配送管理實(shí)務(wù) 教材 課件2.3貨物儲(chǔ)存

配送管理實(shí)務(wù)無錫科技職業(yè)學(xué)院工作領(lǐng)域二現(xiàn)代配送中心備貨和儲(chǔ)存無錫科技職業(yè)學(xué)院物流管理系《配送管理實(shí)務(wù)》工作領(lǐng)域二現(xiàn)代配送中心備貨和儲(chǔ)存貨物收貨檢驗(yàn)1貨物組托上架貨物儲(chǔ)存23任務(wù)三貨物儲(chǔ)存貨物儲(chǔ)存-主要內(nèi)容ABC分類法進(jìn)行貨物分類管理根據(jù)貨物特點(diǎn)進(jìn)行保管保養(yǎng)工作完成日常的盤點(diǎn)和檢查工作完成倉(cāng)庫(kù)安全管理工作任務(wù)二貨物組托上架ABC分類法進(jìn)行貨物分類管理原則物動(dòng)量ABC分類法又稱為重點(diǎn)管理法，在庫(kù)存控制和庫(kù)位優(yōu)化中起著很大的作用按銷售量、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等因素把存貨分為A、B、C三類。

A類重點(diǎn)管理B類簡(jiǎn)單管理C類簡(jiǎn)化管理任務(wù)三貨物儲(chǔ)存ABC分類法進(jìn)行貨物分類管理1.屬于

A

類的是少數(shù)價(jià)值高的重要項(xiàng)目，這部分貨物存貨品種少，單位價(jià)值大

存貨品種數(shù)大約占存貨總品種數(shù)10%左右

出庫(kù)金額約占存貨出庫(kù)總金額的70%左右。2.屬于C類的是為數(shù)眾多的低值項(xiàng)目

存貨的品種數(shù)約占全部存貨總品種數(shù)的70%左右

出庫(kù)的金額約占全部存貨出庫(kù)總金額的10%左右。3.B類存貨則介于這兩者之間，從品種數(shù)和出庫(kù)金額看，約占全部存貨總數(shù)的20%左右。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存ABC分類法進(jìn)行貨物分類管理具體步驟1）確定統(tǒng)計(jì)周期收集數(shù)據(jù)。

按分析對(duì)象和內(nèi)容，收集有關(guān)數(shù)據(jù)。（2）處理數(shù)據(jù)。對(duì)收集來的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行整理，按要求計(jì)算和匯總。（3）編制ABC分析表。按庫(kù)存品種按占用資金大小順序排列，分別計(jì)算周轉(zhuǎn)量累計(jì)百分比和品目累計(jì)百分比。（4）根據(jù)ABC分析表確定分類。

