高考生物一輪復(fù)習(xí)第3講（第2課時(shí)）細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸

目錄對(duì)比舊教材核酸的組成、結(jié)構(gòu)與功能生物大分子以碳鏈為骨架考點(diǎn)一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能多樣性

考點(diǎn)二

考點(diǎn)三

改：氨基酸21種，13種非必需氨基酸。

加：①氨基酸形成血紅蛋白的過程；②蛋白質(zhì)變性的概念。

刪：①蛋白質(zhì)鹽析(小字)；②觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。第3講細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸2025屆高考備考第一輪?必修1第1單元

細(xì)胞及其分子組成CONTENTS問題探討P34DNA指紋法在案件偵破中有著重要的用途。刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)得到的血液、頭發(fā)等樣品中提取的DNA，與犯罪嫌疑人的DNA進(jìn)行比較，就可能為案件的偵破提供證據(jù)。討論1：為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？DNA是遺傳物質(zhì)，攜帶有遺傳信息，不同個(gè)體的遺傳信息一般都有區(qū)別，因此，DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息。一、核酸的種類及其分布DNA的中文全稱？生物的遺傳信息都儲(chǔ)存在DNA中嗎？脫氧（核糖）核酸（DNA）核糖核酸（RNA）1.種類

2、分布

（真核細(xì)胞）主要：細(xì)胞核，少量：線粒體、葉綠體DNA：主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。RNA：以染色體形式存在原核細(xì)胞的DNA位于細(xì)胞內(nèi)的什么部位？擬核、質(zhì)粒所有生物體內(nèi)都含DNA和RNA嗎？病毒體內(nèi)只有DNA或RNA。

病毒：DNADNA病毒RNARNA病毒只含一種核酸，DNA或者RNA（大多數(shù)病毒）（少數(shù)病毒）天花病毒、乙肝病毒等艾滋病病毒、新型冠狀病毒、煙草花葉病毒、SARS病毒、流感病毒等噬菌體功能：核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、

變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有及其重要的作用。元素核酸C、H、O、N、P脫氧核苷酸（4種）脫氧核糖核酸（DNA）脫氧核糖、堿基、磷酸核糖、堿基、磷酸組成成分基本單位A、G、C、TA、G、C、U空間結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)通常為單鏈核糖核酸（RNA）核糖核苷酸（4種）核苷酸[知識(shí)網(wǎng)絡(luò)：核酸是由核苷酸鏈接而成的長(zhǎng)鏈]DNA的基本單位RNA的基本單位G:鳥嘌呤脫氧核苷酸A:腺嘌呤脫氧核苷酸T:胸腺嘧啶脫氧核苷酸C:胞嘧啶脫氧核苷酸G:鳥嘌呤核糖核苷酸A:腺嘌呤核糖核苷酸U:尿嘧啶核糖核苷酸C:胞嘧啶核糖核苷酸含N堿基含N堿基思考：構(gòu)成DNA和RNA的核苷酸有什么不同？1.核酸的基本單位：核苷酸【思考】細(xì)胞中的核酸、核苷酸、堿基各有多少種？2、8、5二.核酸是由核苷酸連接而成【及時(shí)鞏固】1.在棉花葉肉細(xì)胞中，由A、G、U、C、T五種堿基構(gòu)成的核苷酸共有多少種(

)A．5種 B．6種 C．7種 D．8種都參與核糖核苷酸和脫氧核苷酸的組成，各有2種，共6種U只參與構(gòu)成核糖核苷酸，T只參與構(gòu)成脫氧核苷酸。共2種DA、C、G、TA、C、G、U脫氧核苷酸核糖核苷酸【及時(shí)鞏固】2.由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b，如圖所示，

