農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告2024-2026

2024-2026農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告匯報(bào)時(shí)間：2024-08-01匯報(bào)人：傅佳燕目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局定義分類特點(diǎn)01什么是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對(duì)象，為買賣雙方提供長(zhǎng)期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場(chǎng)所。按交易商品的種類范圍，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分為綜合型批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)兩種；按農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的城鄉(xiāng)區(qū)位分布，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三種類型。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03發(fā)展歷程盲目發(fā)展階段（1991年-1995年)01為改善農(nóng)產(chǎn)品流通特別是城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，國(guó)家于20世紀(jì)80年代末推出“菜籃子工程”，要求各地加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)。在此背景下，不少地方提出“誰(shuí)投資，誰(shuí)受益”方針，很快便在全國(guó)形成帶有幾分盲自的批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)熱潮。至此，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)吊場(chǎng)已基本形成了以天甲城市為核心、遍布城鄉(xiāng)、多層次、多門類的市場(chǎng)體系。一些地方出現(xiàn)了有場(chǎng)無(wú)市的“空殼市場(chǎng)”，市場(chǎng)管理方面也出現(xiàn)了一些問(wèn)題。020304規(guī)范發(fā)展階段(1996-2001年)1996年前后，農(nóng)產(chǎn)品供過(guò)于求，刺激了地方保護(hù)主義泛濫，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)造成很大影響。國(guó)家采取了一系列措施對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范，這些措施，提高了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)行的規(guī)范化程度。質(zhì)的提升階段(2002-2008年)2000年后，隨著市場(chǎng)的逐步對(duì)外放開，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展客觀上要求我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化和法制化，實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升，衣產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入了二次創(chuàng)業(yè)階段。集團(tuán)化發(fā)展階段(2009年至今)此階段之前的批發(fā)市場(chǎng)大多采取單體經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的模式，而在這一階段，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)出一系列新特征，其中，集團(tuán)化發(fā)展不得不引起我們的重視，即一些有實(shí)力的批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)多種方式，在全國(guó)各地投資建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)和物流園的現(xiàn)象。2012年12月，商務(wù)部出臺(tái)《吳子加快推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新指導(dǎo)意見(jiàn)》真中提到鼓勵(lì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)跨地區(qū)兼并重組和投資合作，提高產(chǎn)業(yè)集中度”進(jìn)二步推動(dòng)了批發(fā)市場(chǎng)集團(tuán)化發(fā)展的步伐。政治環(huán)境04描述:《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給倒結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》:加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè):《關(guān)于繼續(xù)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)房產(chǎn)稅城鎮(zhèn)±地使用稅優(yōu)惠政策的通知》:自2019年1月1日至2021年12月31日，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了包括自有和承租了專門用于經(jīng)營(yíng)衣產(chǎn)品的房產(chǎn)、土地，暫免征收房產(chǎn)稅和城鎮(zhèn)土地便用稅:《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的通知》:支持農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)或新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)或改造衣貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、社區(qū)菜店等衣產(chǎn)品零售市場(chǎng)完善末螭銷售罔絡(luò)，發(fā)展聯(lián)合采購(gòu)、統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配等模式，降低流通成本，提升便民惠民服務(wù)功能。政治環(huán)境1政治環(huán)境《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給倒結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》:加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)《關(guān)于繼續(xù)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)房產(chǎn)稅城鎮(zhèn)±地使用稅優(yōu)惠政策的通知》:自2019年1月1日至2021年12月31日，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了包括自有和承租了專門用于經(jīng)營(yíng)衣產(chǎn)品的房產(chǎn)、土地，暫免征收房產(chǎn)稅和城鎮(zhèn)土地便用稅政治環(huán)境《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)衣村發(fā)展活力的若干意見(jiàn)》加強(qiáng)糧油倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷凍貯藏、分級(jí)包裝、電子結(jié)算:健全覆蓋衣產(chǎn)品收集、加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的冷鏈物流體系《關(guān)于全面深化農(nóng)村改革加快推進(jìn)衣業(yè)現(xiàn)代化的若干意見(jiàn)》加快發(fā)展主產(chǎn)區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)旒，完善鮮活衣產(chǎn)品冷鏈物流體系、支持產(chǎn)地小型農(nóng)產(chǎn)品收集市場(chǎng)、集配中心建設(shè)《關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見(jiàn)》加快全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系轉(zhuǎn)型升級(jí)，著力加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)和配套服務(wù)，健全交易制度;完善全國(guó)衣產(chǎn)品流遏骨干網(wǎng)絡(luò)，加大重要農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè)力度《關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快衣業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造，完善流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施建設(shè);完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,并展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范,實(shí)施特色衣產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)預(yù)冷工商業(yè)模式05經(jīng)濟(jì)環(huán)境06我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過(guò)程中。