廣西來賓市2025屆高三生物5月教學(xué)質(zhì)量診斷性聯(lián)合考試試題含解析

PAGE12-廣西來賓市2025屆高三生物5月教學(xué)質(zhì)量診斷性聯(lián)合考試試題（含解析）一、選擇題：1.下列關(guān)于生物體內(nèi)糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A.生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖的形式存在B.乳糖及其水解產(chǎn)物都能與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C.脂肪不僅能儲能、保溫、減壓，還是一種良好的絕熱體D.維生素D能有效地促進人體和動物腸道對鈣和磷的汲取【答案】A【解析】【分析】糖類的結(jié)構(gòu)單元是單糖，糖類的主要功能是作為能源物質(zhì)，如淀粉是植物的能源物質(zhì)，而糖原是動物的貯能物質(zhì)。脂肪（油脂）不僅是儲能物質(zhì)，還是一種很好的絕熱體，生活在海洋中的大型哺乳動物，如鯨、海豹的皮下有厚厚的脂肪層，起到保溫的作用，分布在內(nèi)臟器官四周的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以愛護內(nèi)臟器官?！驹斀狻緼、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，A錯誤；B、乳糖為二糖，其水解產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖，它們都具有還原性，都能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，B正確；C、脂肪不僅是儲能物質(zhì)，還具有保溫、緩沖和減壓的功能，同時它還是一種良好的絕熱體，C正確；D、維生素D屬于固醇類物質(zhì)，能有效地促進人體和動物腸道對鈣和磷的汲取，D正確。故選A。2.下列關(guān)于物質(zhì)出入細胞方式的敘述，錯誤的是（）A.氨基酸進出細胞時不肯定都需載體蛋白的幫助B.葡萄糖進入人體不同細胞的跨膜運輸方式可能不同C.生長素的極性運輸方式與Na+進入神經(jīng)細胞的方式相同D.性激素進入靶細胞和氧氣進入人體紅細胞都不消耗ATP【答案】C【解析】【分析】方式跨膜運輸非跨膜運輸被動運輸主動運輸胞吞胞吐自由擴散幫助擴散主動運輸條件高濃度→低濃度高濃度→低濃度，載體蛋白高濃度→低濃度，低濃度→高濃度，載體蛋白，能量能量能量舉例水、氣體、酒精、苯、甘油、尿素等K+進入紅細胞小分子、離子變形蟲攝食分泌蛋白的分泌【詳解】A、氨基酸作為神經(jīng)遞質(zhì)時，通過胞吐運出細胞，無需載體蛋白的幫助，A正確；B、同一種物質(zhì)進入同一生物不同細胞跨膜運輸方式不肯定相同，如葡萄糖進入人體成熟紅細胞的方式是幫助擴散，進人腎小管上皮細胞則是主動運輸，B正確；C、生長素極性運輸?shù)姆绞绞侵鲃舆\輸，而Na+進入神經(jīng)細胞的方式是幫助擴散，C錯誤；D、性激素和氧氣進入細胞的方式都是自由擴散，D正確。故選C。3.下列關(guān)于肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化試驗和噬菌體侵染細菌試驗的敘述，正確的是（）A.格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化試驗證明小鼠細胞內(nèi)存在轉(zhuǎn)化因子B.艾弗里運用同位素示蹤法證明DNA是遺傳物質(zhì)，而蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)C.用32P標(biāo)記噬菌體時，需在培育噬菌體的培育基中加入放射性32P的核苷酸D.35S標(biāo)記的噬菌體侵染細菌后，沉淀物有肯定的放射性，可能與攪拌不充分有關(guān)【答案】D【解析】【分析】在探究遺傳的分子基礎(chǔ)道路上，有許多科學(xué)家做了相關(guān)的試驗，其中聞名的三大試驗為：①肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化試驗。肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化試驗分為活體轉(zhuǎn)化和離體轉(zhuǎn)化，活體轉(zhuǎn)化得到S型菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，使得R型轉(zhuǎn)成S型；離體轉(zhuǎn)化試驗分別將S中的物質(zhì)轉(zhuǎn)入到R型中，得到DNA是S型菌的遺傳物質(zhì)的結(jié)論。