“地溝油”專項治理實施方案范文（2篇）

第3頁共3頁“地溝油”專項治理實施方案范文為進一步加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，嚴(yán)防“地溝油”和其他摻雜使假的食用油流入餐飲環(huán)節(jié)，蘇灣鎮(zhèn)積極____開展全面排查“地溝油”非法提煉活動，根據(jù)文件要求，制定本方案。一、工作目標(biāo)通過開展“地溝油”專項整治，提高企業(yè)守法經(jīng)營、誠信自律意識；嚴(yán)厲打擊以“地溝油”作為食用油使用的違法行為，徹底杜絕“地溝油”回流餐桌；建立餐飲服務(wù)單位廢棄物規(guī)范管理長效機制，切實保障食品安全和人民群眾身體健康，維護社會穩(wěn)定。二、專項整治時間三、整治工作內(nèi)容(一)規(guī)范餐廚廢棄物的管理規(guī)范餐廚廢棄物的管理要求餐飲單位建立餐廚廢棄物處置管理制度。以____食堂和大中型餐飲單位為重點，推行____油水隔離池、油水分離器等設(shè)施。餐飲單位要建立有關(guān)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運的臺帳，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向等情況。禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。(二)嚴(yán)防“地溝油”流入餐桌以各村(居)、校園周邊、餐飲、食堂、油廠加工等為重點地區(qū)，以小排擋和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等____食堂為重點對象，加強對食用油購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。對使用“地溝油”的餐飲服務(wù)單位按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理，涉嫌犯罪的依法移送司法機關(guān)，追究刑事責(zé)任。四、工作要求及措施(一)高度重視，迅速開展“地溝油”專項整治“地溝油”整治、餐廚廢棄物管理是綜合管理和公共服務(wù)的重要組成部分，是食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，廣大人民群眾對此反映強烈。各執(zhí)法人員要深刻認(rèn)識開展“地溝油”專項整治行動的重要性、緊迫性和艱巨性，把“地溝油”專項整治作為正在開展的食品安全專項整治行動的重中之重和突出任務(wù)，采取強有力的工作措施，扎實深入地____開展行動，確保取得實效。(二)強化協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成監(jiān)管合力要在開展餐飲環(huán)節(jié)拉網(wǎng)式全面排查的同時，加強與相關(guān)部門的溝通，協(xié)調(diào)聯(lián)運，建立健全監(jiān)管信息交流和反饋機制、監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動機制和監(jiān)督檢查機制，及時通報情況，形成聯(lián)動打擊合力，實現(xiàn)對“地溝油”和餐廚廢棄物的全程監(jiān)管，確保不留隱患。(三)建立長效機制要健全長效監(jiān)督和管理制度，強化餐飲服務(wù)單位食品安全的主體責(zé)任意識，推進企業(yè)誠信和行業(yè)自律，引導(dǎo)社會力量參與餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實索證索票制度，杜絕采購、使用“地溝油”和劣質(zhì)食用油加工食品的違法行為。(四)加強宣傳教育，營造良好氛圍要采取多種形式，廣泛開展宣傳教育，大力普及食用油等方面的食品安全常識和相關(guān)法律知識，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費，提高群眾的健康意識、食品安全意識和環(huán)保意識。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。柘皋鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室“地溝油”專項治理實施方案范文（二）為有效地規(guī)范“地溝油”在全市境內(nèi)流通，切實保障人民群眾生命健康安全，根據(jù)保定市人民政府____印發(fā)的《保定市____年開展打擊“地溝油”專項整治行動實施方案》要求，制定本方案。一、工作目標(biāo)緊緊圍繞國家、省、市“地溝油”專項整治相關(guān)要求，立足本部門職責(zé)，全面整治“地溝油”產(chǎn)生和處置環(huán)節(jié)環(huán)境違法行為，促進全市廢棄油脂和餐廚廢棄物無害化處理健康有序發(fā)展。二、工作任務(wù)全面排查____食堂和大中型餐飲服務(wù)單位廢棄油脂排放及污染情況，建立監(jiān)管臺帳，確定重點監(jiān)管對象，加強對食品經(jīng)營單位廢棄油脂污染防治的監(jiān)督管理，全面推行____油水隔離池、油水分離器和廢棄油脂回收裝置，進一步強化環(huán)境執(zhí)法，依法查處超標(biāo)排放污染物的違法行為。三、工作安排第一階段：排查整治階段(____月____日前)1、各縣(市、區(qū))環(huán)保局、直屬分局要制定具體實施方案、細化整治目標(biāo)，安排部署，將排查整治工作落實到具體部門、站所。2、對轄區(qū)內(nèi)所有____食堂和大中型餐飲服務(wù)單位進行全面檢查，摸清餐廚廢棄油脂污染防治情況，建立監(jiān)管臺帳，確定重點監(jiān)管對象。3、對餐廚廢棄物產(chǎn)生及處理單位的污染防治設(shè)施達不到環(huán)保要求的，下達限期整改通知，限期時間應(yīng)控制在一個月之內(nèi)。4、開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理單位的監(jiān)督檢查，限期整改，全部達到環(huán)保要求。第二階段：總結(jié)驗收階段(____月____日前)對相關(guān)單位限期整改情況進行驗收，經(jīng)整改仍達不到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的停業(yè)整頓，并就轄區(qū)專項整治工作進行總結(jié)。四、工作要求1、強化____領(lǐng)導(dǎo)。市局成立了“地溝油”專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，主管副局長為組長，污染防治處處長及相關(guān)人員為成員。各縣(市、區(qū))環(huán)保局、直屬分局也要成立相應(yīng)機構(gòu)，以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密部署，落實責(zé)任，將目標(biāo)、責(zé)任和任務(wù)細化分解，做到責(zé)任到位、人員到位、措施到位，確保整治取得實效。2、要加大宣傳力度，做好動員，爭取餐廚垃圾產(chǎn)生單位的支持與配合；要高度重視群眾投訴____，及時核實____線索，發(fā)現(xiàn)涉及“地溝油”環(huán)境違法行為的要及時查處。3、到今年____月____日前，確保轄區(qū)內(nèi)__