就業(yè)問(wèn)題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，也是機(jī)遇無(wú)限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問(wèn)題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō)提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問(wèn)題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問(wèn)題一直是發(fā)展過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來(lái)，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)11行業(yè)現(xiàn)狀12市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已是目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和業(yè)態(tài)。2021年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)比重的37%。經(jīng)過(guò)30多年的建設(shè)和發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)依舊是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的核心和樞紐，依舊在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮著核心作用。2008-2021年，我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)，于2012年達(dá)到歷年峰值，市場(chǎng)數(shù)量為1044個(gè)，截至2021年底，全國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量為781個(gè)，較2020年減少10個(gè)。行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化從細(xì)分市場(chǎng)看，我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要以蔬菜為主，2021年蔬菜批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量達(dá)220個(gè)，占批發(fā)市場(chǎng)總數(shù)的217%。2008年以來(lái)，我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)攤位數(shù)也呈現(xiàn)出先上升后下降走勢(shì)。2020年我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)攤位數(shù)為473萬(wàn)個(gè)，到2021年，批發(fā)市場(chǎng)攤位數(shù)約為475萬(wàn)個(gè)。我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積近些年來(lái)呈現(xiàn)出波動(dòng)變化趨勢(shì)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年全國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積達(dá)到4266萬(wàn)平方米，同比上升37%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等綜合配套服務(wù)功能。它通常出現(xiàn)在城市的周邊地域或農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)地，是非常重要的生活資料供給地和交換地，是農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要環(huán)節(jié)，是滿足居民生活必需品的重要保證，與居民生活息息相關(guān)。它發(fā)揮著產(chǎn)銷調(diào)節(jié)、商品集散、價(jià)格形成、信息傳遞和質(zhì)量控制等多方面的功能，而且還擔(dān)負(fù)著提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要使命。據(jù)全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)，2011年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額及交易量整體上呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2021年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易額達(dá)81萬(wàn)億元，成交量達(dá)8億噸。行業(yè)痛點(diǎn)13公共衛(wèi)生環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施較差農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)常年聚集著大量的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品，在人們的印象之中，似乎就是臟亂差的代名詞。雖然近些年來(lái)有所改觀，新建的市場(chǎng)逐漸注重衛(wèi)生環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的提升，但跟日本等發(fā)達(dá)國(guó)家還有較大差距。究其原因，主要是因?yàn)榇蠖鄶?shù)批發(fā)市場(chǎng)首先要考慮的是生存和收益問(wèn)題，批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者往往缺乏足夠動(dòng)力對(duì)那些陳舊滯后的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行升級(jí)改造，并且農(nóng)產(chǎn)品本身具有保質(zhì)期短、易腐等特點(diǎn)，如不妥善處理，很容易產(chǎn)生味道，甚至產(chǎn)生批發(fā)市場(chǎng)的公共衛(wèi)生安全問(wèn)題。管理水平低下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前處于完全市場(chǎng)化的狀態(tài)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，民營(yíng)企業(yè)投資占比60%以上，市場(chǎng)以盈利性為主，以獲取租金收入（含交易費(fèi)）收入為主，低成本運(yùn)作，管理粗放。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)擁有數(shù)量龐大的批發(fā)商，但目前多數(shù)的批發(fā)市場(chǎng)缺乏專業(yè)管理人員和相關(guān)法律法規(guī)，在商品質(zhì)量管理、農(nóng)產(chǎn)品信息收集、產(chǎn)品溯源、經(jīng)銷商管理、交易模式等方面存在許多問(wèn)題，市場(chǎng)積極性有限，管理水平有待進(jìn)一步提高。冷鏈物流專業(yè)化程度低盡管國(guó)家對(duì)冷鏈投入很多，但目前“斷鏈”問(wèn)題依舊存在，不少在生產(chǎn)、屠宰、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)采用低溫處理的產(chǎn)品，在運(yùn)輸銷售階段出現(xiàn)“斷鏈”。許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍、冷藏設(shè)施陳舊老化現(xiàn)象嚴(yán)重。