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文檔簡介
腸道健康與食品營養(yǎng)認(rèn)識(shí)腸道1腸道毒素危害2腸道保養(yǎng)31、我國流行病學(xué)調(diào)查:在所有的腸道疾病當(dāng)中,便秘發(fā)病率約10%,其中約30%為老年性便秘2、世界衛(wèi)生組織調(diào)查:全球大約每年至少10億人次出現(xiàn)便秘,每天大約1萬人死于便秘所引起的疾病在中國,腸道總發(fā)病率人數(shù)約占全國人口的12%左右中十二指腸潰瘍重大腸癌輕便秘、腹脹腸道——是時(shí)候要注意了2、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):全世界每年因肥胖而新發(fā)大腸癌病例已超過600萬
1、在中國,癌癥發(fā)病率排行第三的是大腸癌61認(rèn)識(shí)腸道占地面積最大〔腸道長7-8m,總面積約200㎡以上〕;含最豐富的菌群;人體最大的免疫器官〔掌管人體70%以上的免疫功能〕;人體最重要的排毒器官;
毒素在體內(nèi)分布
70%的毒素——腸道
10%的毒素——肝臟
7%的毒素——血液
4%的毒素——淋巴8肥胖概論2腸道的主要功能小腸——吸收功能〔消化分解吸收〕小腸:人體營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要器官;小腸絨毛:營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要部位;食物一般在小腸內(nèi)停留3-8h;一個(gè)成年人的小腸內(nèi)外表積為:200-400㎡,內(nèi)外表積越大,吸收越多。9大腸能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和局部維生素。大腸能夠分泌粘液,能保護(hù)黏膜和潤滑糞便,使糞便易于下行,保護(hù)腸壁防止機(jī)械損傷,免遭細(xì)菌侵蝕。2腸道的主要功能大腸——排出功能認(rèn)識(shí)腸道1腸道毒素危害2腸道保養(yǎng)31、是否常感疲勞、乏力?2、是否常有失眠或睡眠質(zhì)量下降?3、是否面色黯黃、經(jīng)常長痘?4、是否有口臭?5、是否常感腹部脹氣?6、是否大便拉不出來?7、是否排便后有疼痛感?8、是否排便有意猶未盡的感覺?健康小測試9、是否便便和屁的氣味很重?1、如果你的累積總分超過20分,就說明腸道健康已敲響警鐘!2、如果累積總分超過40分,就需要坐下來。好好地反思你的生活狀態(tài),加強(qiáng)腸道營養(yǎng)保健等!3、如果累積總分超過60分,建議去醫(yī)院做下檢查,且要調(diào)整下自己的飲食作息習(xí)慣吧!五星級(jí)的便便形:香蕉狀色:深黃色味:無臭味量:100g-200g次:1-2次/天正常大便不正常大便原因形狀:粗細(xì)適中香蕉型干濕正常塊狀、大便干燥大便黏膩、無力、便不盡泥狀、糖稀、便碎、便爛顏色:深黃色顏色黑(或帶血)顏色墨綠味道:無臭味臭雞蛋味缺水、有害細(xì)菌較多、陰虛腸道蠕動(dòng)能力低、氣虛腸內(nèi)宿便多、脾虛〔濕氣重〕腸道宿便嚴(yán)重,上消化道出血〔潰瘍或食用含鐵較多的食物〕膽汁外溢腸道吸收不良腸道可容納1~15kg毒素1天未排便相當(dāng)于吸3-5包煙2天以上未排便,體內(nèi)將產(chǎn)生36種毒素,成為179種疾病的誘因因“便”而起毒素肥胖堆積壓迫惡性循環(huán)消化吸收能力下降蠕動(dòng)能力下降有益菌數(shù)下降腸道老化影響腸道〔化三下〕毒素的危害肥胖便秘斑點(diǎn)、痘痘口臭癌癥疾病認(rèn)識(shí)腸道1腸道毒素危害2腸道保養(yǎng)3產(chǎn)品成分對(duì)腸道作用奶昔大豆分離蛋白、脫脂乳粉、抗性糊精、麥芽糊精、魔芋粉、β-胡蘿卜素補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,潤腸通便,吸脂,益生元,預(yù)防消化道炎奶昔伴侶(凍干果粒)凍干蘋果片、草莓粒、藍(lán)莓粒、樹莓粒抗氧化,提高腸道免疫力奶昔伴侶(奇亞籽)奇亞籽、抗性糊精、低聚果糖、菊粉腸道蠕動(dòng)、排毒養(yǎng)顏素膳磨坊圓苞車前子、玉米高含量膳食纖維、藥食同源,潤腸通便營養(yǎng)矩陣抗性糊精、復(fù)合礦物質(zhì)、復(fù)合維生素為腸道補(bǔ)充營養(yǎng)素五谷代餐棒低聚異麥芽糖、大豆蛋白、菊粉、麥芽粉補(bǔ)充蛋白質(zhì)、潤腸通便、咖啡抗性糊精膳食纖維一、產(chǎn)品二、食物飲食應(yīng)該增加含植物纖維素較多的粗質(zhì)蔬菜和水果,適量食用粗糙多渣的雜糧,如標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米、山芋、綠豆、涼粉、薯類、玉米、燕麥片等;多食各種新鮮瓜果和蔬菜,尤其是西瓜、香蕉、梨、蘋果、苦瓜、黃瓜、荸薺、白菜、芹菜、絲瓜、黃花菜等;適當(dāng)吃一些富含油脂類的干果,如松子、芝麻、核桃仁、花生等;涼開水、蜂蜜等也有助于排便;少吃辛辣刺激性食物,同時(shí),適量補(bǔ)充益生元;影響腸道健康的因素有哪些?1.3.2.飲食習(xí)慣的改變久坐不動(dòng),腸道蠕動(dòng)慢,毒素難排除食物過于精細(xì),膳食纖維攝入缺乏工作、生活、情緒、壓力4.23清腸排毒的方法中西瀉藥灌腸果導(dǎo)類刺激性西藥,如:大黃、番瀉葉、巴豆.......耐藥性、依賴性可導(dǎo)致“大腸黑子”的致癌物質(zhì)易引起炎癥引起蠕動(dòng)依賴引起不適無法獨(dú)立完成1、改善腸道菌群內(nèi)環(huán)境2、增強(qiáng)腸道免疫力√膳食纖維1、晨起空腹飲白開水200-300ML〔溫水或淡鹽水
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