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文檔簡介

DB11北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 水果生產(chǎn)質(zhì)量安全控制規(guī)范GB3095規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)濃度限值的規(guī)定。應(yīng)保留環(huán)境檢5.1.2.1.1種子、苗木和其它繁殖材料應(yīng)為健壯、無病蟲害和無機械損傷5.1.2.1.3由外地調(diào)運的種子、苗木和其它繁殖材料，在調(diào)運之前應(yīng)經(jīng)過購人、銷售票據(jù)、出庫、入庫、庫存量及貯存狀態(tài)等，確?？勺匪?、可查專人管理。貯存期間，藥品應(yīng)在有效期內(nèi)，及時剔除過期藥品，出庫遵循先進(jìn)先出選擇品種純正、無病蟲害、生長健壯的苗木蟲燈，使用性誘劑、粘蟲板等措施，減少化學(xué)藥劑用量，不應(yīng)使用高毒應(yīng)對即將上市的水果進(jìn)行質(zhì)量安全自檢或委托檢驗檢測，樣品的現(xiàn)應(yīng)保留自檢或委托檢驗檢測報告或證書，保留質(zhì)檢電子檔案記錄，記載日輸工具。冷藏運輸車應(yīng)配備溫濕度記錄及監(jiān)期、種類、數(shù)量、質(zhì)量、包裝情況及運輸方式等信息，確?？勺匪荨?yīng)建立內(nèi)部追溯制度，如實記錄生產(chǎn)過程，采取有效手段對產(chǎn)品日期、類型、數(shù)量、處置方式及操作人等信息，生產(chǎn)管理人員和操作人員應(yīng)無傳染性疾病，每年宜至少進(jìn)行1次健康檢查應(yīng)對照表1，對水果生產(chǎn)過程及相關(guān)記錄

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