立夏節(jié)氣要掛蛋的由來

立夏節(jié)氣要掛蛋的由來立夏節(jié)氣要掛蛋的由來南通民間，早先天上有個兇惡的瘟神，平時愛睡懶覺，直到每年的立夏節(jié)，才蘇醒過來，帶上一只瘟疫的口袋，溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的，就是“疰夏”。于是，孩子的母親們哭哭啼啼，到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災(zāi)降福，保佑后代。女媧娘娘知道此事后，就去找瘟神說理。娘娘說：“今后凡是我的嫡親孩兒，決不準(zhǔn)你去傷害他們?！蔽辽裰琅畫z娘娘法力無邊，不敢跟她作對，說：“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘笑道：“這樣吧，我立夏這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一只蛋袋，你認(rèn)誰記號，干萬不得胡來?！边@年立夏那天，瘟神醒來，背起疫袋，又急沖沖來到下界，但是從早跑到晚，見到的孩子胸前都有個網(wǎng)兜，不敢動手，最后瘟神精疲力盡，氣呼呼地累死在路上。瘟神死后，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。為了紀(jì)念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以后每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風(fēng)俗就一代一代地傳了下來。立夏吃完雞蛋后別碰五種食物吃完雞蛋后不要立即吃糖雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。吃完雞蛋后不要立即吃柿子吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白?，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂洌u蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉雞蛋還有很多禁忌，因?yàn)槠綍r比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。立夏吃什么最好1、宜多吃清熱生津的食物多食酸、少食苦：立夏是陽氣漸長、陰氣漸弱的時節(jié)，因此人體的肝氣漸弱，心氣漸強(qiáng)，此時應(yīng)多吃酸性食物，如魚、雞、瘦肉、鴨肉、豆類、芝麻、洋蔥、圓白菜、茄子、冬瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、小米、玉米、山植、批把、楊梅、香瓜、桃等，少吃苦味食物，以補(bǔ)腎助肝，調(diào)養(yǎng)胃氣。2、多食生津止渴的食物夏季因天氣炎熱而容易出汗，導(dǎo)致體內(nèi)水分流失，消化系統(tǒng)功能降低.此時宜多吃稀食，如早晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體.在煮粥時還可加入荷葉、綠豆等具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴作用的食物。3、吃一些清熱利濕的食物平時還應(yīng)多吃一些清熱利濕的