縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)指南

1縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)指南本文件提供了縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的基本原則、平臺(tái)建設(shè)、商品信息發(fā)布、人員管理、物流、質(zhì)量溯源、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等的原則和建議。本文件適用于縣域農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T18811電子商務(wù)基本術(shù)語(yǔ)GB/T35411電子商務(wù)平臺(tái)產(chǎn)品信息展示要求3術(shù)語(yǔ)和定義GB/T18811-2012界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)County-levelagriculturale-commerce以銷(xiāo)售本縣或周邊縣域所產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)的電子商務(wù)。4基本原則4.1當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品不耐儲(chǔ)藏或運(yùn)輸困難時(shí)，可在縣域范圍內(nèi)建立電子商務(wù)模式。4.2保持農(nóng)產(chǎn)品的“鮮”和“自然成熟”匯集消費(fèi)需求大數(shù)據(jù)，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展是縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式的建設(shè)宗旨。4.3為提高農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的收益，縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式體現(xiàn)了“吃得到”“看得到”的特點(diǎn)。4.4休閑農(nóng)旅是助推縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式的發(fā)展目標(biāo)的一種模式。4.5統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的包裝是外在特征。4.6宜結(jié)合“品牌館”“特色館”等線下展示館建設(shè)。4.7通過(guò)開(kāi)展到店自提、互動(dòng)活動(dòng)，增加客戶體驗(yàn)感。4.8建設(shè)縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式可考慮平臺(tái)建設(shè)、商品信息發(fā)布、人員管理、服務(wù)質(zhì)量、物流管理、分揀加工、質(zhì)量安全溯源管理等因素。5平臺(tái)建設(shè)5.1硬件系統(tǒng)2平臺(tái)硬件系統(tǒng)建設(shè)時(shí)主要考慮服務(wù)器的托管或租賃，如經(jīng)營(yíng)品種、用戶等信息量較少，亦可購(gòu)買(mǎi)服務(wù)器空間。5.2軟件系統(tǒng)電子商務(wù)軟件系統(tǒng)可根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)特色設(shè)定功能?？煽紤]的功能包括：——可追溯。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)和圖片公布、二維碼追溯、物流定點(diǎn)跟蹤功能；——基礎(chǔ)管理。實(shí)現(xiàn)人員的權(quán)限分配、崗位設(shè)置，用戶注冊(cè)等功能；——倉(cāng)儲(chǔ)管理。實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理、儲(chǔ)存環(huán)境管理等功能；——財(cái)務(wù)結(jié)算管理。實(shí)現(xiàn)采購(gòu)、直營(yíng)、分銷(xiāo)等過(guò)程的財(cái)務(wù)管理等功能；——在線交易。實(shí)現(xiàn)在線的報(bào)價(jià)、下單、結(jié)算、支付等功能；——電子門(mén)票系統(tǒng)。為實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)旅的有關(guān)功能。5.3數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)時(shí)主要考慮：——平臺(tái)建設(shè)單位在防入侵、防攻擊、備份、災(zāi)難恢復(fù)等方面的能力；——平臺(tái)運(yùn)營(yíng)后可選擇適當(dāng)技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)庫(kù)備份。5.4經(jīng)營(yíng)許可建設(shè)平臺(tái)時(shí)，主要考慮的經(jīng)營(yíng)許可可能包括：——服務(wù)器托管或租賃時(shí)服務(wù)商的資質(zhì)許可；——經(jīng)營(yíng)品種主要為自產(chǎn)自銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)的ICP經(jīng)營(yíng)許可或備案；——備案的域名。6商品信息發(fā)布6.1農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布可按收獲時(shí)間、農(nóng)產(chǎn)品成熟時(shí)間提前把農(nóng)產(chǎn)品信息在電子商務(wù)平臺(tái)上發(fā)布，發(fā)布的信息可參照GB/T35411，包括：——農(nóng)產(chǎn)品品名；——銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的規(guī)格；——價(jià)格；——產(chǎn)品介紹；——產(chǎn)品圖片；——商標(biāo)或品牌；——支付方式和運(yùn)輸費(fèi)用的說(shuō)明；——產(chǎn)品識(shí)別信息，如許可證、強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，商品條碼，地理標(biāo)志保護(hù)標(biāo)識(shí)，自愿性認(rèn)證證書(shū)等；——退換貨條件；——可能涉及到的警示內(nèi)容或潛在危險(xiǎn)說(shuō)明；——其他信息。6.2農(nóng)產(chǎn)品信息跟蹤3對(duì)發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品信息，考慮其收獲情況、成熟情況，可設(shè)置負(fù)責(zé)頁(yè)面更新和維護(hù)的專門(mén)人員，一般由客服人員負(fù)責(zé)。7人員管理7.1分類(lèi)及職責(zé)7.1.1縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式中人員按管理層級(jí)可分為管理人員、操作人員。其中：——管理人員負(fù)責(zé)法律法規(guī)要求的工作、質(zhì)量把關(guān)、制定標(biāo)準(zhǔn)和制度、崗位培訓(xùn)等工作；——操作人員負(fù)責(zé)本崗位的作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)和制度實(shí)施情況反饋等工作。