江西省重點(diǎn)中學(xué)新高考生物五模試卷及答案解析

江西省重點(diǎn)中學(xué)新高考生物五模試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類(lèi)型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．向光性是植物對(duì)光照變化的一種有效適應(yīng)。圖表示燕麥胚芽鞘在單側(cè)光照射下甲、乙兩側(cè)的生長(zhǎng)情況，對(duì)照組未經(jīng)單側(cè)光處理。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．甲側(cè)生長(zhǎng)快，是由于IAA先橫向運(yùn)輸再極性運(yùn)輸?shù)郊舛讼虏克翨．乙為向光側(cè)，IAA含量低于對(duì)照組任意一側(cè)C．若光照前去除尖端，甲、乙兩側(cè)的生長(zhǎng)狀況基本一致D．對(duì)照組燕麥胚芽鞘兩側(cè)的IAA既不促進(jìn)生長(zhǎng)也不抑制生長(zhǎng)2．下表中人體不同細(xì)胞的壽命和分裂能力不同，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）細(xì)胞種類(lèi)小腸上皮細(xì)胞癌細(xì)胞紅細(xì)胞白細(xì)胞壽命1?2天不死性120天5?7天能否分裂能能不能大多數(shù)不能A．白細(xì)胞的凋亡比紅細(xì)胞快，這與白細(xì)胞吞噬病原體有關(guān)B．癌細(xì)胞的無(wú)限增殖是由正?；蛲蛔?yōu)樵┗蛞鸬腃．通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，細(xì)胞分裂能力越弱D．小腸上皮細(xì)胞壽命最短，這與基因控制的凋亡有關(guān)3．磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶Ⅰ（PEPCKI）是參與人體內(nèi)由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖異生途徑的一種關(guān)鍵性酶，其作用機(jī)理如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．糖異生途徑最可能發(fā)生在肝細(xì)胞內(nèi)，以彌補(bǔ)肝糖原儲(chǔ)備的不足B．機(jī)體血糖濃度過(guò)低時(shí)，胰高血糖素可能與PEPCKI在細(xì)胞內(nèi)的活性有關(guān)C．抑制PEPCKI乙?；蔀橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能D．圖示調(diào)節(jié)過(guò)程有利于維持內(nèi)環(huán)境中血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定4．如圖是一對(duì)青年夫婦關(guān)于苯丙酮尿癥（致病基因?yàn)閍）和色盲（致病基因?yàn)閎）的遺傳分析圖譜，甲～庚表示不同的細(xì)胞，已細(xì)胞發(fā)育形成的個(gè)體患兩種病。下列分析正確的是A．在正常細(xì)胞分裂過(guò)程中，乙和戊的基因組成分別是AXB和aYB．該對(duì)夫婦若再生一個(gè)孩子，只患一種病的概率為3/8C．圖示過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)DNA和染色體同時(shí)加倍的情況D．正常情況下，庚形成的個(gè)體患兩種病的概率為1/165．如圖表示某高等植物細(xì)胞內(nèi)的三種“基質(zhì)”。下列敘述中不正確的是A．①②③中都含有RNA，①②中還含有少量的DNA，但③中沒(méi)有DNAB．①②③中都能發(fā)生能量轉(zhuǎn)換，都能將ADP轉(zhuǎn)化為ATPC．①②③中都含有較多的自由水D．①中可以消耗CO2，②③中可以產(chǎn)生CO26．艾弗里等人的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和赫爾希與蔡斯的噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)都證明了DNA是遺傳物質(zhì)。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)思路上的共同點(diǎn)是A．重組DNA片段，研究其表型效應(yīng)B．誘發(fā)DNA突變，研究其表型效應(yīng)C．設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi)，研究各自的效應(yīng)D．應(yīng)用同位素示蹤技術(shù)，研究DNA在親代與子代之間的傳遞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某一森林在遭受大火完全燒毀前后，草本植物、灌木和喬木的生物量變化如圖所示(b點(diǎn)為發(fā)生火災(zāi)的時(shí)間)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）a~b段，三類(lèi)植物在群落中會(huì)呈現(xiàn)出鑲嵌分布，從而形成了群落的______。三類(lèi)植物在b~f段的增長(zhǎng)方式近似于_______型曲線(xiàn)。（2）b~f段，顯示火災(zāi)后植物群落的演替情況，其演替過(guò)程往往從圖2中的______階段開(kāi)始，結(jié)果是生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性增強(qiáng)。生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指________________________。（3）欲調(diào)查該生態(tài)系統(tǒng)植物豐富度宜采用________法。（4）該森林中田鼠和鼬都是恒溫動(dòng)物，同化的能量中只有3%-5%用于______，其余在呼吸作用中以熱能形式散失。（5）鼬能夠依據(jù)田鼠留下的氣味去獵捕后者，田鼠同樣也能夠依據(jù)鼬的氣味或行為躲避獵捕?？梢?jiàn)，信息能夠__________________。8．（10分）為探究全球氣候變暖和人類(lèi)活動(dòng)對(duì)海洋藻類(lèi)生長(zhǎng)的影響，科研人員以某種海洋單細(xì)胞綠藻為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（1）配制人工海水時(shí)，要控制氮、磷元素的含量。若這兩種元素偏少，可能使該種綠藻生長(zhǎng)過(guò)程中，光反應(yīng)的產(chǎn)物___________減少，從而影響C3的___________，導(dǎo)致光合速率下降。（2）若配制的人工海水鹽度較正常海水過(guò)高，該種綠藻不能存活，分析其原因：___________。（3）探究CO2濃度對(duì)該種綠藻生長(zhǎng)速率的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，CO2濃度為_(kāi)__________時(shí)，該種綠藻的生長(zhǎng)速率較慢。據(jù)圖分析原因是：___________。9．（10分）請(qǐng)回答下列有關(guān)果酒和果醋制作的問(wèn)題：（1）果醋制作時(shí)可以作為碳源的有____________、____________兩類(lèi)物質(zhì)。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用____________來(lái)檢驗(yàn)。產(chǎn)物乙醇是在酵母菌細(xì)胞的____________(填細(xì)胞結(jié)構(gòu))中產(chǎn)生的。（3）某釀酒廠(chǎng)得到了一批優(yōu)良酵母菌菌種，技術(shù)人員通過(guò)____________法對(duì)酵母菌菌種進(jìn)行了純化，結(jié)果如圖，平板中部分酵母菌菌落間距離較大是因?yàn)開(kāi)_______________________。（4）上述純化過(guò)程所用到的固體培養(yǎng)基可通過(guò)向液體培養(yǎng)基中加入____________制得，對(duì)培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)____________(填“前”或“后”)進(jìn)行。10．（10分）廚余廢水中脂肪含量高，為了篩選出能快速分解脂肪的微生物。研究人員進(jìn)行了“廚余廢水取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)”系列操作。請(qǐng)回答：（1）選擇培養(yǎng)的目的是_______，需制備以_______為唯一碳源的液體培養(yǎng)基，使用液體培養(yǎng)基的優(yōu)點(diǎn)是_______。（2）采用稀釋倍數(shù)適宜的培養(yǎng)液進(jìn)行_______方法接種，目的是在固體培養(yǎng)基上形成_______菌落。培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)皿倒過(guò)來(lái)放置，防止_______，以免造成污染。（3）在鑒別培養(yǎng)過(guò)程中，向培養(yǎng)基內(nèi)加入中性紅溶液，中性紅溶液是一種脂肪水解指示劑，在弱酸性下呈紅色，弱堿性下呈黃色。選取_______的菌落，即為目標(biāo)菌，判斷的理由是_______。11．（15分）某種多年生雌雄異株植物，其性別決定為XY型，花色有紫、白兩種情況。研究人員讓兩株純合的紫花個(gè)體雜交，F(xiàn)1全為紫花，F(xiàn)1雌、雄個(gè)體隨機(jī)交配，F(xiàn)2中紫花：白花＝15：1，而開(kāi)白花個(gè)體全為雄性（不考慮同源區(qū)段）?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）控制此種植株花色的等位基因有________對(duì)，控制花色的基因在常染色體或性染色體上的分布情況是______________________。（2）研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)控制花色的基因全部非純合狀態(tài)下，紫色雌花的藥用價(jià)值很高。由于管理不當(dāng)造成了親本與F1植株全部死亡。請(qǐng)利用F2中的個(gè)體設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選出藥用價(jià)值很高的雌株。僅需寫(xiě)出簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

