可持續(xù)農(nóng)業(yè)導(dǎo)論復(fù)習(xí)題

可持續(xù)農(nóng)業(yè)導(dǎo)論復(fù)習(xí)題一．名詞解釋1．可持續(xù)農(nóng)業(yè)：通過管理和保護(hù)自然資源，調(diào)整農(nóng)作制度和技術(shù)，以確保獲得并持續(xù)地滿足目前和今后世世代代人們需要的農(nóng)業(yè)，是一種能維護(hù)和合理利用土地、水和動(dòng)植物資源，不會(huì)造成環(huán)境退化，同時(shí)在技術(shù)上適當(dāng)可行、經(jīng)濟(jì)上有活力、能夠被社會(huì)廣泛接受的農(nóng)業(yè)。2．中國生態(tài)農(nóng)業(yè)：從系統(tǒng)思想出發(fā)，按照生態(tài)學(xué)原理，經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來，以期獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。3．生物技術(shù)工程：把遺傳信息導(dǎo)入植物，從而驅(qū)走、殺死害蟲或病菌，或提高單產(chǎn)，或改進(jìn)質(zhì)量。4．收益遞減：資源轉(zhuǎn)換系統(tǒng)的某一必要資源輸入量從零開始不斷增加，開始時(shí)系統(tǒng)的輸出量增加很快，當(dāng)輸入量達(dá)到一定水平后，輸出量增加的速率逐步減慢、停止，甚至出現(xiàn)負(fù)值，這種現(xiàn)象成為收益遞減。.5。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)：人們利用農(nóng)業(yè)生物與非生物環(huán)境之間，以及生物種群之間的相互作用建立的，并按人類社會(huì)需求進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)整體。三．簡答題（三）簡述中國生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)具備哪些基本屬性？中國生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)具備以下5個(gè)基本屬性：整體性：把整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)部和外部的全部要素及有關(guān)要素，按生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行組織和調(diào)控，要求種養(yǎng)加、農(nóng)林牧漁以及農(nóng)工商全面發(fā)展協(xié)調(diào)性：要求各要素和各系統(tǒng)之間協(xié)調(diào)發(fā)展，包括生物之間，生物與環(huán)境之間，區(qū)域內(nèi)個(gè)景觀要素間，以及經(jīng)濟(jì)、技術(shù)同生態(tài)、環(huán)境之間相互配合，協(xié)調(diào)發(fā)展綜合性：生態(tài)農(nóng)業(yè)是綜合了精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代生物技術(shù)成就，并吸取常規(guī)高投入農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)而構(gòu)成的生產(chǎn)體系多樣性：指結(jié)構(gòu)和祖墳的多樣性，在符合因地制宜的大前提下，多樣化有助于系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)和能量的多層次利用以及系統(tǒng)的穩(wěn)定，緩沖力強(qiáng)。高效性：至重視植物第一性生產(chǎn)轉(zhuǎn)換太陽能效率的提高，并合理利用其他自然資源可持續(xù)發(fā)展及可持續(xù)農(nóng)業(yè)思想體系第一節(jié)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的定義、基本特征與體系1、幾種有代表性的定義：從自然屬性定義：保護(hù)和加強(qiáng)環(huán)境系統(tǒng)的生產(chǎn)和更新能力從社會(huì)屬性定義：在生存于不超過維持生態(tài)系統(tǒng)涵容能力情況下，改善人類的生活品質(zhì)。從經(jīng)濟(jì)屬性定義：在自然資源的質(zhì)量和其所提供服務(wù)的前提下，使經(jīng)濟(jì)發(fā)展的凈利益增加到最大限度。從科技屬性定義：轉(zhuǎn)向更清潔，更有效的技術(shù)----盡可能接近“零排放”或“密閉式”工藝方法---盡可能減少能源和其他自然資源的消耗。★2、`布氏可持續(xù)發(fā)展定義：既滿足當(dāng)代人的需求，又不損害子孫后代滿足其需求能力的發(fā)展。包括：（1）公平性原則（本代人的公平，代際間的公平，公平分配有限資源）；（2）持續(xù)性原則；（3）共同性原則。★達(dá)成的共識(shí)：首先，大家都強(qiáng)調(diào)不能以犧牲子孫后代的生存發(fā)展權(quán)益作為換取當(dāng)今發(fā)展的代價(jià)，其次，都同意把可持續(xù)農(nóng)業(yè)當(dāng)作一個(gè)過程，而主要不是當(dāng)作一種目標(biāo)或模式；最后均考慮到衡量可持續(xù)農(nóng)業(yè)的幾個(gè)重要方面：即要求兼顧經(jīng)濟(jì)的，社會(huì)的和生態(tài)的效益?！?、全面的定義：既滿足當(dāng)代人的需求，又不損害子孫后代滿足其需求能力的發(fā)展。包括生態(tài)持續(xù)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)和社會(huì)持續(xù)，生態(tài)持續(xù)是基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)持續(xù)是條件，社會(huì)持續(xù)是目的?！?、基本特征：可持續(xù)農(nóng)業(yè)是短期行為的對立面，換而言之，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展中的一切短期行為是可持續(xù)農(nóng)業(yè)的死敵。（1）經(jīng)濟(jì)持續(xù)性：關(guān)注生產(chǎn)者的長期利益---產(chǎn)量的持續(xù)性農(nóng)業(yè)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)和可獲利性。（2）社會(huì)持續(xù)性：滿足人類基本需求（衣食住）較高層次的社會(huì)---文化需求（教育就業(yè)等）。（3）生態(tài)持續(xù)性：關(guān)注生物—自然過程以及生態(tài)系統(tǒng)的永續(xù)生產(chǎn)力和功能?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)包括“軟件”和“硬件”兩大要素。所謂“軟件”是指可持續(xù)農(nóng)業(yè)的外部環(huán)境，尤其是人們的觀念，相適應(yīng)的政策，體制和機(jī)制?！坝布眲t是指技術(shù)上的創(chuàng)新。5、基本內(nèi)涵：（1）三個(gè)生（生產(chǎn)，生活，生態(tài)）SARD的永恒主題；（2）三個(gè)農(nóng)（農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民）是SARD的中心內(nèi)容；（3）三個(gè)原則（公平性，持續(xù)性，共同性）是SARD的主張；（4）三個(gè)持續(xù)性（經(jīng)濟(jì)社會(huì)生態(tài)）是SARD的特征；（5）三個(gè)良性循環(huán)（經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，社會(huì)，自然）是SARD的運(yùn)行機(jī)制；（6）三個(gè)效益（經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益，生態(tài)效益）是SARD的綜合目標(biāo)。四、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的組成框架1、理論基礎(chǔ)------可持續(xù)發(fā)展論者公開宣布生態(tài)學(xué)是其指導(dǎo)理論生態(tài)學(xué)----農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)[（1）農(nóng)業(yè)生物科學(xué)（①農(nóng)業(yè)資源學(xué)---土地、土壤、水；②農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)）農(nóng)業(yè)工程科學(xué)（2）經(jīng)濟(jì)科學(xué)（①資源經(jīng)濟(jì)學(xué)，②環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)）；（3）社會(huì)科學(xué)（①農(nóng)村發(fā)展學(xué)②區(qū)域發(fā)展學(xué)③政策學(xué)）2、指導(dǎo)思想人類和自然的協(xié)調(diào)、和諧，變“征服自然”、“向自然不斷索取”為“天人合一”共存永昌。