河北省行唐縣第三中學(xué)高三第五次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

河北省行唐縣第三中學(xué)高三第五次模擬考試新高考生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于有絲分裂和減數(shù)分裂過程的敘述中，不正確的是（）A．若細胞質(zhì)正在發(fā)生不均等分裂，則細胞中不一定有同源染色體B．染色單體和核DNA數(shù)目相等的時期，可能發(fā)生非同源染色體的自由組合C．染色體和核DNA數(shù)目相等的時期，每條染色體上均沒有姐妹染色單體D．染色體組數(shù)加倍的時期，可發(fā)生著絲點分裂，同源染色體分離2．下列關(guān)于免疫的敘述，正確的是（）A．巨噬細胞吞噬病原體后使其抗原降解成肽，與MHC分子結(jié)合后呈遞在細胞表面B．效應(yīng)B細胞分泌的抗體可識別并直接消滅寄生在宿主細胞內(nèi)的病毒C．輔助性T淋巴細胞分泌的白細胞介素-2可促使B淋巴細胞致敏并增殖分化D．HIV可識別腦細胞表面的受體，進入細胞后將其遺傳物質(zhì)整合到染色體DNA中3．2019年1月24日，我國科學(xué)家宣布世界首批疾病克隆猴——5只生物節(jié)律紊亂體細胞克隆猴在中國誕生，開啟了克隆猴模型應(yīng)用于生命科學(xué)研究的“春天”?？茖W(xué)家采集了一只一歲半的、睡眠紊亂最明顯的BMAL1（生物節(jié)律基因）敲除猴A6的體細胞，通過體細胞核移植技術(shù)，獲得了5只克隆猴——這是國際上首次成功構(gòu)建一批遺傳背景一致的生物節(jié)律紊亂獼猴模型。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．體細胞核移植技術(shù)的原理是動物細胞（核）的全能性B．5只克隆獼猴細胞核基因型與核供體細胞完全一致C．體細胞核移植需用取自新鮮卵巢的卵母細胞直接做受體細胞D．該研究可彌補實驗獼猴繁殖周期長、單胎數(shù)量少的不足4．PEP是某油料作物細胞中的一種中間代謝產(chǎn)物，在兩對獨立遺傳的基因（A和a、B和b）的控制下，可轉(zhuǎn)化為油脂或蛋白質(zhì)。某科研小組通過RNA干擾的方式獲得了產(chǎn)油率更高的品種，基本原理如下圖所示。下列說法錯誤的是（）A．產(chǎn)油率高植株和產(chǎn)蛋白高植株的基因型分別為AAbb、aaBBB．圖示中過程①與過程②所需要的嘧啶堿基數(shù)量不一定相同C．該研究通過抑制基因B表達過程中的翻譯階段來提高產(chǎn)油率D．圖示表明基因是通過控制酶的合成來控制代謝，進而控制性狀5．流式細胞儀可根據(jù)細胞中DNA含量的不同對細胞分別計數(shù)。研究者用某抗癌物處理體外培養(yǎng)的癌細胞。24小時后用流式細胞儀檢測，結(jié)果如圖。對檢測結(jié)果的分析不正確的是（）A．b峰中細胞的DNA含量是a峰中的2倍B．a(chǎn)峰和b峰之間的細胞正進行DNA復(fù)制C．處于分裂期的細胞均被計數(shù)在a峰中D．此抗癌藥物抑制了癌細胞DNA的復(fù)制6．下列敘述中，錯誤的是（）A．新物種形成的三個環(huán)節(jié)是突變和基因重組、自然選擇和隔離B．共同進化就是指不同物種之間、生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展C．“精明的捕食者”策略體現(xiàn)了物種間的共同進化D．人為因素不能導(dǎo)致種群發(fā)生定向進化二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）我國山西龐泉溝自然保護區(qū)屬于野生動物類型自然保護區(qū)，主要保護對象是中國特有珍禽褐馬雞及棲息地。研究人員對保護區(qū)的鳥類進行調(diào)查，獲取了某些數(shù)據(jù)。請結(jié)合所學(xué)知識回答：（1）調(diào)查褐馬雞在該地區(qū)鳥類中是否占優(yōu)勢，屬于______________（填“種群”“群落”或“生態(tài)系統(tǒng)”）水平的研究范疇。（2）鳥類豐富度的調(diào)查結(jié)果顯示，森林的鳥類有96種，灌木的鳥類有57種，草原的鳥類有36種。森林的鳥類種數(shù)遠多于灌木和草原，原因是______________________。（3）保護區(qū)內(nèi)褐馬雞種群的能量流動關(guān)系如下表所示（單位：×102J/m2·a）：攝食量糞便量呼吸散失流向下個營養(yǎng)級1．62．83．34．7褐馬雞種群用于生長發(fā)育繁殖的能量為________________×102J/m2·a，其暫時儲存在__________________中，這些能量一部分是通過直接或間接以褐馬雞為食的消費者的_______________釋放，另一部分轉(zhuǎn)變?yōu)橥寥烙袡C質(zhì)后通過______________的分解作用釋放。（4）保護區(qū)還有大量的黨參、甘草、連翹、柴胡等藥用植物，這說明生物多樣性具有__________價值。8．（10分）海藻糖是由兩個葡萄糖（G）結(jié)合而成的非還原性二糖，其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、耐高溫，能幫助酵母菌克服極端環(huán)境。在無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）處于小液泡中（如圖所示）。在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體微話，Nth1失活，轉(zhuǎn)運蛋白（Agt1）將細胞內(nèi)海藻糖運至膜外，結(jié)合在磷脂上形成隔離保護，酵母菌進入休眠狀態(tài)以度過惡劣的環(huán)境?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：無壓力狀態(tài)下酵母海藻糖代謝圖（1）與大腸桿菌細胞相比，酵母菌細胞最主要的結(jié)構(gòu)特征是________________。