第四節(jié)　美洲主要國家（地區(qū)）禮儀

秘書禮儀課程教案（第八章）授課題目第四節(jié)美洲主要國家（地區(qū)）的禮儀規(guī)則課時安排2教學(xué)目標(biāo)熟悉美國、加拿大、墨西哥等國的見面與稱呼禮儀、宴請禮儀、饋贈禮儀和禁忌禮儀。教學(xué)重點熟悉美國、加拿大、墨西哥等國的見面與稱呼禮儀、禁忌禮儀。教學(xué)難點授課類型理論、討論教學(xué)方式理論、討論教學(xué)資源多媒體、視頻教學(xué)基本內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計一、美國1．見面及稱呼禮儀（1）美國人初次見面時常行點頭禮、微笑禮，但熟人見面可行親吻禮和擁抱禮；（2）多數(shù)美國人，不論年齡，大家都喜歡直呼其名，并認(rèn)為這是親切友好的表示。而不喜歡用“先生”、“夫人”或“小姐”之類的稱呼，他們認(rèn)為這類稱呼太過于鄭重其事。2．宴請禮儀（1）美國商界普遍流行早餐和午餐約會談判，赴約要準(zhǔn)時，恪守作用；（2）宴請時，當(dāng)女士步入客廳時，男士應(yīng)該站起來，直到女士找到了位子才可坐下；（3）如果取消約會，要及早通知對方并說明原因和誠懇道歉；（4）如果因特殊情況不能準(zhǔn)時赴約，一定要打電話通知主人，并說明理由，或者告訴主人可以赴約的時間。3．饋贈禮儀（1）美國人每逢重大節(jié)日、生日、婚禮時，都有送禮的習(xí)慣，但平時不隨便送禮；（2）美國人喜歡實用性和奇特性的禮品；（3）美國商人在生意交談結(jié)束時贈送禮物；（4）美國人收到禮物時習(xí)慣馬上打開，并當(dāng)面欣賞禮和致謝。4．禁忌禮儀（1）美國人忌數(shù)字13和星期五；（2）美國人忌打探別人隱私；（3）美國人忌蝙蝠、黑貓2種動物。認(rèn)為蝙蝠是兇神惡煞的象征，黑貓會給人帶來厄運；（4）美國人忌黑色；（5）美國人忌穿睡衣出門或會客。認(rèn)為穿睡衣會客等于沒穿衣服，是沒有禮貌的行為；（6）美國人最忌男性之間勾肩搭背，忌同性雙雙起舞，認(rèn)為這是一種不正常行為；（7）美國人忌到親友家赴宴不帶禮物，但忌送厚禮，忌婦女送香水、化妝品或衣物（可送頭巾）；（8）美國人忌有人沖他伸舌頭，盯視他，忌用食指指點交往對象，認(rèn)為這種舉動是侮辱他人的動作；（9）美國人忌諱別人說自己“長胖了”，因為美國人大都認(rèn)為“胖人窮”、“廋人富”。二、加拿大1．見面及稱呼禮儀（1）加拿大人相遇時，都會主動向?qū)Ψ秸泻魡柡?；?）在非正式場合，加拿大人喜歡直呼其名，父子之間互稱其名，也是常見之事；（3）在非常正式場合，加拿大人會連姓帶名稱呼對方，并冠以“先生”、“小姐”、“夫人”之類的尊稱；（4）加拿大在日常生活里不習(xí)慣使用對方的頭銜、學(xué)位、職務(wù)，只有在官方活動中才會使用。2．宴請禮儀（1）加拿大人多數(shù)的款待都在飯店或俱樂部舉行；（2）應(yīng)邀到加拿大朋友家中做客和吃飯，可給女主人帶一束鮮花，但忌送白色的百合花，也可帶一瓶酒或一盒糖果，赴家宴時晚到10分鐘左右是禮貌的表現(xiàn)；（3）加拿大人請客多采用自助餐的形式，進餐時，客人要贊美飯菜的味道好，稱贊女主人賢惠能干，感謝主人的盛情款待；（4）宴請結(jié)束后，應(yīng)向主人打一個電話或寄一張簡短的致謝函。3．饋贈禮儀（1）商務(wù)饋贈往往在宴會結(jié)束時舉行；（2）饋贈時忌送貴重或表面裝飾豪華的禮品，否則會被視為有行賄嫌疑。4．禁忌禮儀（1）加拿大人忌“13”（2）加拿大人忌黑色和紫色；（3）加拿大人忌食各種動物內(nèi)臟；（4）加拿大人忌送百合花，因為百合花是葬禮使用的花；（5）在需要指示方向或介紹他人時，加拿大人忌用食指指指點點，而應(yīng)伸手示意；（6）加拿大人忌說“老”字，養(yǎng)老院稱“保育一院”，老人稱“高齡公民”。三、墨西哥1．見面及稱呼禮儀（1）墨西哥商務(wù)活動中，一般行微笑禮和握手禮，熟人相見行擁抱禮與親吻禮，在上流社會中，男士對女士行吻手禮；（2）在正式場合，墨西哥人習(xí)慣在交往對象的姓氏之前，加上“先生”、“小姐”“夫人”之類的尊稱；（3）在墨西哥，若交往對象有諸如“博士”、“教授”、“醫(yī)生”、“律師”、“議員”之類的社會地垃頭銜，應(yīng)加以稱呼。2．宴請禮儀（1）墨西哥喜歡邀請朋友到家中做客，用民族膳食招待；（2）在墨西哥人家中進餐，賓主圍坐在一張長方形桌子周圍，主人坐在桌子正座一頭，主要客人坐在對著主人的長桌另一端，另外的人按主人的安排在桌子兩側(cè)就座；（3）進餐過程中，手臂不能放在餐桌上，身體活動幅度不宜太大，坐姿要端正，吃東西時不可狼吞虎咽，不要發(fā)出“叭叭”的響聲，嘴里咀嚼食物時不要說話，也不要坐著發(fā)愣，以免主人難堪；（4）湯或飲料如果太熱，待涼后再用，不可用嘴吹氣降溫；（5）盤中的菜最好吃凈，剩下一星半點可以留在盤子里，不可用所手抓或用面包片擦。面包要掰成小塊放入嘴里，不可整個咬食；（6）水果要用刀切成小塊吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，應(yīng)放在盤子里。吃完飯，主人先離座，客人再起身離座，并向主人道謝。4．饋贈禮儀墨西哥人向親朋好友告別時，往往贈送一張弓、一支箭和幾張象征神靈的剪紙，以表敬意與祝福。5．禁忌禮儀（1）墨西哥人忌諱“13”、“星期五”（2）墨西哥人忌與陌生男子行親吻禮或吻手禮；（3）墨西哥人忌諱黃花和紅花；他們認(rèn)為黃色意味著死亡，紅色花會給人帶來晦氣；（4）墨西哥人忌蝙蝠及其圖案和藝術(shù)造型，因為他們認(rèn)為蝙蝠是一種吸血鬼，給人以兇惡、殘暴的印象。（5）墨西哥人忌紫