小學(xué)種植課程教學(xué)設(shè)計(jì)全冊(cè)

小學(xué)種植課程教學(xué)設(shè)計(jì)全冊(cè)認(rèn)識(shí)、種植蔬菜教學(xué)目標(biāo)：1、懂得種植蔬菜的重要性，引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)，培養(yǎng)勞動(dòng)技能。2、識(shí)別蔬菜，了解其生長(zhǎng)習(xí)性及其特點(diǎn)；種植蔬菜，掌握種植方法及管理要點(diǎn)等。3、通過(guò)實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手種植蔬菜的能力。教學(xué)重、難點(diǎn)：了解其生長(zhǎng)習(xí)性及其特點(diǎn)，種植蔬菜的方法。教學(xué)課時(shí)：三課時(shí)教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：進(jìn)行實(shí)地考察一、啟發(fā)與引導(dǎo)：同學(xué)們，你們所知道的蔬菜有哪些呢？學(xué)生紛紛回答：有青菜、白菜、蘿卜、黃瓜……老師用溫和的語(yǔ)氣說(shuō)：“你們知道得真多呀，那么，你們可知道這些蔬菜是怎么來(lái)的嗎？”學(xué)生聽(tīng)后隨即回答：“是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的?！笆茄?，我們每天吃的各種蔬菜是農(nóng)民伯伯種出來(lái)的。今天，老師就要帶你們?nèi)⒂^(guān)一下農(nóng)民的蔬菜園地?！倍?、認(rèn)識(shí)蔬菜：1、老師帶領(lǐng)學(xué)生到附近菜市場(chǎng)去參觀(guān)。2、讓學(xué)生識(shí)別各種蔬菜。1、請(qǐng)菜攤主介紹這些蔬菜的種植方法。（如：菠菜、水芹、大蒜、莧菜等是撒播種子，不要移栽；包菜、萵苣、青菜、黃瓜等可移栽。）三、認(rèn)識(shí)幾種常用的農(nóng)具：1、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)你所知道的農(nóng)具有哪些。2、出示農(nóng)具，讓學(xué)生說(shuō)出農(nóng)具名稱(chēng)。3、你能說(shuō)出這些農(nóng)具各有什么作用？四、教師小結(jié)。第二課時(shí)辣椒教學(xué)內(nèi)容：了解辣椒的特點(diǎn)一、導(dǎo)入新課：辣椒概述、簡(jiǎn)述辣椒的栽培意義（圖片展示，引起興趣二、品種類(lèi)型：根據(jù)口味、形狀、熟性等將辣椒分為不同類(lèi)型。講授、圖片分為甜味椒、辣味椒，圓椒、尖椒，早熟和晚熟椒。三、生物學(xué)特性：（一）植物學(xué)特征根、莖、葉、花、果實(shí)、種子與栽培有關(guān)的特征特性。（與番茄比較）相同點(diǎn)：根系不發(fā)達(dá)。不同點(diǎn)：分枝習(xí)性不同；葉面積較番茄小；莖直立栽培上不需支架啟發(fā)、提問(wèn)、比較（二）生育周期1、發(fā)芽期2、幼苗期3、開(kāi)花期4、結(jié)果期著重講授結(jié)果對(duì)生長(zhǎng)和生理活動(dòng)的影響，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間的矛盾沒(méi)有番茄明顯，但比茄子要大。栽培上要注意調(diào)節(jié)二者之間的關(guān)系，使之達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（三）對(duì)環(huán)境條件的要求對(duì)溫度、光照、水分和土壤營(yíng)養(yǎng)的要求，與番茄對(duì)比講授，強(qiáng)調(diào)其不同點(diǎn)。光照過(guò)于充足不利于辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育，容易發(fā)生病毒病，溫度過(guò)高易落花落果。啟發(fā)、提問(wèn)、講授歸納小結(jié)：辣椒的分枝習(xí)性與番茄的不同之處在哪？四、擴(kuò)展延伸辣椒對(duì)環(huán)境的要求與番茄對(duì)比有什么不同之處？五、布置作業(yè)：1、試比較番茄和辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性？2、辣椒對(duì)光照和溫度有何特殊要求（與番茄比較）？3、辣椒有那些類(lèi)型？第三課時(shí)一、了解種植方法：1、組織學(xué)生到附近蔬菜園地去采訪(fǎng)。2、請(qǐng)一位菜農(nóng)介紹蔬菜的移栽方法。