3、方法論多學(xué)科、跨部門和跨地區(qū)的努力才能有效推進(jìn)實(shí)施和解決問題4、主要技術(shù)土壤養(yǎng)分管理、土地管理、提高農(nóng)業(yè)用水效率技術(shù)、水土保持、有害生物綜合防治、農(nóng)作制度研究與推廣、資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測、農(nóng)業(yè)生態(tài)工程及中國生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)及專家決策系統(tǒng)第二節(jié)常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的演進(jìn)史及基本特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明的肇始及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的一系列重要事件1、1840年李比希發(fā)表植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，闡明N、P、K等元素對植物生長的作用。2、1859年達(dá)爾文發(fā)表《物種進(jìn)化論》，其中包括提出雜種優(yōu)勢的觀點(diǎn)。3、1865年，孟德爾發(fā)現(xiàn)豌豆性狀有規(guī)律遺傳的數(shù)學(xué)現(xiàn)象。提出分離和自由組合假說，他的發(fā)現(xiàn)在1903年被再度證實(shí)，并由摩爾根在1910年提出的基因論假說加以完滿的解釋。4、1881年，巴斯德對牲畜碳蛆病的免疫技術(shù)取得突破，對疾病得以控制。5、1830-1860年，美國出現(xiàn)了畜力牽引大型聯(lián)合收割機(jī)，大大提高了農(nóng)業(yè)田間勞動(dòng)的工效。6、1875年建立第一個(gè)專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)革新的公立試驗(yàn)站。1887年通過“哈奇法案”。7、20世紀(jì)初武勒發(fā)明合成氨技術(shù)。60年代尿素生產(chǎn)技術(shù)開始大行其道。8、1924年華萊士推出玉米雜種。9、1928-1940年弗萊明等人發(fā)明抗生素青霉素。1944年發(fā)明鏈霉素。10、1939年米勒發(fā)現(xiàn)和合成DDT。11、1910-1940年，美國農(nóng)業(yè)完成機(jī)械化?！岸?zhàn)”后飼料工業(yè)及大型舍飼畜禽場集約化養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展。20世紀(jì)60年代，利用地下水的大型圓形噴灌技術(shù)產(chǎn)生。發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展及常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)質(zhì)（以美國為例）美國農(nóng)業(yè)經(jīng)過的四次大階段：1、20世紀(jì)20年代，機(jī)械化大發(fā)展，推動(dòng)了產(chǎn)量的提高。2、20世紀(jì)30年代，雜交玉米商業(yè)化開發(fā)成功并開始問世，玉米產(chǎn)量上了一個(gè)臺(tái)階。3、20世紀(jì)40年代中期后，化肥農(nóng)藥大量使用，產(chǎn)量急劇上升。4、20世紀(jì)60年代后，各種現(xiàn)代化設(shè)備上去了，加上“綠色革命”的優(yōu)種、小麥、玉米產(chǎn)量再上一個(gè)臺(tái)階。三、世界和中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程★無論發(fā)達(dá)國家還是發(fā)展中國家，常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特征：高投入（化石燃料為代價(jià)，科學(xué)技術(shù)），高產(chǎn)出。第三節(jié)常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化遇到的挑戰(zhàn)★一、實(shí)現(xiàn)了常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美國農(nóng)業(yè)所面臨的問題：（1）財(cái)政經(jīng)濟(jì)方面：①政府對農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼上升很快，1987年達(dá)220億美元（其中直接補(bǔ)貼部分為162億美元），成為沉重的財(cái)政負(fù)擔(dān)。②由于高投入造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本迅速上升，除增大對政府支付補(bǔ)貼的壓力外，還在很大程度上依賴出口的美國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力下降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總成本1974年為710億美元到1987年翻了一番。③農(nóng)產(chǎn)品出口市場轉(zhuǎn)疲軟，地價(jià)隨之下跌，大量農(nóng)民歸還不起在70年代農(nóng)業(yè)勃興時(shí)較低的利息，申請到的大量貸款（當(dāng)時(shí)地價(jià)很高），從而自動(dòng)喪失抵押的土地并破產(chǎn)，1998年統(tǒng)計(jì)全國有1/6的農(nóng)民財(cái)務(wù)被列為“陷入困境”。④高投入的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料。（2）對環(huán)境的嚴(yán)重影響方面(高投入，高殘留農(nóng)藥化肥)。①美國環(huán)保署經(jīng)大量調(diào)查后確認(rèn)，農(nóng)業(yè)是地表水的最大“非點(diǎn)污染源”。②由大量使用氮肥，高集約化養(yǎng)殖場廄糞處理不當(dāng)而引起地下水中的硝酸鹽含量超標(biāo)，以及毒性農(nóng)藥殘留進(jìn)入地下水，已對人畜構(gòu)成威脅，全國30%的縣地下水氮含量超過自然本底，87個(gè)縣超過安全上限，26個(gè)州的地下水中檢出農(nóng)藥殘留（主要是除草劑）。③因灌溉不當(dāng)導(dǎo)致農(nóng)田鹽漬化面積不斷增加。（3）對資源基礎(chǔ)的危害方面（石油過度開采，資源枯竭）煤炭，礦石，土地，森林開采和浪費(fèi)①地下水資源銳減②水土流失③生物遺傳多樣性喪失。二、“綠色革命”另一種常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化遇到的挑戰(zhàn)。1、20世紀(jì)60年代初，在研究人員原有工作的基礎(chǔ)上很快先后推出對肥水敏感并抗病的一批半矮稈高產(chǎn)小麥品種，以及抗倒，對肥料敏感，對重要病蟲害有一定抗性的半矮稈高產(chǎn)水稻品種。----綠色革命印度“綠色革命”對生態(tài)環(huán)境的正負(fù)面影響及替代策略。成就：使印度從六十年代缺糧到80年代中變成低水平的糧食自給國。消極面：1、只在很少數(shù)肥水條件較好的地區(qū)有效，以致國內(nèi)地區(qū)水稻單產(chǎn)可相差6倍之多！主要對有財(cái)力買得起化肥、農(nóng)藥、良種，搞得起灌溉和付得起技術(shù)服務(wù)費(fèi)的大農(nóng)場主有利，而全印度8200萬農(nóng)戶中耕地不足1hm2/戶的小農(nóng)不能受益，兩極分化日益嚴(yán)重。2、雖增加了糧食產(chǎn)量，農(nóng)民收入并未增加。（1）大肆砍伐森林（2）大量使用農(nóng)藥。（三）付出的巨大代價(jià)：1、政府大量財(cái)政補(bǔ)貼2、化肥用量的使用增加3、農(nóng)藥的使用增加4、商品能源增加5、地上、地下水資源下降6、濫墾土地，砍伐森林，增加干旱土地的沙化7、社會(huì)代價(jià)太大★三、中國在實(shí)施常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略過程中所付出的代價(jià)：（1）過度墾值和亂砍濫伐加重的水土流失；（2）水資源過采；（3）大工業(yè)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)引起的污染；（4）東北地區(qū)對黑土層的掠奪；（5）土地沙化面積擴(kuò)大中國的環(huán)境問題：（1）城市：大氣，水體，固體廢棄物，噪聲污染；（2）農(nóng)村：水土流失，荒漠化，森林和草地減少，生物多樣性減少中國面臨的十大生態(tài)問題：（1）水土流失，（2）自然災(zāi)害頻繁（3）森林貧乏（4）草地貧乏（5）沙漠化嚴(yán)重（6）嚴(yán)重缺水（7）資源分布不平衡（8）大氣污染嚴(yán)重（9）農(nóng)林環(huán)境污染（10）生態(tài)環(huán)境破壞四、對中國繼續(xù)推行常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略的客觀制約因素：（1）農(nóng)業(yè)大量使用商品能源的不可獲得性（2）水資源嚴(yán)重不足已構(gòu)成投入的“瓶頸”之一（水資源的貧乏是中國的一大缺陷，尤其是降水量南北分布嚴(yán)重不均和年際間變異大）（3）高投入和集約化經(jīng)營引起的污染問題（常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化簡介引起的污染主要?dú)w咎于在制造投入生產(chǎn)數(shù)據(jù)時(shí)大量燃燒能源而造成的“三廢”問題。