在單側(cè)光的照射下，胚芽鞘產(chǎn)生的生長(zhǎng)素在尖端由向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸，尖端的再長(zhǎng)素在向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，導(dǎo)致胚芽鞘下面一段背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度高，背光側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)比向光側(cè)快，進(jìn)而導(dǎo)致胚芽鞘向光生長(zhǎng)。據(jù)圖分析，與對(duì)照組相比，隨著單側(cè)光處理時(shí)間的延長(zhǎng)，甲側(cè)的細(xì)胞生長(zhǎng)比對(duì)照組和乙側(cè)快，說(shuō)明甲側(cè)的生長(zhǎng)素濃度比對(duì)照組和乙側(cè)高，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用比對(duì)照組和乙側(cè)大，因此甲側(cè)表示背光側(cè)，乙側(cè)表示向光側(cè)。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，甲側(cè)為背光側(cè)，生長(zhǎng)素先在尖端進(jìn)行橫向運(yùn)輸，再向下進(jìn)行極性運(yùn)輸，甲側(cè)生長(zhǎng)素（IAA）的含量高于乙側(cè)和對(duì)照組，促進(jìn)生長(zhǎng)的速度快，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，乙側(cè)表示向光側(cè)，由于生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸和極性運(yùn)輸，因此乙側(cè)生長(zhǎng)素濃度低于對(duì)照組任意一側(cè)，B正確；C、若光照前去除尖端，則沒(méi)有尖端感受單側(cè)光刺激，則甲、乙兩側(cè)基本上都不生長(zhǎng)，C正確；D、對(duì)照組的燕麥胚芽鞘沒(méi)有受到單側(cè)光的照射，因此不彎曲，但是其尖端可以產(chǎn)生生長(zhǎng)素，因此其應(yīng)該直立生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選D。2、B【解析】