在無壓力狀態(tài)下下，細胞內(nèi)海藻糖含量低的原因有_____________________________________________。（2）在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體激活，胞內(nèi)產(chǎn)生大量海藻糖，此時磨碎酵母菌制成溶液，加入斐林試劑，在水浴加熱條件下，_________________（填“出現(xiàn)”或“不出現(xiàn)”）磚紅色沉淀，原因是______________________________。（3）發(fā)面時所用的干酵母因海藻糖的保護而表現(xiàn)為代謝_______________，對其活化的過程中，酵母菌內(nèi)的變化有_______________、_______________，由于海藻糖被分解為葡萄糖，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG抑制TPS復(fù)合體基因的活性，在這種調(diào)節(jié)機制下，酵母菌迅速活化，從而適應(yīng)環(huán)境。9．（10分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請根據(jù)其釀造過程回答下列相關(guān)問題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_____________（填序號）所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是____________。（2）興趣小組設(shè)計的實驗操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。①請訂正上述步驟中的錯誤。______________。②與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_______（答出兩點即可）。10．（10分）Prader–Willi綜合征（PWS）的患兒表現(xiàn)為運動神經(jīng)發(fā)育延遲，兒童期后出現(xiàn)過度生長、顯著肥胖的癥狀。該病是由人類15號染色體上的一對等位基因（S/s）控制，S基因控制某些重要蛋白質(zhì)的合成，s基因則不能。進一步研究發(fā)現(xiàn)，該基因的遺傳還表現(xiàn)出有趣的“基因印記”現(xiàn)象，即子代細胞內(nèi)來自雙親的兩個等位基因中只有一方的能表達，另一方的被印記而不表達。請回答下列相關(guān)問題：（1）PWS屬于________染色體上的_______性遺傳病。（2）若雙親為SS（♂）×ss（♀）的后代均正常，雙親為SS（♀）×ss（♂）的后代均表現(xiàn)為PWS，則說明總是被印跡而不表達的基因來自________方，來自另一親本的基因可以表達，在這種情況下，一對表現(xiàn)正常的夫婦（基因型均為Ss）后代患病的概率是_____。（3）基因印記的原因之一是DNA分子中某些胞嘧啶經(jīng)甲基化轉(zhuǎn)變成5–甲基胞嘧啶，從而影響RNA聚合酶與DNA分子的結(jié)合，據(jù)此分析，DNA分子的甲基化因影響中心法則中的________過程而影響了基因的表達。11．（15分）土壤中含有多種微生物，某研究小組欲分離能在Fe2+污染的土壤環(huán)境下生存的希瓦氏菌；進行了相關(guān)研究?；卮鹣铝袉栴}：（l）配制培養(yǎng)基：加入牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、NaCI、H2O及________等并滅菌；該培養(yǎng)基按功能劃分，屬于_______培養(yǎng)基。（2）分離希瓦氏菌：將11g土樣溶于91mL蒸餾水中，再稀釋成多個倍數(shù)，取多個稀釋倍數(shù)的土壤樣品液1．1mL分別接種到多個平板上，這樣做的目的是____；培養(yǎng)一段時間后，A、B研究員在115稀釋倍數(shù)下得到的結(jié)果：A涂布4個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是151、178、259、311;B涂布4個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是152、165、175、184，則每克土壤樣品中的希瓦氏菌數(shù)量最可能為________個。（3）進一步純化希瓦氏菌：采用平板劃線法接種培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現(xiàn)第一劃線區(qū)域上都不間斷地長滿了菌落，第二劃線區(qū)域上幾乎無菌落，分析出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因可能是________（答出兩點）。（4）研究人員還欲采用測定ATP含量的方法估算希瓦氏菌數(shù)，該方法的依據(jù)是____________，此方法與顯微鏡直接計數(shù)相比，得到的希瓦氏菌數(shù)目________（填“多”或“少”），原因是____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。【詳解】A、卵細胞形成過程中，減數(shù)第一次和減數(shù)第二次分裂后期都會出現(xiàn)細胞質(zhì)不均等分裂，減數(shù)第一次分裂后期時細胞中存在同源染色體，A正確；B、減數(shù)第一次分裂后期時，發(fā)生非同源染色體的自由組合，此時細胞中染色單體和DNA數(shù)目相等，B正確；C、染色體和DNA數(shù)目相等的時期，即每條染色體上只有一個DNA分子，說明此時每條染色體上沒有姐妹染色單體，C正確；D、減數(shù)第二次分裂后期時，由于著絲點分裂，導(dǎo)致染色體組數(shù)加倍，此時細胞中沒有同源染色體，D錯誤。故選D?！军c睛】本題比較基礎(chǔ)，考查細胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細胞減數(shù)分裂的特點，掌握減數(shù)分裂不同時期的特點，能根據(jù)題干要求作出準(zhǔn)確的判斷。2、A【解析】