而對于主要依靠煤作為燃料的中國來說，這類問題要比依靠“清潔能源”——天然氣和燃油發(fā)達(dá)的國家要嚴(yán)重的多）。（4）土地在多方面的制約作用人均耕地面積過少已盡人皆知，而且還在不斷減少。（5）過剩勞力的負(fù)面約束勞力嚴(yán)重過剩成為農(nóng)業(yè)發(fā)展難以克服的障礙因子。（6）投資嚴(yán)重不足和國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場中、近期難以大幅度擴(kuò)大已構(gòu)成對常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重大制約。（7）靠繼續(xù)提（收購）價(jià)維持農(nóng)民增產(chǎn)糧棉的積極性已難以為繼。五、全球面臨的農(nóng)業(yè)可持續(xù)大戰(zhàn)的共同問題：（1）一方面付出了巨大的資源和環(huán)境的代價(jià)（2）另一個(gè)嚴(yán)重問題就是對資源的不合理利用及其導(dǎo)致的環(huán)境日益惡化。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在戰(zhàn)勝自然，取得成功的同時(shí)，產(chǎn)生三個(gè)方面的副作用：（1）潛在的氣候變化（2）農(nóng)業(yè)上集中采用少數(shù)幾種作物品種和畜禽，使農(nóng)業(yè)生物遺傳資源產(chǎn)生逐漸減少的趨勢，甚至有喪失多樣性的危險(xiǎn)；（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)的選擇不當(dāng)，包括大量使用化肥，農(nóng)藥，大規(guī)模畜牧業(yè)集約化飼養(yǎng)而引起的環(huán)境污染問題，昆蟲病毒產(chǎn)生抗藥性問題等。第四節(jié)對常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路及常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式的反思二、對可持續(xù)發(fā)展和可持續(xù)農(nóng)業(yè)觀念形成做出巨大貢獻(xiàn)的學(xué)者及其學(xué)說三、可持續(xù)農(nóng)業(yè)觀念對統(tǒng)一各種反思常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化思潮所起的作用各種農(nóng)業(yè)思想的改革思潮存在著不少局限性：（1）他們基本上都是在發(fā)達(dá)國家產(chǎn)生和形成的（2）缺乏國際上更大范圍以內(nèi)的認(rèn)同和廣泛參與扭轉(zhuǎn)這種局面的契機(jī)：（1）來自比農(nóng)業(yè)更宏觀的整個(gè)經(jīng)濟(jì)的增長方式變革思潮（2）來自對全球農(nóng)業(yè)具有重要影響的聯(lián)合國糧農(nóng)組織態(tài)度和觀點(diǎn)的變化（3）“可持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展”概念的創(chuàng)立提供了一個(gè)良機(jī)，使得持有不同農(nóng)業(yè)發(fā)展思潮和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化觀念的學(xué)者和派別，都能接受其基本原則而團(tuán)結(jié)在可持續(xù)農(nóng)業(yè)的統(tǒng)一大旗之下，從而產(chǎn)生日益強(qiáng)大的社會(huì)影響。四、“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)”倡導(dǎo)者對常規(guī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式的反思中國農(nóng)業(yè)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)：即既要使農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)力大幅度提高、盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的現(xiàn)代化；又要吸取發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，同時(shí)保護(hù)與改善原已“先天不足、后天失調(diào)”的農(nóng)業(yè)自然資源和環(huán)境基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家葉謙吉指出，“從生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論看，農(nóng)業(yè)發(fā)展片面追求產(chǎn)量、產(chǎn)值，單方面追求經(jīng)濟(jì)效益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們長期以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一，資源優(yōu)勢未能合理利用和加以充分發(fā)揮，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)資源日益衰退，生態(tài)環(huán)境明顯惡化，自然災(zāi)害漸趨加劇…..農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)出現(xiàn)惡性循環(huán)。這種生態(tài)環(huán)境惡化和生態(tài)系統(tǒng)有序性的破壞所產(chǎn)生的負(fù)效應(yīng)，卻沒有以生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益全面來衡量。反映近期經(jīng)濟(jì)效益的喜人‘正數(shù)增長’后面，掩蓋著經(jīng)濟(jì)效益的某些方面是嚴(yán)重犧牲了長遠(yuǎn)的生態(tài)效益和社會(huì)效益而獲得的這一嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)?！?.這樣的生產(chǎn)方式怎樣保證農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定增長呢？存在問題：（1）環(huán)境質(zhì)量惡化（2）能源消耗多（3）地下水耗量大（4）畜禽生產(chǎn)子系統(tǒng)穩(wěn)定性較差（5）經(jīng)濟(jì)效益偏低（6）農(nóng)業(yè)環(huán)境污染問題日益突出★“三效合一”：社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益，生態(tài)效益第五節(jié)可持續(xù)農(nóng)業(yè)與中國生態(tài)農(nóng)業(yè)★一、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)與西方生態(tài)農(nóng)業(yè)的本質(zhì)區(qū)別:中國生態(tài)農(nóng)業(yè)就是從系統(tǒng)思想出發(fā)，按照生態(tài)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來，以期獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，簡單地說，就是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行經(jīng)營和管理的集約化農(nóng)業(yè)體系。（我國在環(huán)境允許范圍內(nèi)，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益要三效合一）。西方生態(tài)農(nóng)業(yè)是指建立和維持一種生態(tài)上自我支持、低投入；經(jīng)濟(jì)上有活力的小農(nóng)經(jīng)營系統(tǒng)，在不引起大規(guī)?；蜷L期性環(huán)境變化，或者在不引起道德及人文社會(huì)方面不可接受的問題的前提下，最大限度地獲取增加凈生產(chǎn)。（經(jīng)濟(jì)效益要為生態(tài)農(nóng)業(yè)讓路，先謀求生態(tài)后經(jīng)濟(jì)，低收入）。★二、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是具有中國特色的可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路（1）中國生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)農(nóng)業(yè)指導(dǎo)思想一致（2）中國生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)農(nóng)業(yè)基本目標(biāo)一致三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀及其在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用1.