《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明

一、項(xiàng)目來(lái)源

根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2023年第四十八批團(tuán)體標(biāo)

準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂標(biāo)協(xié)〔2023〕164號(hào)）文件精神，

由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、

來(lái)賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)地質(zhì)調(diào)查院、廣西泛糖科技

有限公司等單位共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)

規(guī)程》（項(xiàng)目編號(hào)：2023-4805）已獲批立項(xiàng)。

二、項(xiàng)目背景及目的意義

甘蔗是世界上最重要的糖料作物，同時(shí)也是具有巨大發(fā)展?jié)?/p>

力的能源作物，我國(guó)的甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，一直是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民

脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。廣西地處祖國(guó)南疆，南臨熱帶海洋，北接

南嶺山地，西延云貴高原，北回歸線橫貫中部，廣西光照充足、

雨量充沛、氣溫相對(duì)較高且無(wú)霜期長(zhǎng)，因此極適宜甘蔗生產(chǎn)，蔗

糖已成為是廣西壯族自治區(qū)的支柱型產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)廣西甘蔗產(chǎn)量

廠區(qū)占據(jù)全國(guó)甘蔗總產(chǎn)量六成以上的比例。其中以崇左、南寧、

來(lái)賓等市為主產(chǎn)區(qū)。2021年廣西甘蔗播種面積共計(jì)857.8千公頃，

占全國(guó)甘蔗播種總面積的65.18%，產(chǎn)量完成7365.1萬(wàn)噸，占全國(guó)

甘蔗總產(chǎn)量的69.05%。2022年廣西甘蔗種植面積1175萬(wàn)畝，蔗糖

產(chǎn)量600萬(wàn)噸。國(guó)家非常重視食糖安全，廣西被規(guī)劃為“中國(guó)的

糖罐子”。國(guó)家劃定的1500萬(wàn)畝糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，其中廣西就

劃定了1150萬(wàn)畝，占比高達(dá)77%，其地位可見(jiàn)一斑。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)酸性土壤面積占全國(guó)總面積的21.25%，達(dá)到

1

2.04×108hm2。甘蔗主產(chǎn)區(qū)廣西的多個(gè)蔗區(qū)土壤pH在4.0～5.5

之間，特別是“糖都”崇左蔗區(qū)，土壤pH＜5.5的蔗地占比達(dá)到

69%。甘蔗在酸性土壤下，根系發(fā)育不良，根系細(xì)弱，養(yǎng)分?jǐn)z入

不足導(dǎo)致的植株細(xì)弱，含糖量低，產(chǎn)量低下等問(wèn)題。蔗地酸化不

但對(duì)土壤環(huán)境產(chǎn)生危害，酸和鋁毒脅迫對(duì)甘蔗產(chǎn)生毒害的同時(shí)土

壤中重金屬也被活化，甘蔗生長(zhǎng)會(huì)受到嚴(yán)重抑制，產(chǎn)量降低，品

質(zhì)下降，嚴(yán)重降低了蔗糖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

通過(guò)育種手段改良甘蔗品種，使其具備耐酸鋁特性，是解決

酸鋁毒害影響甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)的有效途徑。隨著甘蔗生產(chǎn)條件的

變化，甘蔗生產(chǎn)對(duì)甘蔗良種的品質(zhì)也提出了更高的需求，對(duì)甘蔗

品種的選育已成為突出問(wèn)題。此外，當(dāng)前還并未有專門針對(duì)耐酸

鋁甘蔗品種的選育技術(shù)研究，規(guī)范耐酸鋁甘蔗品種的選育技術(shù)，

可以實(shí)現(xiàn)品種因地制宜，區(qū)域化種植，從而獲得了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、

優(yōu)產(chǎn)的積極性效果，能最大程度降低酸鋁蔗地對(duì)甘蔗種植的影響。

通過(guò)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》，以標(biāo)

準(zhǔn)為抓手，統(tǒng)一規(guī)范耐酸鋁甘蔗品種的選育技術(shù)程序，用標(biāo)準(zhǔn)化

和規(guī)范化將更好的確保耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)要求，對(duì)提升廣

西甘蔗的價(jià)值與品牌，促進(jìn)甘蔗增產(chǎn)增糖，推動(dòng)區(qū)域甘蔗種植業(yè)

高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

三、項(xiàng)目編制過(guò)程

（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，起草單位制

2

定了起草編寫方案與進(jìn)度安排，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路

線，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。具體標(biāo)準(zhǔn)編制工作由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)

業(yè)科學(xué)院、來(lái)賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)地質(zhì)調(diào)查院、廣

