《植物生長與環(huán)境調控》課件-03-2土壤氧化還原狀況

植物生長環(huán)境調控影響植物吸收養(yǎng)分的因素影響植物吸收養(yǎng)分的因素梨基因組圖譜植物本身---遺傳因素生長階段

一般在植物生長初期，養(yǎng)分吸收的數(shù)量少，吸收強度低。隨時間的推移，植物對營養(yǎng)物質的吸收逐漸增加，往往在生殖器官分化期達到吸收高峰。到了成熟階段，對營養(yǎng)元素的吸收又逐漸減少。影響植物吸收養(yǎng)分的因素影響植物吸收養(yǎng)分的因素光照一能量的供應:吸收養(yǎng)料需要能量，光照充足，光合作用強度大，吸收的能量多，養(yǎng)分吸收也多。酶的誘導和代謝途徑上需要光照、硝酸還原酶的激活需要光。蒸騰作用:光可調節(jié)葉子氣孔的開關，而影響蒸騰作用。影響植物吸收養(yǎng)分的因素

在一定溫度范圍內，溫度增加，呼吸作用加強，植物吸收養(yǎng)分的能力也隨著增加。

植物根系要求適宜的土壤溫度為15-30℃。玉米25-30℃，水稻30-32℃，馬鈴薯20℃，煙草22℃，甜瓜、西瓜、甜椒、番茄、茄子、菜豆適溫28-34℃，洋蔥、胡蘿卜、甘藍等適溫24-30℃。二溫度影響植物吸收養(yǎng)分的因素水分三

一方面可加速肥料的溶解和有機肥的礦化，促進養(yǎng)分釋放。

另一方面釋放土壤中養(yǎng)分的濃度，并加速養(yǎng)分的流失。

通氣有利于有氧呼吸，也有利于養(yǎng)分的吸收，因為有氧呼吸可形成較多的ATP，供陰陽離子的吸收。

反之，土壤排水不良，呈嫌氣狀態(tài)，作物非但吸收養(yǎng)分少，甚至根部還有外滲，排水通氣后才能恢復，施肥常結合中耕除草，促使作物更好地吸收養(yǎng)分，提高肥料的利用率。影響植物吸收養(yǎng)分的因素四通氣狀況影響植物吸收養(yǎng)分的因素五土壤酸堿度

在酸性反應中，植物吸收陰離子多于陽離子，而在堿性反應中，吸收陽離子多于陰離子。影響植物吸收養(yǎng)分的因素磷:磷在土壤中pH以5.5-6.5最適當。鉀、鈣、鎂：pH值在6.0以上時含量增加。硫:酸性土壤中往往缺硫。微量元素:酸性土壤中Fe、Mn、Cu、Zn含量較多,pH超過6.0時，土壤有效鉬（Mo）含量增高。硼:B的情況較復雜,4.7-6.7時有效性最高。影響植物吸收養(yǎng)分的因素

影響植物吸收養(yǎng)分的因素十分復雜，以上只是簡單的總結歸納，在實際生產(chǎn)中，應該以此為基礎，結合植物的品種，所處的生長周期，使用的栽培土壤，所處的季節(jié)環(huán)境等因素，合理調控各項環(huán)境因子，才能為植物創(chuàng)造適宜生長的良好環(huán)境。這就需要同學們學好專業(yè)知識的同時注重實踐，通過實踐強化理論學習，實現(xiàn)良性循環(huán)。氮元素與氮肥氮元素與氮肥

氮（N）是第一個植物必需的大量元素。氮是蛋白質、葉綠素、核酸、酶、生物激素等重要生命物質的組成部分，是植物結構組分元素。

植物體內的氮主要是存在于蛋白質和葉綠素中，因此幼嫩器官和種子中含氮量會比較高一點，莖的含量會相對低一點。一般豆科作物的含氮量會比禾本科作物的含氮量高，種子和葉片含氮量比莖桿和根部要高一點。氮元素與氮肥

同一作物的不同生育時期其含氮量也不同。植物體內氮素的含量與分布明顯的受施氮水平和施氮時期的影響，隨著施氮量的增加，植物體內各器官中氮的含量一般都會提高。營養(yǎng)生長期大部分在營養(yǎng)器官中（葉、莖、根）。轉移到貯藏器官（塊莖、塊根、果實、籽粒），約占植株體內全氮的70％。生殖生長期氮元素與氮肥

因此，氮的多寡會直接影響細胞的分裂和生長，影響葉面積的擴大和葉鮮重的增加。且氮素在土壤中易缺乏，因此在葉菜類植物的栽培種要多施加氮肥。氮肥充足時，葉片肥大，產(chǎn)量高，汁多葉嫩，品質好。氮元素與氮肥既然氮如此的重要，那么植物所需要的氮從何而來？

空氣中含有近80%的氮氣(N2)，然而，植物無法直接利用這些分子態(tài)氮。只有某些微生物才能利用大氣中的氮氣，而植物所利用的氮源，主要來自土壤。

土壤中的有機含氮化合物主要來源于動物、植物和微生物軀體的腐爛分解，然而這些含氮化合物的大多是不溶性的，通常不能直接為植物所利用，大部分需要經(jīng)過一定的轉化才能被作物吸收利用。氮元素與氮肥