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)內(nèi)涵:（1）從中國傳統(tǒng)的有利農(nóng)業(yè)中吸取豐富的寶貴經(jīng)驗(yàn)。例如，合理的輪作，套作，間作，精耕細(xì)作，施用有機(jī)肥等。（2）全面規(guī)劃種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)，加工業(yè)合理配置的大農(nóng)業(yè)模式。（3）強(qiáng)調(diào)合理使用外系統(tǒng)輔助資源，避免造成環(huán)境污染（4）重視農(nóng)村能源和生態(tài)環(huán)境建設(shè)，多能互補(bǔ)地解決農(nóng)村能源不足問題，植樹造林，防止水土流失，治理沙漠和鹽堿地，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)良性循環(huán)的生態(tài)環(huán)境（5）生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)主要依靠地方和群眾的自力更生，國家主要規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)方法上提倡指導(dǎo)幫助。2.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展中的重大作用只要表現(xiàn)在:（1）消除貧困是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提之一。（2）部門分割，相互制掣都是解決環(huán)境保護(hù)和治理，合理利用和保護(hù)資源工作的大敵。（3）中國生態(tài)農(nóng)業(yè)在緩解農(nóng)村剩余勞力就業(yè)困難方面具有獨(dú)特作用和潛力。（4）動(dòng)員廣大群眾的參與是可持續(xù)發(fā)展能夠成功的保證?！?.中國生態(tài)農(nóng)業(yè)主要技術(shù)體系及農(nóng)業(yè)生態(tài)工作：中國生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，既是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)精華與現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的系統(tǒng)工程化過程。（1）總體設(shè)計(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)域的系統(tǒng)條件調(diào)查與分析，資源環(huán)境潛力評價(jià)，生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)劃，及適合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式的設(shè)計(jì)。（2）運(yùn)用物質(zhì)循環(huán)再生原理，物質(zhì)多層次利用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)無廢棄物生產(chǎn)，提高資源利用率（3）合理安排種植業(yè)結(jié)構(gòu)的農(nóng)作制度，為了提高太陽能的利用效率，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)十分重視按生態(tài)學(xué)原理進(jìn)行作物的時(shí)間和空間的安排。（4）模擬自然生態(tài)系統(tǒng)物種共生原理，大規(guī)模推廣稻田養(yǎng)魚、魚鴨混養(yǎng)等（5）以小流域綜合治理為中心的旱作農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)（6）應(yīng)用微生物的生態(tài)技術(shù)（7）包括生物防治在內(nèi)的病蟲害綜合防治生態(tài)技術(shù)（8）障礙性土壤改良的生態(tài)技術(shù)（9）區(qū)域綜合治理生態(tài)技術(shù)■農(nóng)業(yè)生態(tài)工程就是“應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中物種共生與物質(zhì)循環(huán)再生的原理，結(jié)合系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法，設(shè)計(jì)的分層，多級利用物質(zhì)的生產(chǎn)工藝系統(tǒng)”?！龀浞掷糜邢薜目臻g，物質(zhì)，能量的生物共生原理?！龀浞滞诰颍ㄖ参锏谝恍陨a(chǎn)）物質(zhì)，能量潛力的物質(zhì)循環(huán)再生原理■生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)多種成分相互協(xié)調(diào)的功能原理第六節(jié)可持續(xù)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)施一、造成農(nóng)業(yè)不可持續(xù)性的主要原因：（1）短期行為及缺乏深刻的國情觀（2）參與決策的科技界尚未達(dá)到共識(shí)，缺乏資源與環(huán)境的危機(jī)感（3）可持續(xù)發(fā)展觀念的全民認(rèn)同尚差（4）缺乏經(jīng)濟(jì)可行，真正適用的技術(shù)（5）立法不足，執(zhí)法更達(dá)不到理想二.消除農(nóng)業(yè)不可持續(xù)的對策：（1）更新觀念：①人均資源量觀念以及新的資源（投入）及使用觀。②正確看待我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，重視其精華的繼承和發(fā)揚(yáng)光大的概念③樹立“生態(tài)道德觀”。④改變傳統(tǒng)的價(jià)值觀（2）計(jì)劃調(diào)整（3）政策調(diào)整(4)我國實(shí)施可持續(xù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略：①改善以開墾土地管理②黃土高原的恢復(fù)③紅黃壤丘陵土地的恢復(fù)④東北平原黑土帶的恢復(fù)⑤內(nèi)蒙古，新疆，甘肅草地的恢復(fù)⑥緩解草地的過量載畜⑦增加薪炭林生產(chǎn)⑧促進(jìn)農(nóng)業(yè)化學(xué)產(chǎn)品投入的更有效利用。發(fā)達(dá)國家實(shí)施可持續(xù)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略的做法（以美國為例）1990年起，美國農(nóng)業(yè)都在以往兩年的“低投入農(nóng)作計(jì)劃”基礎(chǔ)上，為了更準(zhǔn)確的反映可持續(xù)農(nóng)業(yè)的實(shí)質(zhì)，將其改名“持續(xù)農(nóng)業(yè)研究和教育計(jì)劃”。聯(lián)邦一級的可持續(xù)農(nóng)業(yè)研究，是在一個(gè)包括有科學(xué)家、農(nóng)民代表、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料工業(yè)界代表，政府官員及民間科研教育組織代表的委員會(huì)組織領(lǐng)導(dǎo)下，對分為四個(gè)大農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)的研究重點(diǎn)及經(jīng)費(fèi)作出決定。各大區(qū)的研究又由大區(qū)的“可持續(xù)農(nóng)業(yè)研究教育指導(dǎo)委員會(huì)”來管理，一般都掛靠在某個(gè)州立大學(xué)。建立了全國性的研究網(wǎng)，各州還有自己組織的研究網(wǎng)。農(nóng)業(yè)部專門成立了“替代農(nóng)作系統(tǒng)信息中心”。威脅到美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的四大重大課題是：1、水資源短缺及水的質(zhì)量。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)用化學(xué)品的嚴(yán)重依賴性及其產(chǎn)生的一系列副作用。3、土壤侵蝕由于農(nóng)業(yè)措施不當(dāng)而成倍地加重，不僅在土壤流失的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生表土迅速丟失的問題，其造成的系統(tǒng)外損失代價(jià)更大，估計(jì)每年損失不下億美元。4、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)及農(nóng)村社區(qū)問題。四、中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略的歸宿-----可持續(xù)的集約化農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)集約化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，各個(gè)國家概莫能例外。所以不同的第一是把集約化的重點(diǎn)放在各自的所長，而盡量避免短處。其次，還可看到，同是集約化農(nóng)業(yè)，卻有可持續(xù)和不可持續(xù)之分。