動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員職業(yè)技能鑒定考試試題（四）

1、對(duì)動(dòng)物性食品進(jìn)行理化檢驗(yàn)不包括()o

A.動(dòng)物性食品一般成分的測(cè)定

B.有害元素、有害化合物及農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

C.抗生素及激素的測(cè)定

D.病原微生物的測(cè)定

2、生豬屠宰檢疫中檢驗(yàn)左右肌是為了檢查

A.肺絲蟲(chóng)

B.旋毛蟲(chóng)

C.豬囊蟲(chóng)

D.豬絳蟲(chóng)

3、動(dòng)物死亡后，再放血屠宰的叫()。

A.急宰

B橫死

C冷宰

D緩宰

4、2%甲醛溶液可用于()。

A.帶雞噴霧

B.固定標(biāo)本

C.皮膚消毒

D.粘膜消毒

5、對(duì)藏匿、轉(zhuǎn)移、盜掘已被依法隔離、封存、處理的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)

構(gòu)可以對(duì)之處()罰款。

A.一千元以上一萬(wàn)元以下

B.三千元以上三萬(wàn)元以下

C.一千元以上三千元以下

D.三千元以下

6、B0D5是指水溫在_____條件下，五天內(nèi)水中有機(jī)污染物在微生物作用下氧化分解時(shí),

所消耗水中的溶解氧量。

A.20℃

B.30℃

C.40℃

7、關(guān)于食品檢驗(yàn)采樣的原則，完整的敘述應(yīng)為()o

A.所采的樣品對(duì)總體應(yīng)有充分的代表性、正確地設(shè)立和采集對(duì)照樣品

B.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康摹⒄_地設(shè)立和采集對(duì)照樣品

C.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康?、所采的樣品?duì)總體應(yīng)有充分的代表性

D.要有明確而具體的檢驗(yàn)?zāi)康摹⑺傻臉悠穼?duì)總體應(yīng)有充分的代表性、正確地設(shè)立和采集對(duì)

照樣品

8、反芻動(dòng)物的第三胃是指()。

A.瘤胃

B.瓣胃

C網(wǎng)胃

D皺胃

9、下列哪組傳染病不屬于人畜共患傳染病。()

A.口蹄疫、新城疫

B.豬鏈球菌病、炭疽

C.結(jié)核病、高致病性禽流感

D.狂犬病、布魯氏病

10、行政許可基本原則有個(gè)。

A.2

B.3

C.5

D.7

11、杜滅芬的消毒機(jī)理是（）o

A.使病原體細(xì)胞膜通透性增加

B.使病原體蛋白質(zhì)發(fā)生變性

C.破壞病原體結(jié)構(gòu)成分，從而導(dǎo)致病原體的死亡

D.滅活病原體基因使其死亡

12、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員進(jìn)行監(jiān)督檢查，（）費(fèi)用。

A.不得收取任何

B.可以收取檢測(cè)

C.可以收取監(jiān)測(cè)

D.可以收取檢疫

13、著名像劇表演藝術(shù)家常香玉常說(shuō)："戲比天大在朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)上，志愿軍領(lǐng)導(dǎo)勸她改換

相對(duì)安全的日子再去演出，她說(shuō)，"戲比天大，那么多志愿軍都等著呢，他們不怕，我也不

怕!”有一次，她安排到一家工廠慰問(wèn)演出，不巧遇到暴雨，有人建議先不要去了，她卻斬釘

截鐵地說(shuō)："戲比天大，就是下刀子也要去！"這些故事充分地表現(xiàn)了常香玉所具有的（）

精神。

A.勤儉節(jié)約

B.誠(chéng)實(shí)守信

C.愛(ài)崗敬業(yè)

D.遵紀(jì)守法

14、布氏桿菌病的主要癥狀為（）。

A.下痢

B.便秘

C.流產(chǎn)

