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2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃6篇2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇1
時(shí)間飛逝,又是新的一年,酒店餐飲領(lǐng)班工作計(jì)劃。新的一年開啟新的希望,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的'工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較.中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),工作計(jì)劃《酒店餐飲領(lǐng)班工作計(jì)劃》。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳體管經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇2
一、認(rèn)識(shí)領(lǐng)班的基本工作職責(zé):
在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。
二、日常工作的流程和計(jì)劃
1.單據(jù)報(bào)表存檔
2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理
3.每周工作計(jì)劃及總結(jié)
4.每月考勤及排班等
三、學(xué)習(xí)積極主動(dòng)管理
1.主動(dòng)處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難
2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)
3.不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,激勵(lì)其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量
4.多觀察。對(duì)不足的,錯(cuò)誤的立即提醒糾正
5.營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致
6.主動(dòng)做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
四、自身的改進(jìn)及提高
1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧
2.改變心態(tài)。
學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析,勤于思考,果斷地做出處理
3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口
4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理
5.建立良好的人際關(guān)系
2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇3
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店多,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí),在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇4
一、保潔主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)
一)、大洋百貨保潔主管工作職責(zé)
1、制定本部門的各項(xiàng)管理制度;
2、不定期召開員工工作會(huì)議,了解工作進(jìn)展,協(xié)調(diào)員工之間的工作,并根據(jù)工作計(jì)劃布置當(dāng)前的任務(wù)。
3、對(duì)室內(nèi)外綠化、外墻清洗等相關(guān)地方提供服務(wù)的質(zhì)量、進(jìn)度和其它事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查工作,并做好相應(yīng)的記錄;
4、制定工作周或月計(jì)劃,組織安排各項(xiàng)清潔工作;
5、負(fù)責(zé)對(duì)清潔工作的各項(xiàng)投訴。對(duì)清潔服務(wù)過程中的突發(fā)事件或糾紛,進(jìn)行協(xié)調(diào)解決;
6、建立并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)所、衛(wèi)生防疫站等各職能部門的合作關(guān)系,以求清潔工作能正常開展;
7、開展清潔員工的培訓(xùn)、考核工作(對(duì)技術(shù)素質(zhì)達(dá)不到上崗要求的,有權(quán)終止其上崗資格);
8、與保潔公司以及當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)所、衛(wèi)生防疫站等相關(guān)部門做好溝通、協(xié)調(diào)工作;
二)、清潔領(lǐng)班工作職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)所下達(dá)的工作任務(wù),并定期向部門主管匯報(bào)工作的完成情況;
2、對(duì)室內(nèi)外綠化、外墻清洗等相關(guān)地方提供服務(wù)的質(zhì)量、進(jìn)度和其它事項(xiàng)進(jìn)行監(jiān)督和檢查工作,并做好相應(yīng)的記錄;
3、督促、檢查保潔公司清潔員工的工作態(tài)度和效果。
4、檢查指導(dǎo)保潔組長(zhǎng)和保潔員的工作情況,確保達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn),并考核當(dāng)班勞動(dòng)紀(jì)律服務(wù)規(guī)范和業(yè)務(wù)技能;
5、負(fù)責(zé)清潔質(zhì)量管理工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè),對(duì)員工的服務(wù)規(guī)范和業(yè)務(wù)技能加以督導(dǎo)和考核;
6、針對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題,確保不留衛(wèi)生死角;
7、工作過程中,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、故障等不能正常工作的情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)備工務(wù)課進(jìn)行維修。
三)、保潔公司領(lǐng)班工作職責(zé)
1、組織制定保潔公司清潔設(shè)備、物料等采購(gòu)清單,嚴(yán)格控制成本;
2、組織安排各項(xiàng)清潔服務(wù)工作:如班次和人員的分派工作;設(shè)備、工具和清潔劑的分配工作;
3、負(fù)責(zé)清潔質(zhì)量的管理工作,經(jīng)常在轄區(qū)內(nèi)巡查,發(fā)現(xiàn)死角,及時(shí)調(diào)配人員給予解決;
4、負(fù)責(zé)領(lǐng)用和保管所有清潔設(shè)備、工具、清潔劑;并監(jiān)督保潔員合理的使用設(shè)備和清潔劑,以達(dá)到節(jié)約成本的目的;
5、工作過程中,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、故障等不能正常工作的情況及時(shí)報(bào)備清潔主管;
6、嚴(yán)格考勤制度、交接班制度。
二、主要工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)
三、主要工作流程及管理規(guī)定
一)、塵拖由哪兩個(gè)部分組成?它有什么功能?
1、塵拖由塵拖頭和塵拖架兩個(gè)部分組成。
2、塵拖主要用于光滑地面的清潔保養(yǎng),它可將地面上的沙礫、
塵土帶走,以減少摩擦。
二)、怎樣用好抹布?