細胞免疫由效應(yīng)T細胞發(fā)揮效應(yīng)以清除異物，另外效應(yīng)T細胞能分泌淋巴因子，加強相關(guān)細胞的作用來發(fā)揮免疫效應(yīng)。體液免疫中B淋巴細胞受抗原刺激后，經(jīng)一系列的增殖分化，形成大量的漿細胞，漿細胞產(chǎn)生抗體，抗體進入體液而形成特異性免疫?！驹斀狻緼、巨噬細胞將抗原分子降解成多肽，然后與巨噬細胞的MHC蛋白質(zhì)結(jié)合形成抗原-MHC復(fù)合體，這種復(fù)合體移動到細胞的表面，呈遞出來，A正確；B、抗體屬于生物大分子，不能進入細胞內(nèi)直接消滅抗原，B錯誤；C、輔助性T細胞分泌白細胞介素-2，以促進致敏B淋巴細胞分裂，C錯誤；D、HIV的遺傳物質(zhì)是RNA，不能直接整合到宿主細胞染色體DNA上，D錯誤。故選A。3、C【解析】

動物體細胞核移植：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為克隆動物?？寺游锞邆潆p親的遺傳特性，因為其細胞核基因來自提供細胞核的生物，而細胞質(zhì)基因來自提供細胞質(zhì)的生物，但其性狀主要與提供細胞核的生物相似?！驹斀狻緼、動物細胞核移植獲得克隆動物所依據(jù)的原理是動物細胞核具有全能性，A正確；B、5只克隆獼猴是通過體細胞核移植技術(shù)獲得的，其細胞核基因型與核供體細胞完全一致，B正確；C、取自卵巢的卵母細胞需要培養(yǎng)到MⅡ中期時，才可進行核移植，C錯誤；D、體細胞核移植時供核的供體可不受年齡影響，且體細胞數(shù)量多，所以該研究可彌補實驗獼猴繁殖周期長、單胎數(shù)量少的不足，D正確。故選C。4、A【解析】