D.水腫

15、病是國(guó)家規(guī)定的一類動(dòng)物疫病。

A.口蹄疫

B.豬鏈球菌病

C.豬丹毒

D.豬肺疫

16、流行病學(xué)調(diào)查的意義在于（）。

A.對(duì)飼養(yǎng)管理本身意義不大

B.對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)有害無(wú)利

C.對(duì)動(dòng)物檢疫無(wú)意義，因此動(dòng)物檢疫不做此方面的工作

D.對(duì)動(dòng)物檢疫具有重要的指導(dǎo)意義

17、《動(dòng)物防疫法》第四章是o

A.動(dòng)物疫病的預(yù)防

B.法律責(zé)任

C.動(dòng)物疫情的控制和撲滅

18、下列（）不屬于病理學(xué)診斷技術(shù)。

A.剖檢動(dòng)物觀察器官的病變

B.對(duì)病變組織進(jìn)行切片染色，檢查組織學(xué)病變

C.用病變組織觸片染色檢查組織中的病原菌

D.觀察動(dòng)物結(jié)膜和黏膜的病理變化

19、蜂窩織炎是在皮下、（）等疏松結(jié)締組織發(fā)生的一種彌漫性化膿性炎。

A黏膜

B脂肪

C.肌間

D.漿膜

20、馬傳貧采血送檢，采血時(shí)需（）。

A.不加抗凝劑

B.加抗凝劑

C.加防腐劑

D.加抗菌素

21、（）在裝載前和卸載后應(yīng)當(dāng)及時(shí)清洗、消毒。

A動(dòng)物

B.動(dòng)物產(chǎn)品

C.運(yùn)載動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)載工具

D.裝卸工

22、國(guó)家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行定點(diǎn)屠宰，()。

A.集中檢疫

B.分散檢疫

C.隨機(jī)抽檢

D.宰后檢疫

23、豬的右側(cè)腎上腺位于腎臟內(nèi)側(cè)前部與()之間。

A.頸動(dòng)脈

B.后腔靜脈

C.頸靜脈

D.腹主動(dòng)脈

24、豬梭菌性腸炎的空腸壁外觀呈().

A.深紅色

B.鮮紅色

C.綠色

D.黑色

25、犬用狂犬病疫苗每只犬接種劑量是()。

A.4ml

B.3ml

C.2ml

D.lml

26、重大動(dòng)物疫情發(fā)生時(shí)，在疫區(qū)周圍設(shè)置警示標(biāo)志，在出入疫區(qū)的交通路口設(shè)置臨時(shí)3

A.公路檢查站

B.檢查站

C.收費(fèi)站

D.動(dòng)物檢疫消毒站

27、（）情況不屬于動(dòng)物檢疫的內(nèi)容

A.當(dāng)?shù)匾咔?/p>

B.當(dāng)?shù)貏?dòng)物分布

C.免疫接種

D.臨床檢測(cè)

28、反芻動(dòng)物的第三胃是指（）。

A.瘤胃

B.瓣胃

C.網(wǎng)胃

D皺胃

29、豬的正常體溫是____.

A.37-39℃

B.38-39℃

C.38-40℃

30、野兔熱主要感染的動(dòng)物為（）。

A.哺乳動(dòng)物

B.禽類

C.野生嚙齒動(dòng)物

D.食草動(dòng)物

31、豬甲狀腺位于部位。

A.胸前口處氣管的腹側(cè)面

B.胸口處支氣管側(cè)面

32、配制2%來(lái)蘇兒消毒液需要的溶劑為（）。

A.水

B.植物油

C.白油

D.無(wú)水乙醇

33、發(fā)生一疫情時(shí)，級(jí)以上人民政府獸醫(yī)主管部門(mén)與同級(jí)衛(wèi)生主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)相互通。

A.藍(lán)耳病

B潴瘟

C新城疫

D.人畜共患傳染病

34、動(dòng)物療機(jī)構(gòu)檔案資料應(yīng)保存（）年以上。

A.1

B.2

C.3

D.4

35、下列（）屬于動(dòng)物防疫法中所稱的動(dòng)物。

A.森林中的野生動(dòng)物

B.演藝動(dòng)物

C.自然界中的飛鳥(niǎo)

D.到我國(guó)境內(nèi)棲息的候鳥(niǎo)

36、牛黏膜病的白細(xì)胞數(shù)（）0

A.持續(xù)增多

B.持續(xù)減少

C.一過(guò)性減少

D.一過(guò)性增多

37、頜下淋巴結(jié)屬于（）?