農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸專業(yè)化程度較低，大部分為客戶自理，有的市場(chǎng)僅有貨運(yùn)停車地和倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房等設(shè)施，與冷鏈物流相關(guān)的基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施不完善。030201行業(yè)痛點(diǎn)問(wèn)題及解決方案14問(wèn)題及解決方案依托政策打造專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)；我國(guó)相關(guān)部門應(yīng)該積極的結(jié)合《國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2015)》等政策要求，積極的用好、用活相關(guān)政策，圍繞政策建設(shè)一大批全國(guó)重點(diǎn)大型批發(fā)市場(chǎng)。只有通過(guò)政策的支持，并且結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展實(shí)際情況才能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定基礎(chǔ)。另外，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在結(jié)合政策時(shí)，要將政策的支持效果進(jìn)行充分發(fā)揮，不能夠只是一昧的進(jìn)行信息化升級(jí)，要結(jié)合地區(qū)功能建設(shè)的綜合需要來(lái)完成專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套設(shè)施、區(qū)位功能更加符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。各個(gè)地區(qū)政府也要盡快整頓市場(chǎng)的政策，將地區(qū)發(fā)展與市場(chǎng)升級(jí)進(jìn)行緊密聯(lián)系，有地方政策來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，更加有利于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)各種資源的整合，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。實(shí)現(xiàn)全方位智能化管理:一方面政府要進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃以及頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化市場(chǎng)各類信息硬件的建設(shè),結(jié)合地方的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源稟賦等要素，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體構(gòu)建進(jìn)行優(yōu)化。另一方面則是將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的硬件設(shè)施以及配套服務(wù)體系進(jìn)行建設(shè)，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理模式不能夠適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展需求，需要從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的硬件設(shè)施、配套服務(wù)體系等進(jìn)行充分建設(shè)，從全方位的角度為智能化管理提供保障。建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制以及食品標(biāo)準(zhǔn)體系:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要充分借助全方位智能化系統(tǒng)，提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)商家、農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻,通過(guò)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制來(lái)限制商家、農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。必須大力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一是強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。要深入壓實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任，進(jìn)一步開展批發(fā)市場(chǎng)索要查看合格證試點(diǎn)工作，以食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度為抓手構(gòu)建產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。二是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。01行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景15發(fā)展趨勢(shì)前景描述互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)明顯:在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，多種行業(yè)都向著互聯(lián)網(wǎng)+靠近并轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也將融入到線上線下相結(jié)合經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)中。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在政府倡導(dǎo)、市場(chǎng)需求帶動(dòng)下已有主動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)相融合的趨勢(shì)，部分大型市場(chǎng)已搭建自己的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，并為下游市場(chǎng)提供更專業(yè)完善的服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接線上可以產(chǎn)生大數(shù)據(jù)，對(duì)形成價(jià)格、傳遞信息、提供服務(wù)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、食品追溯等方面都有重要作用，也使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、政府部門能更加直觀了解市場(chǎng)的總供給、總需求。批發(fā)市場(chǎng)多功能性日益凸顯:目前，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能僅局限于農(nóng)產(chǎn)品交易，且場(chǎng)所存在臟亂差的問(wèn)題一直是城市環(huán)境整治的重點(diǎn)。目前，一些城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)型升級(jí)以適應(yīng)城市發(fā)展的需要，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能融入城市生活多種業(yè)態(tài)，家政、維修、餐飲、閑置物置換等生活服務(wù)應(yīng)有盡有。在國(guó)家相關(guān)政策推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也更加強(qiáng)調(diào)批發(fā)市場(chǎng)的公益性，將批發(fā)市場(chǎng)改造成信息交流、中轉(zhuǎn)貯藏、檢測(cè)認(rèn)證的綜合平臺(tái)，通過(guò)多元的資源整合，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將在保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)食品安全、助力扶貧攻堅(jiān)、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展等方面發(fā)揮積極作用。批發(fā)與零售業(yè)務(wù)分離為必然趨勢(shì):批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品集散的重要節(jié)點(diǎn)，人員及貨物流動(dòng)大，批零兼營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式更是加大了批發(fā)市場(chǎng)人員的聚集性和流動(dòng)性。