則敘述正確的是A．若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸B．若a為核糖，b則為DNA的基本組成單位C．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物D．在人和新冠病毒體內(nèi)，化合物b都含有8種C也有可能是腺嘌呤核糖核苷酸××b只能是尿嘧啶核糖核苷酸只含有RNA，共有4種核糖核苷酸含有DNA和RNA，共有4種核糖核苷酸和4種脫氧核苷酸×2.核苷酸之間的連接OOHHH2O磷酸二酯鍵(DNA)聚合酶書本34頁(yè)圖2-14…磷酸二酯鍵鏈有方向么？二.核酸是由核苷酸連接而成AP脫氧核糖GP脫氧核糖CP脫氧核糖TP脫氧核糖AP脫氧核糖GP脫氧核糖CP脫氧核糖TP脫氧核糖3.DNA分子結(jié)構(gòu)(鏈接必修2?P50,52)二.核酸是由核苷酸連接而成堿基互補(bǔ)配對(duì)原則DNA中相鄰兩個(gè)堿基靠什么連接？A.雙鏈上相鄰的堿基：

B.單鏈上相鄰的堿基：

氫鍵脫氧核糖--磷酸--脫氧核糖氫鍵DNA連接酶、DNA酶、限制酶、解旋酶你知道么？一個(gè)DNA分子有___個(gè)游離的磷酸基團(tuán)，位于兩條鏈的_______；一個(gè)脫氧核糖上連著______個(gè)磷酸基團(tuán)；一個(gè)磷酸基團(tuán)上連著______個(gè)脫氧核糖；一個(gè)脫氧核糖上連著___個(gè)堿基；DNA兩條鏈之間相鄰的堿基由_____連接，一條鏈中相鄰堿基也是通過這個(gè)連接的嗎？21或21或2氫鍵15'端3'3'5'5'不是DNA的結(jié)構(gòu)——練習(xí)能否示意一個(gè)脫氧核苷酸？后者可以，前者不可以。二、核酸是由核苷酸鏈接而成的長(zhǎng)鏈4.RNA的分子結(jié)構(gòu)AP核糖GP核糖CP核糖UP核糖RNA聚合酶磷酸二酯鍵3'5'核糖體RNA(rRNA）單鏈核糖體組成部分3'5'

A

T

T

A

G

C

C

G5′端3′端3′端5′端三、DNA分子的特性⑴兩條鏈反向平行盤旋成規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)。⑵外側(cè)：脫氧核糖和磷酸交替連接成基本骨架；⑶內(nèi)側(cè)：兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對(duì)，遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。1、穩(wěn)定性：嘌呤和嘧啶之間通過氫鍵配對(duì)，形成堿基對(duì)，且A僅與T配對(duì)、C僅與G配對(duì)，這種堿基之間的一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。書P49G.C比例越高，DNA的熱穩(wěn)定性越高堿基對(duì)種類（4種）：A--T；T--A；C--G；G--C

A

T

T

A

G

C

C

G5′端3′端3′端5′端三、DNA分子的特性2、多樣性：脫氧核苷酸數(shù)量不同，堿基的排列順序千變?nèi)f化?；?種脫氧核苷酸的排列順序或堿基（對(duì)）的排列順序（儲(chǔ)存大量的遺傳信息）在生物體內(nèi)，一個(gè)最短DNA分子也大約有4000個(gè)堿基對(duì)，請(qǐng)計(jì)算DNA分子有多少種？44000種類數(shù)目（課本P59）

A

T

T

A

G

C

C

G5′端3′端3′端5′端三、DNA分子的特性3、特異性：每個(gè)