A.頭部淋巴結(jié)

B.頸部淋巴結(jié)

C.胸部淋巴結(jié)

D.腰部淋巴結(jié)

38、（）宰后淋巴結(jié)呈現(xiàn)急性增生性炎癥，淋巴結(jié)腫大，切面呈灰白色腦髓樣質(zhì)變。

A.仔豬副傷寒

B結(jié)核

C.布氏桿菌病

D.馬傳貧

39、關(guān)于硝酸鹽還原試驗(yàn)，下列敘述正確的為（）。

A.硝酸鹽還原試驗(yàn)中，硝酸鹽被還原只能產(chǎn)生亞硝酸鹽

B.硝酸鹽還原試驗(yàn)中,硝酸鹽被還原產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能會(huì)被繼續(xù)分解為氨和氮?dú)?/p>

C.硝酸鹽還原試驗(yàn)是將細(xì)菌培養(yǎng)物直接涂于硝酸鹽中觀察現(xiàn)象

D.在硝酸鹽還原試驗(yàn)中,加入試劑后出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)為陽(yáng)性

40、黑腿病的病原體主要存在于病牛的（）中。

A血液

B腸道

C.淋巴結(jié)

D.水腫液

41、病?？谇患昂舫鰵庥袪€蘋(píng)果味，多提示發(fā)生()

A.牛爛蘋(píng)果渣中毒

B.前胃遲緩

C.牛酮血癥

D.牛瘟

42、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)指派官方獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)

檢疫檢疫合格的，出具_(dá)、加施檢疫標(biāo)志。

A.檢疫證明

B化驗(yàn)結(jié)果

C.檢測(cè)結(jié)論

D.監(jiān)測(cè)結(jié)果

43、下列疾病中，多呈散發(fā)流行的是()

A.李氏桿菌病

B.口蹄疫

C.非洲豬瘟

D潴瘟

44、檢測(cè)動(dòng)物性食品中抗生素殘留的方法有()。

A.熒光法、比色法和色譜法

B.碑斑法、凱氏定氮法和銀鹽法

C.碑斑法、凱氏定氮法和色譜法

D.碎斑法、銀鹽法和比色法

45、皮下注射一般在雞的哪個(gè)部位?_。

A胸

B腿

C.頸部中線

D頭

46、國(guó)家對(duì)動(dòng)物檢疫實(shí)行________制度。

A.報(bào)檢

B抽檢

C.定期抽檢

47、新《動(dòng)物防疫法》共有()條。

A.八十五

B.八十六

C.八十七

D.八十八

48、《動(dòng)物防疫法》所稱無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)，是指下面哪一種?…

A.指具有天然屏障，在一定期限內(nèi)沒(méi)有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)

域

B.指采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒(méi)有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種動(dòng)物疫病，并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)

域

C.指具有天然屏障或采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒(méi)有發(fā)生規(guī)定的兩種或兩種以上動(dòng)物疫病,

并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域

D.指具有天然屏障或采取人工措施，在一定期限內(nèi)沒(méi)有發(fā)生規(guī)定的一種或幾種以上動(dòng)物疫病,

并經(jīng)驗(yàn)收合格的區(qū)域。

49、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)指派官方獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)

檢疫檢疫合格的，出具()加施檢疫標(biāo)志。

A.檢疫證明

B化驗(yàn)結(jié)果

C.檢測(cè)結(jié)論

D.監(jiān)測(cè)結(jié)果

50、剖檢動(dòng)物尸體時(shí)，應(yīng)在()為好。

A.白天

B.晚上

C.白熾燈下

D.日光燈下

51、牛的正常體溫是()。

A.37度-38度

B.37.5度-39.5度

C.36度-37度

D.36.5度-37.5度

52、根據(jù)病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程(GB16548)的規(guī)定，下列染有哪種疫病

的動(dòng)物及產(chǎn)品適用于作銷毀處理。()

A.黃膽

B.肌肉萎縮

C.蛔蟲(chóng)病

D.禽流感

53、下列屬于細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（）。

A.熱原質(zhì)