這種批零兼營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式一方面加大了批發(fā)市場(chǎng)的管理的難度，使市場(chǎng)安全環(huán)境、衛(wèi)生環(huán)境難以保障；另一方面是在當(dāng)前新冠肺炎疫情背景下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更容易產(chǎn)生聚集性的感染風(fēng)險(xiǎn)。未來(lái)應(yīng)明確逐步實(shí)現(xiàn)批零分離是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展方向，在批發(fā)業(yè)務(wù)不受干擾的前提下設(shè)立附屬零售區(qū)，加快批零業(yè)務(wù)的分離，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的有序健康發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品流通主流渠道仍是農(nóng)批市場(chǎng):農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是一個(gè)城市的核心功能設(shè)施，是百姓的菜籃子，可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，解決當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題，還可以幫助農(nóng)民穩(wěn)定收入，所以無(wú)論是以前還是未來(lái)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的流通主要渠道都必須是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。既然農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍是主流渠道，那不得不提下食品溯源的問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品很難從根本上查看到精細(xì)來(lái)源，想要在每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上貼詳細(xì)介紹是不切實(shí)際的問(wèn)題。但如今是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，可以在同一種類后貼個(gè)小二維碼，讓消費(fèi)者掃碼就可以查看到食品的溯源，這樣既可以賣的放心，也可以買的舒心。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)明顯在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，多種行業(yè)都向著互聯(lián)網(wǎng)+靠近并轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也將融入到線上線下相結(jié)合經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì)中。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在政府倡導(dǎo)、市場(chǎng)需求帶動(dòng)下已有主動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)相融合的趨勢(shì)，部分大型市場(chǎng)已搭建自己的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，并為下游市場(chǎng)提供更專業(yè)完善的服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)接線上可以產(chǎn)生大數(shù)據(jù)，對(duì)形成價(jià)格、傳遞信息、提供服務(wù)、精準(zhǔn)營(yíng)銷、食品追溯等方面都有重要作用，也使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、政府部門能更加直觀了解市場(chǎng)的總供給、總需求。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景01020304批發(fā)市場(chǎng)多功能性日益凸顯目前，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的功能僅局限于農(nóng)產(chǎn)品交易，且場(chǎng)所存在臟亂差的問(wèn)題一直是城市環(huán)境整治的重點(diǎn)。目前，一些城市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)型升級(jí)以適應(yīng)城市發(fā)展的需要，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)功能融入城市生活多種業(yè)態(tài)，家政、維修、餐飲、閑置物置換等生活服務(wù)應(yīng)有盡有。在國(guó)家相關(guān)政策推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也更加強(qiáng)調(diào)批發(fā)市場(chǎng)的公益性，將批發(fā)市場(chǎng)改造成信息交流、中轉(zhuǎn)貯藏、檢測(cè)認(rèn)證的綜合平臺(tái)，通過(guò)多元的資源整合，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將在保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)食品安全、助力扶貧攻堅(jiān)、服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展等方面發(fā)揮積極作用。批發(fā)與零售業(yè)務(wù)分離為必然趨勢(shì)批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品集散的重要節(jié)點(diǎn)，人員及貨物流動(dòng)大，批零兼營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式更是加大了批發(fā)市場(chǎng)人員的聚集性和流動(dòng)性。這種批零兼營(yíng)的經(jīng)營(yíng)模式一方面加大了批發(fā)市場(chǎng)的管理的難度，使市場(chǎng)安全環(huán)境、衛(wèi)生環(huán)境難以保障；另一方面是在當(dāng)前新冠肺炎疫情背景下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更容易產(chǎn)生聚集性的感染風(fēng)險(xiǎn)。未來(lái)應(yīng)明確逐步實(shí)現(xiàn)批零分離是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展方向，在批發(fā)業(yè)務(wù)不受干擾的前提下設(shè)立附屬零售區(qū)，加快批零業(yè)務(wù)的分離，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的有序健康發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品流通主流渠道仍是農(nóng)批市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是一個(gè)城市的核心功能設(shè)施，是百姓的菜籃子，可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，解決當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問(wèn)題，還可以幫助農(nóng)民穩(wěn)定收入，所以無(wú)論是以前還是未來(lái)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的流通主要渠道都必須是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。既然農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍是主流渠道，那不得不提下食品溯源的問(wèn)題，農(nóng)產(chǎn)品很難從根本上查看到精細(xì)來(lái)源，想要在每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品上貼詳細(xì)介紹是不切實(shí)際的問(wèn)題。但如今是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，可以在同一種類后貼個(gè)小二維碼，讓消費(fèi)者掃碼就可以查看到食品的溯源，這樣既可以賣的放心，也可以買的舒心。機(jī)遇與挑戰(zhàn)16競(jìng)爭(zhēng)格局17競(jìng)爭(zhēng)格局總