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文檔簡介
2025屆遼寧省大連市103中學(xué)高三一診考試生物試卷注意事項:1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2.回答選擇題時,選出每小題答案后,用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑,如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其它答案標(biāo)號?;卮鸱沁x擇題時,將答案寫在答題卡上,寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.某人工魚塘通過種植浮萍抑制藻類的生長,從而降低水華的發(fā)生。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.該人工魚塘中,消費者的同化量可能大于生產(chǎn)者的同化量B.浮萍可能通過與藻類的種間關(guān)系來抑制藻類的數(shù)量增長C.浮萍可降低水華的發(fā)生,體現(xiàn)了其在生態(tài)系統(tǒng)中的間接價值D.該魚塘不需要從外界獲得大量物質(zhì)補給也能長期維持正常功能2.某同學(xué)從植物體內(nèi)提取某種(A),測定其熱穩(wěn)定性和耐酸性(用對酶活性的抑制率表示),得到下圖所示實驗結(jié)果。下列分析錯誤的是A.在50℃時,酶A降低了底物分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S狀態(tài)時所需的能量B.在50~90℃時,酶的熱穩(wěn)定性與溫度呈負(fù)相關(guān)C.pH為3.4時的酶A的活性低于pH為3.6時的D.若酶A作為食品添加劑,宜選擇添加到中性或堿性食品中3.細(xì)胞生長主要指細(xì)胞體積的長大,在該過程中細(xì)胞從環(huán)境吸收營養(yǎng),并轉(zhuǎn)化成為自身組成物質(zhì)。下列敘述正確的是()A.植物器官的大小主要取決于細(xì)胞體積的大小B.細(xì)胞生長會伴隨著核糖核酸的數(shù)量發(fā)生變化C.細(xì)胞生長時細(xì)胞分解的有機物大于合成的有機物D.動物細(xì)胞從外界環(huán)境吸收營養(yǎng)物質(zhì)一定依賴內(nèi)環(huán)境4.下列關(guān)于生物變異與進(jìn)化的敘述,正確的是()A.染色體結(jié)構(gòu)變異可能使種群基因頻率改變B.由環(huán)境引起的生物變異是不能遺傳的變異C.生物適應(yīng)環(huán)境的特征決定生物進(jìn)化的方向D.地理隔離是物種產(chǎn)生生殖隔離的必要條件5.小麥種子萌發(fā)過程中,α-淀粉酶在糊粉層的細(xì)胞中合成,在胚乳中用于分解淀粉。該酶從糊粉層細(xì)胞排到細(xì)胞外的方式是()A.萌發(fā)過程中氧氣是否充足不會影響其排出B.逆濃度梯度經(jīng)協(xié)助擴散排出C.需要細(xì)胞膜上的載體蛋白協(xié)助D.含該酶的囊泡與細(xì)胞膜融合排出6.小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對基因獨立遺傳。欲利用基因型為DdTt的易倒伏抗銹病的小麥培育出基因型為ddTT的抗倒伏抗銹病的小麥品種,甲同學(xué)設(shè)計了逐代自交并不斷篩選的方案,乙同學(xué)設(shè)計了單倍體育種的方案。下列敘述錯誤的是()A.逐代自交與篩選過程中,d與T基因的頻率逐代增大B.甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理不同C.與甲同學(xué)的方案相比,乙同學(xué)的方案可縮短育種年限D(zhuǎn).單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)東方蜜蜂是我國最早進(jìn)行人工飼養(yǎng)并獲得蜂產(chǎn)品的本土蜂種,西方蜜蜂作為引進(jìn)蜂種,影響東方蜜蜂的采集模式和習(xí)慣?;卮鹣铝杏嘘P(guān)問題:(6)蜜蜂屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的__________,其存在可加快生態(tài)系統(tǒng)的__________。(2)東方蜜蜂在我國分布范圍非常廣泛,能夠良好適應(yīng)我國多地的氣候環(huán)境和蜜源條件,用進(jìn)化觀點分析,這是長期__________的結(jié)果。即使是同一種東方蜜蜂,它們在體型與體色上也存在著明顯差異,這體現(xiàn)了生物多樣性中的__________多樣性。(5)蜜蜂能通過氣味找到蜜源,同時還能以“跳舞”的形式聯(lián)絡(luò)同伴,該過程中存在的信息類型有__________。從生態(tài)系統(tǒng)的功能看,信息傳遞可以__________,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。(5)為合理保護(hù)我國本土蜂種,研究小組在云南省騰沖市油菜花期,分別在農(nóng)田和山林區(qū)域,調(diào)查西方蜜蜂放蜂密度對東方蜜蜂采集行為的影響,結(jié)果如下表:東方蜜蜂采集行為西方蜜蜂放蜂密度及試驗點低密度中密度高密度農(nóng)田山林農(nóng)田山林農(nóng)田山林訪花頻率(朵/min)6.556.562.956.765.952.90單花采集停留時間(s朵)5.665.555.055.566.965.90①本實驗的自變量有________。②從實驗數(shù)據(jù)可知,西方蜜蜂放養(yǎng)密度對__________試驗點東方蜜蜂的采集行為影響更大。8.