（1）把土翻松；（2）種植（左手拿住菜秧的莖，右手握住種菜工具刨一個(gè)小坑，把菜秧的根輕放在小坑里，然后蓋上土壓好。）（3）澆水（水要澆在根部；澆水要適量；要連澆三天。）3、請(qǐng)一位菜農(nóng)做種菜示范。4、學(xué)生動(dòng)手試一試，有所體驗(yàn)。二、親自種植蔬菜：1、組織學(xué)生回校后在學(xué)校開(kāi)辟的空地上先松土，分成6畦。2、分成6個(gè)小組，每組20棵菜秧，指導(dǎo)學(xué)生分組實(shí)地動(dòng)手種植。（看誰(shuí)種的方法正確，如有不會(huì)的同學(xué)可讓會(huì)種的同學(xué)作示范。）3、每組派1個(gè)同學(xué)為菜秧澆水。（教師可稍作提醒）三、學(xué)會(huì)管理：1、在菜秧活后一星期可組織學(xué)生定期給它施肥。2、發(fā)現(xiàn)田有雜草，組織學(xué)生帶好除草工具進(jìn)行除草。3、定期給菜捉蟲(chóng)。（①可噴灑除蟲(chóng)藥水；②用筷子直接抓住蟲(chóng)子拈死。）四、評(píng)比表?yè)P(yáng)：1、組織學(xué)生來(lái)到菜園地。2、觀(guān)看哪個(gè)小組的菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛，長(zhǎng)得肥大。五、小結(jié)。通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了種植蔬菜的方法，希望學(xué)生們回家后幫媽媽種植蔬菜。認(rèn)識(shí)冬筍一、導(dǎo)入活動(dòng)師：瞧！這位是兔媽媽。我們一起來(lái)打聲招呼吧！今天呀，兔媽媽給小朋友帶來(lái)了一種蔬菜。二、觀(guān)察冬筍的外形特征。1、摸摸、看看，說(shuō)說(shuō)，筍的外表像什么？2、先把“冬筍娃娃”外殼的第一層剝?nèi)?，仔?xì)觀(guān)察，提出疑問(wèn)。3、教師把冬筍的外殼全部剝?nèi)?，觀(guān)察冬筍的內(nèi)部。4、小結(jié)：冬筍長(zhǎng)在竹園里，“冬筍娃娃”的媽媽是竹子，筍殼可以一層一層地剝?nèi)?，里面是筍肉。三、玩筍殼1、把剝下的筍殼卷起來(lái)，做個(gè)話(huà)筒；拿兩個(gè)筍殼，可以做牛角。2、自由創(chuàng)作，發(fā)揮想象，互相欣賞。四、延伸師：今天我們認(rèn)識(shí)了一下冬筍，回去問(wèn)問(wèn)一下爸爸、媽媽?zhuān)S還可以和哪些蔬菜、肉類(lèi)，燒出美味佳肴呢？割韭菜一、活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)對(duì)韭菜的觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)韭菜長(zhǎng)大了，需要將它割下來(lái)。知道如何割韭菜，學(xué)會(huì)割韭菜的方法。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。二、活動(dòng)過(guò)程：蔬菜地里尋找韭菜。師：找一找韭菜在哪里？觀(guān)察韭菜，準(zhǔn)確的區(qū)分韭菜與大蒜的區(qū)別。師：這片地里長(zhǎng)的都是韭菜嗎？你能分出哪些是韭菜，哪些是大蒜嗎？韭菜與大蒜長(zhǎng)的一樣嗎？哪里不一樣？介紹割韭菜的方法。師：這些韭菜是我們小朋友去年種的，現(xiàn)在它們長(zhǎng)大了，我們?cè)趺窗阉?qǐng)出來(lái)呢？要用什么工具呢？在割的時(shí)候要一只手抓著韭菜的上面，用鐮刀輕輕的割韭菜。炒韭菜。將割完的韭菜放到鍋里炒一下，大家可以嘗一嘗。三、總結(jié)：韭菜一年四季都可以吃，但是春天吃最好，春天吃韭菜可以增強(qiáng)人體對(duì)病毒細(xì)菌的抵抗能力，韭菜還可以直接殺死抑制一些致病的細(xì)菌病毒。由于韭菜內(nèi)含纖維素多能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持大便暢通。番茄一、導(dǎo)入2、今天我們這里來(lái)了一位小客人，你們歡不歡迎啊？（教師拿出放在盆里的蕃茄）你們猜猜會(huì)是誰(shuí)？2、猜測(cè)。3、讓我們一起來(lái)看看，原來(lái)是番茄，它是什么樣子？（圓圓的，紅紅的）二、感知蕃茄的特征。1、你們吃過(guò)番茄嗎？蕃茄的味道怎么樣？（酸酸的，甜甜的）三、學(xué)兒歌西紅柿，紅又圓，水分多，味酸甜。生吃熟吃樣樣好，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮.四、番茄的各種吃法。請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)看番茄可以怎么吃？