第6課肥沃的土壤（教學(xué)設(shè)計(jì)）三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)

6.肥沃的土壤（教案）20232024學(xué)年三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)（蘇教版）核心素養(yǎng)※知道什么是腐殖質(zhì)，知道腐殖質(zhì)的多少影響土壤的肥力?！酪恍┬?dòng)物和微生物在成肥過(guò)程中的作用?！劳寥镭汃さ脑蚝统Ｓ玫母牧纪寥婪柿Φ姆椒ā！鶗?huì)做腐殖質(zhì)形成的實(shí)驗(yàn)?！私馔寥乐械母迟|(zhì)的形成過(guò)程以及對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。重點(diǎn)※連續(xù)五個(gè)星期觀察腐殖質(zhì)的形成的過(guò)程。難點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容對(duì)植物而言，腐殖質(zhì)是它們的主要營(yíng)養(yǎng)。本課圍繞腐殖質(zhì)說(shuō)開(kāi)去，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)腐殖質(zhì)及其成因，了解改良貧瘠土壤的常用方法，從而加深學(xué)生對(duì)土壤的認(rèn)識(shí)。本課教學(xué)內(nèi)容分四個(gè)部分：第一部分，引導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)土壤表層、下層顏色等方面的差異，利用圖片和文字，介紹腐殖質(zhì)是什么，以及正是腐殖質(zhì)的多少造成土壤顏色的深淺。第二部分，通過(guò)閱讀資料，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)的土壤動(dòng)物，了解土壤動(dòng)物的活動(dòng)對(duì)于腐殖質(zhì)的形成所產(chǎn)生的促進(jìn)作用。第三部分，通過(guò)閱讀資料，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到土壤有肥沃和貧瘠之分，介紹生產(chǎn)生活中常用的增加土壤肥力的方法。第四部分，制作一個(gè)肥料袋，讓學(xué)生看到落葉等動(dòng)植物的遺體是怎樣一點(diǎn)點(diǎn)變成腐殖質(zhì)的。通過(guò)連續(xù)五個(gè)星期觀察肥料袋，學(xué)生將會(huì)發(fā)現(xiàn)腐爛的動(dòng)植物隨著時(shí)間在發(fā)生變化。教學(xué)準(zhǔn)備教師材料：教學(xué)課件。學(xué)生分組材料：做肥料袋的材料（透明塑料袋、香蕉皮、菜葉、草根、土壤）。教學(xué)過(guò)程觀察土壤層1.觀察土壤的表層和下層。觀察目的：發(fā)現(xiàn)表層土的顏色深、往下逐漸變淺。觀察對(duì)象：腐殖質(zhì)比較多的一塊土地。觀察工具：鏟子、塑料袋。觀察方法：（1）在校園或?qū)W校周圍找一處土地，用鏟子垂直向下挖。（2）仔細(xì)觀察土壤斷層，比較表層和下層土壤的區(qū)別，同時(shí)注意觀察動(dòng)植物及其遺體分布情況和腐爛程度。觀察分析：土壤可分為表層土、下層土和巖石層。表層土中植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分很豐富，下層土能提供給植物的養(yǎng)分就少了。隨著土壤深度增加，巖石逐漸增多。巖床位于土壤和碎石之下的最底層。落葉下的土壤是黑黑的，比較肥沃，土壤中有蚯蚓等小動(dòng)物活動(dòng)。觀察結(jié)果：土壤可分為表層土、下層土和巖石層，土壤上層顏色較深，往下逐漸變淺；落葉下的土壤比較肥沃。設(shè)計(jì)意圖：腐殖質(zhì)是供植物生長(zhǎng)的肥料，腐殖質(zhì)越多，土壤就越肥沃。但是，并不是所有的表層土都是肥沃的，相反，很多地方的土壤是比較貧瘠的。那怎么辦？教材提供一段閱讀資料，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生思考這一問(wèn)題。2.認(rèn)識(shí)腐殖質(zhì)。（1）腐殖質(zhì)的概念。動(dòng)植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是供植物生長(zhǎng)的肥料。腐殖質(zhì)越多，土壤顏色越深，越肥沃。（2）腐殖質(zhì)的形成。植物和動(dòng)物的遺體之所以被稱為有機(jī)物，是因?yàn)樗鼈冊(cè)?jīng)是生物。當(dāng)生物死了以后，細(xì)菌、真菌和土壤里其他的生物體開(kāi)始分解遺體。在這個(gè)分解過(guò)程中，能滋養(yǎng)植物生長(zhǎng)的氮元素被釋放到土壤里。有機(jī)物質(zhì)遷移到腐殖質(zhì)里是大自然能量循環(huán)的一種方式：生物從土壤中攝取養(yǎng)料，逐漸長(zhǎng)大，而它們死亡后，又回到土壤中。（3）腐殖質(zhì)對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。觀察下面這兩盆植物，一盆茁壯且呈綠色，另一盆細(xì)弱、柔軟且枯黃，這與腐殖質(zhì)（土壤肥力）有關(guān)。腐殖質(zhì)可以為植物生長(zhǎng)提供肥料，在富含腐殖質(zhì)的土壤里長(zhǎng)出的植物茁壯且呈綠色，而在貧瘠土壤里長(zhǎng)出的植物則細(xì)弱、柔軟且枯黃。設(shè)計(jì)意圖：將土壤表層和下層的區(qū)別揭示出來(lái)，讓學(xué)生關(guān)注到其中的不同。了解土壤中的動(dòng)物迄今為止，科學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了1000多種不同的土壤動(dòng)物，它們?yōu)楦牧纪寥腊l(fā)揮了重要作用。