(10分)某同學(xué)在學(xué)習(xí)“生態(tài)系統(tǒng)”相關(guān)內(nèi)容后,制作了如右簡易生態(tài)瓶,回答下列問題:(1)流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是________________,土壤層生物生存的場所在北溫帶湖泊的垂直結(jié)構(gòu)中稱為________________層。(2)該同學(xué)往生態(tài)瓶中加入了少量的小魚小蝦,小魚小蝦以植物、苔蘚為食,其糞便中的能量屬于______營養(yǎng)級。(3)由于某些原因,魚蝦的死亡導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)加速破壞,這個過程稱為________________調(diào)節(jié),該作用常常使生態(tài)系統(tǒng)遠(yuǎn)離______。人工生態(tài)系統(tǒng)由于________________弱,因此容易被破壞。在自然條件下,生態(tài)系統(tǒng)總是朝著物種多樣化、________________和________________的方向發(fā)展。9.(10分)“每天喝一點,健康多一點”,這是“狀元紅”率先提出的消費理念,將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來,更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖,據(jù)圖回答下面的問題。選料→?→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒(1)流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為____________。(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格,含有醋酸菌,在酒精發(fā)酵旺盛時,醋酸菌_____(填能、不能)將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。(3)寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式:________________________。(4)枸杞果酒制作過程中,接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣,目的是________________________________。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件?__________________。(6)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后用______來鑒定,在______條件下,該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。10.(10分)研究發(fā)現(xiàn),許多癌細(xì)胞能表達(dá)PD—L1,PD—L1是一種能與T細(xì)胞上的PD—1結(jié)合的物質(zhì),它可讓T細(xì)胞誤認(rèn)為癌細(xì)胞是自身的正常組織細(xì)胞,從而不會對癌細(xì)胞進(jìn)行清除。根據(jù)這一理論開發(fā)出的PD—1抑制劑類藥物——一種抗體,該抗體能阻斷PD—1與PD—L1的結(jié)合,使T細(xì)胞能正常發(fā)揮作用,原理如圖。臨床實驗證明,使用PD-1抗體可使癌癥患者的腫瘤快速萎縮,這種使用PD—1抗體治療癌癥的方法叫做癌癥免疫療法?;卮饐栴}:(1)人體免疫系統(tǒng)能夠及時消滅機體產(chǎn)生的癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫系統(tǒng)的____________功能。據(jù)圖分析免疫細(xì)胞對癌細(xì)胞進(jìn)行清除主要是___________(填“體液免疫”、“細(xì)胞免疫”)發(fā)揮作用。(2)FBX038是PD—1經(jīng)泛素化降解的通路的一個關(guān)鍵酶,為研究FBX038在調(diào)節(jié)T細(xì)胞抗腫瘤功能中的作用,研究者在小鼠中選擇性敲除了T細(xì)胞的FBX038基因,小鼠中的T細(xì)胞種類、數(shù)量無影響。然后嘗試給小鼠們移植了黑色素瘤和結(jié)直腸癌,結(jié)果敲除了FBX038基因的小鼠明顯腫瘤進(jìn)展更快,腫瘤浸潤T細(xì)胞中PD—1水平___________(填“更高”、“更低”),由此推測,癌癥小鼠模型中,F(xiàn)BX038基因轉(zhuǎn)錄水平___________(填“升高”、“下降”),體內(nèi)FBX038含量___________。(3)臨床使用PD—1抗體藥物應(yīng)采用___________(填“口服”、“注射”)的方式,理由是_________。11.(15分)圖1是某植物葉肉細(xì)胞氧氣釋放速率變化曲線;圖2是該植物體內(nèi)某代謝過程;圖3是在夏季晴朗白天,該綠色植物在3塊含水量不同的土壤中種植時,光合速率的變化曲線圖,請據(jù)圖回答下列問題:(1)圖1中,葉肉細(xì)胞中有[H]產(chǎn)生的是__________點;B點時該植物體內(nèi)光合作用速率_________(填>、<或=)呼吸作用速率,此時葉肉細(xì)胞產(chǎn)生O2的移動方向______。(2)圖1中C點時導(dǎo)致甲、乙兩曲線不同的原因最可能是_________________。(3)圖3中,________曲線對應(yīng)的土壤中含水最少;該曲線10-12時的時間段內(nèi),該植物體內(nèi)對應(yīng)圖2中G與F的含量變化是_____________________。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、D【解析】