②噬菌體侵染細菌的試驗：用同位素示蹤法分別標(biāo)記噬菌體外殼和噬菌體的DNA，得出噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA的結(jié)論。③煙草花葉病毒試驗：分別將煙草花葉病毒的外殼和RNA去感染煙草，得出煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA的結(jié)論?！驹斀狻緼、格里菲思肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化試驗證明S型細菌內(nèi)存在轉(zhuǎn)化因子，A錯誤；B、艾弗里證明DNA是遺傳物質(zhì)，未運用同位素示蹤法，B錯誤；C、對噬菌體作放射性32P標(biāo)記時，不能用培育基干脆對其進行培育，C錯誤；D、35S標(biāo)記噬菌體侵染細菌后，沉淀物有肯定的放射性，可能與攪拌不充分有關(guān)，D正確。故選D。4.下列關(guān)于生物變異的敘述，正確的是（）A.基因突變肯定會引起基因結(jié)構(gòu)和基因中遺傳信息的變更B.基因E可突變?yōu)閑及E1，表明基因突變具有隨機性的特點C.人體細胞中染色體片段重復(fù)將造成該染色體上基因的種類增加D.人類21三體綜合征患者體細胞中性染色體數(shù)目比正常人多一條【答案】A【解析】【分析】生物的變異分為可遺傳變異和不遺傳變異，可遺傳變異的來源有基因突變、基因重組和染色體畸變，狹義的基因重組包含自由組合和交叉互換，廣義的基因重組包含轉(zhuǎn)基因技術(shù)。基因突變是指由于基因內(nèi)部核酸分子上的特定核苷酸序列發(fā)生變更的現(xiàn)象，DNA分子上堿基對的缺失、增加或替換都可以引起核苷酸序列的變更，因而引起結(jié)構(gòu)的變更，如A→a。染色體畸變包括染色體結(jié)構(gòu)變異（缺失、重復(fù)、易位、倒位）和數(shù)目變異。【詳解】A、基因突變是由于基因中發(fā)生堿基對的替換、增加或缺失造成的，因此肯定會引起基因結(jié)構(gòu)的變更，也會造成基因中原有堿基排列依次（遺傳信息）的變更，A正確；B、E突變成其他的等位基因，體現(xiàn)了基因突變的不定向性，B錯誤；C、染色體片段重復(fù)只能引起染色體上基因數(shù)目的增加，并不能變更種類，C錯誤；D、人類21體綜合征患者的體細胞中21號染色體多了一條，而不是性染色體多了一條，D錯誤。故選A。5.下列與內(nèi)環(huán)境成分以及內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)維持相關(guān)的敘述，正確的是（）A.血糖濃度的變更不肯定引起胰島B細胞分泌胰島素B.內(nèi)環(huán)境的各成分間通過相互交換物質(zhì)維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定C.健康人的內(nèi)環(huán)境中每一種成分和理化性質(zhì)都是穩(wěn)定不變的D.寒冷條件下通過大腦皮層產(chǎn)生冷覺的反射活動來維持體溫相對恒定【答案】A【解析】【分析】多細胞動物絕大多數(shù)細胞并不能干脆與外部環(huán)境接觸，他們四周的環(huán)境就是動物體內(nèi)細胞外面的液體，叫做細胞外液，包括血漿、組織液和淋巴等。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激，通過下丘腦體溫調(diào)整中樞的活動，相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動的變更，從而調(diào)整機體的產(chǎn)熱和散熱過程，使體溫保持在相對恒定的水平。【詳解】A、血糖濃度降低，胰島A細胞分泌胰高血糖素，血糖濃度上升，胰島B細胞分泌胰島素，A正確；B、內(nèi)環(huán)境中組織液和淋巴中的物質(zhì)不是相互交換，B錯誤；C、健康人的內(nèi)環(huán)境中每一種成分和理化性質(zhì)都是處于動態(tài)平衡中的不是一成不變的，C錯誤；D、寒冷條件下通過下丘腦的調(diào)整來維持體溫的相對穩(wěn)定，D錯誤。故選A。6.1913年丹麥植物學(xué)家波森·詹森進行部分試驗如圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.該試驗的因變量可以是幼苗是否向光彎曲生長B.該試驗說明尖端產(chǎn)生的物質(zhì)可透過明膠，但不能透過云母片C.