西泛糖科技有限公司等單位負(fù)責(zé)人組成的標(biāo)準(zhǔn)編制工作組完成。

編制工作組下設(shè)三個(gè)組，分別是資料收集組、草案編寫組、

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組。

資料收集組負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外有關(guān)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)的文

獻(xiàn)資料的查詢、收集和整理工作，查閱前人對(duì)耐酸鋁甘蔗品種選

育技術(shù)的研究情況。

草案編寫組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見(jiàn)稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明、

送審稿及編制說(shuō)明的編寫工作，包括后期召開(kāi)征求意見(jiàn)會(huì)、網(wǎng)上

征求意見(jiàn)，以及標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組負(fù)責(zé)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》

發(fā)布后，組織相關(guān)企事業(yè)單位開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行

詳細(xì)解讀，讓相關(guān)人員了解標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)耐酸鋁甘蔗品種

選育技術(shù)進(jìn)行規(guī)范化操作，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析，不

斷對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。

（二）收集整理文獻(xiàn)資料

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)

相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：

DB53/T479-2013甘蔗雜交育種家系評(píng)價(jià)及選擇技術(shù)規(guī)程

3

該標(biāo)準(zhǔn)適應(yīng)于甘蔗雜交育種雜種圃培育實(shí)生苗，通過(guò)田間定

植開(kāi)展的甘蔗家系評(píng)價(jià)及選擇，與耐酸鋁甘蔗品種并無(wú)聯(lián)系，無(wú)

法指導(dǎo)耐酸鋁甘蔗品種的選育。因此，制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘

蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》，將填補(bǔ)甘蔗品種耐酸鋁甘蔗品種選育的

技術(shù)空白。

（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后，2023年

8月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架

結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)

研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為術(shù)語(yǔ)和定義、選地、選育、區(qū)域化

試驗(yàn)、檔案管理。

（四）調(diào)研及形成草案、征求意見(jiàn)稿

2023年8月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組進(jìn)行了廣泛調(diào)研工作，查閱

了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，對(duì)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)的前人研

究成果進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行

了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。

2023年9月，在前期工作的基礎(chǔ)之上，通過(guò)理清邏輯脈絡(luò)，

整合已有的參考資料中有關(guān)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)要求，并結(jié)

合耐酸鋁甘蔗品種選育實(shí)際要求的基礎(chǔ)上，按照簡(jiǎn)化、統(tǒng)一等原

則編制完成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》（草案）。

2023年9月，標(biāo)準(zhǔn)起草工作組到相關(guān)單位和科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)

研，開(kāi)展試驗(yàn)驗(yàn)證。并實(shí)際征求意見(jiàn)，通過(guò)收集反饋了大量意見(jiàn)，

4

標(biāo)準(zhǔn)編制工作組多次召開(kāi)會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案進(jìn)行了反復(fù)修改和研

究討論。進(jìn)一步討論完善標(biāo)準(zhǔn)草案，形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗

品種選育技術(shù)規(guī)程》（征求意見(jiàn)稿）和（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明。

四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則

（一）實(shí)用性原則

本文件是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，分析耐酸鋁甘蔗品種

選育技術(shù)當(dāng)前現(xiàn)狀，在現(xiàn)有相關(guān)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)要求的

基礎(chǔ)上，結(jié)合編制單位多年選育的試驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)而總結(jié)起草的，符

合當(dāng)前耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)發(fā)展的方向，具有較強(qiáng)的實(shí)用性

和可操作性。

（二）協(xié)調(diào)性原則

本文件編寫過(guò)程中注意了與耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)相關(guān)

法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。

（三）規(guī)范性原則

本文件嚴(yán)格參照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部

分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，保證標(biāo)

準(zhǔn)的編寫質(zhì)量。

（四）前瞻性原則

本文件在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)現(xiàn)實(shí)情況

的同時(shí)，還考慮到了耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)快速發(fā)展的趨勢(shì)和

5

需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為

對(duì)耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)發(fā)展的指導(dǎo)。

五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來(lái)源

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《耐酸鋁甘蔗品種選育技術(shù)規(guī)程》的主要章節(jié)內(nèi)容

包括：術(shù)語(yǔ)和定義、選地、選育、區(qū)域化試驗(yàn)、檔案管理。本文

件主要內(nèi)容及依據(jù)來(lái)源說(shuō)明如下：

（一）術(shù)語(yǔ)與定義、

主要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)編制小組2019年至今，對(duì)1500多份甘蔗野生種