通過(guò)在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過(guò)吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過(guò)身體的活動(dòng)，促進(jìn)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與土壤顆粒的混合……它們是植物生長(zhǎng)的好幫手。比如常見(jiàn)的土壤動(dòng)物：變形蟲(chóng)、渦蟲(chóng)、線蟲(chóng)、熊蟲(chóng)、輪蟲(chóng)、蛭、螺、蚯蚓、偽蝎、蜘蛛、螨、鉤蝦、馬陸、蜈蚣、雙尾蟲(chóng)、鼠婦、跳蟲(chóng)、隱翅蟲(chóng)、蟻、原尾蟲(chóng)、雙翅目幼蟲(chóng)、鞘翅目幼蟲(chóng)。增加土壤肥力的方法不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經(jīng)常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。人們經(jīng)常用種植綠肥、施農(nóng)家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。1.種植綠肥，覆蓋農(nóng)田。綠肥是用綠色植物體制成的肥料，比如二月蘭、豌豆、綠豆、三葉草等。種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法，對(duì)改良土壤也有很大作用。綠肥植物常常會(huì)種植綠肥和農(nóng)作物間種或套種，在增加土壤肥力的同時(shí)提高土壤的利用率。2.施農(nóng)家肥。農(nóng)家肥的種類繁多，而且來(lái)源廣、數(shù)量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低。比如人的糞尿、牲畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等，都是農(nóng)家肥的材料。農(nóng)家肥的特點(diǎn)是所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，還含有鈣、鎂硫、鐵以及一些微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)物狀態(tài)，難于被作物直接吸收利用，必須經(jīng)過(guò)土壤中的化學(xué)物理作用和微生物的發(fā)酵、分解，使養(yǎng)分逐漸釋放，因而肥效長(zhǎng)而穩(wěn)定。另外，施用農(nóng)家肥有利于促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤中空氣和水的比值協(xié)調(diào)，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。3.收集落葉漚肥。如在林區(qū)，人們通過(guò)收集落葉，將落葉枯草漚制成腐殖質(zhì)來(lái)增加土壤中的有機(jī)物。在日常生活中，人們經(jīng)常收集植物殘?bào)w、果蔬垃圾以及其他有機(jī)物質(zhì)廢物，混合后經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，分解成有機(jī)肥料。這類有機(jī)肥料，一般所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，且肥效長(zhǎng)而穩(wěn)定，對(duì)植物的健康生長(zhǎng)很有幫助。設(shè)計(jì)意圖：土壤中生活著很多小動(dòng)物，這些動(dòng)物的活動(dòng)對(duì)土壤中腐殖質(zhì)的形成有著重要的作用。教材提供一份閱讀材料，以圖文并茂的形式，向?qū)W生介紹幾種常見(jiàn)的土壤小動(dòng)物，以及它們是怎樣促進(jìn)土壤中腐殖質(zhì)的形成的。做一個(gè)肥料袋制作目的：通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，了解腐殖質(zhì)的形成過(guò)程，建立腐殖質(zhì)的概念。制作材料：塑料袋、吸管、土、果皮、蔬菜、蚯蚓等。制作步驟：（1）往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，也可以再放入幾條蚯蚓。（2）往塑料袋中均勻地灑一點(diǎn)水，扎好袋口。如果準(zhǔn)備使用自來(lái)水，至少要放置一天以上，除去里面微量的氯。（3）把塑料袋放在陰暗的地方。用深色的物品，如黑色的紙或布蓋好。要經(jīng)常翻動(dòng)塑料袋，散去土壤中的熱量，或者在塑料袋的土壤里插上一些吸管。（4）定期觀察肥料袋中的變化并記錄。制作須知：（1）記錄往塑料袋中裝了哪些東西，以便過(guò)后打開(kāi)塑料袋時(shí)進(jìn)行查尋、對(duì)照。（2）選擇容易腐爛的植物裝入塑料袋中，在短時(shí)間內(nèi)效果較為明顯。（3）為加快植物成肥的過(guò)程，可以在塑料袋中放入幾條蚯蚓。（4）從制作肥料袋到成肥，大約要35天，在這段時(shí)間里，一定要細(xì)心、耐心地照料肥料袋。制作原理：土壤、植物的遺體和水模擬了自然土壤的環(huán)境，土壤中的微生物會(huì)分解植物遺體，形成腐殖質(zhì)；放入蚯蚓是為了加快植物成肥的過(guò)程；插入吸管是為了散去微生物分解過(guò)程中產(chǎn)生的熱量及有害氣體。做肥料袋實(shí)驗(yàn)記錄我在肥料袋中放進(jìn)了：土、果皮、菜葉、蚯蚓等。時(shí)間肥料袋中的變化第一周果皮、菜葉腐爛，有酸臭味道第二周果皮、菜葉繼續(xù)腐爛，臭味更濃第三周果皮、菜葉不見(jiàn)了，腐爛成墨綠色的物體第四周腐爛的物體變成黑色，有難聞的腐臭味第五周黑色物質(zhì)增多，依然有酸臭的味道設(shè)計(jì)意圖：探究有機(jī)物和土壤的聯(lián)系，學(xué)生必須看到落葉等動(dòng)植物的遺體是怎樣變成腐殖質(zhì)的，做一