該試驗無法證明感受光刺激的部位是幼苗尖端，而不是尖端下部D.該試驗可證明幼苗彎曲生長是單側(cè)光導(dǎo)致尖端生長素分布不均所致【答案】D【解析】【分析】生長素是植物產(chǎn)生的、對植物有調(diào)整作用的激素之一。禾本科植物的向光生長，即為單側(cè)光引起尖端生長素的橫向運輸，導(dǎo)致背光側(cè)的生長素濃度高于向光側(cè)，因此植物彎向光源生長?！驹斀狻緼、該試驗的視察指標(biāo)可以是幼苗是否向光彎曲生長，A正確；B、該試驗比照說明，幼苗尖端產(chǎn)生的某物質(zhì)可以透過明膠，但不能透過云母片，B正確；C、要證明感受單側(cè)光刺激的部位是幼苗尖端，試驗的自變量是照光的部位的不同，C正確；D、該試驗不能證明幼苗彎曲生長是單側(cè)光導(dǎo)致尖端生長素分布不均所致，D錯誤。故選D。二、非選擇題（1）必考題7.如圖表示某葉肉細胞中光合作用和呼吸作用過程中部分物質(zhì)變更的關(guān)系，a~d表示相關(guān)過程?；卮鹣铝袉栴}：（1）過程a、b發(fā)生在___________（細胞器）；d發(fā)生在____________（細胞器）；這兩種細胞器增大膜面積的方式分別是________________________。（2）圖中須要消耗ADP的過程是_______（填字母）；過程a產(chǎn)生的[H]不能用于d過程的緣由是________________________________。（3）影響a、b過程的因素除圖中所示的因素外，還有的主要環(huán)境因素是__________________________；相宜自然條件下正常生長的植物，在突然增大物質(zhì)乙供應(yīng)后，短期內(nèi)C3的含量________________（填“增多”“不變”或“削減”）。【答案】(1).葉綠體(2).線粒體(3).葉綠體以基粒片層（或類囊體重疊）；線粒體以內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴(4).a、c、d(5).過程a產(chǎn)生的[H]為NADPH（還原型輔酶Ⅱ），過程d中的[H]為NADH（還原型輔酶I），兩種酶具有專一性(6).溫度和光照強度(7).增多【解析】【分析】光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是干脆須要光的稱為光反應(yīng)，其次階段不須要光干脆參與，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應(yīng)。光合作用在葉綠體中進行，光反應(yīng)的場所位于類囊體膜，暗反應(yīng)的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應(yīng)的發(fā)生須要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。光合作用強度主要受光照強度、CO2濃度、溫度等影響?！驹斀狻浚?）過程a為光反應(yīng)，b為暗反應(yīng)，皆發(fā)生在葉綠體。d為有氧呼吸其次、三階段，發(fā)生在線粒體。這兩種細胞器增大膜面積的方式分別是葉綠體以基粒片層（或類囊體重疊）；線粒體以內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。（2）能合成ATP的過程須要消耗ADP，a為光反應(yīng)，c為有氧呼吸第一階段，d為有氧呼吸其次、三階段，均能產(chǎn)生ATP。過程a產(chǎn)生的[H]為NADPH（還原型輔酶Ⅱ），過程d中的[H]為NADH（還原型輔酶I），兩種酶具有專一性，因此過程a產(chǎn)生的[H]不能用于d過程。（3）影響a（光反應(yīng)）、b（暗反應(yīng)）過程的因素除圖中所示的因素（CO2濃度）外，還有的主要環(huán)境因素是溫度和光照強度。相宜自然條件下正常生長的植物，在突然增大物質(zhì)乙（CO2）供應(yīng)后，RuBP和CO2生成C3，短期內(nèi)C3的含量增多。【點睛】本題主要考查光合作用和呼吸作用的過程，要求學(xué)生對重要的過程在理解的基礎(chǔ)上記憶。8.如圖1為某反射弧結(jié)構(gòu)的模式圖，其中①和②表示神經(jīng)元的相關(guān)結(jié)構(gòu)（甲、乙、丙、丁是神經(jīng)元上的4個位點），a、b是何結(jié)構(gòu)未知。圖2為神經(jīng)中樞某一結(jié)構(gòu)示意圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖2結(jié)構(gòu)的名稱是________；B所處的內(nèi)環(huán)境成分是_____________。