細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程，實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，最終形成形態(tài)和功能不同的組織和細(xì)胞?！驹斀狻緼、白細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，功能主要是吞噬病原體，因此更新速度快，A正確；B、癌細(xì)胞的無(wú)限增殖是由于原癌基因突變?yōu)榘┗颍约耙职┗蛲蛔兪スδ軐?dǎo)致的，B錯(cuò)誤；C、通常情況下，細(xì)胞的分化程度越高，其全能性就越低，細(xì)胞分裂能力就越弱，C正確；D、人體不同組織的細(xì)胞壽命不同，是由遺傳物質(zhì)決定，與基因控制的衰老和凋亡有關(guān)，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】原癌基因主要負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長(zhǎng)和分裂的進(jìn)程；抑癌基因主要阻止細(xì)胞不正常的增殖。細(xì)胞癌變的內(nèi)因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂失控，使得正常細(xì)胞變成不受控制、惡性增殖的癌細(xì)胞。3、C【解析】

據(jù)圖分析：通過(guò)促使PEPCKI酶活性的降低即促進(jìn)PEPCKI乙?；?，從而加速PEPCKI的水解，使糖異生途徑受阻，可以達(dá)到治療和預(yù)防糖尿病的目的?！驹斀狻緼、據(jù)圖可推測(cè)糖異生途徑發(fā)生的場(chǎng)所主要在肝細(xì)胞內(nèi)，以彌補(bǔ)肝糖原儲(chǔ)備不足，A正確；B、胰高血糖素能使非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而PEPCKI能使糖異生為葡萄糖，因此機(jī)體血糖濃度過(guò)低時(shí)，胰高血糖素可能與PEPCKI在細(xì)胞內(nèi)的活性表達(dá)有關(guān)，B正確；C、促進(jìn)PEPCKI乙?；蔀橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能，C錯(cuò)誤；D、血糖濃度升高后通過(guò)促進(jìn)PEPCKI乙?；瘡亩种铺钱惿饔?，該過(guò)程屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，有利于維持內(nèi)環(huán)境中血糖濃度的相對(duì)穩(wěn)定，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查血糖平衡的調(diào)節(jié)，意在強(qiáng)化學(xué)生識(shí)圖判斷與分析作答能力，關(guān)鍵是掌握胰島素和胰高血糖素的利用及生理作用。4、B【解析】

