首個中國茶交所下半年上線 業(yè)內(nèi)人士喜憂參半

首個中國茶交所下半年上線業(yè)內(nèi)人士喜憂參半文呂田

近期，在中國文化管理協(xié)會茶文化產(chǎn)業(yè)委員會（以下簡稱“中茶委”）成立大會暨2024茶文化高峰論壇上，茶文化產(chǎn)業(yè)金融化成為一個熱點話題，中茶委將于今年下半年上線的中國茶葉交易所更是受到了所有人的高度關(guān)注。

茶葉收藏投資熱潮起潮落

茶葉是中國家庭傳統(tǒng)的生活飲品，然而由于一些茶葉品種在特定的條件下，貯藏時間越久就會變得越發(fā)醇香，隨之價格也會攀升具有增值的特性。因此很多人購買茶葉的目的除了品飲，更多的可能是以投資收藏為目的，在各大拍賣公司的拍賣會上都曾推出過陳年普洱的拍賣活動。目前，除了在國內(nèi)風(fēng)靡多年的普洱茶，其他如鐵觀音、白茶、安化黑茶、大紅袍、金駿眉等相繼成為收藏投資的熱點。茶園投資基金、連鎖茶館眾籌、茶葉交易所等一系列茶文化產(chǎn)業(yè)金融化手段正躍躍欲試。

“購買普洱茶分為兩種類型，一是消費需求，二是投資收藏?！笔詹匮芯科斩瓒嗄甑臉I(yè)內(nèi)行家紀(jì)咧鈞說。在他北京的會所里，陳設(shè)了大量普洱茶和紫砂壺藏品，“有些客人專門挑收藏幾年的普洱，雖然價格高一些，但是他們有的是為追求入口的品位，有的是想在社交中體現(xiàn)一種價值?！?/p>

紀(jì)咧鈞偶爾也會拿出一些普洱茶藏品放到拍賣會上去，主要是為了購藏新的藏品，完善收藏體系。對于他而言，保持自己普洱茶藏品的水平和高度，已經(jīng)是一種責(zé)任和成就感，至于這些藏品的投資價值已在其次。

不過，當(dāng)下的茶葉收藏顯然是投資價值的帶動作用更大一些，自然也避免不了投機(jī)資本對其的操控炒作。10年前，當(dāng)鐵觀音、龍井、武夷巖茶等價格被推到數(shù)百元乃至數(shù)千元1斤時，普洱茶仍只是十幾元、二十元一餅，收藏也只是小圈子內(nèi)，并沒有受到投資者太多關(guān)注。2024年開始，大量資金進(jìn)入炒作普洱茶，廠家、商家甚至消費者、收藏者都在囤積普洱茶，上百萬的天價神話不斷被制造出來。

“國內(nèi)茶葉市場的盤子比房地產(chǎn)、股票等其他投資市場小得多，每年茶山產(chǎn)量有一定限額，炒作資本規(guī)模動輒幾千萬元就能控制整個市場?！奔o(jì)咧鈞分析，2024年前后，一些有遠(yuǎn)見的溫州炒房團(tuán)提前撤出房市，其中一小部分開始試水做茶葉。在他們之前則是福建人和廣東人在茶葉市場里面運(yùn)作。

劣質(zhì)茶、假茶被媒體不斷曝光，給普洱茶市場澆了一盆冷水。當(dāng)時也有傳言是“福建幫”為了炒大紅袍、炒巖茶，而將云南的普洱價格砸下來的。“價格起起伏伏導(dǎo)致投機(jī)的人越來越多，加入者都想一夜致富，當(dāng)茶葉壓在手里時又對市場失去信心，低價拋售導(dǎo)致市場下跌?！奔o(jì)咧鈞說。

之后市場熱點轉(zhuǎn)向了金駿眉。它是采摘于武夷山海拔1500－1800米以上的原生態(tài)小種野茶的茶芽，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每天每個采茶工人只能采芽尖約2000粒，每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖，年產(chǎn)量只有5000斤左右，正是稀缺資源給了炒家們大做文章的機(jī)會。

紀(jì)咧鈞打了一個比方，茶葉市場好像一個水缸里面放了很多葫蘆，每個葫蘆都是一種茶葉，茶山資源是不變的，每年根據(jù)氣候變化，產(chǎn)量、口感會有一些變化，普洱茶這個葫蘆被壓下去了，可能會浮上來其他一個或幾個葫蘆。

茶產(chǎn)業(yè)金融化趨勢

中茶委執(zhí)行會長羅方強(qiáng)講了一個故事：78歲的塔季揚(yáng)娜·科爾薩科娃是列寧格勒圍城戰(zhàn)中幸存者之一，她近日向俄羅斯RT電視臺講述了她和妹妹是如何在惡劣情況下活下來的經(jīng)歷。她說：“我的小妹妹出生在1941年的8月，現(xiàn)已去世。當(dāng)時，她的雙手都在顫抖，眼睛越陷越深，奶奶不知道躲在了哪個角落。我在茶罐里找到了一些茶葉，煮了些茶水，里面放上糖，就這樣喂活了妹妹……”

在這個傳奇故事背后，羅方強(qiáng)關(guān)注的是將茶文化產(chǎn)業(yè)金融化。出生在潮州的羅方強(qiáng)，從小對當(dāng)?shù)毓Ψ虿栉幕δ咳荆俺敝萑藦男『炔?，對茶有獨特情感。”喝茶也成為羅方強(qiáng)喜愛的生活方式，“關(guān)注茶葉金融化既是投資策略，也是愛好使然。茶文化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須進(jìn)行創(chuàng)新，同互聯(lián)網(wǎng)、金融結(jié)合，注入資本支持推動行業(yè)發(fā)展。”