生物多樣性的價值:(1)直接價值:對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義,以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的。(2)間接價值:對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值(生態(tài)功能)。(3)潛在價值:目前人類不清楚的價值?!驹斀狻緼、在人工生態(tài)系統(tǒng)中,人為的給消費者補充有機物,則消費者同化量可能大于生產(chǎn)者的同化量,A正確;B、浮萍能分泌有關(guān)物質(zhì)促進(jìn)水中藻類葉綠素的分解,并覆蓋在水體表面,即通過競爭陽光來抑制藻類的數(shù)量增長,B正確;C、浮萍降低了水華的發(fā)生,體現(xiàn)了其在生態(tài)系統(tǒng)中的間接價值,C正確;D、如果沒有人工投放物質(zhì),該魚塘不可能長期維持正常功能,D錯誤。故選D。2、D【解析】
本題主要考查酶的作用機制,酶促反應(yīng)的影響因素和對實驗結(jié)果的分析,考査學(xué)生的理解能力和實驗與探究能力。從矩形圖中可以看出,隨著溫度的升高,酶的熱穩(wěn)定性升高;隨著PH值得升高,酶的耐酸性減低。【詳解】A.分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生反應(yīng)的活躍狀態(tài)時所窬的能量稱為活化能,酶的作用機制是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,A項正確;B.由第一個實驗結(jié)果可知,在50?90℃時,溫度升髙對酶活性的抑制率增強,酶A的熱穩(wěn)定性與溫度呈負(fù)相關(guān),B項正確;C.由題圖可知,酶A在pH為3.4時的活性低于3.6時的,C項正確;D.由第二個實驗結(jié)果可知,酶活性隨pH的降低而降低,但酶在中性或堿性條件下的活性的大小是未知的,因此不能得出該酶宜添加在中性或堿性食品中的結(jié)論,D項錯誤。故選D。3、B【解析】
生物生長的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)目的增多。生物生長的物質(zhì)基礎(chǔ)是積累的物質(zhì)不斷增加。以此做出判斷?!驹斀狻緼.植物器官的大小主要取決于細(xì)胞數(shù)量的多少。A錯誤。B.細(xì)胞生長,蛋白質(zhì)合成增多,則核糖核酸的數(shù)量會發(fā)生變化。B正確。C.細(xì)胞生長時細(xì)胞分解的有機物小于合成的有機物,積累量大于零才可以生長。C錯誤。D.單細(xì)胞動物從外界環(huán)境吸收營養(yǎng)物質(zhì)沒有內(nèi)環(huán)境。D錯誤。故選B。【點睛】本題文注意區(qū)分細(xì)胞的生長和生物體的生長細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)不同。4、A【解析】
1、變異包括可遺傳變異和不可遺傳變異,前者是由于遺傳物質(zhì)改變引起的,后者是由環(huán)境因素引起的??蛇z傳的變異包括:(1)基因突變是基因結(jié)構(gòu)的改變,包括堿基對的增添、缺失或替換;(2)基因重組是指同源染色體上非姐妹單體之間的交叉互換和非同源染色體上非等位基因之間的自由組合;(3)染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、易位四種類型。染色體數(shù)目變異可以分為兩類:一類是細(xì)胞內(nèi)個別染色體的增加或減少,另一類是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。2、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點:種群是生物進(jìn)化的基本單位,生物進(jìn)化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變;突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料;自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向;隔離是新物種形成的必要條件?!驹斀狻緼、染色體結(jié)構(gòu)變異中的缺失、重復(fù)能造成基因數(shù)目的變化,引起種群基因頻率的改變,A正確;B、由環(huán)境引起的變異,若遺傳物質(zhì)發(fā)生改變,則是可遺傳的變異,B錯誤;C、自然選擇決定生物的進(jìn)化的方向,C錯誤;D、地理隔離不是生殖隔離的必要條件,如多倍體的形成可以不經(jīng)過地理隔離,D錯誤。故選A?!军c睛】本題考查生物變異與進(jìn)化的主要內(nèi)容,要求考生識記變異的類型、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。5、D【解析】
小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞方式包括自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸,利用的是細(xì)胞膜的選擇透過性;大分子物質(zhì)和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐,利用的是細(xì)胞膜的流動性。根據(jù)題干信息分析,α-淀粉酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),是生物大分子,生物大分子進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞胞吐,因此既不是順濃度梯度也不是逆濃度梯度,更不是通過離子通道排出,而是通過囊泡包裹與細(xì)胞膜融合以胞吐方式排出,該過程需要消耗能量,借助于細(xì)胞膜的流動性完成。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知,α-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐,需要消耗能量,而氧氣參與有氧呼吸供能,因此α-淀粉酶的排出與氧氣是否充足有關(guān),A錯誤;B、α-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐,而不是協(xié)助擴散,B錯誤;C、α-淀粉酶排到細(xì)胞外的方式為胞吐,利用的是細(xì)胞膜的流動性,不需要載體蛋白的協(xié)助,C錯誤;D、α-淀粉酶是通過囊泡包裹與細(xì)胞膜融合以胞吐方式排出的,D正確。故選D。6、A【解析】
