2024-2025年高中化學(xué) 第1章 第3節(jié) 第1課時(shí) 烴的概述 烷烴的化學(xué)性質(zhì)教案 魯科版選修5

2024-2025年高中化學(xué)第1章第3節(jié)第1課時(shí)烴的概述烷烴的化學(xué)性質(zhì)教案魯科版選修5科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024-2025年高中化學(xué)第1章第3節(jié)第1課時(shí)烴的概述烷烴的化學(xué)性質(zhì)教案魯科版選修5課程基本信息1.課程名稱：高中化學(xué)——烴的概述及烷烴的化學(xué)性質(zhì)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高中二年級(jí)一班

3.授課時(shí)間：2024年10月10日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)分析1.宏觀辨識(shí)與微觀探析：使學(xué)生能夠從宏觀角度識(shí)別烷烴的化學(xué)性質(zhì)，從微觀角度探析烷烴分子結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)之間的關(guān)系。

2.證據(jù)推理與模型認(rèn)知：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用實(shí)驗(yàn)證據(jù)進(jìn)行推理，建立烷烴化學(xué)性質(zhì)的概念模型，理解烷烴分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。

3.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)：引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察、數(shù)據(jù)分析等方法探究烷烴的化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

4.科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在解決實(shí)際問題中的重要性，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感。學(xué)情分析我校高中二年級(jí)一班的學(xué)生，通過之前的學(xué)習(xí)，對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有了一定的掌握，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作也有一定的熟悉程度。他們?cè)谥R(shí)、能力和素質(zhì)方面表現(xiàn)如下：

1.知識(shí)方面：學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)烴的概念有一定的了解，但對(duì)于烷烴的化學(xué)性質(zhì)及其分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系尚不清晰。

2.能力方面：學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析。但在運(yùn)用實(shí)驗(yàn)證據(jù)進(jìn)行推理、建立概念模型等方面尚需提高。

3.素質(zhì)方面：學(xué)生具備較好的學(xué)習(xí)態(tài)度，對(duì)化學(xué)學(xué)科有興趣，但部分學(xué)生在面對(duì)復(fù)雜問題時(shí)，容易產(chǎn)生畏難情緒，需要教師進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo)。

4.行為習(xí)慣方面：大部分學(xué)生能夠按時(shí)完成作業(yè)，積極參與課堂討論，但部分學(xué)生課堂注意力不集中，容易受到外界干擾。此外，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過程中，不夠細(xì)心，容易忽視細(xì)節(jié)。

針對(duì)學(xué)生的具體情況，本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)在于讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察、數(shù)據(jù)分析等方法，探究烷烴的化學(xué)性質(zhì)，理解烷烴分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的關(guān)系。在教學(xué)過程中，教師需關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，因材施教，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與課堂，提高其學(xué)習(xí)興趣和積極性。同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、證據(jù)推理能力以及創(chuàng)新意識(shí)，使其在知識(shí)、能力和素質(zhì)方面得到全面提升。

針對(duì)學(xué)生的行為習(xí)慣，教師需在課堂上采取有效措施，如加強(qiáng)課堂管理，提高教學(xué)趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)生的課堂注意力。在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的重要性，提醒學(xué)生注意細(xì)節(jié)，培養(yǎng)其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《高中化學(xué)》魯科版選修5的教材，以便能夠跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在課堂上進(jìn)行直觀演示和解釋，幫助學(xué)生更好地理解和掌握烷烴的化學(xué)性質(zhì)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課涉及實(shí)驗(yàn)操作，需要準(zhǔn)備完整的實(shí)驗(yàn)器材，包括試管、燒杯、滴定管、酒精燈等，并確保所有器材的安全性和完整性。同時(shí)，還需要準(zhǔn)備烷烴樣品，如甲烷、乙烷等，以便進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察和分析。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置成分組討論區(qū)和實(shí)驗(yàn)操作區(qū)。在分組討論區(qū)，安排學(xué)生進(jìn)行小組討論和互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)和思維能力的培養(yǎng)；在實(shí)驗(yàn)操作區(qū)，設(shè)置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，學(xué)生可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和觀察，增強(qiáng)實(shí)踐能力和科學(xué)探究能力。

5.教學(xué)工具：準(zhǔn)備多媒體教學(xué)設(shè)備，如投影儀、計(jì)算機(jī)等，以便進(jìn)行教材的演示和講解，同時(shí)也可以展示實(shí)驗(yàn)操作過程和結(jié)果，提供直觀的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

