2024八年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第4章植物與土壤4.4植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)新版浙教版

Page44.4植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸（2）課題4.4植物的莖與物質(zhì)運(yùn)輸（2）單元四學(xué)科科學(xué)年級(jí)八下教材分析本章內(nèi)容教科書(shū)是按植物結(jié)構(gòu)“自下而上”綻開(kāi)：根―莖―葉這樣編排，一方面符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，另一方面也符合了植物體吸取、運(yùn)輸、利用養(yǎng)分物質(zhì)的內(nèi)在邏輯規(guī)律。就本節(jié)來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)莖，從常見(jiàn)莖的類(lèi)型起先，便于和學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)建立起聯(lián)系,再?gòu)膶W(xué)生對(duì)莖的一般性相識(shí)(閱歷型等)到莖的科學(xué)認(rèn)知(從莖分成樹(shù)皮、木質(zhì)部、髓到莖的完整結(jié)構(gòu))，教科書(shū)是依據(jù)從中觀世界到微觀世界,從結(jié)構(gòu)到功能這樣的依次編排的，這樣也就符合了學(xué)生的基本認(rèn)知規(guī)律。本節(jié)內(nèi)容分2課時(shí)完成，第1課時(shí)為植物莖的結(jié)構(gòu)，第2課時(shí)為植物莖的功能（水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸、有機(jī)物的運(yùn)輸）。核心素養(yǎng)目標(biāo)科學(xué)觀念：知道導(dǎo)管與篩管的功能；知道水分和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸過(guò)程；科學(xué)思維：理解水和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的，并將課內(nèi)學(xué)問(wèn)運(yùn)用到課外，探究實(shí)踐：學(xué)習(xí)視察、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)方案等基本試驗(yàn)技能；看法責(zé)任：培育嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)看法和樹(shù)立實(shí)事求是的科學(xué)精神，感受科學(xué)在生活中的應(yīng)用。重點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸難點(diǎn)水和無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物的運(yùn)輸過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)老師活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課1、常見(jiàn)的植物莖的生長(zhǎng)方式有哪幾類(lèi)？2、木本植物莖的結(jié)構(gòu)由哪些？3、莖的什么結(jié)構(gòu)中有導(dǎo)管和篩管，功能是什么？本節(jié)課的主要話(huà)題：水分和無(wú)機(jī)鹽以及有機(jī)物是如何在莖中運(yùn)輸?shù)?？引入講授新課活動(dòng)探討：莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸部位是什么？依據(jù)莖的結(jié)構(gòu)，最有可能的是木質(zhì)部的導(dǎo)管或韌皮部的篩管。為此，你可以嘗試提出你的假設(shè)。1、你的假設(shè)可以是：（1）莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管進(jìn)行的。（2）莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)韌皮部的篩管進(jìn)行的。（3）莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸是通過(guò)________進(jìn)行的。[導(dǎo)管和篩管]為了證明上述假設(shè)，我們須要借助一些材料和器具先設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，再進(jìn)行試驗(yàn)獲得證據(jù)。2、要準(zhǔn)備的試驗(yàn)材料和器具：簇新帶葉的木本植物枝條（如木槿或銀邊黃楊等）若干，燒杯（或礦泉水瓶），、清水、刀片、等。[紅墨水；放大鏡]活動(dòng)輔導(dǎo)：探究莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的部位（1）取粗細(xì)大小相像、葉片數(shù)相同的同種木本植物枝條3根，將每根枝條的下端用刀片削成面積相像的斜面，再分別按表4-6中的3種處理方法處理。（2）處理好后，將每組枝條分別插入3瓶盛有等量稀釋紅墨水的燒杯中（如圖4-33，B組枝條只將剝?nèi)?shù)皮的木質(zhì)部部分浸入液體中），置于溫煦、光照足夠的地方。幾小時(shí)后取出枝條，用刀片橫切枝條的中上部，用放大鏡視察橫切面的染色部位，并記錄在表4-6中。通過(guò)以上試驗(yàn)結(jié)果，你能得出的試驗(yàn)結(jié)論_______________。