B.雙糖

C.煌綠

D膽鹽

54、生物安全實(shí)驗(yàn)室證書(shū)有效期為一年。

A.3

B.5

C.10

55、犬鉤端螺旋體病的主要發(fā)病特征發(fā)熱、黃疸、血紅蛋白尿，以及嗜睡、嘔吐、便血等。

主要侵害（）臟，其他器官也可被侵襲。

A.肝

B.腎

C.脾

D心

56、小鵝瘟的主要病理變化部位為（）。

A.小腸

B.大腸

C.肌胃

D.食道

57、家畜亞硝酸鹽中毒的特效解藥是______.

A.解磷定

B.亞甲藍(lán)

C.VC

D.鏈霉素

58、未辦理審批手續(xù)，跨省、自治區(qū)、直轄市引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種

蛋的單位和個(gè)人，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處()的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，處10000元~

100000元的罰款。

人.1000元~3000元

8.1000元~4000元

。1000元~5000元

口1000元~10000元

59、重大動(dòng)物疫情應(yīng)急工作應(yīng)該堅(jiān)持()的原則。

A.畜牧獸醫(yī)部門(mén)主管

B.原地化管理

C.多部門(mén)協(xié)同管理

60、消毒凈屬于()。

A.氧化劑類消毒劑

B.鹵素類消毒劑

C.表面活性劑類消毒劑

。揮發(fā)性烷化劑類消毒劑

61、行政許可由()行政機(jī)關(guān)在法定職權(quán)范圍內(nèi)行使。

A.具有管理公共事務(wù)職能的

B.具有行政管理權(quán)的

C.具有行政許可權(quán)的

D.各級(jí)人民政府的

62、結(jié)核結(jié)節(jié)是動(dòng)物患結(jié)核病后，在機(jī)體抵抗力較強(qiáng)的情況下，機(jī)體對(duì)結(jié)核菌的反應(yīng)是以

細(xì)胞增生為主而形成的增生性結(jié)核結(jié)節(jié)，為一種特異性的()。

A.肉芽腫

B.壞死灶

C.增生物

D.鈣化結(jié)

63、下列傳播方式不是水平傳播的是()。

A.經(jīng)土壤傳播

B.經(jīng)飛沫傳播

C.經(jīng)蚊類傳播

D.經(jīng)初乳傳給下一代動(dòng)物

64、《動(dòng)物防疫法》立法的目的是什么?()。

A.加強(qiáng)動(dòng)物防疫活動(dòng)的管理

B.預(yù)防、控制和撲滅動(dòng)物疫病

C.促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保護(hù)人體健康，維護(hù)公共衛(wèi)生安全

D.abc

B抽檢

C補(bǔ)檢

D.重檢

70、下列不是山羊關(guān)節(jié)炎腦炎的病變部位()。

A.中樞神經(jīng)

B.四肢關(guān)節(jié)

C.肺臟

D.肝臟

71、通常所說(shuō)的豆豬肉或米心肉是指豬患有()。

A.囊蟲(chóng)病

B.吸蟲(chóng)病

C.蛔蟲(chóng)病

D.細(xì)頸囊蟲(chóng)病

72、《獸藥管理?xiàng)l例》共有條。

A.六十五條

B.七十五條

C.八十五條

73、我省實(shí)施的"手套工程"是為了預(yù)防以下哪種動(dòng)物疫病向人傳播的

A.禽流感

B.口蹄疫

C布病

D.結(jié)核

74、對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重的動(dòng)物疫病屬于()類疫病。

A.一類

B二類

C.三類

D.沒(méi)有

75、對(duì)于種牛，無(wú)須檢疫的疫病是()。

A.結(jié)核病

B.牛肺疫

C.牛地方性白血病

D.牛氣腫疽

76、雞痘弱毒疫苗免疫刺種部位位于()。

A.頸部皮下

B.肌肉

C.翅膀內(nèi)側(cè)無(wú)血管處皮下

D.尾尖

77、進(jìn)行免疫接種情況檢查時(shí)，只有具有()者方為合格。

A.免疫證明

B.免疫標(biāo)記

C.在免疫有效期內(nèi)