師：番茄雞蛋湯、番茄汁、番茄沙拉、番茄炒蛋等（生吃和熟吃哪種更有營(yíng)養(yǎng)呢？）五、活動(dòng)延伸：你們想不想知道，番茄小的時(shí)候是什么樣子的？讓我們到種植園去看看，好嗎？1、師：說(shuō)說(shuō)看，還沒(méi)長(zhǎng)大的番茄和已經(jīng)成熟的番茄有什么不一樣的地方嗎？（顏色、大小）2、你們知道小番茄要怎么樣才能更快的長(zhǎng)大，變紅嗎？師：我們一起來(lái)問(wèn)問(wèn)番茄寶寶，你為什么還不長(zhǎng)大呀？師：番茄寶寶說(shuō)，每天都要給我澆澆水，曬曬太陽(yáng)，我才能長(zhǎng)的又大又紅?？墒菦](méi)有人愿意和我做朋友！小朋友你們?cè)敢夂退雠笥褑?？你們?cè)敢饷刻於紒?lái)給番茄寶寶澆澆水，讓它快點(diǎn)長(zhǎng)大嗎？會(huì)變的蠶豆一、活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)對(duì)蠶豆的拼一拼、做一做，發(fā)揮幼兒的想象力。在活動(dòng)中體驗(yàn)與同伴合作的樂(lè)趣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：蠶豆若干、每組一個(gè)筐、火柴、牙簽、各種蠶豆造型的圖片。三、活動(dòng)過(guò)程：一、出示豆子，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。1、師：（出示蠶豆莢）你們好，我是誰(shuí)，你們知道嗎？猜一猜我的身體里面有幾顆蠶豆呀？2、師：好的，讓我們打開(kāi)來(lái)瞧一瞧，剝的時(shí)候要輕輕的，不要把豆莢的外套給弄壞了喲！哇，里面住著幾顆豆寶寶呀？二、看圖片，展開(kāi)想象。1、師：小朋友們真厲害，今天蠶豆寶寶要和我們來(lái)做個(gè)游戲，我們一起說(shuō)“變變變”，瞧蠶豆變成了一個(gè)什么？2、師：剛才我們的蠶豆寶寶已經(jīng)變了一個(gè)造型了，蠶豆寶寶還變出了許多的造型，它想請(qǐng)小朋友們來(lái)看一看的，我們一起來(lái)幫它看看好嗎？3、觀(guān)看蠶豆造型，講解蠶豆造型。師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你看到了哪些蠶豆造型？都用了哪些材料呀？三、同桌一起做蠶豆造型，體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。1、一起擺出蠶豆造型。擺出蠶豆造型，也可以用上豆殼。2、教師個(gè)別指導(dǎo)。四、交流展示，結(jié)束活動(dòng)。1、大家互相欣賞作品，說(shuō)說(shuō)最喜歡的作品。師：我們的蠶豆造型擺好了，你覺(jué)得誰(shuí)的蠶豆造型最有趣，最漂亮呢？2、我們帶上其她的蠶豆，和小朋友們一起在來(lái)擺一擺，看看還能變出什么造型好不好？有趣的豆芽一、活動(dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長(zhǎng)過(guò)程，知道豆芽是蔬菜，有營(yíng)養(yǎng)。2、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進(jìn)行分類(lèi)并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。3、通過(guò)幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動(dòng)的興趣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個(gè)，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。2、多媒體課件。燒熟的豆芽每人一份。三、活動(dòng)過(guò)程：（一）導(dǎo)入激趣：演示畫(huà)面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。（二）了解豆芽的特征。1、洗豆芽?！澳阆吹亩寡繉殞毷鞘裁礃幼拥?？”生講述，老師出示電腦畫(huà)面，幫助學(xué)生了解黃豆芽和綠豆芽的特征。2、分豆芽。把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個(gè)點(diǎn)心盆里，然后送它們回家，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家?！保ㄈ┝私舛寡康纳L(zhǎng)過(guò)程。提問(wèn)：“你知道豆芽寶寶是怎樣長(zhǎng)出來(lái)的嗎？（四）了解豆芽的作用?！澳銈冎蓝寡坑惺裁醋饔?？”豆芽是有營(yíng)養(yǎng)的，要多吃豆芽。