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1、初一下冊(cè)生物期中考試復(fù)習(xí)提綱人體的營(yíng)養(yǎng)1、食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1蛋白質(zhì):構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),為人體的生理活動(dòng)提供能量;糖類:人體最重要的供能物質(zhì),也是構(gòu)成細(xì)胞的成分;脂肪:供能物質(zhì),單位質(zhì)量釋放能量最多;但一般情況下,脂肪作為備用的能源物質(zhì),貯存在體內(nèi);維生素:不參與構(gòu)成人體細(xì)胞A,也不提供能量,含量少,對(duì)人體生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用,維生素A:促進(jìn)人體正常的發(fā)育,增強(qiáng)抵抗能力,維持人的正常視覺(jué)。缺乏時(shí),皮膚粗糙,夜盲癥維生素B1:維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。缺乏時(shí),神經(jīng)炎,腳氣病維生素C:維持正常的新陳代謝,維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用,增強(qiáng)抵抗力。缺乏時(shí),壞血病,抵抗力

2、下降維生素D:促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育。缺乏時(shí),佝僂病(如雞胸、X形或O形腿等、骨質(zhì)疏松癥水:約占體重的60%70%,細(xì)胞的主要組成成分,人體的各種生理活動(dòng)都離不開(kāi)水。無(wú)機(jī)鹽:構(gòu)成人體組織的重要材料,如:鈣、磷(構(gòu)成骨骼和牙齒、鐵(構(gòu)成血紅蛋白2、消化和吸收1消化系統(tǒng)的組成消化道:口腔咽食道胃小腸大腸肛門消化系統(tǒng)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等消化腺:唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺分泌消化液,肝臟是人體最大的消化腺,分泌膽汁,參與脂肪消化2小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。腸壁構(gòu)造(由內(nèi)向外:黏膜、黏膜下層、肌肉層、漿膜小腸適于消化、吸收的特點(diǎn):1最長(zhǎng);2內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛(大大

3、增加了消化和吸收的面積;3小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管,絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);4有各種消化液。3食物的消化:在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程。物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng),將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合?;瘜W(xué)性消化:通過(guò)各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。唾液淀粉酶酶(腸液、胰液淀粉的消化(口腔、小腸:淀粉麥芽糖葡萄糖酶(胃液、胰液、腸液蛋白質(zhì)的消化(胃、小腸:蛋白質(zhì)氨基酸膽汁(肝臟酶(腸液、胰液脂肪的消化(小腸:脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸4營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通

4、過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:胃:少量的水、酒精(非營(yíng)養(yǎng)小腸(主要的吸收?qǐng)鏊?葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素大部分脂肪成分從小腸絨毛的毛細(xì)淋巴管(淋巴管血液循環(huán)吸收;其他從小腸絨毛的毛細(xì)血管進(jìn)入血液循環(huán)。大腸:少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素3、關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全1合理營(yíng)養(yǎng)按時(shí)進(jìn)餐不偏食、不挑食、不暴飲暴食均衡攝入五類食物(平衡膳食寶塔2食品安全蔬菜瓜果必須清洗干凈不吃有毒的食物(餿飯菜、發(fā)芽的馬鈴薯買經(jīng)檢疫合格的食品保持廚房和炊具的干凈三、人體的呼吸1、呼吸道對(duì)空氣的處理1、呼吸道的組成:呼吸道:鼻腔咽喉氣管支氣管呼吸系統(tǒng)氣體進(jìn)出肺的通道,

5、清潔、濕潤(rùn)、溫暖吸入的氣體肺:氣體交換的場(chǎng)所2、肺(1位置:胸腔內(nèi),左右各一(2結(jié)構(gòu):肺泡外面包繞著毛細(xì)血管,肺泡和毛細(xì)血管的壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,適于氣體交換。(3功能:氣體交換2、發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換1呼吸運(yùn)動(dòng)包括吸氣和呼氣兩個(gè)動(dòng)作。2人在平靜呼吸時(shí),肋間外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的變化:3原理:呼吸肌收縮和舒張胸廓擴(kuò)大和縮小肺被動(dòng)地?cái)U(kuò)大和回縮形成壓力差吸氣和呼氣4 體內(nèi)氣體的交換:(1原理:氣體的擴(kuò)散作用二氧化碳(2肺泡內(nèi)的氣體交換:血液肺泡氧氣氧氣(3組織里的氣體交換:血液組織細(xì)胞二氧化碳3、空氣的質(zhì)量與健康1空氣的質(zhì)量影響人體健康大氣中的污染物危害人體健康極大有害物質(zhì)

6、能引起呼吸系統(tǒng)的疾病2了解當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量當(dāng)?shù)乜諝馕廴镜脑驕y(cè)算空氣中的塵埃粒子四、人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸1、流動(dòng)的組織-血液1血液的組成和功能血漿成分:水、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽等功能:運(yùn)載血細(xì)胞,運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物紅細(xì)胞血細(xì)胞白細(xì)胞血小板血紅蛋白:紅細(xì)胞中含有的一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)。特性:在含氧高的地方與氧結(jié)合,在含氧低的地方與氧分離血液的功能:運(yùn)輸、防御保護(hù)、調(diào)節(jié)體溫2、血流的管道血管1血管的種類、結(jié)構(gòu)與功能3、輸送血液的泵-心臟1心臟的結(jié)構(gòu)和功能:位于胸腔中部,偏左下方由心肌構(gòu)成有四個(gè)腔:左心室 主動(dòng)脈 右心房 上、下腔靜脈 右心室 肺動(dòng)脈 左心房 肺靜脈 瓣膜:房室瓣(位于心房和心室之間,只朝向心室開(kāi)) 保證血液按一 定的方向流動(dòng) 動(dòng)脈瓣(位于心室與動(dòng)脈之間,只朝向動(dòng)脈開(kāi)) 心臟的功能:血液循環(huán)的動(dòng)力器官 *:心房、心室與瓣膜的活動(dòng)關(guān)系: 血液循環(huán) (1)血液循環(huán)的概念和途徑: 概念:血液在心臟和全部血管所組成的管道中進(jìn)行的循環(huán)流動(dòng)。 分為體循環(huán)和肺循環(huán): 體循環(huán):左心室 主動(dòng)脈 各級(jí)動(dòng)脈 身體各處 各級(jí)靜脈 上、下腔靜脈 右心房 毛細(xì)血管 -肺循環(huán):左心房 肺靜脈 肺部的毛細(xì)血管 肺動(dòng)脈 右心室 (2)出血的初步護(hù)理: 毛細(xì)血管出血:血液呈紅色,自然止血,應(yīng)消毒; 動(dòng)脈出血:血色鮮紅,血流猛急,在受傷動(dòng)脈近心端進(jìn)行止血; 靜脈出血:血色暗紅,

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