質(zhì)資源和200多個(gè)甘蔗栽培品種的耐酸鋁特性的鑒定和評(píng)價(jià)結(jié)果

對(duì)耐酸鋁甘蔗品種進(jìn)行定義。

主要根據(jù)四段式篩選法篩選甘蔗及其近緣屬種質(zhì)耐酸鋁特

性的試驗(yàn)實(shí)際和方法特點(diǎn)對(duì)四段式篩選法進(jìn)行定義。

（二）選地

主要根據(jù)廣西土壤狀況及對(duì)甘蔗生長(zhǎng)的影響（全區(qū)約80萬(wàn)公

頃蔗地土壤為pH低于5.5的酸性土壤，當(dāng)土壤pH下降至5.5以下時(shí)，

+

土壤中絡(luò)合態(tài)和化合態(tài)的鋁會(huì)逐漸解離，釋放出大量活性Al3使

植物受到毒害，引起營(yíng)養(yǎng)失衡、根系中毒等，嚴(yán)重影響植物生長(zhǎng)

發(fā)育），能夠針對(duì)性地培育耐酸鋁甘蔗品種的酸性土地，即選擇

pH≤4.5，交換性鋁（活性鋁）含量≥3.5mmol/kg，此外所選地

塊要求平整且具備排灌等基本的種植條件。

（三）選育

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主要依據(jù)我國(guó)甘蔗常規(guī)育種“五圃制”及編制單位多年育種

經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行確定。其中“五圃制”包括雜種圃、選種圃、鑒定圃、

預(yù)備品比或品比圃、區(qū)域化試驗(yàn)。每個(gè)“圃”培育的結(jié)果和目的

各不相同，親本選擇是為了獲得種質(zhì)單一且形狀穩(wěn)定的耐酸鋁甘

蔗親本，以進(jìn)行雜交培育。獲得親本后進(jìn)入“五圃制”進(jìn)行篩選。

雜種圃：第1-2年，將親本進(jìn)行雜交育種，得到雜交種子，

將種子培育后得到雜交的實(shí)生苗，然后將實(shí)生苗定植到大田進(jìn)行

培育。在雜交甘蔗的成熟期，根據(jù)雜交甘蔗的農(nóng)業(yè)性狀（農(nóng)藝性

狀是指根長(zhǎng)、根數(shù)量、根重、根系活力、植株葉尖、葉片數(shù)量和

株高等）進(jìn)行單株選擇，通過(guò)對(duì)比選擇生長(zhǎng)狀況良好的單株雜交

甘蔗，對(duì)于較難進(jìn)行比較和選擇的部分單株，可留宿根，待二次

培育后再進(jìn)行單株選擇，被選擇的優(yōu)良單株雜交甘蔗進(jìn)入選種圃。

選種圃：第2-3年，將雜種圃選出的性狀優(yōu)良單株雜交甘蔗

進(jìn)行單行種植，觀察新植或宿根的綜合農(nóng)藝性狀，通過(guò)對(duì)不同雜

交甘蔗新植或宿根綜合農(nóng)藝性狀的對(duì)比，篩選出綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)

良的雜交甘蔗品系進(jìn)入鑒定圃。

鑒定圃：經(jīng)過(guò)選種，已經(jīng)初步得到具備一定耐酸鋁特性的雜

交甘蔗品系，但要進(jìn)行推廣，讓需要對(duì)雜交甘蔗品系的農(nóng)藝性狀

和病蟲為害情況進(jìn)行調(diào)查鑒定，以判斷雜交甘蔗品系是否具備一

定的環(huán)境適應(yīng)和抵抗能力。因此，第3-4年，需要將選種圃選出

的雜交甘蔗優(yōu)良品系進(jìn)行2-4行區(qū)種植，在人工環(huán)境及病蟲害脅

迫的情況下，進(jìn)行人工農(nóng)藝性狀和病蟲為害情況調(diào)查，觀察記錄

并對(duì)比不同雜交甘蔗品系的生長(zhǎng)適應(yīng)情況，選擇經(jīng)鑒定圃培育后

7

表現(xiàn)優(yōu)良的雜交甘蔗品系進(jìn)入預(yù)備品比或品比圃。有條件的單位

收獲后繼續(xù)留宿根，種苗充足且優(yōu)良的雜交甘蔗品系越級(jí)參加品

種比較試驗(yàn)。

預(yù)備品比或品比圃：經(jīng)鑒定圃篩選出具有一定環(huán)境適應(yīng)能力

的雜交甘蔗品系，需要統(tǒng)一進(jìn)行對(duì)比，選育出適合區(qū)域化試驗(yàn)的

雜交甘蔗品系。因此，第4-7年，將鑒定圃選出的優(yōu)良雜交甘蔗

品系進(jìn)行隨機(jī)區(qū)組三重復(fù)種植，對(duì)優(yōu)良雜交甘蔗品系人工接種進(jìn)

