的過程。這里的[H]是簡化的表示，[H]是還原型的輔酶Ⅰ即NADH，是由氧化型輔酶ⅠNAD+41mol葡萄糖徹底氧化分解產(chǎn)生大約2870kJ1161左右轉(zhuǎn)化到以熱能形式散發(fā)出去。四、無氧呼吸1、無氧呼吸的全過程可以概括為兩個階段，需要不同酶的催化，都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。2、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：CHO62CHOH+2CO+少量能量

第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CHO62丙酮酸+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2丙酮酸+4[H]2COH+2CO2發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌3、無氧呼吸產(chǎn)生乳酸：CHO62乳酸少量能量第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)CHO62丙酮酸+4[H]+少量能量（2ATP）

第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2丙酮酸+4[H]2CO3胞只能無氧呼吸產(chǎn)生乳酸）注意：微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵五、有氧呼吸及無氧呼吸的能量去路有氧呼吸：所釋放的能量大部分以熱能形式散失了，一部分用于生成。無氧呼吸：能量大部分儲存于乳酸或酒精中，小部分用于生成和熱能。六、有氧呼吸過程中氧的去路：水中的O都來自于氧氣，二氧化碳和丙酮酸中的O來自葡萄糖1、溫度：通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸速率。2、氧氣濃度：綠色植物或酵母菌在完全缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在低氧條件下通常無氧呼吸與有氧呼吸并存，的存在對無氧呼吸起抑制作用。在一定范圍內(nèi)，有氧呼吸強(qiáng)度隨氧濃度的增加而增強(qiáng)。①當(dāng)氧氣濃度為0時，細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，Q點(diǎn)對應(yīng)的縱坐標(biāo)大小表示無氧呼吸的強(qiáng)度。②氧氣濃度在010%之間，有氧呼吸與無氧呼吸并存，隨著氧氣濃度增加，無氧呼吸強(qiáng)度減弱，有氧呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)。③當(dāng)氧氣濃度大于或等于10%一定值后，有氧呼吸強(qiáng)度不再隨氧氣濃度的增大而增強(qiáng)。④當(dāng)氧氣濃度為C時，有機(jī)物消耗量相對較少，在該氧氣濃度下保存瓜果蔬菜效果較好。⑤氧氣吸收量也可以表示有氧呼吸產(chǎn)生的量，所以，兩條實(shí)線間的距離可表示無氧呼吸的強(qiáng)度，當(dāng)兩曲線重合時(0)，無氧呼吸強(qiáng)度為0。322代謝水平降低，有利于保存蔬菜水果。4、含水量：呼吸作用的各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的，自由水含量增加，代謝加強(qiáng)。糧進(jìn)一步促進(jìn)種子的呼吸作用，使種子的品質(zhì)變壞。不相同。第四節(jié)能量之源——光與光合作用為細(xì)胞能利用的化學(xué)能就是光合作用。二、實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取和分離1、實(shí)驗(yàn)原理：綠葉中的色素都能溶解在有機(jī)溶劑如無水乙醇中，且都可溶解在層析液中，它們在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快。2（）稱取新鮮的綠葉，葉子中葉綠素容易分解，不新鮮葉子中葉綠素減少。（）研磨時加入二氧化硅有助于研磨得充分，加入碳酸鈣可防止研磨中的色素被破壞。（）在濾紙條一端剪去兩角，防止層析液在濾紙條的邊緣擴(kuò)散過快而形成弧形色素帶。（）濾紙上的濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液？防止細(xì)線中的色素被層析液溶解。（）濾液細(xì)線干燥后再畫一兩次，增加色素含量使分離出的色素帶清晰分明2.試分析分離（）色素時色素帶顏色過淺的原因。葉片顏色太淺；葉片放置時間太久；研磨不充分；未加粉末；加入提取液量太多。3、實(shí)驗(yàn)結(jié)果：葉綠體中的色素有4種，他們可以歸納為兩大類：葉綠素（約占3/4a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）類胡蘿卜素（約占1/4葉黃素（黃色）色。三、捕獲光能的結(jié)構(gòu)——葉綠體與光合作用有關(guān)的酶分布于基粒的類囊體及基質(zhì)中。光合作用色素分布于類囊體的薄膜上。吸收光能的四種色素和光合作用有關(guān)的酶，就分布在類囊體的薄膜上。子，還有許多進(jìn)行光合作用所必須的酶。五、光合作用的原理1、光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程。普利斯特利和英格豪斯發(fā)現(xiàn)，植物可以更新空氣。梅耶指出，植物進(jìn)行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存起來。薩克斯遮擋一半植物葉片實(shí)驗(yàn)證明，光合作用的產(chǎn)物除氧氣外還有淀粉。2一途徑稱為卡爾文循環(huán)。2、光合作用的過程：（熟練掌握課本下方的圖）總反應(yīng)式：+HO（CHO+O2，其中（CHO）表示糖類。6CO+12HOCHO+6HO+6O2根據(jù)是否需要光能，可將其分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個階段。（）光反應(yīng)階段：必須有光才能進(jìn)行場所：類囊體薄膜上條件：光照、色素、酶、水、、Pi水的光解：2HOO+4[H]