苯丙酮尿癥是常染色體顯性遺傳病，色盲是伴X隱性遺傳病，右圖是女性，其基因型為AaXBXb，左圖是男性，基因型為AaXBY，甲細(xì)胞室極體，丙是卵細(xì)胞，已細(xì)胞發(fā)育形成的個(gè)體患兩種病，說(shuō)明己是個(gè)男孩，基因型為aaXbY，庚是表現(xiàn)型正常的后代?！驹斀狻緼、在正常細(xì)胞分裂過(guò)程中，乙基因組成分別是AXB，戊不含有Y染色體，含有AXB,A錯(cuò)誤；B、該對(duì)夫婦的基因型為為AaXBXb、AaXBY，若再生一個(gè)孩子，只患一種病的概率為苯丙酮尿癥的患病概率為1/4，色盲的患病率為1/4，只患一種病的概率=苯丙酮尿癥率1/4×不患色盲的概率(1-1/4)+不患苯丙酮尿癥(1-1/4)×色盲概率1/4=3/8，B正確；C、圖示過(guò)程中存在受精作用，受精過(guò)程中精卵識(shí)別以及精子和卵細(xì)胞的融合過(guò)程中出現(xiàn)DNA和染色體同時(shí)加倍的情況，C錯(cuò)誤；D、正常情況下，庚形成的個(gè)體患病的概率為0，D錯(cuò)誤；故選B。5、B【解析】

①是葉綠體基質(zhì)，②是線(xiàn)粒體基質(zhì)，③是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斀狻緼、葉綠體和線(xiàn)粒體中都含有DNA和RNA，是半自主細(xì)胞器，DNA分布在細(xì)胞核和葉綠體、線(xiàn)粒體中，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中沒(méi)有，A正確；B、①葉綠體基質(zhì)中不能合成ATP，B錯(cuò)誤；C、這三者都能進(jìn)行相應(yīng)的代謝活動(dòng)，所以自由水含量多，C正確；D、①葉綠體基質(zhì)中通過(guò)暗反應(yīng)消耗CO2，③細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2，②線(xiàn)粒體基質(zhì)通過(guò)有氧呼吸第二階段產(chǎn)生CO2，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查了葉綠體，線(xiàn)粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能，識(shí)記其中的結(jié)構(gòu)和功能，最好能夠列表比較。6、C【解析】

A.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了基因重組，而噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有發(fā)生基因重組，A錯(cuò)誤；B.兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中都沒(méi)有誘發(fā)基因突變，B錯(cuò)誤；C.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)的關(guān)鍵是，設(shè)法將DNA與其他物質(zhì)分開(kāi)，單獨(dú)地、直接地觀(guān)察他們的作用，C正確；D.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)沒(méi)有應(yīng)用同位素示蹤技術(shù)，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選C。二、綜合題：本大題共4小題7、水平結(jié)構(gòu)SD生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力樣方生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等生命活動(dòng)調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定【解析】

分析曲線(xiàn)圖1：圖示為某一森林在遭受大火完全燒毀后，首先出現(xiàn)草本植物，其次是灌木，最后是喬木。分析圖2：A是裸巖階段，B是灌木階段，C是苔蘚階段，D是草本階段，E是森林階段，F(xiàn)是地衣階段?！驹斀狻浚?）草本植物、灌木和喬木是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者。圖中a～b段，三類(lèi)植物在群落中的鑲嵌分布，體現(xiàn)群落的水平結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。三類(lèi)植物在b～f段的生物量變化趨勢(shì)都是先增加后趨向平衡，數(shù)量增長(zhǎng)方式近似于S型曲線(xiàn)。（2）b～f段，火災(zāi)后植物群落的演替屬于次生演替。從各種植物出現(xiàn)的先后時(shí)間可推斷演替的過(guò)程是從草本植物階段開(kāi)始，對(duì)應(yīng)圖2中的D。其演替過(guò)程為：草本植物階段→灌木階段→森林階段，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性增強(qiáng)。生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。（3）植物生長(zhǎng)位置固定，可以用樣方法調(diào)查該生態(tài)系統(tǒng)植物物種的豐富度以及物種分布的均勻度。（4）每一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量有兩個(gè)去向：一是自身呼吸消耗，二是由于自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖儲(chǔ)存在體內(nèi)。（5）鼬能根據(jù)田鼠的氣味捕獵后者，同時(shí)后者也能根據(jù)鼬的氣味躲避捕獵，說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞能夠調(diào)節(jié)種間關(guān)系，維持生態(tài)系統(tǒng)的相對(duì)穩(wěn)定?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合曲線(xiàn)圖，考查群落的特征，重點(diǎn)考查群落的結(jié)構(gòu)和群落演替，要求考生識(shí)記群落的水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)；識(shí)記群落演替的類(lèi)型、特點(diǎn)及實(shí)例，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確答題。8、[H]、ATP還原海水鹽度過(guò)高，綠藻細(xì)胞因滲透失水過(guò)多而死亡800ppmCO2濃度為800ppm時(shí)，葉綠素含量較低，光合速率降低，而呼吸速率基本相同【解析】