由于植物氮素多少與作物中葉綠素含量存在密切的關系。因此，我們可以根據(jù)植物在不同的生長階段，葉片顏色深淺和葉片大小來判斷植物是否缺乏氮素。植物缺氮的表現(xiàn)

老葉先表現(xiàn)病癥1

因為植物體內氮的移動性大，老葉中的氮化物分解后可運到幼嫩的組織中去重復利用，所以缺氮時下部葉先發(fā)黃，并逐漸向上擴展。植物缺氮的表現(xiàn)

品質下降2

缺氮會導致植物蛋白質和必需氨基酸、生物堿以及維生素的含量減少，整個植株生長受抑制，地上部受影響較地下部明顯。植物缺氮的表現(xiàn)植株長勢差3缺氮會導致植物的葉片呈灰綠色或黃色，窄小，新葉出得慢，葉片數(shù)少，嚴重時下部老葉呈黃色，干枯死亡。莖干矮短細小，多木質，分蘗分枝少。根受抑制較細小而短。稀少，提前開放。顆粒不飽滿，嚴重時落果，不正常地早衰早熟，種子小，產(chǎn)量低。種子、果實葉

片莖根花植物缺氮的表現(xiàn)草莓缺氮氮素過多的危害

當然，氮素多過，常使作物生育期延遲，貪青晚熟，對生長期短的作物，會造成生長期延長，易遭到早霜的侵害。

氮素過多使植物的營養(yǎng)器官徒長，細胞壁薄，葉面積增加，葉色濃綠，細胞多汁，植株柔軟，易受機械傷和引起植株的真菌性病害。作物群體密度大，通風透光不良，易導致中下部葉片早衰，抗性差，易倒伏，結實率下降。例

如氮素過多的危害蕃茄氮素過多氮素過多的危害

因此在生產(chǎn)上，要做到適度的原則。既要保證植物的氮元素充足，又要避免氮元素過量，出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。對于度的把握，就需要同學們結合實際情況，多觀察，多試驗，才能將理論轉化為經(jīng)驗，為自己所掌握。磷與植物的關系磷與植物的關系

磷在植物營養(yǎng)中扮演著十分重要的角色，與植物能量的生化反應息息相關。植物體內磷的含量和分布磷占植株干物重的0.2%~1.1%。磷在植物體內的分布，與代謝過程和生長中心的轉移有密切關系。磷集中在幼芽和根尖，具有明顯的頂端優(yōu)勢。大量轉移到種子或果實中，使磷的再利用能力達80％以上。營養(yǎng)生長期生殖生長期植物體內磷的含量和分布

缺磷時，體內的磷轉運至生長中心以優(yōu)先滿足其需要，因此植物缺磷時，癥狀先在最老的器官出現(xiàn)。磷的營養(yǎng)功能磷是植物體內重要化合物的組分，如核酸、核蛋白、磷脂等。1磷構成大分子物質的結構組分。磷酸是許多大分子結構物質的橋鍵物，它把各種結構單元連接到更復雜的大分子的結構上。2磷對植物有著非常重要的作用。磷的營養(yǎng)功能促進氮素代謝3利于體內硝酸的還原和利用；增強豆科作物的固氮量。促進蛋白質合成；（1）（2）（3）豆科植物根瘤菌磷的營養(yǎng)功能提高作物對外界環(huán)境的適應性，能增強作物的抗旱、抗寒等能力。4

干旱時，磷能提高原生質膠體的水合度和細胞結構的充水度，使其維持膠體狀態(tài)，并能增加原生質的粘度和彈性，因而增強了原生質抵抗脫水的能力。

低溫時，磷能提高體內可溶性糖和磷脂的含量?？扇苄蕴悄苁辜毎|的冰點降低，磷脂則能增強細胞對溫度變化的適應性，從而增強作物的抗寒能力。越冬作物增施磷肥，可減輕凍害，安全越冬?？?/p>

旱抗

寒磷肥與植物產(chǎn)品品質的關系

與植物產(chǎn)品品質有關的含磷化合物有無機磷酸鹽、磷酸脂、植酸、磷蛋白和核蛋白等。增施磷肥對作物品質有如下作用提高產(chǎn)品中總磷量；1增加作物綠色部分的粗蛋白質含量；2促進蔗糖、淀粉和脂肪的合成；3使蔬菜上市表觀，果實大小，耐貯運，味道特性等都有所改善。4缺磷缺磷對植物光合作用、呼吸作用及生物合成過程都有影響。供磷不足時，細胞分裂遲緩、新細胞難以形成，同時也影響細胞伸長。所以從外形上看：生長延緩，植株矮小，分枝和分蘗減少。植物缺磷的癥狀常首先出現(xiàn)在老葉。缺磷的植株因為體內碳水化合物代謝受阻，有糖分積累而形成花青素(糖苷)，許多一年生植物的莖呈現(xiàn)典型癥狀：紫紅色。1234當植物缺磷時，會出現(xiàn)明顯的癥狀：供磷過多

任何一種元素都不能過量，一旦超過植物的耐受性，就會傷害植物，過猶不及。當磷元素過多時，植物呼吸作用加強，消耗大量糖分和能量，對植株生長產(chǎn)生不良影響。會導致葉片肥