五、成功的實(shí)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵首要問題是高度重視可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)及其理論教育，還要研究和設(shè)計(jì)各種促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，抑制背道而馳行為的激勵(lì)機(jī)制和政策；為了加強(qiáng)教育的效果，也必須重視提供切實(shí)可行的替代方式，替代技術(shù)，以及在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面過硬的示范樣板；為了有效推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還必須進(jìn)行有效的機(jī)構(gòu)改革，解決部門利益沖突及不協(xié)調(diào)問題，還必須動(dòng)員各有關(guān)方面，尤其是農(nóng)民和農(nóng)民種的婦女的廣泛參與，以及充分發(fā)揮非政府（民間組織），如農(nóng)民協(xié)會(huì)作用等。第二章可持續(xù)農(nóng)業(yè)的生態(tài)學(xué)和政策學(xué)原理一、生態(tài)系統(tǒng)的概念及研究生態(tài)系統(tǒng)的目的1.系統(tǒng)：指互相依賴的若干事物結(jié)合成的具有特定功能的有機(jī)整體。系統(tǒng)的層次，系統(tǒng)的環(huán)境，系統(tǒng)的功能（能量流，物質(zhì)流，信息流，價(jià)值流），系統(tǒng)的分類（人工和自然）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)屬于半自然生態(tài)系統(tǒng)。2.系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能：（1）系統(tǒng)間的關(guān)系對系統(tǒng)功能的影響（2）系統(tǒng)之間關(guān)系有互依，吞食，競爭和破壞四種基本類型（3）系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律：①系統(tǒng)輸入與輸出動(dòng)態(tài)平衡的保持和打破不斷轉(zhuǎn)化的規(guī)律。②連鎖反應(yīng)規(guī)律。③反饋規(guī)律④局部薄弱環(huán)節(jié)限制整體功能規(guī)律⑤等效優(yōu)效代換規(guī)律二、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的定義及基本性質(zhì)1、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)：是人們利用農(nóng)業(yè)生物與非生物環(huán)境之間，以及生物種群之間的相互作用建立的，并按人類社會(huì)需求進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的有機(jī)整體。2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特性：（1）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力（每單位資源的投入所產(chǎn)生的有價(jià)值產(chǎn)品量）。（2）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性（3）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)性（4）均衡性三、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析的基本概念和方法1、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析的作用（1）明確培育出什么樣的作物變種以獲得更高，更穩(wěn)的產(chǎn)量？（2）怎樣有效地利用農(nóng)業(yè)投入（如化肥，殺蟲劑，灌溉等）獲得更高，更穩(wěn)的產(chǎn)量，并且安全持久？即從能流，物流分析中找出影響投入效率的薄弱環(huán)節(jié)并采取相應(yīng)措施。（3）在什么樣的情況下單作比混作更有利或相反？（4）怎樣確定作物生產(chǎn)次序及各業(yè)的組合比例，以最大限度地合理利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效資源？（5）應(yīng)該謹(jǐn)慎的保留那些傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)（傳統(tǒng)的方法；作物或畜禽變種等），并把他們同現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合起來？（6）怎樣使農(nóng)業(yè)適應(yīng)于本地的社會(huì)條件（如勞力，土地，市場，基礎(chǔ)設(shè)施價(jià)格等）？怎樣（7）調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)使他適應(yīng)不斷更新的社會(huì)變化？怎樣調(diào)整社會(huì)條件以有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？（8）怎樣強(qiáng)化農(nóng)業(yè)，并且保證在最大限度地利用一些所謂邊際性資源（指生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)很脆弱的資源，如邊際土地）的情況下，不導(dǎo)致產(chǎn)生威脅到整個(gè)系統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期效益的惡果（如土壤退化等）？（9）怎樣使一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)從整體上協(xié)調(diào)起來，以合理地滿足人們的多種需要？2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的功能分析的基本概念：（1）養(yǎng)分循環(huán)（2）能流（3）經(jīng)濟(jì)流（4）生態(tài)因子分析四、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)上的功能組分冗余與穩(wěn)態(tài)（2）自然生態(tài)系統(tǒng)中的反饋關(guān)系與穩(wěn)態(tài)（3）生態(tài)系統(tǒng)不同層次水平上的穩(wěn)態(tài)機(jī)制五、生物群落演替、生態(tài)平衡及農(nóng)業(yè)的旁途演替特點(diǎn)六、生態(tài)系統(tǒng)兩大基本功能的根本矛盾及緩解矛盾的對策七、用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)方法解決復(fù)雜的生態(tài)、環(huán)境和資源對策問題系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)是由美國麻省理工學(xué)院教授福雷斯特于50年代中期創(chuàng)立，70年代通過高性能電子計(jì)算機(jī)完善的?；驹恚焊鶕?jù)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定系統(tǒng)功能的原理。首先對系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，特別是各個(gè)組分之間的正、負(fù)反饋關(guān)系進(jìn)行分析，建立系統(tǒng)結(jié)構(gòu)---功能因果關(guān)系圖，然后再建立系統(tǒng)的仿真模型，應(yīng)用計(jì)算機(jī)對模型進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，以顯示系統(tǒng)在不同結(jié)構(gòu)條件下會(huì)產(chǎn)生哪些可能的結(jié)果。從而支持改變系統(tǒng)行為的決策。另外還可以通過改變系統(tǒng)的條件和結(jié)構(gòu)來預(yù)測未來的多種結(jié)構(gòu)，為決策者提供多種可能的方案，而不是唯一的一種結(jié)果，因而做到更加客觀。第三章可持續(xù)農(nóng)業(yè)的資源經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)一、資源經(jīng)濟(jì)學(xué)的幾個(gè)基本概念1.分期決策2.利息率3.復(fù)利復(fù)利計(jì)算是使本金隨著利息而定期增長4.通過貼現(xiàn)來計(jì)算現(xiàn)值二、資源經(jīng)濟(jì)分析（學(xué)資源經(jīng)濟(jì)學(xué)是為了在使用資源時(shí)解決可更新和不可更新資源的利用）1.在不同的產(chǎn)權(quán)制度下資源的利用問題：在私有產(chǎn)權(quán)制度下，一般來說自然資源的生產(chǎn)和交換市場是存在的，在沒有政府的干預(yù)下，自然資源可以得到有效的分配。在公有產(chǎn)權(quán)制度下，如果沒有政府的干預(yù)，資源是不可能得到有效利用的。當(dāng)資源的產(chǎn)權(quán)處于公有的情況下，要獲得資源的有效分配，政府的干預(yù)是必不可少的。即使在資源私有制情況下，由于市場失敗2.