小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對基因獨立遺傳,說明兩對等位基因在遺傳過程中遵循自由組合定律?;蛐蜑镈dTt的個體自交,后代中表現(xiàn)為抗倒伏抗銹?。╠dT_)的比例是3/16,其中1/3是純合子,2/3是雜合子,雜合子不能穩(wěn)定遺傳,因此要獲得能穩(wěn)定遺傳的品系,必須通過連續(xù)自交,提高純合度,這種育種方法是雜交育種,其原理是基因重組;由于DdTt產(chǎn)生的配子的類型是DT、Dt、dT、dt四種,用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗的基因型是DT、Dt、dT、dt四種,用秋水仙素處理單倍體幼苗,使染色體數(shù)目加倍后獲得可育植株的基因型是DDTT、DDtt、ddTT、ddtt,都是純合子,即抗倒伏抗銹病的個體能穩(wěn)定遺傳,這種育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,其優(yōu)點是能明顯縮短育種年限?!驹斀狻緼、自交過程中基因頻率一般不變,篩選過程基因頻率可能會改變,且d基因頻率子一代以后就不會發(fā)生改變了,A錯誤;B、甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理分別是基因重組和染色體變異,B正確;C、甲同學(xué)的育種方法是雜交育種,乙同學(xué)的育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,單倍體育種可以明顯縮短育種年限,C正確;D、單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性,D正確。故選A。二、綜合題:本大題共4小題7、消費者物質(zhì)循環(huán)自然選擇基因(遺傳)化學(xué)信息和行為信息調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系西方蜜蜂放蜂密度和試驗點農(nóng)田【解析】
6、生物群落:生產(chǎn)者消費者分解者營養(yǎng)方式自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)主要生物綠色植物動物營腐生生活的細(xì)菌和真菌地位生態(tài)系統(tǒng)的基石生態(tài)系統(tǒng)最活躍的成分生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)鍵成分作用制造有機物,儲存能量,為消費者提供食物和棲息場所加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán),有利于植物的傳粉和種子的傳播分解有機物,供生產(chǎn)者重新利用2、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用:(6)生命活動的正常進(jìn)行,離不開信息的作用;(2)生物種群的繁衍,也離不開信息的傳遞;(5)信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。【詳解】(6)蜜蜂屬于異養(yǎng)型生物,在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費者,消費者的存在可以加速生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。(2)生物與環(huán)境相適應(yīng)是長期自然選擇的結(jié)果,生物多樣性包括物種內(nèi)部(遺傳多樣性)的多樣性,物種之間(物種多樣性)的多樣性,還包括生態(tài)系統(tǒng)之間(生態(tài)系統(tǒng)多樣性)的多樣性。同一種東方蜜蜂,它們在體型與體色上的差異體現(xiàn)的是遺傳多樣性。(5)蜜蜂通過氣味找到蜜源體現(xiàn)的是化學(xué)信息,以“跳舞”的形式聯(lián)絡(luò)同伴體現(xiàn)的是行為信息;信息傳遞可以調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系,以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。(5)由表格數(shù)據(jù)可知自變量為西方蜜蜂放蜂密度和試驗點,西方蜜蜂放養(yǎng)密度對農(nóng)田中東方蜜蜂的采集行為影響更大?!军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能以及生物多樣性的相關(guān)知識,要求考生能夠辨析生態(tài)系統(tǒng)的成分,生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞以及生物多樣性的內(nèi)容,能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、(植物、苔蘚等)生產(chǎn)者固定的太陽能底泥生產(chǎn)者(第一)正反饋穩(wěn)態(tài)自我調(diào)節(jié)能力(抵抗力穩(wěn)定性)結(jié)構(gòu)復(fù)雜化功能完善化【解析】
