食品供應鏈安全承諾書

食品供應鏈安全承諾書合同編號：__________甲方（食品生產方）：__________乙方（食品銷售方）：__________丙方（食品原料供應商）：__________鑒于甲、乙、丙三方共同致力于食品供應鏈的安全與質量保障，為確保食品安全，維護消費者權益，甲、乙、丙三方經協(xié)商一致，特訂立本食品供應鏈安全承諾書。一、食品安全承諾1.甲方承諾：（1）按照我國食品安全法律法規(guī)和相關標準組織生產，確保產品符合國家食品安全要求；（2）嚴格把控原料采購、生產加工、包裝儲存、運輸銷售等環(huán)節(jié)，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生；（3）對生產過程中的不合格產品及時進行處理，確保不合格產品不流入市場；（4）建立健全食品安全追溯體系，真實、準確、完整地記錄產品生產、流通和銷售信息；（5）定期對產品進行自檢、送檢，確保產品質量安全。2.乙方承諾：（1）嚴格履行食品安全法律法規(guī)和合同約定，誠信經營，不銷售假冒偽劣、過期、變質等不合格食品；（2）建立健全進貨查驗制度，對甲方的食品生產許可證、產品合格證明等進行核驗，確保采購的食品來源合法、質量可靠；（3）按照甲方提供的食品儲存、運輸要求，妥善保管和運輸食品，保證食品在銷售環(huán)節(jié)的安全；（4）在銷售區(qū)域顯著位置公示食品安全相關信息，接受消費者監(jiān)督；（5）積極配合政府監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查，及時整改存在問題。3.丙方承諾：（1）按照我國食品安全法律法規(guī)和相關標準提供原料，確保原料質量安全；（2）建立健全原料質量檢測制度，對原料進行嚴格檢測，不得供應不合格原料；（3）如實向甲方提供原料生產、加工、儲存等相關信息，協(xié)助甲方做好食品安全管理工作；（4）配合政府監(jiān)管部門開展食品安全調查，如實提供相關資料；（5）積極參與食品安全培訓和宣傳活動，提高自身食品安全管理水平。二、違約責任1.若甲方違反本承諾書的約定，導致食品安全事故的發(fā)生，甲方應承擔相應的法律責任，向乙方和消費者賠償損失，并支付違約金。2.若乙方違反本承諾書的約定，導致食品安全事故的發(fā)生，乙方應承擔相應的法律責任，向甲方和消費者賠償損失，并支付違約金。3.若丙方違反本承諾書的約定，導致食品安全事故的發(fā)生，丙方應承擔相應的法律責任，向甲方和消費者賠償損失，并支付違約金。三、爭議解決本承諾書履行過程中，如發(fā)生爭議，各方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。四、附則1.本承諾書一式三份，甲、乙、丙三方各執(zhí)一份。2.本承諾書自三方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（食品生產方）：__________乙方（食品銷售方）：__________丙方（食品原料供應商）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方（食品生產方）的營業(yè)執(zhí)照副本2.乙方（食品銷售方）的營業(yè)執(zhí)照副本3.丙方（食品原料供應商）的營業(yè)執(zhí)照副本4.甲方（食品生產方）的食品生產許可證5.乙方（食品銷售方）的食品經營許可證6.丙方（食品原料供應商）的食品生產許可證（如有）7.食品安全檢測報告8.原料供應合同9.產品購銷合同10.食品安全管理制度11.食品安全追溯體系相關文件12.食品安全培訓和宣傳活動相關資料二、違約行為及認定：1.甲方違約行為：未按照食品安全法律法規(guī)和標準組織生產未及時處理不合格產品未建立健全食品安全追溯體系未定期進行產品自檢、送檢2.乙方違約行為：未履行食品安全法律法規(guī)和合同約定未建立健全進貨查驗制度未按照甲方要求妥善保管和運輸食品未在銷售區(qū)域顯著位置公示食品安全相關信息未配合政府監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查3.丙方違約行為：未按照食品安全法律法規(guī)和標準提供原料未建立健全原料質量檢測制度未如實向甲方提供原料相關信息未配合政府監(jiān)管部門開展食品安全調查三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標準》等法律法規(guī)。3.食品生產方：指從事食品生產的企業(yè)或者個體工商戶。4.食品銷售方：指從事食品銷售的企業(yè)或者個體工商戶。5.食品原料供應商：指向食品生產方提供原料的企業(yè)或者個體工商戶。6.食品安全追溯體系：指通過記錄并追溯食品生產、流通和銷售信息，以便在發(fā)生食品安全問題時迅速查找原因、控制風險和追究責任的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食品安全法律法規(guī)和相關標準更新，各方對更新內容理解不一致。解決辦法：各方應定期組織食品安全培訓，確保對最新法律法規(guī)和標準的理解和執(zhí)行一致。2.問題：食品安全事故發(fā)生后，責任界定不清。解決辦法：按照本承諾書中的違約行為及認定進行責任界定，依法承擔相應責任。3.問題：食品安全追溯體系不完善，導致事故原因難以查明。解決辦法：完善食品安全追溯體系，確保各環(huán)節(jié)信息真實、準確、完整。4.問題：食品安全監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題，各方配合不積極。解決辦法：加強溝通協(xié)作，建立問題反饋和處理機制，確保問題得到及時解決。五、所有應用場景：1.