6.教學(xué)資源庫：建立教學(xué)資源庫，包括烷烴的化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的知識(shí)講解、實(shí)驗(yàn)操作視頻、案例分析等，以便學(xué)生能夠在課后進(jìn)行復(fù)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)烷烴的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們知道烷烴是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于烷烴的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受烷烴的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹烷烴的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.烷烴基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解烷烴的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解烷烴的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹烷烴的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.烷烴案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解烷烴的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的烷烴案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解烷烴的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用烷烴解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與烷烴相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)烷烴的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)烷烴的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括烷烴的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)烷烴在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用烷烴。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于烷烴的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識(shí)點(diǎn)梳理本節(jié)課的主要內(nèi)容是烴的概述及烷烴的化學(xué)性質(zhì)。以下是本節(jié)課需要梳理的知識(shí)點(diǎn)：

1.烴的基本概念：烴是由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物。根據(jù)碳原子的飽和程度，烴可分為飽和烴和不飽和烴。飽和烴主要包括烷烴、環(huán)烷烴和脂肪烴，而不飽和烴主要包括烯烴、炔烴和芳香烴。

2.烷烴的定義及特點(diǎn)：烷烴是一類僅含有碳和氫兩種元素的飽和烴，其分子結(jié)構(gòu)中碳原子以單鍵形式連接，碳?xì)湓訑?shù)目比為1:2。烷烴具有以下特點(diǎn)：熔點(diǎn)隨碳原子數(shù)的增加而升高；沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)的增加而升高；烷烴在空氣中燃燒生成二氧化碳和水；烷烴難溶于水；烷烴的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應(yīng)。

3.烷烴的命名規(guī)則：烷烴的命名遵循一定的規(guī)則，主要依據(jù)碳原子的數(shù)目和位置進(jìn)行命名。命名時(shí)，首先確定主鏈，即碳原子數(shù)最多的連續(xù)碳鏈，然后根據(jù)支鏈的數(shù)量和位置進(jìn)行命名。主鏈碳原子數(shù)最多的烷烴稱為飽和烷，如甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）等。

4.烷烴的化學(xué)性質(zhì)：烷烴的化學(xué)性質(zhì)主要包括燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)和裂解反應(yīng)。燃燒反應(yīng)是烷烴在空氣中燃燒生成二氧化碳和水；取代反應(yīng)是烷烴中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代；裂解反應(yīng)是烷烴在高溫條件下分解為較小的烴分子。

5.烷烴的制備方法：烷烴主要通過石油煉制過程中的蒸餾得到。原油經(jīng)過常壓分餾和減壓分餾，可以得到不同碳原子數(shù)的烷烴。此外，還可以通過化學(xué)合成方法制備特定結(jié)構(gòu)的烷烴，如通過烯烴的加成反應(yīng)或甲醇的脫水反應(yīng)等。

6.烷烴的應(yīng)用：烷烴在工業(yè)和生活中有廣泛的應(yīng)用。例如，天然氣主要成分為甲烷，是一種重要的能源；乙烷和丙烷常作為燃料和溶劑；丁烷和戊烷可用于生產(chǎn)潤滑油和蠟；己烷和庚烷可用于生產(chǎn)塑料和合成橡膠等。板書設(shè)計(jì)1.烴的基本概念

①烴：C、H元素組成的有機(jī)化合物

②飽和烴：碳原子以單鍵形式連接

③不飽和烴：存在雙鍵或三鍵

2.烷烴的定義及特點(diǎn)

①烷烴：僅含C、H元素的飽和烴

②分子結(jié)構(gòu)：碳原子以單鍵連接，碳?xì)湓訑?shù)目比1:2

③物理性質(zhì)：熔、沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)增加而升高；難溶于水；燃燒生成CO2和H2O

3.烷烴的命名規(guī)則

①主鏈：碳原子數(shù)最多的連續(xù)碳鏈

②支鏈：側(cè)鏈，數(shù)目和位置決定命名

③命名原則：主鏈碳原子數(shù)最多的稱為飽和烷，如甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)等

4.烷烴的化學(xué)性質(zhì)

①燃燒反應(yīng)：烷烴+O2→CO2+H2O

②取代反應(yīng)：H被其他原子或原子團(tuán)取代

③裂解反應(yīng)：高溫下分解為較小的烴分子

5.烷烴的制備方法

①石油煉制：蒸餾得到不同碳原子數(shù)的烷烴

②化學(xué)合成：加成反應(yīng)、脫水反應(yīng)等

6.烷烴的應(yīng)用

①能源：天然氣(甲烷)

