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課題二酸和堿的中和反應(yīng)(第一課時(shí))1思考:為什么被蚊蟲叮咬過之后會(huì)覺得痛癢?有什么辦法會(huì)消除腫痛?蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸--蟻酸濃肥皂(堿性)涂抹可迅速止癢2想一想酸和堿混合在一起,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎?物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí),經(jīng)常會(huì)伴隨著如顏色改變、放出氣體、生成沉淀、吸熱、放熱、發(fā)光等現(xiàn)象。3一、中和反應(yīng)在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸5mL實(shí)驗(yàn)10-8現(xiàn)象:溶液由紅色變?yōu)闊o色結(jié)論:酸和堿能反應(yīng)加入酚酞的作用:判斷反應(yīng)有無發(fā)生。酸和堿恰好完全反應(yīng):溶液恰好由紅色變?yōu)闊o色。筆記4氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)示意圖HCl→H++Cl-NaOH→OH-+Na+H2ONaCl反應(yīng)方程式:NaOH+HCl=NaCl+H2O酸和堿反應(yīng)本質(zhì):H++OH-=H2O筆記5NaOH+HCl==NaCl+H2OCa(OH)2+2HCl==CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4==Na2SO4+2H2O金屬離子酸根離子鹽其他酸與其他堿也能發(fā)生類似的反應(yīng):6由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物(劃課本)鹽:氯化鉀氯化銀氯化鎂氯化鋅KClAgClMgCl2ZnCl2硝酸銅硝酸鋁硝酸鐵硝酸銨Cu(NO3)2Al(NO3)3Fe(NO3)3NH4NO3硫酸鋅硫酸銅硫酸銨ZnSO4CuSO4(NH4)2SO4碳酸鉀碳酸鈣碳酸鋇K2CO3CaCO3BaCO3鹽
金屬離子+酸根離子金屬離子:Cu2+、Fe2+、Fe3+、K+等酸根離子:NO3-、SO42-、CO32-、Cl-、SO32-等7注意:中和反應(yīng)不是基本反應(yīng)類型1.中和反應(yīng)的概念:酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)(劃課本)反應(yīng)物是酸和堿;生成物是鹽和水基本反應(yīng)類型包括:化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)2.表達(dá)式:酸+堿=鹽+水一、中和反應(yīng)3.中和反應(yīng)的特點(diǎn):筆記4.中和反應(yīng)的本質(zhì):H++OH-=H2O8中和反應(yīng):酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。(劃課本)小練習(xí):1.完成下列方程式,并判斷哪一個(gè)是中和反應(yīng)CaCO3+HCl-------CO2+NaOH-------KOH+HNO3-------H2SO4+Fe2O3-------CaCl2+H2O+CO22Na2CO3+H2O2KNO3+H2OFe2(SO4)3+H2O33(是中和反應(yīng))9殺鬼見血
巫師在病人房?jī)?nèi)燒香念咒作法,手持寶劍在空中亂舞,用“神仙一把抓”的方法由病人身上抓出疫鬼,扔在一個(gè)剪好的黃裱紙人身上,然后將寶劍蘸水后砍在紙人上,紙人立刻被砍出斑斑血跡。鬼被殺了,病也就算治好了。
這里用的黃裱紙是用酚酞染過的,清水實(shí)際是堿水,酚酞遇見堿就會(huì)變成血紅色,秘密就在這里。
化學(xué)與“特異功能”開心辭典10二、中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用11植物需要在一定酸堿性的土壤中生長(zhǎng),如酸雨或施肥過多,導(dǎo)致土壤顯酸性的,不利于植物的生長(zhǎng),(1)改良酸性土壤:用熟石灰能否用NaOH?堿性太強(qiáng),價(jià)格太貴(2)改良?jí)A性土壤:用碳酸水1.改良土壤的酸堿性筆記12在酸性土壤中加入熟石灰13H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O
因?yàn)槭焓覂r(jià)格便宜,處理污水成本低。如:處理硫酸廠的污水,
2.處理工廠的廢水可用熟石灰進(jìn)行中和處理筆記14153.用于醫(yī)藥⑴中和胃酸過多用含有Al(OH)3的胃藥中和胃酸中過多的HCl?;瘜W(xué)方程式:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O⑵中和蟻酸:思考:可不可以用NaOH來中和胃酸、蟻酸?為什么?可涂抹一些含有堿性物質(zhì)的藥水。答:不可以。因?yàn)镹aOH的堿性太強(qiáng),具有強(qiáng)的腐蝕性。筆記16制作面條時(shí),需加入堿性的Na2CO3,用來防止面粉因發(fā)酵而產(chǎn)生酸味。松花蛋加工的主要原料:食鹽、純堿、生石灰、水等。食用時(shí)加醋更美味
