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感知生活中的酚茶多酚丁香酚兒茶酚
最簡(jiǎn)單的酚——醫(yī)藥方面防腐劑染料消毒劑合成纖維合成香料酚醛樹脂苯酚的用途新聞鏈接一、苯酚的結(jié)構(gòu)【思考討論1】從物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵等角度預(yù)測(cè)苯酚的狀態(tài)和溶解度。OH二、苯酚的物理性質(zhì)有機(jī)溶劑顏色氣味狀態(tài)溶解性毒性無色久置呈粉紅色特殊氣味固體熔點(diǎn):43℃室溫下:微溶于水,9.2g溫度高于65℃:與水混溶易溶于乙醇等有機(jī)溶劑有毒
苯酚有毒、對(duì)皮膚有腐蝕性,如果不慎將苯酚沾到皮膚上,怎么處理呢?立即用乙醇沖洗,再用水沖洗。【思考討論2】三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)問題1:基團(tuán)之間有沒有相互影響?問題2:是怎么影響的?問題3:影響了什么?從物質(zhì)類別、官能團(tuán)、化學(xué)鍵的角度預(yù)測(cè)苯酚的化學(xué)性質(zhì)?!舅伎加懻?】【實(shí)驗(yàn)探究1】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),證明苯酚的酸性。三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)【成果展示1】pH計(jì)測(cè)試石蕊試劑滴有酚酞的NaOH溶液【實(shí)驗(yàn)探究2】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較苯酚、碳酸的酸性強(qiáng)弱三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)【成果展示2】稀鹽酸石灰石飽和NaHCO3溶液苯酚鈉溶液1、弱酸性-OH-O-H+++CO2+H2O-ONa-OH+NaHCO3+NaOH-ONa-OH+H2O三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)俗稱石炭酸OH【思考討論4】如何從分子內(nèi)基團(tuán)間相互作用的角度來解釋:苯酚的酸性比乙醇的強(qiáng)?CH3CH2—OHOH【課堂練習(xí)1】OH酸性?三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)探究3】苯酚與溴水的取代反應(yīng)
向試管中加入苯酚稀溶液,再向其中逐滴加入飽和溴水,邊加邊振蕩,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。產(chǎn)生白色沉淀2、取代反應(yīng)三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓應(yīng)用:反應(yīng)靈敏,可用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定【實(shí)驗(yàn)探究3】苯酚與濃溴水的取代反應(yīng)比較苯和苯酚的溴代反應(yīng)類別苯苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式溴代反應(yīng)溴的狀態(tài)液溴濃溴水條件需催化劑不需催化劑產(chǎn)物結(jié)論原因-OH-Br一元取代BrOH-BrBr-三元取代苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯易進(jìn)行酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑【對(duì)比學(xué)習(xí)】3、顯色反應(yīng)苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)應(yīng)用:可用于酚類物質(zhì)的檢驗(yàn)【實(shí)驗(yàn)探究4】向試管中加入少量苯酚稀溶液,再向其中滴入幾滴FeCl3溶液,振蕩,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。(2)常溫下,苯酚露置于空氣中因氧化而呈粉紅色4、氧化反應(yīng)(1)可燃性(3)能使酸性高錳酸鉀溶液褪色5、加成反應(yīng)+3H2-OH催化劑△-OH三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)HO酚羥基顯酸性苯環(huán)上三元取代基團(tuán)之間相互影響【新聞再現(xiàn)】長(zhǎng)沙航天凱天環(huán)??萍加邢薰镜?位博士前往廣東揭陽(yáng),奮戰(zhàn)20天,完美終結(jié)了一次罕見的?;沸孤段kU(xiǎn)事故?!窘巧缪荨考僭O(shè)你8位博士中的一員,你會(huì)如何利用我們所學(xué)的有關(guān)苯酚的知識(shí)來解決這場(chǎng)罕見的危機(jī)?芬頓法漢黃芩素是傳統(tǒng)中草藥黃芩的有效成分之一,對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷有獨(dú)特作用。下列有關(guān)漢黃芩素的敘述正確的是()A.漢黃芩素的分子式為C16H13O5B.該物質(zhì)遇FeCl3溶液顯色C.1
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