福利經(jīng)濟(jì)學(xué)和政府的作用*福利經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究在某一經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)內(nèi)部個(gè)人之間以及各個(gè)階層之間的收入分配問題。*它是通過對各種不同的資源分配方案的結(jié)果進(jìn)行比較，從中找出一種分配方案，它能夠使整個(gè)社會(huì)效益達(dá)到最大化。*社會(huì)福利函數(shù)法：這種社會(huì)福利函數(shù)是假定整個(gè)社會(huì)福利與組成社會(huì)的每一個(gè)成員所擁有的財(cái)富或所獲得的效用之間存在著函數(shù)關(guān)系。我們可以對社會(huì)每一成員的幸福給予一定的權(quán)重，再后將每個(gè)人的幸福程度水平累加起來，即可得到整個(gè)社會(huì)的福利水平。要真正實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)的資源最優(yōu)化分配，必須滿足下列假設(shè)：其一，消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了個(gè)人效用的最大化；其二，廠商實(shí)現(xiàn)了利潤的最大化；其三，具有完善的產(chǎn)權(quán)制度；其四，所有的市場都是出于有效的運(yùn)行狀態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)家常用消費(fèi)者剩余和生產(chǎn)者剩余的數(shù)量來度量社會(huì)福利水平。消費(fèi)者剩余和生產(chǎn)者剩余是指用貨幣來衡量的消費(fèi)者個(gè)人效用和廠商的利潤水平。*自然資源利用的經(jīng)濟(jì)分析需要通過建立生物、生態(tài)、地質(zhì)和地理等模型來完成。資源的有效利用是用來解決是否能夠通過資源進(jìn)行重新分配來進(jìn)一步增加每單位投入的產(chǎn)出水平以及這種產(chǎn)量的增加能給消費(fèi)者帶來的福利是多少？*福利的改善最終體現(xiàn)在個(gè)別消費(fèi)者的利益和整個(gè)社會(huì)所有消費(fèi)者利益的變化、而衡量這種變化的大小則是通過測量生產(chǎn)者剩余和消費(fèi)者剩余的增加量。三、農(nóng)業(yè)資源的合理利用1.農(nóng)業(yè)資源：（1）自然資源：①可更新資源（a.與地球起源有關(guān)的資源---太陽能、水力、風(fēng)力、大氣、全球水資源等。b.與生物過程有關(guān)的資源-----動(dòng)植物種質(zhì)資源、土地、肥力資源、森林草場資源）②不可更新資源（a.可部分回收---金屬礦物，非能源礦物。b.不可回收—石油、煤、天然氣等化石能源）（2）社會(huì)資源：①工業(yè)產(chǎn)品資源---農(nóng)機(jī)、農(nóng)具化肥、農(nóng)藥、燃油②人力資源---數(shù)量及體力與智力素質(zhì)③財(cái)力資源---資金信貸能力④信息資源---資料、情報(bào)獲取范圍和獲取速度。2.非再生資源和再生資源的利用保護(hù)四、農(nóng)業(yè)資源利用效率及邊際效益分析（一）農(nóng)業(yè)資源利用效率系統(tǒng)（組分）=（產(chǎn)出量/資源投入量）*100%，式中分子分母可采用相同的單位，如產(chǎn)出能量與輸入能量之比構(gòu)成能量產(chǎn)投效率；利潤產(chǎn)出量與資金投入量之比構(gòu)成投資利潤率；當(dāng)分子分母都以貨幣為單位時(shí)，反映的是系統(tǒng)的“經(jīng)濟(jì)學(xué)效率”；當(dāng)分子分母都不以貨幣為單位，而且轉(zhuǎn)換過程與生物有關(guān)時(shí)，反映的是“生物學(xué)效率”，如農(nóng)業(yè)輔助利用率=（農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出能量/農(nóng)業(yè)輔助能投入量）*100%。（二）收益遞減率資源轉(zhuǎn)換系統(tǒng)的某一必要資源輸入量從零開始不斷增加，開始時(shí)系統(tǒng)的輸出量增加很快，當(dāng)輸入量達(dá)到一定水平后，輸出量增加的速率逐步減慢、停止，甚至出現(xiàn)負(fù)值，這種現(xiàn)象稱為收益遞減。收益（報(bào)酬）遞減率最初是由經(jīng)濟(jì)學(xué)家于18世紀(jì)后期在經(jīng)濟(jì)研究中提出的。（三）邊際效益分析邊際效益分析又稱為增量分析，他建立在邊際成本（MC）和邊際收益（MR）計(jì)算的基礎(chǔ)上。當(dāng)邊際成本（即邊際投入量單價(jià)）MC=邊際效益（即邊際產(chǎn)出量*產(chǎn)品價(jià)格）MR時(shí)，生產(chǎn)和利潤數(shù)高，即經(jīng)濟(jì)效益最佳?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)的環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)原理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程“外部性”的確定外部性產(chǎn)生于下列一些情況，即由某一生產(chǎn)者或消費(fèi)者在進(jìn)行或從事消費(fèi)活動(dòng)過程中對其他某一個(gè)人或某些人所采用的生產(chǎn)技術(shù)或者消費(fèi)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生一定的影響。外部性不僅僅只體現(xiàn)在生產(chǎn)技術(shù)方面，它也可能通過外溢性來影響某些人的消費(fèi)利益。無外部性是市場經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)運(yùn)行最理想的條件，因?yàn)樵谶@種條件下，自由競爭市場能夠保證資源的有效分配。有一些外部性情況，靠私人組織本身的相互作用不能實(shí)現(xiàn)資源的有效分配。在這種情況下，政府應(yīng)當(dāng)考慮實(shí)行某些政策干預(yù)，如征收環(huán)境污染費(fèi)，或清理污染補(bǔ)貼費(fèi)等措施。如果采用這些措施仍不能達(dá)到資源的有效分配，這種情況被稱為“外部性難題”。雖然在沒有政府干預(yù)的情況下，某些外部性問題不能得到解決，但這并不意味著政府的干預(yù)就一定能夠使問題得到有效的解決。在許多情況下，通過政府干預(yù)所耗用的資源的成本往往會(huì)大于外部性本身所帶來的成本。外部性理論的演變外部性是市場失敗的源泉1932年，Pigou是世界上第一位發(fā)現(xiàn)了與外部性相關(guān)聯(lián)的市場失敗問題。美國學(xué)者M(jìn)eade于1952年在Pigou研究的基礎(chǔ)上提出了市場失敗也可以用來討論正的外部性問題。如：私人的某些生產(chǎn)活動(dòng)可以導(dǎo)致額外的社會(huì)效益。共享資源問題1932年P(guān)igou發(fā)現(xiàn)的市場失敗涉及的是兩個(gè)不同的經(jīng)濟(jì)代理人，每一個(gè)代理人控制著自己的資源，資源是可分的。另外一類重要的外部性問題是資源被兩個(gè)或者更多的經(jīng)濟(jì)代理人所共享，從而導(dǎo)致資源的無效利用或市場失敗。這種類型的外部性叫作”共享資源悲劇“。高斯理論雖然最初關(guān)于外部性問題的研究提倡采用政府直接干預(yù)的辦法來解決外部性問題，但是Coasc于1960年提出，如果資源產(chǎn)權(quán)被適當(dāng)明確的話，市場失敗不會(huì)發(fā)生。他認(rèn)為，在一個(gè)充滿信息，低交易成本和嚴(yán)格履行合同的世界里，由外部性所引起的市場失敗可以通過明確資源的產(chǎn)權(quán)來解決。后來，他又進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)不論采用何種產(chǎn)權(quán)分配形式，都可以獲得社會(huì)有效的資源利用結(jié)果。不采取政府干預(yù)的辦法解決外部性問題美國近年來許多私人組織的發(fā)展，包括自然資源保護(hù)組織和美國農(nóng)用地信托組織等，這些組織集資購買野生動(dòng)物集居區(qū)，濕地和農(nóng)用土地，然后把它們保護(hù)起來。這些組織通過獲得土地的產(chǎn)權(quán)來使得外部性問題內(nèi)在化。第五章可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科學(xué)技術(shù)第一節(jié)多數(shù)種植制度一、定義多熟種植:指在一年內(nèi)同一塊土地上種植兩種或幾種農(nóng)作物，是作物種植在時(shí)間和空間上的集約化，包括復(fù)種和間套作。二、發(fā)展多熟制度的意義1、間作:①最大限度地滿足農(nóng)民自給的需求②提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性③緩解人口對土地的壓力.2、復(fù)種:①人均耕地減少的壓力②人地比例與復(fù)種指數(shù)關(guān)系。三、多熟制度的發(fā)展過程1、傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的多熟農(nóng)作制●當(dāng)農(nóng)村還處于較低發(fā)展水平時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的首先是滿足農(nóng)民家庭人口的溫飽基本需求，其次是通過有限的市場交換獲得必要的生產(chǎn)和生活需要的補(bǔ)充?！