7.1.2縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式中人員按所從事業(yè)務(wù)可分為運(yùn)營(yíng)人員、客服人員、倉(cāng)儲(chǔ)人員。其中：——運(yùn)營(yíng)人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品商品信息發(fā)布、美工、活動(dòng)、策劃、詳情頁(yè)制作等工作；——客服人員負(fù)責(zé)接訂單、回訪、處理投訴等工作；——倉(cāng)儲(chǔ)物流人員負(fù)責(zé)入庫(kù)、出庫(kù)、庫(kù)房管理、庫(kù)藏管理、分揀、包裝、裝載、物流配送等工作。7.2能力提升參加政府部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì)組織的電商知識(shí)培訓(xùn)，是提高縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人員能力的有效方式。經(jīng)營(yíng)企業(yè)亦可通過(guò)招聘、輪崗等方式提升員工的能力。7.3能力評(píng)價(jià)對(duì)人員能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，可考慮所在崗位的重要性、業(yè)務(wù)完成難度、客戶反饋情況等因素，設(shè)定評(píng)價(jià)的周期和頻次。8服務(wù)質(zhì)量8.1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量因素可能包括：——表觀質(zhì)量?？赡馨ㄞr(nóng)產(chǎn)品的大小、瑕疵、顏色、口味等；——外購(gòu)質(zhì)量。從附近農(nóng)戶采購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求；——包材質(zhì)量。可從保持農(nóng)產(chǎn)品表觀質(zhì)量方面，宜采用食品用包材，一般選用紙質(zhì)、塑料材料；——農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量。包括法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求；——其他質(zhì)量包括但不限于農(nóng)藥殘留、超過(guò)最大殘留限量情況、毒性情況等。8.2服務(wù)質(zhì)量縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的服務(wù)質(zhì)量因素可能包括：——服務(wù)質(zhì)量管理制度。規(guī)定服務(wù)過(guò)程中服務(wù)質(zhì)量的構(gòu)成、職責(zé)劃分、顧客抱怨和投訴的時(shí)候的處理流程和結(jié)果公布等；——收集的客戶反饋信息。從平臺(tái)、線下等多種渠道收集的客戶的反饋信息，如客戶滿意度調(diào)查、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)；——服務(wù)質(zhì)量監(jiān)測(cè)。根據(jù)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)、服務(wù)過(guò)程日常檢查或抽查的結(jié)果、解決爭(zhēng)議或客訴的效果，對(duì)總體服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)視和測(cè)量。49物流配送9.1物流配送宜由經(jīng)營(yíng)者自行完成。必要時(shí)，可選擇具有符合自行配送時(shí)限的服務(wù)商。9.2根據(jù)配送農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際情況，可配備冷庫(kù)、冷藏車(chē)、保溫箱等設(shè)備，定期清洗維護(hù)。配送過(guò)程可采集溫度、發(fā)生異常情況可報(bào)警。9.3物流運(yùn)輸車(chē)輛宜設(shè)置定位跟蹤設(shè)備，實(shí)現(xiàn)跟蹤路線、交付地點(diǎn)，查詢車(chē)輛狀態(tài)等功能，便于與客戶溝通交付時(shí)間和地點(diǎn)等信息，便于優(yōu)化車(chē)輛管理。9.4運(yùn)輸車(chē)輛保養(yǎng)可根據(jù)車(chē)輛使用年限、行駛里程等因素設(shè)定固定的時(shí)間間隔。9.5為保證農(nóng)產(chǎn)品物流的時(shí)效，當(dāng)日采摘（出庫(kù)）、當(dāng)日包裝、當(dāng)日配送到客戶是基本的要求。9.6夏季、冬季的時(shí)候不宜使用第三方物流。冬季氣溫在-2℃至?xí)r-5℃,配送時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)；低于-5℃考慮加溫或保溫措施，避免農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)凍害。10分揀加工10.1設(shè)備管理分揀加工設(shè)備（如選果機(jī).打包機(jī)等）可實(shí)行當(dāng)班操作人員當(dāng)班檢查、當(dāng)班維護(hù)保養(yǎng)的方式進(jìn)行日維護(hù)，宜“漆見(jiàn)本色鐵見(jiàn)光”?？刹捎脤Ｈ素?fù)責(zé)的方式進(jìn)行月維護(hù)。10.2分揀加工10.2.1不宜對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，僅進(jìn)行分揀、分等、洗凈等初加工。10.2.2可從防止錯(cuò)配、漏配、多配問(wèn)題出現(xiàn)，保鮮，保自然成熟的目的，對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品制定分揀標(biāo)準(zhǔn)。按照不同農(nóng)產(chǎn)品的分揀標(biāo)準(zhǔn)對(duì)分揀現(xiàn)場(chǎng)管理，管理內(nèi)容可能包括：碼放不科學(xué)（重物壓輕物、大貨壓小貨、重物壓易損物等）、擺放零亂（混放、散放等）等。10.3包材使用禮盒裝包材設(shè)計(jì)和使用可考慮環(huán)保、減量化、可再生、可回收的需要，使其滿足有關(guān)限制過(guò)度包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求。宜使用箱板紙、瓦楞紙箱、可降解塑料、紙塑或鋁塑復(fù)合材料，使其具有保鮮、抗壓作用。11質(zhì)量溯源11.1可采用“條碼+二維碼”方式生成追溯碼，可配備條碼打印機(jī)，熱敏打印機(jī)。11.2質(zhì)量追溯碼編碼內(nèi)容可包括：——條碼（追溯查詢碼）。顯示出庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品的品種、批次等信息；——二維碼。顯示產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠商、等級(jí)、裝箱時(shí)間、入庫(kù)時(shí)間、出庫(kù)時(shí)間、分銷(xiāo)商、種養(yǎng)殖記錄、對(duì)應(yīng)產(chǎn)品獲得的有關(guān)證書(shū)等。12經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)12.1降低縣域農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的方式可包括：——引導(dǎo)用戶閱讀用戶協(xié)議；——合理提示交易風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任免除的條款