4.調(diào)配食物:171.下列反應(yīng)中屬于中和反應(yīng)的是()A.CuO+H2Cu+H2OB.6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2OC.2H2+O22H2OD.NaOH+HNO3=NaNO3+H2OD2.下列反應(yīng)中,肯定能生成水的是()A.化合反應(yīng)B.中和反應(yīng)C.分解反應(yīng)D.置換反應(yīng)B183.下列應(yīng)用一定與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是()A.施用熟石灰改良酸性土壤B.服用含Al(OH)3的藥物治療胃酸過多C.用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2↓D.用NaOH溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘余硫酸C4下列物質(zhì)中常用來改良土壤酸性的是()A.石灰石B.熟石灰C.干冰D.燒堿B19課題二酸和堿的中和反應(yīng)(第二課時(shí))201.如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性?2.日常生活中,在我們吃蘋果、橘子、葡萄等水果時(shí),會(huì)感到它們的酸的程度是不一樣的,那么。如何比較酸、堿性相對(duì)強(qiáng)弱呢?即溶液的酸堿度呢?用酸堿指示劑石蕊試液酸紅堿藍(lán)酚酞試液酸無堿紅常用pH來表示三、溶液酸堿度的表示法21三、溶液酸堿度的表示法——pH(1)pH的范圍:1.酸堿度:表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度,常用pH表示。通常在0~14之間pH=7,溶液顯中性。pH>7,溶液顯堿性,pH越大,堿性越強(qiáng)。pH<7,溶液顯酸性,pH越小,酸性越強(qiáng)。2.溶液的酸堿性與pH的關(guān)系22三、溶液酸堿度的表示法——pH3.測(cè)定pH最簡(jiǎn)便的方法是:使用pH試紙(劃課本)注:pH試紙測(cè)出的pH值是整數(shù)。23在白瓷板或玻璃片上放一小片試紙,用玻璃棒將被測(cè)液滴到pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,讀出測(cè)液的pH。(劃課本)pH酸堿性稀鹽酸稀硫酸氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液【實(shí)驗(yàn)10-9】用pH試紙測(cè)定pH的步驟:11147酸性酸性堿性中性pH試紙也能檢驗(yàn)溶液的酸堿性24思考:不能,會(huì)使待測(cè)液受到污染。(1)能不能直接將pH試紙浸入待測(cè)溶液中?(2)用pH試紙測(cè)溶液的酸堿度前,pH試紙是否要先用蒸餾水潤濕?不要,用蒸餾水潤濕溶液就會(huì)被稀釋,所測(cè)得的pH值可能不準(zhǔn)確。4.使用pH試紙時(shí)的注意事項(xiàng):(1)不能把pH試紙浸在待測(cè)液體中。(2)pH試紙不能用水潤濕。筆記25【實(shí)驗(yàn)10-10】pH酸堿性pH酸堿性橘子汁3~4酸性汽水3~4酸性糖水7中性自來水6~7酸性牛奶6~7酸性唾液6~7酸性番茄汁4~5酸性草木灰水11堿性肥皂水10堿性洗潔精12~13堿性蘋果汁3酸性白醋2~3酸性我們能否從這些物質(zhì)的pH中得到一些什么啟示?酸溶液一定呈酸性,堿溶液一定呈堿性。酸性溶液不一定是酸,堿性溶液不一定是堿。26了解溶液的酸堿度有重要意義:1.化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定PH溶液里才能進(jìn)行;2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在PH為7或接近7的土壤中生長(zhǎng);3.測(cè)定雨水的PH,可以了解空氣的污染情況(正常雨水的PH約為5.6,酸雨的PH小于5.6);4.測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的PH,可以了解人體的健康狀況。27資料人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常PH范圍血漿
7.35-7.45唾液
6.6-7.1胃液
0.9-1.5乳汁
6.6-7.6膽汁
7.1-7.3胰液
7.5-8.0尿液
4.7-8.4糞便
4.6-8.4283.從清潔效果和保護(hù)頭發(fā)的角度考慮,你認(rèn)為怎樣選擇洗發(fā)用品比較好。為什么?堿性1.一般情況下,我們使用的洗發(fā)用品是酸性還是堿性的?2.有的洗發(fā)用品分為洗發(fā)劑(洗發(fā)香波)和護(hù)發(fā)劑(護(hù)發(fā)素)。洗發(fā)時(shí),在用過洗發(fā)劑后再使用護(hù)發(fā)劑,這樣對(duì)頭發(fā)有保護(hù)作用。你能解釋這是為什么嗎?洗發(fā)劑顯堿性,護(hù)發(fā)劑顯酸性,用過洗發(fā)劑后再用護(hù)發(fā)劑可以中和頭發(fā)上殘余的洗發(fā)劑,對(duì)頭發(fā)有保護(hù)作用。堿性溶液能與油脂反應(yīng),從清潔效果看,堿性洗發(fā)劑去污效果好,但容易腐蝕頭發(fā),因此可選用弱堿性洗發(fā)劑,再選用弱酸性護(hù)發(fā)劑。探究:洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的酸堿性29【課堂練習(xí)】【題1】某溶液的PH=3,則該溶液()A.呈酸性B.呈堿性C.呈中性D.無法判定【題2】已知蘋果汁的近似PH為2.9~3.3,在蘋果汁中滴入紫色石蕊試液,顯示的顏色是()A.無色B.紅色C.藍(lán)色D.紫色【題3】下列各PH表示溶液酸性最強(qiáng)的是()A.PH=14B.PH=7C.PH=1D.PH=0ABD30【題4】下列反應(yīng),要借助酸堿指示劑才能判斷二者是否發(fā)生反應(yīng)的是()A.大理石和稀鹽酸B.石灰水和稀鹽酸C.鐵銹和稀硫酸D.鎂和稀硫酸.【課堂練習(xí)】【題5】B5.下列溶液pH最大的是()A.10%KOHC.10%HClB.20%KOHD.20%HClB31http://www.99dyw.co/九九電影網(wǎng)http://www.99dyw.tv/九九電影網(wǎng)www.youhuijuan.co
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