按ABC分析表及分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類確定A、B、C各類物資。（5）繪ABC分析圖。根據(jù)計(jì)算出的累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)、累計(jì)資金占用額百分?jǐn)?shù)繪制ABC曲線分析圖。（6）實(shí)施ABC分析圖任務(wù)三貨物儲(chǔ)存練習(xí)數(shù)據(jù)資料見教材:步驟1.將要入庫(kù)貨物匯總并按照出入庫(kù)總量進(jìn)行從大到小排列。2.計(jì)算每個(gè)貨物所占比重及累計(jì)百分比。3.根據(jù)ABC分類標(biāo)準(zhǔn)，得出計(jì)算結(jié)果。4.根據(jù)計(jì)算結(jié)果，畫出物動(dòng)量ABC折線圖。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-保管和保養(yǎng)保管與養(yǎng)護(hù)就是根據(jù)貨物在儲(chǔ)存期間的質(zhì)量變化規(guī)律，針對(duì)貨物的不同特性，創(chuàng)造一個(gè)適宜貨物儲(chǔ)存的環(huán)境，控制外界因素的影響，達(dá)到防止或減弱貨物的質(zhì)量變化，降低貨物的損耗，防止貨物損失的目的。能根據(jù)貨物特點(diǎn)進(jìn)行保管保養(yǎng)工作任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-保管和保養(yǎng)貨物保管與養(yǎng)護(hù)的基本要求嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)貨物適當(dāng)安排儲(chǔ)存場(chǎng)所科學(xué)進(jìn)行堆碼苫墊控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度定期進(jìn)行貨物在庫(kù)檢查搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)管理盤點(diǎn)管理盤點(diǎn)是指定期或臨時(shí)對(duì)庫(kù)存貨物的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行清查、清點(diǎn)的作業(yè)，即為了掌握貨物的流動(dòng)情況（入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)的流動(dòng)狀況），對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有貨物的實(shí)際數(shù)量與保管賬上記錄的數(shù)量相核對(duì)，檢查有無殘缺和質(zhì)量問題，以便準(zhǔn)確地掌握庫(kù)存數(shù)量，進(jìn)而核對(duì)金額。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)（一）盤點(diǎn)的程序盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作確定盤點(diǎn)時(shí)間確定盤點(diǎn)方法培訓(xùn)盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)清理作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)（二）盤點(diǎn)的內(nèi)容查數(shù)量查質(zhì)量查保管條件查設(shè)備查安全任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)（三）盤點(diǎn)的方法動(dòng)態(tài)盤點(diǎn)法（又稱永續(xù)盤點(diǎn)法）重點(diǎn)盤點(diǎn)法全面盤點(diǎn)法循環(huán)盤點(diǎn)法定期盤點(diǎn)法（又稱期末盤點(diǎn)法）任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)（四）盤點(diǎn)結(jié)果的處理1.盤點(diǎn)差異因素分析（1）是否因記賬員的記賬及賬務(wù)處理有誤，或進(jìn)、出庫(kù)的原始單據(jù)丟失，盤點(diǎn)不佳導(dǎo)致賬貨不符。（2）是否因盤點(diǎn)方法不當(dāng)，導(dǎo)致漏盤、重盤或錯(cuò)盤。（3）是否因盤點(diǎn)制度的確定不當(dāng)導(dǎo)致賬貨不符。（4）是否因貨賬處理制度的缺點(diǎn)，導(dǎo)致貨物數(shù)目無法表達(dá)。（5）是否可事先預(yù)防，是否可以降低貨賬差異的程度。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-盤點(diǎn)2.盤點(diǎn)結(jié)果的處理（1）依據(jù)管理績(jī)效，對(duì)分管人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲。（2）廢次品、不良品減價(jià)的部分，應(yīng)視為盤虧。（3）存貨周轉(zhuǎn)率低、占用金額過大的庫(kù)存貨物宜設(shè)法降低庫(kù)存量。（4）盤點(diǎn)工作完成以后，對(duì)所發(fā)生的差錯(cuò)、呆滯、變質(zhì)、盤虧、損耗等結(jié)果，應(yīng)予以迅速處理，并防止以后再發(fā)生。（5）呆滯品比例過大時(shí)，宜設(shè)法使其比例降低。（6）貨物除了盤點(diǎn)時(shí)產(chǎn)生數(shù)量的盤虧外，價(jià)格也會(huì)有增減，這些差異經(jīng)主管部門審核后，必須利用貨物盤點(diǎn)數(shù)量盈虧及價(jià)格增減更正表修改。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-倉(cāng)庫(kù)安全管理一、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的危害

倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存大量的貨物，貨物存放密集，電氣設(shè)備、機(jī)械的大量使用，管理人員相對(duì)較少等各種原因，使倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的危害極大。倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)是倉(cāng)庫(kù)的災(zāi)難性事故，不僅損害倉(cāng)庫(kù)貨物，還損壞倉(cāng)庫(kù)設(shè)施，燃燒和燃燒產(chǎn)生的有毒氣體直接危及人的生命安全。