（2）興奮在圖2結(jié)構(gòu)處傳遞方向是________（用圖中字母和箭頭表示），緣由是_________________。若C為某肌細胞的細胞膜，則B作用于C后引起的生理效應(yīng)是__________________________。（3）現(xiàn)欲通過試驗探究圖1中a或b為效應(yīng)器還是感受器。某小組同學(xué)以微電流計為試驗儀器，以結(jié)構(gòu)乙和丙兩點的膜外側(cè)為微電流計兩個電極搭載的位點進行試驗：刺激位點甲，若微電流計指針偏轉(zhuǎn)_______次，說明局部電流_____________（填“能”或“不能”）通過神經(jīng)中樞的突觸傳遞到②，則a為感受器，b為效應(yīng)器；刺激位點甲，若微電流計指針偏轉(zhuǎn)_____次，說明局部電流_________（填“能”或“不能”）通過神經(jīng)中樞的突觸傳遞到②，則a為效應(yīng)器，b為感受器?！敬鸢浮?1).突觸(2).組織液(3).A→（D→）C(4).神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放經(jīng)突觸間隙作用于突觸后膜(5).收縮或舒張(6).2(7).能(8).1(9).不能【解析】【分析】兩個神經(jīng)元之間或神經(jīng)元和肌肉細胞之間形成的結(jié)構(gòu)，我們稱為突觸。突觸由突觸前膜，突觸間隙和突觸后膜形成。興奮在神經(jīng)元上以電信號的形式傳導(dǎo)，在突觸間轉(zhuǎn)化為化學(xué)信號。突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)，與其對應(yīng)的突觸后膜上的特異性受體結(jié)合，使得下一個神經(jīng)元興奮或抑制。【詳解】（1）圖2結(jié)構(gòu)的名稱是突觸（突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜）。B所處的內(nèi)環(huán)境成分是組織液（兩個神經(jīng)元之間的液體）。（2）興奮在圖2結(jié)構(gòu)處傳遞方向是A→（D→）C，緣由是神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放經(jīng)突觸間隙作用于突觸后膜。若C為某肌細胞的細胞膜，則B作用于C后引起的生理效應(yīng)是收縮或舒張（興奮或抑制）。（3）現(xiàn)欲通過試驗探究圖1中a或b為效應(yīng)器還是感受器。某小組同學(xué)以微電流計為試驗儀器，以結(jié)構(gòu)乙和丙兩點的膜外側(cè)為微電流計兩個電極搭載的位點進行試驗：若a為感受器，b為效應(yīng)器，刺激位點甲，局部電流能通過神經(jīng)中樞的突觸傳遞到②，則微電流計指針偏轉(zhuǎn)2次。若a為效應(yīng)器，b為感受器，刺激位點甲，局部電流不能通過神經(jīng)中樞的突觸傳遞到②，則微電流計指針偏轉(zhuǎn)1次。【點睛】本題主要考查神經(jīng)元之間傳遞以及試驗驗證，要求學(xué)生在明確其原理的基礎(chǔ)上學(xué)會應(yīng)用。9.我國正主動推行“農(nóng)田休耕、輪作”“草原休牧”制度。所謂“農(nóng)田休耕”就是降低農(nóng)田耕作頻率，如原來一年雙季改為單季且休耕時進行土壤肥力復(fù)原。所謂“輪作”是指在同地塊輪番種植不同農(nóng)作物?；卮鹣铝袉栴}：（1）“農(nóng)田休耕”縮短了農(nóng)作物對__________利用的時間，可能導(dǎo)致農(nóng)田總產(chǎn)量降低；但輪作能夠充分利用土壤肥力，從細胞結(jié)構(gòu)角度分析緣由是___________________，從而提高作物的單產(chǎn)和品質(zhì)。（2）“農(nóng)田休耕”不僅能夠節(jié)約勞力，還能削減_______________的運用量而削減資金支出，同時愛護土壤__________________（填生態(tài)系統(tǒng)的成分），從而改良土壤理化性質(zhì)，提高農(nóng)田生產(chǎn)力。（3）欲對天山山脈的某休牧草場（生活有鼠、兔、狐、狼、鷹、云豹等野生動物）重新放牧山羊，為此，須要調(diào)查_________________的種群密度以測算其生物量（現(xiàn)存有機物干重），同時須要考慮山羊與_________________（用種間關(guān)系術(shù)語作答）間的相互作用，從而確定山羊的放牧量?！敬鸢浮?1).光照(2).不同作物根細胞的細胞膜上無機鹽的載體種類和數(shù)量不同（對無機鹽的利用量不同）(3).