（五）合作種豆芽。教師帶領(lǐng)學(xué)生種豆芽。美麗的蠶豆花一、活動(dòng)目標(biāo)：1、觀(guān)察、感知蠶豆花的外形特征，知道蠶豆花的種子和果實(shí)是蠶豆。2、喜歡蠶豆花，懂得要關(guān)心、愛(ài)護(hù)它。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：日常散步時(shí)觀(guān)察過(guò)蠶豆花；增添蠶豆種子。三、活動(dòng)過(guò)程：1、尋找蠶豆花尋找像眼睛一樣的花，知道這種花的名稱(chēng)。2、觀(guān)察蠶豆花，相互交流。蠶豆花是什么樣子的？什么顏色的？它像什么？蠶豆花的葉子是什么顏色的、什么形狀的？是怎么長(zhǎng)的？蠶豆花開(kāi)在什么地方？是怎么開(kāi)的？小結(jié)：蠶豆花好像一只只小蝴蝶，也像人的一只只小眼睛，他是一叢叢開(kāi)放的，它的葉子的綠綠的，呈橢圓形，一根枝上長(zhǎng)著許多片葉子。3、欣賞、觀(guān)察蠶豆花。4、提出疑問(wèn)，繼續(xù)探究。你們知道蠶豆花凋謝之后會(huì)是什么嗎？它的種子是什么呀？5、尋找蠶豆花的種子和果實(shí)，一起做蠶豆發(fā)芽的實(shí)驗(yàn)。春天的種植一、教學(xué)目標(biāo)1、情感與態(tài)度：通過(guò)種植、小研究、布置植物角等活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)春天、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的生態(tài)意識(shí)。2、行為與習(xí)慣：鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成自覺(jué)愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木的習(xí)慣，并能為保護(hù)周?chē)h(huán)境做力所能及的事。3、知識(shí)與技能：通過(guò)研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實(shí)驗(yàn)，增長(zhǎng)學(xué)生的生活常識(shí)，學(xué)習(xí)小種植的基本方法。4、過(guò)程與方法；指導(dǎo)學(xué)生嘗試用多種方法進(jìn)行與種植有關(guān)的小觀(guān)察、小實(shí)驗(yàn)、小游戲等研究性活動(dòng)，在活動(dòng)中體驗(yàn)提出問(wèn)題、探索問(wèn)題的過(guò)程，嘗試用多種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，共同分享感受、想法和活動(dòng)成果。二、活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)：通過(guò)種植、小研究、布置植物角等活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)春天、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的生態(tài)意識(shí)。三、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)種植、小研究、布置植物角等活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)春天、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的生態(tài)意識(shí)。難點(diǎn)：通過(guò)研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實(shí)驗(yàn)，增長(zhǎng)學(xué)生的自然常識(shí)，學(xué)習(xí)小種植的基本方法。四、教學(xué)準(zhǔn)備1、指導(dǎo)學(xué)生在日常生活中留心觀(guān)察人們特別是農(nóng)民在春天會(huì)進(jìn)行哪些種植活動(dòng)，有條件的可拍攝照片或錄象。2、布置學(xué)生動(dòng)手做黃豆、綠豆等種子發(fā)芽的小實(shí)驗(yàn)，來(lái)研究種子發(fā)芽所需要的基本條件。3、讓學(xué)生在家人的指導(dǎo)和幫助下，開(kāi)展種大蒜、種花的實(shí)踐性活動(dòng)，并及時(shí)作好有關(guān)記錄。