(1)選用柔軟并有一定吸水性的抹布。
(2)在使用抹布擦拭時(shí),需根據(jù)不同情況采用不同的擦拭方法。干擦:去除細(xì)微的灰塵,干擦用力不能太重;
半干擦;當(dāng)灰塵較多時(shí)使用;
水擦:去除污垢(不能浸水過多);應(yīng)經(jīng)常清洗抹布,保持抹布清潔;利用清潔劑擦拭:在去除不溶于水,含油脂的污垢時(shí),應(yīng)在用抹布沾有清潔劑擦拭后,再用干凈的抹布擦一遍.
用抹布擦拭時(shí),應(yīng)先將抹布疊成比手掌稍大的尺寸使用,一面用臟,再換另一面,或重新折疊,全部用臟時(shí),應(yīng)洗干凈再使用.
三)、清潔劑
1、使用清潔劑是為了達(dá)到以下效果
(1)使清潔工作更加容易.
(2)消除或減少塵污的附著力.
(3)防止物件因受熱、受潮、受化學(xué)污染或摩擦而遭受損壞.
(4)延長(zhǎng)物品的使用壽命
(5)美化物品的外觀.
2、清潔劑分類
1)、酸性清潔劑
草酸(1:100)、潔廁劑、除銹劑、水泥石灰去除劑。
注:酸性清潔劑不能在光滑的大理石地面使用、所盛器皿的外表一定要干凈。大部分清潔劑都要經(jīng)過一個(gè)3分鐘的反應(yīng)過程。
2)、堿性清潔劑:壁紙清潔劑(1:30);玻璃清潔劑(1:100);高泡地毯清潔劑(1:30);低泡地毯清潔劑(1:30);地毯除漬劑(1:
10);消泡劑(1:30)。
3)、中性清潔劑:萬(wàn)能清潔劑(1:30—1:40)
4)、其它:擦銅水;不銹鋼清潔劑;香口膠除質(zhì)劑;除塵液;起蠟水;底蠟;面蠟、刨光蠟、木質(zhì)場(chǎng)面運(yùn)動(dòng)蠟、檸檬上光蠟、洗手露、天拿水、潤(rùn)滑油、通渠粉、強(qiáng)力去油劑、溶酶清潔劑、生物清潔劑、消毒劑、洗手間除臭劑、亮銀劑(1:2)、墻面蠟、空氣清新劑、酒精、晶硬粉。
注:打蠟起到光亮、防滑、保護(hù)大理石的作用。
底蠟:封住交接處縫隙,必須干透。
起蠟水:(1:5400左右的溫水)強(qiáng)堿可代替起蠟水。
四)、大理石的結(jié)晶化處理
標(biāo)準(zhǔn):表面無(wú)劃痕,光亮無(wú)污漬。
程序:
1、準(zhǔn)備洗地機(jī)、吸水機(jī)、針盤刷、清潔墊(棕或紅色)、結(jié)晶粉、封地蠟、廢床單、拖布、抹布、水推;
2、將結(jié)晶粉按2:1的比例調(diào)好,成糊狀;
3、將兌好的結(jié)晶粉倒在大理石地面上將洗地機(jī)安上針盤刷、清潔墊進(jìn)行研磨,研磨由左→右,下一行的沿磨應(yīng)與上一行重疊1/3;
4、在研磨過程中不斷加水,時(shí)間15—20分(3塊大理石面積);
5、用水推將結(jié)晶粉推到另一塊需要研磨的地方,適當(dāng)加結(jié)晶粉,重復(fù)研磨過程;
6、檢查研磨后效果石是否理想,如不理想可重復(fù)研磨過程,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),用吸水機(jī)吸干;
7、收拾工具。
2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇5
20xx年,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,圓滿的完成了各個(gè)重大的保衛(wèi)任務(wù)。在我工作的這段時(shí)間,積極響應(yīng)公司的號(hào)召,在領(lǐng)導(dǎo)的支持與教導(dǎo)下,在各位同事的密切配合下,愛崗敬業(yè),恪盡職守,較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。對(duì)我而言,這段的工作是難忘、印記最深的。現(xiàn)在簡(jiǎn)要總結(jié)一下今年的保安工作。
一、增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)、提高自身綜合素質(zhì)
作為一名班長(zhǎng),是自分隊(duì)長(zhǎng)以下全隊(duì)人的榜樣,我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)各方面的業(yè)務(wù)知識(shí),以便于提高自身的綜合素質(zhì)。要正確處理苦與樂,得與失、個(gè)人利益和集體利益的關(guān)系,堅(jiān)持甘于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)敬業(yè),經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和鍛煉,在工作上取得了一定的進(jìn)步,細(xì)心學(xué)習(xí)他人長(zhǎng)處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教。對(duì)自身嚴(yán)格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則,始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)腳踏實(shí)地埋頭苦干上。
在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見,不斷改進(jìn)工作。發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神,積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨練意志,增長(zhǎng)才干。發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。
二、關(guān)心隊(duì)員的生活、確保隊(duì)伍的穩(wěn)定
做為班長(zhǎng),我有責(zé)任抓好隊(duì)伍的穩(wěn)定工作。了解隊(duì)員的基本情況,使他們盡快融入到保安隊(duì)伍中來(lái),主動(dòng)幫他們解決一些生活中的困難,使他們充分感受到保安大家庭的溫暖,針對(duì)現(xiàn)在保安流動(dòng)性大的特點(diǎn),我通過努力增加了隊(duì)員的'人數(shù),確保了隊(duì)伍的穩(wěn)定,提高了隊(duì)伍的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
三、嚴(yán)格要求,確保重大活動(dòng)和節(jié)日的安全
在工作期間,我對(duì)每次保衛(wèi)工作都十分得重視,充分發(fā)揮帶頭作用,積極響應(yīng),號(hào)召大家發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神,完成了各個(gè)時(shí)期的重大活動(dòng)和節(jié)日的安全工作。在活動(dòng)中,組織全隊(duì)進(jìn)行了宣傳動(dòng)員工作,建立活動(dòng)宣傳欄,張貼活動(dòng)標(biāo)語(yǔ),讓隊(duì)員都參與進(jìn)來(lái),充分調(diào)動(dòng)了大家工作的積極性,把宣傳工作深入到每名隊(duì)員,讓大家體會(huì)并認(rèn)識(shí)到保衛(wèi)工作的重要性,同時(shí)提醒自己遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、防止安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。利于重大活動(dòng)及節(jié)日的安全開展。