農(nóng)藥、化肥(4).分解者(5).牧草(6).競爭者（和捕食者）【解析】【分析】輪作指在同一田塊上有依次地在季節(jié)間和年度間輪換種植不同作物或復(fù)種組合的種植方式。不僅有利于均衡利用土壤養(yǎng)分和防治病、蟲、草害，還能有效地改善土壤的理化性狀，調(diào)整土壤肥力。最終達到增產(chǎn)增收的目的?！驹斀狻浚?）“農(nóng)田休耕”縮短了農(nóng)作物對光照利用的時間，可能導(dǎo)致農(nóng)田總產(chǎn)量降低。不同作物根細胞的細胞膜上無機鹽的載體種類和數(shù)量不同（對無機鹽的利用量不同），因此輪作能夠充分利用土壤肥力，從而提高作物的單產(chǎn)和品質(zhì)。（2）“農(nóng)田休耕”不僅能夠節(jié)約勞力，還能削減農(nóng)藥、化肥的運用量而削減資金支出，同時愛護土壤分解者，從而改良土壤理化性質(zhì)，提高農(nóng)田生產(chǎn)力。（3）欲對天山山脈的某休牧草場（生活有鼠、兔、狐、狼、鷹、云豹等野生動物）重新放牧山羊，為此，須要調(diào)查牧草（生產(chǎn)者）的種群密度以測算其生物量（現(xiàn)存有機物干重），同時須要考慮山羊與競爭者（和捕食者）間的相互作用，從而確定山羊的放牧量。【點睛】本題主要考查生態(tài)工程中不同的作物種植方式對生態(tài)系統(tǒng)及農(nóng)夫收入的影響，要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上結(jié)合實際應(yīng)用。10.某雌雄同株植物，其果實頂部（果頂）特征有平整、凹陷和凸岀，該性狀受兩對等位基因（A/a、B/b）限制，將果頂平整植株與凸岀植株雜交，F(xiàn)1全為平整植株，將F1自交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為平整：凹陷：凸出=7:4:1．回答下列相關(guān)問題：（1）限制果頂特征的基因位于______對染色體上，果頂凸出的基因型為____________。（2）依據(jù)F2表現(xiàn)型及比例可推想，基因型為________________________的植株致死，請從F1角度分析相關(guān)配子致死的狀況_______________________。（3）從F2中取出一果頂凹陷植株（該植株配子均存活），為探究其產(chǎn)生配子的類型及比例，某愛好小組進行了如下試驗，請你將試驗補充完整：①將_______________植株雜交，視察并統(tǒng)計子一代表現(xiàn)型及比例。②若子代既有果頂凹陷植株又有果頂凸出植株，則_____________________；若____________，則其只產(chǎn)生一種類型配子。【答案】(1).兩(2).aabb(3).AABb、AAbb、AaBb、Aabb或AaBB、AaBb、aaBB、aaBb(4).F1產(chǎn)生的基因型為Ab或aB的雄配子致死或F1產(chǎn)生的基因型為Ab或aB的雌配子致死（不行干脆答配子或雌雄配子致死）(5).該凹陷植株與果頂凸出(6).能產(chǎn)生兩種配子，且比例為1:1(7).子代全為果頂凹陷植株【解析】【分析】果頂平整植株與凸岀植株雜交，F(xiàn)1全為平整植株，將F1自交，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為平整∶凹陷∶凸出=7∶4∶1，為9∶3∶3∶1的變式，說明限制果頂特征的基因位于2對染色體上，且F1為雙雜合（AaBb）。F2中凸出的比例為1/12=1/3×1/4，說明有部安排子（雄或雌）致死。F1全為平整植株，說明親本為純合子，則親本為平整植株（AABB）×凸岀植株（aabb），且親本能產(chǎn)生AB、ab的配子，均正常。因此，F(xiàn)1產(chǎn)生致死的配子為Ab或aB（正常狀況下為1AB∶1aB∶1Ab∶1ab）。如雌（或雄）配子中Ab致死，則雌（或雄）配子比例為1AB∶1aB∶1ab，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為平整（3AaBb、1AABB、2AaBB、1AABb）∶凹陷（1aaBB、2aaBb、1Aabb）∶凸出（1aabb）=7∶4∶1。如雌（或雄）配子中aB致死，則雌（或雄）配子比例為1AB∶1Ab∶1ab，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例為平整（3AaBb、1AABB、1AaBB、2AABb）∶凹陷（1AAbb、2Aabb、1aaBb）∶凸出（1aabb）=7∶4∶1?！驹斀狻浚?）