該圖是簡易生態(tài)瓶的圖,生態(tài)系統(tǒng)的功能是物質(zhì)循環(huán)、能量流動、信息傳遞,生態(tài)系統(tǒng)的能量流動包括生態(tài)系統(tǒng)的能量輸入、輸出、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失;群落的空間結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu),垂直結(jié)構(gòu)提高了生物群落對陽光等自然資源的利用率;環(huán)境容納量是指環(huán)境條件不受破壞的情況下,所能容納的最大生物量,環(huán)境容納量與生存的環(huán)境、資源有關(guān)?!驹斀狻浚?)流入該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是瓶中的植物、苔蘚等生產(chǎn)者固定的太陽能;土壤層生物生存的場所在北溫帶湖泊的垂直結(jié)構(gòu)中稱為底泥層。(2)該同學(xué)往生態(tài)瓶中加入了少量的小魚小蝦,小魚小蝦以植物、苔蘚為食,其糞便中的能量屬于其攝入的生產(chǎn)者(第一)營養(yǎng)級的能量。(3)由于某些原因,魚蝦的死亡導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)加速破壞,這個過程偏離了正常范圍,稱為正反饋調(diào)節(jié);該作用常常使生態(tài)系統(tǒng)遠(yuǎn)離穩(wěn)態(tài)。人工生態(tài)系統(tǒng)由于物種多樣性低,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單,自我調(diào)節(jié)能力(抵抗力穩(wěn)定性)弱,因此容易被破壞。在自然條件下,生態(tài)系統(tǒng)總是朝著物種多樣化、結(jié)構(gòu)復(fù)雜化和功能完善化的方向發(fā)展。【點睛】本題考查學(xué)生理解生態(tài)系統(tǒng)的能量流動、群落的結(jié)構(gòu)等問題,實際能量流動的特點、理解生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是解題的關(guān)鍵。9、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌,而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境(或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下,才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸,而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃)在有氧條件下,使酵母菌迅速繁殖,增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:當(dāng)氧氣、糖源都充足時,醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時,醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【詳解?1)由果酒制作過程可知,圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾;(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格,含有醋酸菌,在酒精發(fā)酵旺盛時,醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸,因為醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下,才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸,而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的,過程中有關(guān)反應(yīng)式:。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封,先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖,增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量,發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功,需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定,在酸性條件下,該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色?!军c睛】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。10、監(jiān)控和清除細(xì)胞免疫更高下降低注射PD-1抗體化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),口服會被消化分解失去作用【解析】
免疫療法的機理:癌細(xì)胞表面具有PD-L1,能與T細(xì)胞表面的PD-1結(jié)合,如圖所示,從而逃過T細(xì)胞的追殺。科研團隊開發(fā)出PD-1抑制劑類藥物,能阻斷PD-1的結(jié)合,從而使T細(xì)胞可以清除癌細(xì)胞
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