四、文明執(zhí)勤、優(yōu)質(zhì)服務(wù)
除了安保工作要求高之外,我們?nèi)粘9ぷ鞯囊笠彩謬?yán)格。根據(jù)實(shí)際情況,在執(zhí)勤中提出主動(dòng)向單位領(lǐng)導(dǎo)問好,并幫其他員工做一些力所能及的事情。特別是在工作中,員工需要幫助時(shí),主動(dòng)提供力所能及的幫助,得到了單位員工一致好評(píng),拉近了我們與員工的距離,提高了我們的服務(wù)質(zhì)量,也樹立了我們保安的良好形象!
今年雖然取得了一些成就,但還存在著一些不足。新的一年,對(duì)自己來(lái)說(shuō)又是新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)。在今后的工作中,我會(huì)繼續(xù)努力,多和領(lǐng)導(dǎo)溝通自己在工作中的思想和感受,將來(lái)能和同事們和睦相處。像其他人學(xué)習(xí),從中克服自己的不足,把工作做的更好,再接再厲,更上一層樓。
2023年領(lǐng)班的工作計(jì)劃篇6
今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事辦好,為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計(jì)劃:
一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì)得到提升。我相信,通過自身努力,我會(huì)在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。
二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日?,嵥楣ぷ?/p>
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€(gè)錯(cuò)誤,相對(duì)于一個(gè)客戶來(lái)講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個(gè)細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯(cuò),確保萬(wàn)無(wú)一失。
三.做好節(jié)能意識(shí)
目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤(rùn)創(chuàng)收的第二利潤(rùn)源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。
四,加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和教育
目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對(duì)他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對(duì)他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店迎賓領(lǐng)班工作計(jì)劃
(一)直接上級(jí):前廳經(jīng)理;直接下級(jí):迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
(二)崗位目標(biāo):帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。
(三)決策權(quán)限
1、向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù),向下級(jí)發(fā)出指示。
2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級(jí)出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機(jī)密等行為有越級(jí)上訴權(quán)。
5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。
(四)素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應(yīng)靈敏、機(jī)智靈活,具有良好的溝通能力,善于處理顧客實(shí)際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點(diǎn)、品種與價(jià)格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點(diǎn)。
5、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作,并合理安排分工,督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程,使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。
6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
(五)崗位職責(zé)
1、對(duì)前廳經(jīng)理負(fù)責(zé),督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程,配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn),菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
3、根據(jù)每天的接待任務(wù),計(jì)劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐中服務(wù)和餐后的清潔工作,負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng),如有損壞及時(shí)處理。
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,掌握客人從進(jìn)店到離店的整個(gè)過程,帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴,作好就餐顧客意見和建議記錄,重要投訴或意見要及時(shí)向前廳經(jīng)理報(bào)告。
6、具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn),帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對(duì)各種設(shè)施,設(shè)備進(jìn)行檢查
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