D.ABC所述條件

78、生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)管理制度。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬

屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。檢驗(yàn)結(jié)果記錄保存期限不得少于()年。

A.l

B.2

C.3

D.4

79、豬發(fā)生呼吸道疾病口收急促時(shí)，可用藥物對(duì)癥治療。

A.回蘇靈

B.地龍

C.遠(yuǎn)志

D.可待因

80、患有()的人員不得直接從事動(dòng)物診療以及易感染動(dòng)物的飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營(yíng)、隔離、運(yùn)輸

等活動(dòng)。

A.人畜共患傳染病

B疾病

C.色盲

D.傳染病

81、下列哪類動(dòng)物對(duì)炭疽桿菌最易感()。

A.草食類動(dòng)物

B.肉食類動(dòng)物

C.靈長(zhǎng)類動(dòng)物

D.兩棲類動(dòng)物

82、動(dòng)物防疫法中規(guī)定的動(dòng)物疫病病種名錄由()規(guī)定并公布。

A.國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政富里部門(mén)

B.地方畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)

C.各地區(qū)畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)

D.畜牧獸醫(yī)科研機(jī)構(gòu)

83、結(jié)核桿菌除牛型、人型外，還有。

A.豬型

B.雞型

C禽型

84、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員濫用職權(quán)、假公濟(jì)私，對(duì)控告人、申訴人、批評(píng)人、舉人實(shí)行復(fù)陷害

的，處()以下有期徒刑或者拘役二情節(jié)嚴(yán)重的，處二年以上七年以下有期徒刑。

A.二年

B.三年

C.四年

D.一年

85、動(dòng)物檢疫員實(shí)施具體檢疫工作時(shí)，以下()為不正確的。

A.按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫

B.認(rèn)真、規(guī)范的進(jìn)行操作

C.可靈活地根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的檢疫程序

D.對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)

86、跨省、自治區(qū)、直轄市引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋的，應(yīng)當(dāng)向()省、

自治區(qū)、直轄市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理審批手續(xù)，并依照有關(guān)規(guī)定取得檢疫證明。

A輸出地

B.輸入地

C.運(yùn)輸途中

D.原產(chǎn)地

87、由于慢性消耗性疾病引起的脂肪組織壞死稱為()。

A.營(yíng)養(yǎng)性脂肪壞死

B.外傷性脂肪壞死

C.胰性脂肪壞死

D.非病原性脂肪壞死

88、下列疾病中，屬于種豬檢疫對(duì)象的是()。

A.豬丹毒豬

B.偽狂犬病

C潴瘟

D.豬水腫病

89、"人無(wú)信不立”這句話在個(gè)人的職業(yè)發(fā)展中是指()?

A.堅(jiān)守誠(chéng)信是獲得成功的關(guān)鍵

B.要求統(tǒng)治者要“仁民愛(ài)物"

C.無(wú)論為人還是做事都要"執(zhí)事敬"

D.人無(wú)論做什么都要盡最大的努力

90、掩埋病死尸前坑底放入2-5厘米()。

A.生土

B.熟土

C石灰

D.雜草

91、豬、牛、羊的畜禽種類代碼分別為（）。

A.1、2、3

B.3、2、1

C.1、3、2

D.2、L3

92、洗必泰的消毒機(jī)理是（）。

A.使病原體細(xì)胞膜通透性增加

B.使病原體蛋白質(zhì)發(fā)生變性

C.破壞病原體結(jié)構(gòu)成分，從而導(dǎo)致病原體的死亡

D.滅活病原體基因使其死亡

93、官方獸醫(yī)應(yīng)（）做好檢疫出病害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理。

A.監(jiān)督場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方

B.負(fù)責(zé)

C.親自

D.雇傭工作

94、豬的正常體溫是（）。

A.39-41

B.42-43

C.38-40

D.36-38

95、動(dòng)物性食品中殘留抗生素對(duì)人體可能造成的影響不包括（）。

A.損害人體的某些組織器官

B.影響某些器官的功能

C.使人體對(duì)某些抗生