[結(jié)論：水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)腯試驗(yàn)探討：（1）假如假設(shè)（２）成立，則本試驗(yàn)各組的預(yù)期結(jié)果是怎樣的？[A和C兩組的樹(shù)皮的韌皮部出現(xiàn)紅色， A和B組的木質(zhì)部沒(méi)出現(xiàn)紅色。]（2）假如A、B組枝條的韌皮部和木質(zhì)部均被染色，而C組樹(shù)皮未被染色，這說(shuō)明白什么問(wèn)題？[說(shuō)明水分和無(wú)機(jī)鹽主要是通過(guò)導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸?shù)模宜趾蜔o(wú)機(jī)鹽可由木質(zhì)部橫向運(yùn)輸?shù)巾g皮部。]（3）假如將A組枝條進(jìn)行縱切，發(fā)覺(jué)縱切面上越靠近枝條的頂端，染色變得越來(lái)越淺。這是什么緣由造成的呢？[說(shuō)明水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)導(dǎo)管自下而上運(yùn)輸?shù)?。]（4）假如不是接受上述的切剝法處理枝條，而是接受石蠟密封切面法處理枝條，應(yīng)如何處理各組的枝條？預(yù)期試驗(yàn)結(jié)果又將如何？[用石蠟分別勻整地涂抹在相應(yīng)部位的切口處，現(xiàn)象與上述試驗(yàn)相同。]（5）試驗(yàn)中把枝條削成平整的斜面的作用是什么？[使導(dǎo)管切口橫截面積大些，有利于水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。]（6）試驗(yàn)材料中用稀釋的紅墨水的目的是什么？[便于干脆視察水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸部位。]（7）“置于溫煦、光照足夠的地方”的為葉的作用創(chuàng)建條件，以“蒸騰拉力”促進(jìn)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；[蒸騰]（8）為了使試驗(yàn)現(xiàn)象更明顯些，操作上還可以有哪些改進(jìn)？[①放在陽(yáng)光下照射，加快葉片的蒸騰作用；②讓紅墨水的濃度更大些；③放在通風(fēng)環(huán)境中試驗(yàn)；……]歸納：一、水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸（附視頻）1、水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)木質(zhì)部的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)模?、水分和無(wú)機(jī)鹽被根尖吸取后，先進(jìn)入根部導(dǎo)管。由于根和莖中的導(dǎo)管是相互連通的，最終，進(jìn)入到莖中心的導(dǎo)管。3、莖運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的方向是自下而上，最終運(yùn)輸?shù)街Χ?。探討分析：植物的葉通過(guò)光合作用制造了有機(jī)物，這些有機(jī)物除小部分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需輸送到莖、根、果實(shí)、種子等部位去。有機(jī)物在莖中又是怎樣運(yùn)輸?shù)哪?？猜想：；[有機(jī)物是通過(guò)韌皮部的篩管運(yùn)輸?shù)腯試驗(yàn)思路：選取兩組相同的有不定根和葉的枝條，將其中一組枝條的近根端的環(huán)剝，分別插入中并置于下視察，然后得出結(jié)論。[樹(shù)皮；土壤浸出液；陽(yáng)光]活動(dòng)輔導(dǎo)：探究：有機(jī)物在莖中是怎樣運(yùn)輸?shù)哪兀?）選取2根帶有較多不定根和葉的同種植物枝條A、B。2）用枝剪或刀片對(duì)其中一根（A）進(jìn)行環(huán)割處理。環(huán)割處理后的近根端枝條保留3厘米長(zhǎng)的樹(shù)枝，環(huán)割樹(shù)皮時(shí)約去掉2厘米寬的樹(shù)皮。3）把它們的根分別浸在土壤浸出液中，土壤浸出液液面不要浸至環(huán)割處。然后放在陽(yáng)光下培育。4）一段時(shí)間后，視察根的變更。哪一根枝條上的不定根長(zhǎng)得比較好？（B）5）再視察環(huán)割處上端的切口，哪一根枝條有比較明顯的變更?（A組切口上方明顯變粗，成瘤狀。）結(jié)論：有機(jī)物是通過(guò)韌皮部的篩管自上而下運(yùn)輸?shù)?。歸納：二、有機(jī)物的運(yùn)輸1、有機(jī)物是通過(guò)韌皮部的篩管運(yùn)輸?shù)模?、有機(jī)物由葉片等光合作用合成后，先進(jìn)入葉脈的篩管。由于葉和莖中的篩管是相互連通的，最終，進(jìn)入到莖的韌皮部的篩管中。3、莖運(yùn)輸有機(jī)物的方向是自上而下，最終運(yùn)輸?shù)礁Ｋ妓魈接懀耗z乳是橡膠樹(shù)中的一種有機(jī)物，用途廣泛。割裂橡膠樹(shù)的樹(shù)皮，膠乳就會(huì)流出來(lái)。人們就是這樣來(lái)采集膠乳的。你能說(shuō)明這一現(xiàn)象嗎？[篩管是植物韌皮部（樹(shù)皮內(nèi)側(cè)）內(nèi)輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的管道。植物葉片通過(guò)光合作用合成的有機(jī)物通過(guò)篩管自上而下運(yùn)輸，割裂樹(shù)皮后，形成的膠乳，就從割裂處上方的篩管內(nèi)流出。]課堂練習(xí)1、下列有關(guān)植物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)恼f(shuō)法正確的是（D）A.植物的根中沒(méi)有導(dǎo)管和篩管