倉(cāng)庫(kù)消防安全工作是倉(cāng)庫(kù)安全管理的重中之重，是長(zhǎng)期、細(xì)致、不能疏忽的工作。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理二、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的種類普通火災(zāi)電氣火災(zāi)油類火災(zāi)爆炸性火災(zāi)三、防火與滅火（一）防火的方法1.控制可燃物2.隔絕助燃物3.消除著火源任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理（二）滅火的方法冷卻法窒息法隔絕法化學(xué)抑制法綜合滅火法（三）消防設(shè)施和滅火器1.消防設(shè)施2.滅火器和滅火劑任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理（二）化學(xué)危險(xiǎn)品的撲救撲救化學(xué)危險(xiǎn)品火災(zāi)時(shí)，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：（1）滅火人員不應(yīng)單獨(dú)滅火。（2）出口應(yīng)始終保持清潔和暢通。（3）要選擇正確的滅火劑。（4）滅火時(shí)還應(yīng)考慮人員的安全。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理倉(cāng)庫(kù)消防安全管理的措施普及防火知識(shí)倉(cāng)庫(kù)建筑嚴(yán)格遵守建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范易燃、易爆危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)必須符合防火防爆要求電氣設(shè)備應(yīng)始終符合規(guī)范要求明火作業(yè)需經(jīng)消防部門批準(zhǔn)配備適量的消防設(shè)備和火災(zāi)報(bào)警裝置遇火警或爆炸應(yīng)立即報(bào)警任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理庫(kù)區(qū)的安全管理（一）人力作業(yè)的安全管理在合適的作業(yè)環(huán)境和負(fù)荷條件下進(jìn)行作業(yè)盡可能采用人力機(jī)械作業(yè)做好作業(yè)人員的安全防護(hù)工作合理安排工間休息作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)專人指揮并進(jìn)行安全指導(dǎo)任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理（二）機(jī)械作業(yè)的安全管理使用合適的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行作業(yè)在機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)負(fù)荷許可的范圍內(nèi)作業(yè)機(jī)械設(shè)備作業(yè)要有專人進(jìn)行指揮移動(dòng)機(jī)械設(shè)備作業(yè)需注意的問題任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理（三）安全技術(shù)管理裝卸搬運(yùn)機(jī)械作業(yè)的安全管理倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存貨物保管保養(yǎng)作業(yè)的安全管理倉(cāng)庫(kù)電器設(shè)備的安全管理倉(cāng)庫(kù)建筑物和其他設(shè)施的安全管理任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理（四）勞動(dòng)安全保護(hù)制度要批判“事故難免論”的錯(cuò)誤思想建立和健全勞動(dòng)保護(hù)機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度結(jié)合倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)，開展勞動(dòng)安全保護(hù)活動(dòng)經(jīng)常組織倉(cāng)庫(kù)員工開展文體活動(dòng)，豐富員工的精神生活，增強(qiáng)員工的體質(zhì)，改善員工的居住條件等任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理其他方面-倉(cāng)庫(kù)的治安保衛(wèi)守衛(wèi)大門和要害部位巡邏檢查防盜設(shè)施、設(shè)備的使用治安檢查治安應(yīng)急任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理其他方面-倉(cāng)庫(kù)防臺(tái)風(fēng)積極防范全員參與不斷改善倉(cāng)庫(kù)條件倉(cāng)庫(kù)的防汛建立組織積極防范加強(qiáng)聯(lián)系任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理倉(cāng)庫(kù)的防雷倉(cāng)庫(kù)建筑物維修或改造后是否改變了防雷裝置的保護(hù)情況。有無因挖土方、鋪設(shè)管線或種植樹木而挖斷接地裝置的情況。各處明裝導(dǎo)體有無因開焊、銹蝕后截面過小而導(dǎo)致?lián)p壞折斷等情況。接閃器有無因受雷擊而熔化或折斷等情況。避雷器磁套有無裂縫、碰傷、污染、燒傷等情況。引下線距地2m一段的絕緣保護(hù)處理有無破壞。支持物是否牢固，有無歪斜、松動(dòng)等情況。引下線與支持物的固定是否可靠。斷接卡子有無接觸不良的情況。木結(jié)構(gòu)接閃器的支柱或支架有無腐蝕等情況。接地裝置周圍土壤有無塌陷等情況。測(cè)量全部接地裝置的流散電流。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理倉(cāng)庫(kù)的防震在倉(cāng)庫(kù)建筑上，以儲(chǔ)存貨物的價(jià)值大小為依據(jù)，審視其建筑物的結(jié)構(gòu)、質(zhì)量狀況，從保存貨物的實(shí)際需要出發(fā)，合理使用物力、財(cái)力對(duì)倉(cāng)庫(kù)建筑進(jìn)行相應(yīng)的加固。在情報(bào)信息上，密切關(guān)注毗鄰地區(qū)及地震部門預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)資料。在組織搶救上，作充分的準(zhǔn)備。任務(wù)三貨物儲(chǔ)存-安全管理倉(cāng)庫(kù)的防靜電

爆炸物和油品應(yīng)采取防靜電措施。靜電的安全應(yīng)安排懂有關(guān)技術(shù)的專人管理，并配備必要的檢測(cè)儀器，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措