癫捎枚嗍旆N植則是加強(qiáng)耕地利用最基本的形式，包括間作和復(fù)種兩大類型。2、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展過程中多熟制度的演變。四、復(fù)種指數(shù)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展1、提高復(fù)種指數(shù)的潛力2、維持高度復(fù)種指數(shù)與提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率3、復(fù)種制度與農(nóng)田灌溉4、復(fù)種制度與培肥土壤第二節(jié)節(jié)水農(nóng)業(yè)節(jié)水農(nóng)業(yè)概念節(jié)水農(nóng)業(yè)是采用節(jié)水措施為主的灌溉農(nóng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)的總稱。節(jié)水農(nóng)業(yè)最關(guān)心的問題是提高單位水量所創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，既要提高農(nóng)業(yè)用水效率，又要提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。水資源--------北方大部分地區(qū)必須走節(jié)水農(nóng)業(yè)的道路才能維持可持續(xù)發(fā)展我國氣候的干濕區(qū)劃和旱澇災(zāi)害我國一般以年降水量400㎜作為濕潤區(qū)與干旱地區(qū)的分界線，相當(dāng)?shù)母稍锒却蠹s為1.6.干燥度=年最大可能的蒸發(fā)量/降水量可以將我國國土大致分為五個(gè)區(qū)域：極濕潤地區(qū)：臺(tái)灣、福建、廣東的大部、浙江、江西、湖南、廣西、四川、云南及西藏的一部分，年降水量大于1600㎜的地區(qū)。濕潤地區(qū)：正常降水量在800-1600㎜，包括秦嶺以南的淮河流域和長江中下游地區(qū)，廣西、貴州、和四川的大部分地區(qū)以及東北的長白山地區(qū)。半濕潤地區(qū)：正常年降水量在400-800㎜，包括淮河、漢水以北的秦嶺山地、黃土高原、華北平原、山東丘陵、東北平原、大小興安嶺山地、內(nèi)蒙古東南以及青藏高原的東南區(qū)，干燥度為1-1.6.半干旱地區(qū)：正常年降水量在200-400mm，包括內(nèi)蒙古高原和青藏高原東部草原帶，天山，阿爾泰山山麓地帶，干燥度為1.6-3.5。干旱地區(qū)：正常年降水量在200mm以下，包括新疆、內(nèi)蒙古西部，寧夏、甘肅及西藏北部等地，這個(gè)地區(qū)降水量多在100mm以下，其中塔里木盆地和柴達(dá)木盆地的年降水量多在50mm以下。節(jié)水的技術(shù)與管理改進(jìn)節(jié)水農(nóng)業(yè)措施：1、根據(jù)作物需水的迫切要求，制訂節(jié)水灌溉制度，進(jìn)行合理灌溉。2、減少輸水損失，擴(kuò)大水的有效利用。3、進(jìn)一步提高灌水技術(shù)，挖掘節(jié)水潛力。4、合理調(diào)控利用水資源，增辟新的水源途徑。5、進(jìn)行灌區(qū)技術(shù)改造，加強(qiáng)灌溉管理，實(shí)施優(yōu)化配水，利用經(jīng)濟(jì)手段促進(jìn)節(jié)水。6、采取綜合性措施節(jié)約水資源，達(dá)到省水增產(chǎn)。節(jié)水灌溉制度對作物灌溉的灌水時(shí)間，灌水次數(shù)和灌水量合稱為作物灌溉制度，簡稱灌溉制度。規(guī)定的各次灌水量叫灌水定額，全生長期的總灌水量，即灌水定額的總和叫灌溉定額。灌溉制度主要受氣象條件的影響，其次作物需水量。我國現(xiàn)行的灌溉制度，可分為豐產(chǎn)灌溉制度和節(jié)水灌溉制度兩大類。豐產(chǎn)灌溉制度以達(dá)到單位面積最高產(chǎn)量為目標(biāo)，適用于水資源充足的地區(qū)。節(jié)水灌溉制度，則以最適量的水投入獲得最大純收益為目標(biāo)，在水源不足地區(qū)，特別是遇到干旱缺水年份，允許作物遭受一定程度的水分虧缺，以節(jié)約水量，擴(kuò)大實(shí)際灌溉面積，增加總的產(chǎn)量。節(jié)水的輸水系統(tǒng)輸水系統(tǒng)的水損失是灌溉水損失的重要部分，如美國輸水損失約占引水量的22%，日本為39%，巴基斯坦為42%，前蘇聯(lián)為50%，我國全國平均約為50%，黃淮海平原略高于全國平均數(shù)約為55%，引黃灌溉地區(qū)損失水量較大，據(jù)黃河下游24個(gè)引黃灌區(qū)調(diào)查，平均輸水損失高達(dá)67%。渠道防滲我國灌區(qū)渠道約80%未經(jīng)襯砌。粗略估計(jì)，每年滲漏損失水量約為1400億m3，若采取措施使渠道滲漏減少一年，全國范圍每年可節(jié)水達(dá)700億m3，若種植旱地作物，灌溉面積可擴(kuò)大1300萬hm2。低壓管道輸水低壓輸水方式，可分：地下固定式、地面移動(dòng)式和地面地下結(jié)合的半固定式三種。地下固定式多用塑料硬管，也有用其他材料的。這種形式輸水系統(tǒng)完全由埋入地下的管道組成，通過出水口將水直接引入田間。地面移動(dòng)式主要使用塑料軟管，它可根據(jù)需要在地面上滅活移動(dòng)，移動(dòng)或輸水管一般造價(jià)成本低廉，移動(dòng)方便，但是比較費(fèi)工，在作物生長后期還可能壓損莊稼。半固定式一般在輸水干渠用地下管，末級管道可以在地面上靈活移動(dòng)，是一種折衷應(yīng)用的形式。節(jié)水的灌水技術(shù)改進(jìn)改進(jìn)地面灌水技術(shù)平整土地實(shí)行小畦，短溝灌水。間隙水流灌溉。蓋膜保墑灌溉和膜上灌水技術(shù)。發(fā)展噴灌及滴灌等新的灌溉技術(shù)開發(fā)水資源與污水的農(nóng)業(yè)利用發(fā)展咸水灌溉地球表面約有71%的面積被水覆蓋，但淡水只占3%，可利用的更少。當(dāng)前開發(fā)新的水資源主要集中在兩個(gè)方面：一是海水淡化工程；二是利用咸水進(jìn)行農(nóng)田灌溉。從20世紀(jì)50年代以后，海水淡化技術(shù)隨著水資源危機(jī)的加劇得到了加速發(fā)展，在已經(jīng)開發(fā)的二十多種淡化技術(shù)中，蒸餾法、電滲析法、反滲透法都達(dá)到了工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的水平，并在世界各地廣泛應(yīng)用。淡化水的成本在不斷地降低，有些國家已經(jīng)降低到和自來水的價(jià)格差不多。某些地區(qū)的淡化水量達(dá)到了國家和城市的供水規(guī)模。第一個(gè)海水淡化工廠于1954年建于美國，現(xiàn)在仍在德克薩斯的佛里波特運(yùn)轉(zhuǎn)著。佛羅里達(dá)州的基韋斯特市的海水淡化工廠是世界上最大的一個(gè)，它供應(yīng)著城市用水。海水淡化主要是為了提供飲用水和農(nóng)用用水，有時(shí)食用鹽也會(huì)作為副產(chǎn)品被生產(chǎn)出來。海水淡化在中東地區(qū)很流行，在某些島嶼和船只上也被使用。目前，全球海水淡化日產(chǎn)量約3500萬立方米左右，其中80%用于飲用水，解決了1億多人的供水問題，即世界上1/50的人口靠海水淡化提供飲用水。全球有海水淡化廠1.3萬多座，全球直接利用海水作為工業(yè)冷卻水總量每年約6000億立方米左右替代了大量寶貴的淡水資源。全世界每年從海洋中提鹽5000萬噸、鎂及氧化鎂260多萬噸、溴20多萬噸等。海水淡化需要大量能量，所以在不富裕的國家經(jīng)濟(jì)效益并不高。沙特阿拉伯的海水淡化廠占全球海水淡化能力的24%。阿拉伯聯(lián)合酋長國的杰貝勒阿里海水淡化廠第二期是全球最大的海水淡化廠，每年可產(chǎn)生3億立方米淡水。我國從20世紀(jì)60年代開始進(jìn)行海水淡化技術(shù)研究，并取得了一定的成果。2001年中國有了自己的反滲透膜產(chǎn)品，成為世界上第四個(gè)掌握自主反滲透膜技術(shù)的國家。目前我國已建海水淡化規(guī)模達(dá)80萬噸/日。幾種淡水獲取方式的成本比較單位：元/立方米取水方式平均成本開采地下水限制開采量遠(yuǎn)程調(diào)水引灤入津：2.3元/立方米（直接成本）南水北調(diào)：5-20元/立方米（到北京平均水價(jià)）海水淡化海水：4-7元/立方米（綜合成本）苦咸水：2-4元/立方米（綜合成本）咸水灌溉：以礦化度為2-5g/L的地下水為水源所進(jìn)行的灌溉。聯(lián)合國教科文組織對利用含鹽的咸水進(jìn)行農(nóng)田灌溉的關(guān)注起始于1968年，利用礦化度大于2g/L的咸水灌溉農(nóng)田使作物得以生長發(fā)育的技術(shù)措施。在淡水資源短缺的干旱、半干旱地區(qū)，為了抗旱增產(chǎn)，許多國家，如突尼斯、意大利、美國、蘇聯(lián)等國，都有咸水灌溉的實(shí)踐；中東，特別是北非一些國家在具有良好排水和淋洗條件的砂壤土上，用3-8g/L的咸水進(jìn)行灌溉；有的國家還用稀釋的海水灌溉。我國對于咸水灌溉的研究和開發(fā)起始于20世紀(jì)70年代中期，中國陜西、甘肅、河南、河北、寧夏等省、自治區(qū)，也有利用咸水灌溉的經(jīng)驗(yàn)。咸水灌溉對于我國東部沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)開發(fā)具有特殊重要的意義。咸水灌溉的主要作用：增加土壤含水量，稀釋土壤溶液濃度，使作物能夠生長發(fā)育。