B.韌皮部?jī)?nèi)有導(dǎo)管，木質(zhì)部?jī)?nèi)有篩管

C.導(dǎo)管運(yùn)輸有機(jī)養(yǎng)料，篩管運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽

D.通過(guò)導(dǎo)管和篩管可以把養(yǎng)分物質(zhì)運(yùn)輸?shù)街参矬w的各器官2、小楊樹(shù)被人剝?nèi)ヒ蝗?shù)皮后不久就會(huì)死亡，緣由是（

A

）A.

切斷了篩管，根缺少了有機(jī)物B.

切斷了篩管，根缺少了無(wú)機(jī)物

C.

切斷了導(dǎo)管，根缺少了無(wú)機(jī)物

D.

切斷了導(dǎo)管，根缺少了有機(jī)物3、相同環(huán)境中，兩年生紅富士蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)干周長(zhǎng)比國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)14%，主要緣由是（D）A．兩種植物莖的結(jié)構(gòu)不同B．國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)沒(méi)有形成層C．有機(jī)物和水分的運(yùn)輸管道不同D．莖的形成層細(xì)胞分裂速度不同4、俗話(huà)說(shuō)“梨樹(shù)砍三刀，果枝壓彎腰”，在初夏梨樹(shù)的“坐果”期，有閱歷的果農(nóng)會(huì)給梨樹(shù)的莖做半環(huán)狀剝皮，這樣做的目的是（A）A．促進(jìn)有機(jī)物更多地輸送給果實(shí)B．促進(jìn)水分更多地輸送給果實(shí)C．促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽更多地輸送給果實(shí)D．阻擋形成層的分裂，促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育5、生產(chǎn)生活中，下列實(shí)行的措施與目的一樣的是（B）A．種植棉花摘除其側(cè)芽促進(jìn)多生側(cè)枝：提高棉花產(chǎn)量 B．給玉米植株進(jìn)行人工幫助授粉：避開(kāi)其果穗出現(xiàn)缺?，F(xiàn)象 C．棗農(nóng)在棗樹(shù)開(kāi)花初期環(huán)剝樹(shù)干：削減有機(jī)物通過(guò)木質(zhì)部中導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)礁鵇．農(nóng)夫播種之前都要澆水和深耕：保證種子萌發(fā)須要足夠的空氣6、甘蔗很甜，它的莖中含有大量的糖，這些糖是(A)A．由葉制造后通過(guò)篩管運(yùn)輸B．由根從土壤里吸取，通過(guò)篩管運(yùn)輸C．由葉制造后通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸D．由根從土壤里吸取，通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸7、在“探究水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸”試驗(yàn)中，能證明水分和無(wú)機(jī)鹽一般是從下往上運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象是（B）A．橫切變色枝條的基部上方，視察到木質(zhì)部變成紅色B．視察莖的縱切面，木質(zhì)部的紅色越靠近枝端，顏色越淺C．縱切變色枝條，發(fā)覺(jué)木質(zhì)部?jī)?nèi)的導(dǎo)管變成紅色D．試驗(yàn)時(shí)視察到枝條變成紅色8、小科在平常留意視察生活中的科學(xué)，他發(fā)覺(jué)有些月季莖折斷一半后仍能成活（如圖甲），那么什么狀況下月季在莖折斷后還能成活？經(jīng)查閱資料后小科提出如下猜想：月季莖折斷后成活與否可能與折斷的位置有關(guān)。小科為了驗(yàn)證猜想，將生理狀況相像的20株月季分成五組，設(shè)計(jì)了如表所示的試驗(yàn)：（處理方法和處理位置如圖乙、圖丙所示；其中云母片能阻斷物質(zhì)的運(yùn)輸）（1）第五組月季不作處理是為了作為；（2）起先試驗(yàn)幾天后，第四組和其次組月季起先相繼死亡，其緣由分別是：。[參考：（1）比照組（2）第四組月季死亡緣由是全部葉片缺水，不能進(jìn)行光合作用；其次組月季死亡緣由是有機(jī)物不能輸送到根，根缺少養(yǎng)分而死亡]8、圖甲、圖乙是小明同學(xué)針對(duì)“水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)莖的哪部分運(yùn)輸?shù)摹边@個(gè)問(wèn)題進(jìn)行的試驗(yàn)，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題。（1）該試驗(yàn)將帶葉枝條的下端浸到紅墨水中，并將其放在溫煦、向陽(yáng)的地方(圖甲)，一段時(shí)間后，當(dāng)看到時(shí)，再進(jìn)行圖中A所示的過(guò)程。（2）假如用放大鏡視察莖的橫切面，就會(huì)出現(xiàn)圖乙所示的圖像，你會(huì)發(fā)覺(jué)圖乙中數(shù)字③所示的結(jié)構(gòu)被染成了紅色。（3）此試驗(yàn)說(shuō)明白根吸取的水分和溶解于水中的無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)由下往上運(yùn)輸?shù)摹＃?）圖中數(shù)字②表示的結(jié)構(gòu)是，請(qǐng)你寫(xiě)出它具有的作作用：。[參考：（1）葉脈微紅（2）木質(zhì)部