分析題意和題圖：基因A控制合成酶a，使PEP轉(zhuǎn)化為油脂?；駼的鏈2正常表達出酶b，可使PEP轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。以基因B的鏈1誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄出的RNA可與鏈2正常轉(zhuǎn)錄出的mRNA形成雙鏈RNA，干擾酶b的合成，抑制PEP轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，從而提高油脂產(chǎn)量。【詳解】A、根據(jù)題圖可知，產(chǎn)油高植株的基因型為Abb，產(chǎn)蛋白高植株的基因型為aaB，A錯誤；B、由于過程①和過程②的模板鏈不同，所需的嘧啶堿基數(shù)量不一定相同，B正確；C、根據(jù)分析題圖可知，通過抑制基因B表達過程中的翻譯階段可提高產(chǎn)油率，C正確；D、圖示表明基因是通過控制酶的合成來控制代謝，進而控制性狀，D正確。故選A?！军c睛】解答本題需明確幾點：1.基因與性狀的關(guān)系：基因通過控制蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)來控制性狀；通過控制酶的合成控制代謝過程，從而影響生物性狀。2.分析題圖：油菜產(chǎn)油率高的原因是因為基因B中1鏈轉(zhuǎn)錄形成的RNA能與2鏈轉(zhuǎn)錄形成的mRNA結(jié)合形成雙鏈RNA，從而抑制了合成酶b的翻譯過程。5、C【解析】由圖可知，在b峰中細胞的DNA含量為80，而a峰中細胞的DNA含量為40，故A項正確；在a峰與b峰之間細胞內(nèi)的DNA相對含量在逐漸增加，所以正進行著DNA分子的復(fù)制，B項正確；在細胞分裂期中，前、中、后三個時期的細胞應(yīng)位于b峰，而末期的細胞應(yīng)位于a峰處，所以C錯誤；通過實驗組和對照組中b峰細胞的數(shù)量可以看出，實驗組中進行DNA復(fù)制的癌細胞數(shù)量明顯減少，則說明該藥物對癌細胞DNA復(fù)制有抑制作用，D項正確。【考點定位】細胞的有絲分裂6、D【解析】

1、“精明的捕食者”策略：捕食者一般不能將所有的獵物吃掉，否則自己也無法生存。捕食者一般不會將所有的獵物都吃掉，這樣就會避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對優(yōu)勢的局面。2、種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在生物進化過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、突變和基因重組、自然選擇和隔離是新物種形成的三個基本環(huán)節(jié)，A正確；B、共同進化是指不同物種之間，生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，B正確；C、“精明的捕食者”策略體現(xiàn)了物種間的共同進化，有利于種群的發(fā)展，C正確；D、人為因素可導(dǎo)致種群發(fā)生定向進化，即人工選擇也可以導(dǎo)致種群的進化，D錯誤。

故選D。【點睛】本題考查生物進化的相關(guān)知識，要求考生識記現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容，掌握進化的基本單位種群的概念和可遺傳變異提供進化的原材料等知識，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。二、綜合題：本大題共4小題7、群落森林中多種多樣的植物為鳥類提供了更加多樣的棲息空間和食物條件5．5褐馬雞體內(nèi)的有機物呼吸作用（或細胞呼吸）分解者直接【解析】

1.生物多樣性通常有三個主要的內(nèi)涵，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．其價值主要體現(xiàn)在三個方面：直接價值：指對人類的社會生活有直接影響和作用的價值，如：藥用價值、觀賞價值、食用價值和生產(chǎn)使用價值。間接價值：一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，調(diào)節(jié)碳氧平衡，在調(diào)節(jié)全球氣候變化他的作用，主要指維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡的作用等等。潛在價值：今天還未被利用的哪些物種在將來會有利用的價值．栽培植物的野生親緣種究竟能提供多少對農(nóng)林業(yè)發(fā)展有用的遺傳材料，是不可估量的。2.動物的同化量等于攝入量減去糞便中的能量即糞便量，各級動物的同化量的去向包括呼吸作用的消耗和用于生長、發(fā)育與繁殖的能量。用于生長發(fā)育和繁殖的能量的去向包括流向下一營養(yǎng)級的能量、流向分解者的能量和未被利用的能量。【詳解】（1）優(yōu)勢種是群落水平的概念，故調(diào)查褐馬雞在該地區(qū)鳥類中是否占優(yōu)勢，屬于群落水平的研究范疇。（2）植物為動物提供了食物來源和棲息場所，由于森林中多種多樣的植物為鳥類提供了更加多樣的棲息空間和食物條件，因此森林的鳥類種數(shù)遠多于灌木和草原。（3）褐馬雞種群的同化量=攝入量-糞便量=1.6-2.8=108.8×102J/m2·a，其中去掉呼吸消耗的能量就是用于自身生長發(fā)育繁殖的能量即為108.8-3.3=5.5×102J/m2·a，這些能量暫時儲存在褐馬雞體內(nèi)的有機物中，這些能量一部分是通過直接或間接以褐馬雞為食的消費者的呼吸作用釋放，另一部分轉(zhuǎn)變?yōu)橥寥烙袡C質(zhì)后通過分解者的分解作用釋放。（4）題意顯示黨參、甘草、連翹、柴胡等都是藥用植物，這是生物多樣性具有直接價值的表現(xiàn)。【點睛】熟知能量在某一營養(yǎng)級中流動的過程以及相關(guān)的計算是解答本題的關(guān)鍵！掌握生物多樣性的價值是解答本題的另一關(guān)鍵！8、具有成形的細胞核（具有核膜包被的細胞核）海藻糖合成酶基因的表達受抑制，海藻糖的合成受影響；Nthl水解胞內(nèi)已存在的海藻糖出現(xiàn)酵母菌細胞內(nèi)除了含有海藻糖，還有葡萄糖等還原糖緩慢Nthl活化分解胞內(nèi)海藻糖Athl轉(zhuǎn)運到膜外分解膜外海藻糖【解析】