影響光合作用的外界因素主要包括：光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度等。光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體，利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)存著能量的有機(jī)物，并釋放出氧氣的過(guò)程。光合作用的光反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體的類(lèi)囊體薄膜）：水的光解產(chǎn)生[H]和氧氣，以及ATP的形成。光合作用的暗反應(yīng)階段（場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成糖類(lèi)等有機(jī)物。【詳解】（1）光反應(yīng)的產(chǎn)物中[H]和ATP組成元素需要氮、磷。光反應(yīng)產(chǎn)生的[H]和ATP用于暗反應(yīng)C3的還原。（2）綠藻置于人工配制的較高濃度的海水中，由于細(xì)胞液濃度低于外界濃度，會(huì)發(fā)生滲透性失水，細(xì)胞過(guò)度失水死亡，綠藻因而不能成活。（3）從圖中分析，CO2濃度為800ppm時(shí)，葉綠素a、b含量較CO2濃度為380ppm時(shí)下降，則吸收和轉(zhuǎn)化、利用的光能減少，光合速率下降，而兩種CO2濃度下的呼吸速率基本相同，因此CO2濃度為800ppm時(shí)凈光合速率較高，積累有機(jī)物也較少?！军c(diǎn)睛】本題主要考查光合作用的過(guò)程及影響光合作用的因素，識(shí)記和理解光合作用的影響因素和其過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵。9、糖類(lèi)乙醇酸性重鉻酸鉀細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)平板劃線(xiàn)劃線(xiàn)過(guò)程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少瓊脂（凝固劑）后【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，酵母菌將葡萄糖徹底氧化分解成水和二氧化碳；（2）在無(wú)氧條件下，酵母菌將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。2、微生物的接種方法有稀釋涂布平板法和平板劃線(xiàn)法。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）果醋可以由果汁制得，也可以由果酒制得，因而果醋制作過(guò)程中能夠作為碳源的物質(zhì)是糖類(lèi)或乙醇。（2）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用酸性重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)。乙醇是酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，無(wú)氧呼吸在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行。（3）根據(jù)題圖可知，圖中有菌落連成的平行線(xiàn)，可推測(cè)出采用的接種方法為平板劃線(xiàn)法，劃線(xiàn)過(guò)程中接種環(huán)上的菌種逐漸減少，使得劃線(xiàn)最后部分的酵母菌菌落距離加大。（4）一般在液體培養(yǎng)基中加入瓊脂等作為凝固劑，使得液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w培養(yǎng)基，方便進(jìn)行菌種的純化，瓊脂需要在滅菌前加入，即對(duì)培養(yǎng)基的滅菌應(yīng)在加入該物質(zhì)后進(jìn)行?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作，微生物的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)，需要考生識(shí)記即可。10、增加分解脂肪微生物的數(shù)量，保證能分離到所需的微生物脂肪液體培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分分布均勻，可以與微生物充分接觸，微生物繁殖速度快（稀釋?zhuān)┩坎计桨宸▎蝹€(gè)的培養(yǎng)皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基菌落周?chē)始t色目標(biāo)菌分解脂肪后產(chǎn)生甘油和脂肪酸，其中脂肪酸呈弱酸性使中性紅變?yōu)榧t色【解析】

微生物的分離是研究和利用微生物的第一步。分離培養(yǎng)微生物時(shí)，接種微生物最常用的方法是平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法，平板劃線(xiàn)法一般多用于菌種的純化，稀釋涂布平板發(fā)一般多用于篩選菌株?！驹斀狻浚?）選擇培養(yǎng)的目的是增加分解脂肪微生物的數(shù)量或濃度；需要制備以脂肪為唯一碳源的培養(yǎng)基；液體培養(yǎng)基的有點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分分布均勻，可以與微生物充分接觸，使微生物的繁殖速度加快；（2）該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖呛Y選快速分解脂肪的微生物，故采用稀釋涂布平板法接種；目的是在固體培養(yǎng)基