五、課時(shí)安排2課時(shí)第一課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1、情感與態(tài)度：通過(guò)種植、小研究、布置植物角等活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)春天、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的生態(tài)意識(shí)。2、行為與習(xí)慣：鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成自覺(jué)愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木的習(xí)慣，并能為保護(hù)周?chē)h(huán)境做力所能及的事。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過(guò)研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實(shí)驗(yàn)，增長(zhǎng)學(xué)生的自然常識(shí)，學(xué)習(xí)小種植的基本方法。難點(diǎn)：通過(guò)種植、小研究、布置植物角等活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)春天、熱愛(ài)大自然的情感，培養(yǎng)學(xué)生具有初步的生態(tài)意識(shí)。三、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)（一）——新聞發(fā)布會(huì)1、人們常說(shuō)：“一年之計(jì)在于春。”你們知道這句話(huà)告訴了我們一個(gè)什么科學(xué)道理嗎？2、組織學(xué)生開(kāi)展“農(nóng)事5分鐘”新聞發(fā)布會(huì)，了解農(nóng)民在春天進(jìn)行的農(nóng)事活動(dòng)，在介紹中可適時(shí)展示相關(guān)照片或播放錄象。3、結(jié)合諺語(yǔ)：“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”理解只有春種才能秋收的重要性?；顒?dòng)（二）——評(píng)選小小研究員1、XXX:小朋友的成長(zhǎng)離不開(kāi)大人的照顧與呵護(hù)，種子發(fā)芽也需要一定的條件。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，你觀(guān)察到什么，獲得哪些知識(shí)？小組交流一下。2、各組選派代表在全班發(fā)言，交流種子發(fā)芽需要的條件。3、評(píng)選十佳“小小研究員”，xxx發(fā)獎(jiǎng)。4、總結(jié)發(fā)言：同學(xué)們真是出色的小小研究員，通過(guò)研究，我們知道了種子發(fā)芽需要水分、空氣和陽(yáng)光，這三者可是缺一不可呀！活動(dòng)（三）——“種瓜種豆”展示會(huì)1、xxx：同學(xué)們還開(kāi)展了小種植活動(dòng)，現(xiàn)在，讓我們舉辦一個(gè)“種植種豆”展示會(huì)吧！2、分組展示小種植的成果，要求掛上自制的小卡片，上面寫(xiě)著作物的名稱(chēng)、種植日期、使用工具和管理方法。師生自由參觀(guān)。在參觀(guān)的同時(shí)評(píng)一評(píng)“種植小能手”。3、xxx：你們種得可真不錯(cuò)！是怎樣種植的？又是怎樣管理的？請(qǐng)大家談?wù)劇?、交流感受。在種植中，你們獲得了哪些體會(huì)？有哪些感受要告訴大家？活動(dòng)（四）——?jiǎng)邮盅b扮植物角教師組織學(xué)生一起動(dòng)手布置教室植物角，討論管理措施。作業(yè)設(shè)計(jì)：小朋友的成長(zhǎng)離不開(kāi)大人的照顧與呵護(hù)，種子發(fā)芽也需要一定的條件。通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，你觀(guān)察到什么，獲得哪些知識(shí)？小組交流一下。第二課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：通過(guò)研究“種子發(fā)芽需要哪些條件”等小實(shí)驗(yàn)，增長(zhǎng)學(xué)生的自然常識(shí)，學(xué)習(xí)小種植的基本方法。2、過(guò)程與方法；指導(dǎo)學(xué)生嘗試用多種方法進(jìn)行與種植有關(guān)的小觀(guān)察、小實(shí)驗(yàn)、小游戲等研究性活動(dòng)，在活動(dòng)中體驗(yàn)提出問(wèn)題、探索問(wèn)題的過(guò)程，嘗試用多種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，共同分享感受、想法