水稻秸稈裹包黃貯飼料制作技術(shù)規(guī)程（草案）

水稻秸稈裹包黃貯飼料制作技術(shù)規(guī)程（草案）??1

范圍??本文件規(guī)定了水稻秸稈裹包黃貯飼料制作技術(shù)的原料準(zhǔn)備、裹包制作、黃貯飼料發(fā)酵和質(zhì)量要求等技術(shù)要求。??本文件適用于采用裹包技術(shù)進(jìn)行水稻秸稈黃貯飼料的制作。??2

規(guī)范性引用文件??下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。??GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)??GB/T40935青貯牧草膜??NY/T1444微生物飼料添加劑技術(shù)通則??3

術(shù)語和定義??3.1裹包黃貯Balesilagepreparation??水稻秸稈經(jīng)適當(dāng)晾曬、切短，添加適量水、飼料添加劑，打捆并使用具有拉伸和粘著性的薄膜將其纏繞包裹，在密封厭氧環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵的貯存方式。??4

原料準(zhǔn)備??4.1水稻秸稈??選擇收割2d內(nèi)的新鮮水稻秸稈，將水分含量調(diào)節(jié)至50%～70%，無發(fā)暗、無異物、無異味。??4.2飼料添加劑??4.2.1微生物??選擇使用微生物菌劑，有效活菌數(shù)不低于1×1011cfu/kg，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合NY/T1444的規(guī)定。??4.2.2配制要求??可單獨(dú)使用商業(yè)微生物菌劑，或可配合使用商業(yè)糖蜜。??4.3裹包膜??選擇具有較高的伸縮性、粘附性、抗刺穿、抗撕裂、抗老化、氣密性和遮光性良好的裹包薄膜，厚度為20μm～30μm，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T40935規(guī)定。??5

裹包制作??5.1撿拾切割??5.1.1撿拾??采用機(jī)械方式進(jìn)行撿拾，不應(yīng)帶入泥土等異物，并轉(zhuǎn)運(yùn)至干燥場地。??5.1.2揉絲切割??使用揉絲切割機(jī)械揉切成絲狀小段，長度在3cm～5cm。??5.2添加劑使用??選用噴霧器在切割過程中噴灑添加劑，使其與水稻秸稈充分接觸并均勻混合。添加劑用量和濃度應(yīng)遵照產(chǎn)品使用說明，添加菌劑后的底物原料中有效活性菌數(shù)不應(yīng)低于1×105cfu/g。??5.3打捆裹包??5.3.1使用機(jī)械打捆裹包，草捆直徑1.2m，高度1.25m，草捆密度建議500kg/m3以上，包膜層數(shù)6層～7層。??5.3.2裹包作業(yè)應(yīng)在打捆后24h內(nèi)完成。??6

黃貯飼料發(fā)酵??6.1裹包應(yīng)集中堆垛存放于平整的地面上進(jìn)行黃貯發(fā)酵，碼放應(yīng)不高于3層。??6.2發(fā)酵時(shí)間應(yīng)為7周以上。??6.3應(yīng)定期檢查裹包的密封情況，出現(xiàn)破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。??7

質(zhì)量管理??7.1感官??宜從產(chǎn)品的色澤、氣味、質(zhì)地等三方面進(jìn)行感官判定，以黃色或黃綠色，芳香味濃厚，柔軟、濕潤、葉莖等器官結(jié)構(gòu)完整為優(yōu)。??7.2指標(biāo)測定??宜對(duì)產(chǎn)品的pH、含水率和粗灰分等指標(biāo)進(jìn)行測