行抗病性鑒定。從11月份至收獲前每月進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，入選優(yōu)良

雜交甘蔗品系，收獲后留宿根觀察的同時(shí)，繼續(xù)進(jìn)行1年新植品

比試驗(yàn)。入選表現(xiàn)優(yōu)良的雜交甘蔗品系進(jìn)入?yún)^(qū)域化試驗(yàn)。

區(qū)域化試驗(yàn)：在推廣前，還需要對(duì)預(yù)備品比或品比圃選育的

優(yōu)良雜交甘蔗品系進(jìn)行進(jìn)一步的種植試驗(yàn)，確保該雜交甘蔗品系

能夠在目標(biāo)種植區(qū)域的自然條件下正常生長(zhǎng)和收獲。因此，第

7-10年，預(yù)備品比或品比圃表現(xiàn)優(yōu)良的雜交甘蔗品系可在不同生

態(tài)條件下進(jìn)行種性觀察，兩新一宿根試驗(yàn)。表現(xiàn)優(yōu)良者進(jìn)行主要

栽培技術(shù)表征試驗(yàn)和綜合示范。根據(jù)編制單位多年的選育經(jīng)驗(yàn)，

在區(qū)域化試驗(yàn)過(guò)程中需要將當(dāng)?shù)刂髟云贩N（宜使用桂糖42號(hào)或桂

柳05-136）作為對(duì)照參與區(qū)試，連續(xù)3年與對(duì)照品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，

主要評(píng)價(jià)潛力品系與對(duì)照品種在產(chǎn)量、含糖量和蔗糖分上的差異，

經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)驗(yàn)證，要求參試品系在某一個(gè)參試點(diǎn)的產(chǎn)量不低于

對(duì)照品種5%,且含糖量高于對(duì)照品種10%,同時(shí)蔗糖分不低于對(duì)照

品種0.5個(gè)百分點(diǎn)。在確定雜交甘蔗品系具備推廣潛力后，第

10-12年，進(jìn)行品種審定并推廣應(yīng)用。

8

“五圃制”是甘蔗常規(guī)育種中使用了幾十年的育種方式，如

圖1所示，每年甘蔗所均會(huì)使用“五圃制”選育出新的甘蔗品種

進(jìn)行推廣，可以說(shuō)現(xiàn)有所有甘蔗品種都是通過(guò)這個(gè)方法選育出來(lái)

的。因此，“五圃制”是一項(xiàng)被廣泛推廣應(yīng)用并經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證的可

行甘蔗育種方法。本文件在五圃制的基礎(chǔ)上，增加酸鋁培育條件，

旨在通過(guò)五圃制”培育，篩選出適合廣西酸性土壤地區(qū)種植的甘

蔗品種，從而破解酸性土地甘蔗減產(chǎn)的難題，對(duì)擴(kuò)大廣西甘蔗種

植面積，提升甘蔗產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興具有重要

意義。

圖1廣西近三年育成甘蔗品種

由圖1可知，在前期的研究中，廣西農(nóng)科院甘蔗所已經(jīng)通過(guò)

“五圃制”培育出了眾多甘蔗新品種。在這些高產(chǎn)品種中，已有

部分屬于耐酸鋁品種，得到驗(yàn)證并能夠在區(qū)內(nèi)大部分地區(qū)推廣種

9

植，目前推廣比較成功有2014年獲得品種登記的桂糖44號(hào)和2019

年品種登記的桂糖55號(hào)。桂糖44號(hào)比新臺(tái)糖22號(hào)(CK)增產(chǎn)5.8%－

8.7%；平均糖產(chǎn)量為14.92－16.85t·hm－2，比CK增產(chǎn)16.77%－

17.94%。2012－2013年區(qū)域試驗(yàn)平均蔗莖產(chǎn)量109.77t·hm－2、產(chǎn)

糖量17.05t·hm－2、蔗糖分15.50%，分別比CK增加6．86%、13．44%

和0.87%。桂糖55號(hào)是在南寧市隆安鎮(zhèn)丁當(dāng)基地（pH＜5的典型酸

化土地）選育出來(lái)的甘蔗品種。在2015—2017年度廣西區(qū)域試驗(yàn)

中，‘桂糖55號(hào)’平均產(chǎn)蔗量為110.55t/hm2，比‘新臺(tái)糖22號(hào)’

增產(chǎn)26.81％；全期平均蔗糖分為14.82％，比‘新臺(tái)糖22號(hào)’高

0.35個(gè)百分點(diǎn)。多年試驗(yàn)結(jié)果表明：‘桂糖55號(hào)’出苗好，前期

生長(zhǎng)快、封行早，成莖率高，有效莖多，中莖，易脫葉