②燃料：乙烷、丙烷

③工業(yè)應(yīng)用：潤滑油、蠟、塑料、合成橡膠等

板書設(shè)計(jì)應(yīng)條理清楚、重點(diǎn)突出、簡(jiǎn)潔明了，以便于學(xué)生理解和記憶。同時(shí)，板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。課后作業(yè)1.請(qǐng)解釋烷烴的基本概念，并舉例說明其分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

2.請(qǐng)描述烷烴的物理性質(zhì)，并舉例說明其熔點(diǎn)和沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)增加而升高的原因。

3.請(qǐng)根據(jù)烷烴的命名規(guī)則，為以下烷烴命名：C5H12、C6H14、C7H16。

4.請(qǐng)列舉烷烴的化學(xué)性質(zhì)，并解釋燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)和裂解反應(yīng)的原理。

5.請(qǐng)解釋烷烴的制備方法，并舉例說明石油煉制和化學(xué)合成兩種方法的區(qū)別。

示例題型及答案：

1.答案：烷烴是由碳和氫兩種元素組成的飽和烴，其分子結(jié)構(gòu)中碳原子以單鍵形式連接，碳?xì)湓訑?shù)目比為1:2。例如，甲烷（CH4）是一個(gè)分子中含有四個(gè)氫原子的烷烴。

2.答案：烷烴的物理性質(zhì)包括熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性等。熔點(diǎn)隨碳原子數(shù)的增加而升高，因?yàn)榉肿娱g的相互作用力隨碳原子數(shù)的增加而增強(qiáng)。沸點(diǎn)也隨碳原子數(shù)的增加而升高，因?yàn)榉肿娱g的作用力更強(qiáng)，需要更多的能量才能使分子從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。

3.答案：C5H12命名為戊烷，C6H14命名為hexane，C7H16命名為heptane。

4.答案：烷烴的化學(xué)性質(zhì)包括燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)和裂解反應(yīng)。燃燒反應(yīng)是指烷烴在空氣中燃燒生成二氧化碳和水。取代反應(yīng)是指烷烴中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代。裂解反應(yīng)是指烷烴在高溫條件下分解為較小的烴分子。

5.答案：烷烴的制備方法主要有石油煉制和化學(xué)合成。石油煉制是通過蒸餾得到不同碳原子數(shù)的烷烴?；瘜W(xué)合成是通過加成反應(yīng)、脫水反應(yīng)等化學(xué)反應(yīng)制備特定結(jié)構(gòu)的烷烴。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋2.小組討論成果展示：教師應(yīng)觀察學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，包括參與度、合作能力、思維活躍度等方面。通過小組討論成果展示，教師可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用能力，以及他們?cè)诮鉀Q問題時(shí)的創(chuàng)新思維。

3.隨堂測(cè)試：教師應(yīng)在課堂上進(jìn)行隨堂測(cè)試，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。測(cè)試內(nèi)容應(yīng)包括本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，題型可以是選擇題、判斷題、填空題等。通過隨堂測(cè)試，教師可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用能力，以及他們?cè)诮鉀Q問題時(shí)的思維能力。

4.作業(yè)完成情況：教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生完成課后作業(yè)的情況，包括作業(yè)的完成質(zhì)量、對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度等方面。通過作業(yè)完成情況，教師可以了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和應(yīng)用能力，以及他們?cè)诮鉀Q問題時(shí)的思維能力。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：教師應(yīng)根據(jù)課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測(cè)試和作業(yè)完成情況等方面，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋。教師應(yīng)給予學(xué)生積極的肯定和鼓勵(lì)，同時(shí)指出他們的不足之處，并提供具體的改進(jìn)建議。教學(xué)反思與改進(jìn)首先，我在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)運(yùn)用了提問和多媒體資源，以激發(fā)學(xué)生的興趣和探索欲望。然而，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在最初的幾分鐘內(nèi)仍然顯得有些拘謹(jǐn)，這可能是因?yàn)樗麄冞€沒有完全進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。為了改善這一情況，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，提前幾分鐘進(jìn)入教室，與學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流，以幫助他們更好地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

其次，我在講解烷烴基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，使用了圖表和示意圖來幫助學(xué)生理解。但是一些學(xué)生在理解分子結(jié)構(gòu)和功能時(shí)仍然存在困