干旱季節(jié)土壤含水量減少，尤其在鹽漬化的土地上，隨著土壤含水量減少，土壤溶液濃度易于增高，作物吸收困難，根系因失水而死亡。灌咸水后，不僅增加了土壤水分，而且由于咸水的濃度相對較低，降低了土壤溶液濃度，形成了適于作物吸收水分和養(yǎng)分的條件，因而有明顯的增產(chǎn)效益。合理利用成本灌溉的技術(shù)措施主要有：1、要有排水條件，以免因灌溉咸水而引起土壤積鹽?？衫糜昙窘涤昊蛴械喔葧r(shí)，通過淋洗將鹽分排出，使土壤周年不積鹽；或在干旱年積鹽，平水年及濕潤年脫鹽。2、嚴(yán)格掌握水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。一般pH值為7-8，陰離子以硫酸根為主，陽離子中的鈉不超過60%，礦化度一般不超過5g/L。3、盡量減少灌水次數(shù)，宜在作物拔節(jié)以后，澆一二次關(guān)建水，且灌水定額不宜過大。4、有淡水的地方，要咸淡輪灌或咸淡混灌，利用淡水洗鹽。5、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施，如平整土地，防止灌后局部高低返鹽；增施有機(jī)肥，培肥地力，抑制返鹽；灌后及時(shí)中耕鋤土、減少土壤蒸發(fā)返鹽；選種耐鹽作物等。6、若引起長時(shí)間連續(xù)積鹽，應(yīng)適當(dāng)休閑，種植牧草，利用伏雨淋洗，或秋冬引淡水沖洗，脫鹽后再改種一般作物。污水農(nóng)田灌溉污水灌溉是指以經(jīng)過處理并達(dá)到灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的污水為水源所進(jìn)行的灌溉。城市污水，不僅是郊區(qū)稻田的重要水源，而且也是重要的肥源。許多國家也利用處理后的污水進(jìn)行灌溉。如美國加利福尼亞州，64%的再生污水用于農(nóng)業(yè)灌溉；蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)污灌面積約有150萬公頃；原德意志民主共和國80年代有污灌面積6萬多公頃，灌溉作物主要為青貯飼料和牧草。中國污水灌溉是在20世紀(jì)50年代后期，60年代初期，為給農(nóng)業(yè)發(fā)展提供水肥，并為城市污水尋找出路而發(fā)展起來的。污水灌區(qū)，一般都取得較好的增產(chǎn)效果，因而在一些地區(qū)，特別在大中城市郊區(qū)，發(fā)展很快。中國80年代的污灌面積，估計(jì)已超過2000萬畝，利用污水量約占總污水排放量（370億m）的20%，污水含氮量在15-75ppm之間，因而在缺少灌溉水源的地方，污水是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的一種水肥資源。土壤----植物系統(tǒng)對污水有一定的凈化能力。在引污灌田過程中，生化需氧量去除率可達(dá)94%-99%，總氮去除率67%-84%，磷去除率44%-99%。因此，許多國家把污灌作為污水處理的一種手段。此外，用氧化塘作為處理灌溉污水的設(shè)施，不但可使污水得到必要的凈化，同時(shí)還具有調(diào)蓄水量的功能，在有條件的地區(qū)可以推廣使用。但是，利用未經(jīng)處理的污水灌溉，特別是利用含有有害物質(zhì)的污水灌溉，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)田污染，降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量。同時(shí)，有些重金屬及有害物質(zhì)通過農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入人類食物鏈，以及超量的氮污染地下水或匯入地表水，致使飲用水硝酸鹽超標(biāo)，從而影響人類的健康。污水中往往含有較多的鹽分，灌溉后會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)或?qū)е峦寥利}堿化等。3、污水灌溉時(shí)對自然環(huán)境存在許多不良影響：（1）對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響（2）對土壤和作物污染的影響（3）對地下水的污染（4）對人群健康的影響4、污水的土地處理方法：（1）慢速滲濾法：用于種植植物的土地，視作物和地形不同而采用噴灌和地面灌溉，水被作物利用、蒸發(fā)機(jī)滲入地下。（2）快速滲濾法：用于滲透力強(qiáng)的土地、水灌到滲坑中主要滲入地下，貯存在一定深度下供抽抽上來再利用。（3）地面漫流法：用于滲透力差的土地，把水引入或噴灑到密植的斜坡草地上，大部分水成為徑流，通過地面時(shí)被植物吸收和蒸發(fā)，余水流入集水溝中，一部分滲入地下。土地處理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)必須根據(jù)地區(qū)的特性。5.四維治水與淺層地下水的開發(fā)利用把大氣降水、地表水、地下水、土壤水和農(nóng)田生態(tài)耗水作為一個(gè)有機(jī)整體，以生態(tài)水利工程體系，對“四水”進(jìn)行多目標(biāo)的、動(dòng)態(tài)的跨時(shí)空調(diào)節(jié)。他是水資源的轉(zhuǎn)化、利用、調(diào)節(jié)、節(jié)約、保護(hù)、提高效率及經(jīng)濟(jì)效益的系列化配套技術(shù)。四、旱農(nóng)制度1、旱農(nóng)和旱農(nóng)研究旱農(nóng)是指無灌溉條件的半干旱和半濕潤偏旱地區(qū)，主要依靠天然降水從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。旱農(nóng)學(xué)就是研究和闡述此類旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的理論和應(yīng)用技術(shù)的科學(xué)。2、旱地農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)潛力結(jié)果表明旱地作物產(chǎn)量做大的限制因子是土壤肥力，因此蓄墑保墑、增施化肥和有機(jī)肥是關(guān)鍵措施。3、旱農(nóng)制度改革的途徑（1）綜合的土地利用規(guī)劃（2）加強(qiáng)水土保持措施（3）徑流農(nóng)業(yè)或集水區(qū)系統(tǒng)（4）多樣化的作物選擇與布局（5）抗旱保墑耕作（6）播種期調(diào)節(jié)（7）旱地的間混套作（8）旱地的施肥（9）覆蓋農(nóng)作：應(yīng)用各種材料和方法對土壤進(jìn)行覆蓋防止水分蒸發(fā)的農(nóng)業(yè)措施統(tǒng)稱覆蓋農(nóng)作。4、徑流農(nóng)業(yè)或集水區(qū)系統(tǒng)（1）徑流農(nóng)業(yè)：是在干旱地區(qū)，利用有限的降水，通過集水區(qū)匯集降水，供人畜飲水和作物利用的一種小型系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)。徑流農(nóng)業(yè)已經(jīng)有悠久的歷史，遠(yuǎn)在4000多年前小亞細(xì)亞就已經(jīng)產(chǎn)生了徑流農(nóng)業(yè)技術(shù)。徑流農(nóng)業(yè)甚至在平均降水量100㎜左右的荒漠地區(qū)仍可以進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?，F(xiàn)代徑流農(nóng)業(yè)比傳統(tǒng)的徑流農(nóng)業(yè)有更多地進(jìn)步，主要表現(xiàn)在對集水區(qū)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)上，以色列內(nèi)蓋夫沙漠的徑流農(nóng)業(yè)使牧草、大田作物和果園取得極好的收成，產(chǎn)量比旱地農(nóng)業(yè)高得多，而與灌溉農(nóng)業(yè)產(chǎn)量相當(dāng)。（2）集水區(qū)系統(tǒng)集水區(qū)系統(tǒng)一般包括：集水區(qū)、引水渠、沉砂池及柵欄等凈水裝置、蓄水池（或水窖）及農(nóng)業(yè)種植區(qū)，在干旱地區(qū)為了節(jié)約用水往往裝置滴管系統(tǒng)，或應(yīng)用設(shè)施園藝或覆蓋地膜生產(chǎn)。第三節(jié)防治土壤侵蝕的綜合措施土壤侵蝕定義土壤侵蝕是水、風(fēng)、冰或重力等營力對陸地表面的磨損，或者造成土壤、巖屑的分散。土壤侵蝕的本質(zhì)是一種夷平過程，使土壤和巖石顆粒在重力的作用下發(fā)生轉(zhuǎn)移、滾動(dòng)或流失，風(fēng)和水是使顆粒變松和破壞的主要營力。土壤侵蝕的危害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害在缺乏植被覆蓋的情況下，暴雨下有60%-70%，甚至更多的降水量從坡面流走。黃土丘陵區(qū)每公頃坡地平均年流失水量約225-450m3，多的可達(dá)900m3。我國許多水土流失地區(qū)，每年水力侵蝕損失的土層厚度達(dá)到0.2-1.0cm,嚴(yán)重流失的地方可達(dá)2cm。可造成沙化和流動(dòng)沙丘。泥沙對河流湖泊的淤塞大量泥沙的淤積，使河床不斷抬升，如黃河下游河床高出平地3-5cm。長江干流平均輸沙量一年可達(dá)5億t。洞庭湖一年淤積泥沙量約為1.2億m3。還造成水庫淤塞，使其發(fā)電和灌溉能力降低。影響土壤侵蝕的因子氣候：降水、風(fēng)、溫度地形：坡度、坡長、坡形地質(zhì)：巖性、構(gòu)造運(yùn)動(dòng)土壤：土壤的透水性、抗蝕性、抗沖性植被