限制果頂特征的基因位于兩對染色體上。果頂凸出的基因型為aabb。（2）F1產(chǎn)生的基因型為Ab或aB的雄配子致死或F1產(chǎn)生的基因型為Ab或aB的雌配子致死（不行干脆答配子或雌雄配子致死），故F1產(chǎn)生的基因型為Ab雄配子或雄配子致死，則F2的基因型為AABb、AAbb、AaBb、Aabb的植株致死，或F1產(chǎn)生的基因型為aB的雌配子或雄配子致死，則F2的基因型為AaBB、AaBb、aaBB、aaBb的植株致死。（3）從F2中取出一果頂凹陷植株（該植株配子均存活），為探究其產(chǎn)生配子的類型及比例，可進行測交試驗（與雙隱性的個體雜交）。①將該凹陷植株與果頂凸出植株（aabb）雜交，凸出植株（aabb）只會產(chǎn)生一種配子ab，視察并統(tǒng)計子一代表現(xiàn)型及比例。②凹陷植株有三種基因型，分別為aaBb、aaBB、Aabb，若該凹陷植株（aaBb或Aabb）能產(chǎn)生兩種配子，且比例為1∶1（aB∶ab=1∶1或Ab∶ab=1∶1），則子代既有果頂凹陷植株（aaBb或Aabb）又有果頂凸出植株（aabb）。若只產(chǎn)生一種類型配子（ab），則子代全為果頂凹陷植株（aabb）?！军c睛】本題主要考查自由組合定律的異樣狀況，即配子致死，要求學(xué)生有肯定的分析推理計算實力。（二）選考題[生物—選修1：生物技術(shù)實踐]11.水蜜桃具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能，其可以制作成水蜜桃汁、水蜜桃酒和水蜜桃醋等產(chǎn)品，深受大眾寵愛。某企業(yè)對水蜜桃進行相關(guān)的制作試驗，如圖所示：回答下列問題：（1）打開閥2，使渾濁的水蜜桃汁與黑曲霉提取液混合后可得到較多的澄清水蜜桃汁的緣由是黑曲霉提取液中含有大量的果膠酶，該酶的生理作用是________________。（2）固定化柱2中加入常用________法固定的酵母菌；與固定化果膠酶相比，固定化酵母菌所具備的特點是_________________________。（3）在外界溫度和pH條件相宜的狀況下，假如流入固定化柱2中的水蜜桃汁品質(zhì)都特別高，但是生產(chǎn)的水蜜桃酒產(chǎn)量和質(zhì)量卻不夠高，其可能的緣由是___________________（寫兩點即可）。（4）固定化柱3中需加入的菌種是_______________。該菌種在__________狀況下，將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔藭r其所需的溫度和氣體條件是___________________?！敬鸢浮?1).分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層(2).包埋(3).成本更低、操作更簡單、能連續(xù)生產(chǎn)(4).固定化酵母菌數(shù)目較少；設(shè)備密封不嚴；流速限制不好；有雜菌侵入等(5).醋酸菌(6).糖源缺乏(7).30~35℃【解析】【分析】所謂固定化是指用物理或化學(xué)方法使酶成為不溶性衍生物或使細胞成為不易從載體上流失的形式制成生物反應(yīng)器用以催化生化反應(yīng)、細胞數(shù)量的增殖等。包埋法：依據(jù)包埋系數(shù)的結(jié)構(gòu)可分為凝膠包埋和微膠囊法，即將細胞（物質(zhì)）包袱于凝膠的微小格子內(nèi)或半透膜聚合物的超濾膜內(nèi)?！驹斀狻浚?）果膠酶能分解果膠、瓦解植物的細胞壁及胞間層，因此渾濁的水蜜桃汁與黑曲霉提取液混合后可得到較多的澄清水蜜桃汁。（2）酵母菌常用包埋法固定。與固定化果膠酶相比，固定化酵母菌所具備的特點是成本更低、操作更簡單、能連續(xù)生產(chǎn)。（3）生產(chǎn)水蜜桃酒是利用酵母菌在無氧環(huán)境下進行酒精發(fā)酵，在外界溫度和pH條件相宜的狀況下，假如流入固定化柱2中的水蜜桃汁品質(zhì)都特別高，但是生產(chǎn)的水蜜桃酒產(chǎn)量和質(zhì)量卻不夠高，其可能的緣由是固定化酵母菌數(shù)目較少；設(shè)備密封不嚴；流速限制不好；有雜菌侵入等。（4）固定化柱3是利用醋酸菌在有氧的條件下進行醋酸發(fā)酵，需加入的菌種是醋酸菌。該菌種在糖源缺乏狀況下，將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿幔藭r其所需的溫度和氣體條件是30~35℃，足夠的氧氣?！军c睛】本題主要考查微生物的發(fā)酵，主要考查的是酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，要求學(xué)生在清晰其原理的基礎(chǔ)上進