“我們做資本投資是站在行業(yè)高度看各個行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展前景等，茶葉是家庭的生活消費品，歷史上的晉商通過茶葉貿(mào)易成為首富，當(dāng)下國內(nèi)的茶葉市場規(guī)模大，但很分散，我相信這個行業(yè)有所作為。”羅方強(qiáng)認(rèn)為，如果茶葉進(jìn)行質(zhì)押融資，就帶有證券化的功能，更應(yīng)用資本市場手段扶持行業(yè)發(fā)展。

中茶委服務(wù)平臺上將推出茶園專項基金，由資產(chǎn)管理公司發(fā)行茶文化股權(quán)投資基金，對有潛力的茶企、茶農(nóng)、生態(tài)茶園進(jìn)行投資。羅方強(qiáng)介紹目前國內(nèi)還沒有茶文化相關(guān)投資基金，只有一些機(jī)構(gòu)、眾籌部分投資。他認(rèn)為茶文化市場龐大，包括種植、銷售、電商、茶館等，茶葉互聯(lián)網(wǎng)商城一年實現(xiàn)200億的交易額都不算大，參照同類的酒類、化妝品電商都已經(jīng)很成熟。

中國茶葉交易所也將在今年下半年上線。“雞蛋都有期貨，茶葉作為一個投資渠道，整理出適合做交易所交易的茶葉品種，結(jié)合茶的品質(zhì)、庫房、物流管理等等，建立標(biāo)準(zhǔn)化很重要?！绷_方強(qiáng)說。

茶品價格一直處于波動之中，猶如“過山車”，大起大落。普洱茶近兩年市場熱度降溫明顯，像老班章、冰島等極品普洱茶價格也遭遇大幅回落，這一輪普洱茶熱陷入一個低迷期。此前普洱茶的價格已經(jīng)連續(xù)飆升了3年，今年普洱茶價迎來了全面下滑，行業(yè)風(fēng)向標(biāo)大益茶等多款茶價格均出現(xiàn)大幅下跌情況。

業(yè)內(nèi)人士分析，古樹茶熱曾帶動普洱茶銷售價格的迅猛上漲，再加上北方普洱茶消費收藏的興起，眾多投資者紛紛前往云南搶購原料，致使古樹茶的原料價格不斷攀升，帶動普洱茶市場售價普遍也有一定漲幅。但從去年下半年開始，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和節(jié)約風(fēng)影響，市場泡沫開始出現(xiàn)消退，價格大面積縮水。

有了茶葉期貨市場，農(nóng)民就可以通過期貨交易市場獲得未來茶葉價格走勢，這種走勢必定要比單家獨戶的農(nóng)民自己的預(yù)測來得要準(zhǔn)，做出出售還是等待的決定；也可以通過合作組織或其他代理途徑，選擇合適的價位和時機(jī)出售期貨，或者進(jìn)行套期保值。而茶葉期貨市場形成以后，在交割成本可承受的范圍內(nèi)，茶葉采購者必定更愿意通過期貨市場購買。因為有期貨交易所的監(jiān)督和保證，他們完全可以放心得到質(zhì)量穩(wěn)定的茶葉。期貨市場通過價格預(yù)測，提高了茶葉種植者、加工者、銷售者、消費者對于價格形成的參與性，將他們聯(lián)結(jié)在了一起，同時又讓他們更加獨立，找準(zhǔn)自己在整個產(chǎn)業(yè)鏈上的位置，專心做自己擅長的方面。這樣就可以從根本上解決茶農(nóng)茶商賣茶難、消費者買茶難的困惑了。

另外茶葉作為一種禮品和社交的媒介，對茶葉價格的影響也是潛移默化的。茶葉在國內(nèi)被賦予很多飲食之外的價值觀念，價格高端的茶葉對人們來說還意味著傳統(tǒng)、身份、圈子等等，所以對于某些人來說，高價茶葉是否物有所值并不重要，重要的是價格標(biāo)簽所帶來的效應(yīng)。

前車之鑒茶業(yè)金融化不被看好

2024年，四川地方茶交所蒙頂山茶交所成立，至今一直慘淡經(jīng)營，在該茶交所交易的商家不到50家，并且部分商家交易額甚至為零。交易的慘淡直接影響到對茶產(chǎn)業(yè)的影響力，更談不上提升定價權(quán)。

“立足四川，面向全國，輻射世界，占領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點?！边@是蒙頂山茶交所最初的定位。按照設(shè)想，茶交所不僅要促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還要通過其提升四川的茶葉定價權(quán)?！叭绱诵〉慕灰琢浚瑢Ξ?dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的影響力都弱，何談定價權(quán)！”當(dāng)?shù)匾徊鑿S負(fù)責(zé)人認(rèn)為，茶交所目前仍處于起步期，其設(shè)定的宏大目標(biāo)依然遙不可及。

茶交所交易量之所以小，原因之一在于茶葉有特殊性，買賣雙方更習(xí)慣現(xiàn)場挑選、當(dāng)面交易。好賣的茶葉不愁銷，上茶交所似乎變得多余；而愁銷的小茶廠又被擋在茶交所的“門檻”外。為保障交易的規(guī)范性，茶交所要求進(jìn)場的賣家必須要通過QS認(rèn)證（企業(yè)食品生產(chǎn)許可認(rèn)證）、有質(zhì)檢報告、最低交易量為1萬元。這些必要的“門檻”將眾多小而散的茶企攔在了門外。

對于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，交易所這種現(xiàn)代化的平臺，在推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升川茶定價權(quán)方面無疑有巨大的潛力。但正如