題干信息“無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在的海藻糖，分解膜外海藻糖的水解酶（Ath1）處于小液泡中（如圖所示）。在有壓力狀態(tài)下，TPS復(fù)合體微話，Nth1失活，轉(zhuǎn)運蛋白（Agt1）將細胞內(nèi)海藻糖運至膜外，結(jié)合在磷脂上形成隔離保護，酵母菌進入休眠狀態(tài)以度過惡劣的環(huán)境”進行解答。【詳解】（1）大腸桿菌是原核生物，酵母菌細胞是真核細胞，二者主要的區(qū)別是酵母菌細胞具有成形的細胞核（具有核膜包被的細胞核）；根據(jù)題干信息“在無壓力狀態(tài)下，葡萄糖的代謝產(chǎn)物G6P和UDPG可抑制海藻糖合成酶基因（TPS復(fù)合體）的表達，胞內(nèi)海藻糖水解酶（Nthl）水解已經(jīng)存在時海藻糖”，所以細胞內(nèi)海藻糖含量低的原因有海藻糖合成酶基因的表達受抑制，海藻糖的合成受影響；Nthl水解胞內(nèi)已存在的海藻糖。（2）在有壓力的條件下，胞內(nèi)產(chǎn)生大量海藻糖，同時在細胞內(nèi)還存在葡萄糖等還原糖，所以加入斐林試劑，在水浴加熱條件下，會出現(xiàn)磚紅色沉淀。（3）干酵母因海藻糖的保護而表現(xiàn)為代謝緩慢，在其活化過程中，實質(zhì)是沒有壓力的條件下，Nthl活化分解胞內(nèi)海藻糖，Athl轉(zhuǎn)運到膜外分解膜外海藻糖，酵母菌迅速活化，從而適應(yīng)環(huán)境?！军c睛】本題重點是抓住題干信息，分析出在有壓力和無壓力的情況下酵母菌的代謝活動。9、1酶分子很小，容易從包埋材料中漏出當(dāng)海藻酸鈉溶液濃度較低時，細微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法。【詳解】（1）固定化酵母細胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細胞時，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會導(dǎo)致細微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細胞容易漏出，固定的酵母菌細胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用蒸餾水定容至10mL。②圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導(dǎo)管，所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣，而圖4裝置就不需要進行專門的放氣操作，因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染。進行酒精發(fā)酵時，通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間，其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。【點睛】熟知固定化酶技術(shù)的方法以及操作要點是解答本題的關(guān)鍵！酒精發(fā)酵的操作流程也是本題的重要考查內(nèi)容。海藻酸鈉的配制是學(xué)生的易錯點。10、常隱母1/2轉(zhuǎn)錄【解析】

基因是一段有功能的核酸，在大多數(shù)生物中是一段DNA，在少數(shù)生物（RNA病毒）中是一段RNA?；虮磉_是指將來自基因的遺傳信息合成功能性基因產(chǎn)物的過程，基因表達產(chǎn)物通常是蛋白質(zhì)?；虮磉_包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。轉(zhuǎn)錄過程由RNA聚合酶進行，以DNA為模板，產(chǎn)物為RNA。RNA聚合酶