形成：ADP+Pi+光反應(yīng)中，光能轉(zhuǎn)化為中活躍的化學(xué)能（）暗反應(yīng)階段：有光無光都能進(jìn)行場所：葉綠體基質(zhì)條件：[H]、酶、、、C52的固定：+C52C3C3的還原：2C（CHO）+C+ADP+Pi暗反應(yīng)中，中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為（CHO）中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系：光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供和[H]，暗反應(yīng)為光反應(yīng)提供合成的原料ADP和Pi五、影響光合作用的因素及在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用（詳見步步高第講）（）光對光合作用的影響①光的波長葉綠體中色素的吸收光波主要在紅光和藍(lán)紫光。②光照強(qiáng)度合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增加③光照時間光照時間長，光合作用時間長，有利于植物的生長發(fā)育。（）溫度率降低。生產(chǎn)上白天升溫，增強(qiáng)光合作用，晚上降低室溫，抑制呼吸作用，以積累有機(jī)物。（）22用強(qiáng)度不再增加。生產(chǎn)上使田間通風(fēng)良好，供應(yīng)充足的2（）水分的供應(yīng)當(dāng)植物葉片缺水時，氣孔會關(guān)閉，減少水分的散失，同時影響2進(jìn)入葉內(nèi)，暗反應(yīng)受阻，光合作用下降。生產(chǎn)上應(yīng)適時灌溉，保證植物生長所需要的水分。六、化能合成作用成作用，這些細(xì)菌也屬于自養(yǎng)生物。NH3氧化成HNOHNO2氧化成HNO。

2供硝化細(xì)菌維持自身的生命活動.舉例：硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌、鐵細(xì)菌、氫細(xì)菌自養(yǎng)型生物：綠色植物、光合細(xì)菌、化能合成性細(xì)菌異養(yǎng)型生物：動物、人、大多數(shù)細(xì)菌、真菌第6章細(xì)胞的生命歷程第1節(jié)細(xì)胞的增殖一、限制細(xì)胞長大的原因：細(xì)胞體積越大，其相對表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降汀＜?xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大。細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心，細(xì)胞核中的不會隨著細(xì)胞體積擴(kuò)大而增加。二、細(xì)胞增殖1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂是真核生物進(jìn)行細(xì)胞分裂的主要方式。(一細(xì)胞周期（）概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。（）兩個階段：分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前分裂期：分為前期、中期、后期、末期(二植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn)：1.分裂間期特點(diǎn)：分裂間期所占時間長。完成的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成。結(jié)果：每個染色體都形成兩個姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)間期又分為G1期、SG2G1期進(jìn)行RNA和有關(guān)蛋白質(zhì)（聚合酶、解旋酶）的S期S期合成G2期進(jìn)行RNA微觀蛋白（紡錘絲）2.特點(diǎn)：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失1口訣：膜仁消失現(xiàn)兩體中期特點(diǎn)：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰佳時機(jī)。口訣：形定數(shù)晰赤道齊4.配到了細(xì)胞兩極染色體特點(diǎn)：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍?？谠E：點(diǎn)裂數(shù)加均兩極5.并擴(kuò)展成分隔兩個子細(xì)胞的細(xì)胞壁參與的細(xì)胞器：口訣：兩消兩現(xiàn)質(zhì)分離有單體出現(xiàn)時，DNA與染色體數(shù)目相同，單體消失時，數(shù)目為染色體的2三、植物與動物細(xì)胞的有絲分裂的比較不同點(diǎn)：植物細(xì)胞前期紡錘體的來源由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生末期細(xì)胞質(zhì)的分裂細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開動物細(xì)胞由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂相同點(diǎn)：1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個階段。2、分裂產(chǎn)生的兩個子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。3、有絲分裂過程中染色