DNA分子都有特定的堿基排序，儲(chǔ)存了特定的遺傳信息。DNA分子的多樣性和特異性均體現(xiàn)在堿基（對(duì)）排序中。因此，多樣性使得DNA能攜帶大量不同的遺傳信息，特異性確保了不同個(gè)體的性狀具明顯的差異(獨(dú)特性),穩(wěn)定性以及嚴(yán)格的堿基互補(bǔ)配對(duì)原則確保了遺傳的精確和穩(wěn)定在DNA分子中有1種叫小衛(wèi)星DNA的片段，是由一小段序列重復(fù)出現(xiàn)多次鏈接而成，不同人重復(fù)次數(shù)常不同，但在所有個(gè)體該段序列都是一樣的，叫做核心序列。通過比較這些小衛(wèi)星DNA片段的大小，可以作為法醫(yī)鑒定的有利手段，如右圖。⑴DNA指紋技術(shù)利用了DNA分子的哪種特性？_________________⑵結(jié)合選必三P84的知識(shí)，嘗試說明DNA指紋技術(shù)鑒定過程的大概步驟__________________________________________________________特異性提取DNA→限制酶酶切→電泳→加入分子探針→放射自顯影小衛(wèi)星核心序列DNA做探針鏈接【必修二P52?“DNA指紋技術(shù)”】【思維提升】DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系DNA多樣性蛋白質(zhì)多樣性生物多樣性堿基數(shù)量不同排列順序不同導(dǎo)致氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同多肽折疊、盤曲方式及形成空間結(jié)構(gòu)不同基因多樣性物種多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性導(dǎo)致表現(xiàn)決定決定環(huán)境多樣共同進(jìn)化導(dǎo)致生物多樣性的直接原因：蛋白質(zhì)多樣性根本原因：DNA多樣性四、生物大分子以碳鏈為基本骨架元素功能能源物質(zhì)承擔(dān)生命活動(dòng)遺傳物質(zhì)儲(chǔ)能物質(zhì)單體單糖氨基酸核苷酸脂肪酸、甘油多聚體多糖蛋白質(zhì)核酸脂肪每一個(gè)單體都由若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為基本骨架不是生物大分子C：最基本的元素，生命的核心元素。注意：脂肪不屬于大分子，但仍以碳鏈為骨架五、初步水解、徹底水解、氧化分解的比較核酸核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基DNA脫氧核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基RNA核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基初步水解徹底水解初步水解徹底水解初步水解徹底水解蛋白質(zhì)多糖初步水解麥芽糖徹底水解葡萄糖初步水解多肽徹底水解氨基酸氧化分解尿酸、水、二氧化碳、磷酸鹽等氧化分解水、二氧化碳【拓展訓(xùn)練】1.（必1

P35圖2-15）DNA、RNA、ATP和核苷酸中“A”的含義腺苷腺嘌呤腺嘌呤腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸1）ATP水解離A較遠(yuǎn)的高能磷酸鍵的產(chǎn)物是______；2）ATP水解離A較近的高能磷酸鍵的產(chǎn)物是_______。AMP（又稱腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的原料）腺嘌呤核糖核苷酸ADP2.區(qū)別AMP、ADP和ATP？【拓展訓(xùn)練】√3．核酸通常與蛋白質(zhì)結(jié)合以“核酸—蛋白質(zhì)”復(fù)合體的形式存在。下列敘述不正確

的是(

)A．T2噬菌體、HIV和煙草花葉病毒都可以看作是“核酸—蛋白質(zhì)”復(fù)合體B．紫外線、酒精消殺病毒分別能破壞復(fù)合體中的核酸和蛋白質(zhì)C．原核細(xì)胞中的“核酸—蛋白質(zhì)”復(fù)合體就是核糖體“RNA—蛋白質(zhì)”復(fù)合體D．真核細(xì)胞內(nèi)遺傳信息傳遞過程中,可出現(xiàn)核酸與相應(yīng)的酶形成的復(fù)合體考慮：復(fù)制和轉(zhuǎn)錄時(shí)DNA與相應(yīng)酶(蛋白質(zhì))的結(jié)合【拓展訓(xùn)練】【拓展訓(xùn)練】4.根據(jù)遺傳物質(zhì)的化學(xué)組成，可將病毒分為RNA病毒和DNA病毒兩種類型，有些病毒對(duì)人類健康會(huì)造成很大危害，通常，一種新病毒出現(xiàn)后需要確定該病毒的類型。假設(shè)在宿主細(xì)胞內(nèi)不發(fā)生堿基之間的相互轉(zhuǎn)換，請(qǐng)利用放射性同位素標(biāo)記的方